化学有机物小结
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化学选修三有机物知识点总结一、有机物的结构特点。
1. 碳原子的成键特点。
- 碳原子最外层有4个电子,不易失去或得到电子,可与其他原子形成4个共价键。
- 碳原子间可以形成单键(如烷烃中的C - C键)、双键(如烯烃中的C = C 键)、三键(如炔烃中的C≡C键)。
- 碳原子间可以形成链状结构,也可以形成环状结构。
2. 有机物分子的空间构型。
- 甲烷(CH₄):正四面体结构,碳原子位于正四面体的中心,4个氢原子位于正四面体的四个顶点,键角为109°28′。
- 乙烯(C₂H₄):平面结构,分子中的6个原子都在同一平面内,碳碳双键键角约为120°。
- 乙炔(C₂H₂):直线型结构,分子中的4个原子在同一直线上,碳碳三键键角为180°。
- 苯(C₆H₆):平面正六边形结构,12个原子都在同一平面内,碳碳键角为120°。
二、有机物的分类。
1. 按碳骨架分类。
- 链状有机物:分子中的碳原子相互连接成链状,如烷烃、烯烃、炔烃等脂肪族化合物。
- 环状有机物。
- 脂环化合物:分子中含有碳环,但性质与脂肪族化合物相似,如环己烷。
- 芳香化合物:分子中含有苯环的有机物,如苯、甲苯等。
2. 按官能团分类。
- 烷烃(CₙH₂ₙ₊₂):官能团为碳碳单键(C - C),是饱和烃,如甲烷(CH ₄)、乙烷(C₂H₆)等。
- 烯烃(CₙH₂ₙ):官能团为碳碳双键(C = C),如乙烯(C₂H₄)、丙烯(C₃H₆)等。
- 炔烃(CₙH₂ₙ - ₂):官能团为碳碳三键(C≡C),如乙炔(C₂H₂)、丙炔(C₃H₄)等。
- 卤代烃(R - X):官能团为卤素原子(-X,X = F、Cl、Br、I),如氯乙烷(C₂H₅Cl)。
- 醇(R - OH):官能团为羟基(-OH),如乙醇(C₂H₅OH)、甲醇(CH₃OH)等。
- 酚:羟基直接连在苯环上的有机物,官能团为酚羟基,如苯酚(C₆H₅OH)。
- 醛(R - CHO):官能团为醛基(-CHO),如乙醛(CH₃CHO)。
化学简单有机知识点总结一、有机化合物的结构有机化合物的结构由碳元素和氢元素组成,其中碳是有机化合物的主要元素。
除了碳和氢,有机化合物中还可能含有氧、氮、硫、磷等元素。
有机化合物根据碳原子间的连接方式可分为链状、环状和支链状。
根据碳原子的价态可分为饱和碳原子和不饱和碳原子。
根据碳原子的空间构型可分为手性和非手性化合物。
有机化合物的结构可以用分子式、结构式、构象式、键链式等形式表示。
其中,分子式是化学式的简化形式,用元素符号和原子数目表示分子中原子的种类和数量。
结构式是用线条或点来表示原子之间的连接方式和空间结构。
构象式是用空间构象表示有机分子的立体结构。
键链式则利用化学键的方式来表示分子的构成。
二、有机化合物的性质有机化合物的性质无论是物理性质还是化学性质都十分复杂多样。
其中,物理性质包括外观、颜色、气味、溶解度、沸点、熔点等。
有机化合物的物理性质受分子大小、分子形状和相互作用力等因素的影响,表现出较大的差异性。
有机化合物的化学性质主要包括燃烧、氧化还原、加成反应、消除反应、取代反应等。
有机化合物能进行氢化、卤代、硝化、磺化、烷基化、酯化等多种反应。
有机化合物的化学性质的复杂性主要归因于其分子中含有不同种类的功能基团。
三、有机化合物的反应有机化合物的反应是化学合成和分解的过程,是有机化学中的一大重要内容。
有机反应的分类有很多种,主要可以分为加成反应、消除反应、取代反应和重排反应等。
有机反应受到反应条件、催化剂、反应物质结构等因素的影响,表现出较大的复杂性。
例如,加成反应是指两个分子之间发生共价键的形成。
消除反应是指两个或两个以上的原子团或原子之间发生键的断裂。
取代反应是在有机分子中某一原子或原子团与另一种原子或原子团相互替换。
重排反应是指已有的共价键在不断投入该分子中的新原子所代替,新的共价键的形成,使得原子团的位置发生改变。
四、有机化学物质的应用有机化合物在生产生活中有着广泛的应用。
例如,甲烷是天然气的主要成分,可作为燃料供应给工业和生活用火。
有机化合物化学性质总结(精华版).
