酒楼厨房承包合同范本正式版

酒楼厨房承包合同协议书7篇篇1甲方：XXX酒楼（以下简称甲方）乙方：XXX厨房（以下简称乙方）根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，经双方友好协商，达成如下协议：一、合同标的乙方承包XXX酒楼的厨房工作，负责提供厨工和厨房设备，以及烹饪各类菜式，确保酒楼餐饮服务的正常进行。

二、合同期限本合同自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止，有效期为XX年。

三、承包方式乙方以整体厨房承包的方式，在甲方指定的地点进行烹饪工作。

乙方需自行负责厨房设备、食材采购及厨工的招募和培训。

四、双方权利与义务1. 甲方权利与义务：（1）甲方提供厨房设备及场地供乙方使用，确保设备齐全、安全卫生。

（2）甲方负责酒楼的日常运营和管理，监督乙方的服务质量。

（3）甲方需按时支付乙方承包费用，不得拖欠。

2. 乙方权利与义务：（1）乙方需自行采购食材，确保食材新鲜、安全、合法。

（2）乙方需自行招募和培训厨工，确保厨工具备相应的烹饪技能和服务意识。

（3）乙方需按照甲方的要求提供各类菜式，确保菜品质量符合甲方的标准。

（4）乙方需遵守甲方的管理规定，配合甲方的日常运营和管理。

五、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方每月的承包费用为人民币XX元整（￥XXXX元），包含厨工工资、食材采购费用及设备维护费用等。

2. 支付方式：甲方需在每月的XX日前将承包费用以银行转账的方式支付至乙方的指定账户。

六、违约责任1. 若甲方未能按时支付乙方承包费用，乙方有权要求甲方支付逾期利息，并可解除合同。

2. 若乙方未能按照甲方的要求提供菜品或服务质量不符合甲方标准，甲方有权要求乙方整改并承担相应的赔偿责任。

3. 若因不可抗力因素导致合同无法履行，双方需协商解决，并互不承担违约责任。

七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向有管辖权的人民法院提起诉讼。

八、其他事项1. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

酒店厨房承包合同范本正式版5篇篇1甲方（发包方）：__________（酒店名称）乙方（承包方）：__________（厨房承包人姓名）根据甲乙双方协商，本着平等互利的原则，为明确双方的权利与义务，达成如下协议条款，以资共同遵守：一、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

二、承包方式及内容1. 甲方将酒店厨房交由乙方实行承包管理，乙方负责组建厨房团队并负责厨房的日常运作。

乙方需保证菜品质量、食品安全和卫生清洁。

2. 乙方负责酒店所有菜品的设计、制作及成本控制等。

包括但不限于早餐、午餐和晚餐的菜品制作。

甲方提供厨房场地及基础设施，乙方负责配备必要的设备和器具。

乙方可根据市场需求调整菜单及菜品的特色与口味。

如有菜品设计争议由双方协商解决。

3. 合同期间乙方不得使用除甲方指定外的其他供应商提供的食材。

所有食材采购须经过甲方验收确认后方可进入厨房使用。

双方共同制定食品验收标准和质量标准。

若因乙方原因导致食材浪费或损坏，乙方需承担相应损失。

三、经营指标及费用承担1. 乙方需确保食品安全和卫生，严格执行食品卫生标准及相关法律法规。

因乙方原因导致的食物中毒事件或其他食品安全事故由乙方承担全部责任。

2. 乙方需确保菜品质量符合甲方要求，菜品质量与口感满意度不低于甲方设定的标准。

如因乙方原因造成菜品质量下降或客户投诉，乙方需及时整改并承担相应损失。

3. 厨房的日常运营成本（如水、电、燃气等）由甲方承担。

但如因乙方操作不当导致资源浪费或设备损坏，乙方需承担相应费用。

四、工资及福利待遇1. 乙方承包团队的工资及福利待遇由双方协商确定，并在合同中明确约定。

甲方需按时支付乙方承包团队的工资及福利。

2. 乙方承包团队需遵守甲方的规章制度，如有违反，甲方有权按照相关规定进行处理。

五、违约责任1. 如因乙方原因导致合同无法继续履行，甲方有权解除合同并要求乙方承担违约责任。

包括但不限于赔偿甲方因此造成的损失。

酒楼厨房承包合同书范本6篇篇1酒楼厨房承包合同书范本酒楼厨房承包合同甲方（出租方）：__________地址：__________电话：__________乙方（承包方）：__________地址：__________电话：__________鉴于甲方有一间位于__________的酒楼厨房，现拟将该厨房出租给乙方承包经营，双方经友好协商，达成如下协议：一、租赁厨房1.1 甲方将位于__________的酒楼厨房，面积约______平方米，设备齐全、使用良好的厨房租给乙方经营。

