秸秆微贮
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秸秆微贮机械化技术页数:3
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临朐县推广玉米秸秆微贮技术的做法页数:2
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微贮技术页数:15
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秸秆微贮技术及其优点页数:3
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氨化与微贮处理小麦秸秆的效果对比
１５ 数据 处理 ． 。
２０ ０６年
第 ｌ 卷 ５
第２ 期
氨化 麦秸 一 部 分 质 地 柔 软 、 松 ， 扎 手 感 ， 蓬 无 颜 色较 未 处 理 麦秸 灰 暗一 些 ， 光 泽 ， 有 明亮 ， 柔 有
和的酸香 味， 粘结成 块现 象， 水率 约为 ５ ． 无 含 ７
青海草业
物理性 状 的感 官 鉴 定 与 水 分 的测 定 ， 用 酸 度 计 再 进行 Ｐ 值 测 定 ， 范 氏 法 进 行 中 性 洗 涤 纤 维 Ｈ 用 （Ｄ ） Ｎ Ｆ 和酸性 洗 涤纤 维 （ Ｄ 含 量 的简 化 测 定 ， Ａ Ｆ） 用凯 式半 微量 定氮法 进 行粗 蛋 白质 （ ６ ２ ） Ｎ ．５ 的 测定 以及 经济 效益 的分 析 。 ．
５ １ 日， 月 ４ 共计 ２ｄ 主要营养成分 分析于 ２０ ０， ０３
年 ５月 １ ５日至 ５月 ２ 日， ４ 共计 １ｄ ０ 。试 验在 互助
县进行 ， 试验期间平均最高气温 １ ￣ 平均最低气 ８ Ｃ，
温 ４Ｃ。 ￣
的土坑 内， 上履一层塑料膜 ， 再用土压埋密封。
１４ 测定指 标和 考 法 ． 经 ２ｄ发酵 处理后 ， 样在 实 验 室进 行 分析 ， ０ 取
氨化与微贮处 理小麦秸秆 的效 果对 比
孙 海 奎 ， 李有 业
（ 互助县畜牧业开发 中心 ， 青海 威远镇 ８００ ） １５０
摘 要 ： 小麦 秸秆进 行氨 化和 微 贮处 理 、 对 分析 ， 现 氨 化 麦秸 Ｃ 发 Ｐ含 量 高 于未 处 理 麦 秸 ２５ ８ ％ （ ５．Ｏ Ｐ＞０ ． ｏ ） 微 贮麦秸 Ｃ ５， Ｐ含 量 无 大 的 变化 ， 含 量 同 未 处理 麦 秸 ； 贮后 的 半 纤 维 素 含 量 低 于 未 处 理 麦 秸 其 微 ２ ．０ （ ００ ） 低 于氨 化 麦秸 ｌ ％ （ ７ １％ Ｐ＜ ．５ ， ５ Ｐ＞００ ） 氨 化 麦 秸 的半 纤维 素含 量 低 于未 处理 麦 秸 ｌ ％ （ ．５ ， ４ Ｐ ＞ ．５ ； ００ ） 中性 洗涤 纤 维 （ Ｄ ） 化 麦 秸 和 微 贮 麦 秸 均 低 于未 处 理 麦 秸 （ ＮＦ氨 Ｐ＞００ ） 但 酸 性 洗 涤 纤 维 ．５ ， （ Ｄ ） 高 于氨 化麦 秸和 未处理 麦秸 （ ＞ ．５ 。 Ａ Ｆ又 Ｐ ０ ０ ） 关键词 ： 小麦秸秆 ； 氨化 ； 微贮； 营养成分 中图分类 号 ｓｌ ． ３ ８６５＋ 文 献标识 码 ： Ａ 全世界 秸秆 年产 量 约 ２ 。， ９Ｘ１ ｔ目前 ， 国 年 ０ 我
２０ ０６年
第 ｌ 卷 ５
第２ 期
氨化 麦秸 一 部 分 质 地 柔 软 、 松 ， 扎 手 感 ， 蓬 无 颜 色较 未 处 理 麦秸 灰 暗一 些 ， 光 泽 ， 有 明亮 ， 柔 有
和的酸香 味， 粘结成 块现 象， 水率 约为 ５ ． 无 含 ７
青海草业
物理性 状 的感 官 鉴 定 与 水 分 的测 定 ， 用 酸 度 计 再 进行 Ｐ 值 测 定 ， 范 氏 法 进 行 中 性 洗 涤 纤 维 Ｈ 用 （Ｄ ） Ｎ Ｆ 和酸性 洗 涤纤 维 （ Ｄ 含 量 的简 化 测 定 ， Ａ Ｆ） 用凯 式半 微量 定氮法 进 行粗 蛋 白质 （ ６ ２ ） Ｎ ．５ 的 测定 以及 经济 效益 的分 析 。 ．
５ １ 日， 月 ４ 共计 ２ｄ 主要营养成分 分析于 ２０ ０， ０３
年 ５月 １ ５日至 ５月 ２ 日， ４ 共计 １ｄ ０ 。试 验在 互助
县进行 ， 试验期间平均最高气温 １ ￣ 平均最低气 ８ Ｃ，
温 ４Ｃ。 ￣
的土坑 内， 上履一层塑料膜 ， 再用土压埋密封。
１４ 测定指 标和 考 法 ． 经 ２ｄ发酵 处理后 ， 样在 实 验 室进 行 分析 ， ０ 取
