台湾特产牛樟芝滴丸护肝功效实验研究

樟芝治疗酒精性肝病研究进展作者：诸戌娴陈慧胡晶来源：《科技风》2020年第34期摘要：酒精性肝病患者的数目正以惊人的速度不断攀升，继病毒性肝炎后，已成为第二大肝脏疾病，目前人们对酒精性肝病的复杂发病机理已有了较为清晰的认识，但在治愈酒精的成瘾性、缓解酒精性肝病的症状、阻断酒精性肝病的发展等方面尚缺乏有效、安全的方法和药物。

樟芝俗称牛樟芝、牛樟菇，其子实体和发酵菌丝体均具有良好的保肝护肝的生物活性，通过建立酒精性肝损伤的细胞模型，能克服动物实验个体差异的影响，更好地控制实验条件，低成本、高效率、有针对性地研究樟芝防治酒精性肝病的有效成分和机制。

关键词：樟芝;酒精性肝病;药物筛选1 酒精性肝病的现状《2018年全球酒精与健康状况报告》指出中国终身戒酒率从2005年的50.9%下降到2016年的42.1%。

北京302医院每年有超过4万名患有肝病的患者就诊，酒精性肝病患者的数目正以惊人的速度不断攀升，继病毒性肝炎后，已成为第二大肝脏疾病。

肝脏是非常重要的解毒器官，也是非常脆弱的器官，它的损伤将会影响机体其他器官的受损和物质代谢的障碍。

酒精对于肝脏来说也是一种毒性物质，持续性、大量地饮酒将导致酒精性肝病（alcoholic liver disease，ALD），根据发展进程，初期表现为酒精性脂肪肝，继而发展为酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化，这些症状可单独、并存或先后出现。

人体摄入的酒精大部分在肝内通过乙醇脱氢酶和微粒体氧化酶两大系统进行代谢产生乙醛，引起病理活性反应，使蛋白质解聚或改变细胞膜的抗原性，从而影响肝细胞膜性状，造成肝细胞损伤。

乙醛还可以激活肝脏中的特殊巨噬细胞——库普弗细胞生成大量细胞因子：如促炎因子肿瘤坏死因子（TNF-α）、白细胞介素（IL-1）导致中性粒细胞浸润并释放毒性代谢产物引起肝脏炎症。

TNF-α能继而刺激肝细胞分泌炎性趋化因子IL-8，使中性粒细胞在肝脏炎症部位集中，从而加重肝细胞的损伤。

牛樟芝为重度肝硬化患者带来生命的新希望张先生40出头时工作生活压力大、且生活无规律，患有乙肝，引发为失代偿期肝硬化，后期导致肝腹水。

当时他的肝损伤已经非常之严重，他尝试了各种办法进行治疗，无论是腹腔穿刺、食用利尿剂等，均无好转，甚至恶性循环，病情更加险恶，当时的他已经面如死灰，几已走入绝境。

传统疗法让张先生和他的家人心灰意冷，在身边朋友的建议下，刘先生决定抱着最后一丝希望尝试服用牛樟芝滴丸进行调理，一边继续接受医院的治疗，3周后，病情极为显著地得到了缓解，肝腹水减少，肝硬化的恶化被遏制并逐步改善，后期，张先生的乙肝也治愈了。

如此理想的治疗效果让张先生全家人震惊、感动并深深的信服，如同找到了生命延续的新希望。

张先生一直在服用牛樟芝滴丸，从未间断。

这么长时间过去了，刘先生的身体一直非常健康，而且比同龄人的气色更好，显得更年轻有活力。

“没想到会有这么好的效果！当时我已经绝望地几乎要放弃治疗了！”张先生对之前的治疗经历非常感慨。

牛樟芝又名牛樟菇，樟菇或樟芝，属于非褶菌目、多孔菌科、多年生蕈菌类，其生长区域为台湾山区海拔450-2000公尺山林间，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁，或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列为国宝级生物之一。

牛樟芝滴丸采用目前食品界，高端的超临界二氧化碳流体萃取技术，分离出牛樟芝特殊的三帖类化合物，并完整保留其天然的生物活性，辅以滴丸剂型的制程，经由舌下微血管直接吸收，迅速进入体内，完全不经肠胃消化吸收与肝脏循环代谢，达到三效（高效、速效、长效），三小（用量小、毒性小、副作用小），五方便（生产方便、贮存方便、运输方便、携带方便、使用方便）的最大效能在功效上除了众所周知的强大解酒奇效，还具备了保肝、护肝、抗发炎、退烧、安神、镇痛、益肾、缓解三高等症状，都有立竿见影的成效！适宜人群：免疫力差、术后恢复、经常熬夜、喝酒应酬、亚健康群体成分：100%牛樟木的纯牛樟芝子实体提取的三萜类（作用：修复肝脏，提升肝脏机能。

