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洽洽瓜子品牌案例分析姓名：李美辰学号：20136284学院：创业教育学院专业：工商管理（文化创意创业管理方向）科目：品牌与客户管理一．洽洽瓜子的品牌故事安徽洽洽瓜子是合肥华泰集团旗下著名的零食品牌，合肥华泰集团成立于1995年，主要生产“洽洽”系列食品。
洽洽瓜子的辉煌业绩，正是华泰集团董事长陈先保一手打造。
九十年代中期，他毅然辞去了科长的职位，投身创办民营企业的浪潮。
开始时资金有限，他租了个场地面积不大的车间，主要生产一种儿童冷饮：维多利棒棒冰。
棒棒冰毕竟是一种产品差异化很小的产品，巨大的市场很快吸引了很多食品企业的加入，很快南方市场就饱和起来。
此时，陈先保大胆提出了进军东北的设想。
当时，企业管理层都感到很震惊，首先对东北市场不熟悉，加上东北特殊的气候和冷饮食品的特殊性。
如果盲目进军东北，很容易出问题。
但是，陈先保对进军东北市场很自信，在一片反对声中坚持自己的决定。
果然，棒棒冰在东北市场卖得异常好。
通过在东北市场的扩张，华泰集团营业额达到近千万元。
这几千万元也为华泰的发展积累了资本。
1998年，棒棒冰市场饱和已经成为不争的事实。
企业如何寻找一个突破口？同时,对于一个民营企业来说，仅仅停留在一两个产品上的小作坊式的生产是很难最终在市场上做大、做强的，要想赢得发展，就必需开发新的产品和市场。
这一年，安徽有关部门组织企业家到外省考察。
陈先保则是利用这次机会考察各地炒货市场。
最终，他认为发展瓜子很有前途，并将炒货市场作为企业发展的新方向。
于是陈先保在公司的高层会议上，提出发展瓜子的提议。
这让与会的高管们确实吃了一惊。
因为当时市面上已经有了傻子瓜子、小刘瓜子、姚生记瓜子等许多品牌。
陈先保选择“水”字边的“洽洽”自有他的目的。
因为他已经设计了一个改炒为煮的生产思路。
这个想法是陈先保吃出来的。
有一次，他买了一个小品牌的瓜子，发现这种瓜子的瓜子皮非常白，嗑起来不脏手，而且瓜子仁还特别入味。
陈先保仔细研究分析后，认为这种瓜子应该是先浸泡去粗皮，同时通过浸泡将咸味“喂”进去，然后再进行炒制。
洽洽分析报告1. 简介洽洽（QIAQIA）是一家中国著名的食品企业，主要生产和销售各类坚果、炒货和休闲零食。
自1997年成立以来，洽洽作为中国休闲零食市场的先行者，一直以其丰富的产品种类、优质的产品质量和良好的品牌形象在市场上占据一席之地。
本文将对洽洽进行全面的分析，包括市场概况、竞争对手分析、产品分析和发展前景等内容。
2. 市场概况洽洽所在的休闲零食市场在中国具有巨大的潜力和发展空间。
随着人们生活水平的提高，对休闲零食的需求不断增加。
同时，休闲零食的消费群体也在不断扩大，从过去的年轻人向更广泛的消费群体延伸，如儿童、中老年人等。
根据市场调研数据显示，中国休闲零食市场规模逐年增长，2019年市场规模已超过1000亿元。
与此同时，休闲零食市场的竞争也日益激烈，各个品牌争相推出新品种、不断提升产品质量和形象，以满足消费者的不同需求。
3. 竞争对手分析洽洽在休闲零食市场中面临着众多竞争对手，主要包括以下几个品牌：3.1 口味王口味王作为休闲零食行业的领军企业之一，以其独特的产品口味和品牌形象在市场上占据一定份额。
口味王的产品种类多样，包括各类炒货和坚果，以及创新的休闲零食产品。
口味王在品牌推广和渠道建设方面都有着较高的投入，形成了一定的市场竞争力。
3.2 三只松鼠三只松鼠是中国休闲零食市场的知名品牌，以其高品质的坚果产品在市场上备受欢迎。
