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中药大黄的炮制历史沿革

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试论大黄炮制方法及药性研究

试论大黄炮制方法及药性研究

试论大黄炮制方法及药性研究作者：谭春萍来源：《东方食疗与保健》2016年第11期【摘要】大黄是中药材中的一种，一般指马蹄大黄。

大黄具有泄下攻积、止血以及解毒等功效，在中药领域内得到广泛应用。

为促进大黄药效的有效发挥，在临床应用中往往结合患者病情以及个体差异来对大黄进行科学炮制，以更好的满足中药行业的发展需求。

【关键词】大黄；中药炮制；药性大黄是多年生的高大草本植物，大多生长于山地林缘或草坡上，一般为人工栽培或野生生长后得到。

大黄的根茎粗壮，高度在2m左右，呈光滑状态。

大黄的根与根状茎可作药用。

为促进中药学的不断发展进步，本文简要探讨大黄炮制方法，并对其药性进行研究，仅供相关人员参考。

1大黄的炮制方法及药性1.1酒大黄的炮制酒大黄的炮制具有一定特殊性，应当取片状或块状大黄适量，以黄酒喷淋均匀后，加以适当闷润，待黄酒被大黄吸尽后，将其置于标准规格的炒制容器内，开文火进行炒制，密切观察大黄的颜色变化，待大黄呈微干状态且色泽变深后，去除炒制碎屑，即可得到酒大黄。

通过研究可知，通过黄酒对大黄进行炒制，能够在一定程度上改变大黄的成分，减少大黄内总游离蒽醌类衍生物，并保证结合型甙稳定，此种情况下酒大黄炮制过程中实际耗损率在5%左右。

酒大黄也具有一定泄下作用，但与生大黄相比则泄下作用稍弱，而在黄酒的作用下，使得酒大黄作用于人体后能够引药上行，对于牙龈肿痛以及清热解毒方面具有良好的应用效果。

1.2熟大黄的炮制在这一过程中，以黄酒浸润透的大黄作为主要炮制材料，取适量切厚片或块状，将其置蒸器蒸笼内进行蒸制。

在蒸制过程中应确保蒸器蒸笼处于密闭状态，以保证实际蒸制效果，以武火蒸6-8小时左右。

当蒸一定时间后，观察大黄可发现其内外呈显出黑褐色。

将大黄取出并晒至八成干，之后再次置于蒸器蒸笼内进行密闭蒸制，时间相同，取出后大黄呈干燥状态，颜色为黑褐色。

炮制完成的熟大黄中结合性大黄酸明显降低，剩余微量的番泻苷。

熟大黄具有相对缓和的泻下作用，在临床应用中能够减轻腹痛副作用，并且作用于人体后有活血祛瘀之功效。

浅谈大黄古今炮制方法

浅谈大黄古今炮制方法
酒大黄：取大黄片或块，用黄酒喷淋拌匀，稍闷润，待酒被吸尽后，置炒制容器内，用文火炒干，待色泽加深，取出晾凉。酒制后，主要取酒升提之性，引药上行，以清上焦之实热为主。如用于治血热妄行之吐血、血衄及火邪上炎所致的目赤肿痛。
熟大黄：取大黄片或块，置木甑，笼屉或其它容器内，隔水蒸至大黄内外均呈黑色为度，取出干燥。大黄经酒蒸后，泻下作用缓和，减轻腹痛之副作用，并增强活血祛瘀之功。
浅谈大黄古今炮制方法
更新日期：2011-04-09 点击： 邓英君
大黄是中医临床处方中应用较为广泛和普遍的常用中药。通过对大黄的古今炮制方法的比较，将会使我们更进一步了解对药物进行不同的加工炮制后，必然会带来一定的量变和பைடு நூலகம்变。
大黄为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的干燥根和根茎。历代炮制法中，汉代有炮熟、酒洗、酒浸、蒸制等方法；唐代有炒制、制炭、醋煎制、湿纸裹煨等方法；宋代有九蒸九暴干、酒浸炒、蜜焙、醋炒、姜制、湿纸裹蒸、酒蒸、醋蒸、麸煨蒸、童便制、米泔浸等方法；明清以后又增加了酒煮、醋煨、黄连吴萸制；现今有酒浸、酒炒、酒蒸、醋炒、炒焦、炒炭等炮制方法。
总之，在挖制古人炮制经验的基础上，应用现代科学方法进一步研究、摸索出更适应中药炮制等特点的途径。
作者单位：邓英君 南京市中医院，南京 210001
据现代炮制药理研究，大黄经酒炒后，结合型茵醌有所减少，泻下作用弱于生大黄。熟大黄经蒸炖后其结合型与游离型蒽醌衍生物均减少，其中结合型大黄酸显著减少，番泻甙仅余微量。因此，泻下作用缓和。大黄炒炭后，其结合型大黄酸大量破坏，但仍保留少量的各型蒽醌类衍生物，番泻甙已不存在，因此，泻下作用极微。大黄中的大黄酚具有降低毛细血管通透性，减少伤口渗出，改善血管脆性，缩短凝血时间，促进血小板生成的作用。大黄素-6-甲醚也有明显的促血凝作用。