台湾牛樟芝发展史及人工栽培现况
赖敏男
【期刊名称】《食药用菌》
【年(卷),期】2017(000)002
【摘要】介绍台湾特有药用真菌牛樟芝与灵芝的差异，及牛樟芝生长环境和食用
历史。

列举牛樟芝含有的丰富活性成分及近年来台湾学者对其功效所做的深入研究，包括治疗癌症、免疫调节、抗发炎、护肝及其他病症之防治等。

并详细介绍台湾生技公司积极开发的各种栽培法，包括牛樟段木栽培、其他树种段木栽培、固态培养基栽培、液态培养及皿培式培养等。

【总页数】6页(P84-89)
【作者】赖敏男
【作者单位】台湾南投康建生物科技股份有限公司,台湾南投540
【正文语种】中文
【中图分类】S646
【相关文献】
1.台湾牛樟芝液态发酵培养条件优化 [J], 洪翠云;林慧峰;许小芡;李悦
2.台湾特产牛樟芝滴丸护肝功效实验研究 [J], 刘典谟;段俊国
3.乔本生医:台湾牛樟芝治病强身新奇迹 [J], 彭波;钟健辉
4.“台湾红宝石”牛樟芝人工培育成功 [J],
5.台湾牛樟芝的性味、归经与功效的探讨 [J], 苏志诚;阮时宝
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樟芝药理学作用研究进展笔者主要介绍了近年来樟芝保护肝脏、抗炎症、抗氧化和抗癌等方面的研究进展，并对其未来研究方向作了展望。

樟芝；保肝作用；抗炎；抗氧化；抗癌作用樟芝（Antrodia camphorata）又称樟芝、牛樟菇、红樟菇，系多孔菌科（Polyporacae）薄孔菌属（Antrodia）真菌，原产于中国台湾省，主要分布于台湾省的桃园、苗栗、南投、高雄及屏东等海拔1000 m 以上的深山密林中，腐生于台湾保育树种牛樟树干腐朽的中空内部或倒伏树干的潮湿表面，生长极为缓慢，产量稀少。

因樟芝具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗炎症和降血糖等作用，近年来得到了越来越多的关注。

笔者分别从保护肝脏、抗炎症、抗氧化和抗癌等方面综述了樟芝药理学作用的研究进展，并展望了其药理学的研究潜力和发展方向。

1保护肝脏樟芝为保肝良药，服用樟芝煎液后肝脏健康状况会改善。

陆震鸣等[1]研究了樟芝菌粉对乙醇诱导的大鼠急性肝损伤的保护作用，结果表明其能够提高大鼠肝脏细胞线粒体上主要抗氧化剂的还原型谷胱甘肽（glutathione，GSH）含量，同时调节与GSH含量相关的酶系谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase，GPx）和谷胱甘肽还原酶（glutathione reductase，GR）的活性；肝损伤检测指标天冬氨酸氨基转移酶（aspartate transaminase，AST）、丙氨酸氨基转移酶（alanine transaminase，ALT）、总胆红素（total bilirubin，BL）、甘油三脂（triglyceride，TG）含量有显著地降低，证明其对肝脏的保护作用；对肝损伤引起的肝细胞肿大、脂肪空洞和汇管区炎症细胞浸润等有明显改善。

HUANG等[2]研究了樟芝子实体中提取的齿孔酸和脱氢齿孔酸对四氯化碳引起的小鼠急性肝损伤的保护作用，经过齿孔酸和脱氢齿孔酸预处理的小鼠，AST、ALT以及肝脏脂质过氧化物的产生得到抑制，CAT、超氧化物歧化酶（superoxide dismutase，SOD）、GPx、NO的活性减弱。

