粮食霉变
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粮食火灾事故危险分析一、粮食火灾的危险原因1. 粮食堆积过多:粮食堆积过多是粮食火灾的一个主要危险原因。
当粮食堆积过多时,粮食堆会受到挤压,使得粮食中的细菌、真菌等微生物产生过多热量和二氧化碳,从而导致粮食自燃。
2. 粮食贮藏不当:粮食贮藏不当也是粮食火灾的危险原因之一。
例如,粮食仓库内通风不良,温度、湿度过高,使得粮食中的水分和氧气与微生物发酵产生大量的热量,从而引发粮食自燃。
3. 粮食霉变:粮食霉变是粮食火灾的另一个危险原因。
在潮湿的环境中,粮食容易发霉,而霉变的粮食中的真菌会产生大量的热量和二氧化碳,从而引发粮食自燃。
4. 粮食装卸作业不规范:在粮食装卸作业中,如果操作不规范,可能会引发火灾。
例如,使用易燃性材料进行装卸作业,或者操作人员抽烟等不当行为,都可能引发粮食火灾。
5. 电气设备故障:电气设备故障也是引发粮食火灾的危险原因之一。
例如,由于电气设备故障引发的火花或者短路等现象,都可能引发粮食火灾。
6. 人为失误:人为失误也是引发粮食火灾的危险原因之一。
例如,操作人员在粮食仓库内抽烟、使用明火等不当行为,都可能引发火灾。
以上是引发粮食火灾的主要危险原因,而在实际生产和生活中,这些危险原因可能同时存在,相互作用、相互加重,从而增大了粮食火灾的发生风险。
二、粮食火灾的危险性质1. 粮食火灾危险性高:粮食火灾危险性高,主要表现为火势蔓延快、燃烧热量大、火灾时烟雾浓厚等特点。
一旦粮食仓库发生火灾,往往会迅速蔓延,造成严重的破坏。
2. 粮食火灾隐蔽性强:粮食火灾的隐蔽性强,主要表现为火灾一般在粮食仓库内部发生,燃烧产生的烟雾浓厚,很难及时发现火灾,从而造成火势蔓延加剧。
3. 粮食火灾危害大:粮食火灾的危害主要表现为造成人员伤亡和财产损失。
一旦粮食火灾发生,往往会造成人员伤亡、财产损失等严重后果,给人们的生命和财产带来巨大的损失。
4. 粮食火灾带来的环境污染:粮食火灾还会带来环境污染。
例如,在粮食火灾中,燃烧产生的烟尘、二氧化碳等有害气体会造成环境污染,对周围的大气、水体等环境产生不良影响。
粮库安全生产事故有哪些粮库是存放大量粮食的地方,粮库的安全生产事故可能对人员生命财产造成巨大威胁。
以下是一些常见的粮库安全生产事故的描述。
1. 粮食自燃事故:粮食储存过程中,由于温度过高、储存时间过长或湿度过大等原因,粮食内部可能会发生自燃,造成火灾。
这种事故往往会造成火势蔓延迅速,烧毁大量粮食和仓库设备,并可能造成人员伤亡。
2. 粮食爆炸事故:粮库内的粮食可能在储存过程中积聚一定的粉尘,当粉尘浓度过高且与空气中的氧气达到一定比例时,一旦遇到火源,容易引发爆炸事故。
这种事故常常造成火灾、破坏并可能对周围环境和人员造成伤害。
3. 粮食储存塌陷事故:粮库存在设计不当、施工不合理或维护不及时的情况下,可能发生粮食储存塌陷事故。
当储存的粮食过多或仓库结构受损时,仓库的墙壁或屋顶可能会崩溃,导致粮食大规模倒塌,压死或困住工作人员。
4. 粮食霉变事故:长期储存的粮食容易受潮、受虫害等因素影响,导致粮食发生霉变。
霉变的粮食中可能产生毒素,摄入后有害健康,甚至引发食物中毒事件。
5. 粮库倾斜或塌陷事故:由于地基不稳定、地质灾害等原因,粮库的地基可能会发生变形、下陷或倾斜,导致仓库结构失稳,发生塌陷事故。
这种事故一旦发生,可能造成粮食大规模溢出、设备损坏和人员伤亡。
6. 粮库煤气中毒事故:粮库内使用煤炭或燃气等能源进行加热,如果通风不良或燃烧产生的烟气不能及时排除,可能导致煤气中毒事故。
