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有机食品零售店如何应对消费者对产品质量的担忧随着人们对健康意识的提高，有机食品的需求也越来越大。
然而，消费者对于有机食品的质量问题存在着一定的担忧。
作为一个专业销售人员，我们应该如何应对消费者的担忧，提高他们对有机食品的信任度呢？一、提供详细的产品信息和证书消费者对于有机食品的质量问题关注度较高，因此，我们作为销售人员应该提供详细的产品信息和证书。
我们可以向消费者介绍有机食品的生产过程、原料来源、认证标准等相关信息，让消费者了解到有机食品的生产过程是如何保证质量的。
此外，我们还可以向消费者展示相关的认证证书，如有机食品认证、无农药残留检测报告等，以证明产品的质量和安全性。
二、加强与供应商的合作与沟通有机食品的质量问题与供应商的选择和管理密切相关。
作为销售人员，我们应该与供应商建立良好的合作关系，并加强沟通。
我们可以定期走访供应商，了解他们的生产过程和质量控制措施，确保他们能够提供高质量的有机食品。
同时，我们还可以要求供应商提供相关的认证和检测报告，以确保产品的质量和安全性。
三、提供消费者满意度保证消费者对于有机食品的质量担忧主要源于产品的真实性和安全性。
为了提高消费者对产品质量的信任度，我们可以提供消费者满意度保证。
例如，我们可以承诺在一定时间内对于有质量问题的产品进行退换货，或者提供满意度保证的优惠政策。
通过这样的方式，我们可以向消费者传递出我们对产品质量的自信，增加他们对有机食品的信任度。
四、加强消费者教育和宣传消费者对于有机食品的质量问题了解不足，往往容易产生担忧。
作为销售人员，我们应该加强消费者教育和宣传工作，提高他们对有机食品的认知。
我们可以通过举办讲座、发布有机食品相关的文章等方式，向消费者传递有机食品的好处和质量保证措施。
同时，我们还可以在店内设置有机食品的展示区域，向消费者展示有机食品的品质和多样性，以增加他们对有机食品的兴趣和信任度。
五、建立消费者反馈渠道消费者对于有机食品质量的担忧往往是基于对产品信息的不了解。
一、单选题1.中国绿色食品发展中心是负责全国绿色食品开发和管理工作的专门机构，隶属（A ），与农业部绿色食品管理办公室合署办公。
全国各地设立各级绿色食品管理机构、绿色食品产品质量检测机构和产地环境质量监测机构。
A、中华人民共和国农业部B、中华人民共和国卫生部C、国家林业局D、国家环境保护总局2.使用绿色食品标志商标必须经（ C ）审核许可。
A、中华人民共和国农业部B、农业部绿色食品管理办公室C、中国绿色食品发展中心D、中国绿色食品协会3.企业使用绿色食品标志申请获得批准后可（ C ），使用期满须办理续展后方可继续使用。
A、长期使用B、使用5年C、使用3年D、使用10年4.对授权使用绿色食品标志的企业和产品，各地绿色食品管理机构每年都组织（ B ）。
A、产品展示B、年度检查C、问卷调查D、市场追踪5.绿色食品产品质量检验工作由D 承担。
A、各级质量监督部门的质检机构B、有检验资质的食品质检机构C、农业部下属的农产品质检机构D、中国绿色食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构6.绿色食品标准的代号是 D 。
A、 GB/TB、NYC、QBD、 NY/T7.绿色食品标准是由 C 组织制定的。
A、中华人民共和国商务部B、中华人民共和国卫生部C、中华人民共和国农业部D、中华人民共和国国家发展与改革委员会8.绿色食品产品标准属于下列哪个层级的标准？B。
A、国家标准B、行业标准C、地方标准D、企业标准。
9.“有机食品”“绿色食品”“无公害农产品”，按照要求从宽到严排序，正确的是（B）。
