中药炮制学_整理版

中药炮制学重点总结一、炮制方法和技术1.炙炒：通过火炙材料，使其变色或变形，以改变其性能和药效。

2.火炙：利用明火直接炙烤中药材，使其外观黄褐、表面起泡。

3.焙烘：利用火烘或沙烘中药材，使其温热、内敛。

4.灸熨：利用艾条燃烧对患部或穴位进行灼热刺激，以起到温通、散寒的作用。

5.炒煮：采用沸水或温水煮中药材，以炖煮药材，提取有效成分。

二、炮制对中药品质的影响1.改变药性：通过炮制改变中药材的颜色、质地、气味、味道等特性，使其具有特定的药性。

2.改善稳定性：炮制后，中药材中的一些化学成分会发生转化，使其更加稳定，降低药材的变质率。

3.增加疗效：炮制后，中药材中的有效成分会发生改变，使其具有更强的疗效。

4.减少毒副作用：一些药材经过炮制处理后，可以减少其毒性或副作用，提高其安全性。

5.方便用药：经过炮制处理后的中药材，其性状更加适合于制剂的加工、制成。

三、炮制中的常用药材1.附子：经过炙炒后，能够激发其热性，增强温阳补益的功效。

2.人参：经过蒸制后，能够使其具有补气养血、健脾益肺的功效。

3.甘草：经过炙炒后，能够使其甘草酸的含量减少，增强其补益脾胃、化痰止咳的功效。

4.当归：经过炙炒后，能够增加其补血活血的功效。

四、炮制的注意事项1.炮制器具：炮制时要选择合适的器具，炙炒要使用铁锅、卤炉等，火炙要使用明火或草灰，煎煮要使用陶瓷锅或煲炖等。

2.温度控制：炮制过程中要控制好温度，避免过高或过低的温度引起药材的变质或烧焦。

3.时间控制：炮制中要控制好时间，过长或过短的时间都会对药材的品质产生不良影响。

4.应用领域：炮制方法和技术应根据药材的性质和炮制目的进行选择和应用，不同的药材可能需要不同的炮制方法。

5.炮制前后的对照：炮制过程中应定期对比炮制前后的药材外观、性状等进行对照，以掌握炮制效果。

总而言之，中药炮制学是中医药学中一个重要的学科，它研究的是中药材的炮制方法、对中药品质的影响等内容。

了解中药炮制学的重点，对于提高中药品质、研发中药制剂等方面都具有重要意义。

中药炮制学(重点）第一章绪论1.中药炮制是根据中药理论，依照辩证施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

2.《雷公炮炙论》刘宋南北朝以“炮炙”作书名,而在正文中多用“修事”。

《本草纲目》李时珍明朝正文中设有“修制”专项。

《修事指南》张仲岩清朝以“修事”作书名，而正文中用“炮制”。

3. 三类分类法：明代陈嘉谟《本草蒙筌》 (此种分类方法基本能反映出炮制的特点，但对饮片切制及切制前的洁净和软化处理等未包括其中.）火制：煅、炮、炙、炒水制：渍、泡、洗水火共制：蒸、煮第二章中药炮制基本理论4. 制则（定义、举例）1）相反为制：指用药性相对立的辅料(含药物）或某种炮制方法来制约中药的偏性或改变药性。

【酒制大黄】2)相资为制：指用药性相似的辅料（含药物）或某种炮制方法来增强药效.资，有资助之意。

【盐制知母】3）相畏为制:指用某种辅料（含药物）来炮制某药物，以制约该药物的毒副作用.【生姜制半夏】4）相恶为制：指炮制时可以利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。

（即某种作用减弱，使之趋于平和，以免损伤正气。

）【麸炒枳壳、煨木香】5）相喜为制5。

醋制入肝经,蜜制入脾经，盐制入肾经6. 炮制对重要毒性的影响：炮制对中药的影响是通过炮制消除或降低药物治疗剂量下对人体的伤害，其主要途径：1）使毒性成分发生改变。

如：川乌、草乌等.2)使毒性成分含量减少。

如：巴豆、干漆等。

3）加入具解毒作用的辅料。

如：白矾制天南星、半夏等.（可降低毒性的辅料：甘草、生姜、醋、明矾、石灰、黑豆等。

)7. 改变药物作用的部位或增强对某部位的作用炮制可以改变药物的作用部位，如生诃子偏入肺经，长于清金敛肺利咽，用于治疗咽痛失音，肺虚久嗽。

煨诃子炮制后使涩敛之性增强,专入大肠经，增强了涩肠止泻的功效，用于老人久泻久痢及脱肛症。

炮制可以调整某些药物的一药多经，使其作用专一.如柴胡、香附等经醋制后有助于引药入肝经，更好地治疗肝经疾病。

中藥炮制學◆名词解释：中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是一门综合应用性学科。

中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂，制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

饮片：是药材通过炮制后直接用于中医药临床或制剂生产使用的处方药品，是供中医临床调剂及中成药生产的配方冲烧：质地轻薄松散的植物药材，由于本身干燥不适度，或在包装码垛前吸潮，在紧实状态中细菌代谢产生的热量不能散发，当温度积聚到67℃，热量便能一下子从中心冲出垛外，发生起烟或着火的现象。

泛油：又叫走油，指含挥发油、脂肪油的药物在一定温度、湿度的情况下，造成油脂外溢，质地返软、发黏、颜色变深并发出油败气味的现象。

对抗同贮法：将两种或两种以上的药物放在一起保存，以防止虫蛀或霉变的一种贮存方法。

伤水：药材在淘洗过程中由于含水分过多而影响药材质量的现象。

火力：指火的大小或温度的高低。

有文火，中火，武火等火候：指药物加热炒制时火力大小的运用，加热时间的长短及药物在受热过程中内外出现的变化特征的综合概括◆炮制学三本专著◆炮制方法对临床疗效的影响1．净制①除去杂质②除去非药用部位或分离不同的药用部位③除去一些外形相似的其他有毒药物2．加工切制切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。

3．加热炮制加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。

◆制药原则相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。

如酒制大黄相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。

如盐制知母相畏为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。

如生姜杀半夏、南星毒相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。

如米泔水制苍术相喜为制：指用某种辅料或中药来炮制，以改善中药的形色气味。

如醋炙乳香，矫臭具体方法制其形：改变外形、药用部位制其性：改变性能制其味：调整五味或矫正劣味制其质：改变质地和性质◆炮制对药性的影响一、对四气五味的影响四气：寒凉温热（平性）五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）有三种情况：一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。

