肝硬化食谱鸡汤做法

民间妙方秘方治：肝硬化1.肝硬化腹水;纯绿豆面一斤,猪胆4个,用胆汁调绿面成丸,如绿豆大小,每天三次,每次6丸特效.2.治早期肝硬化方〔组成〕太子参30克，白术15克，楮实子12克，川萆薢10克，云苓15克，，菟丝子12克，土鳖虫10克，甘草6克，丹参18克，鳖甲（醋炙）30克。

〔功效〕健脾护肝，化 软坚。

〔主治〕早期肝硬化。

〔加减法〕酒精中毒性肝硬化，加葛花12克；肝炎后肝硬化，加珍珠草30克；门脉性肝硬化，若硬化较甚，加炒山甲10克；牙龈出血者，加紫珠草30克；阴虚者去川萆薢，加淮山药15克，石斛12克。

黄疸者加田基黄30克。

3.治肝硬化腹水方〔组成〕甘草、甘遂等量。

〔用法〕用等量之甘草煎浓汁浸泡已打碎之甘遂，共泡3天3夜，去甘草汁，将甘遂晒干为细末，每服1～2克，用肠溶胶囊装吞，于清晨用米粥送服。

〔功效〕攻逐泻水。

〔主治〕肝硬化腹水。

注：此方为民间验方，攻逐力强，不宜重用多用，仍须与辨证论治相结合。

4.肝硬化腹水黑矾－－－每天早晚各服黄豆粒大。

消肝病腹水特效。

5. 根除肝硬化（肝癌）本方六世家传，治疗肝硬化几乎百分之百治愈，十分灵验。

方一，金银花，没药，乳香，泡三甲，皂角刺，花粉，贝母，牛子，连翘，甘草节。

方二，姜黄，积壳，姜制川朴，苍术，金银花，方三，姜制川朴，苍术，陈皮，川芎，酒制大黄，麦芽，沉香，广木香，翟麦方四，党参，白术，炒山药，北芪，云苓，木通，金银花，姜制川朴，四个药方轮流服，服完第三方后，硬块就会开始消退，大便必下毒粪一次，然后服第四方。