1.2 租金：乙方每月应支付给甲方租金______元，租金包含电费、水费等日常使用费用。

1.3 租赁期限：自____年____月____日起至____年____月____日止，共计____年。

二、经营范围2.1 乙方承包的厨房主要经营______（经营范围），在此范围内可以自行发展相关业务。

2.2 乙方经营期间，应遵守相关法律法规，不得从事违法乱纪的活动。

三、保证金3.1 乙方应在签订合同时向甲方支付保证金______元，保证金将在合同解除后无息返还给乙方。

3.2 在租赁期限内，如果乙方违反合同规定导致合同解除，保证金不予退还。

四、差旅和餐饮费用4.1 乙方在经营期间，需要外出差旅时，由甲方承担相关差旅和餐饮费用。

4.2 乙方在经营期间，可在甲方酒楼内享受____折优惠待遇。

五、合同解除5.1 在租赁期满后，如乙方需要继续经营，需提前一个月书面通知甲方并重新签订合同。

5.2 在租赁期间，如遇特殊情况需解除合同，应提前一个月书面通知对方。

5.3 双方一致同意解除合同，应在解除合同后清算经济往来，并无息返还保证金。

六、违约责任6.1 乙方在承包期间若违反合同规定，应承担相应的违约责任，并赔偿甲方因此所遭受的损失。

6.2 甲方在承包期间若未履行合同义务，应承担相应的违约责任，并赔偿乙方因此所遭受的损失。

七、其他事项7.1 本合同未尽事宜由双方协商解决，并以书面形式作出补充协议。

酒楼厨房承包合同常用范本5篇篇1甲方（发包方）：__________酒楼乙方（承包方）：__________厨房团队根据中华人民共和国相关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实、守信的原则基础上，就甲方酒楼厨房的承包事宜，经友好协商，达成以下协议：一、承包事项1. 乙方同意承包甲方酒楼厨房，负责酒楼菜品烹饪及相关厨房管理工作。

2. 承包期限从____年____月____日起至____年____月____日止。

二、岗位职责及要求1. 乙方需按照甲方要求，提供符合甲方需求的菜品，并保证食品的质量与安全。

2. 乙方应遵守国家法律法规，严格执行食品卫生安全规定，确保食品安全。

3. 乙方需按时上下班，遵守甲方的规章制度，接受甲方的监督与管理。

4. 乙方应保持良好的个人卫生，穿着整洁的工作服，确保厨房卫生清洁。

三、承包费用及支付方式1. 承包费用为每月人民币______元。

2. 支付方式：每月底结算一次，甲方通过银行转账方式支付乙方承包费用。

3. 如因菜品质量问题给甲方造成经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

四、设备设施及用品1. 甲方负责提供厨房设备设施及用餐器具，乙方应妥善使用，如因乙方原因造成损坏或丢失的，应照价赔偿。

2. 乙方需自备烹饪工具及调料，确保菜品质量。

五、合同解除与终止1. 双方协商一致，可以解除本合同。

2. 乙方严重违反食品卫生安全规定或甲方规章制度，甲方有权单方面解除合同。

3. 甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求解除合同。

4. 合同期满，双方未续签的，本合同自然终止。

六、违约责任1. 甲乙双方应共同遵守本合同的各项约定，如一方违约，应承担违约责任，并赔偿对方由此造成的损失。

2. 乙方在承包期间，如因菜品质量问题引起客人投诉或给甲方造成经济损失的，乙方应承担相应的赔偿责任。

3. 甲方未按约定支付承包费用的，每逾期一日，应向乙方支付未付金额______%的违约金。

七、其他事项1. 本合同未尽事宜，双方可另行协商补充。

酒楼厨房承包合同书6篇篇1甲方（发包人）：__________酒楼乙方（承包人）：__________根据双方自愿的原则，就甲方厨房承包给乙方经营管理的事宜，经双方协商一致，达成以下协议：一、承包内容乙方负责甲方酒楼内厨房的全面工作，包括但不限于食品原材料的采购、验收、储存、加工制作以及菜品出品等工作。

