发酵床养猪技术操作规程

异位发酵床养猪技术要点异位发酵床养猪技术是一种利用有机废弃物进行发酵处理，作为猪舍垫料和饲料的一种新养殖方式。

它可以减轻环境污染，提高养殖效益，让农民在养猪过程中获得更多的利益。

下面，本文将从以下几方面介绍异位发酵床养猪技术要点。

一、发酵床的搭建要点1.选择合适的场地和建筑材料发酵床需要选用光洁、排水良好的场地，建筑材料要选择无毒、无害的环保材料，例如砖、混凝土、石材等。

2.设计合理的发酵床结构发酵床应该按照规定的结构设计，可以根据具体情况设置分隔板，保证每个床面可以单独操作。

还应该设置排气管，以便及时排出产生的气体。

3.注意控制床面湿度床面湿度应该控制在50%-60%左右，过度湿润容易导致细菌繁殖过剩和床面发热，影响发酵效果。

二、床面添加物料要点发酵床原材料选择尽可能使用农业废弃物，例如玉米秸秆、稻草、麦秸秆等，避免使用过多精细原料，如饲料等。

2.保持材料适当的含水率床面添加材料含水率不宜过大或过小，一般在55%-65%之间最适宜。

水分过多会导致腐败发酵，过少则影响微生物的繁殖。

3.加入适量的发酵剂为了促进发酵效果和品质，可适当添加发酵剂和泥腐菌，也可以加入适量的矿物质和维生素。

三、管理要点床面温度是影响发酵效果和品质的关键因素之一。

在床面达到45℃时应及时翻动翻曲，促进全面发酵。

当温度达到55℃以上时，应及时控制温度，以免原料过度分解，产生有害气体。

2.搅拌要到位每隔一定时间，就应该对发酵床进行适当的翻动，使床面各部分得到充分的氧气供应，促进微生物的繁殖和有机物的分解和转化。

床面湿度应该适中，同时排放废气和掌握通风机的使用，增加床面通风量。

适当加水控制着床面的湿度。

总体来说，异位发酵床养猪技术要点较多，需要有根据科学原理合理施行，尤其需要注意环保与健康状况。

这种方法需要科学操作和管理，以获得更好的效益。

编辑:邓婧(dengjing＿njzf@)养殖世界YANGZHISHIJIE发酵床养猪就是以秸秆、锯末屑、稻壳粉、米糠等农林业生产下脚料为垫料，按一定比例混合专用菌种，进行微生物发酵繁殖，形成一个微生态发酵床，猪生活在垫料厚80厘米左右的微生态发酵床上，利用其拱翻习性使猪粪、尿和垫料充分混合，通过垫料中微生物的发酵作用，将猪粪和尿进行分解、转化和利用，转变为无臭无害的物质及菌体蛋白质，达到无害化、零排放、无污染的生态养猪目的。

一、菌种制备技术1.制作植物营养液　露水未干的清晨采集植物的鲜嫩部分，放在杉木盆或其他容器内，并均匀地撒上适量红糖；然后再装进陶缸或杉木桶内，以装满容器为宜；压上石块，用打火纸封口；气温在20℃左右时，5～7天即可酿熟，酿熟的汁液用淘米箩或纱布过滤，即成植物营养液。

2.采集土著菌种　在树林或竹林落叶堆积较多的地方，掀开上面的落叶就可以看到白色的菌丝，直接采集。

3.菌种的扩繁　将米糠5份，1/500的植物营养液水约2份，菌种原液50～100毫升混合均匀后在舍内土地上平铺（厚度为夏天2～3厘米、冬天4～5厘米；然后在上面盖上浸湿的草苫或麻袋（夏天2～4天、冬天5～7天），培养料上即能长出白色的菌丝。

