洽洽食品股份有限公司市场调查ppt课件

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swot分析洽洽瓜子

外部环境的威胁

在未来的岁月里，洽洽如何继续保持这种创新动力，使其最终成为洽洽的核心竞争能力，以确保洽洽有一个良性பைடு நூலகம்增长瓜子行业有限的市场容量使得洽洽开始了多元化扩张，尤其是洽洽还有涉及了与食品毫不相关的医药领域，这样的多元化扩张会不会使自己已有的地盘失守？
企业外部环境的机会

瓜子的消费不具有流行性，而具有传统食品的时间延续性洽洽瓜子的知名度和美誉度高，公共形象良好。市场占有率高。
外部环境的威胁

瓜子行业技术不成熟，就一定存在许多可以突破的地方，充满机遇和挑战。目前瓜子行业的竞争开始趋向激烈，市场的竞争永远不会平息，目前杭州的大好大和安徽的真心以及小刘瓜子等竞争对手，正在谋求新一轮的品牌扩张，洽洽如何才能既有效地抵御来自这些品牌的直接挑战，同时又能保持行业的领先？
产品包装策略

为了吸引广大消费者的关注，洽洽在国内首先采用了纸包装，具有浓郁的传统色彩，可以引起人们的消费记忆，儿时在街边买瓜子都是用纸包着的。另外，中式竖信封的设计，民俗色彩强烈的红黑手写字体，再配上一段洽洽诞生的传奇故事，其包装简洁、醒目、典雅，传统文化的意味很浓。纸包装也是环保时代的新要求，符合现代流行新趋势。洽洽做到了传统文化与流行趋势的完美结合。有专家指出，洽洽首先抓住了消费者的眼睛。难怪在洽洽之后，纸包装的瓜子一下子风行起来。内置文化小卡片，是希望消费者在嗑瓜子的同时，还可以“品尝”文化，让消费者更好地感受休闲和娱乐。
企业内部的劣势

南方瓜子的地方性造成口味的多样性却缺乏领导口味，在口味研制开发上缺乏面向全国市场的发展思路国际化水平不高。宣传促销小

洽洽食品发展历程、经营状况及主营产品分析

内容目录公司介绍：以实力铸品质，洽洽打造坚果炒货金字招牌发展历程：瓜子起家，三次创新奠定坚果炒货行业龙头地位股权结构：创始人绝对控制权稳定，员工持股计划激励作用强经营概况：过去三年业绩加速释放，近期营收阶段性承压主营产品：瓜子、坚果双轮驱动，口味、品类持续创新公司介绍：以实力铸品质，洽洽打造坚果炒货金字招牌发展历程：瓜子起家，三次创新奠定坚果炒货行业龙头地位⏹公司 2001 年成立于安徽，并于 2011 年在深交所上市，是一家专业从事坚果炒货类、焙烤类休闲类食品生产和销售的企业。

二十年来，公司深耕坚果炒货领域，产品种类齐全、品质优良，已成功推出洽洽香瓜子、焦糖山核桃蓝袋系列瓜子、小黄袋每日坚果三大核心单品，并拥有洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪 U 味等明星产品。

凭借全产业链布局和产品质量优势，洽洽品牌知名度和消费者认可度不断提升，目前已成为中国坚果炒货行业的领军品牌。

⏹纵观洽洽的发展历程，大致可分为以下四个阶段：2001-2007 年，创业及品牌建设阶段：葵瓜子行业早期品牌众多，竞争激烈。

洽洽另辟蹊径，率先开展工艺创新—变炒为煮，针对性解决了葵瓜子“吃多了会上火、嗑瓜子手会脏、食品安全难保障”三大问题，并进一步推出了全系列瓜子产品，成功打响了洽洽瓜子的金字招牌；2008-2014 年，多元发展及壮大阶段：公司陆续推出了“喀吱脆”、“怪U味”等新品，并于 2011 年在深交所挂牌上市。

