如何食用牛樟芝才能减低副作用

■牛樟芝的好处何伟真说：“牛樟芝对抑制癌细胞的成效是有纪录的，对金黄葡萄球菌也有抑制作用，而其中多醣体对提升免疫力或抗氧化能力非常好。

”“但牛樟芝现在被一般人所认为的功效，最主要在提升肝脏功能、改变体质、抗氧化方面，在研究上也看到一些成果。

例如糖尿病的病人，本来对胰岛素的敏感度已经很差了，这时候如果吃一些牛樟芝，对胰岛素的敏感度就会提高。

”“像是有些人有痛风，吃了也会改善；还有自体免疫问题的，像是红斑性狼疮、过敏，吃牛樟芝确实可以改善。

”何伟真说。

■牛樟芝的子实体与菌丝体以香菇为例，像伞一样的部分就是子实体；菌丝体是在下面的腐木或培养基子里，白白的，一丝、一丝的。

何伟真说：“对照牛樟芝上面趴在腐木上鲜橘红色的部分就是子实体，底下丝状的就是菌丝体。

”何伟真表示：“菌丝体长得很快，大约三星期就长好了，里面大多为多醣体；子实体长得很慢，一年才长0.1公分，里面除了多醣体外，还有三萜类、微量元素等。

其中三萜类可抑制癌细胞、调整体质，还可以抗氧化，而多醣体可以提高免疫力。

”“现在人工培植的牛樟芝，只长0.1公分就采收了，理论上，人工培植的功效与天然的一样，但二次代谢产物会积留在下面，种愈久的牛樟芝二次代谢产物愈多，但只要是子实体，虽然只有0.1公分，仍含有二次代谢产物，值得珍惜和利用。

”何伟真说。

■牛樟芝怎么吃？买新鲜的牛樟芝子实体的话，最简单的方式可以水煮来吃，但必须煮很久直到苦味出来才行。

何伟真提供她的经验：“牛樟芝里的三萜类(苦味来源)不溶于水，只溶于酒精，可以先泡酒(用榖类酒)，像威士忌等酒精浓度高的酒，份量只需盖过它，泡过之后的酒再兑水喝。

然后再将牛樟芝拿去水煮，把多醣体煮出来喝。

”■癌症病友可用来增加体力,对乙肝调养也有助益何伟真说：“癌症治疗过程中，吃牛樟芝或药用菇可以减轻化疗的副作用，但患者须同时照著西医治疗；癌症病友做化疗时好坏细胞都杀，所以需要药用菇或保健食品来增加体力。

”华人社会里，7人就有1人是乙肝带原，何伟真的小孩也曾经是乙肝带原者，她说：“乙肝是颗不定时炸弹，未来转化成肝癌、肝硬化、猛爆性肝炎都有可能，因此我用牛樟芝跟一些中药搭配，帮儿子调养，现在他已经对乙肝产生抗体了。

中医中药的抗癌瑰宝——牛樟芝樟芝是原产台湾的一种珍稀药用真菌，尽管1990年才作为新种正式发表，但因其具有重要的药用价值，在我国台湾很早就受到当地原住民的重视，有“台湾森林中之红宝石”的美誉。

近十几年来，我们台湾、大陆在生化、中西医药界及相关研究机构均投入大量财力与人力对樟芝进行深入研究，尤其以西药研究发展方式，萃取其部分生物活性物质。

证实其具有排毒、解毒保肝、补肾强心、益味整肠、镇痛抗菌、强化免疫、消除肿瘤等神奇功效。

樟芝疗效流传甚久，传说台湾原住民在采伐时，无意间发现生长于牛樟树上的樟芝。

早期台湾原住民因长期喜欢饮酒，导致罹患肝病的人数居高不下，后来他们发现，在喝过以樟芝熬煮的汤汁后，肝病竟会痊愈，并且体魄强健。

因此，原住民每天外出时，都会含上一片樟芝。

他们将樟芝视为最珍贵的药材，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均以樟芝作为解毒之用。

它对改善肝、胃机能及治疗血液循环疾病均有良好功效。

樟芝是台湾特有的“岛宝”级树种——只生长于台湾海拔450-2000米的深山中，百年以上的牛樟树上，生于空心树干之心材内壁（树干空洞）的称为樟窟内芝，少数生于枯死伏倒之牛樟树木材潮湿面的称为樟外芝。

