微波辅助提取小石花菜多酚工艺研究

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微波辅助提取荸荠皮中多酚类物质的工艺研究

微波辅助提取荸荠皮中多酚类物质的工艺研究
陈秋娟;罗杨合;张志;杨军君
【期刊名称】《安徽农业科学》
【年(卷),期】2013(000)024
【摘要】[目的]探讨提取条件对荸荠皮中多酚类物质提取率的影响,确定最佳提取工艺.[方法]以荸荠皮为原料,采用微波提取其中的多酚类物质,通过单因素试验和正交试验,探索微波功率、乙醇浓度、微波提取时间、料液比4个因素对多酚类物质提取的影响,确定多酚类物质提取最佳工艺.[结果]微波提取荸荠皮中多酚类物质的最佳工艺条件:微波提取功率400W,乙醇浓度70％,微波提取时间6min,料液比1∶40 g/ml,在此条件下,荸荠皮中多酚类物质的提取率为3.15％.[结论]该研究为荸荠皮的进一步开发利用提供了理论依据.
【总页数】3页(P10144-10146)
【作者】陈秋娟;罗杨合;张志;杨军君
【作者单位】贺州学院化学与生物工程学院,广西贺州542899;贺州学院化学与生物工程学院,广西贺州542899;贺州学院化学与生物工程学院,广西贺州542899;贺州学院化学与生物工程学院,广西贺州542899
【正文语种】中文
【中图分类】S645.3
【相关文献】
1.葡萄皮中多酚类物质的微波辅助提取技术 [J], 刘焕云;温志英;张香美;马会景
2.迷迭香中酚类物质的微波辅助提取工艺研究 [J], 邱艳;丁玉琴;张木连;陶霞;林亲录
3.响应面法优化马蹄皮中荸荠英的微波提取工艺研究 [J], 王明伟;彭周凌;严碧云
4.响应面法优化马蹄皮中荸荠英的微波提取工艺研究 [J], 王明伟; 彭周凌; 严碧云
5.响应面优化微波辅助提取荸荠皮色素的工艺研究 [J], 林莉;袁玮;苏文婷;严红光因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

石榴皮多酚的提取及抑菌作用

责任编辑
姜丽
责任校对况玲玲
石榴皮多酚的提取及抑菌作用
王玲 , 焦士蓉 , 雷梦林 , 唐远谋 , 唐鹏程 , 谌晓洪
1 2 2 2 2 1 (1 . 西华大学物理与化学学院, 四川成都 610039; 2 . 西华大学生物工程学院, 四川成都 610039 )
摘要 [ 目的 ] 优化石榴 ( Punica granatum L inn . ) 皮多酚的提取工艺, 并研究其粗提物的抑菌作用。 [ 方法 ] 采用微波辅助法提取石榴皮多酚 , 通过单因素试验和正交试验确定其最佳提取工艺条件, 同时研究了石榴皮多酚粗提物对金黄色葡萄球菌、普通变形菌和蜡样芽孢杆菌的抑制作用。 [ 结果 ] 石榴皮多酚粗提物的最佳提取工艺为筛目数为 60~ 80目, 提取功率为 385W, 料液比为 1 25 (W /V ), 提取时间为 120 s , 提取次数为 3次。在此条件下, 石榴皮多酚得率最高达 21 . 4 % 。石榴皮多酚粗提物浓度在 0 . 96 g /m l时对金黄色葡萄球菌、普通变形菌和蜡样芽孢杆菌的抑制作用最大, 对应的抑菌圈直径分别为 1 . 15 、 1 . 10 、 0. 95 c m, 其最小抑菌浓度分别为 0 . 80 、 1 . 60、 0 . 40 g /m 。 l [结论 ] 该研究为从石榴皮中提取天然药物并为寻找天然抑菌剂提供了理论依据。关键词石榴皮; 多酚; 抑菌中图分类号 R 284 . 2 文献标识码 A 文章编号 0517- 6611( 2010) 17- 08995- 03 Extraction of Po m egranate Peel Polyphenols and Its An tim icrobia Activities WANG Ling et al ( School of Physics and Che m istry , X ihua U niversity , Chengdu , Sichuan 610039) A bstract [Ob jective] The research a m i ed to optm i ize the extraction process of po m eg ranate pee l polyphenols and study its antm i icrob ia activi ties . [M ethod] M icrowave assisted extraction(MAE) was used to ex tract the po m egranate peel polyphenols . And the best extract conditions was obta ined by single factor exper m i ents and orthogonal tes. t Then the inhib ition zone dia m eter and m inm i al inh ibitory concentration ( M IC ) o f po me granate po lypheno l extracts on the Staphylococcus aureus , P roteus vulgaris and Baccillus cereus w ere m easured . [R esult] The results showed that the best ex tract conditions of extracting the pom egranate peel po lypheno lsw ere as fo llows : The ite m nu m ber 60~ 80 ite m, extraction power 385W, the ratio o f po wder to the solution 1 25, extraction tm i e 120 s , ex traction tm i es 3 tm i es respectively . Under the best ex traction conditions , the y ield o f po lyphenols fro m po m egranate pee lwas 21 . 4 % . The m ost notable inhibition concentration of pom egrana te peel po lypheno ls was the highest of 0 . 96 g / m .l The inhibition effect of their counterparts in dia m eter w ere 1 . 15 , 1. 10 , 0 . 95 c m and theM IC w as 0 . 80, 1 . 60 and 0 . 40 g /m l respec tive ly . [ Conc lusion] T he study can prov ide scientific basis for extracting nature m edicine fro m po m egranate peel and finding nature bacteriosta. t K ey w ords Punica granatum L inn. pee;l Polypheno ls ; Antm i icrobia

