浅谈 发酵床 养猪关键技术

发酵床养猪技术发酵床养猪技术是一种新型的猪舍环境控制技术，通过利用发酵床的特性，提高猪舍的气候环境，改善猪的生长环境，从而提高猪的生长速度和养殖效益。

一、发酵床的制作与管理发酵床是由秸秆、木屑等有机物质制成的，制作过程中需要注意以下几点：1. 选择优质的有机物质，如玉米秸秆、麦秸、木屑等，避免使用含有杂质或有害物质的原料；2. 将原料切碎，均匀堆积，每层厚度不宜超过30厘米，堆积高度以不影响猪只活动为宜；3. 在堆积过程中，适时加入适量的水分和发酵剂，保持堆积物的湿度和酸碱度适宜；4. 定期翻动发酵床，促进有机物质的分解和发酵，保持床面的通风透气性。

二、发酵床的作用与优势1. 控制猪舍气候环境：发酵床具有良好的保温性能，能够吸收和释放热量，调节猪舍的温度和湿度，提供舒适的生长环境；2. 改善空气质量：发酵床能够吸附和分解氨气等有害气体，减少猪舍内的气味和空气污染，提高猪只的健康状况；3. 促进猪只生长：发酵床中的微生物分解有机物质，产生丰富的有机酸和酶类物质，提高饲料的可利用性，促进猪只的生长速度和饲料转化率；4. 减少疾病发生：发酵床能够抑制病原菌的生长繁殖，减少猪只的感染风险，提高猪只的免疫力；5. 提高养殖效益：发酵床养猪技术能够降低养殖成本，提高经济效益，实现绿色、环保的养殖方式。

发酵床养猪技术已经在一些养猪大户和养殖企业中得到了广泛应用和推广，取得了显著的效果。

在推广过程中，需要注意以下几点：1. 加强宣传与推广，提高养殖户的认识和理解，增强其对发酵床养猪技术的信心；2. 提供技术培训和指导，帮助养殖户掌握发酵床的制作和管理技术，确保技术的正确应用；3. 加强监测与评估，定期检测发酵床的温度、湿度、酸碱度等指标，及时发现和解决问题；4. 加强与科研机构和相关企业的合作，推动发酵床养猪技术的创新和发展，不断提高技术水平和养殖效益。

总结起来，发酵床养猪技术通过利用发酵床的特性，改善猪舍的气候环境，提高猪只的生长速度和养殖效益。

绿色、生态、环保理念的提出，对于当前生猪行业发展提出了更高的要求，加快生猪养殖业绿色生态发展成为必然趋势。

应用发酵床饲养技术养殖种猪，具备良好的环保优势，同时也能够提升种猪生产性能，促进养殖效益的提升。

本文首先分析了发酵床饲养种猪技术优势；其次探讨了发酵床饲养种猪技术要点。

一、发酵床饲养种猪技术优势分析1.环保性高。

发酵床主要是由生物发酵垫料所构成的，生物发酵垫料能够吸附、降解种猪粪尿中的氨气、硫化氢等刺激性气体，进而营造健康的饲养环境，降低猪群呼吸道疾病的发生概率。

不仅如此，生物发酵垫料的吸附作用，能够去除种猪的骚臭味，改善圈舍及采精间的空气质量状况。

此外，应用发酵床饲养种猪，能够实现对粪尿的集中化排放处理，减少污染，达到了良好的环保效果。

2.便于种猪运动。

发酵床应用于种猪饲养中，需要建设环形运动场，为种猪提供良好的运动场地，提高种猪的机体素质。

不仅如此，发酵床善的垫料是种猪较为喜爱的物质，种猪通过翻拱，也能够达到体能训练的目的。

3.保健节能。

发酵床饲养种猪，为其提供专门的运动场，便于其运动和晒太阳，能够起到良好的保健效果。

在夏季，气温较高，可以使用湿帘强制通风降温，避免种猪出现中暑现象；在冬季，气候寒冷，应用生物垫料能够产生一定的热量，增加圈舍温度，为种猪生长营造适宜的环境，减少饲料消耗，达到节能的目的。