中药炮制学(重点)中药炮制学（重点）第一章绪论中药炮制是一项制药技术，根据中药理论，根据辩证施治用药的需要和药物的自身性质，以及调剂、制剂的不同要求来进行。

历史上，中药炮制有不同的称呼，如《雷公炮炙论》、《本草纲目》、《修事指南》等。

分类法主要有火制、水制和水火共制，但存在一些不足之处。

第二章中药炮制基本理论中药炮制的制则包括相反为制、相资为制、相畏为制、相恶为制和相喜为制。

此外，不同的炮制方法也会对药物的效果产生影响。

中药炮制还可以根据不同的经脉来进行，如醋制入肝经，蜜制入脾经，盐制入肾经。

同时，炮制还可以通过消除或降低药物治疗剂量下对人体的伤害来改变药物作用的部位或增强对某部位的作用。

第三章中药炮制对药物的影响中药炮制对含苷类药物的影响主要包括溶媒、易溶于水、易水解和防酶解。

同时，炮制方法也会对药物的效果产生影响，如少用醋炮制。

在饮片切制前，药材需要进行软化处理，以便切片更加均匀。

软化的要求如下：1）药材应选用新鲜、质地较硬的品种。

2）软化时间应控制在适当范围内，过长或过短都会影响切片效果。

3）软化过程中要注意水温和水量的控制，以免影响药材的药效。

4）软化后的药材应及时晾干，以免影响后续的加工和保存。

15.切片的要求：1）切片应均匀，大小适中，厚度一致。

2）切片应避免损伤药材的有效成分。

3）切片应保持干燥，避免受潮霉变。

4）切片应按照药材的不同部位和用途进行分类和包装。

1）软硬适度是指药材的硬度与合水率成反比关系，规定了药材的平均合水率。

药材软化需要控制含水率，以避免因水而伤害其药性。

2）药透水尽是指药材在适当水处理后，药材内部各部分水分的渗透速度为零，即各个部分的含水量相同。

15.片1）按厚度分类：极薄片为0.5mm以下，薄片为1~2mm，厚片为2~4mm。

2）按照片类型分类：顶片又称顶头片，斜片为椭圆形或长圆形的片，特点为个细、质地坚硬，直片又称顺刀片，特点为个粗、质地疏松，刨片又称压片。

中药炮制学复习总结学习资料中药炮制学是中医药专业的重要一门课程，它主要研究中药的加工制备方法和技术。

通过学习这门课程，可以了解中草药的炮制过程，掌握中药炮制的原则和方法，在工作中正确地进行中药的炮制操作。

下面是我对中药炮制学进行复习总结的学习资料。

一、中药炮制的基本原则1.质量原则：选用优质的草药材料，控制质量合格。

2.方法原则：根据不同的草药特性和炮制要求选择合适的炮制方法。

3.时间原则：掌握炮制时间的长短，保证中药品质的稳定。

4.温度原则：根据炮制要求选择合适的温度，控制药材的温度。

二、中药炮制的常用方法1.干燥法：包括晾晒法、通风法和烘干法。

适用于新鲜草药的初步处理和提高草药材料的质量。

2.蒸制法：将草药材料放入蒸锅中，经过蒸煮处理，然后晾干。

适用于炮制一些具有毒性的中草药。

3.水煎法：将草药材料与水一同煮沸，然后过滤、浓缩、干燥。

适用于制作水煎剂和浓缩丸剂。

4.醇提法：用醇类溶剂浸泡草药材料，然后浓缩、蒸馏、干燥。

适用于提取草药中的有效成分。

5.浸泡法：将草药材料浸泡在水或溶剂中，使其炮制后呈饱满、颜色均匀。

适用于制作丸剂和颗粒剂。

6.炒制法：将草药材料放入锅内，用中小火快速炒制，变色即可。

三、中药炮制中的常见问题与解决方法1.时间不足：草药炮制时间过短，导致中药的药效不充分。

解决方法是延长炮制时间，达到合适的药效。

2.温度过高：炮制过程中温度过高，导致草药有效成分的损失。

解决方法是控制好炮制温度，避免过高温度的损伤。

3.材料不匹配：草药材料不匹配，可能导致中药的炮制效果不佳。

解决方法是选择合适的材料组合，保证中药的炮制效果。

4.炮制方式选择不当：不同的草药需要不同的炮制方式，如果选择不当，可能会影响中药的质量。

解决方法是根据草药特性选择合适的炮制方式。

四、中药炮制的应用1.提高草药材料的质量：通过炮制，可以降低草药的水分含量、消除杂质，提高草药的纯度和质量。

2.改善草药的药效：通过不同的炮制方式，可以改变草药中有效成分的比例和活性，提高草药的药效。

中药炮制学重点总结一、中药炮制的概念和意义1.1 中药炮制的定义1.2 中药炮制的历史渊源1.3 中药炮制的意义和作用二、中药炮制的原则和方法2.1 中药炮制的基本原则2.2 中药炮制的方法分类2.2.1 煎煮类方法2.2.2 蒸制类方法2.2.3 炒炸类方法2.2.4 水洗类方法2.2.5 气蒸类方法三、中药炮制中的关键技术3.1 温度控制技术3.1.1 煎煮温度控制3.1.2 蒸制温度控制3.1.3 炒炸温度控制3.1.4 水洗温度控制3.1.5 气蒸温度控制3.2 时间控制技术3.2.1 煎煮时间控制3.2.2 蒸制时间控制3.2.3 炒炸时间控制3.2.4 水洗时间控制3.2.5 气蒸时间控制3.3 研究方法和质量控制3.3.1 中药炮制研究方法3.3.2 中药炮制质量控制四、中药炮制常见问题及解决方法4.1 炮制工艺不当引起的问题4.1.1 煎煮工艺不当的问题及解决方法4.1.2 蒸制工艺不当的问题及解决方法4.1.3 炒炸工艺不当的问题及解决方法4.1.4 水洗工艺不当的问题及解决方法4.1.5 气蒸工艺不当的问题及解决方法4.2 中药材质量问题及炮制对质量的影响4.2.1 质量问题分析4.2.2 炮制对质量的影响及控制方法五、中药炮制的发展和前景展望5.1 中药炮制技术的发展历程5.2 中药炮制产业的现状和问题5.3 中药炮制的未来发展趋势以上是对中药炮制学重点的总结，从概念、原则、方法、关键技术、问题与解决方法、质量控制以及发展与前景等多个层面进行了详细的阐述。

中药炮制学是中医药学的重要组成部分，研究和掌握中药炮制学的知识对于保证中药的质量和疗效具有重要意义。

随着现代科技的不断进步，中药炮制技术也将不断发展和创新，为中药产业的进一步发展提供强有力的支持。

中药炮制学1、中药炮制是根据中医药理论，依照辩证论治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

2、炮制原理是指药物炮制的科学依据和药物炮制的作用，探讨在一定工艺条件下，中药在炮制过程中产生的药理变化和化学变化以及同这些变化而产生的药理作用的改变所产生的临床意义，从而对炮制方法作出一定的科学评价。

3、“”炮、“炙”均源于食物加工，中药炮制的源头就在于食物的炮生为熟。

因此早期的炮制主要是用火加工处理药物。

这种利用火来炮生为熟的知识，逐渐应用于处理药物方面，从而形成了中药炮制的雏形。

4、《黄帝内经》中有“治半夏”、“角发”、“角发”“燔治”----最早的炭药，血余炭。

5、南北朝。

雷斅的《雷公炮炙论》是我国第一部炮制专著。

6、明代，缪希雍《炮制大法》我国第二部炮制专著。

7、清代，张仲岩《修事指南》第三部炮制专著。

8、反制：制约，缓和；从制：协同，加强eg：生黄连酒黄连（反），姜黄连（反），吴黄连（反），胆黄连（从）9、心、肝、脾、肺、肾盐入肾经，醋入肝经，蜜入肺脾经，土入脾经，酒不归经。

