九年级化学上册 第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质学案3()新人教版

课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化教学目标知识要点课标要求物理变化和化学变化（重点）理解物理变化、化学变化；根据对概念的理解判断物理变化和化学变化教学过程情景导入神奇的“化学”【演示实验】课前准备，取两张同样大小的白纸，在白纸1上用无色的酚酞试液写上两个大字“化学”，晾干；课上，用喷壶向白纸2上喷氢氧化钠溶液，无变化，接着再向白纸1上喷氢氧化钠溶液，这时白纸1上出现两个红色的大字“化学”，学生很惊讶。

同学们为什么会发生这样的变化呢？这就是我们今天讲的内容：物质的变化和性质。

合作探究探究点一物理变化和化学变化提出问题水在一定条件下可以变成水蒸气或冰，钢铁制品在潮湿的地方会生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光发热，等等。

从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢？探究实验实验及装置变化前的物质变化过程中发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1水的沸腾液态的水液态沸腾时生成水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态的水液态的水无2胆矾研碎块状的胆矾蓝色块状固体被粉碎成粉末粉末状的胆矾无3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应蓝色的硫酸铜溶液等立即生成蓝色沉淀，溶液颜色变浅，最后变为无色蓝色的氢氧化铜沉淀等有4石灰石和盐酸反应颗粒状石灰石等石灰石表面有气泡产生，且石灰石逐渐变小，烧杯中澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有课堂讨论归纳总结 物理变化 化学变化 定义 没有生成新物质的变化（如实验1、2）有新物质生成的变化，又叫化学反应（如实验3、4）现象 只是物质的状态、形状、大小发生改变，也可能有发光、放热等现象发生在变化过程中常伴随有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象发生 实例 水结成冰、石蜡熔化、灯泡发光、海水晒盐、碘升华等铁生锈、物质的燃烧、烧制瓷器、冶炼金属、呼吸作用、食物腐败、酒、醋的酿造等 本质区别 （判断依据） 变化过程中是否有新物质生成。

联系 在物质发生化学变化的过程中，同时发生物理变化；但在发生物理变化的过程中，不一定会同时发生化学变化。

课题1 物质的变化和性质【教学目标】一、知识与技能1．了解化学反应的基本特征，初步认识化学反应的本质。

2．了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

3．了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

二、过程与方法1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理。

2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学生学习化学的兴趣。

三、情感态度与价值观1．激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。

2．培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。

3.培养严谨务实的科学作风。

【重点难点】1．物理变化与化学变化的概念和区分。

2．物质的物理性质和化学性质的区分。

【教学准备】1．实验仪器：酒精灯、铁架台、玻璃片、试管、研钵、导管、橡胶塞、烧杯。

2．实验材料：蒸馏水、胆矾、氢氧化钠、石灰石、稀盐酸、两瓶氧气、两瓶二氧化碳、木条。

【导入新课】教师：我们都知道自然界中的物质都在不断变化着，如天上的云会变成雨水或雪降到地面，地面上的水也会变成水蒸气挥发到空气中，而冰雹也会融化成水；炎热的夏天食物易腐败，燃料能燃烧。

在这些变化中物质是否发生了改变？各种变化又体现了物质的什么性质呢？举一些生活中物质发生变化的例子。

在讨论中切入本节正题：物质的变化和性质。

学生：思考、讨论、回答老师提出的问题。

【探究新知】1．物理变化【演示】演示[实验1－1(1)]水的沸腾和[实验1－1(2)]胆矾的研碎(也可在教师的指导下由学生代表演示)，并提示学生在观察实验时应注意变化前后物质的颜色、状态、形状及实验过程中的现象，并将现象记录在课本P7实验记录表格中。

【提问】这两个变化分别是物质的什么发生了变化？是否生成了其他物质？【交流与讨论】让学生分组交流讨论，引导学生分析，并尝试总结物理变化的概念。

【小结】这两个变化都只是物质的状态或形状发生了改变，并没有生成其他物质。

这种没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

课题1 物质的变化和性质教学目标【知识与技能】1.了解物理变化和化学变化的概念及区别,并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2.了解物理性质和化学性质的概念并能区分物理性质和化学性质。

【过程与方法】分清性质与变化的联系与区别,学会比较分析的方法。

【情感态度与价值观】1.激发兴趣,培养学习的自觉性和主动性。

2.培养严谨务实的科学作风。

教学重难点【教学重点】物理变化和化学变化的概念；物理性质和化学性质的概念。

【教学难点】如何判断一个变化是物理变化还是化学变化。

教学过程引入新课我们知道在物质世界里,各种物质之间存在着多种相互作用,也不断发生着变化。

例如,水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。

认识物质的性质及其变化的特点,掌握其规律,对于人类认识自然、改造自然是至关重要的。

现在我们就来学习物质的变化和性质。

新课讲解[板书]第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质[讲解]化学是一门以实验为基础的学科,许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的,因此必须学会观察实验的方法。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验,主要观察变化前后物质的颜色、状态,列表记录。