发酵床饲养种猪技术文│王建斌（贵州省关岭布依族苗族自治县花江镇农业服务中心）4.提高种猪生产性能。

应用发酵床垫料饲养种猪，不仅能够营造更加舒适的圈舍环境，而且还能够改善种公猪的性欲，提高精子密度及活力。

与传统养殖模式相比较而言，应用发酵床养殖种公猪，其寿命能够延长1年以上，为养殖场户带来较高的效益。

二、发酵床饲养种猪技术要点探讨1.圈舍的建设要求。

发酵床饲养种猪，需要重视圈舍选址和建设工作。

应将圈舍选址建设于地势较高且背风向阳的位置，圈舍应坐北朝南，远离居民生活区、化工厂区以及主干道路，保证给排水便利，猪舍使用全开放卷帘式或封闭式结构，屋顶采用轻钢结构或者水泥板，并在屋顶设置动通风换气设施。

发酵床养猪技术要点发酵床养猪法也称自然养猪法，是利用有机垫料在栏舍内建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，利用添加在发酵床中的微生物，迅速降解、消化猪的排泄物。

核心是发酵床技术和猪舍的建筑设计。

一、发酵床养猪法的优点通过一年多在新城镇周启松养猪场的试验表明，发酵床养猪法有以下优点：1、解决了猪粪尿处理难题，实现了“零排放”，减少臭气，有利于环保。

2、发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气，温湿度适合，同时发酵床增加了养猪环境的舒适度，有利于猪的生长。

3、不再使用或减少使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质。

4、由于发酵床养猪不需用水冲猪舍、不需每天清除猪粪，仅此一项就可节约劳力50％以上。

一个人可饲养500～1000头肉猪或100～200头母猪。

5、猪的平均饲养期可缩短10～15天，每头猪可节约饲料粮25公斤。

6、可节水75％～90％；仅兽药、水电、饲料的节约，每头猪可增收50～80元。

二、发酵床的制作要求1、圈舍要求：一般要求猪舍坐北朝南，这样的圈舍采光好，利于发酵；通风良好，不臭也没蚊蝇。

冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬；夏天放下遮阳膜，把四周裙膜（卷帘或窗）摇起，可以通风、降温。

栏舍内分为水泥区和发酵区（养猪区）。

2、建垫料床：在养猪区砌深度在1米左右的池子，地下水位比较高的地方，一般采用地上式，在地下水位比较低的地方，可以采用地下式。

3、垫料准备：垫料原料可选择锯末、稻壳、谷壳、稻草、秸秆及花生壳等。

制作要求有透气性、保水性、一定的微生物营养源。

4、上床发酵把菌种和垫料拌匀后上床，垫料厚度在60～80厘米，一般发酵4～5天，就可以进猪了饲养。

5、垫料一般可使用3年，但在每出栏一批生猪后，要重新添加发酵菌种，并根据情况适当添加一些有机垫料。

三、发酵床养猪法注意事项1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。

2、菌床表面不能太干燥，既要保持很松散，又不让灰尘扬起来。

否则，猪容易得呼吸道病。

3、平时发现猪粪便堆积较多时，应将它摊散均匀，便于降解。

发酵床养猪技术发酵床养猪技术篇一发酵床养猪技术【摘要】发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资，在经过特殊设计的猪舍里，填入有机填垫,再将仔猪放入猪舍.发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜便协同发酵作用，快速化生、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

【关键词】发酵床好处垫料一、发酵床养猪技术的好处1、降低基建成本,提高土地利用率.２、酵床养猪可以减轻对环境的污染。

发酵床养猪技术由于不需要对猪采用清扫排放，也不会大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物零排放标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。

3、相对节水、节电、节人工。

发酵床养猪由于不需要每天用大量的水冲洗圈舍，达到节约用水90%以上.发酵床养猪冬暖夏凉。

不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能。

冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到20度左右，解决了圈舍保温问题；夏天,只是通过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。

由于饲养员的工作量大大减轻，所以节省了人工。

4、降低饲料成本发酵床养猪能够节省饲料的原理是便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖，菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,猪吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。

补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。

采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。

加之猪生活环境舒适，生长速度快，一般可提前1０天出栏。

5、降低药费成本。

猪生活在发酵床上，更健康,不易生病,减少用药成本。

6、变废为宝垫料和猪的尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥，可直接用于果树、农作物的使用,达到循环利用、变废为宝的效果。

二、酵床技术实现猪场清洁生产的关键技术1、猪舍的建设发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造,一般要求猪舍西走向、坐北朝南,充分采光，通风良好。

发酵床养猪关键技术探讨及在种公猪养殖上使用丁之铨易宁（北京绿达源科技有限公司）1 发酵床养猪概述发酵床养猪，又称生态养殖、自然养殖、环保养殖、零（污染）排放养猪，是近年来的新生事物，是以微生物技术为核心，发酵床为主要载体，通过对畜禽排泄物的科学处理，实现养殖低投入、高产出、少污染的良性循环的系统生态工程。