樟芝生长极为缓慢，生长期也仅限于每年的6-10月，形成子实体的时间相当长，其生长环境属于幽暗、潮湿且温度稍低的中海拔地区。

因其生长位于高山且阴暗处成长一年以上，吸收了大地寒气，加上秋末至冬春季停止生长，蕴藏更多寒气，待春末才开始恢复，足见其生长环境于“四气”应属寒，是为寒性药，在中医学上具有清热泻火或清化热痰的功效。

牛樟芝子实体生长于牛樟树上，具有强烈的牛樟香味，气味芳香、味辛极苦，新鲜湿的子实体久含口中，会令舌尖有辛麻感，干品久含口中则为辛苦感，但其苦味皆具回甘，故就“五味”论述，牛樟芝子实体具有辛、苦、且微甘等三味。

具有发散、行气行血、倾泄火热、疏散气机、透达经络、消肿散结、调和药性、缓急止痛的功效。

为解表药、行气药、清热泻火药，可以主治热证、火证、以及气血阻滞、心腹诸痛症瘕积聚、痈肿疮毒、正气虚弱等病症。

如何食用牛樟芝才能減低副作用？牛樟芝有副作用的觀念一般業者比較少提及，其主要是因為怕引起社會大眾對牛樟芝的產品產生疑慮，進而對它的銷售業績造成傷害。

但是若要牛樟芝產業能長長久久，給予社會大眾最正確的訊息是所有牛樟芝研究者或生產者必須盡到的社會責任。

大眾愈了解牛樟芝的好與壞，就愈能正確使用牛樟芝，對牛樟芝的信心也會更強。

只單方面的強調牛樟芝的優點，而不願面對牛樟芝的缺點，對社會大眾是種不負責任的態度，萬一有些人因不了解正確使用的方法而造成傷害，這對牛樟芝產業的傷害反而更大，巴西蘑菇的殷鑒不遠，有識之士更應避開錯誤，以免錯誤的歷史重演。

牛樟芝的效果相當明確，相對的對人體的影響也比較大，服用時更應注意服用方法及劑量，以降低副作用的發生機率。

牛樟芝的前處理方法會直接影響藥效與副作用，一般是將子實體剪成小片，然後投入開水中或茶壺中水煮。

在高溫之下，中、高極性的三萜類成分會溶於水，分次服用牛樟芝茶湯即可獲得效果。

這種方法最大的優點是方法簡單，使用工具隨手可得，一般人在家裡就可自行處理。

但由於有些三萜類屬難溶於水的低極性成分，這些成分往往具有極強的抗癌效果，但即使使用滾燙的開水還是無法將這些成分萃取出，因此傳統煮食方法將無法使牛樟芝發揮最大的功效。

不過有趣的是，因為煮食方法的萃取效率較低，煮開後的茶湯中三萜類含量也低，儘管效果較差，但相對的也比較不容易因食用過量而出問題。

第二種方法是用酒精浸泡，尤其是用酒精度50%以上的高粱酒泡製，效果最佳。

浸泡過牛樟芝的酒，原本就富含低極性的三萜類成分，具有很強的生理活性，再加上酒精具有加速血液循環的功能，直接服用這種牛樟芝酒，吸收速度很快，作用也很強。

但這種製備法對於胃部發炎的人刺激性大，並不適合不會喝酒或身體虛弱的病人。

基於這個原因，有些生技公司將牛樟芝經酒精萃取後製成濃縮液或烘乾後製成膠囊產品。

製成的牛樟芝產品活性成分含量高，服用方法簡單，劑量控制容易，效果明顯。

但另一方面也常因藥效強，若不慎服用過量後比較容易造成問題。

牛樟芝的功效与作用牛樟芝是1990年才被生化界发表的新种，别称牛樟菇、樟菇、樟芝等，只生长在台湾特有百年以上的牛樟树树干腐朽之心材内壁或枯死倒伏之牛樟树木材潮湿表面，因其采集不易，加上野生牛樟木近年已被政府列为国宝级生物之一，下面我们就一起来看一看牛樟芝的功效与作用吧！牛樟芝的药用成分1、多醣：牛樟芝在子实体阶段多醣体含量不高，与一般食药用性草菇类中含有的多醣体相同，具有免疫生理活性、预防及控制肿瘤等生理活性，其作用是透过激发巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等来增强免疫功能，进而达到抗肿瘤的效果。

樟芝多醣体中有强心、降血压、降血糖、抗血栓等功效。

2、萜类化合物：三萜类化合物是目前樟芝子实体发现最多的萜类化学成分，一般被认为牛樟芝萃取物中苦味成份的主要来源。

其中多达10多种新发现三萜类为樟芝所独有，实验证实这些三萜类化合物能抑制肝癌细胞的增殖、毒杀老鼠血癌细胞活性、抗副交感神经作用、抗血清素活性、活化神经细胞生长能力等功能。