此方为广西中医韦姓家族六世家传秘方，治疗肝硬化百分之百治愈。

6. 治肝硬化腹水方：金线吊葫芦10克，车前15克，过路黄30克，白花蛇舌草30克，瓜子金30克，丹参根30克，水煎服。

7.肝腹水“可用玉米须一两、鲜柳枝2两，加水煮30分钟左右，灌入暖壶，当茶喝。

每天一剂，一般患者喝10天后，就会见效。

8.治肝硬化：白芷（全草）一两生吃，或用白芷干粉二钱，冲白糖，开水服，日服二次。

肝硬化每日食谱肝硬化是指肝脏长期受到各种炎症、损伤或其他疾病的影响，逐渐发展成肝组织结构紊乱和功能减退的一种慢性疾病。

患有肝硬化的人需要特别注意饮食，以减轻肝脏负担、维护身体健康。

本文为您提供肝硬化患者的每日食谱建议。

早餐1.半碗米粥：可以选择稀疏的白米粥，搭配一些易消化的食材，如蛋花、豆腐等。

2.一个水煮蛋：水煮蛋是早餐的好选择，富含优质蛋白质且易消化。

3.一份水果：选择新鲜的水果，如苹果、橙子等，富含维生素。

上午小吃1.低盐绿色蔬菜汤：可选择菠菜、芹菜等绿色蔬菜，搭配少量豆腐或瘦肉，煮成清淡的汤品。

2.无糖酸奶：酸奶富含钙质，可以选择无糖的版本，减少糖分摄入。

午餐1.少量瘦肉配菜：可以选择鸡胸肉、猪瘦肉等瘦肉，搭配一些蔬菜如青菜、土豆等，炒制或蒸煮。

2.一份粗粮主食：如糙米饭、全麦面包等，富含纤维和维生素。

3.温热的汤品：可以选择鸡汤、蔬菜汤等清淡的汤品。

下午小吃1.一杯红枣茶：红枣具有养血的作用，可以用来泡茶。

2.清淡的小点心：如无糖蛋糕、糙米糕等。

晚餐1.高蛋白质食物：可以选择鱼、鸡蛋等高蛋白质的食物，搭配一些蔬菜煮成汤或炒制。

2.一份主食：可以选择白米饭、面条等，控制摄入量以避免过度负担。

夜宵1.温牛奶或豆浆：适量摄入温牛奶或豆浆，帮助良好睡眠。

2.少量坚果：如核桃、杏仁等，富含脂肪和维生素。

饮水建议1.适量饮水：每天饮水量应保持在1.5L至2L之间，帮助排除体内代谢废物。

2.控制咖啡和茶的摄入量：咖啡和茶中含有咖啡因，过度摄入可能对肝脏产生负担，建议适量饮用。

注意事项： 1. 控制食用油和盐的摄入量：减少烹饪中使用的油和盐的量，以保护肝脏健康。

2.避免煎炸和辛辣食品：煎炸和辛辣食品会刺激肝脏，增加肝脏负担，因此应该避免食用。

3.适量食用高纤维食物：高纤维食物有助于排便和肠道健康，可以选择全谷类、蔬菜和水果作为主要来源。

4.配合医生给予的特殊治疗：肝硬化治疗需要结合药物和医疗手段，应按照医生的建议进行治疗，食谱只是辅助治疗的一部分。

5-7天中药膳治乙肝偏方
1、老母鸡汤
用两年以上的老母鸡一只，加2两苏子油，在锅里蒸熟。

三天吃完连吃三只。

之后隔十天再吃第二付，共吃三付。

2、山托盘根熬水喝
用山托盘（东北的一种野果子，多年生小灌木带刺约一米高，丛生。

果实未成熟时是绿色的，成熟时是红色的，味酸甜，可食。

）的根熬水喝，坚持服用三月。

3、冬菇玉米冬瓜瘦肉汤
冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食盐少量，加入清水煮熟即可。

具有健脾利湿热、利小便，适用于慢性肝炎，肝硬化腹水。

4、冬虫夏草炖瘦肉
冬虫夏草5克，瘦肉150克，加清水炖120分钟即可。

具有滋补肝肾，适用于慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。

5、山药桂圆炖甲鱼
山药片30克，桂圆肉20克，甲鱼1只（约重500克）。

先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。

具有滋阴潜阳，软肝散结。

适用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾肿大者。

上述内容是对5种中药偏方治乙肝的知识介绍，相信大家对这方面的
内容都有了一定的了解了吧。

虽然目前的乙肝治疗方法比较多，患者拥有更多的选择余地，但患者在选择乙肝病治疗方法时，不是多人用的治病方案就是最好的，而是要选择适合你的病情需要和体质需要的方案，这样对你的病情稳定才能最大限度的发挥作用。

2014窑11家庭科学·新健康康全科医生窑身体管理10点：精力充沛，工作积极辽宁中医药大学附属医院肝病科主任医师卢秉久指患者的食谱是相当考究的大多数肝硬化晚期患者有食管胃底静脉曲张和功能的障碍，而这个问题是相当严重的。

