店面形象与卫生标准
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门店卫生标准及要求
门店卫生是保障顾客健康和安全的重要环节,不仅关乎顾客的信任和满意度,更是门店经营的基础之一。
因此,门店卫生标准及要求的建立与执行至关重要。
1. 卫生标准
1.1 空气质量
•保证门店内通风良好,保持空气清新
•定期清洁空调、净化器等设施,确保空气无异味和污染
1.2 地面卫生
•保持地面清洁干净,定期擦洗、消毒
•防止积水及地面滑溜,确保顾客安全
1.3 设备卫生
•定期清洁维护厨房设备、餐具等器具,避免交叉污染
•保持收银台、POS机等设备干净整洁,避免细菌滋生
1.4 厕所卫生
•保持厕所干净整洁,定期清洁消毒
•配备足够的手纸、肥皂等卫生用品,提供清洁环境
1.5 餐具卫生
•使用干净无损的餐具,确保正常清洗消毒
•配备足够和清洁的餐巾纸、杯垫等用品
2. 卫生要求
2.1 个人卫生
•员工须保持清洁整洁,着装干净整洁
•员工接触食物前需洗手,并戴口罩、帽子等防护用具
2.2 环境卫生
•定期消毒门把手、电梯按钮等高频接触部位
•定期对门店进行大扫除,保持环境整洁
2.3 食品卫生
•采购食材应选择正规供应商,确保食材新鲜无污染
•严格按照食品安全操作规范进行食品加工、储存和烹饪
2.4 废物处理
•合理分类废物并及时清理
•餐厅设立合适的垃圾桶,并与垃圾分类政策相适应
总结
在门店经营过程中,门店卫生标准及要求是不可忽视的重要环节。
只有做好门
店卫生工作,才能提升门店形象、吸引更多顾客,确保经营顺利开展。
门店业主和员工需要共同努力,统一标准、严格要求,做好门店卫生工作,共同营造一个清洁、卫生、安全的用餐环境。
店铺形象维护标准所有专卖店实行5S标准,店面5S检查必须每天小检查,每周大检查。
每个区域由指定的人员进行维护,同时每周轮流指定一名店员为5S专员,此一周都由5S专员进行检查工作,每周的大检查由店长进行。
5S检查须填写相应的专卖店5S检查表。
不合格区域的维护人员实行奖罚制度。
一个月内出现一次不合格,店长在晨会上通报批评;两次不合格,除通报批评外,并罚搞整个店面卫生一次;三次及以上则罚款20元。
店铺形象维护可参照以下标准:一、门面展示:1、门面玻璃、门头水晶干净无灰尘,无脱落。
2、门面张贴的海报或X架不过时,不陈旧。
3、店内液晶显示屏播放宣传片或品牌的广告。
4、资料架上资料齐全,摆放整齐。
5、Ipad和电脑展示方案并可以正常操作。
6、电脑或音响需播放指定的音乐。
7、活动与节日时,必须按公司标准装饰门头。
二、店面卫生:1、产品抽屉及柜内无私人物品和杂物。
2、玻璃/镜子/电器/挂画/饰品干净无灰尘,无手印。
3、台面、抽屉及柜内用手摸不到灰尘。
4、展厅地面干净。
5、纸杯及其他消耗品及时清理。
6、设计台和样板架都必须干净整洁,不能乱放东西。
三、产品样板:1、产品样板无破损,挂花现象。
2、小样板及移门及时归位。
3、五金无松动脱落。
4、柜门开动畅顺,无噪音。
5、样板上无出厂时的条形码。
6、展厅样板齐全,不能出现空置。
四、灯光饰品:1、各类灯具无坏,熄灭现象。
2、灯光照射方向正确。
3、柜内外露的电线整齐划一。
4、饰品无破损,符合摆放标准。
5、店内挂牌和VI形象物不过时,符合VI标准。
6、床上用品和窗帘不能脏乱无章。
7、所有的饰品摆放必须按专业人员的摆放清单和摆放方法进行摆放,摆放完成后,各个空间必须拍照留底,以便下次检查或还原。
8、所有店面的展示饰品,如果客户有移动则在客户走后,需及时还原。
五、数据记录:1、晨会记录本及时登记检查。
2、量尺记录本及时登记有店长打分。
3、个人客户信息记录的小本本及时登记。
4、5S表格的检查记录需按标准记录。
一、总则为加强商场店面卫生管理,保障消费者购物环境,预防疾病传播,提高店面形象,特制定本制度。
二、卫生责任1. 商场管理部门负责制定和实施店面卫生管理制度,并对卫生工作进行监督、检查和考核。