随后公司跨界进军薯片、果冻等新领域，但成效较低，品类扩张失败；2015-2018 年，改革升级阶段：在瓜子品类增长放缓，新品类扩张失败的背景下，2015 年，创始人陈先保先生回归，出任总经理，开展 BU 制组织变革，确立“立足瓜子，发力坚果”的品牌策略，并于 2017 年推出新品小黄袋每日坚果；2019-2020 年，战略升级阶段：公司发布“坚果+”战略，洽洽小蓝袋益生菌每日坚果、早餐每日坚果燕麦片战略单品上市，打造第二增长曲线。

洽洽早餐派TVCBrief(PPT 20页)

广告表现
诉求一表现：
诉求二表现：
• 塑造一个充满爱心的 • 一个充满爱、欢乐、和生活情
“标准妈妈”，可以被趣的家庭。
广为仿效。
• 因为打动／被感动，从而领悟：
• 洽洽早餐派，两枚。果爱从生活的每一个细节体现。
汁／牛奶等，一杯，满 • 孩子的个性塑造，来自父母的
足早餐所需的营养。
言行。
• 有多种水果口味选择。 • 早餐，是充溢着爱的时间。
弱化竞争。 • 第一个主诉早餐，先声夺人。
• 全新产品，无不良记录。
Opportunity/机会
• 早餐市场正值变革--温饱 -营养,有客观需求.
• 主打早餐,细分市场.
Weakness/劣势
• 品牌下产品过渡,接受有些许门槛.
• 没有产品历史,无消费忠诚,需要尝试消费.
• 主打早餐,需要改变一些既定的早餐习惯,成本较高.
• 孩子的喜好标准：口味、 • 年轻母亲因生活节奏、
颜色、包装、广告宣传。时间关系，虽较重视孩
• 早餐花费标准：1－3元／人／顿，花费标准与
子早餐以及早餐营养，但往往疏于执行。
城市发达程度成正比， • 母亲比较担心孩子在外
如北京母亲愿为孩子花4 用早餐的卫生质量。
－5元／顿。
城市女性群体的早餐消费形态
洽洽早餐派TVC Brief
产品属性： • 早餐及休闲食品
产品品类成熟度：
• 派食品概念已传播多年； • 传播主向是青少年休闲
食品／零食
• 产品市场：大中城市 • 代表品牌：好丽友 • 传播口号：好丽友，好
朋友。
• 成熟度：中等偏高
洽洽早餐派TVC Brief
• 洽洽早餐派市场成熟度：洽洽早餐派形成的市场策略：产品正值导入期。

食品市场调查报告ppt

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调查负责人
J E N N I F E R A.
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JOHN D.
市场调查报告
MARKET RESEARCH REPORT PPT
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目录 CONTENTS
调查内容
调查方式
调查总结
调查目的
调查分析
PART ONE
调查内容
调查内容
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PART TWO
调查目的
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调查作用
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洽洽食品公司营销策略研究