一是如果消化功能不好，体内营养物质像白蛋白合成障碍，各种各样的并发症就会出现，如腹水、水肿等。

二吃下去的食物都要经过食和胃，一旦有较粗糙的食渣刮破了曲张的想。

所以，对于肝硬化患者来讲，食物质软肯定是第一位的，像鱼刺、骨头等肯定是禁忌了。

另外，像苹果、黄瓜这类较脆的食物也是要加倍小心，最好是打成泥或者上锅炒软后再食用。

由于肝硬化患者白蛋白合成能力下降，所以，要多多摄入优质蛋白（肝性脑病患者除外）。

如鱼肉、蛋清、牛奶、红肉、牛肉、羊肉等。

红肉可以炖成很烂的肉汤，吃肉喝汤。

而蛋清的摄入不要吃煮鸡蛋，因为煮熟的鸡蛋比较硬，可以煮鸡蛋糕或者鸡蛋汤。

下面，介绍几个适合肝硬化患者的食谱。

●西红柿山楂炖牛肉【食材】牛肉（后腿）200克，胡萝卜200克，西红柿200克，山楂50克，红花6克，枣（干）15克，熟地黄6克，黄酒5克，大葱5克，盐3克。

【做法】①把山楂洗净，去核，红花洗净，去杂质，红枣去核，熟地切片，牛肉洗净，用沸水焯一下，切成4厘米见方的块，姜拍松，葱切段。

②把牛肉、黄酒、盐、葱、姜放入炖锅中，加升，用中火煮20分钟1000毫升，下熟50分钟即可。

●蛋仔鸡片时蔬菜【食材】大米1/3杯，鸡蛋1个，鸡肉201颗，胡萝卜根，香菇5个，豌豆若①大米洗净，入锅中煮，开锅后改用小火。

②大米煮15分钟时，放入切好的鸡肉末；25分钟时放入胡萝卜丁、香菇、豌豆和切好的菠菜，再次煮开。

③放入已经捣好的蛋糊并搅开，加盐调味，一两分钟后即可出锅。

●清炖鲫鱼汤【食材】鲫鱼400克，猪里脊肉100克，冬笋20克，香菇（鲜）15克，料酒10克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克，鸡精2克，花生油20毫升。

肝硬化饮食调养肝硬化饮食调养正确的饮食调理，可以帮助肝硬化患者改善肝功能和营养状态，减缓病情发展，避免诱发并发症。

具体营养治疗原则如下：保证足够的热能通过各种途径保证足够的能量。

如有顽固性腹水，食欲极度减退，可通过口服补充肠内营养制剂，如安素、能全素等营养均衡全面的营养粉，少量多次服用，也可将营养粉30～50克加入粥或果汁中服用。

供给优质蛋白质一般采用高蛋白饮食，尤其是血浆蛋白水平偏低、伴有浮肿及腹水者。

高蛋白饮食能纠正低蛋白血症，利于腹水和水肿的消退，同时促进受损肝细胞修复和再生。

可按体重每天给1.5～1.8克/千克（70～100克/天），并给予优质蛋白质（鱼肉、鸡肉、牛奶、鸡蛋等）。

但并不是一味强调高蛋白，以不增加病人的代谢负担为原则，否则超过耐受限度有诱发肝性脑病的潜在危险。

如出现肝昏迷先兆则需降低蛋白质供给，以免血氨升高，加重病情，每天25～35克。

如发现肝昏迷时，暂不要供给蛋白质，采用无蛋白质流质或其他措施。

肝硬化病人平时应避免食用产氨较高的食物，常见产氨较高的食物有南瓜、葱头、黄瓜、桃、葡萄、色拉酱、葡萄糖、香肠等。

充足的碳水化物肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害。

每日供给碳水化物300～450克为宜。

补充膳食纤维膳食纤维可减少肠道产氨作用，还可以利胆、通便。

但对于伴有食管静脉曲张者，应避免粗纤维的摄入（如芹菜、韭菜、黄豆芽等）以防止静脉破裂出血。

蔬菜以叶类、瓜类、茄果类为主，食用时宜切碎煮烂；水果宜做成果泥、果汁食用。

增加维生素和矿物质如前所述，肝硬变往往有多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，故平时需注意摄入。

富含锌的食物如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类，含镁多的食物如绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等。

必要时，肝硬化病人可服用市售的多种维生素和微量元素片剂，如金施尔康、善存片。

低盐饮食肝硬化病人平时就应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克；如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克；严重水肿，宜无盐饮食，同时限制钠的摄入，每天500毫克左右，禁食含钠高的食物，如各种海产品、腌制品、松花蛋、酱菜、肉松等。