微波辅助法提取保山小米菜总黄酮的工艺研究

微波辅助法提取保山小米菜总黄酮的工艺研究作者：何健民，刘忆明，赵梦月来源：《现代食品》 2017年第8期摘要：本文研究微波辅助提取保山地区小米菜中总黄酮的工艺优化。

以总黄酮为指标，通过单因素和正交实验探究微波条件下黄酮提取率的最佳条件。

实验结果表明：料液比为1 ∶ 40（g/mL），微波功率560 W，乙醇浓度40%，微波时间50 s 时提取效果最佳，黄酮提取率为3.86%。

关键词：小米菜；微波辅助提取法；总黄酮中图分类号：R284小米菜（Amaranthus Paniculatus L.），又名红苋菜、老雁红，老来少等，苋科一年生草本，茎粗壮，绿色或红色[1]。

产自中国、印度及东南亚等各地，当前各地均有栽培。

它是一种药食同源植物，作为蔬菜入食，软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

作为药材入药时，味甘，性凉有清热解毒、清肝明目的功效。

本文以保山地区小米菜叶中黄酮提取率为研究对象，通过单因素和正交试验，微波辅助提取法[2-3] 提取小米菜中总黄酮，考察料液比、乙醇浓度、提取时间、提取温度对总黄酮提取得率的影响，旨在通过实验找出黄酮提取的最佳工艺条件，进一步开发小米菜的药用价值，为推进药用植物的发展提供科学的依据。

1 仪器与试剂材料1.1 实验材料小米菜（购自云南保山）。

1.2 实验试剂及仪器设备芦丁标准品（生化试剂）、亚硝酸钠（分析纯）、氯化铝（分析纯）、氢氧化钠（分析纯）、乙醇（分析纯）、蒸馏水。

1.3 仪器设备DFT-200 手提式高速万能粉碎机、721 可见分光光度计、MW20-M605 微波炉、CP214 电子天平、EPED-10TH 实验室超纯水器、SHZ-D 循环水真空泵、N-1001D 旋转蒸发仪。

2 实验方法2.1 标准曲线的绘制方法准确称取芦丁标准品0.020 2 g，加入50% 的乙醇定容至50 mL 容量瓶中，配制成0.404g/L 芦丁标准液。

分别准确吸取上述标准溶液0.5、1.0、1.5、2.0、2.5 mL 和3.0 mL 分别置于10 mL 比色管中。

蒲桃叶多酚微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究

蒲桃叶多酚微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究孙晓波;吴慧贤;王小明;郭松;韦桂凤;张鹏【期刊名称】《中国食品添加剂》【年(卷),期】2022(33)4【摘要】为研究蒲桃叶多酚的微波辅助提取工艺,明确蒲桃叶多酚体外抗氧化活性。

