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金丝小枣实用增产技术摘要通过分析生产实际中金丝小枣低产的原因,提出了金丝小枣增产的技术措施,以期为枣农提高金丝小枣产量提供参考。
关键词金丝小枣;增产技术;河北泊头河北省泊头市文庙镇是金丝小枣主要产地之一,全镇80%以上耕地是枣园区,农业收入主要来源是枣树种植。
近几年,该地多数枣园产量过低,极大影响了农民的收入。
为此,文庙镇农业技术站在调查分析的基础上,通过试验总结出了一套金丝小枣增产技术,并在全镇枣区进行了试验推广,单株平均产量提高到30 kg以上。
1低产原因1.1花期干燥枣树花期在6月3日左右,此时气温高,空气干燥,有碍授粉和花粉发育,造成坐果不良,影响产量[1]。
1.2树势衰弱多数枣树缺肥或施肥不足,树势减弱,新生枝数少,老枝衰亡多,有些出现骨干枝枯死残缺;还有一些果园偏用氮肥,引起土壤营养元素失调,造成枣果未熟先落,影响产量。
1.3病虫害严重往往由于忽视防治病虫害,或防治方法不当,用药不准,造成虫果率,烂果率上升,影响产量。
1.4树形不当树体缺少合理骨架,过密的造成通风不良,光照不好;过稀的造成结果枝太少,影响整体产量,从而造成低产[2]。
1.5采收时期不当受近几年后期连阴天气候影响,烂枣情况严重,很多枣农提前收获,采收时枣果还没上糖,在以后晾晒时很难晾出果肉肥厚的枣果,影响产量。
2增产措施2.1合理施肥施肥、浇水应与枣树的生长发育时期相一致。
枣树施肥应以基肥为主,追肥为辅,多种肥料相互配合[3]。
追肥一般以速效肥料为主,并以前期居多,一般分为2次进行:第1次在栆芽萌动前(3月下旬至4月上旬),第2次在幼果迅速膨大期(6月中、下旬)。
追肥方法可采用冠下多点穴施法,施肥位置应在树干至树冠外沿的1/2处或再稍远点,施肥深度以15～20 m为宜。
其追肥量应以树的大小而定。
追肥种类:上半年以氮素速效肥为主,坐果后以磷、钾肥为主。
叶面喷肥:叶面喷肥是一种用量小、见效快的有效施肥方法,可在花前、花期、幼果膨大及枣果成熟、小枣采收后多次喷施。
山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术一、科学选地选择种植地块‘金丝小枣’是一种喜温暖干燥气候的果树，因此在种植地选择上要尽量选用阳光充足、排水良好、土质肥沃的地块。
同时要避免选择高低起伏较大的地块，以免影响果树的生长。
二、合理修剪促进生长在‘金丝小枣’的生长期内，要及时进行树冠修剪，促进光照和通风，防止病虫害的发生。
还要及时清理园地杂草，使果树的生长环境保持整洁。
三、科学施肥提高产量‘金丝小枣’在生长过程中需要充分的养分供给，因此要根据果树的生长阶段，科学施用氮、磷、钾等肥料，合理提高果树的产量和品质。
四、科学浇水保持适宜湿度浇水是果树生长过程中必不可少的环节，因此要注意科学浇水，保持土壤湿润度适宜，避免果实干涸。
五、采摘技术保持果实完整采摘是‘金丝小枣’生产过程中一个关键的环节，采摘时要轻拿轻放，避免果实受伤，保持果实完整。
还要合理选择采摘时间，保证果实的成熟度。
六、包装储存技术延长保鲜期在‘金丝小枣’的包装储存过程中，要选用透气性好、保湿性强的包装材料，避免果实霉烂。
还要选用适宜的储存温度和湿度，延长果实的保鲜期。
七、病虫害防治技术保护果树‘金丝小枣’生长过程中容易受到多种病虫害的侵害，因此要及时采取科学的预防和防治措施，保护果树不受病虫害侵害。
