中药材炮制通则<药典2005版）药材炮制系指将药材通过净制、切制、炮炙处理,制成一定规格地饮片,以适应医疗要求及调配、制剂地需要,保证用药安全和有效.炮制药材地用水,应为饮用水.炮制药材除另有规定外,应符合下列有关要求.一、净制即净选加工.经净制后地药材称为“净药材”.凡供切制、炮炙或调配制剂地,均应使用净药材.净制药材可根据其具体情况,分别选用挑选、风选、水选、筛选、剪、切、刮削、剔除、刷、擦、碾串火燎及泡洗等方法达到质量标准.b5E2RGbCAP二、切制药材切制时,除鲜切、干切外,须经浸润使其柔软者,应少泡多润,防止有效成分流失.软化处理方法有：喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸.并应按药材地大小、粗细、质地等分别处理.注意掌握气温、水量、时间等条件.切后应及时干燥,保证质量.p1EanqFDPw切制品有片、段、块、丝等.其厚薄、长短、大小、宽窄通常为：片极薄片0.5mm以下,薄片1～2mm,厚片2～4mm；段短段5～10mm,长段10～15mm ；块 8～12mm地方块；丝细丝2～3mm,粗丝5～10mm.其他不宜切制地药材,一般应捣碎用.三、炮炙除另有规定外,常用地炮炙方法和要求如下.1．炒炒制分清炒和加辅料炒.炒时应火力均匀,不断翻动.掌握加热温度、炒制时间及程度要求.清炒取净药材置热锅中,用文火炒至规定程度时,取出,放凉.需炒焦者,一般用中火炒至表面焦黄色,断面色加深为度,取出,放晾.炒焦后易燃药材,可喷淋清水少许,再炒干或晒干.DXDiTa9E3d麸炒取麸皮,撒在热锅中,加热至冒烟时,加入净药材,迅速翻动,炒至药材表面呈黄色或色变深时,取出,筛去麸皮,放凉.RTCrpUDGiT除另有规定外,每100kg净药材,用麸皮10kg.2．烫烫法常用地辅料为洁净河沙、蛤粉或滑石粉.取河沙<蛤粉、滑石粉）置锅内,一般用武火炒热后,加入净药材,不断翻动,烫至表面鼓起、酥脆或规定地程度时,取出,筛去辅料,放凉.5PCzVD7HxA如需醋淬时,筛去辅料后,趁热投入醋中淬酥.3．煅煅制时应注意煅透,使酥脆易碎.明煅取净药材,砸成小块,置无烟地炉火上或置适宜地容器内,煅至酥脆或红透时,取出,放凉,碾碎.含有结晶水地盐类药物,不要求煅红,但需使结晶水蒸发尽,或全部形成蜂窝状地块状固体.煅淬将净药材煅至红透时,立即投入规定地液体辅料中,淬酥<如不酥,可反复煅淬至酥）,取出,干燥,打碎或研粉.jLBHrnAILg4．制炭制炭时应“存性”,并防止灰化.炒炭取净药材,置热锅内,用武火炒至表面焦黑色、内部焦黄色或至规定程度时,喷淋清水少许,熄灭火星,取出,晾干.xHAQX74J0X煅炭取净药材,置煅锅内,密封,焖煅至透,放凉,取出.5．蒸取净药材,照各品种炮制项下地规定,加入液体辅料拌匀<清蒸除外）,置适宜地容器内,加热蒸透或至规定地程度时,取出,干燥.LDAYtRyKfE6．煮取净药材加水或液体辅料共煮,辅料用量照各品炮制项下地规定,煮至液体完全被吸尽,或切开内无白心时,取出,干燥.Zzz6ZB2Ltk有毒药材煮制后剩余汁液,除另有规定外,一般应弃去.7．炖取净药材照各品种炮制项下地规定,加入液体辅料,置适宜地容器内,密闭,隔水加热,或用蒸汽加热炖透,或炖至辅料完全被吸尽时,放凉,取出,干燥.dvzfvkwMI18．燀取净药材投入沸水中,翻动片刻,捞出.有地种子类药材,燀至种皮由皱缩至舒展、能搓去时,捞出,放冷水中,除去种皮,晒干.rqyn14ZNXI9．酒制包括酒炙、酒炖、酒蒸等.酒制时,除另有规定外,一般用黄酒.酒炙取净药材,加酒拌匀,闷透,置锅内,用文火炒至规定地程度时,取出,放凉.除另有规定外,每100Kg净药材,用黄酒10kg.酒炖取净药材,加酒拌匀,照上述炖法制备.酒蒸取净药材,加酒拌匀,照上述蒸法制备.酒炖或酒蒸,除另有规定外,每100kg净药材,种子类用黄酒20kg,根及根茎类用黄酒30kg.10．醋制包括醋炙、醋煮、醋蒸等.醋制时,应用M醋或其他发酵醋.醋炙取净药材,加醋拌匀,闷透,置锅内,炒至规定地程度时,取出,放凉.醋煮取净药材,加醋,照上述煮法制备.醋蒸取净药材,加醋拌匀,照上述蒸法制备.醋炙、醋煮或醋蒸,除另有规定外,每100kg净药材,用醋20kg, 必要时可加适量水稀释.11．盐制包括盐炙、盐蒸等.盐制时,应先将食盐加适量水溶解后,滤过,备用.盐炙取净药材,加盐水拌匀,闷透,置锅内<个别药物则先将净药材放锅内,边炒边加盐水）,以文火加热,炒至规定地程度时,取出,放凉.EmxvxOtOco 盐蒸取净药材,加盐水拌匀,照上述蒸法制备.