这时就可以将培养料和菌丝一起用在发酵床上，也可以风干后作为菌种保存。

二、垫料优选与制作工艺1.垫料优选　垫料要求具有保水性、透气性和有一定的微生物营养源。

垫料选择因地制宜，适时择用。

按“碳氮比选择垫料原料”理论选择垫料原料：原料碳氮比大于25∶1，可作为发酵床垫料主原料；碳氮比小于25∶1，可作为启动和加速垫料发酵的营养源。

垫料中，锯末、稻壳、树皮木屑、粉碎秸秆等垫料原料占90%，其他10%是土和少量粗盐。

土应是没有使用过化肥、农药的干净泥土，盐用量为总材料的0.3%，发酵菌液每吨垫料用2～5千克。

（未完待续）（苏 牧）发酵床养猪技术要点（上）·技术点击·362018/20规模养殖，提高效率。

发酵床养猪技术发酵床养猪技术篇一发酵床养猪技术【摘要】发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资，在经过特殊设计的猪舍里，填入有机填垫,再将仔猪放入猪舍.发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜便协同发酵作用，快速化生、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌,同时,有益微生物菌群能将垫料、便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。

【关键词】发酵床好处垫料一、发酵床养猪技术的好处1、降低基建成本,提高土地利用率.２、酵床养猪可以减轻对环境的污染。

发酵床养猪技术由于不需要对猪采用清扫排放，也不会大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场,基本上实现了污染物零排放标准,大大减轻了养猪业对环境的污染。

3、相对节水、节电、节人工。

发酵床养猪由于不需要每天用大量的水冲洗圈舍，达到节约用水90%以上.发酵床养猪冬暖夏凉。

不用采用地暖、空调等设备，大大节约了能。

冬天发酵产生的热量可以让地表温度达到20度左右，解决了圈舍保温问题；夏天,只是通过简单的圈舍通风和遮荫，就解决了圈舍炎热的问题。

由于饲养员的工作量大大减轻，所以节省了人工。

4、降低饲料成本发酵床养猪能够节省饲料的原理是便给菌类提供丰富的营养,促使有益菌不断繁殖，菌体蛋白,猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白,猪吃了这些菌体蛋白不但补充了营养，还能提高免疫力。

补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。

采用这种方法养殖，可以增加粗饲料的比例，减少精料用量，从而降低饲养成本。

加之猪生活环境舒适，生长速度快，一般可提前1０天出栏。

5、降低药费成本。

猪生活在发酵床上，更健康,不易生病,减少用药成本。

6、变废为宝垫料和猪的尿混合发酵后，直接变成优质的有机肥，可直接用于果树、农作物的使用,达到循环利用、变废为宝的效果。

二、酵床技术实现猪场清洁生产的关键技术1、猪舍的建设发酵床养猪的猪舍可以在原建猪舍的基础上稍加改造,一般要求猪舍西走向、坐北朝南,充分采光，通风良好。

生物发酵床发酵床养猪技术[高效微生物发酵床养猪技术推广项目] 生物发酵床附件：微生物发酵床养猪技术推广项目绩效考核办法（试行）“微生物发酵床养猪技术推广”项目是省财政厅下达的2009年度中央财政农业科技推广示范项目。

为加强项目的规范管理，建立健全科学的考核、激励机制，提高项目管理水平，根据《辽宁省中央财政农业科技推广示范项目管理办法（试行）》有关规定，制定本办法。

一、考核原则公开：此考核办法发至各市、县级项目参加单位，公开考核的标准、内容、程序、方法等事宜，保证整个考核过程和结果的公开透明。

公平：在考核过程中，严格按照考核办法对项目参加单位进行统一考核，并将考核结果及时反馈给项目参加单位。

公正：考核时坚持以事实为依据，根据考核内容客观公正的进行考核，避免主观臆断。

二、考核对象参加该项目的市、县种畜禽监督管理（畜牧技术推广）站。

三、考核内容项目落实情况、项目实施情况、项目验收情况、项目经费使用情况，具体见“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核评分标准。