在单因素试验基础上通过响应面法优化蒲桃叶多酚的提取工艺,考察乙醇体积分数、液料比、微波功率、微波时间四个因素对蒲桃叶多酚提取率的影响,通过蒲桃叶多酚对DPPH自由基和羟自由基的清除效果来评价其抗氧化活性。

结果表明,蒲桃叶多酚最佳提取工艺条件为乙醇体积分数59%,液料比51∶1(mL∶g),微波功率400W,微波时间4.0min,在此条件下进行验证试验,得出蒲桃叶多酚提取率为13.45±0.36%,结果与预测值相接近。

微波辅助提取的蒲桃叶多酚对DPPH自由基和羟自由基的半抑制浓度(IC_(50))分别为12.42μg/mL、61.04μg/mL,表明其具有较强的体外抗氧化活性,可作为潜在的天然抗氧化资源进行开发利用。

【总页数】9页(P34-42)【作者】孙晓波;吴慧贤;王小明;郭松;韦桂凤;张鹏【作者单位】广西科技师范学院食品与生化工程学院;广西科技师范学院特色瑶药资源研究与开发重点实验室【正文语种】中文【中图分类】TS202.1;R284.2【相关文献】1.微波辅助提取牛蒡叶多酚及其抗氧化、抗菌活性研究2.石榴皮总多酚的微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究3.响应面法优化微波辅助提取黑加仑多酚工艺及其抗氧化活性研究4.杜仲叶总多酚超声波-微波辅助提取及其抗氧化活性研究5.亚麻籽饼粕中木酚素的微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

花生衣总多酚乙醇辅助微波提取条件优化

ＷＵｉｎ－ｕＪａｇｏ，ＣＨＥＮｎ，ＺＨＡＮＧａ－ｕＫａＸｉｏｙ
（ｏｌｅｏＬｆＳｉｃｎｅｈｏｇ，ＨａｈｎｎｖｒｔＣｌｇｆｉｃｎｅａｄＴｃｎｌｙｕｚｏｇＵｉｅｉｃｎｌｙｆｉｃｎｅｈｏｇ，Ｗｕａ３０４Ｓｅｏｈｎ４０７）
ｐｈｎｌｓ，ｔｎｈｅｅｐｅｍｅｔｓｄｏｎｆｕａｔｒｏｔｏｏａｓｇｒｕｒｈｒｔｐｉｚｈｘｒｃｉｎｃｎｄ— ｅｏｅｈｅｔｘｒｎｓｂａｅｏｒｆｃｏｓｒｈｇｎｌｄｅｉｎｗｅｅｆｔｅｏｏｔｍｉｅｔｅｅｔａｔｏｏｉｉ
花生衣总多酚乙醇辅助微波提取条件优化
邬建国，陈侃，张晓昱
（生命科学与技术学院，华中科技大学，武汉
摘
４０７）３０４
要：目的：花生衣是花生奶加工副产物，含有高含量的具有抗氧化活性的花生衣多酚物质，利用乙
醇辅助微波法对花生衣总多酚物质进行提取优化以期获得最优的提取条件。方法：通过分别考察提取液料比、乙醇浓度、微波时间和微波功率四个单因子对花生衣总多酚提取的影响，在此基础上设计四因素正交试验进
ｔｎ．ＴｅｃｎｅｔｆｅｐｏｐｅｏｅｅｅｄｔｒｎｄｂＶｆｇｌｃｄＣｎｌｓｎ：ＴｅｏｔｍｃｎｃｐａｉｓｏｈｏｔｎｌｙｈｎｌｓｗｒｅｅｍｉｅｙＵｏａｉａｉ．ｏｃｕｉｏｔｈｌｃｏｈｐｉｍｕｔｈｉａｍ— ｅｒ