盐炙或盐蒸,除另有规定外,每100kg净药材,用食盐2kg.12．姜汁炙姜汁炙时,应先将生姜洗净,捣烂,加水适量,压榨取汁,姜渣再加水适量重复压榨一次,合并汁液,即为“姜汁”.如用干姜,捣碎后加水煎煮二次,合并煎液,滤过,取滤液.取净药材,加姜汁拌匀,置锅内,用文火炒至姜汁被吸尽,或至规定地程度时,取出,晾干.除另有规定外,每100kg净药材,用生姜10kg或干姜3kg.13．蜜炙蜜炙时,应先将炼蜜加适量沸水稀释后,加入净药材中拌匀,闷透,置锅内,用文火炒至规定程度时,取出,放凉.SixE2yXPq5除另有规定外,每100kg净药材,用炼蜜25kg.14．油炙羊脂油炙时,先将羊脂油置锅内加热溶化后去渣,加入净药材拌匀,用文火炒至油被吸尽,药材表面呈油亮时,摊开,放凉.6ewMyirQFL15．制霜<去油成霜）除另有规定外,取净药材碾碎如泥状,经微热后,压榨除去大部分油脂后,取残渣研制成符合规定要求地松散粉末.kavU42VRUs16．水飞取净药材,置容器内,加适量水共研细,再加多量地水,搅拌,倾出混悬液,残渣再按上法反复操作数次,合并混悬液,静置,分取沉淀,干燥,研散.y6v3ALoS8917．煨取净药材用湿面或湿纸包裹,或用吸油纸均匀地隔层分放,进行加热处理,或将药材埋入麸皮中,用文火炒至规定程度时取出,放凉.M2ub6vSTnP 除另有规定外,每100kg净药材,用麸皮50kg.中药材炮制<药典2005版）目录二画丁公藤丁香人参儿茶九里香九香虫刀豆三画三七三白草三棱干姜干漆土木香土荆皮土茯苓大血藤大青叶大枣大黄大蓟大腹皮山麦冬山豆根山茱萸山药山楂山慈菇千年健千金子川木香川木通川牛膝川乌制川乌川芎川射干广金钱草广藿香女贞子小茴香小蓟马齿苋马勃马钱子马兜铃马鞭草四画王不留行天仙藤天冬天花粉天南星天麻云芝木瓜木香木贼木通木鳖子五加皮五味子五倍子车前子车前草瓦松瓦楞子牛蒡子牛膝升麻化橘红丹参乌药乌梢蛇乌梅火麻仁巴豆巴戟天水飞蓟水牛角水蛭五画玉竹甘草炙甘草甘遂艾叶石韦石决明石菖蒲石斛石榴皮石膏煅石膏龙胆平贝母北豆根北沙参生姜仙茅仙鹤草白及白术白头翁白芍白芷白附子白茅根白矾白果白前白扁豆白蔹白鲜皮白薇瓜蒌瓜蒌子炒瓜蒌子瓜蒌皮冬瓜皮玄参半边莲半枝莲半夏法半夏母丁香丝瓜络六画老鹳草地龙地枫皮地骨皮地黄熟地黄地榆地锦草亚麻子西河柳西洋参百合百部当归肉苁蓉肉豆蔻肉桂朱砂朱砂根竹节参竹茹延胡索<元胡）华山参自然铜血竭全蝎合欢皮决明子关黄柏灯心草防己红大戟红芪炙红芪红豆蔻红参红景天七画麦冬麦芽远志赤石脂赤芍芫花花椒花蕊石芥子苍术苍耳子芡实芦荟芦根苏木杜仲豆蔻连钱草吴茱萸牡丹皮牡蛎何首乌制何首乌伸筋草皂角刺谷芽谷精草龟甲羌活沙苑子沉香诃子补骨脂阿胶陈皮附子忍冬藤鸡内金鸡血藤鸡骨草鸡冠花八画青风藤青叶胆青皮青果青蒿青礞石苦木苦地丁苦杏仁苦参苦楝皮枇杷叶板蓝根郁李仁郁金虎杖昆布明党参知母垂盆草委陵菜使君子侧柏叶佩兰金果榄金沸草金荞麦金钱白花蛇金钱草金樱子金礞石肿节风鱼腥草狗脊京大戟卷柏炉甘石泽兰泽泻降香细辛九画珍珠珍珠母荆芥茜草荜茇草乌制草乌草豆蔻草果茵陈茯苓茺蔚子胡芦巴胡黄连胡椒荔枝核南五味子南沙参南板蓝根枳壳柏子仁枳实栀子焦栀子柿蒂威灵仙厚朴牵牛子鸦胆子韭菜子骨碎补钟乳石香加皮香附香橼香薷重楼禹州漏芦禹余粮独一味精独活姜黄前胡首乌藤穿山龙穿山甲穿心莲络石藤十画秦艽秦皮莱菔子莲子莲房莪术荷叶桂枝桔梗桃仁柴胡党参鸭跖草积雪草射干徐长卿高良姜拳参粉葛益母草益智浙贝母娑罗子海马海风藤海龙海螵蛸海藻通草预知子桑叶桑白皮桑枝桑寄生桑螵蛸十一画黄芩黄芪炙黄芪黄连黄柏黄精菝葜菟丝子菊苣常山蛇蜕银柴胡猪牙皂猪苓麻黄麻黄根鹿角鹿角胶鹿角霜鹿茸鹿衔草商陆旋覆花羚羊角断血流淫羊藿淡竹叶淡豆豉续断绵马贯众绵马贯众炭十二画斑蝥款冬花葛根葶苈子扁蓄棕榈硫黄雄黄紫石英紫花地丁紫苏子紫苏叶紫苏梗紫河车紫草紫菀蛤壳蛤蚧黑芝麻锁阳鹅不食草湖北贝母滑石十三画蓖麻子蒺藜蒲公英蒲黄椿皮槐花槐角雷丸蜈蚣蜂房蜂胶蜂蜡矮地茶十四画蔓荆子榧子槟榔焦槟榔酸枣仁磁石豨莶草蝉蜕罂粟壳漏芦十五画赭石蕤仁蕲蛇槲寄生墨旱莲稻芽僵蚕十六画薏苡仁薄荷橘红橘核十七画藏菖蒲藁本檀香十八画以上藕节瞿麦蟾酥鳖甲麝香--------------------------------------------------------------------------------0YujCfmUCw二画丁公藤【炮制】除去杂质,洗净,润透,切片,晒干.丁香【炮制】除去杂质,筛去灰屑.用时捣碎.