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生产作业管理作业一一、填空题（每空4分，共48分）1、波特的三种竞争战略是总成本领先战略、差异化战略、专一化战略。
2、德尔菲Delphi 法的三个原则是匿名性、多次反馈、小组的统计回答。
3、在定量预测中，时间序列的构成有长期趋势、季节变动、循环变动、不规则变动四个成分。
4、在设施布局中，大量大批生产模式适合采用固定式布置的方法，多品种小批量生产模式适合采用按成组制造单元布置的方法。
二、简答题（每题10分，共30分）1、比较流程式与生产加工装配式生产的差异。
（可画出表格）2、简述并行工程的思想。
答：①设计时同时考虑产品生命周期的所有因素（用户需求、可靠性、可制造性、成本等），作为设计结果，同时产生产品设计规格和相应的制造工艺和生产准备文件。
②产品设计过程中各活动并行交叉进行。
由于各部门的工作同步进行，各种相关的生产制造问题和用户的不满意问题，在项目研发准备阶段便能及时沟通和解决。
③不同领域技术人呐全面参与和协同工作，实现产品生命周期中所有因素在设计阶段的集成，实现技术、资、过程在设计中的集成。
④高效率的组织结构。
产品的开发过程是涉及所有职能部门的活动。
通过建立跨职能产品开发小组，能够打破部门间的壁垒，降低产品开发过程中各职能部门之间的协调难度。
3、简述备货型生产与订货型生产的运作思想。
答：按照企业组织生产的特点，可以把制造性生产分为备货型生产（MTS）和订货性生产（MTO）。
MTS是预测驱动的，指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量的成品库存来即时满足用户的需要。
而MTO是以顾客的订单为依据，按用户特定的要求进行生产。
他们有各自的优点和缺点。
备货型生产的产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货性生产的产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。
生产与运作管理作业1讲评巴南电大 范利民一、单选1C 2 A 3B 4B 5C 6A 7A 8C 9B 10C 11B二、多选1CDE 2ABE 3BCD 4CDE 5ACE 6ACE 7BCD 8BCDE 9BCD 10ACD 11BCD 12 ADE 13ABE三、简单题1P11 2P10 3P30 4P47 5P44 6P52四、综合分析1、结合房地产业、医院、会计师事务所说明其生产与运作的输入-转换-输出过程的基本内容。
参考答案：（1） 房地产业：输入：建筑工人劳动、建筑材料、建筑机械设备的使用、资金、建筑设计管理技术等。
转换：建筑施工过程。
输出：房屋及配套设施。
（2） 医院：输入：医护人员的技术劳动、医院设施设备的使用和管理、医疗材料、医院正常运转所需资金等。
转换：对患者进行诊治的过程。
输出：对患者进行诊治的服务。
（3） 会计师事务所：输入：会计师等技术人员的劳动、委托服务对象提供的企业信息等数据、计算机等软硬件设施设备、信息咨询、运转资金。
转换：对委托服务对象的服务过程。
输出：对委托服务对象的服务。
2、结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于8步），指出存在的问题及改进之处。
参考答案：⑴具体可根据同学们所在单位的实际情况进行绘制，可参考教材29-30页。
⑵针对单位的不同情况进行流程图的绘制，⑶也可以直接参照教材30页图2-2做。
本题答案在后面。
3、结合宾馆接待住宿绘制其服务蓝图。
本题答案在后面。