A、有机食品、绿色食品、无公害农产品B、无公害农产品、绿色食品、有机食品C、绿色食品、无公害农产品、有机食品D、无公害农产品、有机食品、绿色食品10.关于保健食品，下列哪种说法是错误的：（B ）A、保健食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害B、保健食品的广告可以利用电视节目、名人效应，进行夸大宣传C、保健食品标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实D、保健食品的标签、说明书应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等11.从事食品生产加工的人员必须无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，持有（A ）。
客户之声Sound of Clients编辑 徐航“丽水山耕”认证问答文／吴轶 乔伟 章润臣浙江省在2017年开展以“丽水山耕”品牌认证为示范的农业区域公共品牌认证试点。
该项目以“利用合格评定技术手段推动区域公共品牌建设，促进农业可持续发展”为宗旨，结合浙江部分区域的历史文化背景、特色农产品产量及产值规模，以及考虑与区域乡村特色旅游相结合的潜在价值，推动浙江区域特色农产品质量提升，促进产品贸易便利化。
本文约请相关专业人士对“丽水山耕”认证的相关问题进行解答。
问：什么是“丽水山耕”认证品牌？答：“丽水山耕”认证品牌，是依托良好的生态环境生产优质农产品的区域公共品牌。
问：什么是“丽水山耕”认证的产品？答：“丽水山耕”认证的产品，必须具备良好的生态农业环境，符合“三品一标”的要求；且通过第三方评价认证，获得“丽水山耕”认证标志的优质生态产品。
问：“丽水山耕”国际认证联盟由哪些成员机构组成？答：“丽水山耕”国际认证联盟是在原浙江省质量技术监督局指导下组建，由中国质量认证中心、丽水市生态农业协会、上海天祥质量技术服务有限公司、杭州万泰认证有限公司、中标合信（北京）认证有限公司、方圆标志认证集团有限公司、通标标准技术服务有限公司、必维认证（北京）有限公司、北京爱科赛尔认证中心有限公司、杭州汉德质量认证服务有限公司、杭州中农质量认证有限公司、浙江省物品编码中心、丽水市食品药品与质量技术检验检测院、丽水蓝城农科检测技术有限公司14家国内外相关检验检测认证机构、行业协会与技术服务机构组成，是一个集区域特色农产品认证、检测、标准化服务及国际合作于一体的自愿性联盟组织。
问：“丽水山耕”倡导一种什么理念？答：“丽水山耕”突出的是浙江“美丽山水”生态特征和“绿水青山”的生态文明理念；倡导的是环境友好、生态文明、精耕细作的生态农耕理念；体现的是方法合理、设施先进、加工科学、信息追溯等的现代农业特征。
“丽水山耕”传承地域特色农耕文化，引领特色农业实现品牌化发展，展现浙江特色农产品的生态和可持续发展、“三品一标”农业生产标准化和示范带动作用、质量安全追溯监管之责，提升农产品的品牌价值，实现农业的标准化生产、生态化发展、《质量与认证》2019 ·5 8788 《 质量与认证》2019·5者和传播者。
农产品质量安全政策问题解答1、什么是农产品？农产品是源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、被生物及其产品。
其中，“初级产品”是指初级产业产出的未加工或只经过初加工的农、林、牧、渔、矿等产品：“农业活动”既包括传统的种植、养殖、果摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动：“植物、动物、微生物及其产品”是广义的农产品概念，包括在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过分拣、去皮、割壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等粗加工，但未改变基本自然性状和化学性质的初加工产品。
小贴士。
《中华人民共和国食品安全法》中所称的食品，是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。
食品安全，是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性，亚急性或者慢性危害。