[演示]实验1 水的沸腾由学生描述并记录实验现象（水沸腾,有大量水蒸气冒出,玻璃片上有小水滴附着。

）[演示]实验2 胆矾的研碎[说明]首先展示胆矾晶体,再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末,然后进行实验。

[提问]实验1、2有什么共同特征？[教师活动]引导学生总结物理变化的概念。

以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化,没有其他物质生成,像这种变化叫做物理变化。

[小结]1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.物理变化的特征：没有其他物质生成,只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

[演示]实验3 硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液两支试管都形成蓝色溶液,加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。

课题1 物质的变化和性质第1课时物质的变化一、学习目标：1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。

3.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法4.学习重点与难点：物理变化和化学变化的概念与判断。

【课前预习】1.日常生活中水的常见状态有、、三种。

2.在澄清的石灰水中通入二氧化碳气体，观察到的现象是3.在日常生活中，我们经常见到水加热会变为水蒸气、在冰箱中的水会变成冰；铁钉被锤子打弯、钉子在潮湿的空气中会生锈；纸张既容易被撕碎也易燃烧等现象。

你能否再举一些类似的变化实例呢？并把这些例子进行归类。

【情境导入】二、自主探究：:1.观察:仔细观察教师演示的几个实验，并将实验现象纪录如下表：【思考与交流】（1）以上五个变化在本质上有什么不同之处？（2）试归纳总结物理变化和化学变化的定义，并把你在课前预习中列举的例子进行正确分类，说出你的分类依据。

（3）在化学变化中常常伴随着一些明显的现象，请回顾刚才所做实验总结在化学变化中伴随着哪些现象？是不是具备上述现象的变化一定是化学变化？请举例说明。

2.实验探究：物理变化和化学变化有没有联系？实验步骤：（1）点燃一支蜡烛并固定在桌面上。

（2）仔细观察蜡烛燃烧时产生的现象。

问题思考：（1）蜡烛燃烧属于什么变化？该变化中是否伴随其他变化？（2）物理变化和化学变化之间有何联系？3.归纳小结：结合你对物理变化和化学变化的理解，然后从以下方面比较物理变化与化学变化的【教你一招】化学变化韵语化学变化，颇有特征；新的物质，伴随而生；发光放热，沉淀生成；放出气体，颜色变更；奇异现象，五彩缤纷；物理变化，同时发生。

【课堂小结】通过本节课的学习，你收获了什么？【我的收获】三、自我测评【课堂练习】P10.1～31.下列物质发生的变化中，属于化学变化的是（）A.冰激凌融化B.苹果腐烂C.玻璃打碎D.海水晒盐2.古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中只涉及到物理变化的是（）A.野火烧不尽，春风吹又生B. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干C.只要功夫深，铁杵磨成针D. 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏3. 能用于判断是否发生了化学变化的依据是（）A．生成新物质 B．生成沉淀或气体 C．发生颜色变化 D ．发光发热4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（）A.木已成舟B.花香四溢C.烛炬成灰D.滴水成冰5.人类需要能量。

物质的变化和性质初三化学第一单元走进化学世界课题1物质的变化和性质编稿老师一校二校审核1：物质的变化和性质一．学习目标1.了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；2.理解物理性质和化学性质的概念，知道二者的区别，，并能正确加以辨别2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系。

3.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系4.在实验过程中，引导学生观察化学实验，并进行简单的实验现象的描述，逐步养成良好的学习习惯和方法二、重难点提示重点：物理变化和化学变化，物理性质和化学性质的概念与判断；难点：性质和变化的区别1.物质的变化（1）物理变化：没有生成其他物质的变化。

（2）化学变化：生成了其他物质的变化。

物理变化和化学变化的辨析：从宏观看，要抓住变化时是否有其他物质生成；从微观看，构成物质的粒子是否发生了变化。

如果变化时没有新物质生成，或构成物质的粒子没有变化，就是物理变化，否则就是化学变化，而伴随变化产生的现象：发光、放热、变色、生成气体、产生沉淀等只能作为判断的辅助依据，而不能作为判断化学变化的标准。

如一些同学错误地认为冰融化成水是化学变化，原因是固态冰和液态水是两种物质。

同学们应该注意，一种物质的三种状态就其本质而言，仍属同一种物质。

绿色的碱式碳酸铜粉末在加热条件下逐渐变为黑色粉末，试管口有水珠生成，同时从试管中导出的气体使澄清石灰水变浑浊，证明其中一定含有二氧化碳。

显然碱式碳酸铜已转变为其他三种物质，这一变化属于化学变化。

我们不妨记住物理变化的四种常见形式：状态的改变（固、液、气）；形态的改变（如矿石的粉碎）；某些能量形式的改变（如电灯通电后发光、放热，电能转变成光能和热能）；位移的改变（物体从甲地转移到乙地）。