八、品种选育促进优质优产‘金丝小枣’的品种选育对提高果树的产量和品质非常重要，因此要选择适应当地气候环境的优良品种进行种植，促进果树的优质优产。
九、加工技术提升附加值‘金丝小枣’的加工过程中要注意科学加工，保持果实的原汁原味，加工成各种高附加值的产品，提高产品的市场竞争力。
山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术是一套科学、合理、实用的技术体系，对于提高‘金丝小枣’的产量和品质起到了非常重要的作用。
未来，随着科技的不断进步和技术的不断创新，相信‘金丝小枣’的生产技术会不断得到提高，为‘金丝小枣’产业的发展注入新的活力。
山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术山东庆云是著名的枣乡，金丝小枣是其特色品种之一。
为了提高‘金丝小枣’的质量和效益，引进了以下九项实用技术。
一、选育优良品种。
选择仁果体积较大，色泽好，口感佳，且在栽培中具有适应性和高产性的优良品种进行选育和培育。
二、科学管理耕作。
加强水肥管理，合理掌握灌溉量，根据生长时期需水量，保持土壤湿度，防止果实过度膨大，影响品质和产量。
三、施肥科学化。
根据土壤氮、磷、钾等养分含量、枣树营养需求特点和生长时期的不同，科学合理施用肥料，达到增产增效的目的。
四、定期修剪整形。
通过修剪整形，保持树势平衡，促进树木生长发育，促进枣花芽分化和发育，提高果实质量和产量。
五、规范农药使用。
合理选择、合理施用、合理掌握药剂浓度和施药时间，尽量减少对环境的污染，提高果品的品质和品味。
六、高效搭建架设。
采用合理的设施架设，促进光合作用，促进水分排泄，提高果实质量和产量，同时提高了果实的品质和口感。
七、科学采收储存。
在果实的成熟期内，适时采摘，及时运输储存，减少果实的受损和腐烂，保证果实的质量和口感。
八、综合防治病虫害。
病虫害是影响果实品质和产量的主要因素之一，因此要及时发现并采取综合防治措施，减轻病虫害对果实的危害，提高果实质量和产量。
九、推广优良品种。
通过试验示范和推广应用，广泛普及优良品种，促进金丝小枣产业的增长和发展。
同时通过推广应用先进技术，提高金丝小枣的质量和效益，赢得了广大消费者的信赖和青睐。
总体来说，以上九项实用技术是提高金丝小枣质量和效益的关键所在。
通过认真落实，不断推广应用，可以有效地提高金丝小枣的生产水平和市场竞争力，为推动山东庆云金丝小枣产业的健康发展做出贡献。
河北果树HEBEI FRUITS 2017(6)经验交流乐陵金丝小麥无公害丰产栽培措施张秀花，李真，向小林(山东省德州市林业局253046)中图分类号：S436.65 文献标识码：B DOI编码：10.19440/ki.1006_9402.2017.06.0281建园1.1园地选择枣树属浅根性强喜光树种，建园时选 择无农药残留、地形开阔、土壤肥沃、渗透性强、通气 性好、地下水位较高的砂壤土或壤土建园。
土壤pH 值小于8.4,含盐量小于0.3%。
建园前对园区道路、排 灌系统、防护林、建筑物等进行统一规划。
1.2品种及苗木选择选择优良品种金丝小枣新1号、新2号、新3号、新4号，乐陵金丝小専金1号、金 2号，乐陵无核金丝小枣1号、2号。