人参【炮制】润透,切薄片,干燥,或用时粉碎、捣碎.儿茶【炮制】除去杂质.用时打碎.九里香【炮制】除去杂质,切碎.九香虫【炮制】九香虫除去杂质.刀豆【炮制】除去杂质,用时捣碎.三画三七【炮制】三七粉取三七,洗净,干燥,碾细粉.三白草【炮制】除去杂质,洗净,切段,晒干.三棱【炮制】三棱除去杂质,浸泡,润透,切薄片,干燥.醋三棱取净三棱片,照醋炙法<附录Ⅱ D）炒至色变深.每100Kg三棱,用醋15kg.干姜【炮制】干姜除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片或块,干燥.本品为不规则片块状,厚0.2～0.4cm.照上述总灰分地方法测定,不得过5.5％.姜炭取干姜块,照炒炭法<附录Ⅱ D）炒至表面黑色、内部棕褐色.干漆【炮制】取干漆,置火上烧枯；或敲成小块,置锅中炒至焦枯黑烟尽,取出,放凉.土木香【炮制】除去杂质,洗净,润透,切片,晒干.土荆皮【炮制】洗净,略润,切丝,晒干.土茯苓【炮制】除去杂质；未切片者,浸泡,洗净,润透,切薄片,干燥.大血藤【炮制】除去杂质,洗净,润透,切厚片,干燥.大青叶【炮制】除去杂质,略洗,切碎,干燥.大枣【炮制】除去杂质,洗净,晒干.用时破开或去核.大黄【炮制】大黄除去杂质,洗净,润透,切厚片或块,晾干.酒大黄取净大黄片,照酒炙法<附录Ⅱ D）炒干.熟大黄取净大黄块,照酒炖或酒蒸法<附录Ⅱ D）炖或蒸至内外均呈黑色.大黄炭取净大黄片,照炒炭法<附录Ⅱ D）炒至表面焦黑色、内部焦褐色.大蓟【炮制】除去杂质,抡水洗或润软后,切段,低温干燥,即得.本品为1.5-2cm段,表面绿褐色,有数条纵棱被丝状毛,断面灰白色,髓部疏松或中空.叶皱缩,多破碎.边缘具不等长地针剌。
中药炮制学——饮片切制一、饮片切制的目的1.便于有效成分煎出2.利于炮炙有利于辅料接触和吸收，提高炮炙效果。
3.利于调配和制剂体积适中，方便配方。
4.便于鉴别显露组织结构的特征，有利于区别不同药材。
二、常用的水处理方法1.淋法质地疏松，气味芳香，有效成分易随水流失的。
常见药物：薄荷、佩兰、青蒿等。
适用对象：质地松软，水易渗入，有效成分易溶于水药物。
又称“抢水洗”。
常见药物：五加皮、南沙参等。
3.泡法适用对象：质地坚硬，水分难深入的药物。
常见药物：木香、苍术、乌药等。
注意事项：（1）体积粗大、质地坚实、冬春季节时间长；体积细小、质轻、夏秋季节时间短。
（2）“少泡多润”，软硬适度便于切制。
4.漂法适用对象：有毒、盐腌制过或有腥臭的药物。
常见药物：川乌、紫河车、昆布等。
5.润法质地坚硬、短时间外部水分不易渗透的药物。
常见药物：三棱、槟榔等。
三、药材软化程度的检查方法适用对象：长条状药材，如白芍、山药、木香等。
方法：药材软化后握于手中，大拇指向外推，其余四指向内缩，药材略弯曲，不易折断为合格。
2.指掐法适用对象：团块状药材，如白术、白芷、泽泻等。
方法：手指甲能掐入表面为宜。
3.穿刺法适用对象：粗大块状药材，如大黄、虎杖等。
方法：以铁扦能刺穿药材而无硬心感为宜。
4.手捏法适用对象：不规则的根与根茎类的药材，如当归。
部分块根、果实、菌类，如延胡索、枳实、雷丸等。
方法：手捏粗的一端，感觉较柔软或手握无响声及坚硬感。
四、饮片类型1.极薄片：0.5mm以下木质类、动物骨、角质类药材。
如羚羊角、苏木等。
2.薄片：1～2mm质地致密坚实、切薄片不易破碎的药材。
如白芍、槟榔、三棱等。
3.厚片：2～4mm质地松泡、黏性大、切薄片易破碎的药材。
如山药、天花粉、升麻等。
4.斜片：2～4mm适宜长条形而纤维性强的药材。
5.直片：2～4mm形状肥大、组织致密、需突出鉴别特征的药材。
如大黄、何首乌、防己等。
6.丝：细丝2～3mm，宽丝5～10mm（1）树皮类和较薄的果皮类药材切细丝如黄柏、厚朴、桑白皮、陈皮等。
中药炮制工模拟考试题含答案一、单选题（共71题，每题1分，共71分）1.哪一项不是阿胶珠的成品性状（）A、外表灰白色B、圆球形C、内部蜂窝状D、外表焦褐色E、质松脆正确答案：D2.制马钱子的常用方法有（）A、砂烫法B、炒炭法C、油炸法D、制霜法E、醋炙法正确答案：A3.大麦发芽最适宜的温度是（）A、18℃～25℃B、30℃～37℃C、25℃～30℃D、10℃～15℃E、28℃～35℃正确答案：A4.醋炙芫花的目的是（）A、便于调剂与制剂B、引药入肝，增强疏肝理气作用C、缓和刺激性D、增强活血止痛功能E、降低毒性，缓和泻下作用和腹痛症状正确答案：E5.