三只松鼠注重产品质量和原料的选择，采用先进的生产工艺，确保产品口感和口味的一致性。
其产品包装精美，形象独特，深受年轻消费者的喜爱。
3.3 旺旺旺旺作为中国休闲零食行业的领军企业之一，主要以其著名的旺旺雪饼产品而著称。
旺旺雪饼在市场上具有较高的知名度和美誉度，是中国消费者心目中的零食品牌。
旺旺通过广告宣传和市场营销活动积极推广品牌形象，与众多明星签约合作，提高知名度和市场占有率。
4. 产品分析洽洽的产品种类丰富多样，主要包括各类坚果、炒货和休闲零食。
其中，洽洽的核心产品是洽洽瓜子，凭借其独特的浓香口味和卓越的品质，成为了洽洽的明星产品。
洽洽瓜子营销策略洽洽瓜子是一款深受广大消费者喜爱的零食品牌，为了更好地推广产品和提升品牌影响力，洽洽公司可以采取以下营销策略：1. 品牌推广活动：洽洽可以通过举办品牌推广活动来吸引更多消费者的关注。
例如，在大型体育比赛中设立洽洽瓜子的展台，并开展瓜子品尝活动。
通过现场吸引消费者的眼球，让更多人了解到洽洽瓜子的品牌和产品。
2. 社交媒体营销：洽洽可以借助社交媒体平台进行营销活动，如在微博、微信和抖音等平台上开设官方账号，并发布与瓜子相关的内容，如瓜子知识、瓜子消费者心得等。
同时还可以与网红合作，制作相关视频和照片，增加品牌曝光度。
3. 促销活动：洽洽可以通过促销活动来吸引消费者购买产品。
例如，在超市购买洽洽瓜子的消费者可以获得积分或折扣券，大量购买则享受更多优惠。
此外，还可以与其他品牌合作进行联合促销，如与可乐、啤酒等饮品搭配销售。
4. 产品创新：洽洽不断推出新品，以满足不同消费者的需求。
可以推出不同口味的瓜子，如香辣口味、奶油口味等，以及不同包装的瓜子，如小袋装、家庭装等。
同时，可以推出新型瓜子产品，如瓜子棒棒糖、瓜子蛋糕等，不断吸引消费者的兴趣。
5. 品牌形象建设：洽洽公司可以通过广告和宣传来建立品牌形象。
可以请明星代言或邀请知名人士参与广告拍摄，以增加品牌的知名度和认可度。
此外，在广告中突出洽洽瓜子的优质、健康的形象，让消费者对品牌有更多的信任。
6. 线下推广：洽洽可以与线下零售商进行合作，如超市、便利店等，将产品陈列在显眼的位置，增加产品的曝光度。
在购买某些商品时，可以搭配洽洽瓜子进行促销，增加消费者的购买欲望。
以上是对洽洽瓜子营销策略的简要分析和建议，希望能够对洽洽公司的品牌推广和销售有所帮助。
洽洽瓜子品牌案例分析姓名：李美辰学号：20136284学院：创业教育学院专业：工商管理（文化创意创业管理方向）科目：品牌与客户管理一．洽洽瓜子的品牌故事安徽洽洽瓜子是合肥华泰集团旗下著名的零食品牌，合肥华泰集团成立于1995年,主要生产“洽洽"系列食品.洽洽瓜子的辉煌业绩,正是华泰集团董事长陈先保一手打造。
九十年代中期，他毅然辞去了科长的职位，投身创办民营企业的浪潮.开始时资金有限，他租了个场地面积不大的车间，主要生产一种儿童冷饮：维多利棒棒冰。
棒棒冰毕竟是一种产品差异化很小的产品，巨大的市场很快吸引了很多食品企业的加入,很快南方市场就饱和起来.此时，陈先保大胆提出了进军东北的设想。
当时，企业管理层都感到很震惊，首先对东北市场不熟悉，加上东北特殊的气候和冷饮食品的特殊性.如果盲目进军东北，很容易出问题。
但是，陈先保对进军东北市场很自信,在一片反对声中坚持自己的决定。
果然，棒棒冰在东北市场卖得异常好.通过在东北市场的扩张,华泰集团营业额达到近千万元。
这几千万元也为华泰的发展积累了资本.1998年，棒棒冰市场饱和已经成为不争的事实。
企业如何寻找一个突破口?同时，对于一个民营企业来说，仅仅停留在一两个产品上的小作坊式的生产是很难最终在市场上做大、做强的，要想赢得发展，就必需开发新的产品和市场。
