(完整版)发酵床养猪新技术
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一、什么是发酵床养猪(零排放养猪)?发酵床养猪又被称作福利养猪、生态养猪、零排放养猪、懒汉养猪、发酵床养猪等概念。
其实质就是在养猪过程中给猪提供一个类似自然生态的原始生存环境,发酵床生态养猪过程中主要包括改善生活居住环境及喂养两方面。
生活居住环境就是用各种农作物垫料等建筑生物发酵床,喂养就是饲养纯生态的发酵饲料以及饮水改善,在这三个方面给予猪的生活居住及喂养过程中一个自然生态的自由舒适生活环境。
二、发酵床养猪的技术原理?在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将粪便排泄物等直接排在发酵床上,利用生物的拱掘天然习性,加上人工辅助翻耙掩埋,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益微生物菌落的分解发酵,使猪粪、尿等有机物质得到充分的分解转化。
发酵床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致,关键是垫料碳氮比与发酵微生物益生菌的选择。
其技术核心在于“发酵床”的建设制作和管理维护,可以说,发酵庆效率的高低决定了该养猪法经济效益的高低。
1、利用空气对流和太阳调度照射原理,因地制宜地建设猪舍,充分利用不同季节空气流向建设猪舍。
猪舍多设臵天窗、卷帘机、通风机等可调节通风透气的设施,用以控制猪舍空气的流向和流速。
猪舍屋顶及窗户设臵要充分考虑太阳日照规律。
2、利用生物发酵原理处理粪尿,完全解决环境污染问题,由于发酵微生物的不断生长繁殖可以将猪粪尿迅速分解转化,从而达到处理粪污的效果。
3、利用温室和凉亭子效应,改善猪体感知温度,冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个温室,同时发酵床也产生相当热量,对猪只腹感温度有很好改善。
同样,在夏季等高温时节,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料与饲喂人性管理,猪只感觉非常凉爽。
4、利用有益菌占位原理,增强猪只抗病免疫力,提高饲养效率和猪肉品质,病原菌致病的基础是病原菌达到一定的浓度造成的不良反应,由于发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,形成阻挡病原菌的天然屏障。
发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说:就是使用微生物垫料(锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物,再加上复合微生物菌种)来养猪,猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上,吃喝拉撒都在垫料上面,靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用,把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用,转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质,部分可供给猪食用,与此同时,猪生活在厚垫料上,提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要,满足了猪的福利,从而减少了心理应激的发生,进一步减少了猪的各种常规应激。
发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势,这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障,提高了猪的非特异性免疫功能,增强了猪的抗病能力;由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化,不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响,且发酵床养猪几乎没有臭味,没有任何的粪水排出养殖栏舍之外,是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。