氨化与微贮处 理小麦秸秆 的效 果对 比
孙 海 奎 ， 李有 业
（ 互助县畜牧业开发 中心 ， 青海 威远镇 ８００ ） １５０
摘 要 ： 小麦 秸秆进 行氨 化和 微 贮处 理 、 对 分析 ， 现 氨 化 麦秸 Ｃ 发 Ｐ含 量 高 于未 处 理 麦 秸 ２５ ８ ％ （ ５．Ｏ Ｐ＞０ ． ｏ ） 微 贮麦秸 Ｃ ５， Ｐ含 量 无 大 的 变化 ， 含 量 同 未 处理 麦 秸 ； 贮后 的 半 纤 维 素 含 量 低 于 未 处 理 麦 秸 其 微 ２ ．０ （ ００ ） 低 于氨 化 麦秸 ｌ ％ （ ７ １％ Ｐ＜ ．５ ， ５ Ｐ＞００ ） 氨 化 麦 秸 的半 纤维 素含 量 低 于未 处理 麦 秸 ｌ ％ （ ．５ ， ４ Ｐ ＞ ．５ ； ００ ） 中性 洗涤 纤 维 （ Ｄ ） 化 麦 秸 和 微 贮 麦 秸 均 低 于未 处 理 麦 秸 （ ＮＦ氨 Ｐ＞００ ） 但 酸 性 洗 涤 纤 维 ．５ ， （ Ｄ ） 高 于氨 化麦 秸和 未处理 麦秸 （ ＞ ．５ 。 Ａ Ｆ又 Ｐ ０ ０ ） 关键词 ： 小麦秸秆 ； 氨化 ； 微贮； 营养成分 中图分类 号 ｓｌ ． ３ ８６５＋ 文 献标识 码 ： Ａ 全世界 秸秆 年产 量 约 ２ 。， ９Ｘ１ ｔ目前 ， 国 年 ０ 我
玉米秸秆微贮饲料饲喂育肥牛试验
３ ４
中 国 牛 业 科 学 试 验期 为 ９ ０ ｄ 。
１ ． ５ 测 定 项 目
第 ３ ９ 卷
１ ． ４ ． ３ 供 试 牛饲 养 管理 两组 牛在 相 同 的饲 养 管
理 和不 同的 日粮条 件下进 行短期 舍饲 育肥 。试 验组 牛 的基础 日粮 为微 贮 玉 米秸 秆 ， 对 照 组 牛 的基 础 Ｈ 粮 为普通 玉米 秸 ， 自由采 食 ， 以吃 饱 不剩 为原 则 ， 记
１ ． ２ 试 验 牛 的 选 择 与 分 组
选择 双 场 村 养 牛 小 区 内 饲 养 的 健 康 无 病 ， １ ２
～
的草捆 ， 然后 装袋 ， 密封 ， 待用。 １ ． ４ ． ２ 普 通 玉 米秸 秆 将无 霉 变 的 自然 风 干 玉 米
秸秆， 用 揉丝 机加 工成 长度 １ ５ ～２ ０ ｃ ｍ， 直径 ０ ． ５ 精 料 组成 详 见表 １ ， 试 验 组 和对 照组 采 用
１ 试 验 材 料 与 方 法
１ ． １ 试 验 地 点 及 时 间
中， 然 后按 菌 种 ： 水 一１： ４ ０的 比例加 水 配成 菌 液 ， 将 配好 的菌液 置于 ３ ０℃的温度 下 ， 待 出现大 量泡 沫
时， 完 成菌 种 活化 完 成 。将 活 化好 的 菌液 均 匀 的喷 洒 在加 工好 的饲 草上 。此 操作 应 与秸 秆 揉丝 同步进
关键 词 ： 微 贮玉 米秸 秆 ； 饲 喂 育肥 牛 ； 试 验
中图分类号 ： ￥ ８ １ ６ ． ６ 文献 标 识 码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ １ — ９ １ １ １ （ ２ ０ １ ３ ） Ｏ １ — ０ ０ ３ ３ — ０ ３
天水 市是 一个农 区 ， 以播种 粮 食作 物 为 主 ， 年玉 米 播 种面 积约 ８万 ｈ ｍ ， 年产玉米秸秆 （ 鲜秸 秆 ） 约
微贮棉秆饲喂育肥牛效果试验
７ 试验 前对试 验牛 注射伊 维 菌素进 行驱 虫 ，并 注射 ． 口蹄疫 疫苗 。
８ ．日粮 配方 。试 验牛 饲料配 方见表 １ 。
表 １ 各试 验组 日粮配 方表
组 试验
一
备注 ： ※差异 极显著 ， ※ ※差异 显著
四、 结与讨论 小
１ 试 验 表 明 ，棉 花 秸 秆 铡 短 揉 碎 后 搭 配 比例 在 ． ２ ％～ ０ ０ ４ ％时 ， 喂 肉牛生 长速 度快 ， 饲 未发 现不 良反 应 。 ２ 棉花秸 秆用微 生物 技术 处理后 饲 喂架 子牛 ， 口 ． 适
３ 分组 。 试验分 为 ４ 组 ： ． 本 个 试验一 组 、 试验二 组 、 试
验三 组和对 照组 。
试验 一组 ３ ３ ３ ±Ｏ ５ ３．４ ．８
试 验二组 ３４８ ±０４ ２．０ ．３
试验三组 ３ ５ 土ｎ ５ ４ ０ ２ 对照 组 ３ ７ ２ ±０ ６ ５ ．０ ．１
试 验—组 ｌ０ ２ 试验 二组 １０ ２ ｌ Ｏ １ Ｏ ７２５ ±７．１ ９．ｏ １５ ９３０ ±６ ．７ ４ ．０ ５４ ２ ２７ １．５ ３ ３２ ６ ．５
６ 饲养管理 。 ． 每个 试验组 放在～ 个圈 舍饲养 ， 圈舍为