四、考核办法（一）考核组织。

成立“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核工作领导小组，组长由省种畜禽监督管理站站长张吉涛担任，成员由省种畜禽监督管理站副站长武长胜、李延春及相关技术人员组成，日常工作由科技科负责。

（二）考核等级。

考核结果分3个档次，分别为“微生物发酵床养猪技术推广项目先进单位”、“微生物发酵床养猪技术推广项目达标单位”、“微生物发酵床养猪技术推广项目不达标单位”。

初定评选3个市级、9个县级先进单位。

（三）考核程序。

以“绩效考核评分标准”为依据，采取日常工作考核与抽查相结合、具体量化评定与民主测评相结合的考核办法。

在项目结束时，由科技科根据被考核单位的日常工作、抽查、验收和工作总结，按照考核标准进行初评，并将初评结果报至“微生物发酵床养猪技术推广”项目绩效考核工作领导小组。

最后召开由考核领导小组及相关人员参加的民主测评会，确定先进单位、达标单位和不达标单位。

洛东生物发酵舍零排放养猪技术操作手册目录第一章前言第二章技术原理第三章猪场设计第四章生物发酵舍的建立第五章有益微生物与疾病控制第六章盛夏降温和冬季取暖排湿第七章生物发酵舍的维护与管理第八章日粮设计与饲料加工第九章附则第一章前言微生态制剂是在动物微生态理论指导下，采用已知有益微生物，经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的生物活菌制剂，具有无毒、无害、无污染、无残留等优点。

它具有改善动物肠道中微生物菌群平衡、增强机体免疫力、防止某些疾病发生、提高动物对饲料利用率、促进生长、改善生产性能与饲养环境，克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点。

同时，它还提高了饲养动物的产品品质及提供无药物残留的肉食品即无抗肉食品。

在微生物本身及其分解产物的相互作用下，使动物消化道与尿道所排出的有害气体和未消化的有机质，如氨气、吲哚、粗蛋白质、碳水化合物等，在肠道内和生物发酵舍的垫料中得到充分有效降解，从而达到养殖零排放。

洛东酵素（洛东纳豆芽孢杆菌、淀粉酶和蛋白酶系列产品的简称，以下相同）是微生态制剂中的一种，其产品和使用相关配套技术是日本洛东化成工业株式会社在上世纪60年代研制的，于1977年获得日本政府颁发了生产许可证、推广使用证和出口许可证。

该技术在日本使用已达30年之久，推广使用面占日本养殖总量的60%以上。

洛东酵素主要成分是纳豆芽孢杆菌、酵母菌、淀粉酶、蛋白酶。

其中纳豆芽孢杆菌和酵母菌不属于新的菌种，是在我国农业部1999年公布可以直接饲喂动物的饲料级微生态添加剂菌种之列，是安全无毒的。

其核心技术在于菌株的筛选、提纯和加工工艺。

2005年4月，福建省环保局经组团到日本实地考察调研之后将洛东酵素及其使用相关配套技术引进国内，并进行较大规模的测试试验，历时两年多时间，获取了大量试验数据：即猪的疾病减少、死亡率降低、日增重和饲料转化率提高、猪肉品质改善并达到无公害食品标准、猪舍建设成本大幅度下降、能实现真正意义上的养猪零排放，经济效益和环保效益性显著。

最新发酵床养猪技术发酵床养猪技术可能对一些养猪人来说还比较陌生，感觉听着有些虽然不知道在讲什么但总觉得好厉害的感觉，而有些养猪人早就将此类技术投入猪场的日常生产并且取得了获得不错的效果，那么什么是最新发酵床养猪技术？发酵床铺养猪养鸡技术是一种无污染、零排放的高效、新型的科学养猪技术，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、微生物学、土壤肥料学为一体的，遵循安全、高效、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。