2、国内研究现状
２０世纪７０年代末市场营销理论开始传入我国。２０世纪８０年代到９０年代广泛应用。90年代中期以来，我国翻理论界对分销渠道理论研究的起步时间较晚。但是在引进、吸收国外理论的基础上，我国很多学者从不同的角度对营销策略做了大量的理论研究和应用性研究，其中不乏独特的理论创新和可应用于实践的研究成果。
三、研究内容
2、产品分析
（1）产品功能分析
（2）产品适应消费群体定位
（3）产品定位
（3）行业现状分析
4、洽洽公司的SWOT分析
（1）优势分析
（2）劣势分析
（3）威胁分析
（4）机会分析
四、研究方法及可行性分析
在通过调研分析、图书馆查阅相关书籍和资料、在期刊网上查找信息、自身实践以及所学知识的积累。
(1)文献研究法：对国内外文献进行分析性评述，主要分析国内食品行业营销现状，总结其中的要点，分析出其中存在的问题。
国外对营销策略研究较早，我们在探讨我国食品行业营销策略时可以参考和借鉴。
20世纪60年代，麦卡锡提出了影响深远的4P组合策略，即“产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略”，这一组合策略使人们从较为繁杂的营销变数中找到了最为重要的因素，其中第一次提出“渠道策略”的概念。21世纪初，美国学者舒尔茨（Don E.Schultz）提出了新的“4R营销组合”理论，即市场营销应包含以下四个要素：关联、反应、关系和回报。在渠道策略方面强调关系营销，强调厂商应当与顾客建立长期、稳定且密切的关系，降低顾客流失率，建立顾客数据库，开展数据库营销，从而降低营销费用。
(2)实践法：通过实践活动，对洽洽公司营销给予认识，熟悉洽洽产品和营销策略的具体情况。
可行性：利用在洽洽实习阶段的实践，通过理论结合实际的方法，对洽洽的营销现状会有很好的了解，然后找出可能存在的问题，最后设计出新的营销策略。

洽洽食品股份有限公司报告

二、产品组合现状分析
1、洽洽食品股份有限公司简介
洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整体变更设立的外商投资股份有限公司，是一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业，被誉为中国炒货行业的领跑者。公司坚持以“创造优质产品，以传播快乐味道” 为使命，经过十年的潜心经营，产品线日趋丰富，生产运营管理体系逐步完善，产品知名度和美誉度不断提升，经济效益和社会效益逐年增长。
产品组合长度分析
组合现状
产品组合深度分析
产品组合宽度分析
三、产品组合存在问题及原因分析
1、洽洽食品股份有限公司产品组合策略中存在的问题
①产品线中品牌名称过多 ②产品项目多而乱，难以选择 ③新品关联度降低，消费者认知混乱，经营风险大 ④新品关注多，老产品升级缓慢 ⑤产品定位不明确
2、洽洽食品股份有限公司产品组合存在问题的原因分析
2、研究意义：
通过对整个干果炒货行业的市场特点、发展状况分析，特别是对洽洽食品股份有限公司的产品组合深入分析，一方面对市场营销专业的认识更加深入，另一方面在研究过程中也能发现自己在理论方面存在的缺陷与不足，以便在以后的工作生活中随时学习，弥补不足。
本论文运用理论与实践相结合的方法，以市场营销学相关理论为支撑，分析了洽洽食品有限公司在产品组合策略方面的相关情况，重点分析其产品组合策略存在的优势与不足。一方面了解到整个炒货行业大的产品组合现状，为以后的相关研究做铺垫。更重要的是要通过相关分析，得出洽洽食品有限公司在产品组合方面存在的问题，并根据自己从各个方面得出的资料提出具有可行性的改进建议，使洽洽食品有限公司在竞争越来越激烈的市场环境中，继续扩大市场份额，提高销量，保持自己在中国炒货行业的龙头位置。

食品行业市场分析ppt

03
全球化进程
随着全球化进程的不断推进，国外的食品品牌和产品进入中国市场，为国内食品企业提供了学习借鉴的机会，同时也扩大了市场空间。
市场发展阻碍因素
1 2 3
政策环境限制
食品安全标准、环保政策等限制了食品行业的发展，对企业生产、经营等环节提出了更高的要求。
原料价格波动
食品原料价格受到气候、季节、国际市场等多种因素的影响，价格波动较大，对企业的成本控制带来挑战。
2023
食品行业市场分析
目录
• 引言 • 食品行业市场概述 • 食品行业细分市场分析 • 食品行业市场竞争格局分析 • 食品行业市场发展驱动因素和阻碍因素分析 • 食品行业市场发展趋势和前景预测 • 结论和建议
01
引言
食品行业定义
食品行业涵盖范围
包括农业、渔业、林业、畜牧业、制造业、批发业、零售业等多个领域。
05
食品行业市场发展驱动因素和阻碍因素分析
市场发展驱动因素
01
消费需求增长
02
技术创新
随着人们生活水平的提高，消费者对食品的需求更加多元化和高端化，对有机、健康、营养等食品的消费意愿增加。
食品工业技术的不断创新和发展，如冷链物流、食品加工技术、包装设计等，为食品行业提供了新的发展机遇和竞争优势。
市场发展趋势预测
消费者需求变化
消费者越来越重视健康、营养和口感，对有机、绿色、低碳和个性化食品的需求不断增加。
技术创新
新技术如冷链物流、互联网+、物联网等在食品行业得到广泛应用，提高了生产效率、降低了成本，提升了食品安全水平。
产业升级和转型
随着劳动力成本上升、环保要求提高以及消费升级等因素影响，食品行业逐渐向高质量、高附加值方向转型。