3、超氧化物歧化酶：活性氧群可经由外在环境或是体内新陈代谢而产生，最常见的活性氧群有过氧化自由基以及氢气自由基，这些活性氧群对人体往往会造成许多的病变，如DNA伤害、致癌以及因为细胞退化而造成的老化现象。

超氧歧化酵素具有高抗氧化机能，可有效控制活性氧群对人体造成的病变，并去除自由基。

4、核酸类：核酸类包括有腺苷、核醣核苷酸等物质，均有重要生理活性，其中腺苷具有抑制血小板凝聚作用，可防止血栓的形成、预防动脉硬化。

除此之外，也发现牛樟芝子实体还有酚类、固醇类、醇类与内酯等多元性成分组成，其药理作用正被研究当中，未来将有相关结果陆续被报导。

牛樟芝的药用作用1、解毒作用：一般中毒产生腹泻、呕吐等现象都可以用牛樟芝来解决。

2、解酒作用：牛樟芝能够降低酒精对肝的伤害。

3、保肝作用：牛樟芝具解毒作用，能降低SGPT、促进肝细胞再生。

4、降血压作用：Lanostane类之衍生物及某些三萜类化合物可以抑制而达到降血压的目的。

[牛樟芝]牛樟芝的功效与作用及食用方法:牛樟芝的功效与作用是滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血，治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，牛樟芝的功效与作用及食用方法有牛樟芝桑椹茶，银耳炖牛樟芝，生地牛樟芝粥[牛樟芝]牛樟芝的功效与作用:牛樟芝的功效与作用是滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血，治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，牛樟芝为双子叶植物药菊科植物鳢肠的全草，牛樟芝有滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血的功效，牛樟芝主治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，发白齿摇，劳淋带浊，咯血，吐血，衄血，尿血，血痢，崩漏，外伤出血。

1、牛樟芝治咯血配阿胶、地骨皮、生地、茜草等；2、牛樟芝治白喉:牛樟芝60--90g。

捣烂，加盐少许，冲开水去渣服。

【牛樟芝】牛樟芝的功效与作用。

服后吐出涎沫。

()3、牛樟芝常与女贞子相须为用，以加强补肝益肾之功，如二至丸。

若头晕目眩较甚，还可加熟地、菟丝子、淮山药、天麻等滋阴养肝之品；4、牛樟芝治各种出血:牛樟芝30g，檵木花12g。

水煎服。

()5、牛樟芝治血痢配马卤苋、白头翁、黄连、白芍等。

6、牛樟芝疗溺血及肾虚变为劳淋。

7、牛樟芝治须发早白、眉髭脱落，宜加何首乌、马料黑豆等滋补肝肾、乌须生发，亦可用鲜品取汁涂眉发；8、牛樟芝治跌打伤，理酒顶，化痰，止痒，消水。

【牛樟芝】牛樟芝的功效与作用。

9、牛樟芝治两目干涩，视物昏花，则可加枸杞子、当归、密蒙花、决明子等养肝明目之品；10、牛樟芝治血热出血者，可单味捣汁饮，或配生地、白茅根、藕节、侧柏叶等凉血止血之品同用。

11、牛樟芝得川连治热痢，佐绿豆治热胀，入热酒治痔漏。

12、牛樟芝止血，补肾，退火，消肿。

治淋、崩。

13、牛樟芝治尿血、血淋配车前草、大小蓟、茅根等；14、牛樟芝固齿:七月取牛樟芝(连根)一斤，用无灰酒洗净。

用青盐四两，食盐一两腌三宿，晒干。

将无油锅内炒存性，把原汁渐倾入炒干为末，擦牙咽下亦妙。

(固齿方)15、牛樟芝治刀伤出血:鲜牛樟芝捣烂，敷伤处；干者研末，撒伤处。

牛樟芝功效与服用方法牛樟芝的功效和作用1.解毒：视樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。

更有人相信，樟芝其实具解百毒之效，包括毒品。

2.降血脂、求解宿醉：实验研究表明，樟芝具备增加酒精性对肝危害的功能，而许多特种行业的女郎皆则表示，樟芝能够使她们千杯不醉。

专家表示，虽然樟芝对于酒后或宿醉的降血脂效果非常明显，不过并非用以减少酒量，以期千杯不醉，那就是错误的方式。

3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力樟芝成份中所含的多醣体能够活化细胞、提升体质，加深人体内的免疫调节，除了能够早期防治流感病毒的病毒感染、提升免疫力之外，更能够抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。

