邻几便利店夜班工作流程

EASY BEST16小时门店员工工作流程时间内容完成情况责任人07：00员工提前10分钟到岗，签到。

备好零钱、购物袋。

开门营业。

店内电器设施运转情况检查，擦拭清洁，冷冻柜温度监控。

门窗玻璃擦拭，门帘卫生清洁。

店外门前清扫，窗台和台阶擦拭。

购物篮干净整齐放置于通道旁随手易取处。

垃圾桶清洁。

08：00面包、牛奶等商品鲜度、保质期检查。

补货、商品前进式纵架规范陈列，一货一签到位。

水果架整理，卫生清洁。

与总部通讯，加载、上传，确认配货单，执行调价。

09：00直送店商品电话订货，水果订货，做好记录。

服务台清理，清洁卫生工作再完善。

10：00上传数据。

店内外地面卫生清洁，货架、货品、服务台商品卫生清洁。

直送店商品收货、验货、上货，标价签跟踪。

店长严格按照排班表到岗签到，检查员工出勤和仪容仪表，检查店面日常工作。

11：00电器设施运转状况检查，冷冻柜温度监控、记录。

营业高峰前商品准备状况检查，购物袋准备，水果鲜度检查，全体员工全力以赴迎接营业高峰。

12：00营业高峰中热情服务，认真导购。

提高警惕，加强防范意识、防损防盗。

13：00交接班作业，员工提前10分钟到岗，签到。

上岗仪容仪表规范，下班安全（查包）检查。

购物袋、零钞准备完毕。

重点商品交接，填写交接日志。

接班员工对交班员工区域的标价签、环境卫生、后备仓上货情况检查，发现问题及时纠正。

交班员工出现的遗留问题因接班员工疏忽大意而遗漏，所有后果由接班员工自负。

低温食品，奶制品，面包等缺货检查，鲜度检查，订单制作，库配订单确认。

服务台商品补充整理。

14：00轮换午餐。

店内外地面卫生清洁，窗台、台阶擦拭。

补货、拉架。

服务台卫生打扫，购物袋补充，门窗玻璃擦拭，门帘卫生清洁。

购物篮归位。

15：00低温食品、奶制品、面包订货。

总部指令落实检查。

直送店商品收、验、上货，标签跟踪。

电器设施运转状况检查，清洁卫生。

冷冻柜温度监控、记录，商品整理。

后备仓整理，商品补货、彻底清洁，前进式纵架规范陈列。

24小时便利店员工工作计划篇一：16小时便利店员工工作流程EASY BEST16小时门店员工工作流程篇二：便利店员工每日工作流程16小时门店员工工作流程篇三：24小时便利店员工手册24小时便利店员工手册一、▲公司介绍一、公司简介“优点便利”是广州市优点便利商贸有限公司属下全资公司。

“优点便利”的“优点”一方面寓意着我司有着许许多多广大客户交相称赞的优点，另一方面与“悠点”的谐音寓意着我司购物的悠游自在，无尽享受。

公司的LOGO为竖起的大拇指，代表着为顾客提供优质服务得到顾客的称赞，因此为顾客提供称心如意的商品和优质的服务是我们的神圣使命和努力方向。

二、公司经营理念1、优质的商品、专业的经营、便捷的服务。

2、顾客、员工、供应商、股东多方共赢。

三、公司企业文化1、身心愉悦，享受工作乐趣，并将我们的快乐传递给每一位顾客。

2、我们的口号：尽心尽国工作，全心全意服务！3、我们的主题：发扬优点，多点优点！四、公司企业价值观诚信敬业务实创新五、公司宣传口号1、欣赏你的“优点”2、“优点”你我都有3、“优点”等你慢慢发现4、越来越多的“优点”，你我共拥有！二、▲人事制度及员工关系一、入职（1）个人资料1、员工必须提供并确保个人资料的真实性，须提供的个人资料包括：身份证、学历证书、健康证、职称证书、二张免冠近照。