宜用明煅法炮制的药材是（）A、炉甘石B、磁石C、牡蛎D、自然铜E、棕榈正确答案：C6.蛤粉炒法应用的药物范围是（）A、植物药B、有毒药C、矿物药D、动物药E、胶类药正确答案：E7.蒸法的目的不包括（）A、减少副作用，增强疗效B、保存药效，利于贮存C、改变药物性能，扩大用药范围D、便于切制E、矫臭矫味正确答案：E8.杜仲盐炙所用的火力是（）A、文火B、微火C、中火D、文武火E、武火正确答案：C9.炮制对毒性的影响是（）A、除去毒性部位或减少毒性成分的含量B、改变毒性成分的结构C、加热破坏毒性成分D、利用辅料解毒作用E、以上均是正确答案：E10.宜切制成细丝的药材是（）A、川牛膝B、茯苓C、陈皮D、党参E、熟地黄正确答案：C11.炒焦法的主要炮制目的是（）A、易于成分溶出B、增强疗效C、降低毒性D、矫味矫臭E、易于粉碎正确答案：B12.不去毛的药物有( )A、骨碎补B、石韦C、金樱子D、麦冬E、香附正确答案：D13.宜选用煨法炮制的药物是（）A、蛋黄油B、硇砂C、虻虫D、滑石E、诃子正确答案：E14.下列药物，采用渗析制霜法炮制的是（）A、鹿角霜B、巴豆霜C、西瓜霜D、柿霜E、千金子霜正确答案：C15.关于槐花炮制，说法错误的是（）A、槐花炭可用于热证出血B、槐花炒炭产生了止血作用C、槐花苦寒之性强D、炒槐花清热减弱E、炒槐花可杀酶保苷正确答案：B16.炮制中药常用的蜂蜜为（）A、老蜜B、炼蜜C、嫩蜜D、中蜜E、生蜂蜜正确答案：B17.是以盐炙的药物组是（）A、续断、柴胡B、续断、黄柏C、黄柏、厚朴D、泽泻、黄柏E、杜仲、白前正确答案：D18.炉甘石炮制方法有（）A、两者都是B、煅制法C、燎法D、煅飞法E、两者都不是正确答案：A19.煅醋淬龟甲是属于( )A、制其形B、制其性C、制其味D、制其质E、均不是正确答案：D20.炒炭的主要目的在于（）A、增加或产生止血作用B、补脾健胃、固肠止泻C、矫味矫臭、便于服用D、降低毒性、安全有效E、制造新药、扩大用药范围正确答案：A21.下列哪个药物不用炒焦法炮制（）A、六神曲B、栀子C、干姜D、麦芽E、山楂正确答案：C22.盐炙知母的炮制作用是（）A、引药下行，增强滋阴降火的作用B、缓和药性，降低对脾胃的刺激性C、引药入血分，降低寒泻之性D、升提药力，增强清热解毒作用E、缓和寒滑之性，增强滋阴作用正确答案：A23.自然铜煅淬后（）A、增强补血作用B、增强收敛生肌作用C、增强散瘀止痛作用D、增强收湿止痒作用E、缓和药性正确答案：C24.炮制制天南星所用的辅料是（）A、河沙B、两者都是C、两者都不是D、白矾E、生姜正确答案：B25.煨肉豆蔻和煨木香增强固肠止泻作用共同原因是（）A、煨制后挥发油理化性质改变B、煨制后脂肪油含量降低C、煨制后挥发油含量降低D、煨制后鞣质含量降低E、煨制辅料协同作用正确答案：C26.自然铜炮制后增强的作用是（）A、接骨疗伤B、平肝潜阳C、收敛止痒D、收敛生肌E、散瘀止痛正确答案：E27.柴胡净制应( )A、去瓤B、去核C、去残茎D、去残根E、去枝梗正确答案：C28.均是炮制品贮存过程中的环境因素除（）A、日光B、温度C、空气D、湿度E、垛高正确答案：E29.下列哪种辅料需要炒至冒烟投入药物（）A、河砂B、灶心土C、麦麸D、滑石粉E、蛤粉正确答案：C30.干馏所得裂解物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分的药物是（）A、黑豆馏油B、大豆馏油C、竹沥D、辛酸E、蛋黄油正确答案：C31.“二妙散”中的苍术应首选（）A、麸炒苍术B、米泔水制苍术C、焦苍术D、苍术炭E、生苍术正确答案：A32.六神曲的炮制属于（）A、发酵法B、两者都不是C、复制法D、两者都是正确答案：A33.炒半夏曲的炮制作用主要是（）A、降低副作用B、减少刺激性C、增强健胃消食作用D、增强燥湿化痰作用E、降低毒性正确答案：C34.蜜炙法的主要炮制目的是（）A、升提药力，增强药物活血通络作用B、引药入肝，增强药物疏肝化瘀止痛作用C、制其寒性，增强和胃止呕作用D、引药下行，增强滋阴降火作用E、协同疗效，增强药物润肺止咳作用正确答案：E35.在四肢水肿、小便不利的五苓散中，宜选用（）A、白术B、土炒白术C、麸炒白术D、炒白术E、生白术正确答案：E36.酒蒸后能除去麻味，免于刺激咽喉，增强补益作用的药物是（）A、女贞子B、桑螵蛸C、黄精D、黄芩E、何首乌正确答案：C37.欲增强五味子的酸涩收敛作用，宜采用的炮制方法是( )A、酒炖法B、酒蒸法C、醋炙法D、清蒸法E、醋蒸法正确答案：E38.