下载文档原格式
洽洽瓜子品牌案例分析姓名：李美辰学号：20136284学院：创业教育学院专业：工商管理（文化创意创业管理方向）科目：品牌与客户管理一．洽洽瓜子的品牌故事安徽洽洽瓜子是合肥华泰集团旗下著名的零食品牌，合肥华泰集团成立于1995年，主要生产“洽洽”系列食品。
洽洽瓜子的辉煌业绩，正是华泰集团董事长陈先保一手打造。
九十年代中期，他毅然辞去了科长的职位，投身创办民营企业的浪潮。
开始时资金有限，他租了个场地面积不大的车间，主要生产一种儿童冷饮：维多利棒棒冰。
棒棒冰毕竟是一种产品差异化很小的产品，巨大的市场很快吸引了很多食品企业的加入，很快南方市场就饱和起来。
此时，陈先保大胆提出了进军东北的设想。
当时，企业管理层都感到很震惊，首先对东北市场不熟悉，加上东北特殊的气候和冷饮食品的特殊性。
如果盲目进军东北，很容易出问题。
但是，陈先保对进军东北市场很自信，在一片反对声中坚持自己的决定。
果然，棒棒冰在东北市场卖得异常好。
通过在东北市场的扩张，华泰集团营业额达到近千万元。
这几千万元也为华泰的发展积累了资本。
1998年，棒棒冰市场饱和已经成为不争的事实。
企业如何寻找一个突破口？同时,对于一个民营企业来说，仅仅停留在一两个产品上的小作坊式的生产是很难最终在市场上做大、做强的，要想赢得发展，就必需开发新的产品和市场。
这一年，安徽有关部门组织企业家到外省考察。
陈先保则是利用这次机会考察各地炒货市场。
最终，他认为发展瓜子很有前途，并将炒货市场作为企业发展的新方向。
于是陈先保在公司的高层会议上，提出发展瓜子的提议。
这让与会的高管们确实吃了一惊。
因为当时市面上已经有了傻子瓜子、小刘瓜子、姚生记瓜子等许多品牌。
陈先保选择“水”字边的“洽洽”自有他的目的。
因为他已经设计了一个改炒为煮的生产思路。
这个想法是陈先保吃出来的。
有一次，他买了一个小品牌的瓜子，发现这种瓜子的瓜子皮非常白，嗑起来不脏手，而且瓜子仁还特别入味。
陈先保仔细研究分析后，认为这种瓜子应该是先浸泡去粗皮，同时通过浸泡将咸味“喂”进去，然后再进行炒制。
食品经典营销案例去年策划“褚橙进京的生鲜电商本来生活网今年仍然在进行它的褚橙“爆款营销。
本来生活的褚橙营销走了幽默营销路线。
在预售期内，本来生活网站上就推出一系列青春版个性化包装，那些上印“母后，记得一颗给阿玛、“虽然你很努力，但你的成功，主要靠天赋、“谢谢你，让我站着把钱挣了、“我很好，你也保重等幽默温馨话语的包装箱，推出没多久就在本来生活网上显示“售罄，可见其受欢迎程度。
本来生活网这一系列个性化包装，除了非常吸引眼球，也让人为中国营销界玩得起幽默感到欣慰。
毕竟，在这个人艰不拆的社会里，能让中国人会心一笑的幽默还是太少了。
当然，光靠营销手段打响品牌并不是本来生活网大肆追崇的重点，本来生活始终坚信优质的食材是会说话的，严格把控各个环节保证最优的产品和服务，以食品本身的价值和媒介作用，足够在市场上站稳脚跟。
从电商的品牌营销的角度，本来生活是选择了一个有爆点的产品，也就是电商比较常说的“爆款产品，通过一个爆款产品的炒作同时提升电商平台的影响力。
一个品牌在不是大众皆知或者品牌基础还比较薄弱的背景下，要在互联网上建立品牌知名度，必须要有一个爆款产品来作为主打，并利用爆款产品和品牌的捆绑营销来达成实效目标。
在国庆期间成功地策划了爱国选题后，央视痛批星巴克似乎是将爱国情怀落实为行为的一个典型案例。
报道以北京星巴克为例：咖啡豆1.6元+牛奶2元+一次性用品1元=4.6元，每杯354毫升的星巴克拿铁物料成本不足5元，国内售价27元。