2. 店面负责人为店面卫生管理的第一责任人,负责店面卫生工作的组织、协调和落实。
3. 店面员工应遵守本制度,积极配合店面负责人做好卫生工作。
三、卫生标准1. 店面内应保持整洁、干净、无异味。
2. 地面、墙面、玻璃、货架等表面应无污渍、油渍、灰尘。
3. 卫生工具、清洁剂等应分类存放,不得混放。
4. 垃圾分类投放,不得随意丢弃。
5. 顾客使用的购物车、购物篮等应定期消毒。
四、卫生措施1. 定期进行大扫除,保持店面整洁。
2. 每日进行地面、墙面、货架等表面的清洁和消毒。
3. 每周进行垃圾清理和分类。
4. 定期对卫生间、休息区等公共区域进行消毒。
5. 对员工进行卫生知识培训,提高卫生意识。
五、卫生检查与考核1. 商场管理部门定期对店面卫生进行检查,检查内容包括但不限于:卫生标准、卫生措施、卫生责任等。
2. 店面负责人对店面卫生工作进行日常巡查,发现问题及时整改。
3. 对卫生工作不达标者,给予通报批评、罚款等处罚。
4. 对卫生工作表现突出者,给予表彰和奖励。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由商场管理部门负责解释。
3. 本制度如与本商场其他管理制度有冲突,以本制度为准。
商场店面卫生管理制度的实施,旨在为消费者提供一个安全、舒适、健康的购物环境,提高店面形象,促进商场整体发展。
请各店面负责人和员工严格遵守本制度,共同维护商场店面卫生。
门店卫生标准及要求以下是 9 条关于门店卫生标准及要求:1. 地面得干干净净的呀!就像我们自己家的地板一样,不能有一点脏东西。
你想想,要是你走进一家店,地面脏兮兮的,你还有心情逛下去吗?比如,要是地上有个口香糖,那可真是太恶心啦!2. 货架要整整齐齐的才行呀!这就好比士兵排队,不能歪七扭八的。
你看,如果货架乱七八糟,顾客怎么找东西呀?就像书架乱了,你还能轻松找到想看的书吗?3. 商品摆放得井井有条的好不好!要让顾客一眼就能找到需要的。
这跟整理自己的衣柜一样,得有条有理呀。
要是商品摆得乱七八糟,顾客会觉得你们不专业的,懂不懂呀?比如说饮料都放一起,零食都放一块儿,多清爽呀!4. 窗户得擦得亮亮的呀!这就像我们的眼睛,要清澈明亮。
你想呀,如果窗户灰蒙蒙的,这店里光线能好吗?就像戴了副脏眼镜看东西一样,多别扭呀!5. 卫生间也要特别注意卫生呀!不能有异味,不能有脏污。
这就好像我们自己上厕所的地方,肯定要干净呀。
要是卫生间脏脏的,顾客会对这家店印象很差的,明白不?6. 店员的个人卫生也很重要的呀!穿着要整洁干净,头发也要清爽。
想象一下,如果店员邋里邋遢的,顾客还会信任你们的产品和服务吗?这就像我们自己出门,也要打扮得体一样呀!7. 垃圾桶要及时清理呀!不能让垃圾溢出来。
就跟我们家里的垃圾桶一样,满了就得倒呀。
要是垃圾桶没人管,那味道可难闻啦,顾客还不赶紧跑了呀!8. 空气要清新呀!可不能有怪味。
这跟我们希望家里空气好是一个道理呀。
要是店里味道怪怪的,顾客还怎么待得住呀?可以放点香薰啥的来改善呀!9. 卫生死角一定不能放过呀!那些边边角角最容易藏污纳垢了。
这就好比打扫房间,那些角落最容易被忽略。
你们可别偷懒呀,每个地方都要打扫干净呀,不然多难看呀!我觉得门店卫生标准及要求真的太重要啦,只有做好了这些,才能吸引顾客,让顾客有好的购物体验呀!。
门店环境卫生形象服务规范管理规定制度
一、店面形象管理:
1. 门店招牌,店外标示,每月清洗一至二次。
如有脱落,破损应
立即重新粘贴或更换。
2. 门店各类证照,公告应整齐悬挂在醒目位置,框架大小要一致。
3. 门店入口的玻璃橱窗应保持清洁明亮,每周应清洗一次。
4.门店入口地面确保清洁,卖场没有明显垃圾。
5.门店要灯光柔和,亮度适中。
6. 店面通道要保持通畅,不允许堆积任何物品。
对于废弃的纸箱、条码纸、标价签等必须
随时清理放于指定的地点,保持环境整洁。
7.门店宣传海报和告示牌等如脱落,破损应立即重新粘贴或更换,到期海报和告示牌及时