牛樟芝的抗病毒及抗發炎研究李順來在民間的使用經驗上，牛樟芝具有抗發炎、抗氧化、血管舒張以及抗B型肝炎病毒等生理活性。

台北醫學大學的蘇慶華教授證實，牛樟芝甲醇萃取物為一種抗發炎物質，可有效抑制腦部微小膠質細胞中iNOS和TNF-α的表現，進而抑制微小膠質細胞發炎的情形。

蘇教授的研究報告結果顯示，牛樟芝萃取物調節iNOS的特性，也許在預防腦部細胞的發炎反應及腦部退化性疾病的形成，扮演著重要的角色。

南台科技大學在研究牛樟芝對抗發炎反應作用中也發現，餵食小鼠牛樟芝後以腹腔注射LPS的方式誘導小鼠產生發炎反應，經流式細胞儀測定分析Trem-1表現，結果發現長期餵食牛樟芝會使Trem-1表現受到抑制而下降，證實牛樟芝具有抗發炎的效果。

在體外細胞株的測試中，牛樟芝菌絲體可有效降低人類白血球中自由基的產生。

牛樟芝分離出的多醣對於抑制巨噬細胞中LPS 所誘導的iNOS，IL-6，IL-10，MCP-5，及RANTES的表現量有顯著的效果。

動物模式中，牛樟芝多醣體也具有調節小鼠免疫系統細胞激素的表現量。

牛樟芝的成份antcin A 具有抑制老鼠血癌（P-388 murine leukemia) 細胞毒素的活性，antcin B 具有抗副交感神經作用（anticholinergic）及抗血清素（antiserotonin）活性。

在固態醱酵的牛樟芝菌絲體中，抗發炎成分-4,7-dimethoxy-5-methyl-1,3-benzodioxole 具有很強的抑制LPS誘發的iNOS、COX-II及nitrate 的釋放，這個成分在野生的子實體也曾被發現。

除此之外,牛樟芝的抗發炎成分還包括: antcin A、antcin B、antrocamphine A及antcin C。

中國醫藥大學盧美光教授等研究發現牛樟芝液態菌絲多醣體具有抗 B 型肝炎抗毒的活性，其中B86 在50μg/ml 有強烈抑制B 型肝炎病毒表面抗原的作用，而且比1000 單位/ml 的α- 干擾素還有效。

牛樟芝对肝脏的功效不容小觑。

肝脏可说是人体最重要的器官。

它负责许多人体必须营养成份的合成、储存、转变以及再循环利用。

此外血液中的有毒物质也是由肝脏负责清除，肝脏可说是人体健康的指标器官。

肝病已被列为全球9大引起死亡的疾病之一，肝病的治疗也被医学界列为重要的研究课题。

据世界卫生组织统计表明：全世界有3.5亿人患有肝病，肝病每年造成100多万人死亡，在我国约有1.2亿慢性病毒携带者，约3000万肝病患者，而且每年新增肝病患者约200万。

专家提醒：有以下情况者，说明其肝脏不好，急需养肝护肝!1.厌油腻，头发油多或油脂性脱发；2.肝胆两经所经之处有异物或按下去有酸、麻、胀、痛的感觉；3.眩晕、口苦、眼睛红、血丝多、烦躁易怒、灰指甲、抽筋、阳痿、消化不良、食欲不振。

樟芝菁华液含有丰富的高分子多醣体及三萜类化合物，所以对于抗病毒、保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝脏方面疾病有非常明显的疗效。

对于病毒携带者可减少病毒数量，两对半全阴性者产生抗体；樟芝菁华液对甲肝、丙肝、丁肝等人群同样适用。

一、保护肝脏的细节根据临床证实，肝脏还具有强大的代偿功能，当其受到损害时，只要还有30％左右的功能，就能正常工作。

正因为肝脏有较强的代偿功能，中年人一定要格外关注，对肝区出现的任何不适，都要及时到正规医院检查。

在日常生活中，尤其应该做到以下几点：心情愉快抑郁和愤怒是损伤肝功能的重要因素。

中年人承受着来自工作、家庭、社会等多方面的压力，情绪常常不稳定，进而导致肝气郁滞不舒，日久容易引起肝病。

因此，中年人一定要学会自我调节，努力做到心平气和。

限酒戒烟中年人应酬较多，但酒精是肝脏的“克星”，长期大量饮酒，酒精会损伤肝细胞，导致酒精肝。

肝病患者饮酒会使病情加重，甚至恶化。

香烟中的有毒物质不仅会损伤肺、心、脑，肝脏也同样会受到损伤，中年人应该戒烟。

科学饮食如果经常暴饮暴食，或饥一顿饱一顿，都会加重肝脏负担，因此要做到饮食有节，不能过量食用脂肪类食物，因为过量食用极容易引起脂肪肝。

台湾牛樟芝功效与作用台湾牛樟芝（scientific name: Antrodia camphorata）是一种珍贵的中药材，常见于台湾的樟树内部或樟木树桩上，因而得名。