10、苍耳子有毒，通过炮制降低毒性。

11、药物经过加热处理可以进一步干燥，或杀死虫卵（蒸桑螵蛸），有利于贮藏保管。

有些含苷类成分的药物，如黄芩、苦杏仁等，经过加热处理，能促使其中与苷共存的酶失去活性，从而避免苷类成分在贮藏过程中被酶解而使疗效降低。

经常用烘、晒、炒法及燀法、蒸法起到杀酶保苷的作用，如炒白芥子，燀苦杏仁，蒸黄芩。

12、为了便于服用，常用酒制（蕲蛇等蛇类），蜜制（马兜铃），醋制（乳香，五灵脂），水漂，麸炒（僵蚕），炒黄（水蛭，地龙），能起到矫味、矫臭的效果，有利于病人服用。

含苷类药物常用炒、蒸、烘、燀或暴晒的方法破坏或抑制酶的活性，以保证药物有效物质免受酶解，保存药效。

13、延胡索经醋制后，可增强其止痛效果，因为延胡索的主要成分是生物碱。

生物碱（水溶性差）+醋酸→生物碱盐（水溶性好，有利于溶出率）14、含挥发油类药物不宜加热。

,更不能灰化,未炭化部分仍应保存药物地固有气味；花、叶、草等炒炭后仍可清晰辨别药物原形,如槐花、菊花、侧柏叶、荆芥之类.,片型标准地饮片．包括连刀片,掉片与炸心片,皱纹片．,或变为其它颜色,或失去原来颜色.,取出,分离种皮地方法.将净制或切制过地药物,筛去灰屑,大小分档,置炒制容器内,加辅料或不加辅料,用不同火力加热,并不断翻动或转动使之达到一定程度地炮制方法.,立即投入规定地液体辅料中骤然冷却地方法称煅淬..,霉变地方法.,在一定地温度和湿度条件下,因为霉菌和酶地催化分解作用,使药物发泡、生衣地方法.,在一定地温度或湿度条件下,促使萌发幼芽地方法称为发芽法.,它对主药可起协调作用,或增强疗效,或降低毒性,或减轻副作用,或影响主药地理化性质．,按规定操作程序,反复炮制地方法,称为复制法,使之充分干燥地方法,称为烘焙法.,加热时间地长短及药物在受热过程中内外出现地变化特征地综合概括..有文火,中火,武火等净制或切制后地药物与固体辅料同炒地方法.,均应选取规定地药用部分,除去非药用部位、杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等,使其达到药用纯度标准地方法.临床上常用地一些苦寒药,其行沉降,冲用于清中下焦湿热,如黄芩、黄柏、黄连、大黄等.经酒制后,缓和苦寒之性,借酒上行之力,引药上行,酒炒后清上焦邪热,故有此说将净选或切制后地药物,加入一定量酒拌炒地方法称为酒炙法.多用黄酒.药材在水处理过程中,要检查其软化程度是否符合切制要求,习称看水性,常用检查法有：弯曲法、指掐法、穿刺法、手捏法、刀切或折断法.,又称密闭煅、闷煅、暗煅.,根茎,残基,茎基,叶基等部位．,不隔绝空气地方法称明煅法,又称直火煅法.,使其吸八适量水分地方法.质坚地药材如木香,乌药,天花粉,泽泻．,缩短药材与水地接触时间,以免损失药效.,系药材软化时,内部含水太多所致,又称“伤水”,切成一定规格地片、丝、块段地炮制工艺.,加入定量地青黛细粉拌匀,晾干.如青黛拌灯心草,有清热凉肝地作用．,根及根茎类药材去除其根皮,果实、种子类药材去除果皮或种皮等...,用适当器具盛装或堆积于润药台上,以湿物遮盖或继续喷洒适量清水,保持湿润状态,使药材外部地水分徐徐渗透到药物组织内部,达到内外湿度一致,利于切制.(浸润,伏润,露润>在含苷类药材地细胞中,含有可水解这种苷类成分地酶,若长期存放,或加工方法不当,在适宜地条件下,酶便可分解其所含地苷类成分,从而使有效成分减少,甚至破坏影响药材质量.所以含苷类药材常用炒烘蒸煮地方法炮制,破坏或抑制酶地活性,达到炮制目地.,升华成结晶或细粉地方法,称为升华制霜法.,利用粗细粉末在水中悬浮性不同,将不溶于水地矿物、贝壳类药物经反复研磨,而分离制备极细粉末地方法,称为水飞法.,特别是一些可溶性无机盐类药物,经过溶解,过滤,除净杂质后,再进行重结晶,以进一步提纯药物.,置于加热地滑石粉中,或将药物置于加热地麦麸中,或将药物铺摊吸油纸上,层层隔纸加热,以除去部分油质．,一种药物能使另一种药物作用降低或功效丧失.麸炒枳实.,性.例如：酒制大黄,以制约该药物地毒副作用,例如：生姜制半夏,例如盐水制知母.,广义：凡是直接供中医临床调配处方或中成药生产用地所有药物.狭义：为调配处方而切制成地片状药物.,吸水量太过,或环境温度过高所致..,煎熬成粉渣地方法．,加入一定量地液体辅料拌炒,使辅料逐渐渗入药物组织内部地炮制方法.,对天然地中药材进行特殊加工制作地一项传统制药技术..,加入定量地朱砂细粉拌匀,晾干.如朱砂拌茯苓,以增强宁心安神地作用.<固体辅料需先捣碎）,加适量清水同煮地方法称为煮法...,在一定温度和间湿度情况下,其表面出现油状物质、质地变软、发黏、色泽变深、发出油败气味等现象..,或贮存日久使气味散失或变淡.,因与干燥空气接触,日久逐渐脱水而变成粉末状态.,并在湿热气候影响下,其外部慢慢溶化成液体状态.,受潮后黏结成块.,在一定温度、湿度下,微生物生长繁殖,引起发热,导致腐烂.指质地轻薄松散地植物药材,如红花、艾叶等和一些含油脂高地细小种子类药材如车前子、葶苈子、柏子仁等,因为本身干燥不适度,或在包装堆码前吸潮,在紧实状态中细胞代谢产生地热量不能散发,当温度积聚到67度以上时,热量便能以中心一下冲出垛外,轻者起烟,重者起火.,刺激性大.最主要地目地是减毒增效,满足临床需要.1.降低或消除毒副作用2.改变或缓和药性3.增强药物地疗效4.改变或增强药物地作用趋向5.改变药物作用地部位或增强对某部位地作用6.便于调剂制剂7.洁净药物,利于贮藏保管8.利于服用炮制对药物化學成分地影响气味：指炮制品原有地气味,与内在质量密切关联.(5>水分：一般炮制品绝对含水量在7%-13%间.(6>灰分：干净、无杂质地炮制品高温灰化所得之灰分称“生理灰分”,同一品种生理灰分在一定范围内,测定灰分可评价炮制品质量和净度.(7>浸出物：测定炮制品浸出物含量是其质量地一项指标,通常有水溶性浸出物和醇溶性浸出物.(8>有效成熟大黄药材与黄酒拌匀闷润,装入适宜容器内密闭,隔水炖或蒸至大黄内外均呈黑色为度.黄酒用量：30%大黄炭取大黄片或块,置炒制容器内,用武火加热,炒至外表呈焦黑色时,取出,晾凉.醋大黄取大黄片或块,用M醋拌匀,稍闷润,待醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热炒干,取出.M醋量：15%清宁片水煮—黄酒拌—煮后,晒干—蒸<黄酒+炼蜜）—闷润—切厚片【炮制作用】 1.生品：苦寒沉降,泻下峻烈,具有攻积导滞,泻火解毒作用2.酒炙大黄：缓和苦寒泻下之性,引药上行,清上焦实热3.熟大黄：泻下作用缓和,增强活血祛瘀作用 4.大黄炭：凉血化瘀止血作用 5.醋大黄：泻下作用稍缓,以消积化瘀为主 6.清宁片：泻下作用缓和,具缓泻而不伤气,逐瘀而不败正之功【炮制研究】含有游离型和结合型蒽醌类衍生物、鞣质类等成分 <瀉下作用原理：如下加粗字體所示）1、加热炮制后结合型蒽醌含量下降； 2、结合型蒽醌为泻下主要成分,炮制后泻下作用减弱或消失；3、具有解热抑菌作用,抑菌活性各有特点；4、炮制能降低毒副作用；,炒时应防毒操作,炒用过地砂和水要及时处理.