拆除,拆除后应彻底清理干净。
8.商品陈列以整体丰满为原则,销售商品后要及时补货。
9. 商品、柜架、台椅要时刻保持整洁,不得放置生活用品。
10.门店使用的各类设备、工具(包括体验用熏蒸仪、洁具等),使用完后应立即放回指定位置。
11.门店易耗品,如洗手液、抽纸、厕纸、洗洁精、洁厕精,需在每天下班前检查,如有不足需及时增添,以供正常使用。
12. 门店天花板、地面、墙壁、柜架、空调、排气扇、灭蚊灯、装饰物品等必须保持清洁明。
门店形象形象规范1.0一、店容、店貌(一)经营服务标识使用规范1.门店店招(灯箱):浙江银乾网络科技有限公司授权门店允许使用的统一设计制作的灯箱片。
门店不得擅自修改店内灯箱片内容或擅自设计、制作息壤易购连锁专卖店经营服务标志。
2.店招标识(灯布饰面):应端正、平整、整洁、明亮。
不允许灯箱上标识有图案歪斜、松皱、污渍、破裂、字体残缺,包边残缺锈蚀、照明灯光残缺、忽明忽暗等情况发生。
(二)店容及门店环境清洁规范1.门面清:门店外保持洁净,对门前卫生做到经常查看及时清理。
2.地面清:营业场所地面实行岗位区域分块责任保洁制,见脏就扫,无垃圾污渍。
3.货架清:导购员按分工大类货架、勤揩勤整,保持清洁、干净。
4.商品清:导购员对自己所管的商品,勤整理、无积灰、无污损。
5.橱窗玻璃清:对门口人行道、门面、橱窗玻璃等定期清洗,由店长负责实行按班轮换冲洗责任制。
6.店面走道畅通、清洁:保持走道整洁、畅通.不在通道上乱堆、乱放商品、纸箱、杂物。
7.灯光设施完好、合理:店面灯管(灯泡)必须明亮,装置分布均匀、合理,无残缺。
店面陈列设施、设备内的灯饰照明保持完好。
8.宣传广告醒目、端正:横幅、海报、标志、导购指示牌等定位准确,醒目端正。
不乱贴、乱挂,残缺、歪斜。
(三)遵守《合同》约定,未经书面申报和总部审批同意,不擅自增扩或减少门店经营面积。
二、门店服务工怍(一)仪表仪容规范:1.穿统一服饰上岗(按总部服装要求制作或购买);2.佩戴工号牌上岗;3.实行站立服务;4.仪表端庄大方;(二)息壤易购连锁接待顾客规范用(见下表1-1)接待顾客规范用语表1-1(三)服务标准(六个一样):1.买与不买一个样;2.买多与买少一个样;3.买与退一个样;4.忙与闲一个样;5.大人与小孩一个样;6.开门与打烊一个样。
,(四)岗位纪律《十四个不准》:1.不准与顾客顶嘴、吵架或冒犯顾客的言语;2.不准在工作时间看书报杂志;3.不准在店内聚众谈笑;4.不准挪用销售款;5.不准在店内吸烟、吃东西、打手机6.不准擅自离开工作岗位;7.不准将私人物品带入店内;8.不准擅自拒绝顾客退调货;9.不准出售“三无”和“过保质期”商品;10.不准私买、私分、私吃、私用店内商品;11.不准拒绝给顾客收银条(发票);12.不准利用职务方便,擅自将商品削价卖给职工;13.不准擅自提前打烊,赶走顾客;14.未经安全检查,切断电源,关闭门窗,不得离开卖场。
店面卫生制度及标准1、卫生标准
注意:1、每天上班前必须将所有办公桌打扫干净、物品摆放整齐。
2、每天应将所有柜子擦一遍(包括中柜顶上)、所有玻璃每半个月清洁一次。
3、每人要确保自己的工作区域干净、整洁、无杂物。
二、店面软装饰完善:
1、厨柜店配置四盆绿植,衣柜店配两盆绿植,给店面增加生机。
2、厨柜店实木假窗户和衣柜店的两个假窗户配备窗帘。
3、厨柜店要配一个鱼缸。
4、两实木厨柜和两大套衣柜,共配四块地毯。
5、吊灯灯炮配齐。
6、购买两盒橡皮泥和一盒水彩笔,为来店里的小朋友提供方便,也保证了他们的安全,让顾客购物更踏实。
7、所有的柜体都要添充饱满。
如:吊柜饰品摆放整齐,抽屉分隔架里的物品摆放饱满,吊柜饰品摆放整齐,地柜盘子、锅、瓢盆、作料等摆放整齐到位。
8、店里申请一台液晶电视,循环播放企业宣传片及功能五金的使用演示。
9、节日期间店里气氛的营造
* 配合公司把易拉宝和挂旗及时到位
* 节日和促销期间厨柜店和衣柜店都要摆放一束新鲜的百合花,打造温馨的气氛。
