生产与运作管理作业答案1资料

《生产与运作管理》问答题答案生产与运作管理习题集第一章绪论简答题1. 简述社会组织的三种基本职能？答：①生产运作：是一切社会组织最基本的活动②理财：为社会组织筹措资金并合理运用资金③营销：发现与挖掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到客户手中。

2. 生产运作管理的内容有哪些？答：①生产运作系统的设计：对其运行有先天性的影响②生产运作系统的运行：主要涉及生产运作计划、组织与控制三个方面③生产运作系统的维护与改进：包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改善。

3. 制造型性生产与服务性运作有那些区别？答：①制造业主要产出有有形产品，服务业主要提供无形产品②制造业的产品可以运送，服务业的产品通常很难运送③制造业强调人的因素相对重要，服务业强调人的因素十分重要。

基本区别：产出的物理性质不同；资本的密集程度不同；与顾客的接触程度不同；企业辐射的范围不同；绩效的评估方法不同。

4. 生产运作管理的目标是什么？答：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务，基本目标主要包括质量、成本及进度管理。

5、什么是生产系统？它的要素有哪些？答：定义：是指在正常情况下支持单位日常业务运作的信息系统。

要素：①结构化要素（硬件）：构成生产系统主体框架的要素，包含生产技术、生产设施、生产能力和生产系统的集成；②非结构化要素（软件）：人员组织、生产计划、生产库存、质量管理。

6、当今世界，影响企业运营管理最重要的因素是什么？第二章企业战略与生产运作战略简答题1、生产运作战略包含哪些内容？答：（1）生产运作的总体战略：主要包括自制还是外购，产品结构和产业结构的选择，组织生产是预测驱动还是订单驱动，采用高效供应链还是敏捷供应链，配送网络方面的选择。

（2）产品或服务的选择、设计与开发策略；（3）生产运作系统的设计策略：包括选址、设施布置、岗位设计、工作考核和报酬。

2、简述生产运作战略的特点。

答：①贡献性，它强调对企业竞争优势的贡献，通过对产品目标的明细化使生产系统功能具有优先级而保证竞争优势的突出，为企业竞争提供坚实的产品和后援保证；②一致性，它强调生产运作系统与企业要求的一致性，同时也强调生产运作系统内部硬件要素与软件要素的一致、协调关系，以此来保证整个生产运作系统的目标及其优先级；③操作性，它强调战略既是一种计划思想，又应便于贯彻实施。