2、农业投入品包括那些？农业投入品是指在农业和衣产品生产过程中使用或添加的物质，主要包括生物投入品、化学投入品和农业设施设备等三大类。
生物投入品要包括种子、苗木、微生物制剂（包括疫苗）天敌生物和转基因种苗等。
化学投入品主要包括农兽药（包括生物源农药〉、植物生长调节剂动物激素、抗生素、保鲜剂等。
农业设施设备主要包括农机具、农膜、温室大棚、灌溉设施、养殖设施、环境调节设施等。
小贴士。
农业投入品监督抽查：是指为了防止不合格农业投入品用于农业生产，由农业部或者省级农业部门组织检测机构和相关管理机构对生产，经营或者使用的农业投入品，依据有关规定进行抽样、检验，并对抽查结果予以公告和处理的活动。
3、什么是农产品质量安全农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。
农产品质量既包括涉及人体健康、安全的安全性要求，也包括涉及产品的营养成分、口感、色香味等品质指标的非安全性要求。
“安全性要求”需要由法律规范，实行强制监管来保障，如有害重金属元素含量、农兽药残留、治病微生物等。
CNAS认证问题解答一、认可申请1-1.提交的申请材料中，要求提交非标方法及确认记录，如非标方法不进行认可，是否要提交？答：实验室不申请非标方法认可，则不需要提交非标方法及其确认记录。
1-2．实验室申请至少满足试运行6个月的要求，但是没有说出对实验室成立的时间多长与要求。
究竟对实验室的整个机构成立的时间要多长时间，才允许提交申请？答：CNAS要求实验室在遵守国家法律法规的前提下申请认可，对实验室成立时间没做具体要求，但实验室成立的时间至少应在管理体系建立之前。
CNAS-RL01《实验室认可规则》规定，受理实验室认可申请的条件之一是：“建立了符合认可要求的管理体系，且正式、有效运行6个月以上。
”请注意不是试运行6个月。
1-3.实验室从事多年检测的样品，在扩项时或申请认可时需要对其方法进行证实吗？答：对于实验室多年从事的检测项目，如果已有大量的原始记录和质控数据证明其具备能力，则不需要方法特定的证实信息，因可获得的能力信息已远远大于单纯方法证实的信息。
对于初次申请认可的项目，现场评审时要审查这些记录。
如果现场评审时提供不出这些记录，也提供不出方法证实的记录，则不予认可。
1-4.企业标准中的检测方法可以申请认可吗？如果企业标准中没有具体方法只有引用方法或部分引用其检测参数/项目可以作为全部参数/项目申请认可吗？答：含有检测方法的企业标准可以申请认可，但企业标准属于非标方法，应按非标方法要求进行确认，按申请非标方法的要求提交申请材料。
对于检测方法只引用其他标准，不含具体检测方法的企业标准，原则上不能申请认可。
以企业标准申请认可时，原则上应列明项目/参数，不能仅以“全部项目/参数”申请。
1-5.实验室可以用两个名字申请认可吗？如一个企业名称一个授牌名称？答：原则上不可以，认可证书上只能有一个名称，即包含法人名称在内的实验室名称。
其他授权名称可在认可批准后向认可七处申请，具体视情况而定。
1-6．检测项目能依据检定标准吗？国外标准呢？校准项目能依据检测标准吗？答：检测和校准（检定）是两个不同属性的活动，其目的不同，开展活动所使用的方法也不同，不能混用。
有机产品认证通用问题解答1.有机产品认证流程是如何规定的2.什么是有机农业遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
所以有机农业是一种能维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系，遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的生产投入品，有利于保护我们的生存环境和促进包括人类的健康发展。
3.什么是有机产品有机产品国家标准定义：生产、加工、销售过程符合标准要求的供人类消费和动物食用的产品。