新 建 的双列式标 准化 暖棚 圈舍 ， 部进行 舍饲 养殖 。每天 全
、
试 验时 间和地点
１ 试验 时间。从 ２０ 年 ９ １日开始 ， ２ １ 年 ２ ． ０９ 月 到 ００
月 １ 结束。预试期 ｌ 天， ３日 ５ 试验期 １０ ２ 天。
２ 试验地 点 。玉 门市玉 门镇北 门村养 牛小 区 。 ．
二、 试验材 料与 方法
头均增重 １３ ６ １． 千克、 １ 日增重 ９３ 克 ， ４． ０ 试验三组头均增
８ ．日粮 配方 。试 验牛 饲料配 方见表 １ 。
表 １ 各试 验组 日粮配 方表
组 试验
一
备注 ： ※差异 极显著 ， ※ ※差异 显著
四、 结与讨论 小
１ 试 验 表 明 ，棉 花 秸 秆 铡 短 揉 碎 后 搭 配 比例 在 ． ２ ％～ ０ ０ ４ ％时 ， 喂 肉牛生 长速 度快 ， 饲 未发 现不 良反 应 。 ２ 棉花秸 秆用微 生物 技术 处理后 饲 喂架 子牛 ， 口 ． 适
３ 分组 。 试验分 为 ４ 组 ： ． 本 个 试验一 组 、 试验二 组 、 试
验三 组和对 照组 。
试验 一组 ３ ３ ３ ±Ｏ ５ ３．４ ．８
试 验二组 ３４８ ±０４ ２．０ ．３
试验三组 ３ ５ 土ｎ ５ ４ ０ ２ 对照 组 ３ ７ ２ ±０ ６ ５ ．０ ．１
试 验—组 ｌ０ ２ 试验 二组 １０ ２ ｌ Ｏ １ Ｏ ７２５ ±７．１ ９．ｏ １５ ９３０ ±６ ．７ ４ ．０ ５４ ２ ２７ １．５ ３ ３２ ６ ．５
６ 饲养管理 。 ． 每个 试验组 放在～ 个圈 舍饲养 ， 圈舍为
新 建 的双列式标 准化 暖棚 圈舍 ， 部进行 舍饲 养殖 。每天 全
、
试 验时 间和地点
１ 试验 时间。从 ２０ 年 ９ １日开始 ， ２ １ 年 ２ ． ０９ 月 到 ００
月 １ 结束。预试期 ｌ 天， ３日 ５ 试验期 １０ ２ 天。
２ 试验地 点 。玉 门市玉 门镇北 门村养 牛小 区 。 ．
二、 试验材 料与 方法
头均增重 １３ ６ １． 千克、 １ 日增重 ９３ 克 ， ４． ０ 试验三组头均增
秸秆的生物处理
秸秆的生物处理秸秆的生物处理秸秆的生物加工处理方法有2种，即秸秆发酵处理和酶—酵母加工处理。
实践证明，用生物法处理秸秆，可是品位和营养价值的以改善，各种B族维生素含量增加。
秸秆微贮成本低，效益高，可以有效的提高牛的菜食量，节约粮食，提高饲草利用率，并且由于微生物贮存适宜温度范围广，几乎不受时令限制，不与农时季节争时间，便于在广大农村推广，正是由于秸秆微贮技术具有上述优点，他已在我国好些地方开始应用并逐渐推广开来。
（1)秸秆发酵处理对秸秆饲料发酵处理，一般采用2种方法，一种是将含糖物质（糖蜜或粉碎的甜菜）加在碎秸秆上，通过掺入过磷酸钙和尿素来培养酵母；另一种就是先对纤维素进行水解，然后再进行发酵，在分别加以简要介绍。
<1>掺入酵母发酵法：先将粉碎的秸秆用热水浸湿并掺入酵母，分层装入木箱或塑料袋中，置于24-26°C的条件下，发酵12h以上。
采用此法，原理是使盐溶液在温度100-105°C和较高压力下，作用于秸秆，使部分纤维转化为糖类。
将加工处理过的秸秆冷却到32-35°C，然后加入发酵剂（均占秸秆重的3-5%）进行拌和，在27-30°C的温度下发酵2昼夜即可。
<2>掺糖类物质发酵法：将00-600ml水注入容器3-7m³的贮罐中，通过蒸汽，将水加热到60-65°C，然后，在将秸秆装入贮罐。
如贮罐可容纳1吨饲料，则经过粉碎的秸秆数量不应超过混合物重量的30-35%，其余65-70%应为掺入的含淀粉或糖类的粉碎饲料，如谷物、糖用甜菜和糖蜜等。
此外贮罐中还应加入过磷酸钙和硫酸氨的萃取物，以及10-15kg的麦麸和0.2-0.3L浓盐酸。
待上述工序完成后，将混合饲料用搅拌器拌匀，同入蒸汽，是混合料在80-90°C下保持1.5-2.0h，然后在28-30°C下通风冷却，在按贮罐中内容物的重量加入5-8%的发酵剂，并仔细搅拌，每隔2-3h1次，这样经过9-12h，饲料就可以饲用了。
秸秆综合利用技术
物如腐败菌等在存留氧气被耗尽后，活动
&、秸秆微贮技术。 将经过机械加工 的秸秆贮存在一定设施<水泥池、土窖、缸、 塑料袋等4内，通过添加微生物菌剂进行微 生物发酵处理，使秸秆变成带有酸、香、酒
味，家畜喜食的粗饲料的技术称为秸秆微
生物发酵贮存技术，简称秸秆微贮技术。根
据贮存设施的不同，秸秆微贮的方法主要 有6水泥窖微贮法、土窖微贮法、塑料袋微