恰恰香瓜子成功之路 PPT课件

2020/3/30
7
二、包装创意
公司推出的纸包装的设计带有浓郁的传统色
彩，再配上一段“洽洽”诞生的传奇故事，整个
产品体现出简洁、醒目、典雅的文化风格，与休
闲食品的特性完美融合，同时纸包裝也符合了时
尚和环保的要求，将现代流行新趋势与传统文化
进行完美的结合。
2020/3/30
8
三、渠道精耕
洽洽并没有像别的传统炒货一样，找经销商，
12
效益原理
洽洽瓜子推出的卡片刺激了对成套卡片有
收集愿望从而重复购买的消费者的欲望，这种
营销策划给洽洽瓜子带来了长期的经济效益。
同时，洽洽向经销商给予的一系列实惠，如箱
中现金和奖品，让经销商感到有利可图，完全
满足了经销商的获利要求，大大刺激了经销商
的销售欲望。完全满足了经销商的获利要求，
大大刺激经销商的销售欲望。经销商的传播销
6
差异原理
一、工艺创新
洽洽为了让瓜子既能保持香瓜子香脆的特性，又能使消费者吃了不上火乃至不脏手的香瓜子，摒弃了传统的炒制工艺，而是独自研究开创出了煮制瓜子的工艺。洽洽”香瓜子在突破传统炒货工艺之后，又加以传统秘制配方，将葵花子与多种有益于人体健康的中草药，通过特殊调配后，经“煮”这一特别的工艺，就有了现在百吃不厌的“洽洽香瓜子”。
品牌与快乐联系在了一起，创造了“洽洽——快
乐”的品牌。
2020/3/30
10
五、企业文化
洽洽不仅对消费者营造出快乐的气氛，也给
企业员工营造出一个家的氛围。让每一个员工在
企业就像是到家一样，企业会把员工当成家庭的
一员而提供帮助，使员工真正的有归属感！
2020/3/30

《市场调研分析报告》课件

- 《市场调研方法总论》（王小川，2018） - 《市场趋势分析与预测》（周明辉，2019） - 《营销策略与实施》（李欣然，2020）
结论和建议
结论总结
通过本次市场调研，得出本行业特点、市场趋势、产品创新和市场挑战等结论。
市场策略建议
结合市场现状，提出品牌和创新方面的市场策略建议。
后续研究展望
1 未来市场趋势分析
针对市场趋势分析未来市场方向和发展趋势。
2 后续研究方向建议
在已有研究基础上，提出后续深入研究的方向和建议。
参考资料
消费者调研
1
消费行为和态度分析
2
消费者购买决策与消费行为解析深入，消费态度分析透彻。
消费者画像和属性分析
消费者基础信息深入了解，消费者属性分析精准细致。
品牌分析
品牌知名度和形象评估
品牌知名度普遍较高，品牌形象得分较好。
品牌竞争力和市场拓展建议
品牌竞争力较强，建议在市场拓展和产品创新方向加大力度。
市场调研分析报告PPT课件
本报告旨在提供全面的市场调研结果，为制定未来市场策略提供重要参考和指导。
研究背景
1 行业背景介绍
2 研究目的和意义
本行业规模与增速成长迅速，但竞争异常激烈，处于深度洗牌期。
旨在掌握当前市场现状，为市场调整和产品创新提供决策依据。
研究方法和过程
1
研究方法简介
采用问卷调查、专家访谈和市场观察等多种方法，综合分析市场现状。
2
样本选取和调查问卷设计
样本覆盖面广泛，调查问卷结构合理，回收率较高。
Байду номын сангаас
3
研究过程概述
研究时间跨度长、深入全面，样本数据细致分析。