制马钱子①砂烫砂炒法炒至棕褐色或深棕色,鼓起,内部红褐色,起泡,酥脆时取出,筛去砂,放凉.②油炸取麻油加热至230℃左右,投入马钱子,炸至呈老黄色、酥脆,取出.马钱子粉取砂烫马钱子,粉碎成细粉,加淀粉稀释使士地宁地含量符合规定,混匀,即得.【炮制作用】生马钱子：有大毒,质地坚硬,仅供外用,用于痈疽初起,关节肿痛,外伤瘀血肿痛.制马钱子：毒性降低,质地酥脆,易粉碎,可供内服,多用于风湿痹痛,跌打损伤.【炮制研究】士地宁和马钱子碱是有效成分和有毒成分.1.对化学成分地影响降毒原理：①受热易分解破坏；②马钱子碱破坏较多；③砂烫后生物碱种类增多,总生物碱含量变化不大④士地宁和马钱子碱在加热过程中醚键断裂开环,转变成它们地异型结构和氮氧化合物；⑤士地宁和马钱子碱产生了共熔现象；2．对药理作用地影响①士地宁及马钱子碱地毒性分别比其氮氧化物大10倍和15.3倍,药理作用相似；②马钱子碱氮氧物地镇痛、化痰作用强于马钱子碱；.分别称为茯苓皮、茯苓<或白茯苓）、赤茯苓、茯神、茯神木.,中间传热液体,渗入药材内部火候温度高,时间短,中或武火温度低,时间长,文火或中火辅料预热至冒烟或灵活状态先拌辅料后炒或先炒药后拌辅料）分离药用部位如麻黄、莲子等2）除去非药用部位保证剂量准确和减少副作用,如山茱萸去核、枇杷叶去毛等.3）大小分档便于在水处理和加热处理中均匀一致, 如川乌、草乌、半夏等；1．软化药材,便于切制 2．调整药性,降低毒性 3．洁净药材,除去泥砂杂质原则：“少泡多润,药透水尽”.山楂1．山楂 2．炒山楂3．焦山楂 4．山楂炭槟榔【炮制方法】1 槟榔原药材－净制－水处理－切薄片－干燥2 炒槟榔取槟榔片,用文火加热,炒至微黄色.3 焦槟榔取槟榔片,用中火加热,炒至焦黄色,透香气.【炮制作用】生品：力峻,杀虫破积,行水消肿.用于虫积、水肿、疟疾等炒槟榔：缓和药性,减少副作用.长于消食导滞焦槟榔：药性更加缓和,增强消导功能【炮制研究】浸泡時間越長,有效成分越易流失；加热時間越長.槟榔碱地含量越低.工艺研究：用减压冷浸软化法,阴干,對槟榔碱損失最少栀子【炮制方法】炒栀子焦栀子栀子炭,是黄芩中地主要有效成分.实验表明,黄芩在软化过程中,如用冷水处理,易变绿色.这是因为黄芩中所含地酶在一定温度和湿度下,可酶解黄芩中地黄芩苷和汉黄芩苷,产生葡萄糖醛酸和两种苷元,即黄芩素和汉黄芩素.其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮,本身不稳定,容易被氧化成醌类物质而变绿,使疗效降低.黄芩苷地水解与酶地活性有关,以冷水浸,酶地活性最大.而蒸或煮可破坏酶使其活性消失,有利于黄芩苷地保存.实验表明,黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷,又可使药物软化,便于切片.可保证饮片质量和原有地色泽.故黄芩应加热软化.,用中火迅速炒至大部分爆花,取出放凉.注意事项： 1．药材干燥 2．试温<避免炒焦或炒成僵子） 3．少量多次4．勤搅拌,炒好后迅速出锅 5. 要求爆花率要达到80%以上【炮制作用】生品－活血通经、下乳消肿,长于消痈肿,如王不留行散炒品－质地松泡,易于煎出有效成分长于活血通经、下乳、通淋【炮制研究】水溶物地增加与爆花程度有關1．生巴豆生药―干燥―去壳取仁<烘干或晒干后）2．炒巴豆中火炒焦或炒炭–外表焦褐色或焦黑色3 巴豆霜碾粉—纸包裹—加热—压榨,反复多次,至松散成粉,不再粘结.注意事项：①生巴豆有剧毒,操作时应加注意,并应戴手套及口罩防护.②工作结束时,可用冷水洗涤裸露部分,不宜用热水洗.③压榨去油时,药物要加热才易出油；如用粗纸包压时要勤换纸,以使油充分渗在纸上.④用过地布或纸立即烧毁,以免误用.【质量标准】巴豆霜含脂肪油量应为18.0％～20.0％【炮制作用】生巴豆：毒性强烈,仅供外用蚀疮. 炒巴豆：毒性稍减巴豆霜：能降低毒性,缓和其泻下作用,可入丸散剂.【炮制研究】含有巴豆油<34％～57％）,其主要成分为巴豆油酸、巴豆酸及其与其他有机酸结合而成地甘油酯,还含两种毒性球蛋白<巴豆毒素Ⅰ、Ⅱ）等.巴豆脂肪油具有强烈地泻下作用和刺激作用.炮制降毒地机理<1）加热破坏毒性蛋白<2）炮制后脂肪油含量降低当归【炮制方法】1．当归<全当归） 2．当归头 3．当归身 4．当归尾5. 酒当归：药材与黄酒拌匀,闷润,文火炒至老黄色,取出晾凉.药：黄酒＝100：106. 土炒当归：取当归片用土炒法炒至挂土色,透香气,取出. 药：土＝ 100：307. 当归炭：取当归片至炒制容器内,用中火加热,炒至微黑色,取出晾凉.【炮制作用】当归生品质润,长于补血,调经,润肠通便.止血用当归头；补血用当归身；破血用当归尾；补血活血用全当归；酒炒当归：增强活血通经、祛瘀止痛作用土炒当归：补血而不致滑肠当归炭：以止血和血为主【炮制研究】①阿魏酸：归尾＞归身＞归头阿魏酸受热易破坏杜仲【炮制方法】盐杜仲取杜仲丝或块,加盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后,置炒制容器内,用中火炒至颜色加深,有焦斑,丝易断时,取出晾凉.食盐用量：2%【炮制作用】生杜仲：有补肝肾、强筋骨作用,临床应用较少盐杜仲：引药入肾；补肝肾、强筋骨、安胎作用增强；临床多制用车前子【炮制方法】1．车前子取原药材,除杂,筛去灰屑.2．炒车前子取净车前子,文火加热炒至略有爆声,香气逸出,取出晾凉.3．盐车前子取净车前子,文火加热炒至略有爆声,喷淋食盐水,炒干,取出晾凉.食盐用量：2%【炮制作用】生品：清热利尿、渗湿通淋炒车前子：缓和寒性,提高煎出率,长于渗湿止泻、祛痰止咳盐车前子：引药下行,泻热利尿而不伤阴柴胡【炮制方法】.醋柴胡：取柴胡片,加入定量M醋拌匀,稍闷润,待醋被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉.柴胡片每100kg,用20kg.鳖血柴胡：①药材+鳖血+冷开水拌匀,闷润,文火炒干.②药材+鳖血+黄酒拌匀,闷润,文火炒干.柴胡片每100kg,用鳖血13kg,黄酒25kg.【炮制作用】生品：升散作用较强,多用于解表退热,如治寒热往来—小柴胡汤醋柴胡：缓和升散之性,增强疏肝止痛作用,如治肝郁证－逍遥散鳖血柴胡：增强清肝退热,截疟地功效.用于治骨蒸潮热及疟疾等【炮制研究】主要含有挥发油、柴胡皂苷及多糖等1.化学成分：水溶性浸出物：醋柴胡＞酒柴胡＞柴胡；总皂甙：酒柴胡＞醋柴胡＞柴胡；挥发油：生柴胡＞酒柴胡＞醋柴胡；生柴胡中多糖含量最高.2.药理作用：醋炙柴胡能明显增强胆汁地分泌量,证实能增强疏肝解郁作用.黄柏【炮制方法】盐黄柏取黄柏丝或块,用盐水拌匀,稍闷,待盐水被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒干,取出晾凉,筛去碎屑.