一、烃类:
1、烷烃:
由单一的碳链和氢原子组成的构成,是饱和的有机化合物,只有单键,没有明显双键,极易析出极性,易溶于有机溶剂,在常温下可析出单质,不溶于水,碱下析出,常
ch2cl2 中溶解,能形成极性分子间相互作用,由于碳链构型的不同,烷烃的化学性质有
一定差异,如丁烷小容易溶于水,而较大碳链烷烃如环氧戊烷,极不易溶于水。
2、烯烃:
具有环状碳链的有机物,由于对电子需要有一定的要求,所以在常温下大部分烯烃是
含有稳定非极性的碳-碳双键,但易析出极性。
它们大部分是不溶于水,形成极少量的分
子间相互作用,但可与有机溶剂混合溶解或共溶。
二、醛类:
由醛基与醇基所组成的有机物,具有特殊的δ+醛δ-醇化合物结构,多用于有机化
学的合成。
醇以存在着一个极性空间的形式存在于有机溶剂中,它们极易与水反应,形成盐,破坏极性空间,有其特殊的分子间作用和无色的现象,所以可以极易溶于水中,但不
溶于有机的溶剂。
三、酯类:
具有羟基组成碳官能团的有机物,主要由酯基和其它某种有机物组成,具有极性碳-
羰基极性空间,可与有机溶剂混合溶解或共溶,但极不溶于水,因为在水中形成羰基,使
得酯类极难溶于水中,但与碱质有相当大的溶解度,具有一定的把水离子弱化的作用,因此,它们主要用于各种特殊目的。
有机物化学性质总结官能团与Na或K反应放出H2:醇羟基、酚羟基、羧基与NaOH溶液反应酚羟基、羧基、酯基、C-X键与 Na2CO3 溶液反应酚羟基(不产生CO2)、羧基(产生CO2)与NaHCO3溶液反应羧基与H2发生加成反应(即能被还原)碳碳双键、碳碳叁键、醛基、酮羰基、苯环不易与 H2 发生加成反应羧基、酯基能与H2O、HX、X2 发生加成反应碳碳双键、碳碳叁键能发生银镜反应或能与新制Cu(OH)2反应生成砖红色沉淀醛基使酸性KMnO4溶液褪色或使溴水因反应而褪色碳碳双键、碳碳叁键、醛基能被氧化(发生还原反应)醛基、醇羟基、酚羟基、碳碳双键碳碳叁键发生水解反应酯基、C-X键、酰胺键发生加聚反应碳碳双键与新制Cu(OH)2 悬浊液混合产生降蓝色生成物多羟基能使指示剂变色羧基使溴水褪色且有白色沉淀酚羟基遇FeCI3溶液显紫色酚羟基使酸性KMnO4溶液褪色但不能使溴水褪色苯的同系物使I2变蓝淀粉使浓硝酸变黄蛋白质12.有机物溶解性规律根据相似相溶规则,有机物常见官能团中,醇羟基、羧基、磺酸基、酮羰基等为亲水基团,硝基、酯基、C—X键等为憎水基团.当有机物中碳原子数较少且亲水基团占主导地位时,物质一般易溶于水;当有机物中憎水基团占主导地位时,物质一般难溶于水。
常见不溶于水的有机物:烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素不溶于水密度比水大:CCI4、溴乙烷、溴苯、硝基苯不溶于水密度比水小:苯、酯类、烃【复习】甲烷的化学性质:1.稳定性:通常情况下,甲烷的化学性质比较稳定,跟强酸、强碱不反应。
2.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色—-不与强氧化剂反应,3.不能使溴水褪色(既不发生取代反应,也不发生加成反应)。
4.取代反应——卤代反应:CH4 + Cl2CH3Cl + HClCH3Cl + Cl2CH2Cl2 + HClCH2Cl2 + Cl2CHCl3 + HClCHCl3 + Cl2CCl4 + HCl【现象】1.黄绿色逐渐褪去2.试管内液面逐渐上升3.试管壁上有油状液滴生成5.氧化反应:①纯净的甲烷可在空气中安静的燃烧,火焰为明亮的蓝色,无黑烟CH4 + 2O2点燃CO2 + 2H2O②不纯的甲烷点燃会发生爆炸,所以点燃前必须检验纯度。
化学有机物知识点总结化学有机物是由碳元素构成的化合物,是研究碳元素化合物的结构、性质和合成方法的分支学科。
有机物是生命的基础,广泛存在于自然界中,同时也是合成有机化学和药物化学等领域的重要研究对象。
1. 有机物的命名:有机物的命名主要通过命名法规和系统来进行。
常见的命名法包括:直接命名法、机能团命名法、持续数字命名法等。