微波辅助提取花生壳中总黄酮的工艺研究

（西理工学院化学与环境科学学院，西汉中７３０）陕陕２０１
摘要：究了微波辅助提取花生壳中总黄酮的工艺条件，察了乙醇浓度、液比、波处理时间、波处理温度、研考料微微
微渡功率对总黄酮提取率的影响，通过正交试验优化了提取工艺。结果表明最佳工艺条件为：乙醇浓度８％、液比０料
醇、氢氧化钠、亚硝酸钠、酸铝等均为分析纯。硝Ｃｒ５ａｙ０紫外可见分光光度计（京普析通用仪北
花生壳是花生果加工成食品和食用油脂后的废弃物，除含有纤维素、质素外，含有少量的蛋白木还
ｆｏａｒｍＰｅｎｕｔＨｕｌｌ
ＱＡｉｎ — ｏＬＮＨｕ — ｅ，ｉｎ，ＩＧＬｉｔ，Ｉｕ－ａＩＯＬａｇｂ，ＩａｗｉＭＡＸｏｇＤＮｅ－ａＬＵＪｎｈｉｏ
Ｓｈｏｏｈｍｃｌｎｉｎｅｔｃｎｅ．ｈａｘＵｉｒｉｃｎｌｙＨａｚｏｇＳａｎｉ７３０）ｃｏｌｆＣｅｉ＆ＥｖｏｍｎａＳｉｃｓＳａｎｉｎｅｓｙｏＴｈｏｏｎｈｎｈａｘ２０１ａｒｌｅｖｔｆｅｇ
Ａｂｔａｔｈｃｏｖ－ｓｉｔｄｅｔａｔｎｔｃｎｌｇｇｏｅｆｖｎｉｓｆｏｐａｕｕｌｗａｔｄｅ，ｖｓｇｔｇｔｅｓｒｃ：Ｔｅｍｉｒｗａｅａｓｓｘｒｃｉｅｈｏｏｉｆｔａｏｏｄｒｍｅｎｔｈｌｅｏｈｌｓｓｕｉｄｉｅｔａｉｈｎｉｎｉｆｅｃｓｏｔａｏｏｃｎｒｔｎａｉｆｌｕｒｍｉｒｗａｅｔ，ｍｉｒｗｖｏｒａｄｍｉｒｗｖｅｅａｕｅｏｈｎｕｎｅｆｅｈｎｌｃｎｅｔｉ，ｒｔｏｉｏ，ｃｏｖｉｌａｏｏｑｍｅｃｏａｅｐｗｅｎｃｏａｅｔｍｐｒｔｒｎｔｅｌｖｎｉｓｘｒｃｉａｅＴｅｔｃｎｌｇｃｌｃｎｉｏｓｗｅｅｏｔｆａｏｏｄｅｔａｔｎｒｔ．ｈｅｈｏｏｉａｏｄｔｎｒｐｉｚｄｔｒｕｈｏｔｏｏａｅｔＴｅｒｓｌｈｗｄｔａｅｏｉｍｉｅｈｏｇｒｇｎｌｓ．ｈｅｕｔｓｏｅｈｔｈｈｔｓｔｏｔｍｏｄｔｎｅｅａ０ｌｗｓｔａｏｏｃｎｒｔｎ８％，ｒｔｆｍａｅｉｌｔｉｕｒ１１，ｍｉｒｗａｅｔｎｐｉｍｕｃｎｉｏｓｗｒｓｆｌｉｏ：ｅｈｎｌｃｎｅｔｉ０ａｏａｉｏｔｒｏｌｏ：８ｏａｑｃｏｖｉｍｅ６ｍｉ，ｍｉｒｗａｅｅｅａｕｅ７￣，ｍｉｒｗａｅｏｒ０Ｗ．Ｔｅｘｒｃｉｎｒｔｒａｈｄｏ０６０／ｉｔｅｐｉｍｃｏｖｔｍｐｒｔｒ０Ｃｃｏｖｐｗｅ５０ｈｅｔａｔａｅｅｃｅｔ１．６ｍｇｇｎｈｏｔｏｍｕ