五、计算题解：已知：n=3 ,m=5 61=t 62=t 33=t 94=t 35=tn=3 甘特图参考答案：1. 照顺序移动方式计算：（分钟）顺81273)39366(31=⨯=++++⨯==∑=m i i t nT2. 按照平行移动方式计算： 分钟）（）（最长平(4518279)1339366)1(1=+=⨯-+++++=-+=∑=t n t T mi i3. 按照平行顺序移动方式计算：（分钟））（）（）（）较小较大平顺5118273961339366)(1(1=+=-+⨯-+++++=--+=∑∑∑=t t n t T m i i 由以上计算可得出结论，如果完成该任务时间最短的工序应该采用平行移动方式 图在上面四、综合分析2、结合所在单位实际工作绘制流程图（不少于8步），指出存在的问题及改进之处。
生产运作管理作业题参考答案（2019更新版）一概念理解1岗位设计:在工作分析的信息基础上，研究和分析工作如何做以促进组织目标的实现，以及如何使员工在工作中得到满意以调动员工的工作积极性。
2工时定额：工时定额也可称“时间定额”，是生产单位产品或完成一定工作量所规定的时间消耗量。
3台时定额：是指规定机器设备完成单位产品加工的时间消耗量标准。
（其计量单位台时是指一台设备加工工件1个小时。
）4.生产运作系统:从系统观点来考察生产运作，可以将企业中从事生产运作活动的子系统称之为生产运作系统。
应强调的是，企业生产运作系统有狭义和广义之分。
狭义的生产运作系统，有时也称为制造系统，是指直接进行产品的生产加工或实现劳务的过程，其工作直接决定着产品或劳务产出的类型、数量、质量和生产运作费用;广义的生产运作系统除上述内容外，一般认为还应包括企业中的研究开发、生产运作的供应与保证、生产运作计划与控制等子系统。
5.生产运作管理所谓生产运作管理，是指为了实现企业经营目标．提高企业经济效益，对生产运作活动进行计划、组织和控制等一系列管理工作的总称。
生产运作管理有狭义和广义之分，狭义的生产运作管理仅局限于生产运作系统的运行管理，实际上是以生产运作系统中的生产运作过程为中心对象。
广义的生产运作管理不仅包括生产运作系统的运行管理，而且包括生产运作系统的定位与设计管理，可以认为是选择、设计、运行、控制和更新生产运作系统的管理活动的总和。
6工艺专业化形式:这种组织方式是以工艺为中心，组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一个工作场地。
7产品专业化形式：产品专业化是指企业集中生产一种产品，并向各类顾客销售这类产品。
这一方式通常能使企业比较容易地在某一产品领域树立起很高的声誉，而且可以作为企业进一步发展的基础。
8.连续性生产（连续生产有两种解释）（1）是指工厂运作模式，是24小时连续运行的，不间断生产；（2）是指车间生产方式，是相对于批式生产方式而言的；9.离散型生产：所谓离散型生产企业主要是指一大类机械加工企业。
中国地质大学(武汉)远程与继续教育学院生产与运作管理课程作业1（共4 次作业）学习层次：专升本涉及章节：第1章——第6章一、问答题1、服务运作的主要特征是什么？2．大量大批生产的基本特征及给企业带来的好处？3、选址决策主要考虑那些因素？.4、串行的产品开发过程存在的主要问题有哪些？5、提高多品种小批量生产的效率的途径有那些？、二、计算题1、一批制品批量为50件，需经4道工序的加工，各工序单件加工时间分别为：t1=12分钟，t2=15分钟，t3＝10分钟，t4=20分钟，试分别计算该批制品在平行移动和平行-顺序移动方式下的加工周期。
2、一条装配线的预定日产量为360单位。
该装配线每天运行450分钟。
下表给出了生产该产品的作业及作业的时间和紧前作业。
a)画出流程表b)节拍是多少？c)用后续作业最多法则平衡该装配线，用作业时间最长规则作为第二规则。
d)装配线平衡后的效率是多少？作业作业时间（秒）紧前作业A30B 35 AC 30 AD 35 BE 15 CF 65 C、G 40 E、FH 25 D、G参考答案一、1、答：生产率难以测定；质量标准难以建立；顾客接触性较高；纯服务运作不能通过库存来调节；无形性产品特征。
2、答：大量大批生产的基本特征是品种数量少，产量大，生产的重复程度高。
给企业带来的好处有：（1）从设计到出产的整个生产周期短，因此加快资金周转。
（2）用人少，机械化、自动化水平高，产出率高，劳动生产率高。
（3）人力、物力消耗少，成本低 （4）产品质量高而稳定。