中药大黄的炮制历史沿革

中药大黄的炮制历史沿革

了一个 比较全 面的 阶段 ， 出现 了培 、 蒸九 曝干 、 九 酒洗
蒸 、 炒 、 浸 蒸 、 荚 水 煮 、 水 浸 培 、 火 煨 、 便 醋 醋 皂 蜜 灰 小
浸、 生姜 汁炙 、 煨 、 泔水 浸 和 巴豆 制 等 多种 方法 ， 鼓 米 而且对于这 些 方法 的炮 制 程度 和 情况 也进 行 了较 为 详细 的说 明 ， 中包括 对辅 料的选择 以及 炮制 中使 用 其 辅 料的数量 、 炮制 时 间和 火候 等 。例如 小 便 浸、 蜜水
浸 与米泔水 浸相 继 出现 ， 有 面 裹煨 、 纸 裹煨 与 绢 还 湿
认 为大黄 药村 以 外表 黄棕 色， 具锦 纹 ， 重 、 坚 实、 体 质 育油性 ， 气清 香 ， 味苦 而微涩 ， 嚼之粘 牙者 为佳 。
为 了弄 清 大 黄 炮 制 的 起 源 、 展 、 状 以及 传 统 发 现
Ｆｏ ｗａ ｄ ｒ ｒ 昏ａ ｄ ｒｆｒｎ ｅｌ ｋ ｎ ｉ ｏ ｓ Ｌ ｎ ｅｅ ｅ ｃ ｉ ｉｇ ｖａＣｒｓ Ｒｅ ｎ
Ｒｅｖｉ ｗ ｈｅ ｍ ｅｔ ｏｄｓ ｏｆｐｒ ｅｓ ｉ ｇ ｒ ｅ ｏｎ ｔ ｈ ｏｃ ｓ ｎ ｈｕｂ ｂ ａｒ
Ｇｕ ，Ｄｉｆ ｎｇ ＺＨＡＮＧ，Ｒｕｎ ｍｉ ｏ ＬＩ —ｅ — ｎ ＹＵ ．Ｗ ｅ — ａ ＡＮＧ ｎ ｋ ｉＷ
考后世 有关 大黄炮制 的医药文 献记载 可 以看 出， 大黄 的炮 制 方 法 在 不 断地 增 多。唐 代 前 育细 切 、 去 皮、 水渍 、 酒洗 、 酒浸 、 酥炒和蒸 等 ， 雷公 炮炙论 中 如《 记 有“ 洒腊 水蒸” 蜜水蒸 ” 与“ 。到唐 代 ， 米 下蒸、 炙、 醋 煎、 、 煨 酒蒸 、 炒和熬令 黑等 方法相 继 出现 。 而至宋 酒

大黄炮制的历史沿革、作用及应用

大黄炮制的历史沿革、作用及应用

大黄炮制的历史沿革、作用及应用通过对大黄炮制的历史沿革、炮制作用及应用的探讨，结合现代研究成果，认为生大黄和酒制大黄是最理想的大黄炮制品，可能成为最终的发展方向。

标签：大黄；炮制；发展大黄为蓼科多年生草本植物掌叶大黄（Rheum paimatum L）、唐古特大黄（R.tanguticum Maxim.ex Reg）或药用大黄（R. officinale Baill）的干燥根和根茎。