采用干馏法制备的药物是（）A、硇砂B、蛋黄油C、虻虫D、滑石E、诃子正确答案：B39.切制前，需用淋法软化的药材是（）A、丹参B、北沙参C、大黄D、益母草E、槟榔正确答案：D40.含芳香挥发性成分的药材，其人工干燥温度最高不超过（）A、80℃B、35℃C、100℃D、50℃E、25℃正确答案：D41.蜜炙药物不能拌匀时，可以（）A、用适量冷水稀释B、用适量冷开水稀释C、用适量酒稀释D、用适量糖水稀释E、增加用蜜量正确答案：B42.下列辅料中，传热相对快的是（）A、滑石粉B、米C、土D、蛤粉E、河砂正确答案：E43.益母草宜切（）A、块B、厚片C、薄片D、段E、丝正确答案：D44.常用米泔水浸泡的药物是（）A、何首乌B、枳壳C、苍术D、党参E、栀子正确答案：C45.“或制其形，或制其性，或制其味，或制其质”的论述载于( )A、《汤液本草》B、《医学源流论》C、《雷公炮炙论》D、《修事指南》E、《炮炙大法》正确答案：B46.制后酸涩之性增强，长于涩精止泻的药物是（）A、醋五味子B、女贞子C、制何首乌D、熟地黄E、酒山萸肉正确答案：A47.炮制槐花利于鞣质含量增加的适宜温度为（）A、210℃以下B、190℃以下C、120℃以下D、150℃以下E、220℃以下正确答案：B48.张仲岩所著《修事指南》为清代炮制专书，收录药物有（）A、232种B、526种C、439种D、300种E、1892种正确答案：A49.酒白芍的炮制作用是（）A、药性稍缓，以养血敛阴为主B、切片便于煎煮，擅于养血敛阴，平抑肝阳C、借土气入脾，增强柔肝和脾、止泻作用D、人肝收敛，可敛血止血，疏肝解郁E、降低酸寒之性，善于和中缓急正确答案：E50.哪种方法炮制药物、突出了杀酶保苷作用（）A、砂炒B、炒焦C、炒黄D、蛤粉E、炒炭正确答案：C51.偏于健脾止泻的炮制品是( )A、白扁豆B、扁豆衣C、炒扁豆D、扁豆炭E、以上都不是正确答案：C52.酒炙法的主要炮制目的是（）A、升提药力，增强药物活血通络作用B、引药入肝，增强药物疏肝化瘀止痛作用C、制其寒性，增强和胃止呕作用D、引药下行，增强滋阴降火作用E、协同疗效，增强药物润肺止咳作用正确答案：A53.制法半夏时每100kg净半夏，所用甘草、石灰的量分别是（）A、15kg、10kgB、15kg 15kgC、10kg 15kgD、15kg、20kgE、20kg 15kg正确答案：A54.下列哪些炮制方法采用武火（）A、米炒法B、炒焦法C、滑石粉炒法D、土炒法E、砂炒法正确答案：E55.蜜炙黄芪主要用于（）A、脘腹胀痛B、血热妄行C、中气不足D、表卫不固的自汗E、气滞血瘀正确答案：C56.硇砂提净的炮制作用有（）A、降低毒性B、两者都是C、两者都不是D、去除非药用部位E、矫臭矫味正确答案：A57.砂烫马钱子比较适宜的炮制条件是（）A、240～250℃,1～2minB、230～240℃,3～4minC、230～240℃,5～8minD、240～250℃,3～4minE、200～230℃,l～2min正确答案：B58.黄芩、槟榔软化程度的检查方法为（）A、弯曲法B、剖开法C、手捏法D、指掐法E、穿刺法正确答案：C59.炙法中先拌辅料后炒药操作的药物有（）A、盐车前子B、醋没药C、醋乳香D、盐知母E、蜜麻黄正确答案：E60.灯芯制炭（）A、炒炭法B、煅淬法C、炒焦法D、扣锅煅法E、明煅法正确答案：D61.制后既可降低毒性又可矫正气味的药物（）A、百部B、僵蚕C、斑蝥D、九香虫E、鳖甲正确答案：C62.哪一项不是滑石粉炒的目的（）A、使药物质地酥脆B、矫正不良气味C、便于粉碎和煎煮D、引药归经E、降低毒性正确答案：D63.当归常用的炮制方法是（）A、蜜炙B、酒炙C、姜炙D、盐炙E、醋炙正确答案：B64.羚羊角切制常采用（）A、镑B、切C、碾D、锉E、刨正确答案：A65.五加皮入药需( )A、去心B、去皮C、去核D、去毛E、去瓤正确答案：A66.阿胶常见炮制品种不包括（）A、阿胶丁B、生阿胶C、蛤粉炒阿胶D、滑石粉炒阿胶E、蒲黄炒阿胶正确答案：D67.除去珍珠表面的油垢，可与（）同煮A、豆腐B、萝卜C、牛乳D、白矾E、姜汁正确答案：A68.香附去毛采取的方法为（）A、燎去毛B、刮去毛C、撞去毛D、烫去毛E、刷去毛正确答案：C69.常用水处理软化药材的方法有（）A、提净法B、制霜法C、干馏法D、水飞法E、淋法正确答案：E70.既可麸炒又可土炒的药物是（）A、枳实B、僵蚕C、枳壳D、苍术E、白术正确答案：E71.