+、秸秆覆盖还田技术。秸秆覆盖还田 粉碎之后，根据一定的饲料配方，与其它农 农村户用沼气池为发酵载体，以农作物秸
技术指在农作物收获前，套播下茬作物，将 副产品及饲料添加剂混合搭配，经过高温 秆为主要发酵原料的厌氧发酵沼气生产技
秸秆粉碎或整秆直接均匀覆盖在地表，或 在作物收获、秸秆覆盖后，进行下茬作物免 耕直播的技术，或将收获的秸秆覆盖到其 它田块，从而起到调节地温、减少土壤水分 的蒸发、抑制杂草生长、增加土壤有机质的
大陆季风气候区，四季分明，常年平均降水 量 ",+*! 毫米，!-#. 月昼夜温差较大，雨热
二是将秸秆堆积或堆沤在田头路旁，接种
有机物料腐解微生物菌剂，待秸秆基本腐 熟3腐烂4后再还田。
3三4 秸秆饲料化利用技术 # 秸杆青3黄4贮技术。秸秆青贮指的就 是在适宜的条件下，通过给有益菌3乳酸菌 等厌氧菌4提供有利的环境，使嗜氧性微生
高压轧制而成的高密度块状饲料。秸秆压 块饲料加工可将维生素、微量元素、非蛋白 氮、添加剂等成分强化进颗粒饲料中，使饲 料达到各种营养元素的平衡。我县玉米种 植面积大，玉米成熟时病害轻，秸秆没有腐
术。
+、大中型秸秆沼气生产技术。大中型 秸秆沼气生产技术是指以农作物秸秆 <玉 米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆等4为主要发 酵原料，单个厌氧发酵装置容积在 $.. 立
&、秸秆微贮技术。 将经过机械加工 的秸秆贮存在一定设施<水泥池、土窖、缸、 塑料袋等4内，通过添加微生物菌剂进行微 生物发酵处理，使秸秆变成带有酸、香、酒
味，家畜喜食的粗饲料的技术称为秸秆微
生物发酵贮存技术，简称秸秆微贮技术。根
据贮存设施的不同，秸秆微贮的方法主要 有6水泥窖微贮法、土窖微贮法、塑料袋微
+、秸秆覆盖还田技术。秸秆覆盖还田 粉碎之后，根据一定的饲料配方，与其它农 农村户用沼气池为发酵载体，以农作物秸
技术指在农作物收获前，套播下茬作物，将 副产品及饲料添加剂混合搭配，经过高温 秆为主要发酵原料的厌氧发酵沼气生产技
秸秆粉碎或整秆直接均匀覆盖在地表，或 在作物收获、秸秆覆盖后，进行下茬作物免 耕直播的技术，或将收获的秸秆覆盖到其 它田块，从而起到调节地温、减少土壤水分 的蒸发、抑制杂草生长、增加土壤有机质的
大陆季风气候区，四季分明，常年平均降水 量 ",+*! 毫米，!-#. 月昼夜温差较大，雨热
二是将秸秆堆积或堆沤在田头路旁，接种
有机物料腐解微生物菌剂，待秸秆基本腐 熟3腐烂4后再还田。
3三4 秸秆饲料化利用技术 # 秸杆青3黄4贮技术。秸秆青贮指的就 是在适宜的条件下，通过给有益菌3乳酸菌 等厌氧菌4提供有利的环境，使嗜氧性微生
高压轧制而成的高密度块状饲料。秸秆压 块饲料加工可将维生素、微量元素、非蛋白 氮、添加剂等成分强化进颗粒饲料中，使饲 料达到各种营养元素的平衡。我县玉米种 植面积大，玉米成熟时病害轻，秸秆没有腐
术。
+、大中型秸秆沼气生产技术。大中型 秸秆沼气生产技术是指以农作物秸秆 <玉 米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆等4为主要发 酵原料，单个厌氧发酵装置容积在 $.. 立
用玉米秸微贮喂牛羊好处多
取 用 方 便 ， 随 需 随取 随喂 ，不 用 晾 晒 ，制 作 时 间 短 ，只需 １ 。饲 喂 时不需 强壮 劳动力 ，很 适合 ～３ ｄ
农村 强壮 劳动力外 出打工 户使用 。
１ 无毒无 害 ０
业生产 方式有 了一个 较 大 的转 变 ，希望 谷子科 研 工
作 者联 合 起 来 ，建 立 全 国协 作 网 ，把 杂 交 谷 子 加 工 、机 械化等 问题解 决 好 ，积 极推 进杂 交谷 子产业
平泉 县 是玉 米种 植 大县 ，是 国家 商 品
３ 适 口性 好
采食 量 高
胃 粮基地，主要农作物为玉米， 年可产玉米
３ ２万 ｔ ，产 玉米 秸 秆 ２ ８万 ｔ ，丰 富 的玉 米 零 秸秆 资源 ，为全 县牛 羊饲 养提 供 了很好 的 — 饲 料 资源 截 止 到 ２ ０ ０ ３年 末 全 县 牛存 栏
，
玉 米 秸经 微贮 处 理 后 ，可 使粗 硬 的秸秆 变 软 ，
并 具有酒 香味 ，刺激 了家畜 的食欲 ，从 而提 高采食
量 ， 牛羊 对 秸 秆 微 贮 饲 料 的采 食 速 度 提 高 ４ ％ ～ Ｏ ４ ％，采 食量 可增加 ２ ％ ～４ ％。 ３ ０ ０
４ 减 少 秸 秆 浪 费
。 ．