生产与运作管理一、单选题1、生产与运作管理应遵守的首要原则是CA 节能减排、保护环境的原则B 创新的原则C 以市场为导向的原则D 可持续房展的原则2、企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等;它从属于A过程A 基本生产B 生产技术准备C 辅助生产D 生产服务3、在组织生产与运作过程时,要把B放在首位A 综合性B 目标型C 连续性D 平行性4、属于生产与运作过程分析的检验符号为BA B 口 C5、由开始、结束、工作项目、决策支撑点等组成,加转接点,以各单位的职责为依据的流程图为CA 基本流程图B 平面流程图C 跨功能作业互动图D 由上而下流程图6、B属于设备零用率高的生产类型A 大批生产B成批生产C小批生产D单件生产7、根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是AA 大量生产B小批生产C单件生产 D 订单生产8、平行移动方式生产周期的计算公式为CA9、在产品加工移动方式中,组织生产较简单,设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少,应采用BA 平行移动方式B顺序移动方式 C 流水线生产 D 平行移动方式10、在进行企业总平面布置时,对企业内的各个部分的布置不要一下就排的满满当当的,要留有余地属于CA 综合的原则B安全的原则 C 弹性的原则 D 单一流向的原则11、将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起,形成一个群体,对产品进行相同和相似的加工,这种设备布置称为BA 产品导向布置形式B 工艺导向布置形式C 流水线布置形式D混合式的设备布置形式12、企业在计划年度内实际可能达到的生产能力称为AA 设计生产能力B规划生产能力C查定生产能力D计划生产能力13、考虑采取各种技术组织措施,进行技术改造后,企业或主管部门确定的生产能力是DA 设计生产能力B 计划生产能力C 应变生产能力D 查定生产能力14、价值工程的基本表达式为CA 价值=成本/功能B 价值=成本功能C 价值=功能/成本D 价值功能=成本15、劳动定额制定基本要求是多方面的,其关键是BA 快B 准C 全D 多16、利用过去生产过的同类型产品或类似产品工序的实际工时消耗的资料,在分析比较的基础上制定定额的方法称CA 经验统计法B类推比较法C统计分析法 D 技术测定法17、根据工人看管或操作设备的工作岗位数、工作量等因素来进行定员称CA 按设备定员B 按比例定员C 按岗位定员D 按工时定额计算18、反映企业对社会需求的满足能力,还反映企业的专业化水平、企业管理水平的指标是AA 产品品种指标B 产品质量指标C 产品产量指标D 产值指标19、企业在报告期内规定生产产品的名称、型号、规格和种类是指AA 品种指标B 产品质量指标C 产品产量指标D 产品产值指标20、确定企业每一具体最终产品在每一具体时间段应生产数量,它是综合生产计划分解和细化,其时间段一般为一周,有事定为日、旬、月,根据具体情况而定的生产计划为DA 产量计划B 生产作业计划C 物料需求计划D 主生产计划21、建立正常生产与运作秩序,完成生产与运作任务,组织企业日常生产与运作活动依据的计划是DA 综合生产计划B 主生产计划C 生产计划D 生产作业计划22、进行培训是实施MRPⅡC阶段的工作A 前期工程B 决策工作C 实施阶段D 总结阶段23、企业资源计划的核心模块是CA 物流管理模块B 财务管理模块C 生产控制功能模块D 人力资源管理模块24、20世纪70年代将采购计划、生产能力计划、车间作业计划等纳入MRP形成BA 初期MRPB 闭环MRPC 开环MRPD 基本MRP25、企业资源计划的核心是CA 主生产计划B 综合生产计划C 物料需求计划D 制造资源计划26、看板管理生产线上在上道工序的出口处与下道工序入口处之间往返运动的是BA 生产看板B 移动看板C生产传票卡D生产卡片27、看板管理中包括如下信息：要生产地零件号、看板号、供方工作地号、需方工作地号、所需物料清单、所需工具等内容的是CA 运输看板B移动看板C生产看板D生产手册28、生产调度工作的主要依据是CA 主生产计划B生产能力 C 生产作业计划 D 生产计划29.质量管理所进行的所有管理性质的活动,是为了实现BA,.质量升级 B.质量目标 C.质量水平 D.质量成本30.控制图法是以控制图的形式,判断和预报生产过程中质量状况是否发生CA.失控B.缺陷C.波动D.改变31.排列图法是用于统计和显示一定时间内各种类型缺陷或问题的AA.数目B.百分比C.原因D.类别32.排列图法有助于确定造成大多数问题的BA.多数原因B,少数关键原因 C.多数关键原因 D.少数原因33.直方图的作用是用来显示质量波动的CA.原因B.性质C.状态D.倾向34.散布图法是用来控制影响产品质量的相关因素的方法,它主要分析研究两种因素的何种关系DA.正向关系B.互动关系C.主从关系D.数据关系35.六西格玛管理的设计目标是:在生产过程中降低产品及流程的AA.缺陷次数B.波动性C.缺陷概率D.波动概率36.快速换摸法增大生产批量、减少作业交换,是利用一人多机、成组技术和柔性制造技术来实现的,即尽量利用CA.业余时间B.生产间隙C.相似性D.缓冲时间37.在降低周转库存方面比较成功的经验是日本企业的DA.成组技术法B.零库存法C.看板管理法D.