这一年，安徽有关部门组织企业家到外省考察。
陈先保则是利用这次机会考察各地炒货市场.最终，他认为发展瓜子很有前途,并将炒货市场作为企业发展的新方向。
于是陈先保在公司的高层会议上,提出发展瓜子的提议。
这让与会的高管们确实吃了一惊.因为当时市面上已经有了傻子瓜子、小刘瓜子、姚生记瓜子等许多品牌。
陈先保选择“水"字边的“洽洽”自有他的目的。
因为他已经设计了一个改炒为煮的生产思路。
这个想法是陈先保吃出来的.有一次，他买了一个小品牌的瓜子,发现这种瓜子的瓜子皮非常白,嗑起来不脏手，而且瓜子仁还特别入味。
陈先保仔细研究分析后，认为这种瓜子应该是先浸泡去粗皮，同时通过浸泡将咸味“喂”进去,然后再进行炒制。
洽洽食品专题报告1 公司介绍：以实力铸品质，洽洽打造坚果炒货金字招牌发展历程：瓜子起家，三次创新奠定坚果炒货行业龙头地位公司2001年成立于安徽，并于2011年在深交所上市，是一家专业从事坚果炒货类、焙烤类休闲类食品生产和销售的企业。
二十年来，公司深耕坚果炒货领域，产品种类齐全、品质优良，已成功推出洽洽香瓜子、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋每日坚果三大核心单品，并拥有洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味等明星产品。
凭借全产业链布局和产品质量优势，洽洽品牌知名度和消费者认可度不断提升，目前已成为中国坚果炒货行业的领军品牌。
纵观洽洽的发展历程，大致可分为以下四个阶段：2001-2007年，创业及品牌建设阶段：葵瓜子行业早期品牌众多，竞争激烈。
洽洽另辟蹊径，率先开展工艺创新—变炒为煮，针对性解决了葵瓜子“吃多了会上火、嗑瓜子手会脏、食品安全难保障”三大问题，并进一步推出了全系列瓜子产品，成功打响了洽洽瓜子的金字招牌；2008-2014年，多元发展及壮大阶段：公司陆续推出了“喀吱脆”、“怪U味”等新品，并于2011年在深交所挂牌上市。
随后公司跨界进军薯片、果冻等新领域，但成效较低，品类扩张失败；2015-2018年，改革升级阶段：在瓜子品类增长放缓，新品类扩张失败的背景下，2015年，创始人陈先保先生回归，出任总经理，开展BU制组织变革，确立“立足瓜子，发力坚果”的品牌策略，并于2017年推出新品小黄袋每日坚果；2019-2020年，战略升级阶段：公司发布“坚果+”战略，洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、早餐每日坚果燕麦片战略单品上市，打造第二增长曲线。
股权结构：创始人绝对控制权稳定，员工持股计划激励作用强创始人陈先保先生经验丰富，占据绝对控制权。
截止2021年Q2，公司第一大股东为合肥华泰集团股份有限公司，持股比例为41.71%。
其法定代表人陈先保先生通过直接、间接持股持有合肥华泰集团股份有限公司82.7%的股份，占据绝对控制权。
洽洽瓜子的成功“密码”
洽洽攻略第一招：工艺创新，开创煮制香瓜子
当众多炒货企业还热中于传统的炒制工艺，洽洽却在默默地研究如何既能保持香瓜子香脆的特性，又能使消费者吃了不上火乃至不脏手的香瓜子！煮制瓜子就此应运而生！这不单是一个技术上的创新，也是整个炒货行业在瓜子工艺上的一大突破，同时更是广大香瓜子消费者的一大福音。
“洽洽”香瓜子在突破传统炒货工艺之后，又加以传统秘制配方，将葵花子与多种有益于人体健康的中草药，通过特殊调配后，经“煮”这一特别的工艺，就有了现在百吃不厌的“洽洽香瓜子”。