此外，乙方还需负责厨房的日常管理、卫生清洁和食品安全监管等事务。

二、合同期限本合同自____年__月__日起至____年__月__日止。

合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。

三、岗位职责及要求1. 乙方应按照甲方的要求，保证菜品的质量、卫生和口感，遵守甲方的菜品出品标准。

2. 乙方应负责合理调配厨房工作人员，确保按时供应菜品，满足甲方的业务需求。

3. 乙方应严格执行食品安全法律法规，确保食品安全，防止食品污染和食物中毒事件的发生。

4. 乙方应组织厨房工作人员参加食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作水平。

5. 乙方应负责厨房的卫生清洁工作，确保厨房环境整洁、卫生。

6. 乙方应遵守甲方的各项规章制度，服从甲方的管理，接受甲方的监督和检查。

四、工作待遇1. 乙方承包期间，甲方按月支付乙方承包费用，具体金额根据双方协商确定。

2. 乙方享有国家规定的法定节假日休息的权利。

若因甲方业务需要加班的，甲方应按照国家相关法律规定支付加班工资。

3. 乙方享有甲方规定的员工福利和待遇。

五、违约责任1. 若乙方未能按照甲方的要求履行工作职责，甲方有权要求乙方整改；若乙方整改不到位，甲方有权扣除乙方的承包费用作为违约金。

2. 若因乙方的过失导致食品安全事故，乙方应承担相应的法律责任和经济损失。

3. 若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付拖欠的费用及滞纳金。

4. 若因不可抗力因素导致合同无法继续履行的，双方应协商解决。

六、其他事项1. 本合同自双方签字盖章之日起生效。

2. 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

酒楼厨房承包合同书范本6篇篇1酒楼厨房承包合同书范本酒楼厨房承包合同书甲方（厨房承包方）：__________（姓_名）身份证号码：___________乙方（酒楼方）：__________（姓_名）地址：_________________经甲、乙双方友好协商，就甲方承包乙方酒楼厨房工作一事，达成以下协议：一、甲方同意承包乙方酒楼厨房工作，负责开展整个厨房的管理和运营工作。

二、甲方具有从事餐饮管理工作的经验和资质，熟悉厨房运营管理的相关法规法律。

三、甲方在承包期间必须遵守乙方的厨房管理规章制度，保证食品安全卫生，确保食品质量安全。

四、甲方必须按照乙方的经营方针和政策来进行厨房管理，不得违规操作或做出损害乙方利益的行为。

五、甲方要求乙方提供必要的物料、设备和资源支持，确保厨房运营的顺利进行。

六、甲方应按照约定的时间和方式向乙方支付承包费用，不得擅自拖欠或减少支付金额。

七、乙方应配合甲方对厨房人员进行培训和管理，确保工作的顺利进行。

八、若因不可抗力导致合同无法履行，甲、乙双方均不承担责任，但应及时通知对方并商定解决方案。

九、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签订之日起生效，有效期为____年____月____日至____年____月____日。

十、本合同如有争议，甲、乙双方应友好协商解决，协商不成的，任何一方均有权向有关部门提起诉讼。

甲方（厨房承包方）：______________ 日期：_________乙方（酒楼方）：______________ 日期：_________以上内容经双方确认无误后签字盖章。

（盖章）________________________（甲方）（盖章）________________________（乙方）篇2酒楼厨房承包合同书范本甲方：（酒楼名称）地址：（酒楼地址）法定代表人：（法定代表人姓名）联系电话：（联系电话）乙方：（厨师姓名）身份证号码：（身份证号码）联系地址：（联系地址）联系电话：（联系电话）鉴于甲方经营的酒楼需要雇佣一名厨师进行厨房工作，乙方愿意承包该厨房工作，双方在平等、自愿、诚实、公开的基础上，达成以下协议：一、工作内容1.乙方承包甲方酒楼的厨房工作，具体工作内容包括：烹饪菜肴、保证菜品口味和质量等。