4.抵抗过敏、气喘许多因为过敏体质而产生过敏性症状例如食物、体温、皮肤过敏的人则表示，他们在服用樟芝后，能够在短时间内赢得提升。

这是因为樟芝具备双向调节免疫力的功能，除了能够加强免疫系统外，更能够调整短缺的免疫力，防治组织胺histamine的释放出来，并使过敏原步入体内后就不再引发过敏现象。

5.防癌、抑制癌细胞的生长除了能够防治、化疗肿瘤及癌细胞的蔓延、迁移外，樟芝还能够消解癌性腹水，对于癌症末期病患常用的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具备相当明显的提升促进作用。

许多癌症受访者也则表示，他们在服用樟芝后，许多癌症的呼吸困难症状例如体力不支、疼痛、食欲不振等也赢得大幅度的提升，日常生活更因此而逐渐恢复正常。

6.肝炎、肝硬化、肝癌樟芝所含多样的三萜类及多醣体，具备维护肝脏、推动肝细胞再生、对付肝癌的疗效。

7.肠胃病、帮助大小肠蠕动、防止便秘研究证实，多种肠道菌会受三萜类及多醣体的遏制，因此樟芝能够有效地提升肠胃方面的疾病，例如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、痛经等等。

8.预防各种心血管疾病樟芝除了能够减少血液中的胆固醇和脂肪含量外，其腺苷adenosine能够减少血小板的凝固功能，因此能够防治各种心血管疾病，例如高血压、低血压、动脉硬化、血栓症、心肌梗塞、脑中风、狭心症等等。

野生牛樟芝的成份及功效牛樟芝的成份複雜，其中重要成份有三萜類化合物、超氧歧化酵素、腺甘、多醣體（如：β-D- 葡聚醣）、蛋白質（含免疫蛋白）、維生素（如：維生素 B 、煙鹼酸、麥角固醇）、微量元素（如：鈣、磷、鍺）、核酸、凝集素、氨基酸、固醇類、木質素、血壓穩定物質等。

其備的功能包括有：抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醉、抗細菌、保護肝臟等。

特別【三萜類化合物的功效、多醣體的功效】【超氧岐化酵素的功效、腺甘的功效】● 三萜類化合物 (Triterpenoids)三萜類化合物是牛樟芝最重要的化學成份之一，也是牛樟芝之萃取物中苦味成份的來源。

以目前的研究結果得知，在每種靈芝內的三萜類含量約 1~3% ，而單牛樟芝一種就擁有 15~45% 的三萜類含量，實超越靈芝許多倍，固有靈芝之王的稱號。

三萜類的主要功能有抑制癌細胞的生長、抑制組織胺的釋放，防止過敏、促進肝功能、促進血小板凝集、以及降血脂等作用。

三萜類的含量及種類愈多，則愈有醫療價值。

從實驗證實：三萜類化合物能抑制肝癌細胞的增殖。

高血壓患者往往因為血壓高，導致腦血管破裂而中風，三萜類化合物能有效的抑制Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 的活性，進而降低血壓。

另外三萜類也具有抗發炎之功用。

●多醣體（polysaccharides ）—β-D- 葡聚醣(β-D-glucan)所謂多醣體是由數十萬到數百萬的單醣類（如葡萄糖）等組合而成。

其最主要的功能為增加人體的自然免疫力、對癌症有抑制及預防的效果。

主要是含有β-D- 葡聚醣 (β-D-glucan) 。

這些β-D-glucan 能透過刺激巨噬細胞、 T 淋巴細胞、 B 淋巴細以及自然殺手細胞等，增強免疫功能進而達到抗腫瘤的效果（ Mizuno,1995 ）。

因此，樟芝具有免疫生理活性且防癌抗癌之主因也是因為其多醣體中含β-D-glucan 的成份。

癌症治疗原来这么简单据最新统计数据显示，2005年，2.9亿的美国人中有一千多万是癌症幸存者，带癌生存约占1/29，美国现在癌症患者的平均生存期达到了10年；在我国，2005年上海1400万常住人口中，其中带癌生存者有13.6万，约占1/100，带癌生存的平均生存期是3.5年。