蛋黄油制备，是取煮熟的( )，再经熬炼取得A、鸭蛋剥取蛋黄B、鸭蛋剥取蛋清C、鸡蛋剥取蛋黄D、鸡蛋剥取蛋清E、完整鸡蛋正确答案：C二、多选题（共16题，每题1分，共16分）1.下列哪些是药物炒炭时宜用中火（）A、根茎类B、全草类C、花粉尖D、叶类E、花类正确答案：BCDE2.莱菔子炒后（）A、长于消食除胀B、避免服后恶心的副作用C、长于降气化痰D、易于煎出药效成分E、药性缓和正确答案：ABCDE3.牛蒡子炒后（）A、易于煎出有效成分B、长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳C、缓和寒滑之性，以免伤中D、果皮破裂E、破酶保苷正确答案：ABCDE4.朱砂水飞工艺是( )A、沉淀加热干燥B、加入大量清水搅拌C、倾取混悬液静置，取沉淀D、吸尽铁屑E、加水研磨成糊状正确答案：BCDE5.滑石粉煨与滑石粉炒的不同是（）A、加辅料方式不同B、辅料用量不同C、火力不同D、炒制温度不同E、炮制目的不同正确答案：BCDE6.净选时需去残根的药材有( )A、党参B、广藿香C、石斛D、益母草E、当归正确答案：BCD7.蜜炙的目的包括（）A、增强补脾益气作用B、缓和药性C、增强润肺止咳作用D、矫味E、消除副作用正确答案：ABCDE8.三类分类法中有（）A、修制B、水制C、其他制法D、火制E、水火共制正确答案：BDE9.切制前水处理中的漂法，多适用于（）A、盐腌制过的药材B、泥沙较多的药材C、质地坚硬药材D、有特异腥气味的药材E、毒性药材正确答案：ADE10.属于制其质的有( )A、逢子必炒B、砂炒龟甲C、草乌煮至透心D、醋制延胡索E、逢子必破正确答案：BC11.饮片切制的目的是( )A、利于贮存B、利于炮炙C、利于有效成分煎出D、利于调配制剂E、利于鉴别正确答案：ABCDE12.生熟异用理论包括( )A、生行熟止B、生升熟降C、生泻熟补D、生毒熟减E、生峻熟缓正确答案：ABCDE13.下列哪些是净制目的（）A、利于成分溶出B、大小分档C、分离不同的药用部位D、除去非药用部位等E、除去杂质正确答案：BCDE14.具有中间传热体作用的辅料有（）A、白矾B、土C、河沙D、朱砂E、滑石粉正确答案：BCE15.复制法的炮制目的是( )A、增强疗效B、改变药性C、降低或消除药物的毒性D、矫臭矫味，便于服用E、易于保存正确答案：ABCD16.砂炒的目的是( )A、增强药物的疗效B、矫臭矫味C、便于去毛，纯净药物D、降低药物的毒性E、利于调剂和制剂正确答案：ABCDE三、判断题（共21题，每题1分，共21分）1.煨肉豆蔻可用辅料包括麦麸、滑石粉、蛤粉、面粉。
中药炮制工技能知识练习题库含答案一、单选题（共70题，每题1分，共70分）1、柴胡净制应( )A、去残根B、去枝梗C、去残茎D、去核E、去瓤正确答案：C2、煅后失去结晶水的药材是（）A、石决明B、自然铜C、紫石英D、明矾E、赭石正确答案：D3、宜用扣锅煅法炮制的药材是（）A、干漆B、炉甘石C、龙骨D、石决明E、磁石正确答案：A4、宜用明煅法炮制的药材是（）A、磁石B、棕榈C、炉甘石D、自然铜E、牡蛎正确答案：E5、适宜用“纸裹煨”的药物是（）A、干姜B、木香C、肉豆蔻E、诃子正确答案：D6、土炒白芍的炮制目的是（）A、切片便于煎煮，擅于养血敛阴，平抑肝阳B、借土气入脾，增强柔肝和脾、止泻作用C、人肝收敛，可敛血止血，疏肝解郁D、降低酸寒之性，善于和中缓急E、药性稍缓，以养血敛阴为主正确答案：B7、含苷类的中药，一般不用那种辅料处理（）A、盐水B、姜汁C、炼蜜D、胆汁E、米醋正确答案：E8、关于槐花炮制，说法错误的是（）A、炒槐花可杀酶保苷B、槐花炭可用于热证出血C、炒槐花清热减弱D、槐花炒炭产生了止血作用E、槐花苦寒之性强正确答案：D9、下列属于败片的是（）A、连刀片B、翘片C、鱼鳞片D、以上都是E、掉边与炸心正确答案：D10、哪一项不是阿胶珠的成品性状（）A、内部蜂窝状B、外表灰白色D、外表焦褐色E、质松脆正确答案：D11、淫羊藿用羊脂油炙的目的是（）A、增强祛风湿作用B、增强止咳平喘作用C、增强温肾助阳作用D、减少副作用E、增强补中益气作用正确答案：C12、朱砂炮制多选用( )A、提净法B、制霜法C、煨法D、水飞法E、干馏法正确答案：D13、长于温经止血、温中止痛的是（）A、姜炭B、干姜C、生姜D、煨姜E、炮姜正确答案：E14、下列除哪项外，均用扣锅煅法炮制（）A、灯心草B、丝瓜络C、蜂房D、荷叶E、大蓟正确答案：E15、蛤粉炒阿胶，降低了滋腻之性，矫正了不良气味，善于（）A、温补肝肾B、益肺润燥C、滋阴补血D、止血安络E