它是集约化养殖发展到一定阶段而形成的又一个亮点，是养殖业可持续发展的趋势，也是农业循环产业的集中体现。

发酵床的制作是生态养殖中的一个决定性环节，所谓发酵床，即利用稻壳、锯末、植物秸秆粉等废弃物作为载体，添加一定的水分，利用有益微生物将其进行发酵，这种发酵体就叫做发酵床，也叫发酵垫床，饲养的畜禽就生活在上面，利用发酵床养殖能够达到以下几点好处：1）畜禽粪便不用水冲洗，而直接发酵转化成无臭无害的微生物菌体及代谢产物，节约大量水资源。

2）发酵床原料发酵后部分被饲养动物取食，因此节省大量饲料。

3）不用频繁清粪、清尿，节省大量劳动力。

4）由于微生物发酵具有产热的功效，冬天不用其它取暖措施，节约大量能源。

5）由于有益微生物的大量繁殖，极大减少有害微生物的滋生机会，因此提高动物抗病性。

6）全程不用抗生素，因此大大减少药物残留，提高畜禽产品品质。

7）实现稻壳、秸秆等废弃物的循环利用。

8）实现养殖场的粪尿污染物零排放，同时也避免了畜禽粪便在运输过程中形成的二次污染。

2 发酵床制作和管理的几个关键问题由于发酵床制作和管理在生态养猪过程中的重要性，在此，笔者特根据自身对市场上生态养猪现状的了解情况，对发酵床制作和管理存在的较为普遍的问题及改进方法提出探讨。

1）垫料的选择：不宜采用过多的锯末，特别是针叶植物的锯末不宜多用，为了延长发酵床的寿命，应考虑使用一部分木质材料，不宜使用过多的草本植物秸秆原料。

2）菌种功能过于单一：由于发酵床床体是一个多效应的发酵体，除了要祈祷将发酵床垫料的成分进行分解、产能等作用外，还应考虑发酵床在使用过程中可能的酸度、气味等因素。

微生物发酵床养猪技术优缺点和技术分析微生物发酵床养猪技术是一种利用微生物发酵床处理猪粪的高效养猪技术。

下面将从优缺点和技术分析两个方面进行介绍。

优点：1. 处理效果好：微生物发酵床通过猪粪的发酵降解，有效分解有机质，降低粪便中的氨氮和有害气体含量。

通过微生物的作用，可以有效抑制细菌和病毒的繁殖，减少疾病传播的风险。

2. 环境友好：微生物发酵床养猪技术减少了猪粪的直接排放，有效减少环境污染。

通过发酵床中微生物的作用，床材中含有丰富的有机质，可作为有机肥料用于农田，提高土壤肥力，实现资源的再利用。

3. 减少饲料成本：微生物发酵床中微生物的作用可以提供猪粪中可利用的营养物质，提高粪便的营养价值。

发酵床中的微生物也可以分解部分纤维素，提高粪便的可消化性，减少饲料成本。

4. 使用灵活性强：微生物发酵床养猪技术适用于不同规模的养殖场，可以根据实际情况调整床材的种类和厚度。

发酵床的构建也相对简单，易于操作和管理。

缺点：1. 初始投资较高：微生物发酵床养猪技术需要建设专门的发酵床，包括床材的购买和堆放设施的建设，需要一定的初始投资。

2. 需要较长的运转周期：微生物发酵床需要一定的发酵时间才能达到理想的效果，运转周期相对较长。

在初期建设时，需要进行一定的配合期，确保微生物的合理分布和充分发酵。

技术分析：微生物发酵床养猪技术通过合理搭建发酵床，利用床材中的微生物对猪粪进行发酵处理，达到减少污染、提高养殖场环境卫生、减少废弃物排放的目的。

选择适当的发酵床材料是关键。

床材需要有较大的比表面积，容水性好，并且能提供适合微生物生长的环境。

常用的发酵床材料包括稻草、秸秆、木屑等。

床材的选择可以根据不同地区和实际情况进行适当调整。

合理管理发酵床也十分重要。

在床材的添加和搅拌过程中，注意保持床材的湿度和通气性，避免过干或过湿。

定期翻动和搅拌床材，以促进微生物的分布和发酵效果。

需要定期检测床材中的温度、湿度、氨氮和有害气体等指标的变化，及时调整管理策略。

异位发酵床养猪技术要点异位发酵床养猪技术，是一种利用厌氧条件下自然发酵的方法，使床层内产生的优质有机肥料成分，通过猪只身体内的自然代谢和粪便排出，充分依靠自然界衔接，实现了猪只自养自繁的高效、生态流通养殖方式。