加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白,适当的运动等,使得猪的肉质得以改善,从而生产出优质无公害的猪肉产品,并最大限度地保护环境,实现猪粪尿的零排放理想。
并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。
发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。
它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体,遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。
在经过特殊设计的猪舍里,填上有机垫料,再将猪关入猪舍。
猪从小到大都生活于这种有机垫料上面,猪的排泄物被微生物迅速降解、消化,只需三天左右时间,粪便就被微生物分解。
同时,粪便又给菌类提供营养,有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,这些高蛋白物质又成了猪的美食,猪吃了不但帮助消化,还能提高免疫力。
整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”,不再需要对排泄物进行人工清理,因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。
发酵床养猪技术要点发酵床养猪法也称自然养猪法,是利用有机垫料在栏舍内建成一个发酵床,猪排泄出来的粪便被垫料掩埋,利用添加在发酵床中的微生物,迅速降解、消化猪的排泄物。
核心是发酵床技术和猪舍的建筑设计。
一、发酵床养猪法的优点通过一年多在新城镇周启松养猪场的试验表明,发酵床养猪法有以下优点:1、解决了猪粪尿处理难题,实现了“零排放”,减少臭气,有利于环保。
2、发酵床结合特殊猪舍,使猪舍通风透气,温湿度适合,同时发酵床增加了养猪环境的舒适度,有利于猪的生长。
3、不再使用或减少使用抗生、抗菌性药物,提高了猪肉品质。
4、由于发酵床养猪不需用水冲猪舍、不需每天清除猪粪,仅此一项就可节约劳力50%以上。
一个人可饲养500~1000头肉猪或100~200头母猪。
5、猪的平均饲养期可缩短10~15天,每头猪可节约饲料粮25公斤。
6、可节水75%~90%;仅兽药、水电、饲料的节约,每头猪可增收50~80元。
二、发酵床的制作要求1、圈舍要求:一般要求猪舍坐北朝南,这样的圈舍采光好,利于发酵;通风良好,不臭也没蚊蝇。
冬天采光好、保暖,猪可以安全越冬;夏天放下遮阳膜,把四周裙膜(卷帘或窗)摇起,可以通风、降温。
栏舍内分为水泥区和发酵区(养猪区)。
2、建垫料床:在养猪区砌深度在1米左右的池子,地下水位比较高的地方,一般采用地上式,在地下水位比较低的地方,可以采用地下式。
3、垫料准备:垫料原料可选择锯末、稻壳、谷壳、稻草、秸秆及花生壳等。
制作要求有透气性、保水性、一定的微生物营养源。
4、上床发酵把菌种和垫料拌匀后上床,垫料厚度在60~80厘米,一般发酵4~5天,就可以进猪了饲养。
5、垫料一般可使用3年,但在每出栏一批生猪后,要重新添加发酵菌种,并根据情况适当添加一些有机垫料。
三、发酵床养猪法注意事项1、入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。
2、菌床表面不能太干燥,既要保持很松散,又不让灰尘扬起来。
否则,猪容易得呼吸道病。
3、平时发现猪粪便堆积较多时,应将它摊散均匀,便于降解。
发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。
1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放,也不会形成大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物“零排放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪,按常规饲养,能增强每员饲养量。
3 、正常情况下可节省药费,猪吃了微生物菌以后,能帮助消化,还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的使用,同时减小了猪肉的药物残留问题。