2〜3年生优质壮 苗，苗高1m以上，地径1.2 cm以上，有3〜5个分枝；嫁接口愈合良好，根系完整，具侧根6条以上;苗木无 枣疯病、介壳虫等检疫病虫。
1.3栽植春栽或秋栽。
春栽在3月下旬至4月下 旬,秋栽在10月底至11月底，乐陵市一般春栽。
枣树的栽植密度依栽培目的、田间管理水平、地理环境条件和枣树品种而定，一般栽植密度为株距2〜3 m、行距 4〜6 m。
栽植前挖80 cm><80 cm><80 cm的大穴，每穴 施腐熟有机肥50 kg、过磷酸钙1kg、尿素100〜150 g,土、肥混句回填。
在大穴中挖40 cm><40 cm><40 cm的小穴作为栽植穴，将树苗放入穴中央，深度与在苗圃地的深度一致，苗根向四周舒展，扶直、填实，然后灌透水。
土沉实后铺地膜，保墒、增温,提高成活率。
2整形修剪2.1幼树修剪幼树定植后1〜2年内，主干直径达 2〜3 cm时定干。
1)定干高度。
密植园为60〜80 cm,收稿日期=2017-09-27第一作者邮箱:gszzxh228003 l@病、枣锈病、枣炭疽病，尤其烂果、缩果较重，我们采取 0±1 °C,袋内相对湿度90%〜95%, C〇2浓度在5%以了以下措施。
山东庆云‘金丝小枣’提质增效九项实用技术金丝小枣是山东省庆云县的特色农产品，以其细腻的口感和丰富的营养价值而闻名。
为了进一步提高金丝小枣的品质和产量，庆云县引入了一系列实用技术。
下面介绍了九项实用技术。
一、选用种植优良品种。
在种植金丝小枣时，要选择树冠形状匀称、花芽众多、果实匀齐的品种，如云丰大红枣、水蜜枣等，确保果实的品质和产量。
二、严格的枝条修剪。
枝条修剪对于金丝小枣的营养积累和果实质量提升非常重要。
要通过修剪，使树冠较疏松，保证光照充足，并且及时删除老旧无效的枝条，促进新枝的生长。
三、科学施肥。
金丝小枣需要充足的养分来支持其生长和发育。
施肥时，根据实际土壤情况和植株需求，选用合适的肥料进行施用，合理掌握用量和施肥时间，提高施肥效果。
四、合理控制病虫害。
金丝小枣容易受到蚧虫、飞虱、螨虫等的侵害，严重影响果实的品质。
要科学选择和合理使用农药，及时发现和采取措施防治病虫害，保证果实的健康生长。
五、适时浇水。
金丝小枣树对水分的需求较高，特别是在果实膨大和成熟期间。
为了保证果实的正常生长，要根据天气和土壤湿度情况适时浇水，保持土壤湿润。
六、果实修剪。
金丝小枣的果实通常较多，但品质参差不齐。
为了提高果实的品质，可以适当修剪果实，使果实形状匀称、大小一致，增加商品价值。
七、适宜的采摘时机。
金丝小枣的采摘时机非常关键，太早采摘会导致果实干枯，太迟采摘会导致果实不鲜嫩。
要通过观察果实颜色、硬度和果肉情况，选择适宜的采摘时机，提高果实的口感和品质。
八、适度熏蒸消毒。
金丝小枣在采摘后容易受到霉菌和细菌的污染，影响果实的质量和货架寿命。
在销售前，要对金丝小枣进行适度的熏蒸消毒，杀死潜在的病菌，确保食品安全。
九、科学贮藏。
为了保持金丝小枣的新鲜度和口感，要选用适当的贮藏方式和温度，避免果实变软和腐烂。
要及时检查存放的小枣，发现问题及时处理。
通过引入这九项实用技术，山东庆云‘金丝小枣’的产量和品质得到了显著提高。
这些经验对其他地区的枣树种植和农产品品质提升也具有借鉴意义。
无棣金丝小枣丰产栽培技术
山东省无棣县地处鲁北平原，渤海之滨,北纬37。
4「—38。
16',东经117。
31' —118。
4'。
气候属温带季风区大陆性气候，四季分明，光照充足，雨热同期。
年平均气温。