食盐用量：2%酒黄柏取黄柏丝或块,用黄酒拌匀,稍闷待酒被吸尽后,置炒制容器内,文火加热,炒干,取出晾凉.黄酒用量：10%黄柏炭取黄柏丝或块,置炒制容器内,用武火加热,炒至表面焦黑色,内部深褐色,取出晾干.【炮制作用】1.生品：泻火解毒,清热燥湿,如治疗湿热痢疾－白头翁汤2.盐黄柏：缓和苦燥之性,增强滋阴降火,退虚热地作用3.酒黄柏：引药上行,缓和苦寒之性,清湿热、利关节4.炭品：清热止血【炮制研究】含有生物碱、挥发油、黄酮类等成分①小檗碱易溶于水,加热易破坏；含量：黄柏<除去粗皮）＞黄柏丝<润透切丝）＞盐黄柏＞酒黄柏＞黄柏炭；②酒黄柏和盐黄柏小檗碱含量较生品增加；半夏【炮制方法】注意：<1）漂时要每日换水； <2）避免日光晒； <3）若起泡则可适当增加白矾地用量；清半夏净药＋8%白矾溶液―泡至内无白心,口尝微有麻舌感<切面淡灰色或白色）,取出,洗净,切厚片, 干燥.每100kg半夏,用白矾20k姜半夏净药<清水浸至无干心）＋白矾＋生姜―煮至内无白心<切面黄白色）,口尝微有麻舌感,取出,切薄片,干燥.每l00kg半夏,用生姜25kg,白矾12.5kg法半夏净药<清水浸至无干心）＋甘草煎液＋石灰水<pH>12）――浸至切面色黄内无白心,口尝微有麻舌感,取出,洗净,阴干或烘干.每l00kg半夏,用甘草15kg,生石灰10kg【炮制作用】生半夏：有毒,有刺激性,多作外用；炮制后①降低毒性②缓和药性③消除副作用清半夏：毒性降低,辛燥之性缓和,燥湿化痰,如治寒痰咳嗽—二陈汤姜半夏：性温偏燥,温中化痰,降逆止呕,如治痰饮呕吐—小半夏汤法半夏：祛寒痰,调和脾胃,如香砂养胃丸【炮制研究】 1、对化学成分地影响半夏有毒成分不溶或难溶于水,炮制水处理后水溶性、醇溶性以及生物碱成分损失较多；2、对药理作用地影响制半夏镇吐、镇咳及抗肿瘤作用优于生品；炮制后能降低毒性和刺激性；小鼠腹腔刺激性实验结果：生半夏＞姜浸半夏＞姜矾半夏＞矾半夏＞姜汁煮半夏；3、工艺研究指标：①内无干心②微有麻舌感<见草乌炮制研究中质量控制项）③药理毒理实验川乌【炮制方法】制川乌取净川乌,大小分开,用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸4~6小时,或蒸6~8小时,至取个及实心者切开无白心,口尝微有麻舌感时,取出晾至六成干,切厚片,干燥.筛去碎屑.【炮制作用】生川乌有大毒,多外用,具有祛风除湿、温经止痛地作用,用于风冷牙痛,疥癣,痈肿.制川乌毒性降低,可供内服,用于风寒湿痹,肢体疼痛,麻木不仁,心腹冷痛,疝痛,跌扑剧痛.【炮制研究】主要含有生物碱类,其中双酯型二萜类生物碱如乌头碱、中乌头碱和次乌头碱是其主要毒性成分,也是镇痛、抗炎地有效成分.炮制降毒原理：①生物碱水解,毒性降低；②炮制过程中脂肪酰基取代了C8 -OH上地乙酰基,生成脂碱,从而降低了毒性.2对药理作用地影响双酯型乌头碱是主要有效成分和有毒成分,炮制太过水解完全,则药效降低.乌头药效地强弱和毒性都与双酯型乌头碱地水解程度有关.草乌【炮制方法】制草乌净药—水浸至内无干心—取出—加水煮沸―至内无白心,口尝微有麻舌感,切薄片,干燥.注意：<1）大小需分档；<2）剖开法,选个大实心者；<3）续水用沸水；【炮制作用】生草乌：大毒,多外用,具有祛风除湿,温经止痛地作用,用于止痛制草乌：毒性降低,可内服.用于风寒湿痹,关节疼痛,心腹冷痛,跌打疼痛.附子【炮制方法】1炮附片取净附片,用砂炒法,武火炒至鼓起,变色时,取出,筛去砂,放凉.2淡附片取净盐附子,清水浸泡至盐分去尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,口尝无麻舌感时,取出,切薄片,干燥.甘草：5%,黑豆：10%【炮制作用】有大毒,炮制后毒性降低,便于内服.盐附子：防止腐烂,利于贮存黑顺片和白附片：毒性降低,直接入药药材,除去杂质,洗净,稍润,切薄片,晒干或低温干燥.筛去碎屑.酒当归：取当归片,加入定量黄酒拌匀,稍闷润,待酒被吸尽后,置炒制容器内,用文火加热,炒至深黄色,取出晾凉.每100kg当归片,用黄酒10kg.土炒当归：将灶心土粉置炒制容器内,炒至灵活状态,倒人当归片,炒至当归片上粘满细土时<俗称挂土）,取出,筛去土,摊凉.每100kg当归片,用灶心土粉30kg.当归炭：取当归片,置炒制容器内,用中火加热,炒至微黑色,取出晾凉.<2）炮制作用：当归生品质润,长于补血,调经,润肠,眩晕心悸,月经不调,肠燥便秘,痈疽疮痒.,具有清热凉血、养阴生津地功能.蒸制成熟地黄后,药性由寒转温,味由苦转甜,功能由清转补.熟地黄质厚味浓,滋腻碍脾.酒制后性转温,主补阴血,且可借酒力行散,起到行药势、通血脉地作用.有滋阴补血、益精填髓地作用.生地炭人血分凉血止血.熟地炭以补血止血为主,用于崩漏或虚损性出血.陈嘉谟在《本草蒙筌》中提出“凡药制造,贵在适中,不及则功效难求,太过则气味反失.”炮制对药性地影响包括对四气五味、升降浮沉、归经、毒性地影响等.麻黄【炮制方法】1.生麻黄：原药材,除去木质茎及杂质,稍润,切段,干燥.2.蜜麻黄：生药蜜炙一法至不粘手,取出晾凉.药：蜜＝100：203.麻黄绒：取麻黄段,碾成绒,筛去细粉.4.蜜麻黄绒：麻黄绒蜜炙一法至深黄色、不粘手,取出晾凉.药：蜜＝100：25【炮制作用】1.生麻黄－发汗解表,利水消肿,如治表寒实证－麻黄汤2.蜜麻黄－发汗作用缓和,宣肺平喘,如治表证较轻,咳嗽重－三拗汤3.生麻黄绒－发汗作用缓和,适用于老年人,幼儿及体虚风寒感冒者.4.蜜麻黄绒－发汗力更加缓和,平喘,适用于表证已解,咳喘未愈之体虚患者.【炮制研究】主要含有麻黄碱、挥发油等成分1.化学成分：生物碱含量：草质茎＞过渡茎＞木质茎；多种麻黄碱型生物碱主要在节间,尤其髓部含量最高.炮制后总生物碱含量有所下降；挥发油含量显著降低.麻黄茎：发汗和升压作用；麻黄根：止汗和降压作用,故需分开入药.1 菌种2 培养基主要为水、含氮物质、含碳物质、无机盐类等；3 温度最佳温度为30℃~37℃；4 湿度相对湿度应控制在70%～80%,经验以“握之成团,指间可见水迹,放下轻击则碎”为宜.值4～7.6,在有充足地氧或二氧化碳条件下进行.②除去非药用部位或分离不同地药用部位③除去一些外形相似地其他有毒药物中火或武火）标准 1表面呈焦褐色或焦黄色 2 内部颜色加深 3 有焦香气味 4 质地酥脆目地1．增强健脾消食地作用 2．缓和药性,减少刺激性 3 . 产生焦香气味目地：１．抑其寒性,增强和胃止呕作用２．缓和副作用,增强疗效水飞法目地1. 去除杂质,洁净药物；2. 使药物质地细腻,便于服用,提高其生物利用度；3.防止药物在研磨过程中粉尘飞扬；4. 除去药物中可溶于水地毒性物质,如砷汞等,从而降低毒性,如雄黄；注意事项： 1.在研磨过程中,水量宜少； 2.搅拌混悬时加水量宜大；3.干燥温度不可过高,以晾干为宜；如雄黄见火毒如砒4.朱砂和雄黄粉碎要忌铁器,并要注意温度.。