一旦发生煤气中毒,可能造成员工因窒息而死亡,或严重中毒导致永久性伤害。
7. 人员伤亡事故:粮食储存和运输过程中,工作人员可能因操作不当、设备故障、人为错误或其他原因导致受伤甚至死亡。
例如,粮库设备的运行不规范可能造成工人被夹伤、碾压或坠落等事故。
为了预防和减少粮库安全生产事故的发生,粮库管理者和工作人员应该:1.加强安全培训:提高员工的安全意识,学习并采取正确的安全运营措施和紧急应对措施。
2.定期维护设备:确保粮库设备的正常运行,及时修复和更换可能存在缺陷的设备部件。
粮食储藏过程中的成分变化粮食储藏过程中的成分变化粮食作为人类生活的重要组成部分,其储存是确保粮食供应充足的关键环节。
然而,在粮食储藏过程中,粮食的成分会发生一系列的变化,这直接影响到粮食的质量和营养价值。
首先,在粮食储藏的初期阶段,粮食中的水分含量会随着温度、湿度和储存容器的不同而有所变化。
粮食中的水分含量过高会导致霉变、变质和发芽,因此储藏过程中要控制粮食的湿度,通常采用干燥的方法降低粮食中的水分含量,以保持粮食的品质。
其次,在储藏过程中,粮食的淀粉含量会逐渐降低。
粮食中的淀粉是主要的能量来源,但在储藏过程中,淀粉会被酶分解为糖类,从而降低淀粉含量。
这种变化使得粮食的口感变得甜美,但也减少了其能量价值。
因此,在长时间储存粮食时,需要注意粮食中淀粉含量的变化,以及补充其他营养成分。
此外,储藏过程中粮食中的脂肪含量也会发生变化。
脂肪是粮食中的重要营养成分之一,对人体健康起到重要作用。
然而,长期储藏会导致粮食中的脂肪含量减少,从而降低营养价值。
因此,在储藏过程中要注意保持粮食中的脂肪含量,以确保粮食的营养价值。
最后,在粮食储藏过程中,粮食中的微量元素也可能发生变化。
微量元素是人体所需的重要成分,对维持人体正常生理功能起到关键作用。
然而,在储藏过程中,由于微量元素的挥发和氧化,粮食中的微量元素含量可能会下降。
因此,在储藏过程中要注意保持粮食中微量元素的稳定,以确保粮食的营养均衡。
综上所述,粮食储藏过程中的成分变化直接影响到粮食的质量和营养价值。
在储存粮食时,要注意控制粮食中的水分含量,补充其他营养成分,保持脂肪含量和微量元素的稳定,以确保粮食的品质和营养价值,从而满足人们对于优质粮食的需求。
梅雨天来临教你如何预防食物霉变霉变是粮食最主要的安全问题。
霉菌产生的毒素会造成人体中毒,有的毒素还有致畸、致癌和致突变的远期毒性效应。
每年全球因粮食霉变造成的经济损失高达数百亿美元。
梅雨天就要来临了,我们如何预防食物霉变减少癌变的发生呢?
区分粮食是否发生了霉变,可以用感官鉴别:
①色泽鉴别。
将样品在黑纸上撒成一薄层,在自然光下仔细观察。
良质粮食:外壳呈现粮食固有的颜色和光泽。
次质粮食:通常色泽灰暗无光泽。
劣质粮食:色泽变暗。
②外观鉴别。
观察粮食有无杂质和霉菌菌丝。
良质粮食:颗粒饱满,完整,大小均匀,无虫害、霉变及杂质。
次质粮食:有未成熟颗粒,少量虫蚀粒、生芽粒及病斑粒等,大小不均,有杂质。
劣质粮食:有大量虫蚀粒、生芽粒、霉变颗粒,有结团、结块现象。
③气味鉴别。
取少量样品于手掌上,用嘴呼气使之稍热,立即嗅
其气味。
良质粮食:具有纯正的粮食味,无其他任何异味。
次质粮食:粮食味微弱,稍有异味。
劣质粮食:有霉味、酸臭味、腐败味等不良气味。
由于粮食发生霉变通常与其水分的含量有关,因此保存粮食的关
键是保持粮食的干燥:1.将粮食存放在通风干燥处。
厨房的湿度较大,阳台有可能有雨水进入,均不宜储存粮食。
2.将粮食离地存放。
3.