4 、节约水和能源,常规养猪,需大量的水来冲洗,而采用此法只需提供猪只的饮用水,能省水80~90%%发;酵床产生热量,猪舍冬季无须耗煤耗电加温,节省能源支出。
5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料,原理是粪便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,补充了营养,因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
6 、垫料在使用3 年后,形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。
传统的养殖粪尿污染非常严重,对地面、空气、水源产生了严重的影响,直至影响着人类的健康问题,吉林省长热线也接到大量的类似污染问题,另外疾病,食品问题,养殖效益问题均是目前面临的问题。
只有转变养殖思路,才能养殖致富,目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新,是破解养猪业三大难题的有效法宝。
1、“环保门”:猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术,猪场的粪尿直接排入垫层中,经微生物发酵分解和吸氨固氮,粪尿转化为有机肥,猪舍里不产生臭气和氨味,无需冲洗猪圈;猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀,造成的呼吸道疾病也大大降低,节省大量的设备成本,粪尿处理成本。
生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术,是一种全新的环保养猪技术,实现了养猪无污染、无臭气、零排放问题,彻底解决了规模养猪场以及农村养殖户的环境污染问题,目前已在我省部分地区示范推广。
1.什么是生物发酵床养猪发酵床养猪技术就是利用周围自然环境的生物资源,采集土壤中的土著微生物菌落,经过对这些微生物进行培养、扩繁,形成有相当活力的土著微生物原种,再按一定比例将土著微生物原种、锯屑、秸秆等农副产品以及一定量的泥土、天然盐等加到一起,以此作为猪圈的垫料。
在经过特殊设计的猪舍里,填入上述有机垫料制成发酵床。
猪从小到大都生活在发酵床上面,利用生猪的拱翻习性,使猪粪、尿和垫料充分混合,被土著微生物迅速降解、消化,不再需要人工清理。
微生物以尚未消化的猪粪为食饵,繁殖滋生,随着猪粪尿的消化,臭味也就没有了,而同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了优质的菌体蛋白质被猪食用,从而相辅相成将猪舍演变成饲料工厂,达到无臭、无味、无害化的目的,是一种无污染、无臭气、零排放的新型环保养猪技术,具有成本低、耗料少、效益高、操作简单、无污染等优点。
2.生物发酵床养猪技术发酵床养猪技术主要有三部分内容。
一是猪舍的地上部分,包括猪舍的类型、屋顶、墙、窗的设计与建造,以及猪舍内部结构及设施的设计与建造;二是发酵床的设计与建造;三是发酵床、猪舍各部设施以及猪的饲养管理。
㈠猪舍地上部分的设计与建造北方地区发酵床养猪猪舍的类型宜采用半钟楼型屋顶、四面墙体或三面墙体加一面塑料大棚式设计。
半钟楼式屋顶设计,即在猪舍的顶端纵轴南向设计一排立式通风窗。
由于阳光的照射以及发酵床的温度,猪舍内部空气受热膨胀,比重变小,从顶部立式通风窗流出,底部南北两侧低开的通风口吹进凉爽的风上移。
如此循环往复,形成了舍内良好的空气对流现象,舍内空气得以有效交换。
良好的通风使得发酵床内的水分蒸发,圈底则保持疏松柔软状态。
发酵床面的上升气流带走了猪床表面的水分,使得与猪体接触的床面湿度降低,给猪创造了适宜的生活环境。
发酵床养猪新技术第一篇:发酵床养猪新技术(上)随着人们健康意识的提高和市场对有机食品的需求,越来越多的养殖场开始探索新的养殖模式,其中发酵床养猪技术备受关注。
发酵床养猪技术是一种利用微生物群体分解有机物质并转化为高效肥料的方法。
通过将猪圈内的废弃物、糠秕、秸秆等有机物料与有效菌种混合,形成有机发酵床,进而利用猪的自身热量和呼出的含氧气体促进发酵过程,使有机物质迅速降解,并生产出大量的有机酸、酶、细菌等,形成高效有机肥料,提高床面的肥力和抗菌能力。