微波辅助提取鼠尾藻多酚及抗氧化活性研究

微波辅助提取鼠尾藻多酚及抗氧化活性研究
欧阳小琨;郭红烨;杨立业;李庆龙;谢燕瑾
【期刊名称】《中国民族民间医药》
【年(卷),期】2010(019)015
【摘要】本文研究了微波辅助提取鼠尾藻多酚的工艺条件.探讨了微波功率、微波提取时间、料液比及乙醇的浓度对鼠尾藻多酚的提取率和纯度的影响.结果表明微波辅助提取优于超声辅助提取,微波提取最佳条件为:微波提取功率700w,乙醇浓度15%,液固比25(ml/g),微波处理时间40s.
【总页数】3页(P19-21)
【作者】欧阳小琨;郭红烨;杨立业;李庆龙;谢燕瑾
【作者单位】浙江海洋学院药学系,浙江,舟山,316004;浙江海洋学院药学系,浙江,舟山,316004;浙江海洋学院药学系,浙江,舟山,316004;浙江海洋学院药学系,浙江,舟山,316004;佳木斯大学化学与药学院,黑龙江,佳木斯,154007;浙江海洋学院药学系,浙江,舟山,316004
【正文语种】中文
【中图分类】R284.2
【相关文献】
1.石榴皮总多酚的微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究 [J], 黄琦;王启越;李颖;叶春林
2.荷叶多酚的微波辅助提取工艺优化及其抗氧化活性研究 [J], 赵晓云;赵博;邢媛媛;
李志洲
3.响应面法优化微波辅助提取黑加仑多酚工艺及其抗氧化活性研究 [J], 扶庆权;王海鸥;陈守江;王蓉蓉;张李阳
4.杜仲叶总多酚超声波-微波辅助提取及其抗氧化活性研究 [J], 王翔;彭胜;彭密军
5.芒果皮多酚的微波辅助提取及体外抗氧化活性研究 [J], 刘焕云;王艳哲;李敬;李飞
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石榴皮中多酚类物质的提取及其抗氧化性研究_李志洲

石榴皮中多酚类物质的提取及其抗氧化性研究李志洲,刘军海(陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中,723000)摘要利用响应面法优化提取石榴皮中多酚类物质的提取工艺条件,在正交试验的基础上,选取乙醇浓度、微波提取时间和料液比为影响因子,应用Box -Benhnken 中心组合设计建立数学模型,以提取的多酚含量为响应值,进行响应面分析(R S A );并对提取物进行抗氧化性研究。

结果表明:石榴皮中多酚类物质的最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数80%、微波时间49s 、料液比(g B mL )1B 816、微波功率为300W 、粒度40目,多酚得率0184mg /g ,预测值与实验值误差213%。

抗氧化性研究表明,提取物对菜籽油有较强的抗氧化性能。

关键词响应面法,石榴皮,多酚第一作者:硕士,副教授。

收稿日期:2009-06-10,改回日期:2009-09-10石榴又名若榴、丹若、天浆,是石榴科(Punicace -ae)石榴属(P unica L 1)植物,果实美观鲜艳、营养丰富。

在我国已有2000多年的栽培历史。

石榴,可入药,亦可食用。

近年来,随着人们对石榴的汁、根、茎、果皮、种子的研究,发现石榴中含有的多种维生素、氨基酸、微量元素、鞣花酸、大量生物碱、脂肪酸等营养成分,使得它成为食品、保健品、制革和印染工业的重要原料[1]。

多酚是一类具有多个酚羟基化合物的总称,包括鞣花单宁、没食子单宁、鞣花酸、没食子酸、儿茶素、花色素、绿原酸和栎精等多种化合物,具有抗氧化、抗衰老、抗癌防癌、抗菌、润肤美容、降血压和预防心脑血管疾病等多种生理和药理活性[2-4]。

目前国内外对植物多酚的提取及其抗氧化活性研究较多,但对石榴皮中多酚提取的报道极少,且对植物多酚提取方法多为煎煮法,此常规方法存在着产品安全性低、耗时长、提取率低等缺点[5]。

本文借助微波辅助技术在正交试验的基础上,采用响应面法对石榴皮多酚类物质的提取进行优化,实验拟筛选出较好的提取工艺,并对提取物进行抗氧化性研究,旨在研究石榴皮多酚类物质提取的最佳条件,为石榴皮的开发利用提供理论依据,以增加废弃物的利用价值。