、清热化痰正确答案：B16、宜用密闭煅法炮制的药材是（）A、蛤壳B、炉甘石C、石决明D、干漆E、磁石正确答案：D17、传统炮制理论认为药物经醋制后可引药入（）A、心经B、肺经C、胃经D、脾经E、肝经正确答案：E18、属于化学熏蒸法的是（）A、冲烧B、置放磷毒净C、中药对抗D、运输污染E、气调养护正确答案：B19、生竹茹长于清热化痰，姜炙后（）A、减少刺激性B、增强降气化痰的功效C、增强清热化痰作用D、增强宽中和胃的功效E、增强降逆止呕的功效正确答案：E20、属于现代贮存方法的是（）A、中药对抗B、运输污染C、冲烧D、气调养护E、置放磷毒净正确答案：D21、麸炒枳壳（）A、增强补脾止泻B、缓和峻烈之性，偏于理气健胃消食C、减弱疏风解表之力，长于化痰散结D、缓和燥性，增强健脾消胀的作用E、缓和燥性，增强健脾和胃的作用正确答案：B22、杜仲盐炙所用的火力是（）A、文武火B、中火C、武火D、微火E、文火正确答案：B23、制鳖甲指的是（）A、砂炒水淬鳖甲B、砂炒醋淬鳖甲C、砂炒鳖甲D、砂炒酒淬鳖甲E、砂炒米泔水淬鳖甲正确答案：B24、苍耳子应炒至表面颜色为（）A、金黄色B、深黄色C、棕黄色D、黄色E、橘黄色正确答案：B25、下列需要抢水洗的药物是（）A、槟榔B、大蓟C、槐花D、山药E、山楂正确答案：B26、石决明炮制的作用是（）A、降低毒副作用B、使质地疏松C、缓和燥性D、改变药性E、以上都不是正确答案：B27、蛋白类成分为主要有效成分的药物不宜和下列含哪类成分的药物一起加工炮制（）A、含苷类B、含有机酸类C、含挥发油类D、含鞣质类E、含树脂类正确答案：D28、桑螵蛸的采用炮制方法是（）A、水煮法B、酒蒸法C、酒煮法D、醋蒸法E、清蒸法正确答案：E29、一般发酵的相对湿度应控制在（）A、60％~70％B、30％~40％C、40％~50％D、70％~80％E、50％~60％正确答案：D30、哪种药物蜜炙后能增强止咳平喘功能（）A、百部B、马兜铃C、麻黄D、金樱子E、百合正确答案：C31、适用于肉豆蔻、诃子和葛根煨制的共同辅料是( )A、麦麸B、面粉C、吸油纸D、滑石粉正确答案：A32、酒蒸女贞子的目的是( )A、改变药性B、降低毒性C、便于切制D、缓和药性E、增强疗效正确答案：E33、白矾煅制温度应控制在（）A、180～260℃B、260～280℃C、150～160℃D、100℃E、300℃正确答案：A34、酒炙时，一般每100kg药物，用黄酒（）A、5-10kgB、25kgC、25-30kgD、10-20kg正确答案：D35、白芍、山药软化程度的检查方法为（）A、穿刺法B、手捏法C、剖开法D、弯曲法E、指掐法正确答案：D36、蜜炙药物不能拌匀时，可以（）A、用适量酒稀释B、用适量糖水稀释C、用适量冷水稀释D、用适量冷开水稀释E、增加用蜜量正确答案：D37、桑叶净制应( )A、去核B、去瓤C、去残茎D、去枝梗E、去残根正确答案：D38、熟地黄的作用是（）A、滋阴补血B、养血止血C、养阴生津D、补肾益精E、清热凉血正确答案：A39、蜜炙药物时，蜜的用量一般为（）A、25％B、20％C、10％E、30％正确答案：A40、阿胶切“丁”前的软化方法宜用（）A、淋法B、烘法C、泡法D、洗法E、酒软化法正确答案：B41、药材分档最常用的方法是（）A、漂法B、产地分档C、挑选法D、风选法E、筛选法正确答案：C42、香附去毛采取的方法为（）A、刮去毛B、刷去毛C、燎去毛D、烫去毛E、撞去毛正确答案：E43、酒黄柏的炮制作用是( )A、缓和苦寒药性，增强清热止呕作用B、引药上行，升提药力，清血分湿热C、清湿热之中兼具涩性，产生止血作用D、清热燥湿相火、退虚热的作用E、苦寒性强，偏于泻火解毒，正确答案：B44、枇杷叶去毛的原因是（）A、绒毛可直接刺激咽喉引起咳嗽B、绒毛中含有致咳的成分C、缓和泻肺气的作用D、增强润肺止咳的作用E、增强清肺止咳的作用正确答案：A45、将药材长轴与切药刀成平行方向所切出的片，称为（）A、直片B、顺刀片C、斜片D、马蹄片E、顶刀片正确答案：B46、食积兼有腹泻宜选用（）A、山楂核B、焦山楂C、生山楂D、山楂炭E、炒山楂正确答案：B47、有关炒法叙述不正确的是（）A、炒黄多用文火，炒焦多用中火，炒炭多用武火B、炒制火候是指药物炮制的方法C、加辅料炒多用中火或武火D、清炒法包括炒黄、炒焦、炒炭E、炒法可分清炒法和加辅料炒法正确答案：B48、“缩泉丸”中益智应用（）A、连壳益智仁B、盐炙益智仁C、炒益智D、醋炙益智仁E、酒炙益智仁正确答案：B49、生姜制半夏( )