玉 米 秸微 贮 饲料 制 作 季 节 长 ，不 与 农 业 争 劳 力 ，不 误农 时 ，海 星微 贮王 秸秆 发酵 活干菌 发酵 处 理 秸 秆 的温 度 为 ｌ ０℃ ～１ ，加之 无 论青秸 秆 或 ４℃ 秋 季都 可制作秸 秆微贮 饲料 。
７ 制 作 简 便
８ ４ｇ ９ ，而不 喂玉米 秸微 贮饲料 的牛 ，平 均
５ 减 少 火 灾 和 对 环 境 的 影 响
微贮对秸秆饲料主要营养成分的影响
稻秸 粉 、 玉米 粉 、 秸秆 ， 土 １ — ０ ｍ密 封 ， 麦 覆 ５２ｃ 目的是
秸 秆 微 贮 技 术 就 是 在 农 作 物 秸 秆 中加 入 微 生 物 活性 菌 株 ， 人 一定 的容 器 （ 泥池 、 放 水 土窖 、 、 缸 塑
料袋等） 中发酵 ， 其原理是利用微 生物将秸秆 中的 纤维素 、 半纤维素降解并转化成 为菌体蛋 白的发酵 过 程 ， 农 作 物 秸 秆 变成 带 有 酸 、 、 味 ， 食 家 使 香 酒 草 畜喜 欢 食用 的粗 饲料 ｕ １ 试验 采 集西 昌和 宁南 的 。本 秸 秆 ， 究 微贮 王制 剂 和 Ｅ 研 Ｍ菌种 发 酵秸 秆 的作 用 效果 ， 为秸 秆微 贮饲 料 的推广应 用 提供理 论依 据 。
Ｖｏ． １ ２２． ＮＯ． ２
Ｊｎ．Ｏ ８ ｕ ．２ ０
微贮对秸秆饲料主要营养成分的影响
胡 蓉 赵 燕 唐 远 亮 孙 瑞 ， ， ，
（． 山州 畜牧 局 ， １ 凉 四川 西 昌 ６５０ ；． 昌市 畜牧 局 ， １００２西 四川 西 昌 ６５０ ； １００ ３西 昌学 院 动 物科学 系 ， ． 四川 西 昌 ６５ １ ） １０ ３
夜 ） 。
养 ， 由于天然草地改 良才开始起步 ， 但 人工种草又
受 到耕 地 面 积 的限 制 等 因素 ， 致 草 料 供 给不 足 ， 导 而充 分利 用 丰 富 的秸秆 资源 ， 解 决草 料 不 足 的一 是 条有 效途 径 。凉 山州 每 年秸 秆 产量 ２０ ｔ大量 秸 ５万 ， 秆 没 有 得 到充 分 利 用 ， 的堆 积 在 田埂 和路 旁 ， 有 多
１材料与方法
１１材 料 ．
与空 气 隔绝 ， 持微 贮 窖 内厌 氧状 态 。 保
秸 秆 微 贮 技 术 就 是 在 农 作 物 秸 秆 中加 入 微 生 物 活性 菌 株 ， 人 一定 的容 器 （ 泥池 、 放 水 土窖 、 、 缸 塑
料袋等） 中发酵 ， 其原理是利用微 生物将秸秆 中的 纤维素 、 半纤维素降解并转化成 为菌体蛋 白的发酵 过 程 ， 农 作 物 秸 秆 变成 带 有 酸 、 、 味 ， 食 家 使 香 酒 草 畜喜 欢 食用 的粗 饲料 ｕ １ 试验 采 集西 昌和 宁南 的 。本 秸 秆 ， 究 微贮 王制 剂 和 Ｅ 研 Ｍ菌种 发 酵秸 秆 的作 用 效果 ， 为秸 秆微 贮饲 料 的推广应 用 提供理 论依 据 。
Ｖｏ． １ ２２． ＮＯ． ２
Ｊｎ．Ｏ ８ ｕ ．２ ０
微贮对秸秆饲料主要营养成分的影响
胡 蓉 赵 燕 唐 远 亮 孙 瑞 ， ， ，
（． 山州 畜牧 局 ， １ 凉 四川 西 昌 ６５０ ；． 昌市 畜牧 局 ， １００２西 四川 西 昌 ６５０ ； １００ ３西 昌学 院 动 物科学 系 ， ． 四川 西 昌 ６５ １ ） １０ ３
夜 ） 。
养 ， 由于天然草地改 良才开始起步 ， 但 人工种草又
受 到耕 地 面 积 的限 制 等 因素 ， 致 草 料 供 给不 足 ， 导 而充 分利 用 丰 富 的秸秆 资源 ， 解 决草 料 不 足 的一 是 条有 效途 径 。凉 山州 每 年秸 秆 产量 ２０ ｔ大量 秸 ５万 ， 秆 没 有 得 到充 分 利 用 ， 的堆 积 在 田埂 和路 旁 ， 有 多
１材料与方法
１１材 料 ．
与空 气 隔绝 ， 持微 贮 窖 内厌 氧状 态 。 保
农业固废处理及资源化
畜禽粪便中污染物质种类
畜禽粪便中含有大量的有机物，且有可 能带有病原微生物和各种寄生虫卵，如不 及时加以处理和合理利用，将造成严重的 有机污染和生物污染，成为环境公害，危 害人畜的健康。
畜禽粪便对环境的污染
对水体的污染：水体富营养化； 对土壤的污染：土壤的营养局部积累，可造
成植物一时疯长，或使植物根系受损，乃至 引起植物死亡； 对大气的污染：产生恶臭气体 对生物的污染：传染病和寄生虫病蔓延。
秸秆饲料利用技术-化学法
2.化学处理 利用化学制剂作用于作物秸秆，破坏秸秆 细胞中半纤维素与木质素形成的共价键， 以利于瘤胃微生物对纤维素与半纤维素的 分解，从而达到提高秸秆消化率与营养价 值的目的。 方法：碱化、氨化、氧化还原、复合化学 处理。
