蜂蜜柚子茶的做法是什么

蜂蜜柚子茶的七种做法【蜂蜜柚子茶的做法一】【材料】柚子500克（连皮带瓤）、白糖100克（最好是蔗糖）、蜂蜜250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜）、玻璃瓶（可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用）。

【做法】1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。

热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。

将柚子皮切成细丝，越细越好。

然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。

3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。

4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。

5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。

冷藏放置的时间越长，口感就越好。

6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。

也可以当果酱来吃，别有一番风味。

【蜂蜜柚子茶的做法二】【材料】柚子一个，蜂蜜500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。

【做法】1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

2、剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法冬天好多人都大爱柚子，酸甜可口，开胃败火。

更是适合爱甜品的女性朋友们。

喝了还有祛斑养颜的功效哦，对心脑血管也有很多好处。

食材主料：冰糖100g柚子蜂蜜适量盐少许步骤1.清洗柚子皮。

先用热水浸泡大约十分钟。

柚子皮表层会有薄薄的一层蜡。

变软后，撒上食盐搓洗干净。

2.取柚子皮柚子茶都是略带苦味的，苦味来源就是柚子皮。

要去掉里面厚厚的白瓤。

下一步是最最费劲的，大家可以尝试自己顺手的方法，一定要把皮弄的特别薄，薄到透明才好。

我是像削苹果皮那样削，然后再刮干净的。

3.柚子皮切丝把剔取的薄薄的柚子皮切丝，越细越好。

也可以根据个人喜好切成末末状的。

放在淡淡的盐水里浸泡一会儿，帮助它变软以及去去苦味儿。

4.拨柚子瓤哇哇，一边弄一边吃。

因为下锅后会自动都散开，所以也不用弄的特别碎。

5.熬制柚子茶忘记拍整个过程了。

说详细点吧。

先把冰糖化好，可以增加甜度清肺也可以上色。

捞出盐水浸泡过的柚子皮丝放入，搅拌一下继续煮一会让带有苦味的皮更好的浸入糖分。

等到柚子皮透明发软后倒入柚子瓤。

大火熬开再小火慢熬。

这过程要不停的搅拌避免糊锅。

直到发白的柚子肉慢慢变黄了，锅里看起来没水分了全是稠稠的糖分了就可以了。

停过放凉，彻底凉透后根据自己的口味加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

6.密封冷藏保存我是直接用蜂蜜瓶子装的。

小贴士：刮柚子皮真是成功的关键，一定要耐心加好刀功，取到薄薄到透明的皮儿，不带一点白瓤。

那样才不会很苦。

蜂蜜柚子茶制作范文材料：-2个柚子-1杯蜂蜜-4杯水步骤1：准备柚子首先，将柚子清洗干净。

然后，用刀切开柚子，并用勺子将果肉取出。

要注意的是，将柚子果皮保留下来，因为它们在制作蜂蜜柚子茶时起到重要的作用。

