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第八章饮片切制习题一、填空题1 .凡是直接——或——用的所有药物，统称为饮片。
2 .饮片切制的目的在于一一、--一、一一、一一，――、.3 •水处理软化药材的原则为一一、----•4 .常用的水处理方法包括有一一、——、一一、——、一一5 •检查药材软化程度的方法主要有一一、一一、一一、一一等，其中一一适用于一一；――适用于一一；一一适用于一一；一一适用于一一。
6 .剁刀式切药机适宜于一一药材的切制，不适宜于一一药材的切制。
7 •人工干燥的温度，一般药物以不超过一一为宜，含芳香挥发性成分的药材以不超过——为宜。
8 •干燥后的饮片含水量应控制在一一为宜。
9 .在中药切制过程中所有--- 、----的饮片，都称为败片，主要包括有---- 、--- 和二、选择题（一）A型题1 •最早记载中药饮片切制用语的专著是（）A .《五十二病方》B .《神农本草经》C .《雷公炮炙论》D .《武林旧事》E .《伤寒六书》2 .饮片切制的目的是（）A •利于矫味B •利于矫臭C •利于引药上行D •降低毒性E •利于制剂3 .常用水处理软化药材的方法有（）A .水飞法B .淋法C .干馏法D .提净法E .制霜法4 .“抢水洗”又称作（）A .淋法B .淘洗法C .泡法D .漂法E .润法5.穿刺法适用于检查哪种药材的软化程度A .长条状药材B .团块状药材C .粗大块状药材D .不规则的根与根茎类药材E .粗颗粒状药材6 .薄片的厚度为（）A . 0. 5mm以下B.0.5 ------------ 1mm C . 1 〜2mm D . 2〜3mm E . 2〜4mm7.中药段的厚度为（）A . 4 〜6mmB . 5〜8mmC . 6〜10mmD . 10〜15mmE . 15 〜20mm8 .饮片“伤水”，易导致（）A .败片B .翘片C 。
变色与走味D . 油片E . 发霉9 . 剁刀式切药机不适宜切制的药材是（）A.根茎类 B .全草类 C .颗粒类 D . 皮类 E . 叶类10 . 黄苓用冷水软化切片变质的标志是（）A.变红 B .变紫 C .变绿 D . 变黄 E . 变黑（二）B型题A.淋法 B .淘洗法C .泡法D.漂法E .浸润法11.龙胆、五加皮切制前采用的水处理方法为()12.川乌、半夏切制前采用的水处理方法为（）13.三棱、天花粉切制前采用的水处理方法为()14.薄荷、荆芥切制前采用的水处理方法为（)15.郁金、枳壳切制前采用的水处理方法为（)A.弯曲法 B .手捏法 C .指掐法 D .穿刺法 E .剖开法16.白术、泽泻软化程度的检查方法为（）17.白芍、山药软化程度的检查方法为（）18.黄苓、槟榔软化程度的检查方法为（）19•大黄、虎杖软化程度的检查方法为（）20.川乌、草乌软化程度的检查方法为（）（三）C型题A.浸润法B .蒸润法 C .两者都是 D .两者都不是21.黄苓饮片切制前水处理软化的方法为()22.黄连饮片切制前水处理软化的方法为()23.甘草饮片切制前水处理软化的方法为()（四）X型题24.饮片切制的目的.是（）A.利于炮炙 B .利于有效成分煎出 C . 利于鉴别D.利于贮存 E .利于调配制剂25.水处理药材的物理过程分为（）A.浸润B .渗出 C .溶解D.扩散E置换26.药材常用的水处理方法有（）A.泡法 B .润法 C .水飞法D.淋法E.提净法27.药材软化程度的检查方法为（）A.