主产于青海、甘肃、四川等地区，野生或栽培,药材以质地坚实、断面“锦纹”明显、红综色、稍有油性、气清香、味苦而微涩、嚼之粘牙者为佳。

在25种常用中药中，大黄居于前十位[1]。

从本草文献可知，大黄的炮制品种在20种以上，沿用至今的炮制品仍有生大黄、酒大黄、醋大黄、熟大黄、酒熟大黄、大黄炭、清宁片等数种，其中以生大黄，酒大黄、熟大黄、大黄炭最为常用。

2005版《中国药典》收载有以上4种炮制品种。

大黄作为最常用的中药之一，历来被各医家所重视，从汉代《金匮玉函经》以后的本草医书中大多见有大黄的多种炮制品，但是在不同时代及不同本草中所载的大黄炮制品的制法及所用的辅料均有不同之处。

为了探讨合理的大黄炮制方法，研究其炮制作用，更好地发挥其药用价值，利于临床用药，本文就大黄炮制的历史沿革、炮制作用及应用作一探讨。

并为提高大黄的炮制质量及辨证用药作参考。

1 大黄炮制的历史沿革大黄的炮制品早在汉代就有记载，酒浸、酒洗用于临床，大医家张仲景的《金匮玉函经》有“大黄去皮、酒洗、酒浸、蒸”的记载。

梁代陶宏景的《本草经集注》中有“大黄破如米豆、炒至黑”的记载，说明炒大黄这一炮制品从梁代就诞生了。

最早的炮制专著《雷公炮炙论》在过去蒸制的基础上提出了“七蒸七晒”的炮制方法，从而更加完善了熟大黄的炮制技术。

到了唐代，产生了醋蒸、湿纸煨大黄的炮制技术。

宋代的《银海指南》中有：“大黄切作小块，用泔水浸透，以侧柏叶铺甑，入大黄蒸过晒干”，这是米泔水制大黄的初步诞生，同时代的《局方》有“大黄或蒸过用，或糖灰中泡熟用，若取猛利，即生焙干用”的说法。

大黄炮制的历史沿革、作用及应用

大黄炮制的历史沿革、作用及应用

各 家亦 有 论述 。《 医宗 说约 》 记载 “ 浸 蒸熟 晒 干 ， 酒 如此 九 次 ，
能 上达 巅 顶 ， 治头 目疾及 久 积涸 病 。 治泻 痢姜 汁拌 炒 。 伤寒 治 熟结 生 用 ， 治疮 疡热 结酒 炒 。 血痢 韭菜 汁拌 晒 干 。 《 ” 本草 述钩
。
历来 被 各 医家 所 重视 ， 从汉 代 《 匮玉 函经 》 金 以后 的本 草
… …
大黄 为蓼 科 多年 生草 本植 物 掌 叶 大黄 （ ｈ ｕ ａｍａｕ Ｒ ｅ ｍ ｐ ｉ ｔｍ Ｌ 、 古 特 大 黄 （ ｔｎ ｕｉｕ Ｍａｉ ． ｅ ） 药用 大 黄 （ ）唐 Ｒ． ｇ ｔ ｍ ｘｒ ｅ Ｒ ｇ 或 ａ ｃ ｎｘ ．
ｏ ｃ ￣ｅＢ ｉ） 干燥 根和 根茎 。主产 于 青海 、 肃 、 ｆ ｉ ｌ ａ１的 ｉ ｆ ｏ ｌ 甘 四川 等
地 区 ， 生 或 栽 培。 材 以质 地 坚 实 、 面 “ 纹 ” 野 药 断 锦 明显 、 红综 色 、 有 油性 、 清 香 、 苦而 微 涩 、 之粘 牙 者 为佳 。在 ２ 稍 气 味 嚼 ５ 种常 用 中药 中 。 黄居 于前 十位 Ⅲ 大 。从 本草 文 献可 知 ， 黄 的 大 炮 制 品种在 ２ ０种 以上 ， 沿用 至今 的炮 制 品仍有 生 大黄 、 酒大 黄 、 大 黄 、 大黄 、 醋 熟 酒熟 大 黄 、 大黄 炭 、 宁片 等 数 种 ． 中 清 其 以生 大黄 ， 大 黄 、 大黄 、 黄 炭最 为 常用 。２ ０ 酒 熟 大 ０ ５版 《 国 中 药典》 载有 以上 ４种炮 制 品种 。大 黄作 为最 常 用 的 中药之 收
１大 黄 炮 制 的 历 史 沿 革
大黄 的炮 制 品早在 汉 代 就有 记载 ， 浸 、 洗 用 于临床 ， 酒 酒