供人类食用的有机产品又叫有机食品，有机食品主要包括：水果、蔬菜、大田作物、畜禽以及其产品、蜂产品、水产品等；除了有机食品，有机产品还涉及：饲料、纺织品、化妆品、林业产品、家具、肥料、生物农药等。
4.有机产品的四个特点第一，原料来源于有机农业生产体系或有机方式才记得野生天然产品；第二，整个生产过程严格按照有机产品国家标准要求；第三，在生产和流通过程中，有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录；第四，必须通过合法的，独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证。
5.有机产品认证范围是什么有机产品国家标准规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用要求；主要包括：作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。
6.种植基地转换期的有何要求一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。
新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，也应经过至少12个月的转换期。
转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。
7.如何选择种子和种苗应选择有机种子或种苗。
oekotex100 标准2023一、简介Oeko-TexStandard100是全球知名的纺织品安全标准，旨在评估纺织品中的有害物质含量。
该标准每年更新一次，以确保与最新科学研究和法规要求保持一致。
本文将介绍Oeko-TexStandard100的标准内容、测试范围、认证流程以及常见问题。
二、测试范围Oeko-TexStandard100涵盖了纺织品中常见的有害物质，如重金属、邻苯二甲酸酯、有机锡化合物、染料和游离甲醛等。
这些物质可能对人体健康造成危害，特别是在长期接触下。
测试范围还包括过敏性物质，如人造纤维、染料和助剂等，这些物质可能引起过敏反应。
此外，该标准还评估纺织品中的环境影响，如燃烧时产生的有毒气体。
三、标准内容Oeko-TexStandard100主要关注以下几个方面：1.禁用物质：评估纺织品中是否存在禁用物质，包括有害染料、有机锡化合物和重金属等。
2.过敏性物质：评估纺织品中可能引起过敏反应的物质，包括人造纤维和助剂等。
3.染料：评估纺织品中使用的可萃取染料含量是否符合标准要求。
4.游离甲醛：评估纺织品中游离甲醛的含量，对人体健康的影响包括刺激和过敏反应。
5.环境影响：评估纺织品燃烧时产生的有毒气体和对环境的潜在影响。
四、认证流程申请Oeko-TexStandard100认证的企业需按照以下流程进行：1.提交申请：企业需提交申请表和相关样品，包括纺织品样品和生产过程中的相关材料。
2.评估风险：认证机构将对申请进行评估，确定是否符合相关标准和法规要求。
3.检测样品：认证机构将对相关样品进行检测，确保符合标准要求。
4.颁发证书：如果样品符合标准要求，认证机构将颁发Oeko-TexStandard100证书，并为客户提供相关报告和文件。
5.监督与复查：认证机构将对证书持有企业进行监督和复查，确保持续符合标准要求。
五、常见问题解答Q:Oeko-TexStandard100认证需要多长时间？A:根据认证机构的要求，一般情况下从申请到获得证书需要一到两个月的时间。
常见的ROHS疑难问题解答(汇总一)1.提供的“自我认证”的文件有无效？答：有效，但需对其进行审核，欧盟目前尚未指定ROHS测试检测机构，换言之，企业可以自行选择检测机构。
2.化学药品应做几种测试？答：不清楚你说的化学药品是指什么，一般化学药品只需进行4个重金属测试。
3.供应商的“自我证认证”的文件如被认可，它的宣告是否要有六种有害物质的说明？答：需要，具体形式由企业自订。
4.电线电缆是否必须测定六种物质之测试？答：必须测试，由我们的经验可知，电线电缆属于风险较高的部件，必须加强监控。