洽洽食品电商负责人陈彬——电商入门PPT

主区域
秋冬新品库存深畅销及平销款
主区域
秋冬新品库存深畅销及平销款清仓专区皮带钱包手袋
线上线下秋冬新款
线上线下库存深畅销及平销款优先库存深度款或更多或更多或更多
大类区（根据具体类别增加）
清仓专区手提单肩银包
专题专区，以二级页面专柜同款或其他方式私人定制展现明星同款预售专区尖货手工艺品
根据店铺产品，市场大环境、季节点等拆分到各个数据节点、如：月度，季度。
90%
精细化运营思维
店铺产品体系
店铺产品主要针对目标用户的spu、sku的设置、包括基础产品。爆款产品，产品上新，店铺类目扩充.
产品价格体系
产品价格包括：建议零售价、一口价、折扣价、活动价、促销低价（所有价格设置均要根据成本价和毛利）
库存少的款
20款以下
1
10月15-10月31预售和营运沟通是否需要
注：1.这为方向性计划，请各商品主管和各店长仔细研究沟通，根据各品牌的不同情况及天猫的最新要求再做具体调整。 2.主区域及大类区产品可以和专题区域产品重叠，但把能销售款要优先排在主区域及大类区
营销
1、活动营销活动申报成功之后，关联营销准备，事件制造，活动预热，活动返场营销。 2、节假日营销节假日营销，跟紧平台营销节奏，提前做好准备。 3、专题营销 ①热点事件营销（跟热点） ②店铺专题营销（店铺自行营销或者联合营销）
售中
客户咨询，销售引导、利用生意经和自己的服务意识，通过顾客字眼，找出顾客的关注点、打击对手，促成交易达成。（提升下单转化）
产品介绍
顾客咨询的产品介绍，根据关注点，以及介绍后的反应，进行相对应的关联营销，活动预售，店铺圈粉