存放粮食的容器不应过于密闭,可采用具有透气性的编织袋或陶罐等。
夏季饲草料霉变的预防及处理方法饲料霉变的预防措施:1、严格控制贮藏饲料的水分含量引起饲料霉变的因素主要是温度、相对湿度、氧气浓度。
控制好湿度,就可有效地防止饲料霉变。
在饲草收割时,应充分晒干,不要淋雨;饲料置于阴凉干燥处,不要受潮、淋雨。
把饲料中水分控制在安全线以下是最简便易行的贮藏方法。
饲料作物收获以后应迅速进行干燥,且必须保证干燥一致。
水分控制量,稻谷在13%以下、玉米在12.5%以下、花生在8%以下。
2、改善贮藏条件,抑制霉菌生长饲料霉变多数是在贮藏过程中发生的,因此,在贮藏过程中采用防霉技术是防止饲料霉变的重要措施。
①物理防霉法。
主要有控制贮藏环境的温度、密闭隔氧贮藏、气调贮藏、低温通风贮藏以及辐射法等。
②化学防霉法。
就是在饲料中添加防霉剂。
目前饲料生产企业用量最多的是丙酸及其盐类,其次是山梨酸及其盐类。
可于每吨饲料中添加1-2k g丙酸钠或丙酸钙,可安全存放8周以上。
养殖过程中一定要高度重视饲料的质量,坚决不喂明显霉变的饲料和饲草;对无明显霉变的饲料饲草也不能认为绝对没问题,任何植物的秸秆和籽实在收获、加工、储存过程中都可能产生不同程度的霉变。
对怀疑霉变的饲料该如何处理呢?若直接抛弃,则可能造成经济上很大的浪费,下面简单介绍几种霉变饲料去毒的方法,希望各位朋友根据具体情况选择合适去毒方法将损失降到最低。
1.物理去毒法①挑除法:挑除法是粮食及饲料霉变去除方法中普遍采用的一种。
将即将发霉的颗粒从物料中单独挑出。
其实这种方法严格上说是减毒的一种方法,并不能完全去除毒素及其霉菌。
只能将部分霉变明显的颗粒除去,对于感染不明显的饲料将很难挑出。
只适合颗粒物料、块状的青贮料及秸杆等体积较大的霉变饲料的去毒。
②暴晒法:暴晒法是较为普遍采用的一种去毒方法之一。
方法是将霉变饲料置于阳光下晒制,经一段时间后,放通风处干燥保存。
该法有较好的去除霉菌孢子及其毒素的效果。
缺点是,强烈的太阳光线也会对饲料中营养物质有破坏;另外,对霉菌体产生的菌丝体无法除去。
89粮食科技与经济Grain science and technology and economy江苏 南通 226001)其中粮食的质量和储存仓库的环境条件是使粮食发定时对储粮仓的空气环境加以以有效降低粮食发生霉变的概率。
本文就对粮食霉变及其10.16465/431252ts.20200620收稿日期: 2020-05-01作者简介: 李圆圆,女,硕士,工程师,研究方向为粮食质量。
表面会因为与其他事物产生的摩擦而受到不同程度的损伤,从而导致粮食表面大面积受损。
所以,当粮食进入仓库以后,大部分来自土壤的微生物就会借助这些伤口繁殖菌类和螨类,当这些螨虫和菌类大量繁殖后,就会产生多余的水分,进而导致原本干燥的空气变得潮湿,从而使粮食发生霉变[2]。
每当换季时期,粮堆也会出现冷热交替的现象,这样就会导致储粮仓空气中的水分分布不均,进而导致粮堆表层会因水分聚集而发生严重霉变。
同时,根据微小细菌对粮食中的各种有机物的分解程度,可把粮食霉变的过程分为早期霉变阶段、生霉阶段以及霉烂阶段三个阶段。
在早期霉变阶段,粮食颗粒表层的颜色会发生变化,由原先的麦黄色逐渐变为麦褐色。
如果不是专业的检查人员,这样简单的颜色变化将很难被发现。
在生霉阶段,粮食颗粒表层被整个霉菌包围,如果不及时对其进行处理将会对整个粮堆造成不良影响。
在霉烂阶段,被霉菌侵蚀的粮食不管是其表层还是粮食内部已经全部坏死,一定要及时将其清理,否则会严重影响粮堆的完好储藏。
2 粮食霉变的快速检测技术2.1 霉菌检测技术在储粮过程中,一定要做好预防粮食霉变的一系列工作,而储存粮食的仓库里面的温度变化能够直接反映出粮食储藏是否正常。