弯曲法 B .口尝法 C .穿刺法 D . 指掐法 E .手捏法28.宜阴干、不宜曝晒的药材有（）A.含生物碱类药材 B .含挥发油类药材 C . 含蛋白质类药材D .粘液质含量较高的药材E .受日光曝晒易变色的药材三、改错题1.剁刀式切药机适宜于全草类药材的切制（）2.段的长度为8〜15mm（）3.黄苓宜采用浸润法软化（）4.色泽类药材宜采用日晒法和烘焙法进行干燥（）5.人工干燥的温度一般以不超过50为宜()6.饮片一词最早见于《神农本草经》)7.薄荷宜采用泡法进行软化处理（）8.不规则药材软化程度检查方法以指掐法为佳()9.全草类和叶类药材饮片的固定包装量为10〜15kg —件（）10.翘片是因为药材软化时，内部含水分过少所致()四、简答题1.简述饮片切制的目的。
![第八章饮片切制第二节饮片的类型及选择原则 [兼容模式]](https://img.taocdn.com/s1/m/8026d43e581b6bd97e19ea01.png)
类型规格适用药材具体药物极薄片厚0.5mm以下质地及其致密、坚实的木质类及动物骨、角质类药材羚羊角、苏木薄片厚1～2mm质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材乌药、槟榔厚片厚2～4mm质地松泡、粘性大、切薄片易破碎的药材茯苓、天花粉顶片（圆片）进料时，药材长轴与刀片垂直斜片进料时，药材长轴与刀片成一定的角度。
适用于长条形、纤维性强的药材。
马蹄片、瓜子片、柳叶片直片（顺片、顺刀片）进料时，药材长轴与刀片平行。
适用于个体稍长或不规则的团块状药材。
刨片（压片）将药材湿润后压扁，用机器或手工刨切成薄片。
适用于细长、纤维性强的药材。
类型规格适用药材具体药物段长5～15mm 全草类和形态细长，内含成分易于煎出的药材薄荷、荆芥块边长为8～12mm的立方块煎熬时，易糊化的药材阿胶、大黄丝细丝2～3mm，宽丝5～10mm皮类、叶类药材黄柏、荷叶颗粒1cm3左右的块片及颗粒矿物类、贝壳类药材白矾、石决明粉末粉碎成细粉用于直接吞服的药物川贝、紫河车（二）饮片类型的选择原则1.质地及其致密、坚实的木质类及动物骨、角类药材，宜切极薄片。
2.质地致密、坚实者，宜切薄片。
3.质地松泡、粉性大者，宜切厚片。
4.为了突出鉴别特征，或为了饮片外形的美观，或为了方便切制操作，视不同情况，选择直片、斜片等。
5.凡药材形态细长，内含成分有易煎出的，可切制一定长度的段。
6.皮类药材和宽大的叶类药材，可切制成一定宽度的丝。
7.为了对药材进行炮炙，切制时，可选择一定规格的块或片。
二、饮片的切制方法（一）机器切制切药机由动力、推进、切片、厚度调节四部分组成。
1.往复式切药机这种切药机结构简单，适应性强，功率高。
适用于长条形的根、根茎、全草类药材。
2.旋转式切药机分转盘式和旋料式切药机。
适宜类圆形和长圆形的根及根茎类、果实种子类药材。
3.其他多功能切药、斜切机、刨片机、小型切片机。
剁刀式切药机1.电动机2.小带轮3.三角胶带4.大带轮5.偏心调节螺丝6.偏心调节螺母7.甩心盘8.偏心轮9.五星轮10.支架杆11.转动齿轮12.砧板13.出料斗14.出料口15.刀架体16.上输送链紧固螺丝17.上输送链调节螺丝18.料盘19.撑杆调节螺丝20.刀架撑杆21.下输送链调节螺丝22.按钮开关23.机壳24.电动机底板调节螺丝转盘式切药机结构简图1.机架2.电动机3.小带轮4.三角胶带5.减速箱6.被动轴7.切刀盘驱动机构8.主动轴轴承9.