熟悉了物理变化，就不难判断化学变化。

(3)物理变化与化学变化的比较2.物质的性质（1）物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。

第一单元走进化学世界课题课型新讲课题 1 物质的变化和性质教课媒多媒体，实验器械体1. 知道物理变化和化学变化的看法及差别，并能分辨一些典型的物知识技术教学过程目方法标感情态度理变化和化学变化；2. 知道物理性质和化学性质的看法并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

1.经过对实验现象的察看和剖析，学会概括整理；2.会用化学知识解说生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

激发兴趣，培育学习的自觉性和主动性，培育谨慎求实的科学作风。

教课重点教课难点物理变化和化学变化的划分；物理性质和化学性质的划分。

变化与性质的划分教课内容及问题情境学生活动设计企图创建问题情境我们知道在物质世界里，各样物质之间存在着多种互相作用，也不停发生着变激发学生的学习兴化。

比如，水在必定条件下能够变为水趣，示意化学与生活蒸气和冰、燃料能焚烧等。

你能举出生学生聆听、思虑、密切联系。

初步成立活中物质发生变化的例子吗？举例科学的物质观，增进认识物质的性质及其变化的特色，掌握对“世界是物质”“物其规律，关于人类认识自然，改造自然质是变化的”等辨证是至关重要的。

此刻我们就来学习物质唯心主义看法的认的变化和性质。

识。

实验研究对照概括一、物质的变化[ 过渡 ] 化学是一门以实验为基础的学科，很多化学看法、化学基础知识都是经过实验形成的，所以一定学会察看实验的方法。

下边请大家察看几个演示物质变化的实验，主要察看变化前后物质的颜色、经过察看实验现象，状态及实验过程中的现象，将现象记录体验察看、描绘实验在 P7 的表格中。

察看现象并实时记录现象的方法。

让学生[ 演示 ] 实验 1-1 ，1-2 ，1-3，1-4合时在察看与议论中发现指导学生察看实验现象、记录实验结果问题、提出问题、解实验完成后指引学生从三方面来描绘：决问题，从中培育科1. 反响前物质的颜色、状态；学生描绘实验现象学察看、规范表达和2. 反响实验过程中看到的现象；剖析问题的能力。

树3. 反响后物质的颜色、状态学生活动分组议论、沟通结果教课内容及问题情境答：物质的形状、状态发生变化【指引】对照剖析实验现象[ 概括 ]1. 物理变化看法、特[ 发问 ] ，实验 1、 2 有什么共同特色？征并举出实例【解说】前两个实验在变化过程中不过形状或状态发生了变化，没有其余物质生成，像这类变化叫做物理变化。

最新人教版九年级化学上册第一单元走进化学世界教案课题1 物质的变化和性质一、教学目标1、了解物理变化和化学变化的概念，知道两者的区别和联系，并能判断日常生活中一些物质的变化。

2、了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

二、教学重点1、理解物理变化和化学变化的概念，化学变化的特征及两种变化的判断。

2、能正确描述观察到的实验现象。

三、教学难点能正确区别物质的变化。

四、教学过程1.引入新课在上节课，我们研究了什么是化学。

在千姿百态的物质世界里，各种物质之间存在着相互作用，不断地发生着变化。

例如：我们日常生活见到的水蒸气和冰、食物的腐败、燃料的燃烧、钢铁制品在潮湿的环境中会慢慢生锈等，认识物质性质及变化特点，掌握其变化规律是人类认识自然、改造自然所必需的。

化学就是研究物质的性质和变化的科学，这节课我们就来学习物质的变化和性质。

板书：课题1 物质的变化和性质师：化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。

下面请大家观察几个演示物质变化的实验，主要观察变化前后物质颜色、状态、列表记录。

[演示实验]课本P6 [实验1－1]、[实验1－2][生：都是没有新物质生成的变化。

板书：一、物质的变化（一）物理变化1、概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2、特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气体、液体、固体）的变化。

[讨论交流] 列举生活中常见的物理变化的例子。

生：瓷碗破碎，潮湿的衣服经太阳晒后变干了，夏天从冰箱里取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾，灯泡通电放热发光等。

[演示实验][[6[[[讨论交流] 列举生活中常见的化学变化的例子。

生：洗净的铁锅出现锈斑，食物腐败，人和动物的呼吸，植物的光合作用等[知识迁移] 观察是学习化学的重要环节。

要了解物质发生的变化，必须从观察入手，在观察中思考，对观察到的变化条件、现象和结果进行科学地分析和归纳，我们就可以得出结论。