5.金属是否只检测4项目即可？答：其实是除了高分子材料需要测试六项以外，别的材料只需要测试4种有害物质。
6.做为合金类，镉的限值为多少？是否也为100ppm。
答：对合金，镉的限值为100ppm。
7．想了解有关电池对环境的法规指令和标准？答：有需要话可向我们联系。
8．想了解阻燃剂的危害性（对环境和人体）？答：网上有相应的信）9．如果weee指令在中国执行，回收费用将会由谁负责？为什么？答：由生产者负责，这是生产者的责任。
、10．我们公司生产电极保健按摩产品，应符合weee指令范围中第10条的哪一条款？答：属于消费类电子电器设备。
11．如果有些引线是高纯度金丝、铝丝等（如99.99%的金戊铝），是否一定要做无铅检测？4个重金属检测？答：如果纯度可以得到确认，不需要测试，直接自我声明即可。
12．硅圆片成品掺杂型物质，是否作为均质物质？答：我司对该产品不是太了解，根据均质材料定义，如果机械方法不能拆分，即为均质材料。
13．在硅圆片生产过程中，会涉及到很多诸如石英制品、化学试剂的原材料，是否要考虑或必须纳入到ROHS管控？答：要，因为只有原材料符合ROHS要求，产品才能够符合ROHS的要求。
14．在六种重金属中，电镀件主要检测哪种元素？喷塑粉主要检测哪种元素？答：主要检测4种重金属。
15．我公司为一家主要生产多媒体音箱的企业，现我想知道，是否2006年7月1日以后我司所有出口产品均要有ROHS整机测试报告？答：需要有整机测试报告。
有机认证审核员岗位职责
有机认证审核员是一个非常专业化的职业，他们为食品/农业公司和生产者提供认证和审核服务，确保这些产品符合有机标准和规定。
以下是有机认证审核员的岗位职责：
1. 审核有机产品的生产和加工过程：有机认证审核员需要对生产和加工过程进行审核，以确保产品符合有机标准。
他们需要了解每个生产过程，从种植，施肥，收割到加工，贮存和运输等流程。
他们需要检查生产者的生产许可证、销售记录和成本结构等文件，以确保他们遵守有机认证标准。
2. 需在有机标准和法规的指导下，对农场和加工场进行检查：审核员需要检查农场和加工场是否符合有机标准和规定。
他们需要检查土壤和水源以及农作物或畜牧业的养殖、以及加工工艺是否符合有机标准。
3. 编写审核报告：审核员需要组织收集所有数据的资料，编写审核报告。
这些报告需要详细描述事实和问题，并提供针对问题的改善方案。
4. 提供咨询服务：审核员需要通过谘询为客户提供专业咨询服务，以确保其生产过程符合有机标准。
他们还需要帮助客户了解有机认证的标准和程序，并解答其各种相关问题。
5. 与其他审核员、农业工作者和有机农产品生产者合作：审核员需要与其他有机认证审核员、农业顾问和生产者紧密合作，以确保有机认证工作的顺畅和高效。
6. 保持专业素养和知识：有机认证审核员需要了解和掌握最新的有机标准和规定，以确保其专业素养和知识水平。
他们需要定期
参加各种有机认证、农业和食品行业的培训和会议，以更新自己的
知识和技能。
有机认证审核员是非常关键的职业，他们需要扮演着确保有机
产品认证工作的推动者和监管人的双重角色，确保有机产品的安全、符合标准、品质可靠。
有机产品认证合同书5篇篇1甲方（认证机构）：____________________乙方（申请者/生产单位）：____________________鉴于乙方申请对甲方的有机产品认证，经双方友好协商，达成如下协议：一、认证目的与范围本合同旨在明确甲、乙双方在有机产品认证过程中的权利和义务。
认证产品范围包括乙方所生产或经营的各类有机产品。
乙方应确保申请认证的产品符合有机产品的相关标准和规定。
二、认证流程1. 乙方提交认证申请及相关资料。
2. 甲方对申请资料进行审核，并进行现场检查。
3. 审核通过后，甲方将颁发有机产品认证证书。
4. 甲方对获得认证的产品进行定期监督与抽检。
三、双方责任与义务1. 甲方责任与义务：（1）按照合同约定的内容和程序进行认证工作。
（2）对乙方的申请资料、现场检查及相关数据进行保密。