步骤2：煮柚子皮将柚子皮放入一个锅中，加入足够的水，用中火煮沸。

煮沸后，将火调小，继续煮20分钟，直到柚子皮变得柔软。

这个步骤的目的是去除柚子皮的苦味。

步骤3：制作柚子茶用漏网将煮熟的柚子皮捞出，将柚子皮放回锅中。

然后，向锅中加入4杯水，将火调大并等待水沸腾。

一旦水开始沸腾，将火调小，继续煮沸30分钟，以使柚子皮中的风味充分释放出来。

步骤4：加入蜂蜜将煮沸后的柚子茶滤入一个大碗中，确保将柚子皮完全滤除。

接下来，按照个人口味向柚子茶中加入适量的蜂蜜。

蜂蜜不仅增添了茶的甜味，还可以提供额外的营养和保健效果。

搅拌均匀以确保蜂蜜完全溶解。

步骤5：冷藏一旦蜂蜜完全溶解，将蜂蜜柚子茶倒入一个冰箱容器中。

然后将其放入冰箱冷藏，让其冷却至少1小时，以便蜂蜜柚子茶能够完全凝固和冷却。

步骤6：享用蜂蜜柚子茶一旦蜂蜜柚子茶冷却完毕，你就可以享用这个美味的饮品了。

你可以将它直接饮用，也可以加入冰块以增加口感。

蜂蜜柚子茶不仅可口，而且具有许多益处，如增加免疫力、清热解毒等。

总结：制作蜂蜜柚子茶并不难，只需要简单的步骤和几个常见的材料。

通过煮沸柚子皮和加入蜂蜜，你可以轻松制作一杯美味健康的蜂蜜柚子茶。

无论是在夏天还是冬天，蜂蜜柚子茶都是一种受欢迎的饮品，既提供了天然的口感又具有许多健康益处。

希望你能享受制作和品尝蜂蜜柚子茶的过程！。

蜂蜜柚子茶的家常做法
蜂蜜柚子茶是一款非常受欢迎的家常饮品，它既可以解渴，又能增强免疫力。

下面是制作蜂蜜柚子茶的具体步骤，大家可以按照以下方法来制作。

材料：
- 1个新鲜柚子
- 适量的蜂蜜
- 适量的开水
步骤：
1. 首先准备一个大碗，将柚子洗净后切成薄片。

将柚子片放入大碗中。

2. 接下来，将开水烧开。

待水烧开后，将开水倒入大碗中，盖上盖子，静置大约10分钟，让柚子片充分浸泡。

3. 10分钟后，打开碗盖，将浸泡过的柚子片捞出。

在大碗中加入适量的蜂蜜，根据个人口味调整蜂蜜的用量。

4. 然后，用勺子将柚子和蜂蜜搅拌均匀。

搅拌时，可以顺便将柚子片压爆，以释放出更多的柚子汁。

5. 最后，将柚子茶倒入杯中，即可饮用。

可以根据个人喜好，加入适量的冰块，以增加茶的凉爽口感。

这样，一杯香气四溢的蜂蜜柚子茶就制作完成了。

大家可以根
据自己的口味加入适量的蜂蜜和柚子，调整茶的甜度和酸度。

不仅可以解渴，还能提神醒脑，帮助消化和增强免疫力。

希望大家喜欢这款家常饮品！。

蜂蜜柚子茶的正确做法
做法步骤：
1、将买来的柠檬和柚子用盐水浸泡15分钟，然后揉搓表面，清洗干净。

毕竟是自己要做茶喝的，所以我们要尽量地将柚子和柠檬的表皮清洗干净。

2、清洗干净以后，用削皮器将柚子和柠檬的皮削掉，尽量去掉黄色的表皮部分，白色的肉越多，那么做出来的蜂蜜柚子茶会越苦。

将取下的果皮均匀地切开，切成细丝状。

3、将柚子中的果肉取出，掰成块状放到一个碗中备用。

柠檬榨成汁儿备用（如果没有榨汁机，也可以用手将柠檬中的汁水挤出）。

4、锅中倒入适量的水，将我们切好的柠檬及柚子的皮放入锅中，再放入适量的冰糖，开中火煮至果皮变得透明，然后放入柚子的果肉，中火煮至果肉成小颗粒状，此时倒入我们渣好的柠檬汁，盛出，晾凉。

5、待温度降至60摄氏度以下的时候，我们放入蜂蜜。

蜂蜜的量可以根据自己的喜好放入。

放入蜂蜜以后，充分搅拌均匀。

晾凉，放入冰箱。

拿出即可饮用。

我们在煮蜂蜜柚子茶的时候，注意一定要开小火慢慢熬制，等到颜色
变为深黄色以后，即可关火。

等到冷却以后，再放入蜂蜜，因为蜂蜜是不能用开水冲或者用高温蒸煮的，蜂蜜中含有丰富的矿物质以及维生素，此外还含有大量的葡萄糖和果糖，如果水温超过是60摄氏度的时候就会破坏蜂蜜中的营养物质，导致蜂蜜的色、香、味都会发生变化，所以蜂蜜一定不要用超过60摄氏度的水冲泡。