调节螺母10.小螺母11.顶头螺钉12.变速手柄13.刀盘防护罩14.齿轮防护罩15.传动齿轮16.上输送链17.上输送链紧固螺母18.上输送链调节螺钉19.进料盘20.下输送链调节螺钉21.下输送链22.电器按钮开关旋料式切片机外形结构图1.进料斗2.料斗前盖门3.料斗盖扣4.出料口5.机架旋料式切片机结构原理图1.固定外圈2.转盘盖板3.盖板螺母4.推料块（共4块）5.转盘6.活动外圈调节螺栓7.活动外圈8.压紧螺母9.压刀块10.刀片11.外圈镶块二、饮片的切制方法（二）手工切制操作时，将软化好的药物，整理成把（称“把活”）或单个（称“个活”）置于刀床上，用手或一特别的压板向刀口推进，然后按下刀片，即切成饮片。
饮片切制名词解释饮片切制是中药材处理的重要环节，直接影响着药材的质量和药效的发挥。
本文主要从药材处理、浸润工艺、切制方法、饮片规格、干燥技术、贮存管理和质量控制等方面，对饮片切制进行名词解释。
1.药材处理药材处理是饮片切制的第一步，包括选取合格的药材、去除杂质和污物、进行必要的清洗和干燥等。
在处理过程中，应根据药材的品种和性质，选择适宜的处理方法，以保证药材的质量和切制的效果。
2.浸润工艺浸润工艺是指通过特定的方法使药材软化，以利于切制的过程。
浸润的原理主要是通过水或其他溶剂的浸泡，使药材中的细胞破裂，组织软化。
不同的浸润方法有热水浸润、冷水浸润、真空浸润等，在选择浸润方法时，应考虑时间、温度和水质等因素。
3.切制方法切制方法包括刀具的选择、台板的要求和室温的控制等。
根据药材的品种和性质，可采用不同的切制方法，如切成片、切成丝、切成块等。
在切制过程中，应注意避免药材的氧化和污染，尽量减少切制的程度，以保持药效的充分发挥。
4.饮片规格饮片规格是指饮片的直径、长度、重量等方面的要求。
不同规格的饮片在临床应用中具有不同的功效和适用范围。
在切制过程中，应根据药材的性质和医生的处方要求，选择适宜的饮片规格。
5.干燥技术干燥技术包括自然干燥、人工干燥、真空干燥、红外线干燥等方法。
在饮片切制过程中，干燥技术对饮片的质量有重要影响。
不同的干燥方法有各自的特点和适用范围，在选择干燥方法时，应考虑其对饮片质量的影响以及操作的难易程度。
同时，还要注意控制干燥的温度和时间，以避免对饮片成分的破坏。
6.贮存管理贮存管理是保证饮片质量的另一个重要环节。
贮存仓库应具备良好的通风设备，保证库内空气流通；同时要严格控制仓库的温度和湿度，以避免药材受潮、霉变等情况的发生。
此外，还应建立健全的安全防范措施，确保仓库的安全和防火防盗。
7.质量控制饮片切制的质量控制包括人员培训、制度管理、质量检测等方面。
应对切制人员进行专业技能培训，提高其操作水平和责任意识；制定严格的质量管理制度和操作规范，确保每个环节的质量控制；对饮片进行定期的质量检测，以确保饮片的质量符合标准要求。
饮片切制的实验原理
饮片的切制实验原理主要包括:
1. 药材选择:选择优质药材作为原料,保证有效成分的含量。
2. 切片:将药材适当切割成薄片状,增加表面积,有利于提取。
3. 乾燥:通风条件下烘干或阴干切片,降低水分含量。
4. 研磨:将干燥饮片粉碎或磨细,破坏细胞结构,方便提取。
5. 提取:用适宜的溶剂进行浸泡、回流等提取操作,使活性成分溶解。
6. 浓缩:用蒸发、冷凝等方法,浓缩提取液,获得浓缩饮片。
7. 考察:检测浸出液中的有效成分含量,计算提取率。
8. 比较:比较不同切片厚度、提取溶剂、提取时间对提取效果的影响。