“煮”瓜子是“洽洽”香瓜子独特生产工艺的突出代表，它不单突破了炒制瓜子多吃容易上火的弊端，同时营养、口味的配方调制，使得普通的香瓜子，具有了入味、内含、香酥、不脏手、不上火等诸多的特点，消费者也在不知不觉跟着瓜子的独特口味吃上了瘾……。
煮制瓜子一出世，就引起了众多同行的仿制，市场上到处都是煮瓜子……
洽洽攻略第二招：创意突破，推出纸质包装袋
要做一个行业的领导者，工艺技术上的创新是不可缺少的，洽洽深知这一点，在推出煮制瓜子不久，洽洽又推出了颇有艺术情调的纸袋包装，从而成为国內首家采用纸袋包裝的炒货企业，由于其纸袋包装的设计带有浓郁的传统色彩，中式竖形信封的设计、民俗色彩强烈手写体文字，再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事，整个产品体现出简洁、醒目、典雅的文化风格，与休闲食品的特性完美融合，同时纸包裝也符合了时尚和环保的要求，将现代流行新趋势与传统文化进行完美的结合,从而紧紧地抓住了消费者的眼睛。
为了进一步增强恰恰瓜子的文化品位和休闲乐趣，“洽洽”还专门精心设计了图文並茂，印刷精美的金陵十二釵、唐诗宋词和幽默快乐的文化卡片，这些卡片既可欣赏也可作为艺术收藏，致使一个小小的瓜子产品由于这些小小的艺术花卉，增加了浓厚的文化內涵，在滿足消费者口中需求的同时，也满足了消费者大脑既精神上的需求。
很多消费者因为收集成套的卡片的愿望而刺激了其重复购买的欲望，还有有很多消费者专门来函來电索要这种成套的卡片，并不惜出钱要求购买，甚至有些近路的消费者，亲自跑到公司来索要。
洽洽攻略第三招：渠道精耕，传统KA两手抓
如果说前面两个招式，纯粹是基于技术上的创新和创意的突破，带有某些偶然色彩，那
么这第三招的渠道之战，却实实在在是洽洽在竞争激烈的食品市场上所打出的又一记重拳，同时也给一些始终感叹渠道难做、经销商难驯的企业带来一些新的启示。
人们经常在谈渠道的精耕细作，但究竟有几个企业能深得渠道精耕之要领，从而做出突出成就来的？洽洽对渠道的精耕细作，首要的重点不是什么终端突破，而是放在了经销商上，因为洽洽深知，只有让经销商主动要求卖货，产品才能在终端有突出的表现。
洽洽对经销商的促销上真是别出心裁，极尽创新之所能。
为了使经销商积极配合公司的推广，“洽洽”给经销商设置了一定幅度的利润空间，并定下原则：一定要让经销商赚钱！所以，洽洽特意做了一种新的纸箱包裝，在箱子的封口处，印者“慰劳金”几个字，每箱里面都2元现金，表达的意思是：“进我们的产品就有赚”、“这是感谢您对我们的支持”等。
这些方法大大滿足了经销商“快速赚钱”的心理，经销商乐意配合企业，纷纷吃进“洽洽”。
洽洽向经销商保证“每箱都设奖，箱箱不落空”，奖项大小不限，完全满足了经销商的获利要求，大大刺激经销商的销售欲望，他们把“洽洽”瓜子铺满了各种各样的小铺，让消费者能以最快的速度接近它。
在搞定传统渠道之后，洽洽又采取新的攻势，进军KA卖场！一开始，“沃尔码”、“家乐福”和“麦德龙”等要求严格的大型超市，对于这个没有很大知名度的“洽洽”很不买帐，全部拒绝其进场。
“洽洽”采取了毛泽东的“农村包围城市”策略：好啊，进不了超市，那我就集中在超市的周围布点设防，把超市严密地包围在核心。
这就让进出超市的消费者很快就成了“洽洽”的消费者。
由于“洽洽”瓜子的口味有绝对诱惑力，洽洽的营销人员相信，消费者接触了“洽洽”之后，会进行再次消费，很多消费者再进入超市时会向超市要求购买。
这样反复要求多了，超市也就对“洽洽”降低了门槛，才纷纷找上洽洽公司，要求进货。
据说，“洽洽在选择经销商时，也把其进驻超市的能力作为重要的考核指标。