以下是异位发酵床养猪技术要点：一、异位发酵床基础建设1.床面土壤应选用结构松散、富含有机质、排水良好的高产土。

2.床面厚度普通在20厘米左右，顶部平整。

3.异位发酵床的宽度、长度最好按照实现的养猪数量来设计，每头猪可提供0.5平方米 - 1平方米的床面面积。

4.床面上方应当安装遮阳和遮雨设施，以防止强阳光和大雨的直接侵蚀及破坏。

1.选择适宜的微生物群。

一般选择较为广泛的混合微生物群，能够稳定的进行宏观物质的分解。

2.保证异位发酵床内水分的平衡。

异位发酵床内的水分应控制在50%-70%之间，过干过湿都会对床层内的微生物生长产生不利影响，同时，水分过多还容易使氧气量不足，导致发生恶臭。

3.尽可能保持异位发酵床内的通风。

合理的通风可以促进床层内的微生物生长，使床层变得更为松软易于分解。

4.培养一定量的生物适应性。

猪只在开始时适应异位发酵床养殖环境，并通过自由活动、摩擦皮肤等方式，促进床层生物的分解，使微生物开始在场地内活动繁衍，并必须尽快达到一定数量，才能更好的分解粪便，促进床垫中的速度快速分解形成腐熟沼液。

5.适时的添加秸秆等防止异位发酵床较为单一化。

这样有助于床层内的微生物群体的多样化，避免单一微生物过度繁殖，进而影响生态系统的平衡发展。

三、异位发酵床养猪环境控制1.卫生管理。

及时清除不合格的粪便，保持场地的卫生和整洁，也可以减少猪只患病的发机率。

2.控制温度。

猪只在不同阶段对温度的要求也不同，例如幼猪对温度的耐受性较低，需要适当降温，而成熟的猪只具有适应更广的温度范围。

3.科学的饲养管理。

喂食量的恰当调整既可以增加猪只的生长速度，又可以提高异位发酵床的肥料化效果，还可以防止猪只过度喂养，减少猪只疾病的发生率。

发酵床养猪技术原理一、发酵床养猪的技术原理在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床, 猪将排泄物直接排在发酵床上, 利用生猪的拱掘习性, 加上人工辅助翻耙, 使猪粪、尿和垫料充分混合, 通过有益发酵微生物菌落的分解发酵, 使猪粪、尿有机物质得到充分的分解和转化。

发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致, 关键是垫料碳氮比与发酵微生物的选择。

其技术核心在于“发酵床”的建设和管理, 可以说,“发酵床”效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。

1. 利用空气对流和太阳高度角原理, 因地制宜的建设猪舍充分利用不同季节空气流向建设猪舍。

猪舍多设置卷帘机等可调节通风的设施, 用以控制猪舍空气的流向和流速。

猪舍屋顶及窗户要充分考虑太阳日照规律。

2. 利用生物发酵原理处理粪尿, 解决环境污染问题由于发酵微生物的不断生长繁殖,对猪产生的粪尿迅速分解, 从而达到处理粪污的效果。

3. 利用温室和凉亭子效应, 改善猪只体感温度冬季将保温卷帘放下, 整个猪舍成为一个温室, 同时发酵床也产生相当热量, 对猪只腹感温度有很好的改善。

同样, 在夏季, 由于几乎全敞开窗户, 形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果, 结合垫料管理, 猪只感觉非常凉爽。

4. 利用有益菌占位原理, 增强猪只抗病力, 提高了饲养效率和猪肉品质病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度, 由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖, 在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌, 使有益菌成为优势菌群, 形成阻挡病原菌的天然屏障。

即使有极少量病原菌的刺激,也只能使猪只产生特异性免疫反应, 从而使猪只形成坚强的保护力。

总之, 发酵床养猪从一个全新的角度对猪舍建设、饲养管理、生物安全体系建设、日粮配制、疾病防控等方面提出了新的要求, 一方面要为有益的发酵微生物提供良好的培养条件, 使其迅速消纳猪只的排泄物; 另一方面也要保证为猪只提供良好的生活环境, 以满足不同季节、不同生理阶段猪只的需要, 达到增加养殖效益的目的。