其基本原理是在猪舍内利用一些高效有益微生物菌剂与生物垫料充分混匀修建生物发酵床，猪将猪排泄物直接排泄在发酵屋里，利用生猪的纯净拱掘习性，至于人工辅助翻耙，使猪粪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌群的发酵，或使猪粪尿的有机物质得到充分的降解充分和转化。

最新失水床养猪技术浸渍床养猪的技术原理与农田有机肥被分解的原理基本一致，关键更为重要是哺乳动物垫料发酵床内的垫料碳、氮比与失水微生物的选择，其核心技术是高效的生物发酵垫料和科学管理。

垫料养猪其实古已有之，垫料中其因为有一定的土著微生物，所以，也有一定的发酵效果，粪臭味自然也少一些。

但古时垫料主要的作用还是吸附粪尿，主要包括以吸附关键作用的作用减少臭味，并把垫料用作堆肥。

其土著微生物的发酵作用相对较弱，利用现代高度发达的微生物技术，将这些土著微生物进行并进行合理配比，形成了凳现在的高效的发酵床微生物菌剂。

寄生虫这些高效微生物菌剂进入生物垫料后，通过分解猪粪尿中的有机物而增殖，并酵母形成一个相对稳定的微生物生态平衡系统。

养殖户所要做的主要事情就是如何维持这个不生态平衡被打破，并以使其能正常运行。

由于猪粪尿在垫料中被微生物分解转化，相应地减少了冲洗粪尿、清除垃圾的工作，加上因为微生物发酵所带来的冬暖夏凉、疾病减少、耗料量减少(部分发酵之后的生物垫料成为猪的饲料来源)，成本下降、养猪效益大大提高。

发酵床养猪技术的技术流程是新建或改造，建设发酵垫料池，放人混有有效率菌种的生物菌丝体垫料，发酵成功后，转入猪，猪出栏后，生物垫料可以重新发酵再被利用。

异位发酵床养猪技术要点异位发酵床养猪技术，是一种利用厌氧条件下自然发酵的方法，使床层内产生的优质有机肥料成分，通过猪只身体内的自然代谢和粪便排出，充分依靠自然界衔接，实现了猪只自养自繁的高效、生态流通养殖方式。

以下是异位发酵床养猪技术要点：一、异位发酵床基础建设1.床面土壤应选用结构松散、富含有机质、排水良好的高产土。

2.床面厚度普通在20厘米左右，顶部平整。

3.异位发酵床的宽度、长度最好按照实现的养猪数量来设计，每头猪可提供0.5平方米 - 1平方米的床面面积。

4.床面上方应当安装遮阳和遮雨设施，以防止强阳光和大雨的直接侵蚀及破坏。

1.选择适宜的微生物群。

一般选择较为广泛的混合微生物群，能够稳定的进行宏观物质的分解。

2.保证异位发酵床内水分的平衡。

异位发酵床内的水分应控制在50%-70%之间，过干过湿都会对床层内的微生物生长产生不利影响，同时，水分过多还容易使氧气量不足，导致发生恶臭。

3.尽可能保持异位发酵床内的通风。

合理的通风可以促进床层内的微生物生长，使床层变得更为松软易于分解。

4.培养一定量的生物适应性。

猪只在开始时适应异位发酵床养殖环境，并通过自由活动、摩擦皮肤等方式，促进床层生物的分解，使微生物开始在场地内活动繁衍，并必须尽快达到一定数量，才能更好的分解粪便，促进床垫中的速度快速分解形成腐熟沼液。

5.适时的添加秸秆等防止异位发酵床较为单一化。

这样有助于床层内的微生物群体的多样化，避免单一微生物过度繁殖，进而影响生态系统的平衡发展。

三、异位发酵床养猪环境控制1.卫生管理。

及时清除不合格的粪便，保持场地的卫生和整洁，也可以减少猪只患病的发机率。

2.控制温度。

猪只在不同阶段对温度的要求也不同，例如幼猪对温度的耐受性较低，需要适当降温，而成熟的猪只具有适应更广的温度范围。

3.科学的饲养管理。

喂食量的恰当调整既可以增加猪只的生长速度，又可以提高异位发酵床的肥料化效果，还可以防止猪只过度喂养，减少猪只疾病的发生率。

发酵床养猪法介绍发酵床养猪法应当掌控什么要点？
如今人们的生活过的是相当不错，对待饮食方面也就更为看重，特别是非常爱好那些原生态的食品，因此让很多的养殖户都开始心动起来。