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品牌文化
企业理念
• 注重品牌建设，提倡吃出快乐 • 产品从创意开始 • 保品质坚定不移 • 多元命
• 创造美味产品传播快乐味道
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品牌释义
• 洽洽食品品牌标志采用的是英文字母 “Q”与中文“洽洽”的组合，为洽洽品牌走国际化路线奠定了基础。中国汉字为直线性文字，硬朗有余而圆滑不足，不易为现今圆形英文字母引领的国际潮流所接受，所以“Q”的流畅线条，能够弥补汉字的不足，为洽洽食品品牌走国际化路线奠定了基础。
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品牌释义
• 健康、机智、创新、活力、忠诚是猴子精神的切身写照，猴子精神在中国传统文化中有着特殊象征意义。选择“猴子”象征大好大人的积极创新，追求上进，灵活适应、休闲健康的特性。 • 选择“大好大”字样作为企业的文字标志，愿景产品品质优越，企业发展又大又好。体现企业对发展前景，产品品质的寄托与追求。
企业简介
杭州姚生记食品有限公司
• 杭州姚生记食品有限公司是国内炒货行业的知名企业。她秉承祖国传统食品的优秀精华,以南宋时期江南市井文化为蓝本,推出一系列精致的传统食品:香瓜子系列、山核桃系列、西瓜子系列、茶瓜子系列、花生系列等等。尤为值得称道的是，姚生记公司以推广杭州传统特产山核桃为己任，把山核桃作为杭州著名特产，努力推向世界。
• “大好大”文字与“猴子”图片相结合，寓意着通过企业团队不懈努力，像猴子一样去运用“猴子精神”做持续发展的企业，做又大又好的企业，做朝气蓬勃的大好大人。
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产品展示
• 大好大瓜子系列
清凉绿茶味
奶油味
咖啡味
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• 洽洽食品品牌标志保留了中国传统汉字，是华泰作为中国本土化企业的象征，同时保留了“洽洽”做为企业无形资产这一核心。弧线
与汉字的组合，突现了洽洽产品的品质感，强调了洽洽的独特个性
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产品简介
• 葵花籽产品特点：富含不饱和脂肪酸，维生素E、叶酸、铁、钾、锌等多种人体必需的营养成分，其中维生素E成分比其他植物油都高；亚油酸含量比例均衡，宜于人体吸收利用，吸收率达96.5%，远高于其他植特油；所含蛋白质可与各种肉类媲美。 6
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主要竞争对手
• 杭州姚生记食品有限公司 • 浙江大好大食品有限公司 • 安徽真心食品有限公司
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• 2002年，“洽洽”商标被中国国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”。
• 2002年，公司通过省质量技术监督局“C”标志认证，成为炒货行业第一家获此殊荣的企业，同年还获得中华全国工商联颁发的 “就业先进会员企业”荣誉称号。
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• 2002年，聘请著名影视红星“周迅”为企业形象代言人。2005 年，签约台湾著名影星“林心如”为公司奶茶形象代言人。
• 公司坚持“兢兢业业做企业，诚诚信信做市场”的立业精神，立足争创高品质、强品牌、好形象的发展思路，全面建设产销一体现代化民营企业。
• 主要产品有大好大瓜子、大好大花生、大好大山核桃、味多美榨菜、味多美肉制品等系列产品。
的外商投资股份有限公司，成立于2001年8月9日。公司地处国家级合肥市经济技术开发区，是一家以传统炒货、坚果为主营，集自主研发、规模生产、市场营销为一体的现代休闲食品企业，被誉为中国炒货行业的领跑者。
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• 洽洽人秉承“团结、敬业、创新”的企业精神，通过一点一滴的艰苦奋斗，从一颗小小的葵瓜子起步将民族传统手工业改造成为集规模化、产业化、机械化、信息化为一体的现代型企业，“创世界知名品牌，建世界一流企业”是洽洽矢志不渝的追求目标。
洽洽食品股份有限公司市场调查
视觉传达二班 20070410 陈慧敏
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企业简介
• 全称：洽洽食品股份有限公司 • 主要产品：各类炒货、坚果以及烘焙食品 • 市场范围：全国各地 • 洽洽食品股份有限公司是由安徽洽洽食品有限公司整体变更设立
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产品展示
• 姚生记手剥山核桃系列
姚生记奶油手剥山核桃
姚生记椒盐手剥山核桃
10 阿米屋（）--特产零食，进口零食！免运费，货到付款！
企业简介
浙江大好大食品有限公司
• 公司自1994年注册大好大商标开始，从传统的家族企业，不断求发展、求创新，围绕开拓市场，争创品牌的发展思路，从一家不到百人的小企业，发展成为今日3000多名员工，国家级农业重点龙头企业，通过了ISO9001国际质量体系认证，入围《福布斯》中国最具潜力100榜企业。
企业简介
安徽真心食品有限公司
• 公司成立于2000年9月，主要从事食品炒货的加工与销售；公司成立10年来，已陆续建立安徽、内蒙古、黑龙江三座生产基地，同时在北京、重庆、合肥、广东建立了四个分装厂；公司在全国所有省份建立了分公司（子公司）或办事处，销售网络遍布全国城乡各个角落；公司拥有自营进出口权，产品自行出口东南亚、中欧、北美等 20多个国家和地区。