通过切片提取考察,可以得到高效的药材有效成分的提取方法,为中药饮片的工业化生产提供依据。
![第八章 饮片切制第五节不良因素对饮片质量的影响 [兼容模式]](https://img.taocdn.com/s1/m/94fa24511ed9ad51f11df201.png)
第五节不良因素对饮片质量的影响
1．败片在中药饮片切制过程中所有不符合切制规格、片型标准的饮片。
（1）连刀片（拖胡须）是饮片之间相牵连，未完全切断的现象。
系药物软化时，外部含水量过多，或刀具不锋利所致。
如桑白皮、黄芪、厚朴、麻黄等。
（2）掉边（脱皮）与炸心前者药材切断后，饮片的外层与内层相脱离，形成圆圈和圆芯两部分；后者药材切制时，其髓芯随刀具向下用力而破碎。
系药材软化时，浸泡或闷润不当，内外软硬都不同所致。
如郁金、桂枝、白芍、泽泻等。
（3）皱纹片（鱼鳞片）是饮片切面粗糙，具鱼鳞样斑痕。
系药材未完全软化，“水性”不及或刀具不锋利或刀与刀床不吻合所致。
如三棱、莪术等。
2．翘片饮片边缘卷曲而不平整，系药材软化时，内部含水分太过所致，又称“伤水”。
如槟榔、白芍、木通等。
3．变色与走味变色是指饮片干燥后失去了原药材的色泽；走味是指干燥后的饮片失去了药材原有的气味。
系药材软化时浸泡时间太长，或切制后的饮片干燥不及时，或干燥方法选用不当所致。
如槟榔、白芍、大黄、薄荷、荆芥、藿香、香薷、黄连等。
4．油片（走油）是药材或饮片的表面有油分或粘液质渗出的现象。
系药材软化时，吸水量“太过”，或环境温度过高所致。
如苍术、白术、独活、当归等。
5．霉片是药材或饮片表面长出菌丝。
系干燥不透或干燥后未放凉即贮存，或贮存处潮湿所致。
如枳壳、枳实、白术、山药、白芍、当归、远志、麻黄、黄芩、泽泻、芍药等。
第五节不良因素对饮片质量的影响。
第八章饮片切制(副本)
一、单选题
1.最早记载中药饮片切制用语的专著是（）
A、《武林旧事》
B、《雷公炮炙论》
C、《神农本草经》
D、《伤寒六书》
E、《五十二病方》
正确答案: A
2.饮片“伤水”，易导致（）
A、败片
B、变色和走味
C、翘片
D、油片
E、发霉
正确答案: C
3.黄芩用冷水软化切片变质的标志是（）
A、变红
B、变紫
C、变黄
D、变绿
E、变黑
正确答案: D
二、多选题
4.水处理药材的物理过程分为（）
A、浸润
B、渗出
C、溶解
D、扩散
E、置换
正确答案: ACD
5.药材常用的水处理方法有（）
A、泡法
B、润法
C、淋法
D、浸提法
E、水飞法
正确答案: ABC
6.
宜阴干、不宜曝晒的药材有（）
A、含挥发油类药材
B、含生物碱类药材
C、含蛋白质类药材
D、黏液质含量较高的药材
E、受日光曝晒易变色的药材
正确答案: AE
三、判断题
7.人工干燥的温度一般以不超过50℃为宜。
正确答案:正确答案: 错。
第八章饮片切制掌握饮片软化、切制、干燥、包装要点及少泡多润的特点。
熟悉饮片切制的目的，药材切制前软化的方法；了解切制有关机械工作原理，操作方法本章讲述饮片的概念和制作目的，切制前的软化处理，饮片的干燥与包装一、含义饮片切制:将净制后的药物进行软化，切成一定规格的片、丝、块、段等片型的炮制工艺。
分为手工切制和机械切制。
