中国奶牛养殖业调查与未来预测研究报告(2015版)

2015年奶牛养殖行业分析报告2015年7月目录一、行业管理 (4)1、行业管理体制 (4)2、行业主要法律法规 (4)二、行业发展状况 (5)1、养殖业现状 (5)2、2013年以来我国奶牛养殖业主要变化特点 (6)3、我国奶牛养殖业主要经营模式 (7)（1）300头以上的规模化牧场 (7)（2）奶业合作社模式 (7)（3）“公司+农户+奶站”模式 (8)（4）奶联社模式 (8)（5）乳品企业自建牧场模式 (8)（6）种草、养牛、加工、销售为一体的全产业链模式正在兴起 (9)三、进入行业的主要障碍 (9)1、生产经营许可制度 (9)2、技术壁垒 (9)3、规模化养殖的进入壁垒 (10)4、资金壁垒 (10)四、影响行业发展的因素 (11)1、有利因素 (11)（1）国家产业政策的支持 (11)（2）居民饮食结构调整 (11)2、不利因素 (11)（1）生鲜乳及乳制品市场不规范 (11)（2）标准体系不完善 (12)（3）专业人才的短缺 (12)（4）国外品牌的冲击 (12)五、行业技术特点及技术水平、行业特征 (13)1、标准化规模饲养技术 (13)2、青贮加工技术 (13)3、奶牛疫病防治技术 (13)4、生鲜乳质量控制技术 (14)5、奶牛小区（场）经营管理技术 (14)六、上下游行业发展状况对行业的影响 (14)七、行业风险特征 (15)1、行业环境风险 (15)2、原材料采购价格上涨风险 (15)3、质量控制风险 (16)4、疫病防控风险 (16)5、牧草种植风险 (16)6、市场风险 (17)八、行业竞争状况 (17)一、行业管理1、行业管理体制在国家层面，畜牧业的主管部门为农业部；在地方层面，奶牛养殖的行业主管部门为各级农牧局。

国家发改委、农业部负责制定整个行业的宏观政策、指导行业发展。

中国奶业协会作为行业性组织，主要负责对行业及市场进行研究，实施行业自律管理以及代表行业会员向国家有关部门提出产业发展意见和建议。

奶牛养殖调查报告奶牛养殖调查报告引言：奶牛养殖作为农业产业链中的重要环节，对于人们的生活和经济发展都起着重要的作用。

本报告旨在对奶牛养殖业进行全面的调查和分析，以期了解该行业的现状、问题和发展趋势，为相关决策提供参考。

一、奶牛养殖的背景奶牛养殖是指人工饲养奶牛，以获取其产生的牛奶为主要目的的养殖方式。

随着人们对乳制品需求的增加，奶牛养殖业逐渐兴起。

在过去几十年里，奶牛养殖已经成为农村地区的重要经济来源，为农民提供了丰厚的收入。

二、奶牛养殖的现状1. 养殖规模：根据调查数据显示，目前我国奶牛养殖规模庞大，涉及面广。

从大型养殖场到小型农户，都有一定数量的奶牛养殖。

2. 品种选择：奶牛品种的选择直接影响着奶牛养殖的效益。

根据调查结果，目前国内养殖的奶牛品种主要有荷斯坦牛、Jersey牛等，其中荷斯坦牛占据了主导地位。

3. 饲养管理：奶牛的饲养管理对于奶牛的产奶量和质量有着重要影响。

调查显示，目前养殖场普遍采用科学的饲养管理方法，包括合理的饲料搭配、定期的体检和疫苗接种等。

4. 技术水平：随着科技的进步，奶牛养殖业也在不断发展。

现代化的奶牛养殖场普遍采用自动化设备，提高了生产效率和经济效益。

三、奶牛养殖面临的问题1. 疫病防控：奶牛养殖过程中，疫病的防控是一项重要的任务。

然而，一些地区仍存在疫苗接种不及时、防疫意识不强等问题，导致奶牛养殖业面临疫病传播的风险。

2. 饲料供应：奶牛的饲料供应是奶牛养殖的关键问题之一。

调查发现，一些地区存在饲料供应不稳定、质量不过关等问题，给奶牛的生产和健康带来了一定的影响。

3. 环境污染：奶牛养殖过程中，养殖场的废弃物和排泄物会对周围环境造成一定的污染。

一些地区对于奶牛养殖的环境监管不力，导致环境污染问题日益严重。

四、奶牛养殖的发展趋势1. 优化品种选择：随着人们对乳制品需求的不断增长，优质奶牛品种的需求也在增加。

未来，奶牛养殖业将更加注重品种的选择和改良，以提高产奶量和质量。

2015-2020年中国奶牛行业全景调研及未来发展趋势报告2015-2020年中国奶牛行业全景调研及未来发展趋势报告什么是行业研究报告行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。