快速换摸法38.缩短生产---配送周期这种策略主要用来降低哪种库存CA.周转库存B.调节库存C.在途库存D.安全库存39.利用ABC管理法对库存进行管理时,对于A类物资,应当实行的控制方式是BA.定量订购B.定期订购C.随机订购D.经济订购40.经济批量模型假定库存费用的构成为：换产费用和AA.保管费用B.材料费用C.劳动力费用D.财务费用41.设备综合工程学追求的目标是最经济的DA.技术周期费用B.设备采购费用C.设备使用费用D.寿命周期费用42.全员生产维修是以设备一生为目标的全系统的DA.全面维修B,定期维修 C.保养维修 D.预防维修43.设备管理的社会化、专业化、网络化的实质是建立设备维修CA.信息平台B,技术平台 C.供应链 D.体系44.在设备管理中,可靠性标志着机器在其整个使用周期内保持所需质量指标的BA.特征B.性能C.完好性D.能力45.可靠性工程通过研究设备的初始参数在使用过程中的变化,预测设备的行为和AA.工作状态B.事故情况C.磨损特性D.故障概率46.采用故障诊断技术后,可以变“事后维修”为“事情维修”,变“计划维修”为BA.定期维修B.预知维修C.更新维修D.随时维修47.设备磨损的第一阶段,磨损的特征是BA.持续性磨损B.先快后慢C.先慢后快D.均匀磨损48.如果设备的磨损处于第三阶段,则应采取的措施是BA.加强保养B.更新改造C.按时检测D.按操作规程运行49.设备修理,是指修复由于日常的或不正常的原因而造成的设备损坏和DA.经济性能降低B.零件失效C.使用条件降低D.精度劣化50.设备的使用费用处于合理界限之内的设备寿命称为BA.物质寿命B.经济寿命C.技术寿命D.折旧寿命51.在5S活动中,对生产与运作现场的各种物品进行彻底的清理,把长期不用和报废的物品全部、干净的清除出去,对用的东西,按实际需要,摆放好,这种活动称为AA.整理B.整顿C.清扫D.清洁52.清扫过程是一个B的过程A．划分辖区 B.发现问题 C.分清责任 D.清点53.素养是要在、整顿、清扫、清洁活动后在达到一种BA.常态B.思想境界C.习惯D.制度活动的核心是提高DA.自觉性B.思想境界C.精神面貌D.素养55.在定置管理中,物与场所的结合主要是强调AA.固定位置B,定制图 C.自由位置区分 D.现场标志56.定置管理的三要素是AA.人、物、场所B.人、场所、图C.人、物、标志D.场所、标志、物57.供应链管理的目标是供应链的BA.效率B,成本C,时间 D.信息58.以渠道顾客订单为前提的订单物流模式是CA.戴尔模式B.丰田模式C.海尔模式D.日立模式多选：1.生产与运作系统结构化要素主要有A.人员组织要素B.生产与运作计划要素C.生产技术D.生产设施E.生产能力A.组织B.计划C,领导 D.指挥 E.控制A.产品可以库存B.生产与消费同时进行C.以提供无形产品为主D.消费者反作用干预相对程度大E.质量可以直接衡量A.愿景B.经营业务战略C.生产与运作战略D.人力资源管理战略E.财务管理战略5.在生产与运作中,A.库存战略B,管理人员的选择 C.库存量的大小 D.设备的选择 E.质量控制6.与订货生产型比较,属于补充存货性生产类型的特点主要有A.标准产品B.以通用设备加工为主C.价格事先确定D.对产品需求基本无法预测E.生产与运作管理难度相对小一些7.与加工装配式生产比较,连续式生产的突出特征有A.用户数量较多B.产品品种数较少C.生产能力可明确规定D.能源消耗较高E.在制品库存较多8.A.设备按工艺专业化布置B.产品品种单一C.设备利用率高D.劳动定额制定详细E.生产设备广泛采用专用设备A.人员数量B.管理人员的管理经验C.应用管理理论的水平D.应用管理方法的水平E.生产设备完好率10.A.体积大的产品B.单件小批生产类型的C.比较重的D.大批大量生产类型的E.采用工艺专业化的生产单位11.A.生产周期短B.生产能力利用高C.品种变换适应性强D.适合于单件小批生产E.生产与运作管理简单12.A.不变流水线B.连续流水线C.固定流水线D.可变流水线E.成组流水线A.生产节拍与节奏的确定B.工序同期化C.通用设备的选用D.工艺规程的设计E.编制流水线工作标准指示图表14、A.固定资产的数量B.生产人员数量C.固定资产的工作时间D.科技人员的技术水平E.固定资产的生产效率15A.盈亏平衡分析法B.计算机辅助设计C.并行工程D.线性规划法E.价值工程16A.五项宗旨B.四种行为C.三条分界线D.两种人员E.一批有形展示17A.标准定额B.时间定额C.产量定额D.企业定额E.看管定额18A.作业时间B.休息和生理需要时间C.组织造成的停工时间D.组织造成的非生产工作时间E.组织性布置工作地时间19A.经验估计法B.德尔菲法C.统计分析法D.技术测定法E.盈亏平衡分析法20A.批量B.节奏C.生产间隔期D.生产提前期E.流水线标准工作指示图表21A.批量B.节奏C.生产周期D.生产提前期E.在制品定额22A.计划和控制的流程系统B.基础数据系统C.生产与运作系统D.财务系统E.客户关系管理系统23A.前期工作B.系统平衡C.决策工作D.设备改造E.实施24A.生产控制模块B.客户关系模块C.财务管理模块D.人力资源管理模块E.物流管理模块25.A.企业实施ERP的调研、分析B.成立ERP项目组织C.做上ERP的可行性报告D.选择适应需求的ERP软件E.软件系统安装、调试26A.覆盖范围不同B.管理理念不同C.支撑平台不同D.组织结构不同E.