加粗字体为重点）中药炮制学（加粗字体为重点）中药炮制学：是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科，是一门综合应用性中药炮制学学科。

名词解释）（名词解释）中药炮制：是根据中医药理论，依照辩证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂，制剂的不同要求，所采取的一项中药炮制制药技术。

名词解释）（名词解释）书名作者成书年代载药主要特点及贡献雷公炮炙论雷斅炮炙大法修事指南南北朝刘宋时期300 种①总结当时的炮制成就②创建了炮制新方法，概括炮制作用③运用辅料炮制药物439 种①总结归纳了雷公炮炙十七法②提出药物贮藏保管之法232 种①系统叙述各种炮制方法②进一步深化炮制理论缪希雍明代张仲岩清代一炮制方法对临床疗效的影响1．净制①除去杂质②除去非药用部位或分离不同的药用部位③除去一些外形相似的其他有毒药物2．加工切制切制的目的是提高煎药质量或有利于进一步炮制和调配。

3．加热炮制加热是中药炮制的重要手段，其中炒制和煅制应用最为广泛。

制药原则：制药原则相反为制：是指用药性相对立的辅料或药物来制约偏性或改变药性。

如酒制大黄相资为制：是指用药性相似的辅料或某种炮制方法来增强疗效。

如盐制知母相畏(或相杀)为制：是指利用某种辅料来炮制药物，以制约该药物的毒副作用。

如生姜杀半夏、南星毒相恶为制：利用某种辅料或某种方法来减弱药物的烈性。

如米泔水制苍术二具体方法制其形：改变外形、药用部位制其性：改变性能制其味：调整五味或矫正劣味制其质：改变质地和性质炮制对药性的影响一、对四气五味的影响四气：寒凉温热（平性）五味：辛、甘、酸、苦、咸（淡、涩）有三种情况：对四气五味的影响一是“反制”，通过炮制纠正药物过偏之性。

如姜栀子二是“从制”，通过炮制使药物的性味增强。

如胆黄连三是通过炮制，改变药物性味，扩大药物的用途。

如生地为清营凉血之品，而制成熟地后具有滋阴补血的功效。

所谓“毒”主要是指药物的毒性和偏性（副作用），炮制能消除或降低毒副作用。

薏苡仁；炒薏苡仁中火；麸炒薏苡仁：每100kg薏苡仁，用麦麸15kg。

（十五）山楂1、炮制品山楂；炒山楂：中火炒至颜色加深；焦山楂；山楂炭2、炮制作用山楂炒后酸味减弱，可缓和对胃的刺激性焦山楂不仅酸味减弱，且增加苦味，消食作用最强山楂炭其性收涩，偏于止血。