秸秆饲料利用技术-化学法
（1）碱化处理 原理：在一定浓度的碱液的作用下，打破 粗纤维中纤维素、半纤维素、木质素之间 的醚键或酯键，并溶去大部分木质素和硅 酸盐，从而提高秸秆饲料的营养价值。
工艺流程：粉碎→给料机→气化器→除尘
器→冷却器→过滤器→贮气柜→用户。
秸秆气化机组由加料器、气化炉、燃气净
化器和燃气输送机组成。
秸秆气化的优势与限制： 优势：变废为宝、经济可行、优势明显； 限制： ①燃气质量较差、热值偏低； ②燃气中含氧量偏高形成安全隐患； ③焦油含量偏高； ④水洗焦油后污水排放造成环境污染； ⑤气化设备投资偏高。
2.用做建筑装饰材料 （1）秸秆轻型建材 （2） 秸秆人造板 3.秸秆生产工业原料 （1）植物秸秆生产酒精 （2）秸秆制作淀粉 （3）秸秆生产饴（yi)糖 （4）生产梭甲基纤维素 （5）制取木糖醇 （6）生产糠醛 （7）制生物蛋白。
4.秸秆用作食用菌的培养基 秸秆栽培香菇、银耳、木耳、仿野生菇等。 5.秸秆的其他应用 （1）造纸工业 （2）秸秆人造丝 （3）秸秆用于编织业
秸秆机械加工微贮饲草的试验与推广
强论研究
文章编号 ： １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ９ — ０ ０ １ ０ － ０ ２
秸秆机械加工微贮饲草的试验与推广
井晓红 ， 李鹏斌
（ １ ． 陕西 省 宝鸡 市 金 台 区农 业局 ， 陕西 宝鸡 ７ ２ １ ０ ０ ０ ；
２ ． 陕西省宝鸡市渭滨区农机管理站， 陕西 宝鸡 ７ ２ １ ０ ０ ６ ）
据对陈仓 区慕仪镇 （ 陕西省秸秆综合利用宝鸡基地 ） 的调 查 测 算 ，玉 米 秸 秆 袋 装 微 贮 草 的 加 工 成 本 为
］ ６ ０ ～ ｔ ７ ０元 ／ ｔ ， 玉米青贮草加工成本 为 ］ ２ ０元 ／ ｔ 左 右 。与
采食与吸收 ， 能有效提高采食率 ； ②经微生物制剂发酵后 ，
和农民的生活方式发生 了天翻地覆的变化 ， 农作物秸秆作
范和质量检验标准。秸秆饲草加工标准规范的实施 ， 对 玉 米秸秆饲草机械化加工技术的推广发展 ， 起到了积极的指 导作用 。
２ ． １ 袋 装微 贮 饲 草加 工 的最 佳 时 间
为生活燃料 的利用价值 已不复存在。 这是 因为大量秸秆被
袋装微贮 饲草加工期是每年 ９月底一 １ ０ 月初 ，存放 条件为室 内、 室外 。据测定 ， 当饲草含水率低于 ４ ０ ％时 ， 中 等质量草的 比例较高 ， 室 内储存期可达 １ 年； 当饲草含水
收稿 日期 作者简 介
２ ０ １ ＿ ３ － ０ ８ 一 Ｏ １ 井晓红（ １ ９ ７ ２ 一） ， 女， 陕西人 ， 工程 师， 研 究方向 ： 农机化技术推广 。
２ ． ４ 饲 喂 袋装 微 贮饲 草奶 牛产 奶 量 的测 试
在秸秆饲草加工科学实验示范的基础上 ， 宝鸡市大力 推广玉米秸秆袋装微贮饲草加工技术。 在玉米秸秆饲草加 工机械拉丝揉搓机 的推广 中， 利用国家大力发展生态农业 和全力推进秸秆综合利用的大好时机 ，积极创造条件 ， 争 取到陕西省秸秆综合利用项 目， 先后在陈仓 区的口溪镇 、 慕仪镇创办 了陕西省秸秆综 合利用基地 ， 示 范推广该项 技术 。 ３ ． ２ 发展养殖大户和饲草￣ ｊ ｎ － ｒ 专业户 以示范基地为载体 ， 在凤翔 、 千阳、 扶风 、 眉县发展养 殖加工大户 、 饲草加工专业户 ， 大力推广拉丝揉搓技术 。
文章编号 ： １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ９ — ０ ０ １ ０ － ０ ２
秸秆机械加工微贮饲草的试验与推广
井晓红 ， 李鹏斌
（ １ ． 陕西 省 宝鸡 市 金 台 区农 业局 ， 陕西 宝鸡 ７ ２ １ ０ ０ ０ ；
２ ． 陕西省宝鸡市渭滨区农机管理站， 陕西 宝鸡 ７ ２ １ ０ ０ ６ ）
据对陈仓 区慕仪镇 （ 陕西省秸秆综合利用宝鸡基地 ） 的调 查 测 算 ，玉 米 秸 秆 袋 装 微 贮 草 的 加 工 成 本 为
］ ６ ０ ～ ｔ ７ ０元 ／ ｔ ， 玉米青贮草加工成本 为 ］ ２ ０元 ／ ｔ 左 右 。与
采食与吸收 ， 能有效提高采食率 ； ②经微生物制剂发酵后 ，
和农民的生活方式发生 了天翻地覆的变化 ， 农作物秸秆作
范和质量检验标准。秸秆饲草加工标准规范的实施 ， 对 玉 米秸秆饲草机械化加工技术的推广发展 ， 起到了积极的指 导作用 。
２ ． １ 袋 装微 贮 饲 草加 工 的最 佳 时 间