控制机制不同A.质量检验阶段B.质量分析阶段C.统计质量控制阶段D.质量改进阶段28.质量A.质量改进B.质量方针和目标C.质量保证D.质量制度E.质量控制29.A.原材料库存B.安全库存C在制品库存D维修库存E产成品库存A.经济库存B安全库存C周转库存D调节库存E在途库存A平均库存值B可供应时间C库存周转率D库存饱和率E库存有效性32．全员生产维修的特点可概括为“三全”,“三全”A全员参加B全系统C全程D全过程E全效率33．现代化设备具有以下特征：大型化或超小型化,连续化,高速化,精密化,ABDEA自动化B智能化C环保化D综合化E数字化34.设备选择的方法有BCDEA经验评估法B净现值法C投资利润法D投资回收期法E成本比较法35．对设备使用情况进行评价,就设备技术经济性来说,主要指标有BCA设备保养率B设备完好率C设备故障率D设备磨损率E设备维修率36.设备的磨损主要形式有BEA技术磨损B无形磨损C消耗性磨损D破坏性磨损E有形磨损37．设备修理的方法主要有ACDA标准修理法B维修修理法C检查后修理法D定期修理法E保养修理法38．设备寿命指标有ABCA经济寿命B技术寿命C折旧寿命D重置寿命E物质寿命39．生产与运作现场管理的特点包括ABCDEA基础性B系统性C开放性D动态性E群众性40．生产与运作现场管理的任务有ACEA工序管理B信息管理C物流管理D标志管理E环境管理活动常用工具有ABCDEA红牌B看板C定点拍摄D推移图E检查表42.在定置管理中,物的定置三要素体现在ABCA物的存放场所B物的存放姿态C现场标志D人与物的结合E物与场所的结合43．供应链管理下的物流模式可以归纳为以下几种模式ABDA批量物流B订单物流C配送物流D准时物流E双向物流44．敏捷制造体系结构的要素有ABEA生产技术B管理C虚拟企业D资金E人力资源45．大规模定制的基本思想是基于产品结构的BCA互补性B相似性C通用性D标准化E多样化简答：1.简述生产与运作管理的内容;生产与运作管理的内容1、明确清晰的生产与运作系统职能战略2、确定合理的生产与运作组织形式.3、制订科学的生产与运作计划4、实施准确的生产与运作系统运转活动5、提供良好的生产与运作系统维护、改进2.简述现代生产与运作管理同传统生产管理相比有哪些变化;其一,现代生产与运作管理的管理范围与传统的生产与运作管理相比大大加宽,由原来的仅考虑加工过程本身向外扩展,使其与经营管理等的界限愈加模糊,趋向一体;企业生产与运作管理、经营管理、财务管理、企业文化、人力资源管理等相互渗透、相互影响及作用;其二,按照市场需求,多品种、中小批量、单件生产成为企业生产的主流;其三,以计算机及网络技术为代表的先进科学技术给生产与运作管理带来作用和影响,甚至可以说产生了生产方式的革命性变革;其四,改变长期以来生产与运作管理侧重于制造业的状况;随着时代的发展、客观的需要,生产与运作管理逐步向服务业扩展;1.总体原则：1有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行,提高经济效益;2有利于加强管理;3有利于保证生产、服务的安全,增进职工的身心健康;2.具体原则：1综合的原则;2单一流向的原则;3最小最大的原则;4安全的原则;5立体的原则;6弹性的原则;5.简述企业地址选择的影响因素及选址程序;1.影响企业地址选择的主要因素：1国家的有关方针、政策,国民经济发展的整体需要和布局、规划,各地方的规划、发展及有关法规;2市场需求;3资源的利用;4气候、地质、水文等自然条件;5协作关系;6环境保护;7创造发展的条件;2.选址程序：1准备工作;2调查研究;3制定方案;6.简述流水线生产的优缺点及分类;1.流水线生产的优缺点：优越性：1工作的专业化程度高;2生产节奏性强;3生产过程封闭性强;4流水线上各工序之间的生产能力可相对控制;局限性：1流水线生产的自身设置决定了流水线有一些不足,突出之处是它只能生产一种或一类产品,一旦市场需求变化了,它适应变化的能力则较弱,这一点在现实生产中表现比较突出;2流水线生产受自身条件限制,它的最大产量是固定的,超产易受制约;3由于操作者始终固定在一个工作地或工序上,进行重复性劳动,给工人身心带来了一些不良的影响,应定期轮换工作内容,适当做一些调节;2.流水线生产的分类：1按对象轮换方式分类,分为固定流水线和移动流水线;2按对象数目分类,分为单一对象流水线,混合流水线和多对象流水线等;3按对象移动方式分类,分为不变流水线,可变流水线,成组流水线;4按连续程度分类,分为连续流水线和间断流水线;5按节奏性分类,分为强制节拍流水线,自由节拍流水线,粗略节拍流水线等;6按机械化程度分类,分为自动流水线,机械化流水线,手工流水线;7.简述新产品开发原则;新产品开发原则：1. 坚持以市场为向导,不断满足市场需求是其出发点和归宿;2. 突出技术特点;3. 讲究经济效益;4. 保持持续开展的原则,是新产品开发健康、持续进行,而不是一锤子买卖;8.简述服务蓝图的构成、作用、制作步骤;1. 服务蓝图包括三要素：第一,四种行为,即顾客行为,前台员工行为,后、后台员工行为,支持活动;第二,三条线,互动分界线,可视分界线,内部互动分界线;第三,有形展示,即顾客与服务系统交互过程中所接触到的看到的、听到的、触摸到的、用到的各种有形内容;2. 