大黄炮制历史沿革、标准概况与现代研究进展

大黄炮制历史沿革、标准概况与现代研究进展

大黄炮制历史沿革、标准概况与现代研究进展目录一、大黄炮制历史沿革 (2)（一）起源与传说 (3)（二）古代文献记载 (4)（三）炮制方法演变 (5)（四）现代炮制规范 (6)二、大黄标准概况 (7)（一）原植物标准 (8)（二）炮制工艺标准 (9)（三）质量标准 (10)（四）贮藏与运输标准 (11)三、大黄现代研究进展 (12)（一）药效学研究 (14)（二）药理学研究 (15)（三）临床应用研究 (16)（四）制剂研究 (17)（五）化学成分研究 (19)（六）药理毒理研究 (20)（七）质量控制方法研究 (21)（八）资源与可持续利用研究 (22)一、大黄炮制历史沿革大黄(学名：Rheum officinale Wall.),为蓼科大黄属植物，是一种具有悠久历史的中药材。

大黄的炮制历史悠久，可以追溯到公元前3000年左右的商朝时期。

据史书记载，大黄最早被用于治疗疾病，如痈肿、疮疡、瘀血等。

随着时间的推移，大黄的炮制方法和药用效果得到了不断的发展和完善。

大黄的炮制技术得到了很大的提高，当时的医学家已经掌握了大黄的煎煮、炒制、蒸制等多种炮制方法。

大黄的药用范围也逐渐扩大，除了治疗疮疡、瘀血等传统疾病外，还开始应用于治疗消化系统疾病、妇科疾病等。

大黄的炮制技术进一步发展，出现了多种新的炮制方法，如酒浸、蜜炙等。

这些新的炮制方法使得大黄的药用效果更加明显，同时也提高了大黄的药用价值。

唐代医学家孙思邈在《千金要方》中详细记载了大黄的各种炮制方法和药用效果，为后世医家提供了宝贵的经验。

大黄的炮制技术继续发展，出现了更多的炮制方法，如醋炙、姜炙等。

大黄的药用范围也进一步扩大，除了治疗疮疡、瘀血等传统疾病外，还开始应用于治疗糖尿病、高血压等现代疾病。

大黄的炮制技术达到了一个新的高度，当时的医学家已经掌握了大黄的各种炮制方法，如生晒、炒制、蒸制等。

大黄的药用范围也更加广泛，除了治疗各种疾病外，还开始应用于美容养颜等方面。

大黄炮制与临床应用研究

大黄炮制与临床应用研究作者：帅昌德来源：《中国民族民间医药·下半月》2010年第05期【关键词】大黄;炮制;临床应用【中图分类号】R283.3【文献标识码】A【文章编号】1007-8517(2010)10-048-2大黄为蓼科多年生草本植物掌叶大黄(Rheum paimatum L)、唐古特大黄(R.tanguticum Maxim.ex BALF)、药用大黄(R.officinale Baill)的根及块根。

性寒味苦,归脾、胃、大肠、肝、心经,《神农本草经》列为下经,谓主下瘀血、血闭寒热、破瘕、积聚、恶饮、宿食、荡涤肠胃、推陈出新、通利水谷,现代研究具有泻下攻积、清热泻火、解毒、活血祛瘀功效[1]。

1大黄的主要成分大黄主要成分为蒽醌衍生物,总量约占3%～5%,它主要以氧化苷元(游离型)及其与糖结合的苷(结合型)两种形式存在:其中,氧化苷元(游离型)较少,一般占总量的10%-20%,包括大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、大黄素甲醚和大黄酚等,具有抗菌消炎、抗肿瘤等广泛的药理作用。