一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：行业研究的目的及主要任务行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度预测并引导行业的未来发展趋势判断行业投资价值揭示行业投资风险为投资者提供依据2015-2020年中国奶牛行业全景调研及未来发展趋势报告报告目录奶业产业链包括牧草种植、奶牛养殖、乳制品加工以及终端消费等产业，乳制品加工业处于下游，其直接上游为奶牛养殖业。

奶牛养殖业的发展状况直接决定着原料奶供应数量、质量以及原料奶的采购价格等，其对乳制品加工行业的产品产量、质量、成本及最终的盈利情况起着重要的作用，因此乳制品加工行业与奶牛养殖业关联十分紧密。

我国奶业发展历史较短，到上世纪末奶牛存栏数量基数较低，受乳制品消费需求的持续增长及国家产业政策扶植等有利因素推动，我国奶业在本世纪以来得到了快速发展，奶牛存栏数量从2000 年起快速增加，至2013 年，我国奶牛存栏数量已达1,440.00 万头；奶类产量总体上呈增加趋势，2012 年达到了3,875.40万吨的高峰。

发展奶牛产业的调研报告奶牛产业是农业领域的重要组成部分，对于人类的生活和经济发展至关重要。

本次调研旨在了解奶牛产业的发展状况及存在的问题，并提出相应的发展建议。

一、奶牛产业的发展状况1.产业规模：奶牛产业的规模逐年扩大，养殖户数量也在不断增加。

目前，在我国农村地区普遍存在着大量的养殖场，以满足市场对乳制品的需求。

2.科技水平：随着科技的进步，奶牛养殖业的科技水平也在不断提升。

应用现代化的养殖设备和技术手段，提高奶牛的饲养管理水平，有效提高产量和品质。

3.市场需求：随着人们生活水平的提高，对奶制品的需求量逐年增加。

乳制品已成为人们餐桌上必不可少的一部分，市场需求潜力巨大。

二、奶牛产业存在的问题1.养殖环境问题：一些养殖场的环境条件较差，没有良好的通风、排泄物处理等设施，对奶牛的健康和生产能力产生负面影响。

2.品种问题：部分农户在选育奶牛品种时考虑不全面，导致产量和品质不稳定，存在较大差异。

3.饲养管理问题：饲养管理水平不一致，存在饲料配方不合理、饲养方式不到位等问题，影响了奶牛的产量和健康状况。

4.市场竞争：奶牛产品市场竞争激烈，部分小型养殖场在市场营销方面存在困难，导致产品销售不畅。

三、发展奶牛产业的建议1.加强科技创新：鼓励农业科技机构加大对奶牛养殖技术的研发投入，提高养殖效益和产品质量。

推广先进的养殖技术，引导农户合理选育优质奶牛品种。

2.优化养殖环境：加强对养殖场环境的监测和管理，鼓励农户改善饲养条件，确保奶牛的生活环境良好。

在养殖环节实施科学化管理，提高奶牛的生产性能。

3.加强饲养管理：建立完善的饲养管理制度，加强养殖户的培训和指导，提高其饲养管理水平。

引导养殖户采用科学的饲料配方和饲养方式，确保奶牛获得充足的饲料和合理的饮水。

4.推动市场营销：加强奶牛养殖者之间的合作，形成规模效应，提升市场竞争力。

推广奶制品加工企业与养殖户的合作模式，确保奶制品市场供应的稳定性和品质。

5.加强政策支持：加大对奶牛产业的政策扶持力度，给予养殖户贷款优惠、技术指导等支持，鼓励更多的农户参与奶牛养殖业。

奶牛行业预测分析报告范文引言奶牛行业是全球乳制品市场的重要组成部分，为人们提供了丰富的奶制品和乳制品。

随着全球人口的增长和消费水平的提高，奶牛行业在全球范围内得到了显著的发展。

本报告将对奶牛行业未来的发展趋势进行分析和预测，以帮助企业和投资者做出合理的决策。

1. 市场规模分析奶牛行业的市场规模直接受益于全球人口的增长和消费水平的提高。

根据研究机构的数据，全球乳制品市场在过去十年里以年均3% 的增速增长，到2025年预计将达到1.6万亿美元。