发酵床养猪技术不仅在提高养殖场床面肥力方面具有显著优势,还可以有效降低猪舍内氨气等有害气体的浓度,改善猪的生长环境和健康状况。
此外,在利用废弃物料为肥料的过程中,发酵床技术也可以有效降低养殖排放和环境污染,大大改善了可持续发展的养殖模式。
发酵床养猪技术的应用不仅可以提高生产效益,还可以为环境保护和可持续发展做出贡献。
未来,我们相信,随着技术的不断完善和推广,发酵床养猪技术将成为养殖业的主流趋势。
第二篇:发酵床养猪新技术(下)然而,发酵床养猪技术在实践中仍然存在一些问题,例如发酵过程中需要控制湿度和通风,否则会导致菌群失活和产生气味,影响养殖环境和猪的生长健康。
此外,由于不同菌群对发酵床的影响各不相同,需要对发酵床的菌群结构进行调控和优化。
另外,发酵床养猪技术的成本较高,需要使用优质的有机原料和菌种,并进行科学的菌群调控和床面管理。
这需要养殖场具备一定的技术和管理能力,以及相应的投入。
此外,对于普通农户和小规模养殖户来说,发酵床养猪技术的应用还存在一定的难度和门槛。
他们需要掌握相关的知识和技能,以及投入更多的时间和精力。
因此,在推广发酵床养猪技术的过程中,需要加强技术培训和示范,帮助养殖户掌握相应的知识和技能,建立科学的管理和运营模式,使发酵床养猪技术得到更广泛的应用和推广,为实现可持续发展和绿色养殖做出更大的贡献。
“发酵床养猪技术”大解析!“发酵床养猪技术”大解析!发酵床养猪,有人看着熟悉又躁动不安,有人感觉高大上,够不够还有人不知道适不适合自己的猪场。
今天,我对“发酵床养猪技术”统一做了整理,希望对大家能有所帮助:一、发酵床养猪的含义发酵发酵床养羊是通过参与垫料和发酵牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益有机物菌群能将垫料、粪便前体可蚯蚓供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜耐旱能力,促进牛马健康生长。
二、发酵长凳养猪的优点1、状况发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放,也不会形成大量成形的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了废气“零排放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪,按常规饲养,能增强每员饲养量。
3、长时间情况下可节省药费,猪吃了微生物菌以后,能帮助消化,还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的换用使用,面粉同时减小了猪油的药物残留问题。
4、节约水和能源,常规养猪,需有大量的水来冲洗,而采用此法只需提供猪只的猪群饮用水,能省水80~90%%;发酵床产生热量,猪舍严寒无须耗煤耗电加温,节省能源支出。
5、推介据商业机构推广材料明确指出能节省饲料,原理是粪便给菌类提供服务丰富的营养,促使有益菌急速繁殖,形成菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,补充了营养,因而在一定程度可以相对节省一部分饲料。
6、垫料在使用1年半后,形成可直接用于果树、水稻的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。
三、发酵长凳养猪的缺点1、发酵床不能法猪舍内养猪使用化学消毒药品和抗生素类药物,如果使用,将杀灭和抑制微生物(所谓的益生菌),或抑制其繁殖,使得微生物的活性降低,虽然推广的商业机构发酵床养猪疾病较传统饲养发病率会下降,但不是不会发生,而当猪场和猪群发生呼吸道濶濑疾病时,养猪同行面临着两难的危机重重选择,不用药,猪生长速度缓慢,成活率和栽种速度、饲料报酬均降低,利益得不偿失,另外,所谓的益生菌是不可能抑制病毒,当配运发生蓝耳病、慢性病圆环病毒等常见病毒性疾病,或者口蹄疫、猪瘟等烈性传染病时,连化学消毒药都不能使用,单纯靠隔离治疗疫病是不假如受控制的,但一用药就不能就要发酵了,并且病毒将长期存在在发酵床养猪猪舍的温床上,一旦发病将损失惨重。