蓝图的作用：1服务蓝图能让员工树立全局观点、整体性服务意识,清楚地看到每个人在其中的位置、在服务整体中的职能和作用,从理性上树立以顾客为向导并超越顾客导向的服务理念;2通过展示服务各环节组成要素及关系,形成服务战略;3通过对服务人员与顾客接触线的分析,明晰顾客在哪个环节感受和评价服务质量;为改进设计打下基础;通过内部互动分界线的显示,发现顾客在服务现场的接触点,一促进服务传递质量的持续改进;4认清服务过程中的薄弱环节,从而确定服务质量,改进服务目标;5为内外部营销活动提供重要基础,为明确成本、收入和向不同服务要素投资提供基础;6能清楚提供由表及里的提高服务质量的途径;3. 制作步骤：第一,明确指定服务蓝图的目标;第二,清晰辨别顾客接受服务的过程;第三,站在顾客位置表述服务过程;第四,描述为顾客服务的前台员工及后台员工的服务行为、支持活动;第五,把顾客行为、服务行为及支持活动有机组合起来;第六,在每个顾客行为上加上有形展示;第七,绘制出完整的服务蓝图并加以展示、使用;9. 简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容;工作日写实是对对一个轮班内的工时利用情况,按照时间消耗顺序,进行实地观察、记录、分析的一种方法,按五步进行,即：1选择,是根据目的去选择写实对象;2记录,是在确定写实对象的基础上,将写实对象的具体情况填入有关记录表,应在观察日之前完成;3观察,是在预先确定的观察日,在规定的轮班内,按时间顺序观察并记录写实对象的工作活动;在观察时,要做到观察人坚守岗位,实事求是地对写实对象的情况做记录;4整理,是将观察结果分类、整理、汇总,按消耗工时的不同性质将发生时间加以区别,求出其占总时间比例;5总结,是对整理的资料加以分析研究,发现问题,寻找原因,制定对策,落实任务,检查总结,以求改进;10.根据制造型企业生产与运作计划体系图画出长期计划、中期计划、短期计划分界线,指出图中空白一、空白二、空白三具体名称;………………………………………………………………………………………………………长期计划………………………………………………………………………………………………………中期计划………………………………………………………………………………………………………短期计划………………………………………………………………………………………………………11.;制定主生产计划的程序,其前提是有明确的综合生产与运作计划,将产品的预测需求、订单、库存、生产能力等相关信息综合考虑,看是否平衡和复合实际条件,,报有关部门审批;主生产计划的指标主要有:计划生产量、存货需求、待分配库存等;制定主生产计划的程序如图：12.简述精益生产的基本结构;生产、成组技术、质量管理,;精益生产的基本结构如图：13.简述生产调度制度形式;1. 依照生产计划,下达指令去检查生产的各个环节执行情况,特别要注意控制车间之间、车间之间又交换的零部件的品种、期限、数量和在制品储备,要进行经常性作业核算和统计分析工作;2. 检查、督促生产之前的作业准备工作,协助有关部门按时将各种技术文件、物资资料等准备好,人员到位,以便生产作业能够按时开始;3. 根据生产的实际需要,做好劳动力的调配工作,要适时的调整好劳动组织,认真检查设备运行情况,协助和督促生产单位合理使用设备,积极做好设备的维护、保养、修理等工作,使设备能在良好状态下运转;4.同承担运输任务的部门经常联系和配合,做好运输的日常性调度工作,使得企业内外部的物流顺畅,不在物资运输上给生产造成麻烦;5. 及时掌握动力的供应和保证情况,企业用电,用水,用气等一般比较紧张,要顾全大局,再出现特殊情况时及时调整班次,避开高峰;6.组织好企业级、车间级生产调度会,协调车间之间、工段之间、班组之间的生产,积极想办法化解矛盾;14. 简述全面质量管理产生和发展的原因;主要有三个方面的原因：1. 它是生产和科学技术发展的产物;2. 人的作用越来越受到重视;3. 消费者的作用日益增强;15. 简述六西格玛管理的特征;1. 对顾客需求的高度关注;2. 高度依赖统计数据;3. 重视改善业务流程;4. 积极开展主动改进型管理;5. 倡导无界限合作、勤于学习的企业文化;16. 谈谈库存管理的新发展;库存管理在企业管理中具有重要意义,用尽可能少的库存满足企业生产经营的需要非常重要;在实践中库存管理的理论和实践都在不断发展,目前大家比较关注的库存管理模式是零库存管理以及联合库存,联合库存主要是基于供应链管理的;零库存是一种特殊的库存概念,零库存并不等于不要储备和没有储备;所谓零库存,是指物料包括原材料、在制品和产成品等在采购、生产、销售、配送等一个或几个经营环节中,不以仓库储存的形式存在,而均处于周转的状态;它并不是指以仓库储存的某种或某些物品的储存数量真正为零,而是通过实施特定的库存控制策略实现库存量的最小化;它是在物资有充分社会储备保证的前提下所采取的一种特殊供给方式;零库存的实现形式主要有：第一,无库存形式;第二,委托营业仓库存储和保管货物;第三,协作分包方式;第四,按订单生产方式;第五,实行合理配送方式;17.简述设备管理的发展;1. 设备管理信息化;2. 设备维修社会化、专业化、网络化;3. 可靠性工程在设备管理中的应用;4. 状态监测技术和故障诊断技术的应用;5. 从定期维修向预知维修转变;18. 简述定制管理的作用和要求;1. 定制管理的作用：1有利于改善劳动环境;2有利于提高劳动效率;3有利于提高产品质量;4有利于安全;5有利于降低消耗;6有利于提高企业在市场上的声誉;7有利于提高员工的素质,加强职工队伍的建设;8有利于提高经济效益;。