相比之下，同样的一杯咖啡，伦敦售价是24.25元、芝加哥售价是19.98元、孟买的售价则只有14.6元。
尽管时不时被抛到风头浪尖，但星巴克始终都以一种安静不失淡定的姿态出现在公众的视线。
在这种淡定姿态的背后，有着与各大“土豪的稳固合作，中信的9分享兑就是一个很好的例子。
9个积分就能免费喝一杯星巴克，这无疑让星巴克面对“暴利的指控底气十足。
这个案例在线上并不算出名，但其线下参与人数已高达数百万人次，累计兑换权益超过三百万个。
与上级沟通时，你会不会时常心里发怵？与下级沟通时，你会不会被指责为颐指气使？在办公室沟通中，别人都达到了自己的"目的地"，你却在沟通中迷失了"方向"。
糊涂的你是否在无意间丢失了自己的办公室沟通"地图"？沟通"迷路"案例：公司为了奖励市场部的员工，制定了一项海南旅游计划，名额限定为10人。
可是13名员工都想去，部门经理需要再向上级领导申请3个名额，如果你是部门经理，你会如何与上级领导沟通呢？部门经理向上级领导说："朱总，我们部门13个人都想去海南，可只有10个名额，剩余的3个人会有意见，能不能再给3个名额？"朱总说："筛选一下不就完了吗？公司能拿出10个名额就花费不少了，你们怎么不多为公司考虑？你们呀，就是得寸进尺，不让你们去旅游就好了，谁也没意见。
我看这样吧，你们3个做部门经理的，姿态高一点，明年再去，这不就解决了吗？"迷路原因1、只顾表达自己的意志和愿望，忽视对方的表象及心理反应。
2、切不可以自我为中心，更忌讳出言不逊，不尊重对方。
沟通"达标"案例：同样的情况下，去找朱总之前用异位思考法，树立一个沟通低姿态，站在公司的角度上考虑一下公司的缘由，遵守沟通规则，做好与朱总平等对话，为公司解决此问题的心理准备。
部门经理："朱总，大家今天听说去旅游，非常高兴，非常感兴趣。
觉得公司越来越重视员工了。
领导不忘员工，真是让员工感动。
朱总，这事是你们突然给大家的惊喜，不知当时你们如何想出此妙意的？"朱总："真的是想给大家一个惊喜，这一年公司效益不错，是大家的功劳，考虑到大家辛苦一年。
年终了，第一，是该轻松轻松了；第二，放松后，才能更好的工作；第三，是增加公司的凝聚力。
大家要高兴，我们的目的就达到了，就是让大家高兴的。
"部门经理："也许是计划太好了，大家都在争这10个名额。
浅谈“洽洽”瓜子营销战略研究摘要：1.绪论1.1研究的背景1.2研究的方法与内容分析1.3研究营销与战略关系2.“洽洽”瓜子市场营销现状分析2.1“洽洽”公司简介2.2“洽洽”瓜子产品状况2.3“洽洽”公司产品销售状况2.4“洽洽”瓜子营销现状问题分析3.“洽洽”营销环境分析3.1“洽洽”瓜子宏观环境分析3.2“洽洽”瓜子微观环境分析3.3“洽洽”瓜子未来发展趋势分析3.4“洽洽”瓜子竞争对手分析3.5消费者年龄和消费习惯分析4.“洽洽”瓜子市场营销战略规划4.1“洽洽”瓜子市场营销战略理论的目的4.2“洽洽”瓜子SWOT分析4.3“洽洽”瓜子营销战略的确定4.4“洽洽”瓜子市场营销定位4.5“洽洽”瓜子战略分析5.“洽洽”瓜子市场中取胜的优势战略分析5.1产品策略5.2价格策略5.3渠道策略5.4促销策略5.5其他保证策略分析结论致谢参考文献摘要瓜子是我国传统的最为普及休闲食品之一，随着人们生活水平的提高，瓜子行业处于前所未有的高速发展时期，是真正的“小瓜子，大市场”。
目前国内休闲食品市场上，外资、合资企业占市场的绝对优势；本土企业如何紧跟市场发展步调，适应消费者需求，在休闲食品市场竞争越趋激烈中争取做大做强，面临巨大的挑战。