目录第一章概述第一节干撒式发酵床养猪的基本概念 (1)第二节干撒式发酵床养猪的原理 (2)第三节干撒式发酵床需要的营养物质 (2)第二章干撒式发酵床猪场的建设 (3)第一节猪舍的基本要求 (4)第二节猪舍的CAD图纸 (6)第三章垫料的准备 (7)第一节原因分析 (8)第二节管理措施 (9)第三节垫料选择 (10)第四章干撒式发酵床的分类比较 (11)第五章干撒式发酵床的操作方法 (13)第六章干撒式发酵床维护 (14)干撒式发酵床养猪的基本概念干撒式发酵床养猪技术在我国迅速发展起来,多数人关注的是生物发酵床的环境效应,往往忽视生物发酵床对猪的疾病防控作用;对其采取放任式管理,易导致病菌滋生,影响了猪只的健康生长。
建立合理的生物发酵舍并对生物发酵床采取适当的管理措施,可以减少病原的生存机会,降低猪病的发生机率。
湖北畜牧兽医桑梓湖种猪场使用洛东生物发酵床饲养断奶仔猪5010头,死亡160头,育成率高达96.8%,比2007年的85%提高了11.6个百分点。
培育猪转进152头,育成率100%,与2007年同期相比,提高了2个百分点。
笔者经过在洛东生物4年管理实践,积累了大量经验,以下从猪舍设施、垫料管理、饲料和病猪管理四个方面结合微生物平衡理论介绍生物发酵床养猪技术防控疾病的管理措施,并作出原因分析。
干撒式发酵床养猪的原理原生态是形成发酵床养猪的理念之一,自然生态系统有适应其环境的微生物菌群,承担着清清洁的重任。
发酵床养猪是利用人工培养的高效有益发酵微生物快速降解、消化猪粪尿的过程。
其技术原理:是以锯末、稻壳、谷壳等有机作为垫料,在垫料中加入干撒式发酵菌,利用猪的翻拱习性,加上人工辅助翻耙,使猪的粪尿与垫料充分混合,在垫料中有效功能微生物的作用下,对猪的粪尿进行及时的发酵、降解与转化。
干撒式发酵床需要的营养物质N菌体生长的营养源:粪尿中能量物质包括未被消化吸收的碳水化合物、蛋白质、和其他含氮物质(粗蛋白)等,为菌体主要提供氮源。
发酵床养猪新技术发酵床养猪技术是一种生态环保养猪模式,其关键是把目前通行的猪圈水泥地面,改换成具有发酵功能的地面。
这种地面由添加了专用发酵菌剂的垫料铺成。
发酵的意思就是在垫料帮助下,发酵菌以猪粪尿为主要营养生长繁殖、分解粪尿的过程。
发酵床养猪技术有四大优势:无粪尿排放,无污染;满足猪的生活条件和原有习性,从根本上提升猪的健康活力,减少疾病,肉猪生长快,种猪生产成绩提高;省饲料、省水、省工、省药;提升猪肉品质。
根据开始进猪时垫料的含水量不同和是否提前发酵,发酵床技术有湿发酵和干撒式两种。
湿发酵是将垫料原料与菌剂搅拌均匀,加适量水,提前发酵一定时间,再铺进猪圈养猪的方法。
目前使用的发酵床多数属于这种。
干撒式发酵床是将干垫料原料与菌剂掺和均匀后不加水分、也不提前发酵,直接铺进猪圈,当即可以进猪饲养的方法。
本文专门介绍干撒式发酵床养猪技术。
一、干撒式发酵床养猪技术的优势干撒式发酵床与湿发酵式发酵床相比有多方面的进步。
1、操作快。
不提前发酵垫料,发酵菌剂只撒在垫料中,饲料和饮水中不再添加,节省人工和时间。
2、垫料薄。
只要50到60厘米厚,造价低。
3、省辅料。
不需添加活性剂、营养剂,以及食盐、泥土等。
4、休眠好。
发酵床铺成后,闲置一段时间再喂猪也可以,这时菌种处于休眠状态。
5、垫料干。
水分蒸发的负担小,水分含量不易超标。
6、养猪多。
干垫料不易传热,有利于发酵层的保温,所以发酵效率高,单位面积可比湿发酵模式多养猪三分之一。
同时圈舍内不用建造大面积水泥台,也增加了发酵床面积和养猪数量。
7、猪舒爽。
垫料较干,猪躺卧时感觉舒爽,在热天阻隔发酵层的热量向猪身上传导,猪在夏天感觉不太热。
8、寿命长。
发酵床发酵功能不易老化,可连续使用多年。
发酵效果好,猪吃的发酵垫料多,垫料不断补充,这样就避免垫料中的盐类等残留物质积累过多。
垫料中不加食盐,不增加发酵床运行后期的盐分负担,有利于长期使用。
避免了提前发酵过程中的物质能量消耗,使垫料最大限度发挥发酵作用。
发酵床养猪技术操作规程1 范围本标准规定了发酵床养猪的场地选择、猪舍建设、垫料原料、发酵菌种选择、发酵床制作、猪只要求、饲养管理、发酵床使用及维护和垫料后处理。
本标准适用于我省仔猪、生长育肥猪的养殖。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范GB/T 17824.1 规模猪场建设NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY5033 无公害食品生猪饲养管理准则NY/T 5339 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范DB43/T 686 猪用生物活性垫料3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1垫料由锯末屑、稻壳、秸秆等组成,用于制作发酵床的材料。