采用命名法可以准确描述化合物的结构和组成。
2. 有机物的结构:有机物的结构可分为分子结构和键构型两部分。
分子结构指的是有机物分子中原子的相对电子排布,包括键长、键角、双键、三键等。
键构型则描述了有机物中的键的空间排列方式。
3. 有机物的性质:有机物的性质种类繁多,其中包括物理性质和化学性质。
物理性质包括溶解度、密度、沸点、熔点等,而化学性质则包括氧化还原反应、取代反应、加成反应等。
4. 饱和与不饱和有机物:有机物可以分为饱和和不饱和有机物两类。
饱和有机物中的碳原子与其他原子之间只存在单键,如烷烃类化合物;而不饱和有机物则包括烯烃和炔烃,其中烯烃含有一个或多个双键,炔烃则含有一个或多个三键。
5. 有机反应类型:有机反应是指有机物分子之间或有机物分子与其他物质之间发生的化学反应。
常见的有机反应包括取代反应、加成反应、消除反应、重排反应等。
6. 生物有机化学:生物有机化学研究有机物在生物体内的合成、代谢和作用机理。
生物有机化学的研究内容包括生物合成途径、酶催化反应、药物设计等。
7. 有机合成:有机合成是指通过化学反应将简单的有机分子合成为复杂的有机化合物的过程。
有机合成方法有多种,包括取代反应、加成反应、消除反应和重排反应等。
8. 重要有机化合物:有机化学中有许多重要的有机化合物,如醇、醚、醛、酮、酸、酯等。
这些化合物在药物、医学、农业、化工等领域均有重要应用。
9. 有机聚合物:有机聚合物是由许多有机单体通过共价键结合而成的高分子化合物。
有机聚合物具有多样的结构和性质,广泛应用于塑料、纤维、涂料、胶水等行业。
高一化学必修二有机物知识点总结高一化学必修二有机物知识点总结必修二的化学内容本来就是非常重要的,其中涉及有机物的知识点更是重中之重,你知道有机物是什么吗?想知道有机物涉及哪些知识内容吗?下面是店铺为大家整理的高一化学必备的知识,希望对大家有用!必修二化学有机物知识一、有机物的概念1、定义:含有碳元素的化合物为有机物(碳的氧化物、碳酸、碳酸盐、碳的金属化合物等除外)2、特性:①种类多②大多难溶于水,易溶于有机溶剂③易分解,易燃烧④熔点低,难导电、大多是非电解质⑤反应慢,有副反应(故反应方程式中用“→”代替“=”)二、甲烷CH4烃—碳氢化合物:仅有碳和氢两种元素组成(甲烷是分子组成最简单的烃)1、物理性质:无色、无味的气体,极难溶于水,密度小于空气,俗名:沼气、坑气2、分子结构:CH4:以碳原子为中心,四个氢原子为顶点的正四面体(键角:109度28分)3、化学性质:①氧化反应:(产物气体如何检验?)甲烷与KMnO4不发生反应,所以不能使紫色KMnO4溶液褪色②取代反应:(三氯甲烷又叫氯仿,四氯甲烷又叫四氯化碳,二氯甲烷只有一种结构,说明甲烷是正四面体结构)4、同系物:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质(所有的烷烃都是同系物)5、同分异构体:化合物具有相同的分子式,但具有不同结构式(结构不同导致性质不同)烷烃的溶沸点比较:碳原子数不同时,碳原子数越多,溶沸点越高;碳原子数相同时,支链数越多熔沸点越低同分异构体书写:会写丁烷和戊烷的同分异构体三、乙烯C2H41、乙烯的制法:工业制法:石油的裂解气(乙烯的产量是一个国家石油化工发展水平的标志之一)2、物理性质:无色、稍有气味的气体,比空气略轻,难溶于水3、结构:不饱和烃,分子中含碳碳双键,6个原子共平面,键角为120°4、化学性质:(1)氧化反应:C2H4+3O2 = 2CO2+2H2O(火焰明亮并伴有黑烟)可以使酸性KMnO4溶液褪色,说明乙烯能被KMnO4氧化,化学性质比烷烃活泼。
化学有机物知识点总结1、常温常压下为气态的有机物:1~4个碳原子的烃,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。
2、在水中的溶解度:碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水,但高于65℃任意比互溶。