C, 无霜期206d,降雨量，日照时数，土壤为潮土。
气候和土壤适宜金丝小枣的生长发育。
栽培形式以枣农间作为主，间作物为小麦、玉米、棉花、豆类、花生、谷子、蔬菜等。
截至1994年全县共有金丝小枣与农作物间作面积6万h平方米，枣树1500万株，其中10-80年生的枣树300万株。
由于群众对枣树耐旱、耐涝、耐盐碱、耐薄特性的理解有片面性，管理粗放，1991 —1993年，枣年均总产仅2340万kg,平均单株产量为，
好果率为％。
1994—1996年，我县实施了枣树丰产配套
技术，使全县结果枣树的年平均总产达到3000万kg,单株产量提高到10kg,比开发前提高了28%,好果率达到％, 被誉为“中华金
丝小枣第一县”。
现将无棣金丝小枣丰产配套技术介绍如下。
1整形修剪
金丝小枣树形以主干疏层形为宜，即全树留7-9个主枝，
分3—4层，第一层间距保持一，以后各层保持左右，
主枝基角60。
为宜，主干高一，便于间种农作物。
幼树整形主要是定干和培养主侧枝及结果枝组。
定干 方法可根据幼树的高度来确定。
①树高lm 左右的幼树，不 够定干高度，用清干法，逐年清除树体下部过低的二次枝和 发育枝，清平高度不超过整个树高的1 / 3,保持2 / 3的树 冠，并促进幼树旺长。
当幼树主干高度达一以上时，在主干 以上的30〜50cm 的整形带内选配第一层主枝，常选择3—4
个方位适宜的二次枝，将其截留1—2节，刺激二次枝节上 的正芽萌发枣头培养主枝。
②树高2m 左右的幼树，冬剪时 截去顶梢促发分枝，抑制中心干生长，③树高左右的幼树， 冬剪时，剪除中干延长头和剪口下的二次枝，主枝培养同②。
2—3个侧枝即可，第一侧枝距中干50cm 以上，同侧侧枝间 保持70 一 lOOcmo 健壮枣头上的二次枝结果能力很强，结
果枝组主要配备在主测枝的两侧，背上宜少宜小，同侧枝组 保持50cm 以上距离。
结果期枣树的冬季修剪，主要是疏除徒长枝、交叉枝、
过密枝，细弱枝和病虫枝，回缩下垂枝，对骨干枝上抽生的
一、二年生枣头，留4—7个二次枝短截，培养成结果枝组。
骨干枝延长头开张角度大于80。
的可用背上枝换头，使骨干 枝延长头的开张角度保持在60-80%
衰老期的枣树要及时更新复壮，对骨干枝和结果枝组 在春季2-3月份将其回缩1 /3-1 /2,过度衰老的疏除， 并停甲养
促发枣头培养成侧枝，每个主枝培养
对主枝上二次枝重截
树2-3年。
发芽后及时抹除树干上和骨干枝上萌发的无用
枣头。
6月上中旬，当新生枣头长40—50cm时，留4一
5个二次枝摘心，可提高坐果率。
生长季节内对于树冠内
过于密挤的枣头要及时疏除；对于直立生长的旺枝，可拉
枝呈70-80°角，培养成结果枝组。
2加强土、月巴、水管理
秋末冬初或春季树盘深翻20cm,生长季节勤中耕除草，做到土壤疏松无杂草。
或春季施肥、浇水、松土后，覆盖20cm厚的麦秸等，保持土壤湿度和调节土壤温度。
全年施肥量按产100kg鲜枣施N素、P2O、k2O,搭配施用含有硼、锌、钳、镁、铁、猛等多元素微肥5kgo采收后或早春每株施土杂肥50-100kg加入磷酸二较一、硫酸钾一，多元素微肥。
均采用放射沟或环状沟施入。
在干旱无水浇条件的地方，可采用穴贮肥水方法，即秋末冬初或春季, 把树盘整平，在树冠投影向内处。