曾有专家指出，在癌症患者中，大概有70％的患者是被自己吓死的。

医学专家指出，“80%的肿瘤患者不是死于治疗期，而是死于康复期。

”癌症患者的心理特征突出的表现为恐惧、焦虑和绝望。

他们大都认为，癌症是不治之症，没办法治疗，因此，对医生提出的各种治疗方案都表示怀疑，另外有悲伤情绪，认为自己剩下的时间不多了。

其实，癌症已是一种可控可治的慢性病。

世界卫生组织（WHO）就曾指出，1/3癌症是可以预防的，1/3癌症是可以治愈的，1/3癌症则是可以控制症状、延长寿命的。

“癌症不等于死亡，这种观念要得到患者的普遍认同。

现在我们对癌症重新定义为：可以治疗、控制、甚至治愈的慢性病。

只要加强预防，及早发现，及早治疗，再加上越‘瞄’越准的新药，癌症其实并没有那么可怕。

”实际上，无论患有什么样的疾病，最可怕的并不是疾病本身，而是对于疾病的态度。

应该认识到，一旦患了癌症，恐惧、悲伤、忧郁肯定于事无补，相反，只会加重病情，而采取积极、主动、坦然处之的态度，尽量使自己保持良好的精神状态，坚定战胜癌魔的信念，努力配合医生治疗，对于稳定和改善病情，提高其生存质量，延长其生存期是十分有益的。

不会得癌的地方：指甲和头发除此之外，人体其他各器官都会和癌症扯上关系。

但还是有灾难鲜少波及的区域。

比如扁桃腺癌、唇癌、肛门癌、间皮瘤、外阴癌、阴道癌、肾上腺癌等疾病，其发病率也都在0.1/10万以下。

最早可能被消灭的癌：宫颈癌癌症之所以可怕，主要是因为不知道其诱因。

但宫颈癌在这方面却已取得了突破。

现在，我们都知道，人乳头瘤病毒是导致此癌的最直接原因。

也正因为此，自从2006年第一种宫颈癌疫苗上市后，就让人们看到了攻克癌症的第一缕曙光。

[牛樟芝]牛樟芝的功效与作用及食用方法:牛樟芝的功效与作用是滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血，治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，牛樟芝的功效与作用及食用方法有牛樟芝桑椹茶，银耳炖牛樟芝，生地牛樟芝粥[牛樟芝]牛樟芝的功效与作用:牛樟芝的功效与作用是滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血，治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，牛樟芝为双子叶植物药菊科植物鳢肠的全草，牛樟芝有滋补肝肾，乌须固齿，凉血止血的功效，牛樟芝主治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，发白齿摇，劳淋带浊，咯血，吐血，衄血，尿血，血痢，崩漏，外伤出血。

1、牛樟芝治咯血配阿胶、地骨皮、生地、茜草等；2、牛樟芝治白喉:牛樟芝60--90g。

捣烂，加盐少许，冲开水去渣服。

【牛樟芝】牛樟芝的功效与作用。

服后吐出涎沫。

()3、牛樟芝常与女贞子相须为用，以加强补肝益肾之功，如二至丸。

若头晕目眩较甚，还可加熟地、菟丝子、淮山药、天麻等滋阴养肝之品；4、牛樟芝治各种出血:牛樟芝30g，檵木花12g。

水煎服。

()5、牛樟芝治血痢配马卤苋、白头翁、黄连、白芍等。

6、牛樟芝疗溺血及肾虚变为劳淋。

7、牛樟芝治须发早白、眉髭脱落，宜加何首乌、马料黑豆等滋补肝肾、乌须生发，亦可用鲜品取汁涂眉发；8、牛樟芝治跌打伤，理酒顶，化痰，止痒，消水。

【牛樟芝】牛樟芝的功效与作用。

9、牛樟芝治两目干涩，视物昏花，则可加枸杞子、当归、密蒙花、决明子等养肝明目之品；10、牛樟芝治血热出血者，可单味捣汁饮，或配生地、白茅根、藕节、侧柏叶等凉血止血之品同用。

11、牛樟芝得川连治热痢，佐绿豆治热胀，入热酒治痔漏。

12、牛樟芝止血，补肾，退火，消肿。

治淋、崩。

13、牛樟芝治尿血、血淋配车前草、大小蓟、茅根等；14、牛樟芝固齿:七月取牛樟芝(连根)一斤，用无灰酒洗净。

用青盐四两，食盐一两腌三宿，晒干。

将无油锅内炒存性，把原汁渐倾入炒干为末，擦牙咽下亦妙。

(固齿方)15、牛樟芝治刀伤出血:鲜牛樟芝捣烂，敷伤处；干者研末，撒伤处。

常见问题1. 牛樟芝只是野生真菌，为什么这么有效呢？牛樟芝含有人体所需的生理活性成份，如三萜类化合物、多醣体、超氧歧化酵素、腺苷、蛋白质(含免疫蛋白)、维生素类(如维生素B、烟碱酸、麦角醇类)、微量元素(如钙、磷、锗)、核酸、凝集素、氨基酸、固醇类、木质素、血压稳定物质等。