3、有机物的密度所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。
4、能使溴水反应褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。
能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。
5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。
6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质:烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。
7、无同分异构体的有机物是:烷烃:CH4、C2H6、C3H8;烯烃:C2H4;炔烃:C2H2;氯代烃:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。
8、属于取代反应范畴的有:卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等。
9、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。
10、能发生水解的物质:金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。
有机规律知识点总结初中有机化合物的特点1. 含碳。
有机化合物都含有碳元素,而无机化合物不一定含碳。
2. 具有共价键。
有机化合物的分子中一般是由非金属元素组成的共价键,它们在很多情况下以共价键的形式进行化学反应。
3. 具有多样的结构。
有机化合物可以形成非常丰富多样的结构,这是由于碳原子可以形成日期的共价键。
4. 具有多种反应类型。
有机化合物具有多种反应类型,包括加成反应、消除反应、取代反应、重排反应等。
有机化合物的命名有机化合物的命名包括通用命名法和IUPAC命名法。
通用命名法是根据物质的化学性质、形状、来源等特点进行命名。
而IUPAC命名法是根据国际纯化学与应用化学联合会(IUPAC)的命名规则,按照特定的规范命名有机化合物的方法。
有机化合物的化学式有机化合物的化学式表示出了分子中各种元素的比例和原子间的相对位置关系。
有机化合物的化学式一般是分子式和结构式。
有机化合物的物理性质有机化合物的物理性质包括密度、沸点、熔点、溶解度、生成结构等。
这些性质与有机化合物的分子结构、分子量、相互作用有关。
有机化合物的化学性质有机化合物的化学性质主要包括易燃性、稳定性、毒性、还原性、氧化性、光敏性等。
这些性质与有机化合物的分子结构、分子量、官能团有关。
有机物的合成和分解反应有机物的合成和分解反应是有机化学中非常重要的部分。
有机物的合成方法包括加成反应、消除反应、取代反应、重排反应等,有机物的分解方法包括裂解反应、氧化反应、还原反应、水解反应等。
有机物的重要应用领域有机物在生活和工业中有着非常广泛的应用。
例如,有机物在医药、染料、合成纤维、香料、农药等领域中有着重要的应用。
同时,有机物也是人类社会生产和生活的基础。
以上是有机规律知识点的基本概述,有机化合物是化学学科中一个重要的方向,学习有机化合物的一些基本知识是有助于我们更好地理解和应用有机化合物在生活、科学和技术领域中的重要作用。
化学有机物知识点总结1. 有机化合物的定义和特征有机化合物是由碳原子与氢原子以及其他元素(常为氧、氮、硫、氯等)构成的化合物。
有机化合物的特征包括:•碳-碳键和碳-氢键是有机化合物最常见的键。
•有机化合物一般具有较低的沸点,易于挥发。
•有机化合物具有较高的可燃性。
•有机化合物的反应速度较慢,反应条件较温和。
2. 有机化合物的命名方法有机化合物的命名方法主要包括以下几种:•烷烃:根据碳原子数目,以及是否有支链命名。
•烯烃:根据双键位置和数量,以及是否有支链命名。
•炔烃:根据三键位置和数量,以及是否有支链命名。