* 店里摆放一些新鲜的水果和点心,目的是让顾客感觉到温暖和周到。
任务分工:
1、绿植、窗帘、鱼缸、地毯、电视物品,有我和采购王小
伟周一购买并到位。
2、儿童用品及展柜饰品有婷婷和王亚丽周一去宜买到位。
3、节日物品的采购根据每次活动的促销有文员负责配备。
三、另外捎带提一下,年前咱们下单的五套衣柜和三套厨柜,昨天已跟广州确定,3月5号和相配套的饰品全部到货。
预计3月份10号之前能全部安装到位,迎接3、15的促销。
回头文员还要再跟进。
巨鹿展厅门店卫生标准(一)门店地面卫生地板的清洁A、每天必须将地板清理干净,保持干净清爽;B、扫帚及拖把不可随意出现在客人看得到的地方,应放置与专门设立的置物区,并按照规定要求摆放;C、注意清洁门口处。
随时清理污水赃物,并确保地面干净。
(二)门店清洁卫生1、展台陈列区域A、地面:无污迹、无杂物、无积水、无烟头;B、展示台:无灰尘、无污迹;商品:C、无灰尘、无污渍、玻璃桌面无手印、无杂物、胶迹,茶盘底部无茶屑;D、价签:无灰尘、无污迹;E、吊灯、展架:无灰尘、无蚊虫尸体;F、墙面:干净无污渍、灰尘、胶迹;2、公共设施A、门:大门玻璃清洁明亮无手印,把手无灰尘;B、垃圾桶:外侧清洁,垃圾袋需及时调换,垃圾桶满2/3就应该及时清理、不可外溢;C、电灯开关:无污渍、无蜘蛛网、无灰尘;D、空调:出风口无污物;3、财务室A、各种物品放置有序,台面无积尘、无污迹、文件陈列有序;B、各项公司设备如电话机、收银机、电脑等需每天用清洁剂擦拭干净;4、洗手间A、地面:无杂物、纸屑、烟头、痰迹、污渍、水迹;B、便池:畅通、清洁、无烟头、无异味、无纸屑;C、洗手台:无水迹、无杂物、灰尘;D、镜面:无水渍、斑点;E、洗手池:无杂物、水迹;F、墙面:干净无污渍、灰尘、痰迹;G、气味:清新、无异味。
5、展厅前3米范围A、地面:无明显泥沙、无污迹、无杂物、无积水、无烟头;B、绿色植物:叶面无积尘,盆内无烟头落叶等杂物,盆外侧无积尘,无污渍;C、踏垫:清洁无杂物、毛毯颜色鲜明,不显陈旧;D、停车:门前停车需停放在专门的停车位中,不可随意停放。
门店卫生检查标准1、卫生清洁时间A、每日:卫生清洁时间为:18:00—18:20;B、每周:店经理根据店内实际情况安排彻底大扫除;C、活动期前后、重大节日之前店经理根据店内实际情况安排彻底大扫除;2、由店经理安排专人负责,每日18:20进行卫生检查。
检查人员在卫生考核表上为各区域卫生打分。
最终得分计入月度考核中。
一、总则为加强门店卫生管理,保障顾客和员工的健康,提升门店形象,特制定本制度及标准。
本制度适用于本门店所有区域及员工。
二、卫生管理职责1. 门店经理负责门店卫生管理的全面工作,确保卫生管理制度及标准的有效实施。
2. 部门主管负责所辖区域卫生管理的具体工作,定期检查、监督和指导。
3. 所有员工应自觉遵守卫生管理制度及标准,共同维护门店卫生环境。
三、卫生管理标准1. 门店环境(1)门店内外环境整洁,无垃圾、杂物。
(2)门店内外墙面、地面、楼梯、扶手等部位无污渍、油渍。
(3)门店内外绿化区域保持整洁,无杂草、枯枝。
2. 门店设施(1)货架、柜台、收银台等设施保持整洁,无灰尘、污渍。
(2)卫生间、洗手池、马桶等设施保持清洁,无异味。
(3)空调、风扇等通风设备定期清洗,保持清洁。
3. 员工个人卫生(1)员工应保持个人卫生,勤洗手、剪指甲。
(2)员工上班期间应穿着整洁的工作服,佩戴工作牌。
(3)员工不得在店内吸烟、吃零食。
4. 卫生清洁(1)门店每日进行两次全面清洁,包括地面、墙面、设施等。
(2)卫生间、洗手池等设施每日清洁两次,保持干净卫生。
(3)垃圾每天清理两次,确保垃圾袋密封,分类投放。
四、卫生检查与考核1. 门店经理每月至少进行一次全面卫生检查,部门主管每周至少进行一次区域卫生检查。
2. 对卫生检查中发现的问题,责任人应立即整改,并及时上报。
3. 将卫生管理纳入员工绩效考核,对表现优秀的员工给予表扬和奖励,对卫生问题严重的员工进行批评教育。
