羊栖菜功能多糖化学及其生物活性研究

[研究进展]海洋生物多糖的种类及其生物活性The category and bioactivity of polysacchoride of marine organisms.XU Jing,XIE Rong-tao,LI N Qiang,et al.(Hainan University Physics College,Haikou570228,Hainan,P.R.China)徐静,谢蓉桃,林强,冯玉红,黄志明,陈太学摘要:海洋生物中存在许多天然活性多糖,根据其来源不同可分为三大类,海藻多糖,海洋动物多糖,海洋微生物多糖。

由于其中不少海洋生物具有显著的抗肿瘤功能,并有部分已具有工业化生产价值,另一部分则可望开发成新药。

现从海洋生物多糖的种类及其生物活性方面对目前国内外海洋药物的研究状态及进展进行了综述。

关键词:海藻多糖;海洋动物多糖;海洋微生物多糖;海洋药物中图分类号:R282.7705 文献标识码:B 文章编号:1009-9727(2006)07-1277-02 海洋占地球表面积的70.78%[1],生物种类约占地球生物总量的87%。

海洋生物生活在一个具有一定水压,较高盐度,较小温差,有限溶氧,有限光照的海水化缓冲体系中。

由于特殊的生活环境,导致海洋生物体内多糖的合成过程与陆地生物不同,并产生许多结构新颖作用特殊的活性物质,使其具有显著的药理稳定性和保效性,对正常细胞毒副作用,对防止癌症,降低血糖血脂具有独特效应,已成为开发新药特药的主要方向之一。

海洋生物多糖根据起来源不同可分为三大类,海藻多糖,海洋动物多糖和海洋微生物多糖.1　海藻多糖海藻多糖即指海藻中所含的各种高分子碳水化合物,是一类多组份混合物,一般为水溶性,多具有高粘度或凝固能力,如螺旋藻多糖、褐藻多糖、紫球藻多糖等。

1.1　螺旋藻多糖　螺旋藻多糖(Polysaccharidc of Spirulina,PS)是从钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)中提取的具有多种生物活性的天然糖蛋白类物质,具有主要的生物活性,与其他多糖一样具有抗癌,抗辐射和提高机体免疫功能等作用,因而得到广泛的应用。

海藻多糖生物活性研究进展摘要：海藻多糖是从海洋藻类植物中分离得到的一种植物多糖，是一类重要的海洋天然产物，具有多种生物活性，在生物体内起着重要作用。

本文综述了海藻多糖的种类，海藻多糖的生物活性并就海藻多糖的研究做了展望。

关键词：海藻多糖；生物活性；免疫调节；海藻是海洋植物中，数量和品种最多的一类，估计海洋中生长有15000余种海藻[1]，主要可以分为褐藻、红藻、蓝藻、绿藻四大类，另外还包括硅藻、甲藻、金藻等微藻。

海藻最重要的产物就是多糖，约占其干重的50％以上。

海藻多糖（Seaweed Polysaccharides,PS）即指海藻中所含的各种高分子碳水化合物，是一类多组份混合物，一般为水溶性，多具有高粘度或凝固能力，主要包括红藻多糖、褐藻多糖、绿藻多糖等。

近年来，随着海藻的开发利用，各种海藻已成为人类在食品、工业、药用等方面的重要来源，并且多种海藻多糖的相关研究产品也正应用于社会生活的各个领域中，随着海藻的广泛应用和对海藻多糖认识的深入，人们对海藻多糖生物活性的研究越来越重视，从而使多糖成为目前生命科学中研究最活跃的领域之一。