经国科会及各大学术医疗机构研究试验证实，这些活性成份均可抗癌、改善各型肝炎、肝硬化、抗过敏、双向调节免疫力、降血糖、降血脂、降胆固醇、防中风、强化心血管功能、消除疲劳、增强体力及促进新陈代谢等效用。

2. 三萜类有什么功效？从实验中证实，三萜类化合物具有抑制肝癌细胞增殖作用，它扮演着抗肿瘤活性调节的重要角色。

另外，高血压患者往往因为血压过高，导致脑血管破裂而中风。

三萜类化合物能有效地抑制Angiotensin converting enzyme（ACE）的活性，进而降低血压。

一般统计显示，在一至三个月内便可降低高血压，但实际效果则视个人状况而定。

3. 多醣体有什么功效？免疫生理活性的多醣体，主要含有β-D-glucan（β-D-葡聚醣），这些β-D-glucan能透过刺激巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细以及自然杀手细胞等，增强免疫功能，进而达到抗肿瘤的效果。

4. 我看到其它品牌的牛樟芝也标示三萜类及多醣体成份高，是不是也代表它的品质一定高？不一定！如果你看到市面上销售的牛樟芝有某厂牌标示多醣体成份最高，那么你就要注意了。

这是因为含高量多醣体并不代表它是有效成份，而只有活性多醣体（β-D-葡聚醣）对人类的保健才会有效果，否则淀粉里就含不少多醣体，我们又何必多花钱吃牛樟芝呢？很多厂商就是为了宣称其牛樟芝高含多糖体，所以用淀粉多醣体混充，结果检验出来的多醣体含量是非常高的。

真正高含量活性多醣体的牛樟芝在加入碘酒时，并不会显现黑色，而极品牛樟芝绝不会有以上情况的发生。

5. 谁最适合服用牛樟芝?基本上，牛樟芝是人人都需要的一般保健品。

若您是经常罹患流行性感冒的人、B型肝炎病患者、癌症病患或预防患癌症者、经常性疲倦、持续性精神萎靡、稍微运动即体力不支的人、烟酒过量或生活作息不正常的人都适合服用牛樟芝来改变体质。

牛樟芝的功能与作用牛樟芝简称樟芝，是一种多年生蕈菌类，常年生擅长台湾山区海拔 450~2000 公尺的林间，这类菌类只生擅长牛樟树的树干上。

因为牛樟树自己就很稀罕，再加上牛樟芝当前在台湾是最昂贵的野生真菌，所以台湾明见称牛樟芝为丛林中的红宝石。

这类真菌的功能于作用其实不亚于灵芝和人参，相同拥有好多种保健、医疗作用一、牛樟芝的功能有祛流行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、冷静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、提高机体免疫力之效 ;关于治疗胃肠痛苦、腹泻呕吐、食品中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有独到功能。

二、牛樟芝的作用1、解毒视樟芝被视为解毒剂，凡食品中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均拥有解毒作用。

更有人相信，樟芝其实具解百毒之效，包含毒品。

2、解酒、解宿醉实验研究显示，樟芝拥有减少酒精性对肝损害的功能，而很多特种行业的女郎皆表示，樟芝能让她们千杯不醉。

专家指出，固然樟芝关于酒后或宿醉的解酒成效特别明显，可是并不是用来增添酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。

3、抵挡病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改良体质，增进人体内的免疫调理，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力以外，更能抵挡流行性感冒和与肠道相关的病毒。

4、抵挡过敏、气喘很多因为过敏体质而产生过敏性症状（如食品、呼吸、皮肤过敏）的人表示，他们在服用樟芝后，能在短时间内获取改良。

这是因为樟芝拥有双向调理免疫力的功能，除了能加强免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺的开释，使过敏原进入体内后就不再惹起过敏现象。

5、防癌、克制癌细胞的生长除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外，樟芝还可以除去癌性腹水，关于癌症末期病患常有的强烈痛苦、食欲不振等等现象，拥有相当明显的改良作用。

很多癌症受访者也表示，他们在服用樟芝后，很多癌症的不适症状如体力不支、痛苦、食欲不振等也获取大幅度的改良，平常生活更所以而渐渐恢复正常。

牛樟芝为台湾独有之食药用菇类, 野生樟芝只生长于台湾独有的牛樟树洞里。

早期台湾居民饮用其熬煮汤汁，长期饮酒造成的肝病变竟神奇痊愈。

因此被台湾居民视为珍贵的药材之一，根据台湾相关研究报导，牛樟芝功效神奇，具有预防中风、治痛风、防癌、抗癌等，也因而导致牛樟芝的寄主—牛樟树遭到了大量的砍伐，天然樟芝的价格也日渐地水涨船高，目前被称为是全世界市场上最昂贵的野生真菌。