3、答：经济因素；政治因素；社会因素和自然因素。
4、答：（1）各下游开发部门所具有的知识难以加入早期设计。
（2）各部门对其他部门的需求和能力缺乏理解，目标和评价标准的差异和矛盾降低了产品整体开发过程的效率。
5、答案要点： 1、 推行三化： 产品系列化（衣、鞋、帽等）、 零部件标准化（轴承、电插座等）、 零部件通用化（电动机、兼容计算机等） 。
沃哥曼斯食品市场沃哥曼斯食品市场有限公司（Wegmans Food Market, Inc.）是美国最早的食品连锁店之一。
沃哥曼斯总部设在纽约的罗切斯特市。
它经营有70多个分店，该公司雇员有23000多人，去年销售额超过20亿美元。
该公司的许多商场面积达100000平方英尺的超级市场，是一般超市的二倍或三倍。
它们通常有25~30个结账通道，仅一家超级市场就要雇用500~600人。
除了在超级市场上常见的特色外，它们通常有一个服务周到的熟食店；一个500平方英尺的鱼铺;一个达的烘焙店;一个农产品部。
它们也提供胶卷冲洗、录像带出租业务，设有品类齐全的药店;商场内花卉店的场地面积可多达800平方英尺。
商场内还设有明信片综合服务店。
另外，各个商场都有自己的特色。
一些商场设有干洗部和色拉商店等。
还有的商店里设有倍称作Market Café的餐馆，里面布置了许多食品台，各自提供一定种类的食物。
如意大利式比萨饼、东方饭菜，里面还有三明治小吃店和甜点店。
一些商场有咖啡间，里面有桌椅，购物者在这里可品尝到普通的或特制的咖啡以及许多诱人的糕点。
问题：顾客如何评价超市的质量?答：顾客对超市的质量评价有利于超市进一步设定运作计划，顾客主要通过以下几方面来评价超市：1.设施和环境状况，如超市内环境、硬件设施、装饰、光线、卫生状况等；2.便利性，如交通便利、商品品种类别、商品摆设、超市内商品布局等;3.服务效率，如办理手续时间、其他服务时间，对你要求的答复时间等;4.人员素质，如超市服务人员的服务态度、业务水平、沟通能力、敬业精神等;5.可靠性，如结算准确、安全、卫生、商品质量保证、各种服务准确及时等。
为什么下列因素对超市运作的成功是重要的？如何提高？顾客满意已经成为企业获得竞争优势的重要策略，大量实证研究表明，顾客满意对企业的财务绩效存在正向影响。
质量和顾客满意在沃哥曼斯管理者和雇员心目中是至高无上的。
一般品牌甚至名牌货都要定期在检测室同新产品一起接受检测。
(单选题) 1: 两个一般的需求预测方法是（）。
A: 数学的和统计的B: 判断的和定性的C: 定性的和定量的D: 历史的和相关的正确答案:(单选题) 2: 素养是要在整理、整顿、清扫、清洁活动后在达到一种（）。
A: 习惯B: 制度C: 思想境界D: 常态正确答案:(单选题) 3: 下列哪一项不是管理的基本职能（）A: 计划B: 控制C: 领导D: 组织正确答案:(单选题) 4: 建立正常生产与运作秩序，完成生产与运作任务，组织企业日常生产与运作活动依据的计划是（）。
A: 生产作业计划B: 综合生产计划C: 生产计划D: 主生产计划正确答案:(单选题) 5: 在设备管理中，可靠性标志着机器在其整个使用周期内保持所需质量指标的（）。
A: 性能B: 能力C: 特征D: 完好性正确答案:(单选题) 6: 确定企业每一具体最终产品在每一具体时间段应生产数量，它是综合生产计划分解和细化，其时间段一般定为一周，有时定为日、旬、月，根据具体情况而定的生产计划为（）。
A: 主生产计划B: 物料需求计划C: 生产作业计划D: 产量计划正确答案:(单选题) 7: 以下哪项是产品出产计划的输入（）A: 生产计划大纲B: 库存状态文件C: 车间生产作业计划D: 产品结构文件正确答案:(单选题) 8: 20世纪70年代将采购计划、生产能力计划、车间作业计划等纳入MRP形成（）。
A: 开环MRPB: 闭环MRPC: 初期MRPD: 基本MRP正确答案:(单选题) 9: 在5S活动中，对生产与运作现场的各种物品进行彻底的清理，把长期不用和报废的物品全部、干净地清除出去，对有用的东西，按实际需要，摆放好，这种活动称为（）。