长节箬竹叶茶多酚微波辅助提取工艺

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长节箬竹叶茶多酚微波辅助提取工艺
苏春花罗金岳王福升ｈ，，
（．京林业大学竹类研究所，京２０３；．京林业大学化学工程学院）１南南１０７２南摘要：长节箬竹叶为原料，用单因素试验和正交试验，讨浸提温度、以采探乙醇浓度、液比、提时间等对竹叶料浸茶多酚浸出率的影响，以浸出率为评价指标，化提取工艺。实验结果表明，波辅助提取长节箬竹叶茶多酚的并优微最佳工艺条件为：提温度７ ℃ 、醇体积分数７％、液比１２（／）在２０Ｗ微波功率下浸提２ｉ。在此浸Ｏ乙０料：０ｇｍＬ，００ｍｎ条件下，节箬竹叶茶多酚的浸出率为６２％。长．４关键词：竹叶；多酚；波辅助提取箬荼微
ｅｔｃｉｎｔ０ｍｉ．Ｕｄｒｓｃｏｄｔｎ．ｔｅｙｅｄｏＰｗｓ６２％．ｘｒｔｉ２ｎａｏｍｅｎｅｕｈｃｎｉｏｓｈｉｌｆａ．４ｉＴ
ＫｅｏｄｌａｅｆＩｄｏａａｓ；ｔａｐｌｐｎｏｓ；ｍｉｒｗａｅａｓｓｅｘｒｃｉｎｙｗｒｓ：ｅｖｓｏｎｃｌｍｕｅｏｙｈｅｌｃｏｖ — ｓｉｔｄｅｔａｔｏ

石榴皮多酚的微波辅助提取及提取物抗氧化与抑菌作用研究[0]

石榴皮多酚的微波辅助提取及提取物抗氧化与抑菌作用研究[0]宋薇薇;焦士蓉;周佳;叶春燕【期刊名称】《现代食品科技》【年(卷),期】2008(24)1【摘要】通过单因素实验、正交实验,用微波辅助法提取石榴皮多酚类化合物,确定了石榴多酚提取的最优工艺条件:40%(体积分数)乙醇作溶剂,料液比(g∶mL)1∶35,微波功率为242 W,提取时间60 s,提取三次,以该优化条件提取时,多酚粗提物的得率26.52%.同时还研究了石榴皮提取物对羟自由清除作用和小鼠肝匀浆脂质过氧化的抑制作用,研究显示,其半抑制浓度IC50,EC50分别为0.288 mg/mL,0.0079 mg/mL.同时还通过测定抑菌圈直径和最小抑菌浓度(MIC)研究了石榴多酚的提取物对大肠杆菌和枯草杆菌的抑制作用,实验表明:石榴皮多酚类物质对大肠杆菌和枯草杆菌有较好的抑制作用,其作用在浓度为1g/L时最为显著;对应的抑菌圈直径分别为1.15 cm和1.25cm;其最小抑菌浓度分别为0.5 g/L和2 g/L.【总页数】5页(P23-27)【作者】宋薇薇;焦士蓉;周佳;叶春燕【作者单位】西华大学生物工程学院四川成都 610039;西华大学生物工程学院四川成都 610039;西华大学生物工程学院四川成都 610039;西华大学生物工程学院四川成都 610039【正文语种】中文【中图分类】TS201.1【相关文献】1.微波辅助提取石榴皮多酚工艺研究 [J], 文春鹃;陈祥贵;饶夙;包清彬;何宇新2.石榴皮总多酚的微波辅助提取工艺及抗氧化活性研究 [J], 黄琦;王启越;李颖;叶春林3.微波辅助提取石榴皮中抗氧化成份研究 [J], 周孟清;石松4.石榴皮提取物的抑菌作用及应用研究进展 [J], 徐云凤;赵胜娟;费鹏;向进乐;石超;夏效东5.微波辅助提取石榴皮黄酮及抗氧化活性研究 [J], 黄菊;何伟平;董黎明;王晓辉因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