论文运用实证研究方法，应用竞争战略理论、市场细分理论和定位理论对洽洽食品公司的内部环境，行业竞争环境和发展趋势做了全面详细的分析，深入研究了洽洽食品在现阶段面临的市场机遇和挑战，对洽洽食品进行了准确的市场定位，指出了洽洽食品要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，必须选择“差异化”营销战略。
在该战略思想指导下，进而从产品概念、品牌个性和包装的差异化等层面上对洽洽食品差异化战略进行了的分析和研究。
同时论文还从策略层面上提出了洽洽食品在市场竞争中取胜的对策研究，通过强化组织流程、加强营销队伍建设确保该战略能得以有效实施。
论文希望通过对洽洽食品的营销战略研究，对洽洽食品公司在休闲食品市场的发展提供科学决策依据，并对我国本土企业在休闲食品市场中获得更大的发展有较好的启迪作用。
真心瓜子与恰恰之争安徽合肥的洽洽是瓜子市场一员老将，它开创了袋装瓜子的新时代，并突破传统炒货工艺，加以秘制配方，独创了令人百吃不厌的“洽洽香”。
随后出现众多追随者和竞争者。
在这些群雄并起的品牌中以安徽的真心表现最为突出，在北方不少地区，真心的销量都已经超过洽洽，两个品牌的争夺也成为炒货行业关注的焦点。
恰恰成功的关键在于：一、模仿和追随。
真心和洽洽的关系，尤如乳品行业蒙牛和伊利的关系一样，真心是踩着恰恰的足迹发展起来的：1、相近的口感、相同的定价，真心成为洽洽替补。
A、洽洽成功的因素之一就是它首创煮制工艺，并提炼出一句朗朗上口的广告语“百煮口口香，吃了不上火”。
B、真心自然传承了这种工艺，做为徽派企业，它们的口感非常接近，因此目标人群和目标市场完全一致，可以说真心已成为洽洽的一个替补。
2、包装的模仿。
A、洽洽是国内首家采用纸袋包装的，且包装的设计带有浓郁的传统色彩，中式竖形信封的设计、民俗色彩强烈的手写体文字，再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事，整个产品体现出简洁、醒目、典雅的文化风格；B、真心则在此基础上，首家采用了塑膜纸包装，包装采用淡灰色的基调，图案设计与洽洽相似，但是色泽搭配更具时尚和休闲性。
3、洽洽文化卡，真心刮奖卡。
A、洽洽瓜子另一个独具匠心的创造是专门精心设计了图文并茂、印刷精美的金陵十二钗，唐诗宋词和幽默风趣的文化卡片，这些卡片既可欣赏，也可作为艺术收藏，增加了消费者的休闲乐趣，又体现了企业浓厚的文化内涵。
B、真心把它演变成了促销刮奖卡，在每袋瓜子中都放有一二三等奖的刮奖卡，奖品小到24克装的小袋瓜子，大到VCD、MP3、外地旅游等，此活动一直持续了几年，至今依然很有效果。
这个更为实惠的兑奖卡使真心赢得了更多消费者的心。
二、销售渠道差异化，真心抢占市场先机A、洽洽先做流通渠道再做KA卖场。
B、真心先做便利商店，再做商超。
在2001年真心入市的时候，洽洽的营销重心已经由传统渠道转向了商超，但是更多的便利商店和C、D类卖场却没有被重视，这些地方和大商超相比，销量并不逊色，这里的小规格包装销量更大，大商超则是以家庭消费的大规格包装为主。
洽洽瓜子广告策划篇一：洽洽瓜子的营销策划方案_个人调查洽洽瓜子的营销策划方案目录引言第一部分市场解构基本描述项目SwoT分析目标市场定位与分析第二部分客户分析目标市场定位与分析目标消费群购买心理及行为分析第三部分产品策略策划思路产品规划卖点梳理第四部分价格策略价格策略价格结构价格预期第五部分营销通路营销展示中心接待中心ViP营销第六部分营销推广推广策略及遵循原则推广总精神营销推广工作阶段划分与工作要点一期市场和策略整体营销战略入市策略推广策略推广部署阶段销售周期划分及策略附录引言对于洽洽瓜子的市场研究，是一件富有激情与创造力的事情。