为生活燃料 的利用价值 已不复存在。 这是 因为大量秸秆被
袋装微贮 饲草加工期是每年 ９月底一 １ ０ 月初 ，存放 条件为室 内、 室外 。据测定 ， 当饲草含水率低于 ４ ０ ％时 ， 中 等质量草的 比例较高 ， 室 内储存期可达 １ 年； 当饲草含水
收稿 日期 作者简 介
２ ０ １ ＿ ３ － ０ ８ 一 Ｏ １ 井晓红（ １ ９ ７ ２ 一） ， 女， 陕西人 ， 工程 师， 研 究方向 ： 农机化技术推广 。
２ ． ４ 饲 喂 袋装 微 贮饲 草奶 牛产 奶 量 的测 试
在秸秆饲草加工科学实验示范的基础上 ， 宝鸡市大力 推广玉米秸秆袋装微贮饲草加工技术。 在玉米秸秆饲草加 工机械拉丝揉搓机 的推广 中， 利用国家大力发展生态农业 和全力推进秸秆综合利用的大好时机 ，积极创造条件 ， 争 取到陕西省秸秆综合利用项 目， 先后在陈仓 区的口溪镇 、 慕仪镇创办 了陕西省秸秆综 合利用基地 ， 示 范推广该项 技术 。 ３ ． ２ 发展养殖大户和饲草￣ ｊ ｎ － ｒ 专业户 以示范基地为载体 ， 在凤翔 、 千阳、 扶风 、 眉县发展养 殖加工大户 、 饲草加工专业户 ， 大力推广拉丝揉搓技术 。
新型秸秆微贮饲料饲喂肉猪的生长动态研究
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ：０ ４１ ８ （０ ２ ０ —０ ００ １０ — ３ ９ ２ ０ ） ２０ １ —３
Ｓｔ ｕｄｙ ｏ ｈｅ Ｇ ｒ ｗｔ ｎ ｔ ｏ ｈ Ｄｙ ｍ ｉ ｎａ ｃ Ｃｈａ ｅ ｆ Ｆｅ ｄｉ ｇ ｎｇ ｓ ｏ ｅ ｎｇ Ｐｉ ｓ ｗｉｈ Ｎｅ Ｍ ｉ ｒ ｂ ａ ｔ ａ Ｓ ｌ ｇ ｔ ｗ ｃ ｏ ｉ ｌＳ ｒ ｗ ｉａ ｅ
ｔ ｅｔ ｒ ａ ｍｅ ｔｇ ｏ ｐ ｗａ ７ ２ ｒ ａ ｅ （ ｎ ｒ ｕ ｓ ９ ． ２ｇ ｇ ｅ ｔ ｒ Ｐ＜
．
０ ０ ）ｔ ａ ｈ ｔｏ ｏ ｔｏ ｒ ｕ ． ５ ｈ ｎ ｔ ａ ｆｃ ｎ ｒ ｌ ｏ ｐ，ｗｈ ｃ ｓｉ ｃ ｅ ｓ ｄ ｂ ｇ ｉｈ ｗａ ｎ ｒ ａ ｅ ｙ
表 明 ， 验 组 猪 的 快 速 生 长 阶 段 比对 照 组 猪 长 ２ ． ， 该 阶 段 的 平 均 日增 重 和 最 大 日增 重 分 别 比对 照 组 高 试 ２ ３ｄ 且
３ ．８ｇ和 ４ ． １ 在 整个育肥 期 ， 验组猪平 均 日增重 ４ ３ ８ ， ７ ９ ３ ３ ｇ； 试 ６ ． ９ｇ 比对 照组 的 ３ ６ ６ ６ ． ７ｇ增 加 ９ ． ２ｇ 提 高 ７ ２ ，
维普资讯
西北农 业学报
２ ０ ，１ ２ ：Ｏ １ ０２ １（）ｌ～ ２
Ａｃ ａ Ａｇ ｉｕ ｒ ｅ Ｂ ｒ ａ ｉ ｃ ｉ ｅ ｔ ｌ ｉ ｉａ ｔ ｒｃ ｈｕ ａ ｏ ｅ ｌ ｏ ｃｄ ｎ ａ ｉ Ｓ ｎ ｃ — ｓ
新 型 秸 秆 微 贮 饲 料 饲 喂 肉猪 的生 长 动 态 研 究
ＨＵ ｉｎ ｈ ｎ Ｊａ — ｏ ｇ，ＸＵ ｕ ｊａ Ｘｉ —ｕ ｎ，ＪＡＮＧ ｕ Ｉ Ｊ ｎ，ＬＩＱｉ ｇ ｗａ ｇ ｎ — ｎ
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气温低季节：30天左右开窖。
3、微贮饲料的开窖及质量检查
•圆形窖采取“大揭盖”开窖法，每天根据 用量按层取料。长方形窖宜在背阴面开窖， 上下垂直逐段取用。 •每次取料后要立即用塑料布盖严，窖上面 最好搭防雪棚，以防雨雪进入窖内→料变质。 当天取当天用。
质量鉴定
•优质料：色泽金黄，有醇、果酸香味， 手感松散，柔软、湿润。 •质量差料：呈褐色，有腐臭或发霉味， 手感发粘，或结块或干燥粗硬。不能饲喂。
⑤封窖
分层装窖，直装到高出窖口40－50cm为 止，窖顶呈馒头形，在最上面均匀撒上食盐 粉（盐用量为250g/m2）。压实后盖上塑料薄 膜，然后再铺20－30cm厚稻、麦秸秆，覆土 15－20cm，密封。 如果一天未装满窖， 可盖上塑料薄膜，第二天继续装。
3、微贮饲料的开窖及质量检查
Байду номын сангаас
•
气温高季节：21天左右开窖；
三、秸秆微贮的方法
1、秸秆微贮制作前的准备 ①微贮窖（池）建造 塑料膜 土层 草层 排水沟
地下式
料
装料口
排水口
地上式
半地下式
窖的要求
• 密封要好不透气
•要有一定的深度，便于压实（3m左右，且宽深比 为 1﹕1.5－1﹕2为好） •墙壁光滑，墙角最好为圆角，便于原料下沉 •具有一定的抗压性和耐压力 •具备一定的耐酸性和防冻性