1 海藻多糖的种类1.1 红藻多糖红藻多糖主要包括从石花菜、红翎菜科为主的藻类中所提取的琼胶和卡拉胶多糖以及松藻科中所提取的角叉菜多糖。

琼胶和卡拉胶是红藻细胞壁内填充物质，均以半乳糖单位结合而成的半乳聚糖[2]。

由于分子中硫酸酯结合形态的不同，卡拉胶有κ-、ι-、λ-等多种类型，它们的化学结构和性质各有差异。

卡拉胶的化学结构是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。

木聚糖和甘露聚糖亦为细胞壁组分，而红藻淀粉则是以葡萄糖为单位结合而成的细胞质组成成分。

1.2 褐藻多糖褐藻多糖主要包括褐藻胶、褐藻糖胶和海带淀粉。

褐藻胶和褐藻糖胶是褐藻细胞壁的填充物质，海带淀粉则存在于细胞质中。

褐藻胶是由糖醛酸结合而成的线性聚合物，褐藻糖胶则是由褐藻糖结合成的含硫酸基多糖，海带淀粉却是以葡萄糖组成的葡聚糖。

中药“清化热痰药”——海藻本品为马尾藻科植物海蒿子或羊栖菜的干燥藻体。

前者习称“大叶海藻”，后者习称（小叶海藻）。

主产于辽宁、山东、浙江、福建、广东。

夏、秋二季采捞，除去杂质，洗净，切段，干燥。

本品气腥，味微咸。

以色黑褐，白霜少者为佳。

生用。

一、药性和功效本品性味苦、咸，寒。

归肝、胃、肾经。

具有消痰软坚散结，利水消肿之功效。

用法用量：煎服，6～12克。

使用注意：不宜与甘草同用。

二、歌括《药性歌括四百味》歌诀：海藻咸寒，消瘿（yǐng）散疬（lì），除胀破症，利水通闭。

三、临床应用1.瘿痛，瘰疬，睾丸肿痛本品咸寒，能软坚散结，清热消痰。

治痰湿凝滞，气血瘀阻，项下结块，渐大不痛之瘿瘤，常与昆布相须为用，亦常配伍行气活血、燥湿化痰之青皮、当归、半夏等，如海藻玉壶汤(《外科正宗》)；痰火郁结之疬结核者，常与夏枯草、玄参、牡蛎等配伍，以加强清热化痰散结功效，如内消疬丸(《疡医大全》)；瘰疬坚而不溃，热毒偏盛者，常与玄参、黄连、三棱等同用。

寒凝气滞而致睾丸肿胀疼痛者，取本品软坚散结之功，常与橘核、荔枝核、延胡索等同用。

2.痰饮水肿本品苦寒性降，有利水消肿之功，但单用力薄，多与茯苓、猪苓、泽泻等利水渗湿药同用。

四、现代药理研究1.化学成分本品主要含多糖：羊菜多糖A、B、C,海藻多糖等。

其还含碘、钾、多种维生素，氨基酸与无机元素等。

2.药理作用本品所含碘化物可预防和纠正缺碘引起的地方性甲状腺功能不足，并能抑制甲状腺功能亢进症和基础代谢率增高，从而减轻症状。

提取物藻酸双酯钠(PSS)具有抗凝血、降低血黏度及改善微循环的作用。

羊栖菜多糖表现出显著的抗高血压和降低血清胆固醇的效果。

褐藻糖胶对脊髓灰质炎病毒、柯萨奇病毒有明显的抑制作用。

水浸剂及醇提取物对流感病毒有抑制作用。

海藻多糖具有抗Hp(幽门螺杆菌)作用。

海藻水浸剂及醇提取物在体外对人型结核杆菌及某些真菌有抗菌作用。

本品多种提取物表现抗肿瘤活性，并有降血糖、降血脂作用。

海洋生物药物类药物的研究与发展前言:海洋药物研究经历近半个世纪的探索和发展，已经获得了许多宝贵的经验积累和丰富的研究资料，特别是近年来生物技术的迅猛发展，为海洋药物开发提供了新的研究方法、研究思路和发展方向。

现代的化学研究方法与多种生物技术越来越紧密地结合，已成为当今海洋药物研究发展的主流，并且是今后数十年海洋药物研究的主要趋势。

关键词：海洋生物药物，研究进展1概述1.1 定义海洋生物药物（pharmaceuticals of marine biological origin）即从海洋生物体上获取的具有药用价值的物质。

1.2 分类1.2.1海产生物毒素1.2.2抗抗原物质1.2.2.1抗肿瘤物质1.2.2.2抗病毒物质1.2.3具有的活性化合物1.2.3.1心血管活性1.2.3.2其他生物活性1.3 应用作为酶、发酵工程药物、基因工程疫苗、新疫苗、菌苗；药用氨基酸、抗生素、维生素、微生态制剂药物；血液制品及代用品；诊断试剂：血型试剂、X光检查造影剂、用于病人的诊断试剂；用动物肝脏制成的生化药品等。