生产与运作管理习题集第一章绪论一、判断题1。

有形产品的变换过程通常称为生产过程。

(）2。

生产运作管理的基本目标主要包括质量管理、成本管理及进度管理.（）3。

生产与运作管理的目标是在需要的时候，以适宜的价格，向顾客提供具有适当质量的产品和服务。

（)4。

“发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中”是社会组织基本职能之一。

（)5。

生产运营管理是对生产运作系统的设计、运行、维护与改善过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。

（）6. 生产运作是使一定的原材料转化为一定的有形产品.（)7. 运输公司属于顾客参与的服务生产。

（）8。

生产是指一切有形产品的生产（）9。

生产运作管理的目标永远是质量、成本、交货期。

()10。

企业的三项基本职能是市场营销、生产与运作和人力资源.()11。

生产运作是社会组织的唯一职能.(）二、单项选择题1。

生产与运营活动是（）。

A．投入资源要素B．产出最终产品C．投入—变换—产出过程D．信息反馈与管理提升过程2。

输入生产要素中最活跃、最重要的因素是（）。

A。

生产对象B。

生产信息C。

劳动力 D. 生产资金3。

用户购买产品和要求提供服务的第一需要是( )。

A. 品种B. 交货期C。

价格D。

质量4。

在现代企业生产与运作系统中,与企业相互依赖，已被看作为重要组成部分的是（）。

A。

零售商B。

供应商C。

生产对象D。

用户5。

企业生产与运作系统的立足点是（）.A. 市场导向B。

市场需求C。

企业需求 D. 竞争需求6. 从广义的生产运作管理理解，生产运作管理是对系统（)。

A．设置和运行的管理B．设置的管理C．运行的管理D．机制的管理7。

组织创造价值的主要环节是（）.A。

营销环节B。

生产运作环节C．财务环节D．组织环节8。

能构成生产运作系统主体框架的要素是（）。

A．生产计划B．生产库存C．生产技术D．质量管理9。

自20世纪70年代以来,在世界制造企业的五大职能中日益成为企业竞争优势的重心和支撑点是（).A。

东北农业大学网络教育学院生产运作管理作业题参考答案作业题（一）参考答案一判断题（20分，每题1分）1√2×3√4×5√6√7√8√9√10×11√12√13×14√15√16×17×18×19√20×二概念理解：（15分，每题3分）1工时定额：是产品生产过程中劳动消耗的一种数量标准，是在一定的生产技术组织条件下，生产单位产品所需要的时间消耗，或者是在一定的时间内规定生产合格产品的数量。

2工时消耗:是对工人在整个轮班的工作过程中全部时间的分类.3 工艺专业化形式：这种组织方式是以工艺为中心，组织设备、人员等生产运作资源，为每一工序提供一个工作场地4 生产设施单元化：是指企业通过小生产设施的规模及范围，在保持其柔性的同时，集中精力于优势产品或项目，以提高生产经营绩效。

5 生产运作计划: 是指在企业生产策略的指导下，根据需求预测和优化决策对其生产系统产出的品种、数量、速度、时间和劳动力的配置及库存水平等问题预先进行的考虑和安排。

三填空题（30分，每空1分）1生产运作系统的三种基本职能是﹝生产﹞，﹝销售﹞和﹝理财﹞。

2按顾客的需求特征分类，可将服务业分为﹝通用性生产﹞和﹝专用型生产﹞。

按运作系统的特征分类，可分为﹝技术密集型﹞和﹝人员密集型﹞。

3市场竞争的重点要素分为﹝成本﹞，﹝质量﹞，﹝时间﹞和﹝柔性﹞。

4制造业生产运作系统的竞争能力的种类可分为﹝缺乏竞争力﹞，﹝竞争对峙势﹞，﹝有竞争优﹞和﹝世界及制造系统﹞。

5顾客满意度可用顾客让渡价值来衡量，它是指顾客获得的﹝总价值﹞和顾客为之付出的﹝总成本﹞之间的差距。

6生产运作策略是用以支持企业总体经营战略的﹝长远规划﹞，使生产运作系统成为立足于市场并获得长期竞争优势的基础。

7 CIMS 有两个基本观点，一是在（功能设计）方面，一个制造企业的全部生产和经营活动，从市场预测、产品设计,经营管理到（售后服务）是一个整体，要全面考虑。

生产与运作管理试题及答案一单选题。

（每题2分，共20分）1．提出“消除一切浪费"的是（）生产技术A．CRM B. MRP C。

JIT D。

ERP2．在结构调整中( ）是最基本的。

A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构D 经营结构3．（）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产4．（）生产类型的特点是品种少，产品高。

A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产5．成组技术中开创性编码系统被称为( ）A Opitz分类法则B 田口编码C 二进制编码D 以上三个都不是6．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（）A作业时间B期量标准C作业标准D工序7．生产运营等经济活动中的项目是指（）8．流水生产需要两个基本条件:零件要能互换和（ ).A 设备通用B成组化C 按节拍生产D 自动化9．生产过程是产品的实现过程。