•醇:根据羟基的位置和数量,以及是否有支链命名。
•醛:根据羰基的位置和数量,以及是否有支链命名。
•酮:根据羰基的位置和数量,以及是否有支链命名。
•脂肪酸:根据羧基的位置和数量,以及是否有双键或支链命名。
•酯:根据酯基的位置和数量,以及是否有支链命名。
3. 有机化合物的性质不同的有机化合物具有不同的性质,下面列举一些常见的有机化合物的性质:•饱和烃:无色、无味、无毒,不溶于水,易燃。
•不饱和烃:无色、无味、无毒,不溶于水,易燃。
•醇:无色或微黄色液体,可溶于水,易燃。
•醛:无色液体,可溶于水,易挥发。
•酮:无色液体,不溶于水,易挥发。
•脂肪酸:无色液体,难溶于水,易挥发。
•酯:无色液体,不溶于水,易挥发。
4. 有机反应的类型有机反应可以分为以下几类:•取代反应:一个或多个原子或基团取代有机分子中的其他原子或基团。
•加成反应:两个或多个有机分子的共有部分结合形成一个新的有机分子。
•消除反应:有机分子中的两个原子或基团以及一个其他物质结合形成两个新的有机分子。
•氧化反应:有机分子与氧化剂反应,产生含氧官能团或使有机分子氧化为含氧官能团。
•还原反应:有机分子与还原剂反应,产生还原官能团或使有机分子还原为含还原官能团。
5. 有机化合物在生活中的应用由于有机化合物的多样性和可塑性,它们在生活中有广泛的应用:•质体:有机化合物可以作为塑料、纤维和橡胶等材料的基础。
第九章有机化合物第一讲认识有机化合物——主要的烃考点1主要烃的结构和性质一、有机化合物1.有机化合物:是指含碳元素的化合物,但含碳化合物CO、CO2、碳酸及碳酸盐属于无机物。
2.烃:仅含有碳、氢两种元素的有机物。
3.烷烃:碳原子与碳原子以单键构成链状,碳的其余价键全部被氢原子饱和,这种烃称为饱和链烃,也称为烷烃。
二、甲烷、乙烯和苯的结构与物理性质比较三、甲烷、乙烯和苯的化学性质比较下面从几种常见的有机反应类型角度认识三种主要烃:1.取代反应有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应。
(1)甲烷与Cl2的取代反应(2)苯的取代反应(填化学方程式)2.加成反应有机物分子中的不饱和碳原子与其他原子或原子团直接结合生成新的化合物的反应。
(1)乙烯的加成反应(填化学方程式)(2)苯的加成反应苯与H2发生加成反应的化学方程式3.加聚反应乙烯合成聚乙烯塑料的化学方程式为四、烷烃1.烷烃的结构与性质2.烷烃的习惯命名法(1)当碳原子数n≤10时,用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸表示;当n>10时,用汉字数字表示。
(2)当碳原子数n相同时,用正、异、新来区别。
例如:CH3CH2CH2CH2CH3称为正戊烷,(CH3)2CHCH2CH3称为异戊烷,C(CH3)4称为新戊烷。
考点2同系物与同分异构体一、有机物中碳原子的成键特征1.碳原子的最外层有4个电子,可与其他原子形成4个共价键,而且碳碳原子之间也能相互形成共价键。
2.碳原子不仅可以形成单键,还可以形成双键或三键。
3.多个碳原子可以相互结合形成碳链,也可以形成碳环,碳链或碳环上还可以连有支链。
二、同系物1.定义:结构相似,在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质互称为同系物。
2.烷烃同系物:分子式都符合C n H2n+2(n≥1),如CH4、CH3CH3、互为同系物。
3.同系物的化学性质相似,物理性质呈现一定的递变规律。
三、同分异构体1.概念:具有相同的分子式,不同结构的化合物互称为同分异构体。
(一)各类烃的结构特点和主要化学性质
三、难点知识剖析
(一)有关烃类物质完全燃烧的计算
1、烃类物质完全燃烧的几条规律
(1)燃烧前后气体体积大小变化规律
若H2O为气体,则当y=4时,反应前后气体体积相等;
当y>4时,反应后气体体积>反应前气体体积
当y<4时,反应后气体体积<反应前气体体积
(2)完全燃烧的耗氧量规律:①等物质的量的烃完全燃烧时,耗氧量大小取决于