2、公司保留审查员工所提供个人资料的权利，如发现个人资料有虚假，公司将终止试用或解除劳动合同且无需支付经济补偿金，由此引发的一概后果及责任由该员工本人完全承担。

（2）、试用与转正1、员工试用期一般为1到3个月时间。

如果员工的我作无法达到要求，公司有权将其调配到其他岗位或终止试用，无需支付经济补偿。

对于表现出色的员工，可根据实际情况给予提前转正。

（3）离职2、正式员工离职需提前30天（试用期员工提前七天）提出申请并填写书面的《离职申请表》，如无书面申请或未经公司批准而擅自离开工作岗位的，视为员工自动离职处理。

分店晚班工作流程
1.晚班人员上班前穿好制服洗手消毒
2.打卡进入工作站，与早班值班人员了解早班情况
3.检查物料数量与时间是否有过期及缺货现象，营业款是否有存
4.换早班人员休息吃饭
5.中间空闲时段晚班需要做好日清
6.晚班打烊需要提前30小时关冷气
7.打烊前20分钟收起板凳告知顾客外带
8.后厨关闭不必要之电器开关与瓦斯
9.制冰机清洁然后须注意储冰量是否足够隔日营业使用，否则须重新启动制冰机
10.先清理九宫格及冷热台，
11.吧台桌面清洁并补齐物品
12.清洁所有冷态与热台及碎冰机
13.封口机擦拭，并记下杯数归零
14.把剩余物料（四宝，过期豆类，茶桶内茶饮）做报废处理登记报废单
15.冬季：八宝粥需隔水加热至水滚15分钟后置于水冷台冰镇；绿豆汤倒入锅中加热至滚后冰镇；奶茶直接冰镇；热糖水倒入锅中加热至滚后冰镇；杏仁汤直接报废；热豆花直接冰镇
16.清洁墙壁地面、下水沟，拖前后场地
17.浸泡抹布及倒垃圾
18.有地毯及展架需要拿回门店
19.电瓶车开回门店或车库内
20.关下店门后，做最后的确认，依序检查开关清洁状况，物品归位与否，货品是否补齐冰箱温度是否正常
21.进行结账，并填写各项报表，前场值班交接本填写及后场留言交代事项
22.把营业额放进保险箱
23.零找金放入保险箱，第二天早班拿出备用
24.关闭相关电源，锁门离店。

超市24小时带班值班制度
1. 简介
本文档旨在制定超市的24小时带班值班制度，以确保超市在
任何时间都能保持正常运营并提供良好的服务。

2. 班次安排
超市将按照24小时制度进行带班值班安排，共分为三个班次：早班、中班和晚班。

具体的安排如下：
- 早班：从早上8点到下午4点
- 中班：从下午4点到晚上12点
- 晚班：从晚上12点到早上8点
3. 值班人员职责
每个班次都需要有至少两名值班人员，以确保在值班期间能够
应对各种突发情况和需求。