3.2发酵菌种能分解和促进分解生猪排泄物(粪尿)的有益微生物菌群的总称。
3.3土著菌从自然界中采集可分解生猪排泄物(粪尿)的有益微生物菌群。
3.4营养添加剂能促使垫料中发酵菌生长、繁殖的营养性添加物。
3.5发酵床唯有惜时才能成功,唯有努力方可成就!3.6地上式发酵床垫料层位于地平面以上,适用于地势平坦低洼地的发酵床。
3.7地下式发酵床垫料层位于地平面以下,床面与地面持平,适用于地势高燥地方的发酵床。
3.8半地下式发酵床垫料层一半位于地平面以下,一半位于地平面以上,适用于地势平坦地方的发酵床。
3.9发酵床养猪技术利用发酵垫料中的高效有益微生物菌群,使饲养在发酵床上的生猪排泄物(粪尿)原位快速降解的一种生态环保养猪技术。
4 场地选择发酵床猪场场地选择按GB/T 17824.1的规定执行。
5 猪舍建设5.1猪舍布局应根据地形确定,一般采用单排式或双排式。
发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用,快速转化生粪、尿等养殖废弃物,消除恶臭,抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质,增强牲畜抗病能力,促进牲畜健康生长。
1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。
不需要对猪粪采用清扫排放,也不会形成大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物“零排放”标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。
2、相对节省人动力。
由于不需要清粪,按常规饲养,能增强每员饲养量。
3 、正常情况下可节省药费,猪吃了微生物菌以后,能帮助消化,还有一定程度下提高猪群的抵抗力。
并且发酵床养猪法减少了药物的使用,同时减小了猪肉的药物残留问题。
4 、节约水和能源,常规养猪,需大量的水来冲洗,而采用此法只需提供猪只的饮用水,能省水80~90%%发;酵床产生热量,猪舍冬季无须耗煤耗电加温,节省能源支出。
5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料,原理是粪便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖,形成菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,补充了营养,因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。
6 、垫料在使用3 年后,形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥,达到循环利用、变废为宝的效果。
传统的养殖粪尿污染非常严重,对地面、空气、水源产生了严重的影响,直至影响着人类的健康问题,吉林省长热线也接到大量的类似污染问题,另外疾病,食品问题,养殖效益问题均是目前面临的问题。
只有转变养殖思路,才能养殖致富,目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。
“生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新,是破解养猪业三大难题的有效法宝。
1、“环保门”:猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术,猪场的粪尿直接排入垫层中,经微生物发酵分解和吸氨固氮,粪尿转化为有机肥,猪舍里不产生臭气和氨味,无需冲洗猪圈;猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀,造成的呼吸道疾病也大大降低,节省大量的设备成本,粪尿处理成本。
猪场生产的有机肥的甜头,有机肥供不应求。
“转变养猪方式,猪粪便变废为宝,不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题,更是一举多得,达到经济、社会和环境保护三赢,又是一项农民增收和创收的好项目。