（3）对获得认证的产品进行定期监督与抽检，确保其符合有机产品的相关标准和规定。
（4）对乙方在认证过程中提出的问题给予解答和指导。
2. 乙方责任与义务：（1）确保申请认证的产品符合有机产品的相关标准和规定。
（2）提供真实、完整的申请资料及必要的数据。
（3）接受甲方的现场检查和监督抽检。
（4）对甲方提出的改进意见予以积极回应并改进。
（5）遵守有机产品认证证书的使用规定，不得擅自转让、涂改或超范围使用证书。
四、认证费用及支付方式1. 乙方应按照甲方的收费标准支付认证费用。
具体费用包括申请费、审核费、监督抽检费等。
费用金额及支付方式详见附件。
2. 如乙方未按时支付认证费用，甲方有权暂停或终止认证工作。
五、保密条款1. 双方应对在认证过程中获知的对方商业秘密及技术秘密予以保密。
2. 未经对方许可，任何一方不得向第三方泄露对方的商业机密及技术秘密。
六、合同期限与终止1. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为____年。
2. 合同期满前，如乙方希望继续合作，应在合同到期前三个月向甲方提出续签申请。
3. 合同期间，如乙方违反本合同规定，甲方有权终止合同。
有机产品认证通用问题解答？1.有机产品认证流程是如何规定的？2.什么是有机农业？遵照一定的有机农业生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。
所以有机农业是一种能维护和延续土壤、生态系统和人类健康的生产体系，遵循当地的生态节律、生物多样性和自然循环，而不依赖会带来不利影响的生产投入品，有利于保护我们的生存环境和促进包括人类的健康发展。
3.什么是有机产品？有机产品国家标准定义：生产、加工、销售过程符合标准要求的供人类消费和动物食用的产品。
供人类食用的有机产品又叫有机食品，有机食品主要包括：水果、蔬菜、大田作物、畜禽以及其产品、蜂产品、水产品等；除了有机食品，有机产品还涉及：饲料、纺织品、化妆品、林业产品、家具、肥料、生物农药等。
4.有机产品的四个特点？第一，原料来源于有机农业生产体系或有机方式才记得野生天然产品；第二，整个生产过程严格按照有机产品国家标准要求；第三，在生产和流通过程中，有完善的跟踪体系和完整的生产和销售记录；第四，必须通过合法的，独立的第三方公正性的有机产品认证机构的认证。
5.有机产品认证范围是什么？有机产品国家标准规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用要求；主要包括：作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖、水产养殖、蜜蜂养殖及其产品的运输、贮藏和包装。
6.种植基地转换期的有何要求？一年生作物的转换期一般不少于24个月转换期，多年生作物的转换期一般不少于36个月。
新开荒的、长期撂荒的、长期按传统农业方式耕种的或有充分证据证明多年未使用禁用物质的农田，也应经过至少12个月的转换期。
转换期内必须完全按照有机农业的要求进行管理。
7.如何选择种子和种苗？应选择有机种子或种苗。
当从市场上无法获得有机种子或种苗时，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗，但应制订获得有机种子和种苗的计划。
应选择适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的作物种类及品种。
在品种的选择中应充分考虑保护作物的遗传多样性。
禁止使用经禁用物质和方法处理的种子和种苗，所以包衣种子是有机生产禁止的，除非包衣物质是有机农业生产允许的。
8.如何才能确保种子、种苗的非转基因？第一，目前转基因风险大的几种作物品种：棉花、玉米、番茄、油菜、大豆、牵牛花和木薯；第二，要求育种公司或者单位提供种子、种苗的非转基因证明，必要时可以进行基因检测。