历史：汉代以前《五十二病方》细切、削；经唐汉到南宋《武林旧事》“熟药圆散，生药饮片” 的作坊清代吴仪洛《本草从新》“药肆中俱切为饮片”一、饮片广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物狭义：为调配处方而切制成的片状药物饮片切制的目的1、便于药效成分煎出2、利于炮制3、利于调配和制剂4、利于贮存5、便于鉴别第一节药材的软化▪必要性：中药材多为干燥品，质地较硬切制前必须软化处理一、药材软化的目的：1、洁净药物，除去泥沙杂质；2、调整或缓和药性，降低毒性；3、软化药材，便于切制饮片。
二、药材软化的原理：药材的亲水物质(蛋白质、淀粉、纤维素等)吸收水分后、增加柔软性、降低硬度、便于切制的一种方法。
1、水浸泡法：浸润、溶解和扩散2、气相置换法：药材软化要求：软硬适度，药透水尽，避免伤水药材在浸润和溶解两个过程中，质地由硬变软，而在扩散过程中，有效成分开始由细胞内向浸泡药材的水溶液中转移，最终导致有效成分的流失，常用的药材软化方法：淋法、洗法、泡法、漂法、润法。
一、淋法操作方法：将药材整齐堆放，均匀喷淋或浇淋清水2-3次，稍润，切制。
特点：操作简单，时间短应用：气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类及有效成分易流失的药物。
如薄荷、陈皮、枇杷叶、麻黄等。
注意事项：药材整齐堆放，防止返热烂叶，处理的药材量应当天切完为度，并及时干燥。
（二）淘洗法（抢水洗）操作：将药物投于清水中洗涤或快速洗涤，及时取出，稍润，软化后切制。
适用：质地疏软，吸水性强及有效成分易溶于水的药物。
如防风、五加皮、陈皮、黄柏、甘草等。
注意：洗涤要迅速，防止伤水。
目前生产中常用洗药机洗涤药材。
（三）泡法（浸泡法）操作：将药物投于清水中浸泡一定时间，捞起，润软，切片。
快速浸泡法：适用：1.质地疏松、柔韧、易潮软药材，示例药物：羌活2.含挥发油芳香性药材：示例药物：如薄荷、当归等。
3.含粘液质较多的皮类药材，示例药物：如黄柏等，标准：润软为度注意：注意事项：（1）药材全部浸入水中（2）时间应尽量短（3）时间应与温度、质地、季节有关（4）药材要大小分开，以防“伤水”（5）应留有余地（四）漂法操作：将药物于大量清水中，多次漂洗，每日换水2-3次，漂去盐分、有毒成分或腥味。
适用：毒性药材、盐腌制品及腥臭异常的药物。
如川乌、草乌、半夏、肉苁蓉、昆布、紫河车、五谷虫注意事项：根据情况控制时间。
毒－－不刺舌盐－－无咸味腥臭味－－去淤血，去臭味（五）润法操作：将经过泡、洗、淋等处理的药材，置适当的容器内，以湿物遮盖或喷洒清水保持湿润，使水分徐徐渗入到药材组织内部，达到软化目的。
优点：有效成分损失少；饮片色泽鲜艳；吸水均匀。
药材软化应少泡多润。
主要方法：浸润、伏润（闷润）、露润（吸湿回润法）1、浸润：药物用水或其他溶液浸润后，至内外软硬度一致，切片。
如郁金、枳实。
2、伏润（闷润）：经水洗、泡或以其他溶液处理后的药材，在基本密闭条件下闷润，使之软化。
如郁金、川芎、白术、山药等。
3、露润（吸湿回润法）：将药材摊于湿润而垫有篾席上，使之自然吸潮软化。
如当归、牛膝、玄参、生地等。
4.注意（1）润药时间视药材性质和季节而定。
质地坚硬需润3-4天或10天以上；质地较软的1-2天。
夏秋宜短；冬春宜长。
（2）质地特别坚硬的药材需反复闷润或润晒结合。
如何首乌、泽泻、三棱等。
（3）夏季润药要防止霉变。
特别是含淀粉多的药物。
如山药、葛根。
检查和勤翻动。
三、软化工艺的改进：1.真空加温润药机真空加温法药物经洗药机洗净后，自动投入圆柱形筒内，打开真空泵，放人蒸汽，使温度逐步上升到规定的范围（可自行调节），保温15—20分钟后，关闭蒸汽（时间可根据药物性能掌握）。