蜂蜜柚子茶的做法步骤1、准备材料柚子那可是关键。

咱得挑个好柚子，挑柚子可有讲究啦。

要选那种表皮光滑、圆润饱满的，拿起来沉甸甸的柚子，这样的柚子汁水多、果肉饱满。

一般来说，个头中等偏大就挺合适的。

蜂蜜呢，咱就选那种纯正的天然蜂蜜，可别买到那些加了很多乱七八糟东西的假蜂蜜哦。

像槐花蜜、椴树蜜都是很不错的选择。

还得准备些冰糖，冰糖可以增加甜味，还能让蜂蜜柚子茶的口感更丰富。

再准备一把锋利的水果刀，还有一个干净的锅，最好是不粘锅，这样煮的时候就不容易糊锅啦。

2、处理柚子先把柚子在流水下冲洗干净，就像给它洗个舒服的澡一样。

然后用水果刀把柚子的顶部和底部切平，这样它就能稳稳地站在案板上啦。

接着从柚子的中间部分开始，像给柚子脱衣服一样，慢慢地把柚子皮削下来。

不过这柚子皮可不能扔哦，柚子皮可是蜂蜜柚子茶的精华部分呢。

但是柚子皮上那层白色的瓤得尽量削干净，因为它有点苦，会影响口感。

把削好的柚子皮切成细丝，越细越好。

切好的柚子皮丝要放到盐水里浸泡，大概浸泡个一两个小时，这样可以去除柚子皮的苦味。

就像给柚子皮丝做个去除苦味的小SPA。

趁着柚子皮丝在浸泡的时候，我们来处理柚子肉。

把柚子肉从柚子皮里剥出来，尽量把柚子肉剥得完整一些。

然后把柚子肉掰成小块，方便一会儿煮。

3、煮制过程把浸泡好的柚子皮丝从盐水里捞出来，然后用清水冲洗几遍，直到洗干净为止。

在锅里加入适量的水，水的量要能没过柚子皮丝和柚子肉。

然后把柚子皮丝和柚子肉都放进锅里，再加入适量的冰糖。

大火煮开，煮开之后转小火慢慢熬煮。

在熬煮的过程中，要不停地搅拌，就像照顾小婴儿一样细心。

这样可以防止粘锅，也能让柚子皮丝和柚子肉受热均匀。

熬煮的时间大概需要一个小时左右，具体的时间要看柚子皮丝和柚子肉的量，还有火候的大小。

一直熬到柚子皮丝变得透明，柚子肉也变得软烂，锅里的汤汁变得浓稠就可以了。

4、加入蜂蜜把熬好的柚子茶关火，然后让它稍微冷却一下。

等到温度大概在五六十度的时候，再加入蜂蜜。

厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
喜欢吃柚子，第一次做的尝尝还不错。

食材
主料：
柚子1个
蜂蜜适量
水适量
冰糖适量
步骤
1.准备材料蜂蜜若干、柚子一个、冰糖。

2.将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并用盐揉搓洗净擦干。

3.用刀将里面那层白色的瓤去处，这里可以依照自己的口味，我喜欢不苦就把白色的瓤尽量去干净，喜欢苦的就多留点瓤。

将柚子皮切成细丝，越细越好。

4.然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓，我用盐水轻轻煮了一下，可以让柚子皮颜色好看点。

5.将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮。

6.用大火煮到开锅。

7.改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时。

8.待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。

冷藏放置的时间越长，口感就越好。

小贴士：洗柚子时，热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。

厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
我有一瓶朋友送的五味子蜂蜜，味道很古怪，我一直没怎幺喝，眼看要到保质期了，便想着做成蜂蜜柚子茶吧，中和一下蜂蜜的味道，也为即将到来的冬天做点准备，预防感冒，蜂蜜柚子茶可以帮大忙的。