9.有机养殖中饲料有哪些具体要求？第一，为了保证种植和养殖能够有机的结合起来，有机养殖要求50%的饲料能够自给自足；在有机养殖的第一年，在养殖场实行有机管理的第一年，本养殖场饲料种植基地按照本标准要求生产的饲料可以作为有机饲料饲喂本养殖场的畜禽，但不能作为有机饲料出售。
第二，当有机饲料供应短缺时，允许购买常规饲料。
但每种动物的常规饲料消费量在全年消费量中所占比例不得超过以下百分比：a）草食动物（以干物质计） 10%。
b）非草食动物（以干物质计） 15%。
畜禽日粮中常规饲料的比例不得超过总量的25%（以干物质计）。
出现不可预见的严重自然灾害或人为事故时，允许在一定时间期限内饲喂超过以上比例的常规饲料。
饲喂常规饲料须事先获得认证机构的许可，并详细记录饲喂情况。
第三，必须保证反刍动物每天都能得到满足其基础营养需要的粗饲料。
在其日粮中，粗饲料、青饲料或青贮饲料所占的比例不能低于60%（对乳用畜，前3个月内此比例可降低为50%）。
在猪和家禽的日粮中必须配以粗饲料、青饲料或青贮饲料。
第四，配合饲料中的主要农业源配料都必须获得有机认证。
第五，在生产饲料、饲料配料、饲料添加剂时均不得使用转基因生物或其产品。
第六，禁止使用以下方法和产品：a）以动物及其制品饲喂反刍动物，或给畜禽饲喂同科动物及其制品；同科动物b）未经加工或经过加工的任何形式的动物粪便；c）经化学溶剂提取的或添加了化学合成物质的饲料；10.有机畜禽养殖过程中可以使用哪些消毒剂？有机产品国家标准规定养殖场所允许使用的消毒剂包括：软皂、水和蒸汽、石灰水、生石灰、次氯酸钠、氢氧化钠、氢氧化钾、过氧化氢、天然植物香精、柠檬酸、过乙酸、蚁酸、乳酸、草酸、乙酸、酒精，同时允许使用国家标准中附录B中的物质。
11.有机畜禽养殖过程中，允许实施哪些非治疗性手术？有机养殖强调尊重动物的个性特征，应尽量养殖不需要采取非治疗性手术的品种。
在尽量减少畜禽痛苦的前提下，允许对畜禽采用以下非治疗性手术：a）物理阉割（肉猪、牛、鸡等）；b）断角；c）在仔猪出生后24小时内对乳牙进行钝化处理（防止伤害母猪乳房）；d）羔羊断尾；e）剪羽；f）扣环。
12.有机畜禽养殖过程中，禁止采取哪些养殖方式？a)禁止采取使畜禽无法接触土地的笼养等饲养方式和完全圈养、舍饲、拴养等限制畜禽自然行为的饲养方式。
b) 群居性畜禽不能单栏饲养，但患病的畜禽、成年雄性家畜及妊娠后期的家畜例外。
c)禁止强迫喂食。
13.水中的野生固着生物，可以直接认证为有机产品吗？开放水域捕捞区的野生固着生物，在下列情况下可以直接被认证为有机水产品：a）水体未受本标准中禁用物质的影响，水质符合国家渔业水质标准；b）水生生态系统处于稳定和可持续的状态；c）该水域的水质、饵料和药物的投入以及标准的其他要求能够被检查。
这里的“直接”指的是不经过转换期，即被认证为有机；这里的野生包括出种苗外，没有投放任何其它物质的人工养殖生物。
14.养蜂过程中，蜜蜂饲喂有哪些注意事项？采蜜期结束时，蜂巢内必须存留足够的蜂蜜和花粉，以备蜜蜂过冬。
a) 非采蜜季节，必须为蜜蜂提供充足的经有机认证的最好是产自同一生产单元的食物。
b) 在蜜蜂得不到食物面临饥饿困境的情况下，允许人工饲喂有机糖浆或糖蜜。
在无法获得有机糖浆或糖蜜的情况下，经认证机构许可可以饲喂常规糖浆或糖蜜。
c) 人工饲喂只能在最后一次蜂蜜收获季节结束后到下一次流蜜期开始前15d之间进行。
15.食品加工厂卫生条件要求？a) 周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源；不得有垃圾堆、粪场、露天厕所和传染病医院；不得有昆虫大量孳生的潜在场所。
b) 生产区建筑物与外缘公路或道路应有防护地带。
c) 应制定文件化的卫生管理计划，并提供以下几方面的卫生保障：外部设施（垃圾堆放场、旧设备存放场地、停车场等）;内部设施（加工、包装和库区）;加工和包装设备（防止酵母菌、霉菌和细菌污染）;职工的卫生（餐厅、工间休息场所和厕所）16.有机加工过程中，可以采用哪些方式进行生物防治？a)应优先采取以下管理措施来预防有害生物的发生：消除有害生物的孳生条件；防止有害生物接触加工和处理设备；通过对温度、湿度、光照、空气等环境因素的控制，防止有害生物的繁殖。