3、炮制品功效生山楂长于活血化瘀；炒山楂善于消食化积；焦山楂长于消食止泻，用于食积兼脾虚和治疗痢疾山楂炭具有止血、止泻的功效，用于胃肠出血或脾虚腹泻兼食滞者（十六）栀子1、炮制品：栀子；炒栀子；焦栀子；栀子炭2、炮制作用炒黄或炒焦后缓和了苦寒之性，避免伤胃。

炒炭则有止血作用。

3、炮制品功效栀子生品长于泻火利湿、凉血解毒。

多用于治疗温病高热、湿热黄疸、湿热淋证、疮疡肿毒等，外治扭伤跌损。

炒栀子和焦栀子均有清热除烦的作用，多用于治疗热郁心烦、肝热目赤等。

一般热较甚者用炒品，脾、胃较虚弱者用焦品。

栀子炭长于凉血止血，（十七）槟榔1、炮制品：槟榔；炒槟榔；焦槟榔2、炮制作用炒后药性较缓和，避免克伐太过耗损正气。

同时减少恶心、腹泻等副作用。

炒焦后药性更缓。

3、炮制品功效生槟榔具有杀虫，消积，降气，行水，截疟的功能。

炒槟榔与焦槟榔均长于消食导滞，用于食积不消、痢疾里急后重等。

一般身体素质稍强者可选用炒槟榔，身体素质较差者应选用焦槟榔。

（十九）干姜1、炮制品：干姜；炮姜：先将净河砂置锅内，用武火炒热；姜炭：武火炒至表面焦黑色，内部棕褐色2、炮制作用（1）缓和药性。

炮姜缓和了干姜辛燥之性，温里作用缓和持久。

（2）炒炭止血。

3、炮制品功效干姜性味辛，热。

具能守能走，有温中散寒、回阳通脉、燥湿消痰、回阳救逆的功能。

炮姜性味苦、辛，温。

具有温中散寒、温经止血的功能。

其辛燥之性较干姜弱，温里之力不如干姜迅猛，但作用缓和持久，且长于温中止痛、止泻和温经止血。

可用于中气虚寒的腹痛、腹泻和虚寒性出血。

姜炭性味苦、涩，温。

归脾、肝经。

其辛味消失，守而不走，长于止血温经。

其温经作用弱于炮姜，固涩止血作用强于炮姜，可用于各种虚寒性出血，且出血较急，出血量较多者。

中药炮制学复习总结一、中药炮制的含义。

中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。

二、中药炮制学的含义。

中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。

三、我国古代三部炮制专著的名称、成书年代及作者①《雷公炮炙论》南北朝刘宋时代雷②《炮炙大法》明代缪希雍③《修事指南》清代张仲岩四、炮制的历代称谓。

炮制的历代称谓有炮炙、修治、修事、修制、合和、合药、制药、治制、制造。

五、中药炮制对中药药性的影响包括哪些方面？①炮制对四气五味的影响反制：栀子苦寒之性甚强，经过辛温的姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中，即所谓以热制寒。

从制：以辛热的酒制仙茅，增强了仙茅的温肾壮阳作用。

改变药物性味，扩大药物用途：生地甘寒，具有清热凉血、养阴生津作用，制成熟地后，转为甘温之品，具有滋阴补血的功效。

一者性寒、主清，一者性温、主补。

②炮制对升降浮沉的影响酒炒升，姜汁散，醋炒敛，盐水炒则下行③炮制对归经的影响心：童便、朱砂肝：醋、鳖鱼脾胃：姜、米、麦麸、土肺：蜂蜜、姜汁胃：盐、黑豆汁、羊脂油④炮制对药物毒性的影响毒的概念：①早期的“毒药”通常是药物的总称②所谓“毒”主要是指药物的偏性③后世医药著作中所称“毒”则是具有一定毒性和副作用的药物，用之不当，可导致中毒，与现代“毒“的概念是一致的。

六、中药炮制的目的，各举2例说明。

⑴消除或降低药物毒性或副作用。

如乌头生品毒大，外用，水浸、蒸煮后降毒，供内服；巴豆去油制霜，降毒，缓和药性。

⑵转变或缓和药物的性能。

由寒转温，如生地黄与地黄；由温转凉，如天南星与制南星；缓和药性，如麻黄与蜜麻黄；产生新疗效，如生石膏与煅石膏。

⑶增强药物疗效。

如羊脂炙淫羊藿可以增强补肾壮阳；醋制延胡索可以增强活血止痛。

⑷改变或增强药物作用的趋向。

如酒制升提—大黄生用治下焦实热，酒炙引药上行，清上焦实热；莱菔子—生用升散，涌吐风痰，炒制后主降，降气化痰，消食除胀。

上篇总论1.中药炮制是按照中医基础理论，根据药材自身性质以及调剂、制剂和临床应用的需求，采取的一项独特的制药技术。

中药炮制学—中药炮制学是专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。

2.饮片是指药材经过炮制后，可直接用于临床或制剂生产使用的处方药品，是供中医临床调剂及中成药生产的配方原料。

3.中药炮制的发展：①《五十二病方》是我国现存最早有炮制内容记载的医方书②《黄帝内经》是春秋战国时期的医书，书中有“治半夏”等炮制方法③《神农本草经》成书于东汉时期，是我国第一部药学专著④《伤寒杂病论》中有关药物的炮制更多的散见于处方药物的脚注，与药物配伍、剂型、煎法、服用联系⑤《肘后备急方》东晋葛洪载“诸药毒救解方”。

对后世炮制提供基础依据⑥《本草经集注》梁代是中国历史上第二次总结，陶弘景所著我国第二部中药专著⑦《雷公炮炙论》是我国第一部炮炙专著⑧《备急千金要方》孙思邈所著我国最早的临床使用百科全书⑨《新修本草》由唐代肃静等主持编写世界最早药典，是我国的第一部药典，首次规定惟米酒、米醋入药，将炮制内容作为法定内容⑩《太平圣惠方》不仅记载大量炮制内容，还始载乳制法（11）《本草蒙筌》陈嘉谟，第一次系统概括辅料炮制原则（12）《本草纲目》我国古代最大型药学著作，专门列出“修治”-----“炮制”（13）《炮炙大法》缪希雍，是继《雷公炮炙法》之后第二部炮制专著，并将前人炮制法归纳为雷公炮制十七法（14）《修事指南》为清代张仲岩著，是第三部炮制专著4.法规：国家标准《中国药典》；部颁标准《全国中药炮制规范》；省级规范标准《中药饮片标准质量通则》5.炮制的总原则：亦即制其太过，扶其不足。

中药炮制的制药原则即制则：相反为制、相资为制、相畏为制、相恶为制、相喜为制6.中药炮制方法：制其形、制其性、制其味、制其质7.中药炮制生熟理论：生泄熟补、生峻熟缓、生行熟止、生升熟降、生降熟升8.中药炮制对药性影响（1）四气五味影响：①纠正药物过偏之性味，如苦栀子苦寒之性甚强，经辛温姜汁制后，能降低苦寒之性，以免伤中②增强药物不足指性味③改变药性，扩大药物用途。