其与生俱来的魅力及复杂性，决定了本次《关于洽洽瓜子营销策划方案》也如其本身一样充满着难度，更具有与生俱来的挑战性：如何将如此庞大而复杂的推广体系理顺、理清，并且富有执行性？如何从种种困难与矛盾中找出正解，解决市场上的变数及不确定的风险？如何构架一个从战略到战术到战役一气呵成，使更多的消费购买洽洽瓜子？如何建立一个战略发展体系及战略性发展平台，实现项目高中低多种推广平台的立体推广体系？如何在策划方案实施后进行策划方案的效果评估并进行有效的总结？一个项目的推广成功，需经多方面努力及细致铺排，而这些工作必须经多方面的专业人士担当，本项目的市场定位，形象包装，广告及宣传策略等工作，均需严谨地执行。
本策略，仅做概要性阐述，并将随市场变化情况适时调整。
策划目的1、使洽洽瓜子的品牌形象在广大消费者的心中留下很深的印象2、使洽洽瓜子的产品认可度，保证本次的策划活动取得很好的效果3、使洽洽瓜子的多个口味的产品得以推广，为后续洽洽的各类产品的发展铺平道路第一部分市场解构1、洽洽公司的基本概况洽洽食品股份有限公司成立于20XX年8月9日，位于合肥市国家级经济技术开发区，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。
洽洽食品（002557）于20XX年3月2日在深圳交易所挂牌上市。
20XX 年6月1日，洽洽食品启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。
五大经典案例剖析[营销]回忆过去的岁月，有许多经典的营销案例让我们回味，其创意的手段让我们感叹，无论是在营销的某一环节还是整个系统过程，还是具体的策划过程，都有许多值得我们学习和借鉴的地方，无论是借势还是比附定位，无论是造势还是卖点策划，无论是产品创新还是营销传播，都值得我们去探讨分析。
大家都知到当今企业之生产无论是外贸还是内销都离不开营销。
做好营销工作将使我们销售更易上高楼，更易获得丰厚的“牛奶”。
以下五大案例大家请欣赏，希望能够起到抛砖引玉的作用！这将是作者最大的心慰了。
案例一：黄山香烟上市二十世纪九十年代，云系烟在中国市场上是如日中天，红塔集团的红塔山、阿诗玛等品牌香烟在内地市场更是作为高端烟草代表受到消费者广泛追捧。
面对这样一个几乎绝对垄断烟草品牌，当时的安徽蚌埠卷烟厂可谓高不可攀。
1993年6月，安徽蚌埠卷烟厂研发了一个无论是口感还是包装都可以与红塔山相媲美的新产品——黄山烟，如何打破红塔山在当时安徽市场上高端产品封锁成为企业考虑的关键。
当时，蚌埠卷烟厂无论是行业知名度还是传播资源，跟亚洲最大的烟草企业——红塔集团都不是一个重量级别的，在激烈的竞争中突围需要的是善于借力借势，当时，蚌埠卷烟厂在安徽省会城市合肥搞了一个全国性不记名卷烟品牌拼吸活动，将新品黄山、红塔山、阿诗玛、中华等全国性著名品牌放在一起进行品牌，结果是，黄山烟排名第一、红塔山第二，中华第三。
随后，公司迅速在市场上发布了资讯：香烟品吸，黄山第一，红塔山第二。
并且连篇累牍的软文迅速在全国主流媒体上进行传播，红塔山被打了一个措手不及，黄山烟，就是几个巧妙的公关策略很好地化解了强势品牌红塔山在安徽、华东乃至于全国市场的竞争势头，利用很少资源实现全国崛起的梦想，创造了弱势品牌巧妙挑战强势品牌，成功实现新产品上市的经典范例，凭借良好的开端，以“天高云淡，一品黄山”为突破口，主打中式烤烟的品牌，“中国相，中国味”，使得黄山烟赢得了眼球的同时赢得了市场。