中国是全球最大的奶牛养殖国家，占据了全球奶牛行业的重要地位。

2. 技术革新与驱动因素奶牛行业的发展离不开技术革新和驱动因素的推动。

过去几十年里，奶牛养殖业经历了从传统的手工喂养到现代化的自动化喂养的转变。

现代化的奶牛养殖技术大大提高了产量和效益，也减轻了劳动强度。

此外，消费者对健康饮食的追求和对有机食品的需求也成为推动奶牛行业发展的因素之一。

3. 可持续发展趋势在全球气候变化和环境保护的背景下，奶牛行业也面临着可持续发展的压力。

奶牛排放的甲烷气体是全球温室气体的重要来源之一，因此减少奶牛排放对环境保护至关重要。

未来，越来越多的奶牛养殖企业将采取可持续发展的经营模式，包括改善饲料配方、提高饲养环境和清洁能源的使用。

4. 经济影响奶牛行业的发展对经济有着重要的影响。

首先，奶牛行业提供了大量的就业机会，尤其是在乡村地区。

其次，奶牛行业对乳制品和奶制品的生产和销售也带动了农业、食品加工和零售业的发展。

因此，奶牛行业的健康发展对一个国家或地区的经济增长和持续稳定具有重要意义。

5. 市场前景和挑战奶牛行业的市场前景广阔，但也面临一些挑战。

首先，全球奶牛养殖业面临着人口和资源问题，如土地和饲料的需求。

其次，竞争激烈，市场份额有限，需要不断提高产品质量和创新以立于不败之地。

此外，政策法规的变化和国际贸易的不确定性也可能对奶牛行业的发展产生影响。

结论奶牛行业在未来将继续保持稳步增长的态势，并且可持续发展将成为关键因素之一。

奶牛业调研报告奶牛业调研报告一、背景介绍奶牛业是一个重要的农业产业，它直接关系到乳制品的生产和供应。

随着人们对健康和营养需求的增加，奶牛业正在成为一个越来越受关注的领域。

本报告通过对奶牛业的调研，对其现状、发展趋势以及面临的挑战进行了深入分析。

二、奶牛养殖现状目前，奶牛养殖在全球范围内都十分普遍。

主要的奶牛品种有荷斯坦奶牛、黑白花奶牛和黄牛等。

在国内，奶牛养殖已经成为一个重要的农业产业。

据统计数据显示，中国奶牛的数量在近几年持续增加。

三、奶牛业发展趋势1. 品种改良和优化为了提高奶牛的产量和质量，品种改良和优化是奶牛业发展的一个重要方向。

通过选择合适的品种进行配种，可以提高奶牛的获崽率以及乳量、蛋白质含量等方面的指标。

2. 养殖环境改善奶牛的养殖环境对其生产效益和健康状态有着重要影响。

未来，奶牛业将更加注重养殖环境的改善，包括更好的饲料管理、舒适的住房条件和良好的卫生环境等。

这些改进措施将提高牛只的生产能力和健康水平。

3. 科技创新与应用随着科技的不断发展，奶牛业也将应用更多的科技手段，包括基因编辑、遗传改良、抗病育种等。

这些技术的应用将进一步提高奶牛的生产能力和抗病能力。

四、奶牛业面临的挑战1. 饲料资源短缺奶牛的饲料主要来源于牧草、玉米秸秆和饲料精料。

然而，饲料资源的短缺已成为奶牛业发展的一个限制因素。

为了解决这一问题，需要加大农业基础设施的投入，提高饲料精料的生产能力。

2. 疾病预防与控制由于奶牛处于高密度饲养环境中，疾病的传播风险相对较高。

因此，预防和控制疾病成为奶牛业发展的一个重要问题。

加强疾病防控体系的建设，并合理使用抗生素等药物，是解决这一挑战的关键。

3. 市场需求波动随着人们对健康和营养需求的变化，市场需求也在不断波动。

奶牛业需要适应市场的变化，及时调整产品结构，提高产品品质，以满足消费者的需求。

五、结论奶牛业是一个重要的农业产业，对确保乳制品的供应和促进农村经济发展具有重要意义。

发展奶牛产业的调研报告一、调研目的本次调研旨在了解目前奶牛产业的发展情况、存在的问题以及未来的发展趋势，以提供给政府、农户和相关企业参考，为奶牛产业的可持续发展做出贡献。