与糖结合的苷(结合型)是其主要成分,也是具有泻下作用的主要成分。

主要包括蒽醌苷和双蒽酮苷,其中双蒽酮甙泻下作用最强。

双蒽酮甙有番泻苷A、B、C、D、E、F。

此外,尚含有鞣质,约占5%,为大黄收敛作用的有效成分,以及少量的有机酸和微量元素。

2大黄炮制的历史沿革大黄作为临床常用中药,常需与其他辅料混合进行不同加工炮制后随症使用。

从本草文献上可以查到历代医家采用了酒、醋、姜、盐、蜜、石灰、米泔水、芒硝等辅料和炮、蒸、煨、炒、熬、浸、洗、煮、煅、焙、烧等炮制方法,如《本草述钩元》:“化脾积血块,多用醋熬成膏。

其酒浸煨熟者,寒因热用也”,《本经逢原》:“若峻用攻下生用。

邪气在上,必用酒浸上引,而驱热下行。

破瘀血韭菜制。

虚劳吐血,内有瘀积,韭菜拌炒黑用之。

大肠风秘燥结,皂荚绿矾酒制”。

迄今仍在沿用的有生大黄、酒大黄、醋大黄、熟大黄、酒熟大黄、大黄炭、清宁片等。

大黄炮制与临床应用研究

中 国 民 族 民 Ｊ ６ ７医 药
・
菊 物 研 究
Ｔｈ ｄ ｃｎ ｔ ｄ ｅ Ｍｅ ｉｉ ｅ Ｓ ｕ ｙ
４８ ・
Ｃ ｉｅｅ Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｈｎ ｍｅ ｉｉｅ ａ ｄ Ｅｔ ｎ ｐ ａ ｍａｙ ｈｎ ｓ ｏ ｒ ａ ｆＥｔ ｏ ｄｃｎ ｎ ｈ ｏ ｈ ｒ ｃ
进 胰液 、胆 汁 分 泌 等 作 用 。 ３ ２ 酒 大 黄 ． 取大黄 块或片 ，按ｉ ０ １ 比例加 黄酒 ，喷淋拌匀 ，置 ０ ：０
适 宜容器 内，稍 闷，待酒吸尽 ，用文火炒 干，待色泽加 深 时，取 出放晾 ，筛去碎屑。 临床应用 ：大黄经 酒炒后 ，结合性葸醌有 所减少 ，泻 下作用 弱于生大 黄 ，但酒 制后能 引药上行 ，清 上焦实热 ， 既缓和 苦寒之性 ，免伤脾 胃 ，能减轻 腹痛等副 作用 ，又增 强活血化瘀 之功 。且有助 于有效成分 的溶 出与 药效 发挥 ， 大黄素 、大 黄酚等游 离葸醌和 鞣质总量几 乎没有影 响，保 留 了其抗 菌消炎等成 分 ，如泻 心汤 中三 药共治热迫 血行之 吐血、衄血 ，三黄栀 子豉汤治 疗上焦热证 ，大活络丹 治疗 中风偏瘫 ，大黄散治疗 火热 攻上之眩晕 、咽喉肿痛等。
３ ３ 熟大 黄 ．
Байду номын сангаас
每 ｌ０ ０ 公斤 大黄块或片用 黄酒３ — ０ ０ ５ 公斤拌匀 ，置适 宜 容器 内密闭，隔水炖至 内外均成黑褐色时，取 出干燥 Ｉ 应用 ：熟大黄 由于较长 时间的加热处 理，结合性 临床 葸醌减 少约５％ ０ ，鞣 质 减 少 约 ３ ％ 泻 下 和 收 敛 作 用 显 著 降 ０， 低 ， 故作 用 缓 和 。 用 于年 老 体 虚 患 者 、 儿童 患者 ，一 方面 可 缓和 药 性 ，降 低 副 作用 ，另 一 方 面 保证 了药 物 的 疗 效 。现 代 研 究也表 明酒制后结合性葸醌转化成为游离蒽醌增多 ，酒 制后大黄素与大黄素甲醚的含量均高于其他炮制品 。酒制 Ｊ 后 成 分 ｔｆ 发 生 变 化 导致 大 黄 由 峻 泻 转 为 治 疗 上 焦 疾 病 。 ： ｒ ＬＪ 枳实 导滞 丸治疗脘腹痞满 ，大黄 虫丸治疗五 劳虚极 ，太 黄 朴硝 汤治疗小儿 惊热 ，二 便不通 ，以及跌打 损伤、瘀血 停 滞 等 瘀 血 阻滞 之 症 。 ‘ ３４ 醋 大 黄 ． 取 大 黄 块 或 片 ， 按 ｉ０ Ｉ 比 例 加 米 醋 拌 匀 ， 稍 闷润 ， ０ ：５ 待醋吸尽 ，置炒制 容器 内，文 火加热炒干 ，取 出晾凉，筛 去碎 屑。另外 ，还有用１ １ ： 的比例加压醋蒸大黄。 临床 应用 ：大 黄醋制后 受加热 时间和温度 的影响 ，总 蒽醌 、结合型葸醌含量较生品明显下降，游离型蒽醌含量有 所增加 ，其中 以加压蒸￣３ ｍ ｎ ０ ｉ 为最高 。 由于醋性酸缓 ，