特点：时间短、效率高、不损坏药用部分2.冷压浸渍法减压冷浸法的原理是利用减压抽真空的方法，抽出药物组织间隙的气体，使之接近真空，维持原真空度不变，将水注人罐内至浸没药材，再恢复常压，使水迅速进入药材组织内部，达到与传统浸润方法相似的持水量，将药材润至可切，以此提高软化效率。
水强行压入药材内部，特点：效率高，软化较彻底。
四、药材软化程度的检查方法药材在水处理过程中，要抽样检查其软化程度是否符合切制要求。
称为“看水性”或“看水头”。
1.弯曲法：用于检查长条状药材。
如白芍、山药、牛膝等。
手执内弯不易断无硬感为合格。
2.指掐法：用于检查团块状药材。
如白术、天花粉等。
指甲能掐入表面为合格。
3.穿刺法：用于检查粗大块状药材。
如大黄。
铁钎能穿刺而无硬心为合格。
4.手捏法：用于检查不规则的根及根茎类药材。
如当归。
手捏柔软为合格。
5.切断或剖开：切、剖检查是否硬心或软化程度是否一致。
适用多数个体、质地坚硬（实）的药材。
五、特殊软化方法☞1、湿热软化法：包括蒸法、煮法、燀法等。
如木瓜、红参、天麻、黄芩等。
☞2、干热软化法：即烘烤法如阿胶。
☞3、酒润软化法：如黄连、木香、蕲蛇。
第二节饮片类型及切制方法一、饮片类型及选择原则（一）饮片类型:（见表）《药典》附录中饮片类型：1.片：极薄片、薄片、厚片、斜片、直片2.丝：细丝、宽丝3.段：4.块：（一）常见饮片类型及规格（二）饮片类型的选择原则1、质地致密、坚实的宜切薄片。
当归、白芍、乌药、天麻等。
2、质地松泡、粉性大的宜切厚片。
如山药、丹参、甘草、黄芪等。
3、长条形、纤维性强的多切斜片。
如木香、甘草、桑枝等。
4、全草类、形态细长的宜切段。
如薄荷、佩兰、石斛、荆芥、党参、威灵仙、龙胆、麻黄等。
5、皮类药物宜切细丝如黄柏、桂皮、合欢皮、秦皮等。
宽大叶类宜宽丝。
如荷叶、枇杷叶、淫羊藿等。
6、木质类、角类、骨骼类多切极薄片。
如鹿角。
7、为突出鉴别特征、或外形美观、或便于切制可分别选直片、斜片、块等。
二、饮片的切制方法往复式中药切片机:1.通过电机转动金属履带或无毒橡胶材料制成柔性带，把药材输送至切口处；同时通过电机使刀片在切口处作上下往复摆动，把药材切断。
2.适用于长条形的根及根茎类、全草类、茎类、叶类及某些动物类药材。
不适宜：颗粒状药材。
2.旋转式切药机适宜：颗粒类、团块状药物，不适宜：全草类物（二）手工切制①切药刀（铡刀）②片刀，槟榔钳、鹿茸加工壶（三）其他切制1．镑：用镑刀镑成极薄。
适用于动物角类药物。
如羚羊角2．刨：用刨刀刨成薄片.木质或角质坚硬类药材，如檀香、松节.3．锉:用钢锉将其锉为末,如水牛角、羚羊角等4．劈：是利用斧类工具将动物骨骼类或木质类药材劈成块或厚片。
如降香、松节5.碾捣:用铁或铜制的“冲钵”、碾槽、石制的“臼”制成颗粒或粉末.主要有:矿物、甲壳、果实种子及根及根茎类药。
6.制绒：药物经捶打，推碾制成绒絮状。
如麻黄、艾叶7.揉搓：某些质地松软而呈丝条状的药物须揉搓成团。
如：竹茹、谷精草。
第三节饮片的干燥一、必要性：药材经软化、切制后，含水量极高，为防止变质，便于贮存，必须及时干燥。
在干燥时，应根据中药饮片所含的成分，严格控制温度及时间。
干燥后的饮片含水量应控制8％～13为宜。
二、方法：自然干燥、人工干燥法一、自然干燥☞晒干法：一般药材均采用晒干法。
☞阴干法：气味芳香、含挥发油的药物、色泽鲜艳、受光照易变色、走油的药物等宜采用阴干法。
☞注意：不能露天干燥。
二、人工干燥法☺采用烘房、烘箱、干燥机等设备进行干燥。