酒店厨房承包合同范本正式版6篇第1篇示例：酒店厨房承包合同范本甲方：（委托方，以下简称甲方）地址：法定代表人：电话：乙方：（承包方，以下简称乙方）地址：法定代表人：电话：鉴于甲方拥有位于（地点）的酒店，拥有一定的客流量和消费群体，为提高酒店的经营管理水平，甲方决定将酒店厨房的经营管理承包给乙方。

经甲、乙双方友好协商，就酒店厨房的具体承包事宜达成如下协议，共同遵守：第一条工作内容1.1 乙方承包甲方酒店厨房的经营管理工作，负责厨房内部的人员安排、食材采购、菜品的制作和口味的调整等工作。

1.2 甲方在乙方经营期间提供必要的场地、设施、水电、燃气等必需的资源，并协助乙方顺利地进行厨房经营管理工作。

1.3 乙方要求在承包期间，严格按照国家食品安全卫生法规进行经营管理，保证厨房的食品安全和卫生。

第二条承包期限2.1 本合同自（日期）起生效，至（日期）结束，共计（时间）年。

合同期满，若无特殊情况，双方可以协商续签合同。

第三条租金及结算3.1 乙方在承包经营期间，按照每月固定金额向甲方支付承包费用。

3.2 甲方有权在每月（或季度）底结算一次酒店厨房的经营收入，乙方有权监督结算的公正性。

3.3 若甲方发现乙方有违约或弄虚作假之行为，甲方有权解除合同，并要求乙方赔偿损失。

第四条经营责任4.1 乙方在承包期间，应负责良好的厨房管理工作，确保厨房内部的秩序和卫生。

4.2 乙方负责厨房人员的招聘、培训和考核，保证员工的素质和技能。

4.3 乙方承诺为客人提供高品质、美味可口的餐饮服务，提高客户满意度和口碑。

第五条合同解除5.1 本合同期满，经双方协商可续签。

若有一方提前解除合同，需提前（时间）书面通知对方，并按照对方合理要求给予赔偿。

第六条保密条款6.1 甲、乙双方在合同承诺过程中会涉及到一些经营机密和人员隐私，双方都需保守机密，妥善处理相关信息，防止泄露。

第七条其他约定7.1 本合同未尽事宜，双方可另行签订补充协议。

7.2 本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字盖章之日生效。

酒店厨房承包合同范本正规版5篇篇1甲方（酒店方）：____________________乙方（承包方）：____________________鉴于甲方需要将其酒店厨房业务交由乙方承包经营，经双方友好协商，达成如下合同协议：一、合同双方基本信息甲方（酒店方）：名称、地址、联系方式等基本信息。

乙方（承包方）：名称、地址、联系方式等基本信息。

二、承包事项及范围本次合同承包范围包括：酒店厨房的整体运营及管理，包括但不限于食品原材料的采购、验收、存储，菜品的烹饪制作，以及厨具设备的日常管理和维护等。

三、合同期限本合同自____年____月____日起至____年____月____日止。

合同期满后，经双方协商一致，可续签合同。

四、承包费用及支付方式1. 承包费用：乙方承包经营的酒店厨房，甲方需支付相应的承包费用。

具体费用及支付方式详见合同附件。

2. 支付方式：甲方应按照合同约定的时间和金额向乙方支付承包费用。

如甲方未按时支付，乙方有权要求甲方支付滞纳金。

五、甲方责任与义务1. 甲方应提供符合卫生和安全标准的厨房环境及设施设备。

2. 甲方有权对乙方的厨房运营情况进行监督和检查。

3. 甲方应按时向乙方提供食品原材料，并确保原材料的质量和安全。

六、乙方责任与义务1. 乙方应严格遵守国家法律法规和酒店的相关规章制度，确保酒店厨房的正常运营。

2. 乙方应根据甲方的要求，提供合法、安全、卫生的食品菜品。

3. 乙方应对食品原材料进行验收，确保原材料的质量和安全。

4. 乙方应对厨具设备进行日常管理和维护，确保设备的正常运行。

5. 乙方应按时向甲方提供厨房运营的相关数据和报告。

七、违约责任及赔偿1. 若甲方未按时提供食品原材料或提供的原材料不符合质量要求，乙方有权解除合同，并要求甲方承担违约责任。

2. 若乙方提供的菜品不符合卫生和安全标准，导致酒店声誉受损或造成经济损失，乙方应承担相应的赔偿责任。

3. 若双方任何一方违反本合同的约定，均应承担违约责任，并赔偿对方由此造成的损失。

酒楼厨房承包合同范本6篇篇1甲方（发包方）：________________酒楼乙方（承包方）：________________厨房团队根据中华人民共和国有关法律法规，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚信的基础上，就甲方酒楼厨房的承包事宜，达成以下协议：一、承包事项1. 乙方同意对甲方酒楼的厨房进行承包经营，负责酒楼的菜品制作及厨房日常管理。