那么发酵床养猪法介绍是什么呢？就在养的时候应当要掌控什么要点？
第一就是应当建立好猪舍，在里面不仅要有喝水的地方，还应当要有喂食品的东西，同时应当把它的外面全部都弄成白色的，这样就可以让反射能力编号，也能避免猪舍里面多出更多的热量，同时还要有透风的地方。

另外就在猪舍里面，也应当要有发酵的床垫，这种是非常重要的，这样才能更有利于它去繁育。

还有在挑选品种方面，最好是挑选适应能力比较好的，品质也不错，还要身体特别健康，就在养之前，还要打针进行预防。

就在饲养方面，可以挑选那些专用的，这样就可以提高它们自身的抗击力，同时也能让生长速度过快，也能确保它的品质。

同时在适当的时刻，也应当给圈舍进行公道的消毒，每个月都应当到达三次左右，这样才能避免更多的细菌，也就不会显现过量的疾病。

另外就在养的时候，还是要特别注意几个方面的，在发酵床上面，虽然对粪便可以起到分解的成效，但是依然还会存在细菌的，因此还应当要做好驱虫等工作，确保品质变好。

同时还应当把粪便都弄在垫料的下方位置，这样成效也会变得更好，因此平时要多注意才行。

发酵床养猪技术方法这种养殖新方法，是利用有机垫料建成一个发酵床，用发酵床来吸收猪的粪便，利用发酵床里面的微生物，分解粪便，转化饲料，改变了原来传统的，让猪的大小便全部在猪舍里面，然后再用水冲洗，冲到外面污染环境，不利于保护生态环境的旧方法。

发酵床养猪法经实验证明，只需3天的时间，粪便就被微生物分解成非常细的粉末，消失得无影无踪。

同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌也在不断繁殖，形成菌丝，这些高蛋白物质，又成了猪的美食，猪吃了，不但帮助消化，还能提高免疫力。

整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，可以说是零排放、无污染的有机农业。

用发酵床养猪，就等于又回到了“大自然”的环境里，猪吃喝拉撒都在圈里，而圈里的发酵床又松又软、不脏也不臭，只有一点土壤微生物的香味，没有粪便的臭味，所以，天再热，也不会有苍蝇。

因为，粪便被分解，猪如同生活在自然界里一样，自然就胃口大开，生长快，猪的品质也自然提高，效益也就随之而提高。

用发酵床养猪很省工，由于不需要清粪，所以省工50%。

如果用常规饲养的话，一个人只能养500头，用发酵床养猪可以养1000头。

另外，猪吃了垫料菌以后，体质好，不生病，基本上不用药，一头猪省医药费一元钱；同时还可以节省20―30%；的饲料，更重要的一条是省水，常规饲养要大量的水来冲洗，但是这种养猪法，只要吃的水就够了，所以节省用水90%。

发酵床的材料主要是木屑。

另外，就是干净的泥土和盐，泥土要求是没有用过化肥农药的干净的泥土，因为这里面微生物比较多，盐主要是用粗盐。

垫料里木屑占到90%，其他10%是土和少量的盐。

木屑很松软，可以吸收水分；加粗盐有利于木屑的分解。

最后是关键的一步，就是要在垫料里均匀地播撒菌种，这些菌种是从土壤里面采集而来，然后再放到实验室里面培养出来的。

把这些菌种播撒到这个发酵床里面，充分拌匀后，发酵4、5天，猪就可以上床了。

垫床的高度一般在80厘米到90厘米，入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。