洽洽攻略第四招：品牌定位，塑造快乐的品牌
在缺乏品位的瓜子行业，洽洽又对品牌进行了一次大的整合，确立了“洽洽——快乐”的品牌定位，从而使洽洽旗帜鲜明地与其他瓜子品牌拉开了距离。
"因为快乐所以流行"这一句话初看显得粗鲁无理、有悖常言，但对于洽洽而言，快乐是人生一大理由。
一个人呱呱落地后，性别的取向就决定了他（她）的人生道路，品牌定位也是一样的道理。
洽洽的拥有者深知这一品牌理论，所以当"洽洽"还在孕育之中，就给它设定了"快乐"这一性别或曰品牌印迹，从此，洽洽就是快乐，快乐就吃洽洽，也就成为洽洽的基本属性，与洽洽紧密相连，难以分离。
有了快乐的品牌定位，洽洽的广告策略就有了强烈的针对性：在最恰当的时间，选择最恰当的媒体，让最合适的目标消费者收看！而要完成这一策略，中央台广告是洽洽的第一选
择。
于是，洽洽的快乐文化，通过中央电视台的强大电波，传遍了大江南北！
2001年，洽洽又花重金买下著名电视娱乐节目《欢乐总动员》半年的广告时间，原因就在于该节目有超过4亿多的观众，而且大多是青少年，正是洽洽的目标消费群体，同时，欢乐总动员的欢乐概念与洽洽的快乐品牌内涵，相得益彰，互相辉映。
这一举动再次使洽洽的快乐内涵与目标人群进行了恰倒好处的沟通，从而获得了很好的市场效果。
在洽洽的快乐文化中，快乐是一种愉悦、健康、温情的现代生活方式，它与瓜子这一产品的食用场合、食用感觉等进行了完美的融合，洽洽的快乐，既是对大众生活的一种超然，又表现在具体生活的和谐里。
在文化卡片里，洽洽又将快乐这一独特的品牌内涵融入其中，"金陵十二钗"的精致，"胖仔物语"的人生哲学，朱德庸的啼笑寓画……一张张卡片承载了洽洽的快乐文化和洽洽对快乐的最好想象，从此洽洽品牌，在人们的欢声笑语中神奇地滋生、成长。
洽洽攻略第五招：企业文化，营造家庭的氛围
在从事营销咨询过程过中，我们经常提到企业文化，而每一个企业，都认为自己有很好的企业文化，但究竟什么是企业文化，很多企业不能完全的回答出来，或者认为自己写在会议室墙上或印刷在员工手册上的某些对仗的文字就是企业文化！俗话说以一斑而窥全豹，在
这里，我也不想花篇幅去复制洽洽网站上的企业文化的阐释文字，只想通过几个现象，来反映其背后的文化理念，究竟是如何来影响企业员工的！
据我一个对洽洽比较了解的营销朋友介绍：在洽洽，有一个很奇怪的现象：员工们都把公司当成自己的家，大家在一个大家庭里工作，而洽洽也把每一个员工当成是企业的一分子。
所以洽洽的员工流失率很低，即便营销人员有跳槽的，也很少会到洽洽的竞争对手那里去，这是洽洽的规定吗？当然不是。
他给我举了一个很有趣的例子，洽洽员工的福利待遇非常特别，假如你曾经是洽洽的员工，后来跳槽离开了，没关系，只要洽洽给所有员工发礼品或者年终搞文化活动，无论你离开多久，你依然能收到一份来自洽洽的礼物和真诚的问候，享受到与正规员工一样的待遇，真正做到了人走茶不凉，这与很多企业标榜以人为本，实际却不关心员工成长，甚至纯粹把员工当成赚钱机器的功利观念具有很大的反差！
所谓企业文化，其实就是企业上下一心，共同理解和认同的一套价值观，有了这样的价值观，企业无论在经营中发生什么，员工的心依然与企业站在一起，同样，无论员工有什么困难，企业都会把你当成家庭一员而为你提供帮助，使员工真正的有归属感！
中国有很多民营企业的老板，不懂企业文化和它的作用，他们把企业文化当做纯粹的装
饰或者个人才华与文化观念的展示，而员工们却无法理解，更不要说认同！
一个企业的文化是否深得人心，通常都会在具体的企业经营中得到真实的反映，体现在洽洽的市场经营中，就是营销人员的职业操守、经销商的忠诚配合，终端的牢固把控和消费者的热心追捧!。