五、附则1. 本制度及标准由门店经理负责解释。
2. 本制度及标准自发布之日起施行,如有未尽事宜,可由门店经理根据实际情况予以补充和修改。
3. 本制度及标准如有变更,应及时通知所有员工,确保员工知晓并遵守。
通过以上制度及标准的实施,旨在确保门店卫生环境达到最佳状态,为顾客提供舒适、健康的购物环境,同时提高员工的工作积极性和门店的整体形象。
零售业店铺环境维护规范在当今竞争激烈的零售市场中,店铺环境的维护对于吸引顾客、提升顾客满意度以及促进销售起着至关重要的作用。
一个整洁、舒适、安全且具有吸引力的店铺环境能够给顾客留下良好的印象,增加他们的停留时间和购买意愿。
因此,制定一套科学合理的零售业店铺环境维护规范是十分必要的。
一、店铺外观1、店面清洁每日定时清扫店面的灰尘、杂物和垃圾,包括门头、橱窗和招牌。
定期清洗店面的外墙,保持其干净整洁,无污渍、涂鸦和破损。
2、橱窗展示橱窗玻璃应保持清晰明亮,无指纹、灰尘和污渍。
展示的商品要摆放整齐、美观,定期更换陈列主题和商品组合,以吸引顾客的注意力。
3、出入口出入口的地面要保持清洁,无积水、积雪和杂物。
门把、扶手等要定期消毒,确保卫生安全。
二、店内布局与陈列1、通道畅通确保店内通道宽敞、畅通无阻,方便顾客行走和购物车的推行。
不得在通道上堆放货物、杂物或设置障碍物。
2、货架陈列货架要摆放整齐,保持水平和垂直。
商品陈列要遵循分类、分区的原则,便于顾客寻找和挑选。
定期检查货架的稳定性和安全性,及时修复损坏的部分。
3、促销区域促销区域的布置要醒目、吸引人,展示的促销商品要充足、整齐。
促销标识和海报要清晰、准确,不得有误导顾客的信息。
三、照明与温度1、照明设施店内照明要充足、均匀,无昏暗和闪烁的区域。
定期检查和更换损坏的灯泡、灯管,确保照明效果良好。
2、温度控制根据季节和天气情况,合理调节店内的温度,使顾客感到舒适。
空调、通风设备要定期维护和清洁,确保正常运行。
四、地面与墙面1、地面清洁每日多次清扫地面,及时清除污渍、水渍和垃圾。
定期对地面进行深度清洁和保养,如打蜡、抛光等。
2、墙面维护墙面要保持干净、整洁,无污渍、破损和脱落的现象。
定期检查墙面的状况,及时修复裂缝和破损的地方。
五、卫生间1、清洁卫生卫生间要定时清洁,包括便器、洗手台、镜子和地面等。
提供充足的卫生纸、洗手液和干手设备。
2、通风除臭保持卫生间良好的通风,及时排除异味。
店面管理规范在当今竞争激烈的商业环境中,店面管理的规范与否直接影响着企业的形象、业绩和发展。
一个规范、高效的店面管理体系不仅能够提升顾客满意度,还能增强员工的工作效率和归属感,从而为企业创造更大的价值。
以下将详细阐述店面管理的各个方面,包括店面形象、人员管理、商品管理、服务管理以及财务管理等。
一、店面形象管理店面形象是吸引顾客的第一要素,它包括店面的外观、布局、陈列和卫生等方面。
(一)外观设计店面的外观要整洁、美观,符合品牌形象和定位。
招牌要醒目、清晰,字体和颜色搭配协调。
门窗要保持干净、无破损,玻璃要明亮通透。
店外的地面要保持整洁,无杂物和垃圾。
(二)布局规划店内的布局要合理,方便顾客浏览和购物。
通道要宽敞、畅通,避免出现拥堵现象。
不同区域的划分要明确,如商品展示区、收银区、休息区等。
陈列架的高度和间距要适中,既要充分展示商品,又不能让顾客感到压抑。
(三)陈列展示商品的陈列要遵循一定的原则,如分类陈列、主题陈列、关联陈列等。
陈列要整齐、有序,标签要清晰、准确。
重点商品和促销商品要放在显眼的位置,吸引顾客的注意力。
陈列的道具要新颖、独特,能够突出商品的特点和优势。
(四)卫生环境店面的卫生要保持良好,定期进行清洁和消毒。
地面要干净无污渍,货架和陈列架要无灰尘,商品要保持整洁。
卫生间要清洁、无异味,提供必要的卫生用品。
二、人员管理人员是店面管理的核心,优秀的员工团队能够为店面的发展提供有力的支持。
(一)招聘与培训招聘员工时要严格筛选,选择具备相关经验和技能、服务意识强、团队合作精神好的人员。