2.几种典型的海洋药物2.1抗肿瘤药物抗肿瘤药是一类重要的医药大品种药，是最有希望的抗癌药物。

其销售份额占世界医药市场的15％，海洋抗肿瘤活性物质一直是海洋药物研究的重点。

海洋生物提取物中至少10％具有抗肿瘤活性，海洋植物中提取的化合物 3.5％有抗癌活性或细胞毒活性。

包括核苷酸类、酰胺类、聚醚类、大环内酯类等化合物，其中阿糖胞苷等已形成药物。

我国正在开发的抗肿瘤药物有6一硫酸软骨素、海洋宝胶囊、脱溴海兔毒素、海鞘素A(B，c)、刺参多糖钾注射液等药物。

目前，只有10个海洋抗肿瘤药物进入临床研究，更多的处于临床前研究。

浙江省舟山市用乌贼加工时丢弃的墨囊制成“海墨止血片”，对消化道等各种出血有效，尤其对妇女功能性子宫出血效佳，产品远销东南亚国家，但没有进一步深入研究。

现在发现乌贼墨具有抗肿瘤作用，国内对其作用机制作了大量研究，已获重大进展，并不断有新的发现，主要集中在免疫方面。

利用LPS诱导胚胎期斑马鱼炎症模型研究羊栖菜多酚抗炎机制倪立颖; 邹娅雪; 付晓婷; 段德麟; 许加超; 高昕【期刊名称】《《食品工业科技》》【年(卷),期】2019(040)021【总页数】7页(P279-285)【关键词】多酚; 斑马鱼; 抗炎; 荧光【作者】倪立颖; 邹娅雪; 付晓婷; 段德麟; 许加超; 高昕【作者单位】中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266003; 中国科学院海洋研究所山东青岛266071【正文语种】中文【中图分类】TS201.4羊栖菜(Sargassum fusiforme)是一种药食两用的褐藻,是我国五种大型养殖经济海藻之一[1]。

羊栖菜的野生资源在我国分布广泛,主要生长在辽东半岛、山东、浙江、福建、广东以及雷州半岛等沿海海域,其中浙江省洞头县是我国最主要的养殖基地,被称为“中国羊栖菜之乡”。

羊栖菜富含多种活性成分,如褐藻糖胶,岩藻黄素,褐藻多酚等。

课题组前期研究中,制备了羊栖菜的多酚(SFPC)粗提物,其多酚含量高达88.48±0.30 mg/100 mg,高于其他众多褐藻[2]。

褐藻多酚(phenolic compounds,PC)通过乙酸-丙二酸途径,以间苯三酚(1,3,5-三羟基苯)为基本结构单元,通过不同聚合度和连接方式,构成一类含有酚羟基的次级代谢产物[3]。

近年来褐藻多酚的生物活性逐渐被关注,例如抗氧化[4]、抗炎[5]、抗癌[6]、美白、抑菌[7]等。

Cha等[8]从Ecklonia cava中分离出四种褐藻多酚通过评估UVB辐射诱导细胞损伤的斑马鱼体内模型,发现褐藻多酚能显著减少斑马鱼胚胎中的活性氧和NO产生水平,并能保护胚胎、减少色素沉着。

Yoon等[9]从E. cava分离出的phloroglucinol,dioxinodehydroeckol和7-phloroeckol对B16F10小鼠黑色素瘤细胞中酪氨酸酶有明显的抑制作用。

蒲公英多糖提取技术及生物活性的研究进展
牛亦婷;刘子彰;包怡红;李芳菲;于莹
【期刊名称】《食品研究与开发》
【年(卷),期】2024(45)7
【摘要】蒲公英多糖具有抗肿瘤、抗氧化、提高免疫力等多种生物活性,具有较高的药用价值,通常以超声波辅助浸提法为主要提取方法,或复合酶解法等提取工艺。

对超声波辅助浸提法、酶解法和微波萃取法提取蒲公英多糖及相关优化工艺进行综述,探讨蒲公英多糖的生物活性作用及相关研究内容,总结蒲公英多糖在食品中的应用,并提出其在未来研究的趋势。

【总页数】6页(P204-209)
【作者】牛亦婷;刘子彰;包怡红;李芳菲;于莹
【作者单位】东北林业大学生命科学学院;黑龙江省森林食品资源利用重点实验室;黑龙江中医药大学中医药研究院
【正文语种】中文
【中图分类】R28
【相关文献】
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多糖在皮肤领域的应用研究进展作者：刘玉超杨凯业刘光荣高爽陈毓许诺胡振林来源：《中国美容医学》2021年第07期[摘要]多糖是一类由单糖通过糖苷键连接而成的生物大分子。