的值,其值越大,耗氧量越多。
②等质量的烃完全燃烧时,耗氧量大小取决于烃分子中氢的质量分数(的值),其值越大,耗氧量越多。
③实验式相同的烃,不论它们以各种比例混合,只要总质量一定,完全燃烧时,耗O2
量以及燃烧后生成CO2量,水量均为定值。
2、平均值法在解题中的应用(1)平均相对分子质量应用;
①若(烷、烯烃混合),则一定有CH4;
②若(烷烃、炔烃混合),则一定有CH4
(二)同分异构体题的三种基本解法
1、等效氢法:判断原则:(1)同一碳原子上的氢原子等效
(2)同一碳原子所连甲基上的氢原子等效(3)处于镜面对称位置的氢原子等效
常见官能团:卤素原子(-x),羟基(—OH),醛基(—CHO),羧基(—COOH),硝基(—NO2),磺酸基(—SO3H),氨基(—NH2),。
(一)卤代烃
1、分类
2、化学性质
取代反应:
R—Cl+H2O R—OH+HCl
消去反应:
3、卤代烃的鉴别
R—X→X-根据沉淀的颜色来证明卤离子(Cl-、Br-、I-)
(二)醇类
1、醇类的结构特征:官能团:烃基(-OH)电子式:
官能团与烃基的碳原子(除苯环上碳原子外)直接相连
2、简单分类及同分异构体书写
(三)苯酚
1、结构
酚类分子中含有羟基和芳环,由于两者相互影响,酚羟基的性质与醇羟基有所不同,表现出酸性,受羟基影响,酚也比相应的芳烃更易发生取代反应(主要在—OH邻、对位上)。
2、化学性质
(1)弱酸性;(2)苯环上的取代(卤代,硝化等);
(3)加成反应;(4)显色反应(遇Fe3+显紫色)
6C6H5OH+FeCl3→H3[Fe(COC6H5)6]+3HCl
(四)醛和酮
1、饱和一元醛(酮)分子式通式:C n H2n O,互为同分异构体。
2、低级醛有强烈刺激性气味。
低级酮是液体,具有令人愉快的气味。
3、化学性质:1、加成反应
(2)与H2加成(还原反应)醛+H2→伯醇酮+H2→仲醇
2、氧化反应
醛对氧化剂特别敏感,很易被氧化。
酮能被强氧化剂氧化(如:重铬酸钾和浓H2SO4),但氧化时往往引起碳干断裂,不能用于合成上。
(五)、羧酸和酯
1、分子式通式:C n H2n O2,互为同分异构体。
2、结构特征
羧酸:RCOOH官能团:—COOH(羧基)
3、物理性质
(1)溶解性低级羧酸(甲、乙、丙)与水混溶。
高级脂肪酸难溶于水,易溶于一般有机溶剂。
酯难溶于水,易溶于一般有机溶剂。
4、化学性质
(1)羧酸①羧酸的酸性
酸性:乙二酸>甲酸>苯甲酸>乙酸>碳酸>苯酚
②酯化反应
(2)酯的水解反应
二、重难点知识讲解
(一)有机物分子式的确定
1、实验测定:通过实验现象和结果分析,确定元素的组成和相对分子质量。
2、计算确定分子里各元素原子的数目
3利用差量法计算,设1 L混合气体燃烧可增加气体体积为x C4H7+△V增
1 5.754 3.50.75
1x
∴x=0.75L
有机物分子式确定的一般方法:
(二)多元醇和多元羧酸间的反应
a.分子间脱水成环酯。
如
b.分子间脱水缩聚成聚酯。
如
(三)羟基酸的知识
下面以乳酸[CH3CH(OH)COOH]为例进行整理。
1、酸性
CH3CH(OH)COOH+NaOH→CH3CH(OH)COONa+H2O
2CH3CH(OH)COOH+Na2CO3→2CH3CH(OH)COONa+H2O+CO2↑2、与金属钠反应
3、消去反应
4、酯化反应
5、缩聚反应
(四)有机物分子中引入醇羟基的方法
a.烯烃水化生成醇:CH2=CH2+H2O CH3CH2OH
b.卤代烃水解生成醇:CH3CH2Cl+H2O CH3CH2OH+HCl c.醇钠盐水解生成醇:CH3CH2ONa+H2O→CH3CH2OH+NaOH
d.醛与H2加成生成醇:CH3CHO+H2CH3CH2OH
e.酯水解生成醇:CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH (五)烃和烃的衍生物相互转化关系
烃和烃的衍生物相互转化的两条路线(以乙烯作起始物为例):(1)一元(合成)路线
(2)二元(合成)路线。