新员工入职后要进行全面的培训,包括企业文化、产品知识、服务技巧、销售技巧等方面的培训。
定期对员工进行培训和提升,以适应市场和企业的发展需求。
(二)岗位职责明确每个员工的岗位职责和工作流程,让员工清楚知道自己的工作内容和目标。
制定详细的工作标准和考核制度,对员工的工作进行量化考核,激励员工积极工作。
(三)工作纪律制定严格的工作纪律,如按时上下班、不得擅自离岗、不得在工作时间内做与工作无关的事情等。
店面形象管理制度一、总则为了规范店面形象,提升企业形象及服务质量,制定本店面形象管理制度。
本制度适用于公司自有门店、加盟店以及特许经营店。
二、店面整体装修管理1. 景观设计:店面建筑物外立面、大门、围墙等应进行统一设计,符合公司形象要求,不得随意变动。
2. 标识标牌:店面标识标牌应按照公司统一规范进行制作和安装,确保清晰可辨认。
3. 陈列橱窗:店面橱窗展示商品应精心陈列,整齐有序,每周至少更换一次,确保视觉效果的新鲜感。
三、店内环境卫生管理1. 清洁与消毒:店内经营区域每日清洁消毒一次,地面、墙壁、橱窗、陈列架、货架等应保持清洁干净。
2. 垃圾分类:废弃物应按照不同类型进行分类投放,并定期清理,确保店内环境整洁。
四、员工形象管理1. 服装及着装要求:店面员工应按照公司规定穿着统一职业装,保持整洁干净,禁止穿着拖鞋进行工作。
2. 发型和仪容仪表:员工发型应整齐,不得染发或涂抹彩妆,男职工禁止留长发,女职工发型要雅致。
3. 个人卫生:员工上岗前应保持良好个人卫生,禁止吸烟、饮食、嚼口香糖等行为。
4. 培训和教育:对店面员工进行形象管理培训,提升员工形象意识和服务意识。
五、员工服务标准1. 问候礼仪:员工应对每一位顾客均以礼貌的态度问候,并主动提供帮助。
2. 专业知识:员工应熟悉所售商品的特点、性能及使用方法,以能够提供专业咨询和建议。
3. 店面清洁维护:员工应根据工作责任区域,保持该区域的整洁、干净并定期整理陈列。
4. 问题处理:员工应积极应对顾客提出的问题,尽快解决或协调解决。
六、店面形象检查与考核1. 检查频次:公司将定期进行店面形象检查,频次不少于每月一次,并根据检查结果及时对店面进行整改。
2. 考核内容:店面整洁度、员工形象、服务质量等都将纳入考核标准范围。
七、制度的宣传与执行1. 宣传推广:公司将通过内部会议、培训、通知等形式将本制度内容宣传给所有店面员工。
2. 落实执行:各门店负责人要确保本制度的执行情况,对执行不到位的问题予以纠正,并及时向公司报告。
店容店貌检查分店:_________ ___
公司评比
1、以连锁总部每周巡店结果为依据;按门店得分高低进行排名。
2、连锁总部每周店长例会上公布卫生排名;
3、排名原则:
卫生“好”(85分以上):第一名、第二名、第三名
卫生“差”(85分以下):第一名、第二名、第三名
4、连锁药店和母婴园各自评比;
5、对每次评比的结果必须在微信群内进行公示。
公司检查组进行随机抽查。
抽查结果可以决定本月连锁总部对该店的评比结果是否有效。
奖罚制度
1、每季度连续三次评为“好”且排名第一,奖励600元;
排名第二,奖励400元;排名第三,奖励200元。
2、每个季度都被评为好的门店,发旌旗“xxx门店,荣获季度卫生第一或“xxx 门店,荣获季度卫生优秀奖”,以精神鼓励该门店所有人员积极性。
3、一季度连续三次评为“差”的门店,罚600元;连续二次评“差”的门店,罚400元;一次评“差”的门店,罚200元。
4、该奖罚金额于每月第三周会议评比后现场交付。
枣庄市**医药有限公司总务部
2018年7月X日。
门店日常运营卫生要求一、店面形象1、门前经营范围整洁无杂物,店铺横幅、外墙、门头招牌清洁,无灰尘无蜘蛛网。
2、门头灯、门楣射灯要在夜幕降临时打开、店堂保持明亮,晚上不得出现灯未开的现象、灯光照射方向正确,不要对准顾客。
二、店内卫生1、收银台摆放物品整洁有序、抽屉内日常用品摆放有序、不得摆放与工作无关物品。
收银机表面干净整洁。