台湾品牌百家康牛樟芝胶囊经SGS国际认证是功效最高、最适合重症调理的台湾调理养生圣品一、功效1.解毒视樟芝被视为解毒剂，凡食物中毒、腹泻、呕吐、农药中毒均具有解毒作用。

更有人相信，樟芝其实具解百毒之效，包括毒品。

2.解酒、解宿醉实验研究显示，樟芝具有减少酒精性对肝伤害的功能，专家指出，虽然樟芝对于酒后或宿醉的解酒效果非常显著，不过并非用来增加酒量，以求千杯不醉，那是错误的方式。

3.抵抗病毒、预防流行性感冒、肠病毒、提高免疫力樟芝成份中含有的多醣体能活化细胞、改善体质，增进人体内的免疫调节，除了能早期预防流感病毒的感染、提高免疫力之外，更能抵抗流行性感冒和与肠道有关的病毒。

4.抵抗过敏、气喘许多因为过敏体质而产生过敏性症状(如食物、呼吸、皮肤过敏) 的人表示，他们在服用樟芝后，能在短时间内获得改善。

这是因为樟芝具有双向调节免疫力的功能，除了能强化免疫系统外，更能调整过剩的免疫力，预防组织胺( histamine )的释放，使过敏原进入体内后就不再引起过敏现象。

5.防癌、抑制癌细胞的生长除了能预防、治疗肿瘤及癌细胞的扩散、转移外，樟芝还能消除癌性腹水，对于癌症末期病患常见的剧烈疼痛、食欲不振等等现象，具有相当显著的改善作用。

许多癌症受访者也表示，他们在服用樟芝后，许多癌症的不适症状如体力不支、疼痛、食欲不振等也获得大幅度的改善，日常生活更因此而逐渐恢复正常。

6.肝炎、肝硬化、肝癌樟芝含有丰富的三萜类及多醣体，具有保护肝脏、促进肝细胞再生、对抗肝癌的疗效。

牛樟芝功效作用分别有哪些？关于《牛樟芝功效作用分别有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

什么叫牛樟芝？可能很多人会感觉很生疏，这实际上是一种中药材，又被大家称之为牛樟菇，因此是一种食用菌，具备十分高的功效与作用，例如可以身体排毒祛毒，因此出現食物中毒以后，牛樟芝就会有非常好的作用，此外还可以抵御皮肤过敏，可以医治肝硬化、肝癌等病症。