中药炮制 大黄

度，取出，干燥。 (2)取大黄片或块，黄酒拌匀，闷至酒被吸尽，隔
水炖约24～32小时至大黄内外均呈黑色时，取出， 干燥。每100kg大黄片或块，用黄酒30kg。 4.大黄炭 取大黄片或块，用武火加热，炒至外 表呈黑色时，取出，晾凉。
5.醋大黄 取大黄片或块，用米醋拌匀，稍闷润， 待醋被吸尽后，用文火加热，炒干，取出，晾凉， 筛去碎屑。每100kg大黄片或块，用米醋15kg。
大黄
来源
本品为蓼科植物掌叶大黄 Rheum palmatum L. 唐 古特大黄 R.tanguticum Maxim.ex Balf. 或药用 大黄 R.officinale Baill. 的干燥根及根茎。
( ) (
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) ( ) (
( )
( ) (
米 泔 浸
《 活 人 书 》
等 方 法 。
（3）对多糖成分的影响 制大黄多糖 含量随炮制次数的增加而升高，但六 制大黄和九制大黄的含量相近。
2. 对药理作用的影响 (1) 泻下作用 酒炒大黄泻下效力比生
品降低30%，熟大黄(酒炖)、清宁片降 低95％，大黄炭无泻下作用。 (2) 解热作用 炮制对大黄解热作用无 明显影响， (3) 抑菌作用 体外抑菌实验表明，大黄生品、制品 煎剂对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、 痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等菌 种均有一定抑制作用。对金黄色葡萄 球菌最敏感。
的 阐 述 ， 如 ： “ 欲 使 上 行
清 蒸 等 炮 制 方 法 。 炮 制 目
酒 炙 、 酒 蒸 、 醋 炙 、 炒 炭
炮 制 方 法 有 切 片 或 块 生 用
元 》
等 方 法
现 在 主 要 的
(
绳 》
、 黄 连 吴 萸 制

中药大黄的炮制研究综述

中药大黄的炮制研究综述中药炮制是根据中医临床用药理论和药物配制的需要，将药材进一步加工的传统工艺，它是我国医药学的宝贵遗产，中药炮制的方法众多，与药效一般有着密切关系，正如前人所说：“不及则功效难求，太过则性味反失。

”。

实践证明，通过炮制能使中药饮片达到一定的净度和纯度标准、消除或减低中药的毒性或副作用、改变和增强中药饮片固有的性能。

大黄作为传统中药的一种以其能泻火解毒、主治湿热黄疸、跌打瘀肿、便秘等作用，被广泛研究。

1. 中药大黄概述：蓼科植物中称为大黄的原植物有60多种，中药正品大黄是指蓼科植物掌叶大黄（北大黄）、唐古特大黄或药用大黄（南大黄）的干燥根及根茎。

秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖，去除细根，刮去外皮，切瓣或段，绳穿成串干燥或直接干燥。

大黄主要分布于陕西、四川、湖北及云南等省。

由于大黄的炮制方法各异,因此中药大黄的处方用名也很多有:大黄、生大黄、川军、酒军、酒大黄、醋大黄、熟军、熟大黄和大黄炭.成品大黄为不规则厚片或块,表面黄棕色或黄褐色,中心有文理,微显朱砂点,质轻、气清香,味苦而微涩.酒大黄表面黑褐色,质大黄味苦、性寒，归脾、胃、大肠、肝和心经，主要用于治疗泻热毒、破积滞、行瘀血、治实热便秘、谵语发狂、食积痞满、痢疾初起、里急后重、瘀停滞不停闭、时行热疫、暴眼赤痛、阳黄、水肿、疔疮、汤火伤等症。