2. 承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。

二、承包范围及要求1. 乙方需按照甲方要求进行菜品制作，确保菜品质量、口味符合甲方标准。

2. 乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全卫生。

3. 乙方需按时提供甲方要求的菜品，确保餐厅正常运营。

4. 乙方应妥善保管甲方提供的厨房设备及工具，如有损坏或丢失，需按照甲方要求赔偿。

三、合同金额及支付方式1. 承包费用为人民币______元/月，共计______元/年。

2. 甲方应按季度支付乙方承包费用，具体支付时间为每季度的第______个月。

3. 如因乙方原因造成甲方损失，甲方有权从承包费用中扣除相应损失。

四、甲方权利与义务1. 甲方有权对乙方的工作进行监督、检查。

2. 甲方有权对乙方的菜品质量、食品安全卫生进行检查。

3. 甲方应按时支付乙方承包费用。

4. 甲方应提供符合卫生标准的厨房环境和设备。

五、乙方权利与义务1. 乙方有权要求甲方按时支付承包费用。

2. 乙方应按时、按量提供符合甲方要求的菜品。

3. 乙方应严格遵守食品安全卫生规定，确保食品安全卫生。

4. 乙方应对员工进行管理和培训，确保员工遵守酒店规章制度和厨房纪律。

如有员工违纪，乙方应承担相应责任。

5. 乙方有权拒绝执行违反国家法律法规和食品安全的操作指令。

如甲方强令执行，乙方有权解除合同并保留向甲方追究法律责任的权利。

6. 承包期内，若乙方需调整菜品或制定新的菜单，应提前与甲方协商，征得甲方同意后方可实施。

酒楼厨房承包合同书8篇篇1甲方（发包人）：__________酒楼乙方（承包人）：__________根据双方自愿的原则，经甲乙双方协商一致，签订本合同书。

本合同书旨在明确甲乙双方的权利义务关系，达成对酒楼厨房的承包合作意向。

为确保合同的合法性和有效性，双方共同遵守以下条款：一、合同背景及目的甲方为了提升酒楼服务质量及经营效益，决定将酒楼厨房业务交由乙方承包经营。

乙方承诺具备相应的厨艺水平和管理经验，愿意接受甲方的委托，负责酒楼厨房的日常管理和烹饪工作。

二、承包期限及范围1. 承包期限：自XXXX年XX月XX日起至XXXX年XX月XX日止。

2. 承包范围：乙方负责酒楼厨房的日常烹饪、菜品研发、成本控制等事项的管理和操作。

包括但不限于炒菜、煮饭、煲汤、面食等。

三、工作内容及要求1. 乙方应按照甲方提供的菜单及口味要求，确保菜品的质量、口味和卫生标准。

2. 乙方应按时提供餐品，确保酒楼正常营业。

如遇特殊情况，需提前与甲方协商解决方案。

3. 乙方应定期进行菜品研发，保持菜品的新鲜度和多样性。

4. 乙方应遵守甲方的安全规章制度，确保厨房设备设施的安全使用。

5. 乙方应对厨房环境进行卫生清洁，保持厨房的整洁、卫生和有序。

四、合同金额及支付方式1. 承包费用：人民币______元/月。

2. 支付方式：甲方每月底前向乙方支付承包费用。

如遇节假日或其他特殊情况，支付时间可相应顺延。

五、保证金及违约责任1. 乙方应于本合同签订之日起X日内向甲方缴纳保证金人民币______元整。

2. 如乙方违反本合同约定，甲方有权扣除相应违约金或没收保证金。

3. 合同期满或终止后，乙方如无违约行为，甲方应退还保证金（不计利息）。

六、合同解除与终止1. 本合同自签订之日起生效，如需解除或终止，应经双方协商一致。

2. 甲乙双方因不可抗力因素（如自然灾害、政策调整等）导致合同无法继续履行的，双方可协商解除合同。

3. 合同期满，双方可续签合同或终止合作。