食材
主料：
蜂蜜
柚子
盐40g
柠檬汁10ml
冰糖20g
步骤
1.我今天做的柚子茶量比较少，所以柚子瓤只用了八分之一个，柚子皮用了四分之一个柚子的。

2.柚子皮洗干净，用刮皮刀刮下最外层黄色的皮，一点白皮都不要留。

3.把柚子皮切细丝儿，越细越好。

4.水里加10g盐，把柚子皮放进去泡三个小时，没隔一
小时换一次水、加一次盐。

这一步是为了去掉柚子皮的苦味儿，一定不能缩短时间。

5.泡完后锅里加水，加10g盐，把柚子皮加入煮20分钟，取出用水冲洗，确认不苦也不咸后挤干水分。

6.把柚子皮切碎。

7.最好放进料理机中打几下。

8.把柚子肉择碎。

可以多放点儿，我放的有点少。

9.然后把柚子皮、柚子肉、冰糖放进锅里，加入200ml 水，滴入柠檬汁儿，小火慢煮，直到水分全部蒸发，柚子肉开始变色。

喜欢吃甜的可以多加点冰糖，我放的冰糖有些少。

10.炒到这个颜色就可以了。

11.放一会儿微凉倒入准备好的蜂蜜中拌匀即可。

12.蜂蜜柚子茶，营养健康又美味。

小贴士：柚子皮是非常重要的，不过做柚子茶最费时间的就是去除柚子皮的苦味，千万不要掉以轻心了。

蜂蜜柚子茶的加工制作蜂蜜柚子茶是从韩国传入的养生饮品。

柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

韩国人将柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，因其营养丰富、风味独特和具有良好的保健功效，近年来受到我国消费者的追捧。

在超市里，一罐1公斤装的韩国蜂蜜柚子茶可卖近50元。

而其原料易得，成本不高，制作工艺并不复杂，开个作坊加工柚子茶，是柚子种植区农民及小型食品厂的好项目。

现介绍其制作方法如下：1、备料。

选择表皮色泽金黄、果肉鲜嫩的柚子，蜂蜜使用香味较淡的品种，准备适量的冰糖。

2、柚子处理。

将柚子放入温水中浸泡5分钟左右，既可以洗净柚子皮上的脏物，又可利用水温让柚子皮的毛孔张开。

浸泡后将柚子分三层剥开：第一层是柚子皮，把削下的黄皮切成大约3厘米长、1毫米粗的细丝（越细越好），切好以后再将其放入盐水中腌一会儿；第二层是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据所需口味取舍；最后是剥出柚子肉，用搅拌器进行搅拌，然后把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加入清水和冰糖，用中火、小火熬1个小时，熬至黏稠，待柚子皮金黄透亮即可。

冷凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可得到蜂蜜柚子茶。

3、罐装冷藏。

搅拌好后，将柚子茶罐装、密封后冷藏。

存放10天以后即可食用，存放时间越久，味道越醇厚。

操作提示：蜂蜜和冰糖的加入量可酌情增减。

针对喜食甜食的消费者，可多加冰糖及蜂蜜；针对平常不喜欢甜食或因血糖、血脂较高不宜吃太甜的人群，可减少冰糖和蜂蜜的用量，若担心减少冰糖和蜂蜜会导致柚子茶苦味太重，可适当延长腌制和熬制时间。

反之，针对喜食苦味的消费者，则可少放冰糖、蜂蜜，多加白瓤，缩短腌制和熬制时间。

厨房美食菜谱：蜂蜜柚子茶的做法
秋天来了，也是吃柚子的季节啦，尝试自制蜂蜜柚子茶吧
食材
主料：
柚子
蜂蜜
食盐20克
冰糖150克
步骤
1.先把柚子有盐搓洗干净，再把表面的黄色的皮用刀削下来
2.把柚子皮切成细丝，越细越好
3.柚子皮用盐水泡一小时，再换水清洗干净
4.柚子肉撕成细丝，再把果肉，柚子皮，冰糖，和一小碗水放锅里小火熬至一小时
5.熬成没有水时，也就是这个状态
6.等到柚子茶凉时，放入蜂蜜搅拌均匀，并装入瓶子放冰箱冷藏就OK了
小贴士：无。