肝硬化患者一周食谱简介肝硬化是一种慢性肝脏疾病，其主要特征是肝组织逐渐纤维化和结构改变，导致肝脏功能受损。

对于肝硬化患者来说，合理的饮食很重要，可以帮助减轻病情并提供足够的营养支持。

本文将为肝硬化患者提供一周食谱建议，帮助他们选择健康而适宜的食物。

一周食谱建议早餐早餐是一天中最重要的一餐，为肝硬化患者提供能量和充足的营养至关重要。

以下是一些适合肝硬化患者早餐的建议：•一碗燕麦粥，加入少许蜂蜜和切碎的水果•一个水煮蛋，配以全麦面包和新鲜的蔬菜•低脂酸奶，加上少量坚果和莓类水果•健康的麦片，配以脱脂牛奶和一些葡萄干上午小吃上午的小吃可以帮助肝硬化患者控制饥饿感，并提供额外的能量。

以下是一些上午小吃的建议：•一杯新鲜果汁•一小块低脂奶酪•一些全麦饼干或脆饼午餐午餐是一天中最重要的餐次之一，肝硬化患者可以选择以下食物作为午餐：•烤或蒸鱼（如鳕鱼），搭配蔬菜沙拉和全麦米饭•瘦肉（如鸡胸肉），配以烤蔬菜和糙米•蒸或煮的蔬菜水饺，搭配米粥和一碟豆腐•素食浓汤，加上全麦面包和一份凉拌菜下午小吃下午的小吃有助于提供额外的能量和维持血糖水平的稳定。

以下是一些下午小吃的建议：•一杯低脂牛奶或豆浆•一小把杏仁或其他坚果•一个小苹果或橙子晚餐晚餐应该选择轻盈但营养丰富的食物。

以下是一些适合晚餐的食物建议：•温热的蔬菜汤，加上全麦面包或糙米饭•煮鸡胸肉或瘦牛肉，搭配烤蔬菜和糙米•蒸或炖鱼，配以蔬菜沙拉和少许全麦意面•烤鸡腿，搭配蔬菜沙拉和红薯晚间小吃晚间小吃应该选择轻食和易消化的食物，以下是一些晚间小吃的建议：•一杯低脂酸奶或豆浆•一小块低脂奶酪•一些无盐花生或葵花子饮食建议除了上述的一周食谱建议外，以下是一些饮食上的建议，可以帮助肝硬化患者改善病情：•避免饮酒和咖啡因含量高的饮料，如咖啡和碳酸饮料•避免高盐食物，如腌制肉和罐头食品•减少食用高脂肪食物，如油炸食品和糕点•增加摄入蔬菜和水果的量，以提供足够的纤维和抗氧化剂•分几次少量进食，避免过度饱腹感和胃部不适小结肝硬化患者需要注意饮食的合理搭配，以维持肝功能和提供足够的营养。