它被广泛应用于中医药领域，被认为具有多种功效和作用。

本文将对台湾牛樟芝的功效和作用进行详细介绍。

一、免疫调节功效1.1 提高免疫力：台湾牛樟芝具有明显的免疫调节作用，可增强机体的免疫力，增加白细胞的活性，提高抗病能力。

1.2 抗氧化：牛樟芝中富含多种抗氧化物质，如多糖、酚类化合物等，可以清除自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受氧化应激的伤害。

1.3 抗肿瘤：研究发现，牛樟芝中的有效成分可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，诱导肿瘤细胞凋亡，具有抗肿瘤的作用。

1.4 抗炎作用：台湾牛樟芝具有显著的抗炎作用，可以抑制炎症反应，减轻炎症症状，对炎症性疾病有一定的治疗作用。

二、肝脏保护作用2.1 修复肝细胞：牛樟芝中的多糖类物质可以刺激肝细胞的再生，加速受损肝细胞的修复过程，对肝脏损伤具有修复作用。

2.2 抗肝纤维化：牛樟芝中的活性成分可以抑制肝脏纤维化的发生，减少疤痕组织的形成，保护肝脏免受进一步的损害。

2.3 降低血脂：台湾牛樟芝中的多糖类物质能够降低血清中的胆固醇和甘油三酯水平，减少脂肪的堆积，预防脂肪肝的发生。

三、心脑血管保护作用3.1 降低血压：牛樟芝中的活性成分具有扩张血管的作用，可以提高血管弹性，降低血压，预防高血压和心脑血管疾病的发生。

3.2 抗血小板凝聚：牛樟芝中的药物成分可以抑制血小板的聚集和凝血，防止血栓的形成，起到抗血栓的作用。

3.3 保护心肌：研究发现，牛樟芝中的有效成分可以提高心肌细胞的抗氧化能力，减少心肌细胞的损伤，保护心脏免受氧化应激的伤害。

四、肠道调节作用4.1 促进肠道蠕动：台湾牛樟芝中的药物成分可以促进肠道蠕动，增加粪便的排出，防止便秘的发生。

4.2 维护肠道菌群平衡：牛樟芝中的活性成分可以调节肠道菌群的组成，维护肠道菌群的平衡，促进消化和吸收的正常进行。

牛樟芝药用化学及其应用研究进展作者：张知晓付文刘凌户连荣季梅来源：《江苏农业科学》2019年第18期摘要：牛樟芝是一种珍稀的药用真菌，因其寄主专一性，野生资源缺乏，人工培育困难，可持续发展面临严峻挑战。

本文评述牛樟芝的化学成分、生物活性和发酵技术的研究进展。

牛樟芝化学物质多样，已分离获得325种化学物质，分属酯类、酸类和萜类等15类。

发掘这些化学物质和粗提物的生物活性，发现牛樟芝具有抗癌、免疫调节、保肝和消炎等多种药用功能。

为获得更广泛的应用，以获得更优的菌丝生长，子实体形成和功能活性物质产生的椴木栽培、固体发酵和液体发酵技术被不断完善。

但是要以牛樟芝为材料大量生产药品，临床试验须进一步研究，活性物质生物功能须进一步发掘，人工培育技术须进一步优化。

关键词：牛樟芝;化學成分;生物活性;发酵技术中图分类号： R284文献标志码： A文章编号：1002-1302（2019）18-0010-14收稿日期：2018-06-04基金项目：云南省科技计划青年项目（编号：2016FD096）。

作者简介：张知晓（1988—），女，云南个旧人，硕士，助理研究员，主要从事森林微生物资源开发与利用研究。

E-mail：36062613@。

通信作者：季;梅，研究员，主要从事生物多样性与林业有害生物防治研究。

E-mail：meiji.emma@。

中药是我国传统文化之瑰宝，我国中药生物资源丰富，有药用植物11 146种、药用动物1 581种，药用真菌540种[1-2]。

我国药用真菌应用历史悠久，公元102—200年的《神农本草经》中就有黑木耳（Auricularia auricula）、灵芝（Ganoderma sp.）、雷丸（Mylitta lapidescens）、茯苓（Wolfiporia cocos）和猪苓（Polyporus umbellatus）等5种真菌的药用记载。

近年，药用真菌的功能活性物质发掘、药理特性揭示和人工培育成为药用真菌研究的热点，在药用真菌中已发现126种新奇的功能活性，如抗癌、止血、抗菌、解毒、消炎和提高免疫力等[2]。