因此,相关科研人员针对这一情况推出了可以有效对粮食进行温度测评的技术,简称粮温检测技术[3]。
这一技术的应用原理:各种微生物进行代谢活动会产生热量致使储粮仓库温度升高,利用储粮仓库温度变化来对微生物的活动状态进行检测。
由于粮仓里面的粮食吨数巨大,而粮温检测技术的应用成本也比较高,。
粮食霉变微生物在粮食上生长繁殖,使粮食发生一系列的生物化学变化,造成粮食品质变劣的现象称为粮食霉变。
霉变的发展过程包括初发阶段——升温、生霉阶段——高温、霉烂阶段。
粮食中的霉菌生长繁殖,分解利用粮粒中的营养成分,进行旺盛的代谢作用,产生大量的代谢产物和热量,造成粮堆或其局部温度不正常升高,使粮食食品迅速劣变1、微生物是构成粮食霉变的前提2、粮食是构成霉变的基础3、环境条件是构成粮食霉变的关键一,环境因素水分水是微生物生存的必须条件。
水不仅是微生物细胞的重要组成成分,直接参与代谢作用,而且是各种生化反应的媒介,此外,水还有调节渗透压和温度的功能。
在过于干燥的环境里,微生物就不能生长。
储粮环境的水分条件,包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。
其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。
不同的微生物对环境水分的要求是不同的。
细菌和酵母菌对水分要求较高,而许多霉菌对环境水分要求不高,所以,对储粮来说霉菌的危害远比细菌和酵母菌大的多。
干生性霉菌生长的最低相对湿度为65%左右,与之相平衡的粮食水分,就是通常所说的“安全水分”。
这种水分含量因粮种而不同,谷类粮食水分为13%左右,豆类水分为12%左右,油料水分为6%~8%。
在这种低值水分条件下,微生物难以生长为害。
因此,控制环境的水分条件,保持干燥,是粮食防霉的首要关键。
如果粮食含水量小于13%,玉米小于12.5%,花生小于80%,霉菌就不能繁殖。
粮食水分粮食安全储藏期12-15.5 八到12个月18.5-20 一到四个月15.5-17.5 六到十个月23-25 0.25至0.5个月17.5-18.5 四到六个月20-23 0.5到2个月主要粮食霉菌生长的最低相对湿度和粮食水分菌类水分相对湿度小麦玉米高粱大豆刺孢曲霉12.0-12.5 12.5-13.0 9.0-10.5 62%嗜盐曲霉13.0-13.5 13.5-14.0 11.5-12.0 68%局限曲霉13.5-14.5 14.0-14.5 12.0-12.5 70%-75%灰绿曲霉14.0-14.5 14.5-15.0 12.5-13.0 73%白曲霉15.0-15.5 16.0-16.5 14.5-15.0 75%-80%棕曲霉15.0-15.5 16.0-16.5 14.5-15.0 77%-80%黄曲霉18.0-18.5 19.0-19.5 17.0-17.5 78%85%青霉16.5-19.0 17.0-19.5 16.0-18.5 80%90%温度微生物的生命活动只有在一定的温度范围内,才能正常进行。
所以,温度是影响微生物生长繁殖和存亡的重要环境因子之一。
微生物对环境温度具有一定的适应范围,在最适温度下,微生物生长旺盛、繁殖迅速,当超过最低或最高温度界限时,微生物代谢会受到抑制,甚至停止生长或死亡。
在粮食微生物的区系中,以中温性的微生物最多,危害也最大。
它们生长的最适温度为20℃~40℃,生长的最低温度为5℃~15℃。
在粮食防霉中,控制环境水分的同时,采用低温储藏,可以有效地抑制微生物。