肝硬化养生食谱
1. 西兰花炒豆腐
- 将豆腐切成块状，西兰花切成小朵备用。

- 热锅加入少许食用油，放入豆腐块煎至两面金黄。

- 加入西兰花炒熟，调入适量盐和鸡精调味即可食用。

2. 番茄鸡蛋汤
- 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。

- 热锅加入适量食用油，加入少许葱姜炒香。

- 倒入切碎的番茄，煮至番茄熟烂。

- 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌均匀，煮熟即可享用。

3. 红枣莲子糕
- 准备红枣和莲子，洗净备用。

- 将红枣和莲子分别用开水浸泡30分钟至软化。

- 将软化的红枣和莲子放入锅中，加入适量的水和冰糖。

- 开小火熬煮30分钟至糊状，搅拌均匀。

- 将煮好的红枣莲子糕倒入模具中冷却，切块后食用。

4. 西芹竹笋炒木耳
- 准备西芹、竹笋和木耳，切成丝状。

- 加热锅中的食用油，炒香蒜末。

- 加入西芹、竹笋和木耳翻炒均匀。

- 调入适量盐和生抽调味即可食用。

5. 红糖姜茶
- 准备姜块和红糖。

- 将姜块切成片状。

- 锅中加入适量水，放入姜片煮沸。

- 加入红糖搅拌均匀，煮熟即可饮用。

注意：以上食谱仅供参考，具体饮食搭配应结合个人肝硬化病情和医生指导进行饮食调整。

中医治疗肝硬化的偏方
肝硬化是一种慢性肝脏疾病，其特点是肝脏结构的广泛纤维化和结节再生。

中医治疗肝硬化有着悠久的历史和丰富的经验，其治疗方法多样，其中一些偏方在民间广为流传。

以下是几种中医治疗肝硬化的偏方：
1. 丹参红花汤：丹参、红花、桃仁、川芎等药材，具有活血化瘀，通络止痛的功效。

适用于肝硬化伴有肝区疼痛的患者。

2. 茵陈蒿汤：茵陈蒿、栀子、大黄等药材，具有清热利湿，疏肝解郁的作用。

适用于湿热内蕴型肝硬化患者。

3. 柴胡疏肝散：柴胡、白芍、枳壳、甘草等药材，具有疏肝解郁，和胃止痛的功效。

适用于肝郁气滞型肝硬化患者。

4. 鳖甲煎丸：鳖甲、地黄、当归、白芍等药材，具有滋阴养血，软坚散结的作用。

适用于阴虚内热型肝硬化患者。

5. 五味子散：五味子、茯苓、白术、甘草等药材，具有健脾益气，利湿止泻的功效。

适用于脾虚湿困型肝硬化患者。

6. 薏苡仁粥：薏苡仁、粳米、山药、莲子等食材，具有健脾益胃，利湿止泻的作用。

适用于脾虚湿困型肝硬化患者。

7. 山楂茶：山楂、陈皮、决明子等药材，具有消食去脂，降脂减肥的功效。

适用于伴有高血脂的肝硬化患者。

8. 枸杞菊花茶：枸杞子、菊花、甘草等药材，具有滋阴明目，清热解
毒的作用。

适用于肝火上炎型肝硬化患者。

需要注意的是，虽然这些偏方在民间有一定的疗效，但肝硬化的治疗需要根据患者的具体病情和体质进行个性化治疗。

在使用任何偏方之前，建议咨询专业的中医师，确保安全有效。

同时，患者应保持良好的生活习惯，避免饮酒和高脂饮食，以减轻肝脏的负担。

鸡汤类食谱
鸡汤类食谱有很多种，以下是一些常见的鸡汤食谱：
1. 红枣枸杞鸡汤：将鸡肉洗净切成小块，加入姜片和料酒焯水后捞出，再放入砂锅中加入红枣、枸杞和清水，炖煮1-2小时即可。

2. 生姜鸡汤：将鸡肉洗净切块，用热水焯烫一下捞出。

然后将鸡肉放入锅中，加入姜片和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。

3. 香菇鸡汤：将鸡肉和香菇分别洗净切块，将鸡肉放入锅中加水烧开后，加入香菇继续炖煮，炖至鸡肉熟烂即可。

4. 党参黄芪炖鸡汤：将鸡肉洗净切块，放入砂锅中，加入党参、黄芪和清水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时即可。

5. 板栗参鸡汤：将鸡肉洗净切块，用热水焯烫一下捞出。

然后将鸡肉放入锅中，加入板栗、西洋参和清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右即可。

6. 银耳鸡汤：将鸡肉和银耳分别洗净切块，将鸡肉放入锅中加水烧开后，加入银耳继续炖煮，炖至鸡肉熟烂即可。

这些鸡汤食谱都具有不同的功效和口感，可以根据自己的口味和需求选择合适的鸡汤进行制作。