b)允许使用机械类的、信息素类的、气味类的、粘着性的捕害工具、物理障碍、硅藻土、声光电器具，作为防治有害生物的设施或材料。
c)允许使用以维生素D为基本有效成分的杀鼠剂。
d)允许使用GB/T19630.1-2005附录B中的物质。
e)在加工或贮藏场所遭受有害生物严重侵袭的紧急情况下，提倡使用中草药进行喷雾和熏蒸处理；限制使用硫磺。
如果必须使用常规熏蒸剂对加工设备或贮藏场所实施熏蒸，则必须先将有机产品移出熏蒸场所，熏蒸后至少经过5天d才可将有机产品移回经过熏蒸的场所。
禁止使用持久性和致癌性的消毒剂和熏蒸剂。
17.有机配料百分比计算可以四舍五入吗？可以，按照有机产品国家标准要求，有机配料百分比应四舍五入取整。
18.什么是冲顶加工？有机加工应配备专用设备，如果必须与常规加工共用设备，则在常规加工结束后必须进行彻底清洗，并不得有清洗剂残留。
也可在有机转换或常规产品加工结束、有机产品加工开始前，先用少量有机原料进行加工将残存在设备里的前期加工物质清理出去（即冲顶加工）。
冲顶加工的产品不能作为有机产品销售。
冲顶加工应保留记录。
19.有机产品质量手册包括哪些内容？a）有机产品生产、加工、经营者的简介；b）有机产品生产、加工、经营者的经营方针和目标；c）管理组织机构图及其相关人员的责任和权限；d）有机生产、加工、经营实施计划；e）内部检查；f）跟踪审查；g）记录管理；h）客户申、投诉的处理。
20.有机生产、加工和经营包括哪些操作规程？a)作物栽培、野生采集、畜禽、蜜蜂、水产养殖等有机生产、加工、经营的操作规程例如作物栽培过程中种子和种苗的选择和处理、肥料堆制和施肥管理、病虫害防治、轮作方式、污染的预防以及收货等规程；畜禽养殖过程中繁殖、饲料的管理、疾病防治、疫苗的管理和使用以及卫生管理等规程；产品加工过程中原料的使用和管理、配方情况、生产管理、仓库管理、车间和设备的卫生管理以及产品检测等。
b)禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混合，以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程；c)作物收获规程及收获后运输、加工、储藏等各道工序的管理规程；d)畜禽、水产等产品的屠宰、捕捞、加工、运输及储藏等管理规程；e)机械设备的维修、清扫规程；f)员工福利和劳动保护规程。
21.什么是追踪体系？追踪体系是有机生产各个环节连续性的保障体系，确保产品的来源和产品流向的跟踪。
为保证有机生产完整性,有机产品生产、加工者应建立完善的追踪系统，保存能追溯实际生产全过程的详细记录（如地块图、农事活动记录、加工记录、仓储记录、出入库记录、销售记录等）以及可跟踪的生产批号系统。
22.如何选择认证机构？从事有机产品认证的机构，必须是经过国家认证认可监督管理委员会批准，并且通过国家认证认可合格评定中心认可的认证机构。
企业可以通过国家认证认可合格评定中心网站对认证机构资质进行查询。
23如何查询认证产品信息？可以登录国家认证认可监督管理委员会官方网站，对企业有机认证信息进行查询，具体操作如下：登录, 点击注册管理部，点击食品农产品认证专栏，点击食品农产品认证企业名录查询，输入企业名称，点击查询或者回车即可查询企业认证信息。
24.有机产品认证证书的有效期是多久？按照规定，有机产品认证证书的有效期是一年。
25.发生何种情况，可能会拒绝批准认证？申请人/生产者的生产活动存在以下情况之一，不予批准认证a) 未建立管理体系，或建立的管理体系未有效实施；b) 使用禁用物质；c) 生产过程不具有可追溯性；d) 未按照认证机构规定的时间完成整改、或提交整改措施；所提交的整改措施未满足认证要求。
e) 其它严重不符合有机标准要求的事项。
26.作物类检查时机安排有何要求？检查的时间应当安排在申请认证的产品生产过程的适当阶段，在生长期、产品加工期间至少需进行一次检查；对于产地（基地）的首次检查，检查范围应不少于2/3的生产活动范围。