１．牛樟芝能保护肝脏，预防肝病恶变肝脏是身体较大也是最不辞劳苦的人体器官，承担身体9成以上的的身体排毒及新陈代谢作用，因为肝脏自身沒有神经，因而肝功能检查不佳时通常体会不上异样及疼痛，因而肝病也变成较无法发觉的病症现阶段患上肝病的人口数量中，大概有85%是由病毒型肝炎所造成，尤其是是B、C型肝炎就占了8成，据统计，全球感染B型肝炎就会有2.4亿人，是艾滋病感染数的50倍一旦感染B、C型肝炎，病毒感染便会生時间滞留于身体，导致肝脏反复炎症，引起细胞癌变，而肝癌(Hepatic Cellular Cancer) 的产生有7成与该类慢性肝炎相关在科学研究中发觉无论是牛樟芝子实体或者菌丝都具备下列改进肝病的实际效果：改进酒精性肝病所导致的ALT, AST升高，并防止脂肪性肝炎脂肪肝及肝硬化，实际效果乃至好于水飞蓟素抑止B型乙肝病毒特异性，降低病毒复制（对病毒抗原抑制率达到51.6%，实际效果乃至好于干扰素栓α-interferon）２．牛樟芝具备抗癌防癌实际效果癌症可以说是人类现阶段身心健康的较大威协，罹癌虽不会马上至死，令人担心的是医治后五年复发极高，即使干了最有效的放疗化疗治疗过程后，也不可以确保彻底痊愈，因而听见罹癌，就仿佛判刑严刑一般，让人心存惧怕绝大多数人对放疗化疗的第一印象便是填满各种各样恐怖副作用，因而也导致患者巨大的心理负担，而现阶段研究发现牛樟芝具备极好防癌实际效果，在各种各样身体及小动物科学研究中发觉具备多种多样抑癌作用，具备发展趋势成癌症药物或放疗增敏剂的发展潜力（列于下列）推动肿瘤细胞细胞凋亡，非常是肝癌（意谓活性AMPK 及抑止mTOR ）（p.s. ＊AMPK是管控氧化磷酸化的关键电源开关＊mTOR 是细胞分裂及活性的关键分子结构）意谓抑止内皮细胞发展因素VEGF来抑止血管新生儿（angiogenesis ），血管新生儿是癌肿瘤发展及迁移的关键环节，阻隔肿瘤血管新生儿，让肿瘤细胞消化吸收不上营养物质而细胞凋亡，以减少癌肿瘤外扩散工作能力，更是现阶段发展趋势防癌医治最重要一环，而牛樟芝因具有多种多样防癌体制，因而变成防癌新秀针对肿瘤细胞造成细胞毒性，立即杀掉肿瘤细胞３．牛樟芝具备抗炎症实际效果炎症是每一个人的身上都存有的一种体制，是对人体有利的一种免疫反应（用于抗外地人病菌、病毒感染、裂头蚴这种外地人物），假如丧失炎症反映，就相当于丧失免疫功能，非常容易引起感染，并丧失生命但假如因一些要素（如免疫力失衡、营养成分失调、作息时间异常），导致炎症時间太长，产生漫性炎症，哪可就局势糟糕，现阶段很多科学研究都确认皮肤过敏、心肌梗塞、动脉硬化、糖尿病、阿兹海默症乃至是癌症都和漫性炎症有关键关系而牛樟芝提纯物（非常要安卓凯因A｛Antrocamphin A｝）能意谓活性Nrf2转录因子（勾起多种多样抗氧化性与祛毒水果酵素体制），并抑止多种多样体细胞炎症的生长激素（如前列环素COX-2、肿瘤坏死因素TNF-α、一氧化氮合酶iNOS ），做到抗炎症及防止慢性疾病等实际效果４．牛樟芝具备出色抗氧化性、抗氧自由基实际效果氧自由基是近期医药学的受欢迎议案，被觉得是导致脆化及病症的罪魁祸首之一，实际上，人体内时时刻刻都是造成氧自由基。

如何食用牛樟芝才能减低副作用如何食用牛樟芝才能减低副作用牛樟芝有副作用的观念一般业者比较少提及，其主要是因为怕引起社会大众对牛樟芝的产品产生疑虑，进而对它的销售业绩造成伤害。

但是若要牛樟芝产业能长长久久，给予社会大众最正确的讯息是所有牛樟芝研究者或生产者必须尽到的社会责任。

大众愈了解牛樟芝的好与坏，就愈能正确使用牛樟芝，对牛樟芝的信心也会更强。

只单方面的强调牛樟芝的优点，而不愿面对牛樟芝的缺点，对社会大众是种不负责任的态度，万一有些人因不了解正确使用的方法而造成伤害，这对牛樟芝产业的伤害反而更大，巴西蘑菇的殷鉴不远，有识之士更应避开错误，以免错误的历史重演。

牛樟芝的效果相当明确，相对的对人体的影响也比较大，服用时更应注意服用方法及剂量，以降低副作用的发生机率。

牛樟芝的前处理方法会直接影响药效与副作用，一般是将子实体剪成小片，然後投入开水中或茶壶中水煮。

在高温之下，中、高极性的三萜类成分会溶於水，分次服用牛樟芝茶汤即可获得效果。

这种方法最大的优点是方法简单，使用工具随手可得，一般人在家里就可自行处理。

但由於有些三萜类属难溶於水的低极性成分，这些成分往往具有极强的抗癌效果，但即使使用滚烫的开水还是无法将这些成分萃取出，因此传统煮食方法将无法使牛樟芝发挥最大的功效。

不过有趣的是，因为煮食方法的萃取效率较低，煮开後的茶汤中三萜类含量也低，尽管效果较差，但相对的也比较不容易因食用过量而出问题。

第二种方法是用酒精浸泡，尤其是用酒精度50%以上的高粱酒泡制，效果最佳。

浸泡过牛樟芝的酒，原本就富含低极性的三萜类成分，具有很强的生理活性，再加上酒精具有加速血液循环的功能，直接服用这种牛樟芝酒，吸收速度很快，作用也很强。

但这种制备法对於胃部发炎的人刺激性大，并不适合不会喝酒或身体虚弱的病人。

基於这个原因，有些生技公司将牛樟芝经酒精萃取後制成浓缩液或烘乾後制成胶囊产品。

制成的牛樟芝产品活性成分含量高，服用方法简单，剂量控制容易，效果明显。