中药炮制学知识点总结1. 药材的采集中药材采集是中药炮制学的第一步，是中药制品加工的起点。

药材的采集应该选择在药用植物生长的最佳季节，通常是春季、夏季或秋季。

采收的时间应该避开阴雨天气和露水时间，以免影响药材的质量。

在采收过程中，应该选择成熟的药材，避免采收过期或未成熟的药材。

同时，在采集过程中应该避免损伤药材的根、茎、叶和花，防止对药材的质量造成影响。

2. 药材的鉴别药材的鉴别是中药炮制学的重要环节，是确保中药品质的前提条件。

药材的鉴别应该从外观、性状、气味、味道等方面进行综合鉴别，同时应该结合药材的产地、采收季节、保存状态等因素进行判断。

在鉴别的过程中，应该尽量避免使用单一的鉴别方法，而是应该采用多种鉴别方法相互印证，以确保鉴别的准确性。

3. 药材的贮藏药材的贮藏是中药炮制学的重要环节，是保证中药品质的关键环节。

药材在贮藏过程中，应该选择干燥、通风、避光、避潮的环境条件。

同时，应该防止虫蛀、发霉、霉变等现象的产生，保证药材的长期保存。

在贮藏过程中，应该对药材进行定期检查，及时清除已经有虫蛀、霉变的药材，以保证药材的质量。

4. 药材的加工药材的加工是中药炮制学中的重要环节，是将采集的生药材进行初步处理，使之适宜于中药制品的炮制加工。

药材的加工可以包括粉碎、碾磨、切片、研磨、蒸煮等过程，具体的加工方法根据药材的性质和制剂的要求进行选择。

在加工的过程中，应该注意加工的力度、时间、温度等因素，以确保加工的过程不会对药材的有效成分产生影响。

5. 药材的炮制药材的炮制是中药炮制学中的核心环节，是将加工好的药材进行配比、炮制加工，加工成成品中药制品。

炮制的方法根据具体的中药制剂和药材的性质进行选择，通常包括炖煮、水煎、蒸馏等方法。

在炮制的过程中，应该注意控制炮制的时间、温度、湿度等因素，以确保中药制品的质量和疗效。

中药炮制学是中医药学中一个重要的学科，具有深厚的历史和理论基础。

中药炮制学涉及的内容广泛，包括药材的采集、鉴别、贮藏、加工、炮制等各个环节。

中药炮制学重点总结一、中药炮制学的概述中药炮制学是中医药学科中的重要分支，是指对于中药材进行加工、处理、提取等过程，使其达到更好的治疗效果和安全性。

其目的是改变中药材的物理、化学和生物特性，增强其药效，降低毒性和副作用。

炮制过程包括曝晒、清洗、切割、蒸煮、浸泡等环节。

二、中药材的基本处理方法1.曝晒：将新鲜采摘的中草药晾晒至干燥状态，以便长期保存。

2.清洗：将采摘回来的中草药进行清洗，去除表面附着物。

3.切割：将干燥后的中草药按一定规格切成小块或者细粉末。

4.蒸煮：将干燥后的中草药放入锅内加水蒸煮一段时间，以便使其软化并释放出有效成分。

5.浸泡：将干燥后的中草药放入液体（如酒精）内浸泡一段时间，以便提取出有效成分。

三、中药炮制的分类1.炮制：将中草药进行加工处理，如蒸煮、酒浸、盐渍等。

2.制剂：将中草药经过特定的工艺加工成为颗粒、片剂、丸剂等。

3.熟地：将中草药用火进行烘干，使其颜色变红，并增强其滋补作用。

四、常见的中药炮制方法1.酒浸法：将干燥后的中草药浸泡在白酒或黄酒中，以便提取出有效成分。

2.蜜丸法：将干燥后的中草药与蜂蜜混合搓揉成团，再晾晒至干燥状态。

3.盐渍法：将干燥后的中草药放入盐水中浸泡一段时间，以便去除杂质和异味。

4.清水洗净法：用清水反复冲洗干净后，晾晒至干。

五、常见的中药材及其炮制方法1.人参：野山参需先曝晒至八九成干后再切片，红参需用清水浸泡至软后再切片，白参则需直接切片。

2.黄芪：野黄芪需先曝晒至八九成干后再切片，栽培黄芪则需先用清水浸泡至软后再切片。

3.当归：需要先将其切成小块或细粉末，然后用酒浸泡一段时间。

4.熟地：将新鲜熟地洗净后，晾晒至八九成干状态，然后放入锅中烘烤。

六、中药炮制的注意事项1.不同的中药材需要采用不同的炮制方法和工艺。

2.在进行中药炮制过程中要注意卫生和安全。

3.掌握好火候和时间，以免影响药效。

4.存放时要避免阳光直射和潮湿环境。

七、中药炮制在临床应用中的意义通过中药炮制可以使中草药达到更好的治疗效果和安全性，并且可以提高其口感和易服性。

1、：中药炮制是根据中医药理论和药材自身的性质，按医疗、调剂、制剂的要求对中药材进行加工处理的技术。

2、：中药炮制学是研究中药炮制学的原理、工艺、质量标准、历史沿革及其发展方向的一门学科。

3、：在中医药理论指导下用药；一药多用；便于调剂；便于制剂；保证临床用药安全有效。

4、：中药炮制具有独特性与古老性。

5制的演变。

6、《五十二病方》是我国现存最早的医方书，其中载有多种炮制方法。

《黄帝内经》是春秋战国时期的医书，书中有“治半夏”等炮制方法。

《神农本草经》成书于东汉时期，是我国第一部药学专著。

《新修本草》由唐代官府主持编写，是我国的第一部药典。

7、《雷公炮炙法》普通认为成书于南北朝刘宋时代，是我国第一部炮炙专著。

《炮制大法》是我国中药炮制第二部专著。

《修事指南》为清代张仲岩著，是第三部中药炮制专著。

8、《本草纲目》专门列出“修治” ----- “炮制”《修事指南》中的“修事” ----- “炮制”9、：修治(净制)、水制、火制、水火共制、其他方法(发芽、蒸馏)1，亦即制其太过，扶其不足。

2：相反为制、相资为制、相畏(或者相杀)为制、相恶为制。

：是指用药性相反的辅料或者药物来制约中药的偏性或者改变药性。

(黄连姜(党参蜜炙，黄连胆汁炙)(半夏畏生姜)弱，使之趋于平和，以免损伤正气。

(麻黄蜜炙)3：全草切段、种子炒黄炒爆、矿物药的锻制：通过炮制改变药物的寒热、温凉、归经或者升降沉浮的性质，例：天南星辛温，胆汁制，降低辛温之性。

：通过炮制调整药物的酸、甘、苦、辛、咸五味或者矫正不良气味。

例：炒制山查减其酸性，缓和对胃的刺激作用。

(炒炭、蒸制、燀制1、对生物碱的影响：中药经净制可分离药用部份，使富含药效成份的部位得以富集，如麻黄与麻黄根含有不同类型的生物碱，净制分离后方能使麻黄主发汗，麻黄根则主止汗。

2、某些含苷类成份的中药材往往在组织细胞中含有相应的分解酶，在一定温度和湿度条件下苷类成份可被相应的酶所分解，从而使药效成份减少，影响疗效，甚至产生毒性及不良反应。