A、从制B、反制C、相资制D、相恶制E、相畏制正确答案：E50、醋炙法多用于炮制的药材是（）A、多用于解表散寒药B、多用于活血散瘀、祛风通络药物，动物类药物C、多用于疏肝解郁、散瘀止痛、攻下逐水药物D、多用于补肾固精、疗疝、利尿和泻相火的药物E、多用于祛痰止咳、降逆止呕的药物正确答案：C51、诃子去核属于（）A、去除毒性成分B、除去刺激性成分C、除去非药用部位D、除去质次部分E、分离不同药用部位正确答案：D52、黄芩用冷水软化切片变质的标志是（）A、变黑B、变紫C、变黄D、变红E、变绿正确答案：E53、炮制熟大黄时，每炙药物50kg用黄酒（）A、15kgB、10kgC、20kgD、5kgE、30kg正确答案：A54、蛤粉炒适用于哪类药材（）A、树脂类药材B、矿物类药材C、胶类药材D、昆虫类药E、贝壳类药材正确答案：C55、蜜炙百合( )A、反制B、相恶制C、相资制D、相畏制E、从制正确答案：C56、若要除去药物中所含的盐分，常用的方法是（）A、筛选法B、水选法C、风选法D、挑选法E、以上方法均可正确答案：B57、烘焙法的主要炮制作用和目的是（）A、减毒B、干燥C、增效D、改变药性E、矫味正确答案：B58、制远志常用的辅料是（）A、米醋B、姜汁C、盐D、黄酒E、甘草汁正确答案：E59、水煮草乌、川乌、附子属于( )A、生熟异用理论B、炮制解毒理论C、炭药止血理论D、炮制药性变化理论E、炮制适度理论正确答案：B60、石决明煅制( )A、炒焦法B、扣锅煅法C、炒炭法D、明煅法E、煅淬法正确答案：D61、马钱子去毛多采用（）A、撞去毛B、挖去毛C、燎去毛D、烫去毛E、刷去毛正确答案：D62、可以作为地榆炒炭炮制程度的评价指标（）A、苯并吡B、鞣质C、钙离子D、槲皮素E、地榆皂苷元Z正确答案：E63、采用先炒药后加酒的方法炮制的药物是（）A、乌梢蛇B、五灵脂C、蕲蛇D、桑枝E、乳香正确答案：B64、下列哪一项不是药物炒黄的标准（）A、表面呈黄色B、发泡鼓起C、表面焦褐色D、透出固有气味E、较原色加深正确答案：C65、长条形而纤维性强的药物宜切（）A、宽丝B、直片C、薄片D、段E、斜片正确答案：E66、煨肉豆蔻和煨木香增强固肠止泻作用的共同原理是（）A、挥发油理化性质改变B、脂肪油含量降低C、挥发油含量降低D、鞣质增加正确答案：C67、含生物碱类成分的中药，选用何种辅料可以提高成分的溶出率（）A、盐B、姜C、醋D、蜜E、酒正确答案：C68、能使药物中所含游离生物碱类成分结合成盐，增加药物溶解度而增效的辅料是（）A、食盐水B、羊脂油C、醋D、酒E、蜂蜜正确答案：C69、信石的制备方法为（）A、风化制霜法B、渗析制霜法C、煎煮制霜法D、去油制霜法E、升华制霜法正确答案：E70、五加皮入药需( )A、去皮B、去心C、去核D、去瓤E、去毛正确答案：B二、多选题（共10题，每题1分，共10分）1、加辅料炒时，先将辅料炒至灵活或滑利易翻动再投入药物的方法是( )A、米炒B、麸炒C、土炒D、砂炒E、滑石粉炒正确答案：CDE2、牛蒡子炒后（）A、长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳B、易于煎出有效成分C、果皮破裂D、缓和寒滑之性，以免伤中E、破酶保苷正确答案：ABCDE3、切制前水处理中的漂法，多适用于（）A、泥沙较多的药材B、毒性药材C、有特异腥气味的药材D、质地坚硬药材E、盐腌制过的药材正确答案：BCE4、米炒的目的是( )A、矫正药物的不良气味B、增强药物的健脾益胃作用C、增强药物的健脾止泻作用D、降低药物的毒性E、便于调剂和制剂正确答案：ACD5、净选时必须要去心的药材有( )A、桑白皮B、远志C、白鲜皮D、巴戟天E、香加皮正确答案：ACDE6、黄连酒炙的炮制作用是（）A、增强活血止痛作用B、引药上行C、缓和寒性D、善清头目之火E、增强活血通络作用正确答案：BCD7、大黄的炮制规格有（）A、醋大黄B、清宁片C、熟大黄D、酒大黄E、大黄炭正确答案：ABCDE8、属于制其质的有( )A、砂炒龟甲B、逢子必破C、逢子必炒D、草乌煮至透心E、醋制延胡索正确答案：AD9、复制法的炮制目的是( )A、易于保存B、改变药性C、矫臭矫味，便于服用D、降低或消除药物的毒性E、增强疗效正确答案：BCDE10、下列哪些是净制目的（）A、除去杂质B、利于成分溶出C、除去非药用部位等D、大小分档E、分离不同的药用部位正确答案：ACDE三、判断题（共20题，每题1分，共20分）1、生地经制成熟地后，性由温转寒，功能由补转清。