整个过程分为投入、（）和产出三个阶段。

10．（ )生产方式适用于产品品种单一、产量大而稳定的企业.A批量B流水线C单件小批量D大规模定制二、填空题（每题2分，共20分）1。

生产系统的三个管理子职能包括计划、组织和( )。

2.企业管理的三大基本职能包括( ）、市场营销与财务会计。

3。

运营战略有四个基本点：成本、质量、交货速度和( )4.制造业生产组织形式包括工艺专业化和（）两种形式5。

狭义的生产过程仅指产品( )过程。

6.流水生产是在分工和( ）的原理上发展起来的.7。

成组技术的核心部分是（）8．如果一个车间是由( ）构成,则称为成组车间9.FMS由三部分组成：加工系统、（）和计算机控制系统。

10．劳动组织设计的工作对象是（）。

三、简答题（每题15分，共30分)1、简述运营管理职能方面，决策划分的层次.(1）第一层次为战略决策,它考虑企业经营方针上的问题。

(2)第二层次为战术决策，(3）第三层次为作业计划与控制决策。

生产与运作管理作业第一、二、三章1. 生产运作管理人员所需技能有哪些？答：一方面是技术技能，它包括两方面：专业技术与管理技术。

生产运作管理人员面临的是转化物料或提供各种特定服务这样的活动，他们必须了解这个过程。

因此必须具备有关的专业技术知识，特别是工艺知识。

不懂专业技术的人是无法从事生产运作管理的。

但单有专业技术知识对生产运作管理人员是不够的，他们还需懂生产运作过程的组织，懂计划与控制，懂现代化生产运作管理技术。

另一方面是行为技能，即生产运作管理者要组织工人和技术人员进行生产活动，他们必须具备处理人际关系的能力，要善于与他人共事，调动他人的工作积极性，协调众人的活动。

运用日事清来进行流程管理，实现了项目制定、分解、跟踪、反馈的全程透明管理。

使用计划管理项目，项目可以自动分解成具体可执行的任务，落实到人；参与成员可以通过评论实时反馈工作情况，相关负责人及管理者可以实时跟踪管理进度。

2.生产运作中产品生产和服务运作的具体内容是什么？答：（1）产运作系统的设计包括产品或服务的选择和设计、生产运作设施的定点选择、生产运作设施布置、服务交付系统设计和工作设计。

（2）生产运作系统运行主要是指在现行的生产运作系统中，如何适应市场变化，按用户的需求，生产合格产品和提供满意服务。

（3）生产运作系统的维护和改进包括人员的培训、设备和设施的维护以及生产系统的改造。

3.提高多品种小批量生产类型效率的途径有哪些？答：（1）减少零件变化，要减少零件的变化，可以通过三个途径：①推行三化（产品系列化、零部件标准化、通用化）产品系列化导致品种数减少，从而导致零件数减少，零部件标准化、通用化可以直接减少零件的变化。

②推行成组技术。

推行成组技术，并不能直接减少零件的变化。

推行成组技术并不是用来减少零件变化的，而是从现有的零件出发，发掘其相似性。

③推行变化减少方法（2）提高生产系统的柔性要提高生产系统的柔性，可以采用两种方法：硬办法和软办法，硬办法是提高机床的柔性，软办法是采用成组技术。

生产与运作管理作业一答案一、单选题1.生产与运作管理应遵守的首要原则是（ C ）。

教材P13A.节能减排、保护环境的原则B.创新的原则C.以市场为导向的原则D.可持续发展的原则 2. 企业中支持正常生产提供动力的生产、工具制造、设备检修等。

它从属于（A ）过程。

教材P26 A.基本生产 B.生产技术准备 C.辅助生产 D.生产服务3. 在组织生产与运作过程时，要把（ B ）放在首位。

教材P26 A.综合性 B.目标性 C.连续性 D.平行性4. B ）。

教材P27-28 A. B. C. D.C ）。

教材P29A.基本流程图B.平面流程图C.跨功能作业互动图D.由上而下流程图 6. （ A ）属于设备利用率高的生产类型。

教材P34 A.大批生产 B.成批生产 C.小批生产 D.单件生产 7. 根据市场预测为主制订生产计划的生产类型是（ A ）。

教材P36 A.大量生产 B.小批生产 C.单件生产 D.订单生产 8. 平行移动方式生产周期的计算公式为（ C ）。

教材P39 A.1mii T nt==∑ B.1(t )mii T tn t ==+-∑∑∑较大较小C. 1(-1)t mii T tn ==+∑最长 D. 1(-1)(t )mi i T t n t ==+-∑∑∑较大较小9. 在产品加工移动方式中，组织生产较简单，设备在加工产品时不出现停顿、工序间搬运次数少，应采用（ B ）。

教材P41A.平行移动方式B.顺序移动方式C.流水线生产D.平行顺序移动方式10. 在进行企业总平面布置时，对企业内的各个部分的布置不要一下子就排得满满当当的，要留有余地属于（ C ）。