值班人员的主要职责包括：
- 监督超市的正常运营，确保货物陈列整齐、货架齐备。

- 对超市内的顾客提供良好的服务，解答他们的问题和需求。

- 负责处理超市内的投诉和纠纷，以确保顾客满意度和超市的声誉。

- 确保超市的设备和设施正常运行，如收银机、门禁系统等。

- 处理超市内的紧急情况，如火警、盗窃等，采取适当的安全措施。

4. 值班制度要求
为了确保值班人员的工作效率和超市运营的连续性，有以下制度要求：
- 值班人员必须准时到岗，并在交接班时详细记录交接事项。

- 值班人员必须保持良好的工作状态和形象，着工作制服，并遵守超市的规章制度。

- 值班人员需要针对突发事件和紧急情况进行相应的培训，并随时保持警惕。

- 值班人员需要与其他班次的员工保持良好的沟通和协作，确保信息的准确传递。

5. 总结
通过制定超市的24小时带班值班制度，我们能够确保超市在任何时间都能正常运营并提供良好的服务。

这将提高顾客满意度，增加超市的竞争力和声誉。

以上为超市24小时带班值班制度的详细内容。

第1篇一、总则为了规范便利店的工作秩序，提高工作效率，确保便利店正常运营，特制定本制度。

本制度适用于便利店全体员工。

二、工作时间1. 工作时间：便利店实行每日早、中、晚三个班次，具体时间为：早班：7:00-15:00中班：15:00-23:00晚班：23:00-7:00（次日凌晨）2. 休息日：员工每周休息两天，具体休息日由便利店经理根据实际情况安排。

三、工作职责1. 便利店员工应严格遵守国家法律法规和本制度，维护便利店形象，确保顾客满意。

2. 便利店员工应熟悉所售商品的种类、价格、产地等信息，以便为顾客提供优质服务。

3. 便利店员工应保持工作场所的整洁、卫生，定期清理货架、地面等。

4. 便利店员工应负责商品的陈列、补货、整理等工作。

5. 便利店员工应负责收银、盘点、核对账目等工作。

6. 便利店员工应负责处理顾客投诉、退换货等工作。

7. 便利店员工应遵守安全操作规程，确保顾客和员工的人身安全。

四、工作时间安排1. 早班：（1）7:00-7:30：员工到岗，进行晨会，了解当天工作安排。

（2）7:30-8:00：检查商品陈列，补充货品，整理货架。

（3）8:00-11:30：正常营业，接待顾客，处理日常事务。

（4）11:30-12:00：休息，整理工作场所。

（5）12:00-15:00：正常营业，接待顾客，处理日常事务。

2. 中班：（1）15:00-15:30：接班，了解上一班次的工作情况。

（2）15:30-18:00：正常营业，接待顾客，处理日常事务。

（3）18:00-18:30：休息，整理工作场所。

（4）18:30-23:00：正常营业，接待顾客，处理日常事务。

3. 晚班：（1）23:00-23:30：接班，了解上一班次的工作情况。

（2）23:30-1:00：正常营业，接待顾客，处理日常事务。

（3）1:00-2:00：休息，整理工作场所。

（4）2:00-7:00：正常营业，接待顾客，处理日常事务。

超市各岗位流程员工的工作流程1、7：30---8：00 班前交接2、7：30---8：00 班前卫生3、7：30---8：00 检查设施4、7：45---8：00 晨会5、8：00---8：15 迎宾6、8：30---9：00 物价标识检查7、9：00---10：00 第一次补货、货架卫生8、10：00--10：30 库存商品整理9、12：00--12：30 物价标识检查10、12：30--14：00 货架卫生11、14：00--15：00 第二次补货12、15：00--16：00 重点商品促销准备13、17：00--20：30 购物高峰期的商品导购和商品整理14、21：00--22：00 第三次补货15、22：00--22：30 整理商品、清洁卫生16、22：30--22：45 关闭设施、班后交接17、22：45--23：00 班后会资深员工的工作流程1、7：30---8：00 班前交接2、7：30---8：00 班前卫生3、7：30---8：00 检查设施4、7：45---8：00 晨会5、8：00---8：15 迎宾6、8：30---9：00 物价标识检查7、9：00---10：00 第一次补货、货架卫生8、10：00--11：30 库存商品整理、商品信息收集9、12：00--12：30 物价标识检查10、12：30--13：30 货架卫生11、13：30--14：00 商品信息反馈、相关事物处理12、14：00--15：00 第二次补货13、15：00--16：00 重点商品促销准备14、17：00--20：30 购物高峰期的商品导购和商品整理15、20：30--21：00 定单书写16、21：00--22：00 第三次补货17、22：00--22：30 整理商品、清洁卫生18、22：30--22：45 关闭设施、班后交接19、22：45--23：00 班后会组长的工作流程1、7：30—8：00 本课现场巡视（现场、各死角、内仓有无异常）2、7：45—8：00 晨会3、8：00—8：30 前日负库存处理;4、8：30—9：30 前日销售数据分析检讨; 开门准备：价格变动、标牌、商品陈列5、9：30—10：30 市场调查或组织市场调查（提出促销方案、调价报告）6、10：30—11：30 现场管理（卫生、物价检查），堆装及促销气氛的改善7、12：00—13：00 对促销商品、畅销、特价、滞销品的控制8、13：00—14：00 检查并培训课员的商品知识及导购技巧9、14：00—15：00 本课相关事物的处理（计划、反馈、审核等）10、15：00—16：00 促销准备、临时促销的安排11、16：00—17：00 现场管理（卫生、物价、服务质量检查、标识），内仓检查12、18：00—20：30 高峰期现场销售指导13、20；30—21：30 要货计划的实施14、21：30—22：00 当日工作总结、反馈、第二日工作计划15、22：00—22：30 现场巡视（各死角）16、22：45—23：00 晚班会主管每日工作流程。