在生霉阶段,粮温每天以2~3℃的速度上升,最高可达45~50℃,大部分霉菌最适生长温度是20—28摄氏度,当温度小于10摄氏度,大于30摄氏度大多数霉菌生长很慢,零摄氏度以下几乎不会生长气体成分在粮食微生物的区系中,绝大多数是好氧菌,氧是其呼吸作用必须的条件。
粮堆中氧气的浓度和二氧化碳的浓度,对微生物的生命活动都有影响。
好氧菌在其最低需氧量以下,生长会受到抑制。
所以,自然地或人为地使粮堆中达到完全缺氧,好气性的微生物则不能生长繁殖。
当氧浓度降到2%以下时,大部分好氧菌会受到抑制,若氧浓度在0.2%以下,一些耐低氧的霉菌也会受到抑制。
所以缺氧储粮是气调防霉技术中的一个重要措施。
当环境中的二氧化碳的浓度达到40%以上时,对微生物有一定的抑制作用,当二氧化碳的浓度高达80%时,几乎可以抑制全部霉菌的生长。
在粮食储藏中,氧浓度控制在0.2%~2%或二氧化碳浓度控制在40%~80%,是气调防霉的有效剂量。
小麦储藏期间气体与微生物活动变化(温度3O℃,水分11.5%)储藏时间0 10 20 30 40 50 60CO2含量0.065 0.079 0.155 0.204 0.256 0.296 0.332霉菌总数/(103cfu·g-1) 2.1 2.7 3.2 2.6 2.3 2.5 2.8微生物34 35 41 39 36 38 37国内二氧化碳防治储粮害虫的有关数据CO2平均值时间死亡率、17.5 害虫一定时期死亡18.5 3 谷囊25,拟谷盗030.0 4~5 黄粉虫幼虫10037.0 3 谷囊75,拟谷盗043.5 3 谷囊100,拟谷盗2047.5 3 谷囊100,拟谷盗2050.0 1 害虫10055.0 1 半象成虫,黄粉虫幼虫10064.0 3 谷囊100,拟谷盗2074.0 1 害虫10080.0 无虫90.0 无虫95.5 无虫98.0 4分钟害虫死亡总结在小麦安全水分的状态下(水分含量11.5%),微生物没有生长和代谢活动的条件。
由于储藏环境中所有生物量微弱呼吸的结果,在完全密闭的条件下二氧化碳浓度呈现非常缓慢的升高现象,而小麦的菌落计数及微生物活性值检测基本上处于稳定状态,因此,其相关系数非常低。
但鉴于安全水分小麦储藏升高的二氧化碳浓度总量非常低(60d升高0.267%),不会影响储粮管理人员对小麦安全性状态的判断。
当小麦水分超过安全水分后,二氧化碳浓度检测值与小麦菌落检测及微生物活性值检测的相关性显著提高(表2),14%水分小麦60d储藏期与小麦菌落计数检测值的相关系数达到0.95,其中在微生物生长最活跃的第16天至第40天相关系数最高(0.96),说明微生物快速增殖时,呼吸作用也最为旺盛;虽然在储藏起始的15d中两种检测方法的相关系数较低,但从图1可以看出,小麦中二氧化碳浓度的升高较带菌量增加更明显,这是因为霉菌在生长初期,从孢子萌发、菌丝生长到形成子代分生孢子需要一定的时间,这一时期霉菌的呼吸作用逐渐增强,使得环境中二氧化碳浓度有明显升高。
因此监测粮堆二氧化碳浓度变化较通过检测带菌量监测霉菌对储粮的危害性更为敏感。
14%水分小麦60d储藏期与微生物活性值的相关系数达到0.99,各个时段的检测相关性系数也均在0.98以上,说明其对微生物活动的监测灵敏度达到了微生物活性值检测的水平。
粮食的水分含量与储藏期间的微生物活动密切相关,了解不同储粮水分条件下微生物的活动规律对维护储粮安全有重要的意义。
本课题主要研究了与粮食临界水分相关的模拟储藏试验条件和检测方法,对不同水分、温度等条件下模拟储藏的小麦、玉米和稻谷进行了系统的霉菌活动分析,探索了粮食水分与粮食霉菌活动的突变点的关系及这一水分范围的主要霉菌活动的规律,为粮食储藏期间霉菌活动对粮食品质的危害性评估和早期预测、预报提供基础参数和判断依据。