2、店铺地面无卫生死角、墙面无蜘蛛网、无污垢;室内各重要设备(炸炉、刷酱操作区等)整洁干净,不得存在非公司设备。
3、操作台与炸炉保持干净,产品制作之后及时清理清洁。
落到地面上的残渣及时清理。
4、垃圾桶为带盖式,灭蚊灯及时清理,蝇虫尸体不超过10个。
(粘蝇纸不能超过二分之一、夏日炎日天气尤为重要,及时做好清扫、倾倒店外垃圾桶处,保持店铺内部清洁)5、冰柜(平冷柜和冷冻柜)无污垢、无厚冰霜,仓库所有货品、物品必须分类摆放整齐,无灰尘无串味,地面整洁。
6、货架,储藏柜、物品等设施设备要求表面平整,光亮,无异味,无损坏,无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
7、器具等器皿的消毒措施(1)所有的器具等洗刷后必须进行消毒。
(2)消毒程序严格执行"一洗,二刷,三冲,四消毒,五保洁"的制度。
(3)使用消毒液进行消毒时,按1:200的比例8、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予10元分处罚,由此影响到顾客提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
9、毛絮,浮灰,水渍,纸屑等轻微卫生问题,每处给予10—5元的处罚。
10、积灰,污渍,油渍,较大杂物,毛发,皱褶等卫生问题,每处给予5—20元的处罚。
11、污垢,有异物,裂痕,损坏,摆放不整齐,错位,脱落或物品缺少,有异味等环境卫生问题,每处给予10-20元的处罚。
三、广宣物料1、POP的使用:所有POP(宣传台卡、灯箱片等)按公司发布统一标准使用;店外外POP更新及时、符合公司推广活动,熟练讲解POP内容;按公司规定POP 位置摆放;所有POP不得出现任何形式的污损、重叠、起泡、起皱、变色等问题;过季POP不得在店铺出现。
形象店管理规章制度细则一、店面形象1. 店面外墙:店面外墙应保持清洁,无脱皮、褪色现象,严禁粘贴任何不雅、与店铺形象不符的标识、广告。
2. 门窗装饰:门窗应定期清洗,确保无尘垢,无损坏现象。
装饰品应根据季节、主题进行更替,以保持店铺新鲜感。
3. 门口霓虹灯:门口霓虹灯应保持亮度均匀,确保店面夜晚仍能吸引客人注意。
4. 门背景音乐:店铺内背景音乐应选择与店内主题和风格相符的音乐,音量适中,避免给客人造成困扰。
二、店内设施管理1. 空调、灯光:店铺内设置空调时,温度要适宜,避免冷气过大或过小给顾客带来不适。
灯光要根据特定环境和商品进行布置,不得过于刺眼。
2. 展示架和陈列品:展示架应保持整洁,避免积灰和污渍。
陈列品应按规定陈列,不得乱堆乱放,避免客人发生意外。
3. 店内道具:店铺内的道具应经常清理,保持干净整齐,且与店内形象相符。
过期、损坏的道具要及时更换。
4. 洗手间卫生:店内洗手间应定期进行清洁,保证干净卫生,并配备洗手液、纸巾等卫生用品,以方便顾客使用。
三、员工形象管理1. 仪容仪表:员工须穿着整洁、得体的工作服,头发整齐,不得涂抹过多的化妆品,不得佩戴与店铺形象不符的饰品。
2. 语言表达:员工在与客人交流时应礼貌、热情、耐心,用文明、规范的语言表达与客人互动。
3. 员工培训:店铺应定期组织员工进行形象管理和服务技能培训,提升员工的服务意识和专业素质。
4. 禁烟禁酒:员工不得在店内吸烟,工作期间禁止饮酒,以保证店内空气新鲜和服务质量。
四、客户服务管理1. 客户接待:员工应积极主动地向顾客问好、引领、介绍产品,并提供专业、热情的服务,满足客户需求。
2. 投诉处理:对于顾客投诉,应当及时处理并积极主动地解决问题,给予适当补偿,确保顾客满意。
3. 顾客隐私:员工应严守顾客隐私,不得私自泄露顾客个人信息。
4. 定期回访:店铺应定期对顾客进行回访,了解顾客的购物体验和建议,以不断提升服务质量。
五、产品管理1. 产品质量:店铺内销售的产品应符合国家质量标准和相关法规,确保商品的质量和安全性。
中小型连锁店铺内外观形象管理规范(1)店面卫生形象1)店铺卫生形象标准◆窗明几净,地面整洁,产品物料摆放整齐有序。