沿树一周挖5-6个穴，深40cm,直径50cmo将玉米秸捆成直径15cm,长35cm的草把，先在5%的尿素液中浸透，再放入穴中，然后每穴施优质土杂肥10-20kg，磷酸二鞍，硫酸钾、多元素微肥，与表土以1：3混匀，回填，使草把培在穴中间，回填后使穴面略低于地平面，中间形成一个小洼，浇水，覆盖地膜。
地膜中间开一直径5—6cm小孔，平时用土盖严，防止水分蒸发。
下雨时，扒开小孔，让雨水流入穴中，天气干旱时15 一20d浇一次水，每穴浇水3—4kg。
在6月上旬，每株施尿素，并喷一次％的稀土溶液。
在7月中下旬，每株施N、P2 05、K20
含量各15%的复合肥，或多元素果树专用肥，采用泡施或多穴施。
井喷一次％的磷酸二氢钾，9月上中旬喷一次叶面宝8000倍液，并加入％的磷酸二氢钾。
全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水，幼果膨大水，以浇透为宜。
雨季积水时，要及时排水防涝。
花期干旱时，可树
冠喷水增加空气湿度，促进坐果。
3保果
枣树开花期长，花量大，但落花落果严重，保“头蓬花” 坐“头蓬果”是关键。
在全树结果枝开花4—5朵时开甲，促使“头蓬花”坐果，甲口宽度5-7mm,旺树宜宽，弱树宜宽。
树下放蜂，能充分授粉，促进坐果，如遇干热风或低温天气愤一次10-15mg / L赤霉素和％的棚砂混合液，合理的坐果密度为每个结果枝坐果1 —个。
8月中下旬至9月上旬，如遇大风天气，易造成大量落枣，落枣率可达55% o 8月中旬喷布一次40-50mg / L的荼乙酸水溶液，可使落果率下降到10%,蔡乙酸的效果能维持30d,不影响正常采收。
4及时防治病虫害
枣树发芽前刮除老树皮，全树喷布波美3-5度石流合剂，消灭越冬病虫；5月上旬喷施波举一度石硫合剂，防治梨园蛟和红蜘蛛，红蜘蛛虫口密度达到1—2头时，喷20% 蛹死净2000倍液或15%扫嫡净2500倍液；4月下旬至5月下旬喷菊酯类农
药3000倍液加50%久效磷2000倍液1一2 次，防治枣步曲、枣瘻蚊、枣粘虫、绿盲峡象等害虫；6月中旬开始，每隔15—20d 喷一次260倍石灰多量式波尔多液, 连喷2-3次，防治枣锈病、轮纹病、炭疽病。
阴雨多的年份，交替增喷70%甲基托布律可湿性粉剂800-1000倍液或70%轮纹灵超微可湿性粉剂800-1000倍液1一2次；6月中下旬至7月中旬，是日本龟蜡蛤卵孵化盛期，每隔7-10d, 喷一次40%氧化乐果2000倍液或50%久效磷2000倍液，连喷2-3次，兼治梨园翰。
6月上旬，枣树开甲后，要及时防治甲口虫。
甲口虫是鳞翅目螟蛾科的灰暗斑螟，以幼虫为害枣树甲口的愈伤组织和韧皮部，使甲口不能愈合，为害时间从6月上旬至9月中旬。
防治方法是，开甲后7-8d于甲口内涂50% 1605, 50 一100倍液或50%久效磷100—20O倍液；也可用40%氧化乐果，或50%久效磷，50% 1605的1000倍液涂或喷甲口，每隔5d —次，共3次。
用药后用泥将甲口抹平，既防虫，又保湿，有利于甲口愈合。
5适时采收，合理晾晒
金丝小枣到9月底完全成熟，即可进行采收。
传统的方法是用杆子打枣。
我们已经试验，应用乙烯利催落小枣，工效提高10倍左右，既保护树体及枣果免遭打伤，且枣果成熟度高达％—%,而同期用传统法采收的为％。
具体方法是在采收前5-7d喷布一次200-300X10-6的乙烯利水溶液即可。
小枣采收后，在晾晒台上铺上苇席或苇箔下面通风，将枣果摊放上，厚度10cm, —日翻动2-3次，晾晒3-5d, 含水量降到40%左右即可。