研究了粮食临界水分试验中影响水分检测精度的因素和粮食模拟储藏保湿的方法,结果表明,在粮食水分检测时,粮食样品处理环境的相对湿度是影响检测值最重要的因素,当环境相对湿度与粮食样品水分平衡相对湿度的差值达到25%时,其水分检测值的偏差均大于0.5%;粮食模拟储藏保湿用玻璃瓶覆盖10%甘油-8%盐浸泡的8层纱布和保鲜膜的保湿效果最好,在模拟储藏试验期间粮食样品水分含量的变化不显著,不影响储粮微生物正常的生长活动,可保证粮食临界水分试验的准确性。
检测了储粮临界水分点霉菌数量和菌相的变化,结果显示,粮食处于临界水分附近,灰绿曲霉是存在最普遍、且数量变化最显著的霉菌类群,13.5%和14.0%的小麦在30℃下模拟储藏35 d,灰绿曲霉的带菌量分别升高了0.5×10~3 cfu/g和1.5×10~5 cfu/g;局限曲霉也可在许多粮食样品中出现,但数量变化没有灰绿曲霉显著;其他霉菌类群和数量在粮食临界水分点附近变化不明显,甚至数量减少或消失。
因此,可以将灰绿曲霉的活动作为衡量粮食临界水分点的指标菌。
比较了临界水分附近不同温度条件下小麦、玉米和稻谷霉菌活动临界水分值的变化规律,实验表明,相同温度下,玉米和稻谷的临界水分值相近,但均比小麦临界水分值高0.5%。
随着储藏温度的升高,粮食的临界水分值将不断的下降,模拟储藏温度每升高5℃,粮食临界水分值可下降0.5%;20℃时小麦的临界水分值为14.5%,25℃、30℃和35℃下则分别为14%、13.5%和13%。
用可以反映微生物代谢活动和粮食品质变化特点的微生物活性值为指标,研究粮食在临界水分附近微生物生长代谢活动的特点,结果显示,粮食样品在临界水分以下,储藏期间微生物活性值变化很小,小麦、玉米和稻谷在30℃下储藏35 d后的检测值均不超过200 u;当水分超过临界水分时,储粮微生物活性值的变化非常迅速,小麦样品超过临界水分值0.5%和1%时,相同条件下的微生物活性值分别比临界水分样品升高了548 u和756 u。
二.微生物粮食霉变的发生具有一定的内在和外部因素,它与粮食的品质、微生物在粮食中的代谢作用及生态环境的影响是密切相关的。
所以微生物、粮食品质和环境条件是构成粮食霉变的微生物对温、湿、氧的适应范围较宽,谷类粮食水分在14.5%以上,温度在15℃以上就有可能大量繁殖。
粮食中的主要微生物类群及危害性细菌新收获的粮食中细菌数量最多常规储粮条件下不危害粮食品质放线菌主要存在于含泥杂较多的粮食中可危害高水分的粮食酵母菌粮食中存在的数量少对高水分、密闭储藏的粮食有危害性霉菌按照仓内粮食堆放形式粮仓可以分为;散装仓和包装仓按照设备和建筑条件粮仓可以分为;一般仓、简易仓、机械化仓和装配式粮仓按照温控条件仓房可以分为低温仓、准低温仓和常温仓粮食发热,按其在粮堆在发生的部位,大致可分如下类型。
1.局部发热局部发热,就是粮堆内个别部位发热,俗称“窝状”发热。
一般是由于干、潮粮食混存,仓囤顶部漏雨,仓壁、囤身渗水,虫害严重,自动形成杂质区等情况引起。
2.上层发热上层发热主要是由于季节转换,气候变化,粮堆温差过大,形成结露而引起的。
发热部位多在粮面以下15—30公分处。
3.下层发热仓库地面反潮或铺垫不好,使下层粮食受潮而引起发热,粮食曝晒或烘干后,未经冷却,热粮时仓遇到冷的地面,也会发生结露,引起发热。
4.垂直发热在贴墙、靠柱或囤周围,往往由于温差过大而引起垂直发热。
也有因墙壁周围渗水浸潮而引起。
5.全仓发热由于以上几种发热而疏忽检查,任其发展扩大,造成全仓发热。
在发热的同时,常伴有霉变。
传感器●温度传感器DS18B20/红外线测温仪●湿度传感器湿度传感器HS1101/HS1100●CO2。