”2、“安全门”:猪肉安全来保障生物发酵舍,首先要求猪舍的空气流动性好,养殖密度是根据春夏秋冬不同季节来合理地调控;只要选择健康的猪苗,按照不同周龄的要求注射疫苗,待稳定期过后,进入已经发酵完全的猪舍,正常情况下就不需要打针投药。
因为发酵床里大量的混合型的有益微生物菌群,可以抑制各种病原体的入侵。
无药物残留,且各项指标都达到《无公害食品猪肉》(NY5029-2001)的要求。
3、“价格门”:养猪成本再降低引进发酵舍养猪技术,特别是将微生物技术应用于养猪业,大大降低了综合成本:如果吃普通的饲料,大约 3.3斤饲料能转化为1斤猪肉,如今 2.9斤饲料就能转化为1斤猪肉;减少了药品的投入,每头猪的防疫费用从50元降到25元;不必安装保温灯,不必天天清理猪粪,节电、节水达80%以上。
首先,选择有技术、信誉度高、敢与养殖户签订合同的厂家。
发酵床养猪的核心技术是菌种,其菌种质量优劣直接影响猪舍粪尿的降解效率。
劣质小杂牌厂家生产的发酵床菌种一般运行三两个月后,就极易造成菌种大部分甚至全军覆没的“坏床”、“死床”现象,整个发酵床报废,用户损失惨重,经销商与厂家的信誉大损。
优质的发酵床菌种是天然复合菌群,并经过培养、筛选、提纯、复壮。
目前发酵床目前已在全国三十个省市大面积推广,在广大养殖户中已有了非常良好的信誉度,这么好的推广效果依托优质的发酵床菌种。
其次,选择好操作、易管理、维护简单的发酵床。
有些发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水,必须提前堆积发酵处理,需要浪费大量的人力、物力、财力,不便于学习和推广传播,不便于经销,而且由于提前已经启动发酵了,菌种的工作寿命大大缩短,而且极容易出现死床、坏床等现象,一定选择在使用中不再添加菌种,在制作时不用添加类似红糖和盐之类物质的发酵床菌种。
最后,选“适度与正确宣传的”。
要有媒体适当宣传报道的,如果报刊杂志上网站等各种媒体的广告宣传均见不到,向用户或一般百姓打听均说没听见过的,那么,这个厂家或产品可能是新的或很一般的,一般说来,可靠度不如知名品牌产品。
当然也不能片面听信某些非法小报刊杂志的夸大或欺骗性的宣传,一定注意截取权威报道视频画面的菌种厂家应注意甑别,选择一个好品牌,免得后顾之忧或造成重大损失。
垫料薄:只要50公分就可以了,省一半成本。
不需要额外添加任何活性剂、营养液及水分,泥土、盐等,便于控制与维护,大大降低做床的劳动强度与辅料成本。
无粪便、氨气等。
“高科技”使养猪真正轻松省事极易成功。
无须同步发酵.空栏一两个月无影响。
1、请规范建设发酵床①朝向:圈舍结构宜坐北朝南,在湖南地区尤以南偏西9°左右最好。
②墙高和跨度:猪舍屋檐高度为 2.6-3.5米,圈舍跨度以9-13米为宜。
③单圈面积:最好控制在20-40平米之间,太大太小都不好。
④圈舍之间直接用栅栏隔开,利于圈舍内通风。
⑤窗户:修建4种窗户:天窗、地窗、风机窗、普通窗户。
⑥屋顶要设置保温隔热材料(如泡沫),夏天过热。
⑦食槽和饮水器:可用自动料槽和自动饮水器,自动饮水器嘴头朝向禁止朝向发酵床,防止饮水器喷水浸泡发酵床垫料。
⑧圈舍内要留水泥台,水泥台的宽度 1.8-2 米,南方适宜此法。
北方可以不留水泥台。
2、规范引种养殖户要坚持自繁自养,尽量减少从外购买仔猪,确须从外购买,一定要从无疫病的安全区域购买。
购回后,先放入观察栏内观察饲养28 天以上。
期间,根据免疫情况补注正规良好疫苗并驱除体内外寄生虫,同时消除应激,待猪只精神、采食、排泄各方面均正常后,再投放栏内。
错误做法:认为发酵床是万能床、消毒床,直接将外来猪不经任何隔离观察处理就放到发酵床上饲养,这种做法风险极大。
3、饲养管理发酵床在早期曾被错误宣传为“懒汉养猪法”。
发酵床绝不是懒汉养猪,发酵床的维护有一套规范流程:①垫料管理。
对于一些不喜拱的猪,应将粪便掩埋在垫料下,同时定期对垫料进行翻倒掩埋。
②水分管理。
发酵床除防止水分过大外,还要防止垫料过干起尘,垫料过细过干就应喷水,以猪走动不起尘为准。
③通风管理。
发酵床一定要注意通风,圈舍一般坐北朝南,地势稍高,“四窗” 齐全,层高不低于 3.5 米,屋顶要有隔热保温层。
④消毒管理。
外购猪进发酵床前,须进行严格的隔离和消毒处理程序。
环境安全型发酵型猪舍是环境安全型畜禽舍之一。