A: 整理B: 整顿C: 清洁D: 清扫正确答案:(单选题) 10: 飞机将旅客或货物运送到其他地方，这种产品或服务的效用称为生产的（）。
A: 过程效用B: 时间效用C: 形态效用D: 地点效用正确答案:(多选题) 1: 设备的磨损主要形式有（）。
《生产管理》作业答卷第一章思考与练习题：P24，1，2，61、试述生产系统的基本结构。
答：完成输入到输出的转化过程需要一个物质基础，这就是生产运作系统或简称为生产系统。
生产系统是由人和机器构成，能将一定输入转化为特定输出的有机整体，使转化过程具有增值性是生产系统的基本功能。
2、生产管理的基本内容包括哪些？答：生产运作管理是对企业生产服务活动进行计划、组织和控制的总称，包括生产系统设计与运行管理两个方面。
6、服务业的运作管理与制造业的运作管理有哪些不同之处？答：服务业主要是以提供服务为主与顾客打交道是服务业与制造业的最主要的区别：（1）服务型生产效率难以测量，因为服务型生产的输出是无形的，制造业企业可以统计每天生产的产品数量；（2）服务型生产的质量标准难以建立，服务质量难以评价，无形产品无法触摸、无法测量，因此没有办法建立一个标准的质量体系；（3）顾客参与服务型生产是一个重要的内容，有时顾客就是生产系统的一个组成部分，使得生产五福过程难以控制，因此，这种参与往往导致效率降低；（4）制造型生产可以通过增加或者将少库存来处理由于需求变化引起的波动，但是服务型生产不能通过库存来调节，服务型通常的措施是尽量使需求平衡；服务型的设计更侧重于消费者的感知性要素。
案例题：P26《F汽车有限公司的供应链运作管理》1、从运作管理的角度看，F公司目前的运作管理模式是如何实现生产运作管理目标的？答：（1）业务外包战略（2）全球性资源优化配置（3）供应商管理库存的管理方式（4）战略联盟的合作意识。
2、F公司的运作管理模式还需要从哪些方面做进一步的改进？答：可以从通过供应链系统、建立战略合作伙伴关系、设立中间仓库这些方面做进一步的改进。
第二章练习题：P47-48，2，4，6，10，112、运作战略与企业总体战略的区别与联系是什么？答：运作战略是指企业在其经营战略的总体规划下，决定选择什么样的生产系统，确定什么样的管理方式来达到企业的整体经营目标、对运作系统的整体谋划。
一、判断题（共10道小题，共100.0分）
1. 岗位设计是制定与每个员工工作有关的活动的正规的和非正规的说明，包括岗位的
结构和与同事、与顾客之间的联系。
A. 正确
B. 错误
2. 使用一次指数平滑法进行预测时，当出现趋势时，预测值总是领先于实际值。
A. 正确
B. 错误
3. 销售人员意见汇集法属于定性预测方法。
A. 正确
B. 错误
4. 大规模定制是指大规模大批量生产。
A. 正确
B. 错误
5. 企业只应该考虑利润，不必考虑相应的社会责任。
A. 正确
B. 错误
6. 设施布置属于产品或服务的选择、开发与设计策略。
A. 正确
B. 错误
7. 低成本战略就是低质量战略。
A. 正确
B. 错误
8. 所谓差异化战略集中化战略，是指为使企业产品与竞争对手产品有明显的区别，形
成与众不同的特点而采取的一种战略。
A. 正确
B. 错误
9. 差异化战略也称为聚焦战略，是指企业或事业部的经营活动集中于某一特定的购买
者集团、产品线的某一部分或某一地域市场上的一种战略。
A. 正确
B. 错误
10. 服务业和制造业的区别是经营服务业的组织不提供有形产品。
A. 正确
B. 错误。
《生产与运作管理》作业一第一作业题：组织生产过程的基本要求是什么？答：1、生产过程的连续性；2、生产过程的平行性；3、生产过程的比例性；4、生产过程的均衡性；5、生产过程的准时性。
第二作业题：生产运作的总体战略是什么？答：1、自制或购买；2、低成本和大批量；3、多品种和小批量；4、高质量；5、混合策略。
第三作业题：定性预测方法有哪些？答：1、德尔菲法；2、部门主管集体讨论法；3、用户调查法；4、销售人员意见汇集法。
第四作业题：简述工艺过程设计的程序答：1、产品图纸的工艺分析和审查；2、拟定工艺方案；3、编制工艺规程；4、工艺装备的设计与制造。