二、调研方法1. 网络调研：通过搜索引擎和官方网站收集相关数据和信息；2. 实地调研：参观农场、奶牛养殖企业，与从业者进行面对面交流；3. 访谈调研：采访政府部门、专家学者、行业协会等相关人士，获取他们的观点和建议。

三、调研结果和分析1. 奶牛产业的现状目前，奶牛产业在我国已经取得了较大的发展，奶牛养殖数量逐年增加，奶品生产量也在不断提升。

各地养殖模式主要有家庭农场、集体合作社和企业化养殖等。

大型养殖企业迅速崛起，占据了市场的主导地位。

2. 存在的问题尽管奶牛产业取得了较大的成就，但也面临着一些问题：- 产业集中度不高：大型养殖企业占据了市场份额的大部分，中小企业和个体农户的发展受到了一定制约。

- 营养管理不足：部分农户在奶牛饲养和饲料配置方面缺乏专业知识，导致奶制品的质量和产量无法提高。

- 疾病防控需加强：奶牛养殖容易受到一些传染病的侵袭，尤其是在中小规模的养殖场，疫苗使用和预防措施需要得到加强。

- 供需不平衡：奶牛奶产品在市场的需求量与供应量之间存在一定的失衡现象，导致价格波动较大。

3. 发展趋势奶牛产业未来的发展趋势主要有以下几点：- 养殖规模化：随着奶牛养殖技术的进步和场景化的发展，未来将会有更多的家庭农场和农业企业将养殖规模扩大，以提高产能和降低成本。

- 饲养管理现代化：通过引进先进的养殖技术和设备，因地制宜地改进饲养管理，提高奶牛的饲养效益和生产力。

- 绿色环保生产：加强对奶牛养殖的环境保护和生态建设，推动绿色、可持续的发展模式，提高消费者对奶制品的信任和认可度。

- 品牌建设提升：加强奶牛品牌建设，提高产品的附加值和市场竞争力。

- 技术创新推动：加强科技创新，推广和应用先进的养殖技术，提高奶牛生产力和产品质量。

四、建议和对策针对奶牛产业发展中存在的问题，我们提出以下建议和对策：1. 完善政策支持：加大对中小养殖场和家庭农场的扶持力度，提供相关政策的支持，鼓励更多农户参与奶牛养殖。

2015年奶牛养殖原奶行业分析报告2015年2月目录一、行业管理 (4)1、行业管理体制 (4)2、行业主要法律法规及政策 (5)二、行业竞争特点 (5)1、原奶生产“北多南少” (5)2、我国奶业产业链利益分配失衡 (6)3、原奶供给中进口份额占比较高 (6)4、规模化养殖渐成奶牛养殖业的发展趋势 (6)三、行业进入壁垒 (7)1、资金壁垒 (7)2、经验壁垒 (8)四、行业市场规模 (8)五、影响行业发展的有利因素和不利因素 (10)1、有利因素 (10)（1）国家政策支持 (10)（2）居民饮食结构调整 (10)（3）市场对优质原奶的需求仍然巨大 (10)2、不利因素 (11)（1）恶性事件造成的不利影响 (11)（2）国外品牌的冲击 (11)六、行业风险特征 (12)1、生物性资产不稳定风险 (12)2、牧草种植风险 (12)3、食品安全风险 (13)4、生产安全风险 (13)5、市场风险 (13)一、行业管理1、行业管理体制我国畜牧行业实行国家统一领导，分级管理的体制。

在国家层面，畜牧业的主管部门为农业部畜牧业司，负责产业政策的研究和制定、行业结构与布局调整、组织拟定行业标准与技术规划、专业生产许可的管理等工作。

在地方层面，县级以上地方人民政府畜牧兽医行政主管部门负责本行政区域内的畜牧业监督管理工作。

根据国务院 2008 年发布的《乳品质量安全监督管理条例》，“县级以上人民政府畜牧兽医主管部门负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。

县级以上质量监督检验检疫部门负责乳制品生产环节和乳品进出口环节的监督管理。

县级以上工商行政管理部门负责乳制品销售环节的监督管理。

县级以上食品药品监督部门负责乳制品餐饮服务环节的监督管理。

”奶牛饲养、生鲜乳的生产和销售业务，受县级以上人民政府畜牧兽医主管部门监管。

乳制品餐饮服务环节，受国家食品药品监督管理总局的监管。

在行业层面，中国奶业协会是中国奶业各方参与主体组织的行。