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第六课食盐和水泥教学目标：科学探究1、能提出探究活动的大致思路；2、能应用已有知识和经验对所观察到的现象做假设性解释。
3、能用简单的器材做简单的观察实验,探究物质的变化,并作实验记录；情感、态度与价值观1、愿意合作与交流；2、乐于用学到的科学知识改善生活；3、意识到科学技术会给人类带来好处,也可能产生负面影响。
科学知识1、认识物质的变化有的可逆,2、认识可逆变化与不可逆变化对人类生活的影响。
教学重难点：重点：认识物质的变化有的可逆,有的不可逆。
难点：认识可逆变化与不可逆变化对人类生产、生活的影响。
教学准备：教师准备：铁架台(带铁圈)、石棉网、酒精灯、部分物质变化的图片或视频资料。
学生准备：杯子、筷子、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子、水泥等。
教学时间：一课时活动过程：一、研究食盐和水泥的变化谈话：食盐和水泥会发生怎样的变化？学生结合已有的知识经验进行交流。
学生设计相应的实验进行探究。
给学生提供一张实验记录表。
物体名称实验方法现象学生交流自己的发现。
交流中教师应注意引导学生思考：“你采用了什么方法？食盐和水泥发生了怎样的变化。
”谈话：生活中,还有哪些类似的变化？学生结合已有的知识经验进行讨论。
出示相关的图片或视频资料,丰富学生的认识：（1）、水和玻璃的变化（2）、花生到花生油的变化（3）、种子发芽的变化（4）、西瓜到西瓜汁的变化（5）、泥土到砖块的变化（6）、树到椅子的变化。
谈话：这些物质的变化有哪些相同或不同的特点？讲解：食盐、水、玻璃等物质都可以在变化后恢复原状,是可逆的变化；水泥、种子、木头等在变化后不能恢复原状,是不可逆的变化。
二、自制胶水出示已经做好的胶水,并请同学试用。
讲解利用脱脂牛奶、醋、小苏打等自制胶水的方法。
小组同学一起制作并展示。
三、联系实际,认识物质变化对人类生活的影响。
举例子,让学生判断哪些是可逆变化,哪些是不可逆变化,并简单说明理由。
一是水泥与水、沙子和碎石混合制作成混凝土,由于水泥和水发生了化学反应,把沙、石凝结在一起,已经不能变回原来的样子,所以它是不可逆变化；二是面粉发酵后与面碱混合制成馒头,由于馒头已不能再变回面粉,所以它也是不可逆变化；三是水在自然界中的三态变化,由于水能够在液态、固态、气态之间变来变去,所以它是可逆变化。
2019年六年级科学上册第2单元 6 食盐和水泥讲学稿青岛版课题6《食盐和水泥》课型新授执笔人六年级科学备课组讲学时间第3周教师寄语莫找借口失败，只找理由成功。
重点及重点重点：认识物质的可逆变化和不可逆变化。
难点：提出探究活动的大致思路，对所观察到的现象作假设性解释。
学习过程学生环节教师环节活动准备：1、学生准备：杯子、筷子、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子等。
2、教师准备：铁架台（带铁圈、石棉网）、酒精灯、水泥块等。
教学过程：一．观察食盐和水泥的变化1．观察食盐和水泥的外形差异那么食盐和水泥除了这些特性外，还有没有其他特性呢？2．探究活动：食盐和水泥遇水后的变化（1）先观察食盐的变化。
A．把食盐放在水中，用玻璃棒搅拌观察食盐发生什么变化？B．点燃酒精灯，给食盐水进行加热，观察食盐水发生了什么变化？（使用酒精灯要注意安全。
）（2）观察水泥的变化。
A．往盘中的水泥加水，观察水泥会发生什么变化？B．食盐加水搅拌可以变成食盐水，食盐水加热又可以析出食盐。
那么，水泥还能恢复原状吗？C．分组讨论并设计相应的实验进行验证。
二．认识其他物质的变化。
1．观察第一幅图：按箭头方向观察水有哪些变化？2．观察第二幅图：按箭头方向观察玻璃有哪些变化？3、观察第三幅图：这些物质的变化与前两幅图片的变化有何不同？三．小结。
1．讨论前面所有物质的变化，看看它们有哪些相同点和不同点？这些物质的变化可以分为几大类？怎样分？（提示：从能否恢复物质原状的角度来分析）2．举出现实生活中观察到的可逆变化和不可逆变化的例子。
四．拓展活动物质变化对人类生活的影响。
达标练习1．水泥在加水混合后，不能。
2．在自然界，物质是以三种状态存在的，分别是_______、_______和_______。
物质的三态变化是由_______变化引起的。
3．牛奶和醋混合后，还可以恢复牛奶原来的形态。
（）4．物体可以发生形态的变化，也可以发生产生新物质的变化。
（）5．种子发芽后，不能恢复原来的形态。
2019-2020年六年级科学上册第2单元 6 食盐和水泥彩图版教案青岛版【教学内容】青岛版小学科学六年级上册第六课《食盐和水泥》。
【教学目标】1．能用简单的器材做简单的观察实验，探究物质的变化，并作实验记录。
2．愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；意识到科学技术会给人类带来好处，也可能会产生负面影响。
3．认识物质的变化有的可逆，有的不可逆；认识可逆变化与不可逆变化对人类生产、生活的影响。
【教学重难点】教学重点：认识物质的可逆变化和不可逆变化。
教学难点：探究可逆变化和不可逆变化的过程。
【教具、学具】学生准备：杯子、玻璃棒、食盐、火柴、水泥、盘子、小勺、锤子、水泥等。
教师准备：铁架台(带铁圈)、石棉网、酒精灯、实验记录卡、水泥块、课件。
【教学过程】一、创设情景，提出问题。
（2分钟）（出示食盐和水泥）食盐和水泥是我们比较熟悉的两种物质，谁来说一说它们的形态特点？（食盐是颗粒状的，颗粒有大有小；水泥是粉末状的。
）那么食盐和水泥除了这些特性外，还有没有其他特性呢？今天我们就来探究这两种物质。
板书课题：食盐和水泥二、小组学习，自主探究（15分钟）（一）猜想假设。
1. 请同学们猜想一下食盐和水泥在水中会有什么变化？它们还能变回原来的样子吗？2.小组交流把猜想填入下表。
（二）制定方案。
1.学生分组讨论实验方案。
2.集体汇报交流、补充方案，然后课件出示完整的实验方案。
探究食盐组方案：（1）取适量食盐放入水中，用玻璃棒搅拌，让食盐完全溶解，进行观察。
（2）取部分食盐溶液放入蒸发皿，用酒精灯加热，观察现象。
探究水泥小组方案：（1）取适量水泥在盘子里，加水搅拌，观察现象。
（2）用酒精灯加热水泥浆，观察现象。
（3）取部分凝固的水泥块，用锤头敲碎，加水搅拌，看能不能和成水泥浆。
（三）实施探究，教师巡视指导。
1.教师提示学生看一下各小组桌子上的实验用品是否齐全。
2.让学生说一说在实验过程中的注意事项。
3.学生分组按自己的方案完成实验。