◆员工服饰标准化一,干净整齐无褶皱。
◆所见之处无杂物,所摸之地无尘土,所闻无异味。
(2)店面卫生管理办法(具体见《卫生消防安全手册》之卫生管理规范篇章)1)物料管理◆物料管理原则为规范各终端道具的使用,统一终端形象,扩大XX空优在终端的影响力,要求以下的使用原则:✧形象统一,即确保XX空优各终端业态终端形象的统一性;✧物尽其用,即确保终端物料严格按照XX公司的规定申请、使用且用到实处,杜绝将终端物料用作它用或废弃不用;✧爱护珍惜,即珍惜和爱护终端物料,进行必要的管理和维护,禁止在终端物料上做修改、喷涂等有损XX空优统一形象的行为。
三、服务管理规范:1、终端服务总规范在销售过程中,归根结底真正销售的还是人。
XX空优导购人员接待过程中展现出的个人的整体仪容仪表、形象素养,体现出来的专业、诚实、亲和等才是真正获取顾客认可的关键。
XX空优应制定统一的终端服务标准:1)从“心”开始:在态度上端正自己销售人员身份,职业化,做到“虚心,谦卑,温热”的笑迎八方来客。
◆精神状态•永远的自信——无论处于什么样的环境,都要充满必胜的信心,寻找方法,做好推销;•昂扬的斗志——每个优秀的XX空优导购人员无不充满着昂扬的斗志,饱满的精神状态,以捕捉式、前倾式的工作热情,去感动XX空优的上帝—顾客;•坚忍不拔的工作态度和强烈的市场意识——即不放过每一个可能,要做到手里抓一个,眼里盯一个,嘴里说一个,心里想一个,耳朵听一个,鼻子还要闻一个;•乐于、善于学习与总结——一个人要发展就得不断地学习、总结,没有学习总结就没有发展,跟不上企业和社会的发展必将被淘汰;•良好的心理素质——要做到胜不骄、败不馁,沉着冷静地分析顾客的需求,服务好顾客;•有极强的组织性、纪律性——对待别人的批评建议,虚心听取,有则改之、无则加勉。
◆工作态度•工作态度应耐心,细致,不急不躁,不厌其烦,把每位顾客当成自己的亲朋好友一样接待。
店铺卫生标准一、各区卫生1、卖场货区卫生货架、层板清洁无灰尘、污渍。
镜子、玻璃、不锈钢架、拉杆无手印、水印和其他粘贴物。
地面清洁无污渍、无纸屑、无线球、无明显尘土、无堆放杂物、无水渍、无脚印。
空调、音响设备运行正常,表面干净无灰尘。
促销活动台卡表面无灰尘,位置正确适中。
射灯以及射灯线路通道无灰尘、水渍。
陈列道具(画册、装饰品、饰品柜)摆放整齐、组装正确,按标准位置摆放无损坏,表面无灰尘。
2、收银台卫生收银台、展示台明亮整洁,无杂物。
精品柜无灰尘、污渍。
办公用品摆放整齐。
报表、账本及无关销售的个人物品不得堆放在台面上。
电脑、验钞机、打印机等要按位置放好,统一电源线路。
电脑主机箱、打印机无尘土、污渍。
3、试衣间卫生试衣间内干净整洁、无卫生死角。
试衣镜明亮、无水渍、手印。
拖鞋摆放整齐,鞋面保持干净。
使用空气清新剂随时保持试衣间气味清新、无异味。
4、橱窗模特卫生橱窗照明正常,射灯的角度符合陈列要求,窗内物品的摆放符合陈列要求,表面干净无灰尘。
模特要按要求摆放,着装符合要求、符合当季的陈列风格、模特底座干净无灰尘。
模特台、陈列物料要保持清洁、光亮。
模特穿的鞋无灰尘、污渍。
5、仓库卫生仓库的商品摆放按照《仓库管理制度》执行,保持仓库的照明。
保持仓库地板清洁,注意防潮、防虫、防鼠。
衣罩上无明显灰尘。
6、货品卫生出样商品整洁,没有线头、无瑕疵、无破损,发现脏痕或破损的衣服应及时退仓清洁整理。
陈列服装的吊牌不外露。
衣服的肩罩、衣架清洁无灰尘。
长裤不得拖地。
7、店内气味随时保证店铺内气味清新,如果发现异味,保证店铺内及时通风,或用清新剂出去异味。
二、卫生安排表1、每日卫生安排清理货架层板、架框、促销活动台卡。
擦拭试衣镜、试鞋镜。
整理卖场衣服(男女衣架是否分开,衣架是否统一朝左或者朝右,长裤有没有拖地,吊牌是否外露)。
整理试衣间(拖鞋统一放置、无蜘蛛网、无卫生死角)。
清洁靠近走廊的玻璃。
每日早班下班前须整理仓库(货品按要求放置,货号标签要黏贴到位,残次品要统一整理放置)。