秸秆的利用 ——微贮
一、概 念
秸秆微贮：在农作物秸秆中加入微生物高 效活性菌种，放入密封的容器中（如土窖、水 泥池），经一定的发酵过程，使农作物秸秆变
成具有酸香味、草食家畜喜食的饲料的过程。
微贮饲料：用上述方法制成的饲料。
二、微贮饲料的特点（优点） 1、消化率高； 2、适口性好，采食量高； 3、成本低，效益高； 4、技术简单，易推广。
③菌液配制
种 类 玉米秸秆 稻 秸 麦 秸 重（千克） 1000 1000 1000 菌种（毫升） 2000 2000 2000 贮料含水量 60--65% 60--65% 60--65%
2、秸秆微贮的入窖操作
①分层装铡碎的秸秆，每层20－30cm厚。 ②分层撒玉米面（或麦麸），为菌种繁 殖提供营养（按干秸秆的0.5%加入）。
2、秸秆微贮的入窖操作
③分层喷洒菌液：喷洒要均匀，层与层
之间不得出现夹干层。
含水量60－70%：抓取试样，用两手
扭拧，无水珠滴出，但松手后手上水分 明显，则含水量适宜。
④分层压实
减少秸秆间空隙，创造厌氧条件。 料→玉米面→菌液→压实 小窖：人工踩实 条形大窖：拖拉机压实 注意对窖边窖角的压实，机械压不到 的地方，人工踩实。
②铡短秸秆
微贮的原料主要有玉米秸秆、水稻秸 秆、麦秆等。 要求无霉烂变质、无污染。
用铡刀、铡草机等铡短，牛5－8cm， 羊3－5cm。
③菌液配制
菌种的用量：秸秆发酵菌种（液体），
每瓶1000ml，可处理秸秆（干）500— 1000kg。
菌种的复活：将菌种倒入200ml水中充分
溶解（加入红糖以提高复活率），常温下 放置1－2小时→复活。
3、微贮饲料的开窖及质量检查
•圆形窖采取“大揭盖”开窖法，每天根据 用量按层取料。长方形窖宜在背阴面开窖， 上下垂直逐段取用。 •每次取料后要立即用塑料布盖严，窖上面 最好搭防雪棚，以防雨雪进入窖内→料变质。 当天取当天用。
质量鉴定
•优质料：色泽金黄，有醇、果酸香味， 手感松散，柔软、湿润。 •质量差料：呈褐色，有腐臭或发霉味， 手感发粘，或结块或干燥粗硬。不能饲喂。
⑤封窖
分层装窖，直装到高出窖口40－50cm为 止，窖顶呈馒头形，在最上面均匀撒上食盐 粉（盐用量为250g/m2）。压实后盖上塑料薄 膜，然后再铺20－30cm厚稻、麦秸秆，覆土 15－20cm，密封。 如果一天未装满窖， 可盖上塑料薄膜，第二天继续装。
3、微贮饲料的开窖及质量检查
Байду номын сангаас
•
气温高季节：21天左右开窖；
三、秸秆微贮的方法
1、秸秆微贮制作前的准备 ①微贮窖（池）建造 塑料膜 土层 草层 排水沟
地下式
料
装料口
排水口
地上式
半地下式
窖的要求
• 密封要好不透气
•要有一定的深度，便于压实（3m左右，且宽深比 为 1﹕1.5－1﹕2为好） •墙壁光滑，墙角最好为圆角，便于原料下沉 •具有一定的抗压性和耐压力 •具备一定的耐酸性和防冻性
秸秆的利用 ——微贮
一、概 念
秸秆微贮：在农作物秸秆中加入微生物高 效活性菌种，放入密封的容器中（如土窖、水 泥池），经一定的发酵过程，使农作物秸秆变
成具有酸香味、草食家畜喜食的饲料的过程。
微贮饲料：用上述方法制成的饲料。
二、微贮饲料的特点（优点） 1、消化率高； 2、适口性好，采食量高； 3、成本低，效益高； 4、技术简单，易推广。
③菌液配制
种 类 玉米秸秆 稻 秸 麦 秸 重（千克） 1000 1000 1000 菌种（毫升） 2000 2000 2000 贮料含水量 60--65% 60--65% 60--65%
2、秸秆微贮的入窖操作
①分层装铡碎的秸秆，每层20－30cm厚。 ②分层撒玉米面（或麦麸），为菌种繁 殖提供营养（按干秸秆的0.5%加入）。
2、秸秆微贮的入窖操作
③分层喷洒菌液：喷洒要均匀，层与层
之间不得出现夹干层。
含水量60－70%：抓取试样，用两手
扭拧，无水珠滴出，但松手后手上水分 明显，则含水量适宜。
④分层压实
减少秸秆间空隙，创造厌氧条件。 料→玉米面→菌液→压实 小窖：人工踩实 条形大窖：拖拉机压实 注意对窖边窖角的压实，机械压不到 的地方，人工踩实。
②铡短秸秆
微贮的原料主要有玉米秸秆、水稻秸 秆、麦秆等。 要求无霉烂变质、无污染。
用铡刀、铡草机等铡短，牛5－8cm， 羊3－5cm。
③菌液配制
菌种的用量：秸秆发酵菌种（液体），
每瓶1000ml，可处理秸秆（干）500— 1000kg。
菌种的复活：将菌种倒入200ml水中充分
溶解（加入红糖以提高复活率），常温下 放置1－2小时→复活。