操作时注意干燥温度。
⑴一般药物不宜超过80℃；一般为70℃~80℃⑵含芳香挥发性成分的药物不超过50℃。
一般为45℃~ 50℃。
厚朴、砂仁、薄荷等。
（3）水分：干燥后的饮片７％～1３％。
（二）人工干燥介质1.蒸汽干燥：设备简单，成本低。
大生产用2.热风干燥：热风干燥采用使用液化气、天然气、柴油、煤、电等能源。
大生产用。
3.远红外线干燥：辐射使分子运动加剧而内部发热，内部水分的热扩散和湿扩散梯度方向一致，都是由内向外，与表面水蒸气共同处在正在进行的最佳状态，加速了干燥过程，缩短了干燥时间，其特点是干燥速度快，杀菌、杀虫，节能，造价低。
4.微波干燥：微波干燥是由微波能转变为热能使物料干燥的方法。
其原理为：中药及其炮制品种的极性水分子和脂肪能不同程度地吸收微波能量，因电场时间的变化，使极性分子发生旋转振动，致使分子间互相摩擦而生热，从而达到干燥灭菌的目的。
其优点是：速度快，时间短，加热均匀，效率高，杀菌。
5.太阳能集热干燥通过太阳能集热器，聚集太阳的热量，将中药干燥。
特点是：节省能源，减少环境污染。
6.其他：冷冻、压缩空气、热泵、吸附等。
▪设备形式：▪箱式干燥机：有封闭式、敞开式▪滚筒式烘干机：▪输送带式干燥机：▪翻板式干燥机：▪沸腾式第四节饮片的包装☞一、饮片包装的作用☞1、便于储存、运输和销售。
☞2、防止污染。
☞3、便于检查。
☞4、有利于促进饮片生产的现代化、标准化。
☞二、饮片包装材料的要求基本要求: 清洁、干燥、牢固、性质稳定、不污染药物、不与药物产生化学反应.✍主要的包装材料: 聚乙烯塑料袋、复合薄膜塑料袋、编织袋、纸箱、小玻璃瓶等。
三、方法1.聚乙烯塑料袋包装：对于根及根茎类、种子果实类、茎木类、花类、叶类、花类、动物类、矿物类饮片的内包装，大多数用无毒聚乙烯塑料袋包装。
规格一般以1千克/每包。
外包装可用编织袋包装或纸箱，以便贮存和运输。
内包装外应贴上标签。
对于矿物类和外形带钩刺的饮片宜用双层无毒聚丙烯塑料袋包装，以防破碎泄漏。
2.编织袋包装：用于质地较轻的饮片的内包装、5千克以上的内包装及外包装。
用于内包装的编织袋应有聚乙烯塑料内袋。
包装时，将饮片放入编织袋内，称量或点数，把标签放在缝口处，用缝包机缝口。
也可用不干胶标签贴在编织袋的醒目位子。
3.纸箱包装：一般用于容易压碎的饮片，如蝉蜕、鸡内金等。
包装时，把饮片或塑料袋包装后的饮片装入纸箱内称量或点数，用不干胶带封口，贴上不干胶标签。
4.小玻璃瓶包装：用于贵重饮片的包装，如牛黄、麝香等粉状饮片。
包装量为一日量或一次量的最小包装；包装时，把称量后的饮片用小漏斗放入玻璃瓶内，盖上橡胶塞，用蜡封口。
把封口后的饮片和标签放在放入纸盒或塑料袋内封口。
5.真空包装：把饮片放入复合薄膜塑料袋内，称量，在真空包装机上封口，贴上不干胶标签。
目前还只用于贵重和精包装的饮片中。
第五节不良因素对饮片质量的影响一、败片：指在饮片切制过程中所有不符合切制规格、片型标准的饮片。
主要有如下情况：①连刀片现象：饮片之间相牵连、未完全切断；原因：含水过多，刀具不利②掉边与炸心现象：饮片的外层与内层相脱离或髓芯破碎；原因：饮片软硬度不同③皱纹片现象：饮片切面粗糙，具鱼鳞样斑痕；原因：水性不及、刀具不利或不合2.翘片现象：饮片边缘卷曲而不平整；原因：伤水3.变色与走味现象：失去药材原有的色泽或气味；原因：浸泡太久或不适当的干燥4.油片现象：药材或饮片的表面有油分或粘液质渗出；原因：伤水、温度过高5.发霉现象：是药材或饮片表面长出菌丝。