经研究发现：中药大黄中起药效的是以蒽醌及其衍生物和游离苷元（如大黄酸、大黄素等）为主的一大类化合物.在现今，大黄的炮制方法有生用、制用两大类。

生用主要是粉碎、闷润(取原药材，洗净闷透，切片，晒干);制用有酒大黄、单炒、炒焦、炒炭、单蒸、酒蒸、煮制、蜜制、酒制等方法。

2. 大黄的炮制方法及其炮制后药性和用途2.1. 生大黄的炮制及其炮制后药性和用途2.1.1. 炮制：其炮制为取原药材拣净杂质，大小分档，洗净，焖润至内外湿度均匀，切厚片或块，晾干或低温干燥，片面黄色，呈槟榔纹及朱砂点，气味浓厚。

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大黄属中药泻下药 ， 始载于《 神农本草经》 。 大黄来源于蓼科 为 峻 烈 ， 可 损 胃气 ， 熟 大 黄 较 之力 缓 ； 酒 制 大黄 则可 以借 酒 力 而
植物掌叶 ， 其性味苦 、 寒， 功 效 泻 热通 肠 、 凉血解毒、 逐瘀通经【 １ １ 。 引 药 上行 ； 醋制、 韭 汁制 则 可加 大 活血 化 瘀 的效 用 。故有 韭汁 拌 大 黄 主要 含 葸 醌 类衍 生 物 和二 蒽 酮 衍生 物 ， 此 外 尚含 鞣 质 。 除采 炒 ， 治 虚劳 吐 血 ， 内有 瘀 积 ； 醋制 呈 膏 ， 化 脾积 血 块１ ２ １ 。 用 大 黄生 品外 ， 也 多 使用 炮 制 品 ， 且 大多 认 为 大 黄药 材 以 外表 黄 ３ 大 黄的 现代 炮 制 方法 棕色 ， 具锦纹 ， 体重 、 质坚实、 有油性 ， 气 清香 ， 味苦而微涩 ， 嚼 之 １ ９ ４ ９年 中华 人 民共 和 国成 立 以来 ， 中 国政 府 与 地 方 卫 生 行 粘 牙 者为 佳 。本 文 对 大黄 炮 制 的起 源 、 发展 、 现 状 以及传 统 炮 制 政部 门逐年制定颁 布了《 中国药典》 、 《 全国中药炮制规范》 和地 理论 ， 古 今 文 献 中收 载 有 关 大黄 炮 制 的 内容 进 行 整 理 、 归纳 ， 参 方省 、 市、 自治 区 的 中药 炮 制 规 范 三 级 中药 饮 片 质 量 标 准 ， 对 大 考。 黄炮 制 品在 外 观性 状 、 炮 制方 法 上均 作 了规 定 。 １ 大黄 古 代 炮 制历 史 沿 革 ４ 讨 论 《 神农本草经 》 中就 已 记 载 了 大黄 的性 味 和 功 效 ， 但 其 中 未 １ ． 大黄炮制方法的探讨 ： 有 关 大 黄 的炮 制 方 法 古 代 较 为 繁
方法 。在 部分 地 区大黄 炮 制规 范 中 ， 《 上 海市 中药饮 片炮 制 规 范 》 有 关 大 黄炮 制 的 医药 文 献 记 载 ，大 黄 的炮 制方 法 在 不断 地 仅 记 载生 大黄 、 酒 制 大黄 和 酒洗 大 黄 ， 酒 制大 黄 所 用 黄酒 量 以及