教材P47A.综合的原则B.安全的原则C.弹性的原则D.单一流向的原则11. 将大致相同类型的设备相对集中地摆放在一起，形成一个群体，对产品进行相同和相似的加工。

这种设备布置称为（ B ）。

教材P49A.产品导向布置形式B.工艺导向布置形式C.流水线布置形式D.混合式的设备布置形式 二、多项选择题1. 生产与运作系统结构化要素主要有（ CDE ）。

《生产管理》作业答卷第一章思考与练习题：P24，1，2，61、试述生产系统的基本结构。

答：完成输入到输出的转化过程需要一个物质基础，这就是生产运作系统或简称为生产系统。

生产系统是由人和机器构成，能将一定输入转化为特定输出的有机整体，使转化过程具有增值性是生产系统的基本功能。

2、生产管理的基本内容包括哪些？答：生产运作管理是对企业生产服务活动进行计划、组织和控制的总称，包括生产系统设计与运行管理两个方面。

6、服务业的运作管理与制造业的运作管理有哪些不同之处？答：服务业主要是以提供服务为主与顾客打交道是服务业与制造业的最主要的区别：（1）服务型生产效率难以测量，因为服务型生产的输出是无形的，制造业企业可以统计每天生产的产品数量；（2）服务型生产的质量标准难以建立，服务质量难以评价，无形产品无法触摸、无法测量，因此没有办法建立一个标准的质量体系；（3）顾客参与服务型生产是一个重要的内容，有时顾客就是生产系统的一个组成部分，使得生产五福过程难以控制，因此，这种参与往往导致效率降低；（4）制造型生产可以通过增加或者将少库存来处理由于需求变化引起的波动，但是服务型生产不能通过库存来调节，服务型通常的措施是尽量使需求平衡；服务型的设计更侧重于消费者的感知性要素。

案例题：P26《F汽车有限公司的供应链运作管理》1、从运作管理的角度看，F公司目前的运作管理模式是如何实现生产运作管理目标的？答：（1）业务外包战略（2）全球性资源优化配置（3）供应商管理库存的管理方式（4）战略联盟的合作意识。

2、F公司的运作管理模式还需要从哪些方面做进一步的改进？答：可以从通过供应链系统、建立战略合作伙伴关系、设立中间仓库这些方面做进一步的改进。

第二章练习题：P47-48，2，4，6，10，112、运作战略与企业总体战略的区别与联系是什么？答：运作战略是指企业在其经营战略的总体规划下，决定选择什么样的生产系统，确定什么样的管理方式来达到企业的整体经营目标、对运作系统的整体谋划。

生产与运作管理试题及答案一单选题。

1．成组生产单元按零件组的（B ）选择设置。

A 工艺路线B 加工工艺C 产品结构D 车间大小2．（C ）是企业基础定额之一。

A产量定额B 工时定额C 劳动定额D 库存定额3．直接完成生产任务而消耗的时间被称为（D ）A休息时间B 保管时间C 培训时间D 作业时间4．（B）是劳动定额的制订方法A ABC方法B 经验估工法C 系统分析D Johnson方法5．提出“消除一切浪费”的是（C）生产技术A．CRM B. MRP C. JIT D. ERP6．在结构调整中（A ）是最基本的。

A．产品结构 B 资本结构 C 组织结构D 经营结构7．（ B ）是缩短生产周期的重要方法A．串行生产 B 并行工程 C 柔性生产 D 定制生产8（ C ）生产类型的特点是品种少，产品高。

A单件小批量B 成批生产C 大量生产D 定制生产9．成组技术中开创性编码系统被称为（A ）A Opitz分类法则B 田口编码C 二进制编码D 以上三个都不是10．（B ）是关于为一个组织结构设计岗位、配备人员的管理职能A工艺设计B 工作设计C 设备采购D 系统设计11．长期计划周期一般为（A ）A 两年以上B 一年左右C 半年D 三个月12．运营战略包括成本、质量、交货速度和（C）A市场柔性B 工艺设计C制造柔性D 产品设计13．企业系统的（B）是指企业经营活动是为了实现整体目的。

A特殊性B整体性C盈利性D 工艺性14．在下列选项中，属于非定额劳动时间的是（D）A照管工作地时间B休息与生理需要时间C准备与结束时间D非工人造成的损失时间15．企业建厂时在基建任务书和技术文件中所规定的生产能力叫做（A）A设计能力B查定能力C计划能力D运行能力16．经过科学分析和运算对加工对象在生产过程中的运动所规定的一组时间和数量标准叫做（B）A作业时间B期量标准C作业标准D工序17．生产运营等经济活动中的项目是指（A）A周期性的活动B经常发生的活动C一次性的活动D不经常发生的活动18．生产控制的基本程序中不包括（C）A控制目标B测量比较C控制决策D实施控制19．周期性生产类型的期量标准主要包括生产间隔、生产周期、生产提前期和（B）A产量B批量C销量D质量20．进度控制的最终目标是（D）A销售进度B工序进度C投入进度D产出进度21．美国数学家维纳发表划时代著作《控制论》的时间是（B）年。