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坏有效成分等特点，旨在于加快提取速度，短提取时缩间，高小石花菜多酚的提取率。本文重点在于研究提微波辅助提取条件对多酚提取率的影响，旨在于选出最优的微波辅助萃取条件，对其抗氧化活性进行初并步研究。１仪器与药品１１仪器．
辐射功率、波提取时间、微甲醇浓度以及液固比对小石花菜多酚提取率的影响，对小石花菜多酚的抗并氧化能力进行测定。结论：提取小石花菜多酚的最佳条件如下：波辐射功率８０甲醇浓度ｌ％。微０ｗ，５液固比（Ｌｇ２，波辐射时间３ｓｍ／）５微０。结果：波辅助提取小石花莱多酚具有省时、微高效等优点。
围内呈良好线性关系。取浓度为１ｇｍ的没食子酸溶液００１、ｍ・Ｌ．０ｍＬ００２Ｌ、．０ｍ００４Ｌ００５．０ｍ００３Ｌ、．０ｍ、．０ｍＬ在ｌｍＯＬ的试管内，照第一条标准曲线的制备方法得第二条标准按曲线，回归方程为Ｙ＝５６００２，．９２，２．ｘ４．０５Ｒ＝０９８没－
过高容易分解或被氧化，以，所传统提取海藻多酚的方法是采用浸提法，避光条件下，不同浓度的甲醇或在用乙醇浸泡２ｈ或者更长时间。本实验采用微波辅助提４取法，利用微波选择性高、穿透性强、热效率高、加不破
（．山市中医骨伤联合医院，江舟山３６０；．江海洋学院药学系，１舟浙１００２浙浙江舟山３６０；１０４
３佳木斯大学化学与药学院，．黑龙江佳木斯１４０）５０７
摘要：目的：究微波辅助提取小石花菜多酚的工艺条件及多酚抗氧化活性。方法：研实验讨论了微波
林酚试剂（国生物制品公司）碳酸钠、酸二氢钠、中，磷磷酸氢二钠、铁氰化钾、氯乙酸、氯化铁、二氮三三邻菲、甲醇、酸亚铁均为分析纯，０硫３％双氧水，小石花菜采自浙江舟山沿海（浙江海洋学院赵盛龙教授鉴经定）在阴凉处自然晾干，碎过４，粉Ｏ目筛备用。２小石花菜多酚含量的测定小石花菜多酚的测定采用福林酚比色法 ¨ 。。。２１标准曲线的绘制．由于提取小石花菜多酚时，多酚含量变化较大，因此实验制定了２条标准曲线。精密称取没食子酸５ｍ，甲醇定容在５ｍ的容量瓶中，成１ｇ・０ｇ用０Ｌ制ｍｍＬ的没食子酸标准溶液。取浓度为ｌｇｍ的没ｍ・Ｌ食子酸溶液００５、．１Ｌ、．１ｍ、．２、．０ｍＬ００ｍ０Ｏ５Ｌ００ｍＬ００５Ｌ、．４．２ｍ００ｍＬ在１ｍＬ的试管内，后加入０１０然．ｍＬ
中
医
药
学
报
２１００年第３８卷第２期
Ｖｏ．８，．２０１３Ｎｏ２，０１
ＡｃａＣｈｉｓｅｉｎｎｄＰｈｒｃｌｇｔｎｅｅＭｄｃｉｅａａｍａｏｏｙ
微波辅助提取小石花菜多酚工艺研究
宋小勇，李庆龙，曲有乐，燕瑾郭红烨欧阳小琨谢，，
关键词：波辅助萃取；微小石花菜；多酚
中图分类号：２２６Ｒ８．
文献标识码：Ａ
文章编号：０２— ３２２１）２— １０— ３１０２９（００００ｌ０
小石花菜（ｅｄｕｉａｉｔｍＭａｔｕ）亚热Ｇｌｉｍｄｖｒａｒｓ系ｉｃｕｅ带性海藻，属红藻门石花菜属，广布于海礁、岗、浪中街山、陀生长在中潮带的岩石或贝壳上，长盛期５～生６月。已广泛应用于食品、医药、纺织、酿造、印刷和化妆品等工业制品中＿。根据研究表明，藻多酚是一大类结构ｊＪ海不同的化合物，海藻多酚具有良好的生物活性，如抗例肿瘤活性 “Ｊ抗菌，抗病毒活性、氧化活性、、抗等。由于海藻多酚容易被氧化，并且对温度敏感，温度
福林酚试剂，２—３分钟后加２ＮＯ２Ｌ后用等％ａＣ，ｍ，蒸馏水定容５Ｌ在２ ℃ 反应３ｒｉ，７０ｍ测ｍ，５０ｎ后在６ｎａ吸光值，以没食子酸的量ｘ（）ｍｇ对吸光度Ｙ进行线性回归，第一条标准曲线，得回归方程为Ｙ＝２．２０５ｘ４－００７，０９９，．２８Ｒ＝．９２没食子酸在００５— ．４ｇ的范．０００ｍ