增多。 唐 代 前 有 细切 、 去皮 、 水渍 、 酒洗、 酒浸、 酥 炒 和蒸 等 。 到 唐 方法 也不 同于其 他炮 制 规范 。对 于大 黄 的饮 片质 量标 准 ， 药 典 除 代， 炙、 米 下蒸 、 醋煎 、 煨、 酒蒸 、 酒 炒 和熬 令 黑 等 方 法 相 继 出 现 。 有生 大黄 质量标 准外 ， 其 他大 黄 炮制 品 尚缺乏 较 为统 一 的 质量 标 而 至宋 代 ，大黄 的炮 制方 法 得 到 了更 多 的 补充 与完 善 ，比较 全 准 ； 其 他 大黄 炮 制 品不 同 时期 药典 中其炮 制 方 法 、 工艺 有 差 异 。 面， 出现 了焙 、 九蒸九曝干 、 酒洗蒸 、 醋炒 、 醋浸蒸 、 皂荚 水 煮 、 蜜 ２ ． 大黄 炮 制 目的讨 论 ： 生 大 黄 气 味 重浊 ， 走而不守 ， 直 达 下 水浸焙 、 灰 火 煨 等多 种 方 法 。此 外炮 制 的 方法 不 再 单 一 使用 ， 而 焦 ， 泻 下 作用 竣 烈 ， 易 伤 胃气 ， 在较 多 方 剂 中使 用 。 熟 大黄 泻下 作 是 多种 方 法被 联 合 应 用 ， 例如 蒸 焙 、 蒸炒、 炙 焙 的结 合 。 元 明时期 用弱 ， 增 强 了活 血化 瘀 和泻火 解毒 之 功 。酒 大黄 既缓 和苦 寒 泻下 出现 了酒煨 、 酒 浸煨 、 酒浸炒、 酒 浸蒸 、 制炭 、 酒 三 棱 浸焙 、 酒 和醋 作 用 ， 免 伤脾 胃 ， 又增 强 活 血化 瘀 作用 ， 且 引 药 上行 ， 善清 上 中焦 煮 焙 、黄 连 汁 和 茱萸 汁 制 等新 方 法 。清 代 大 多 沿用 前 期 炮 制方 之 火 。 醋 大黄 醋制入 肝 、 缓 和 泻下 作用 ， 使活 血化 瘀作 用缓 和 而持 法， 但 也 出现 了醋 浸 煨 、 酒 洗煨 、 韭 汁 炒 和 石灰 炒 等 方法 。 久， 治妇 女经 闭腹 痛 ， 产 后瘀 阻腹痛 ， 跌 打损 伤 ， 瘀滞疼痛等， 治 癖 文献记载 ： 汉 皆去 黑 皮 、 或炮或生《 金 匮 玉 函经 》 去皮 ， 清 酒 积疼 痛 ， 治肝 脾积 血生 热 ， 烧烫 伤 、 疮痈 肿毒 。大黄 炭泻 下 之力 极
洗， 酒浸《 伤寒杂病论》 梁代水渍， 令淹浃 ， 密覆一宿……《 本草经 弱 ， 善收敛 止 血生肌 ， 可 用 于治疗 热 邪伤 络 的吐 血 、 咯血 、 衄血 、 便 集注》 东晋切如棋子 ， 和少 酥 炒 ， 令 酥尽 入药 中 ， 切不得令黄 ， 焦 血 ； 治 疗 大肠 积滞 的便血 ， 下痢脓血与金银花炭等联用 ， 如 双 炭 则 无力 《 肘 后 备 急方 》 南北朝细切 ， 内容 如 水 旋 斑 ， 紧重 ， 锉， 蒸， 饮。 石灰 大 黄 常外 用治 疗 淋 巴结 核 、 烧伤 、 烫伤 ， 疗 效 显 著 。 清
见炮制 内容 的记述 。汉代张仲景《 金匮玉 函经》 中． ． ． …・ － 皆去黑 多 ， 现 代 大 黄 炮 制 品 主要 有 生 大 黄 、 熟大黄 、 酒 大黄 以及 清 宁 片
皮、 或 炮 或 生 …… ” 是 有关 大黄 炮 制 的最 早 记 载 ， 显 示 大 黄 的炮 等 。 《 全 国 中药 炮制 规范 》 中则 增加 记载 有醋 大黄 和清 宁 片 的炮 制 制 已分 为生 、 熟两类 。
２ ０ １ ３ 年第 ｌ ８ 期
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中药大黄的炮制历史 沿革
宁 宏
关键词： 大黄； 炮献标 识码 ： Ｂ
文 章编 号 ： １ ０ ｏ ６ — ０ ９ ７ ９ （ ２ ０ １ ３ ） ｌ ８ — ０ ０ ９ １ — ０ ２