其特点是在普通的发酵床猪舍设置了空间电场空气净化防疫设施,此设施促使整舍的微生物气溶胶数量在很低的浓度范围内波动,并且将一部分空气微生物、微生物气溶胶直接转化为疫苗物质,此种环境中的猪能够获得自动免疫,猪病少。
一、基础建设1、猪舍的建设:发酵床养猪猪舍的建设十分重要,可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行,一般要求猪舍东西走向坐北朝南,充分采光、通风良好,南北可以敞开,通常每间猪圈净面积约20 m2(可根据具体情况调节,但猪舍以不低于10m2 为宜),可饲养肉猪15 头左右,猪舍墙高3m,屋脊高4.5m,屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子,这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖,利于发酵。
北侧建自动给食槽,南侧建自动引水器。
2、发酵床建设:发酵床分地上和地下两种方式,地下式发酵床应该下挖50 公分左右,铺上垫料后与地面平齐,地上的则需要在周围砌矮墙。
发酵床用土地面即可,既省钱又能通气,但如果老圈舍已是水泥地面,一时又不想废掉,可暂时保留,但时间一长(一般是几个月后)面积过小的圈舍可能积水,此时可采取在底部打洞通气、将过湿部分垫料清出晒干、添加干燥锯末垫料等应急措施。
圈舍一般应尽量做成封闭式。
北方应注意避免下雨天将圈舍弄湿,南方应注意地下水不能渗入床内。
地基过湿的应采取必要的防渗措施。
二、建床注意事项1、菌剂用量:20 ㎡猪圈(15 头猪左右,)用金宝贝发酵助剂 2 公斤,先将 1.6 公斤一次性撒完,其余作增补用。
猪圈面积不能小于10 ㎡,养猪密度不能过高,否则会因粪尿积累超负荷而停止发酵。
2、如何稀释:金宝贝发酵助剂应与米糠(或玉米粉,或麸皮),按菌剂:米糠(或玉米粉,麸皮)=1:5 以上的比例均匀混和稀释(新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠),再均匀撒入锯末中,有条件的可适当喷撒浓度为5%左右的红糖水到米糠菌剂混和物中。
3、锯末用量:面积20 ㎡、垫料厚度不低于50 厘米的标准圈,锯末总用量约10立方米。
太薄导致不发酵,太厚则可能导致内部升温太高太快。
发酵助剂可一次性均匀撒入全部垫料中,也可分3-4层局部性集中撒入。
尽量用干燥老锯末,新鲜锯末等垫料最好晒干后入床(紫外线还能消毒,防止皮肤过敏),如发酵床垫料过于干燥而且起扬尘导致影响猪的呼吸,此时可在表面喷少量清水或红糖水,床的内部垫料一般情况下不宜加水加湿,一段时间后随着粪尿增多自然会形成合适湿度。
4、替代垫料:尽量用锯末,锯末不易得到可部分用稻壳、秸秆等替代,表面二、三十公分仍用锯末。
应注意稻壳要破碎,秸秆应切短(0.5cm以下)或粉碎,但不宜太细。
6、湿度面积:发酵床应控制好湿度,垫料一般干撒即可,如垫料太干燥且易引起扬尘,影响猪的呼吸,则只在表层喷点水以即可。
拉尿后垫料的最大湿度也不能超过65%.。
注意雨水或地下水均不能渗入床内。
标准猪圈面积应在20㎡以上(其他动物酌情调整),禁止10㎡以下做猪圈发酵床。
三、发酵床日常管理1、调节水分核心发酵层的垫料的含水量(指事先不加水,在猪已拉屎拉尿后)一般控制在50-60%左右(判断依据见说明书,即用手紧抓一把物料,有湿印,但不能滴水),这是由功能微生物发酵繁殖的生理要求所确定的,在这个含水量范围内微生物繁殖最快最好。
但表面10㎝左右的那个垫料层则不同,这10㎝左右的垫料层一般不发酵或发酵强度很低,表层含水量一般低于内层,为30-40%左右(抓在手上较干爽,而无潮湿感),最低含水量以不起飞尘或扬尘而影响猪的呼吸为度,一般在锯末垫料上量喷一点点水即可;而最高含水量以没有明显湿感,以不影响垫料透气性、不让猪有受潮着凉感为限。
用干锯末做床一般均不会过于潮湿。
2、添加活性成分红糖水和尿素水等活性成分一般情况无需添加,在冬天天气较冷发酵不易启动时可以适当添加一些活性成分以利于发酵的顺利启动。
在平时发酵强度降低时也可适当添加以增加发酵强度。
3、环境清洁用金宝贝发酵助剂制作发酵床可长年不清粪。
垫料会因发酵而不断分解、降解、碳化而变少变薄,如用户需发酵好的垫料作肥料或作饲料(可用于饲养低等动物,用秸秆作垫料的发酵物还可用于养牛羊),可定期或不定期清理运出,不过应注意及时补充垫料和发酵助剂,这样才能维持发酵床持续稳定地工作。