多糖具有高吸水性、易于成膜以及与肌肤接触的舒适感等物理特性和免疫调节、抗炎、抗氧化等生物活性，具有保湿、促进创伤愈合、治疗特应性皮炎、防紫外线损伤、治疗痤疮、延缓衰老、美白及皮肤屏障损伤修复功能，在皮肤领域具有极大的开发潜力和应用价值。

[关键词]多糖;应用;抗氧化;皮肤;生物活性[中图分类号]R322.99 [文献标志码]A [文章编号]1008-6455（2021）07-0182-05Progress in the Application of Polysaccharides in SkinLIU Yu-chao1， YANG Kai-ye2， LIU Guang-rong2， GAO Shuang3， CHEN Yu1，XU Nuo1，HU Zhen-lin1[1.College of Life and Environmental Sciences， Wenzhou University， Wenzhou 325000，Zhejiang，China;2.Infinitus （China） Co.， Ltd，Jiangmen 529156，Guangdong，China;3.School of Pharmaceutical sciences，Wenzhou Medical University， Wenzhou 325000，Zhejiang，China]Abstract： Polysaccharides， were identified as multifunctional compounds linked by monosaccharides through glycosides.They have received significant research interest because of their physical characteristics such as high water absorption，easy film-forming and the comfortable touch as well as a wide variety of biological activities such as immunomodulatory ， anti-inflammatory ，anti-oxidant， etc. Polysaccharide could be beneficial for moisturizing， wound healing， treatment of atopic dermatitis，UV damage prevention，treatment of acne，anti-aging， whitening and skin barrier disruption repair， which has great potential and application value in skin.Key words： polysaccharides;application;anti-oxidant;skin ;bioactivity多糖广泛存在于动物、植物和微生物中，是一类由单糖通过糖苷键以线性或支链的形式连接形成的聚合高分子碳水化合物，能够调控机体的多种生命活动功能。

含有这些成分的中药具有降血糖作用，您知道吗？糖尿病是一种比较常见的疾病，治疗上有口服化学药物降糖、胰岛素、中药三大类。

哪些中药能够起到有效降血糖的作用呢？很多时候，药食同源，有些中药本身就是食物，有些食物也可以作为药用，下面要分析的是含有这些成分的中药亦或是食物都具有降糖作用，日常生活中可作为糖尿病患者的治疗或是辅助治疗。

1.成分含有生物碱类葫芦巴的提取物中含有能够使糖尿病患者临床症状改善的成分，葫芦巴种子中主要成分为葫芦巴碱，这种碱类对于降血糖的作用和葡萄糖、胰岛素分泌等相关因素有一定的联系。

在黄连中，可以提取出一种生物碱，这种生物碱就是黄连素，黄连素在黄连中的含量是最高的，也称为小檗碱。

黄连素能够起到明显的降低其血糖的作用，这种作用关系到促进胰岛B细胞的恢复和再生功能。

另外，常用的含有生物碱的还有桑叶等。

2成分含有植物多糖类麦冬多糖是麦冬中富含的物质，麦冬多糖不仅能够降血糖，能够抑制住由葡萄糖、四氧嘧啶（ALX）所致的糖尿病。

在魔芋中富含着很多种类的魔芋多糖，以葡萄甘露聚糖为主，这种物质在魔芋中有一半以上。

其对于降糖有很好的作用，多糖分子量的大小比较重要，对其有着十分明显的影响。

黄芪多糖能够双向地调节血糖，黄芪多糖注射液可以使糖尿病患者的血液在临床上加以改善，并改变其血液流变学指标。

螺旋藻多糖对可以不直接刺激胰岛B细胞来降血糖。

青钱柳中也含有多糖，其多糖复合物能够有效提高糖尿病患者耐受程度，但是这种植物多糖从使用到其发挥功效是需要时间的。

南瓜多糖也能够起到降低血糖的作用，在南瓜中，有一类大分子的多糖类物质，这类物质是比较活跃的，能够起到降低血糖的作用。

银耳多糖是一种酸性多糖，银耳多糖降血糖是加速肝脏代谢以达到降血糖的作用。

薏苡仁中提取的薏苡仁多糖是由葡萄糖、鼠李糖等糖分组成的。

在降血糖方面，有观点认为口服薏苡仁多糖是没有效果的，需要进行注射。

在羊栖菜中能够提取出羊栖菜多糖。

羊栖菜多糖是一种粗多糖，其降糖作用不刺激胰岛素分泌，而是和抗氧化损伤胰岛细胞相互作用。