第五作业题：简述选址的重要性答：1、投资；2、成本；3、职工；4、改变困难，作用深远。
第六作业题：布置类型有哪些？答：1、固定式布置；2、按产品布置；3、按工艺过程布置；4、按成组制造单元布置。
第七章作业题：工作测量法有哪些？答：1、测时法；2、预定标准时间法；3、工作抽样法；4、模特法。
第八作业题：简述生产计划指标体系？答：1、品种指标；2、产量指标；3、质量指标；4、产值指标；5、出产期。
第九作业题：简述库存的作用答：1、缩短订货提前期；2、稳定作用；3、分摊订货费用；4、防止短缺；5、防止中断。
第十作业题：MRP的输入是什么？答：1、产品出产计划；2、产品结构文件；3、库存状态文件。
第十一作业题：简述实施生产控制的三个条件的三个条件？答：1、要有一个标准；2、要取得实施生产进度与计划偏离的信息；3、要能采取纠正偏差的行动。
第十二作业题：减少顾客参与影响的方法有哪些？答：1、通过服务标准化减少服务品种；2、通过自动化减少同顾客的接触；3、将部分操作与顾客分离；4、设置一定量库存。
第十三作业题：制定物资消耗定额的基本方法是什么？答：1、技术计算法；2、统计分析法；3、经验估计法。
第十四作业题：绘制箭线型网络图的规则是什么？答：1、网络图中不允许出现循环；2、两个节点之间只允许有一条箭线相连；3、箭头事件的编号必须大于箭尾事件的编号；4、一个完整的网络图必须有，也只能有一个起始节点和一个终止节点。
生产与运作管理作业一答案一、单选题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（ C ）。
教材P13A.节能减排、保护环境的原则B.创新的原则C.以市场为导向的原则D.可持续发展的原则 2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。
它从属于（A ）过程。
教材P26 A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。
教材P26 A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性4. B ）。
教材P27-28 A. B. C. D.C ）。
教材P29A.基本流程图B.平面流程图C.跨功能作业互动图D.由上而下流程图 6. （ A ）属于设备利用率高的生产类型。
教材P34 A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产 7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。
教材P36 A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产 8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（ C ）。
教材P39 A.1mii T nt==∑ B.1(t )mii T tn t ==+-∑∑∑较大较小C. 1(-1)t mii T tn ==+∑最长 D. 1(-1)(t )mi i T t n t ==+-∑∑∑较大较小9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（ B ）。
教材P41A.平行移动方式B.顺序移动方式C.流水线生产D.平行顺序移动方式10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（ C ）。
教材P47A.综合的原则B.安全的原则C.弹性的原则D.单一流向的原则11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。
这种设备布置称为（ B ）。
教材P49A.产品导向布置形式B.工艺导向布置形式C.流水线布置形式D.混合式的设备布置形式 二、多项选择题1. 生产与运作系统结构化要素主要有（ CDE ）。