夜间值班工作流程和岗位制度
一、工作流程：
1、上岗后负责开启和关闭指定门窗。

2、卖场如有作业须轮换进场进行监督。

3、负责对上早班员工车辆停放做好指挥工作、对车库内晚间停车过夜的车
辆张贴警告单。

4、必须每晚对卖场实施磁力门和红外线布防以保安全。

5、卖场如发现紧急情况，应第一时间向有关部门报警(火警119、盗警110)，
第二时间向店长、值班经理和防损主管汇报。

6、必须每隔2小时对场外12道安全门进行巡查。

7、负责进行对讲机电板充电，保证每块电板充满电。

8、对进出卖场的人员进行监督和监管。

9、认真做好值班时间段的值班纪录并搞好区域内卫生。

10、上级领导在权限范围内安排的其它工作。

二、岗位制度：
1、在岗期间必须服从上级管理人员的安排和调谴。

2、按时上下班（21:30上班、次日8:00下班；0:30—5:30为休息时间）。

3、严禁在工作场所内吸烟、无特殊情况上厕所不得超过15分钟。

4、不得在当班期间睡觉或打瞌睡。

5、未经批准不得带闲杂人员进入值班区。

6、严禁用办公室电话拨打私人电话和声讯电话。

7、必须严格遵守超市的各项规章制度。

8、必须在指定位置进行监控（场内有人在员工通道岗监管、场内无人在监
控操作台前进行监管）
以上工作流程和岗位制度从XXXX年X月X日起开始执行，请夜值人员严格遵守，如有违规将根据员工手册及公司相关规章制度进行处理。

便利店夜班值班制度范本一、夜班值班人员职责1. 夜班值班人员应具备良好的职业素养，遵守公司规章制度，服从工作安排，认真履行值班职责。

2. 负责便利店夜间营业期间的商品销售、顾客服务、货架整理等工作，确保便利店正常运营。

3. 严格执行商品价格、促销活动等政策，确保夜间营业期间的价格准确无误。

4. 做好夜间营业期间的顾客投诉、突发事件处理等工作，及时报告店长或负责人。

5. 负责夜间便利店的消防安全，检查消防设施设备是否正常，预防火灾事故的发生。

6. 保持便利店内环境卫生，确保顾客购物环境的整洁舒适。

二、夜班值班工作流程1. 提前15分钟到达便利店，接班时与白班员工进行交接，了解便利店夜间营业期间的各项工作情况。

2. 检查便利店内各项设备是否正常，如灯光、空调、电视等。

3. 开始营业前，检查商品库存，确保商品充足。

4. 接待顾客，提供热情、周到的服务，解答顾客疑问，引导顾客选购商品。

5. 随时关注货架商品，及时补充货源，保持货架整齐、丰满。

6. 每半小时进行一次商品价格核对，确保价格准确无误。

7. 每小时进行一次便利店内巡视，检查商品过期、损坏等情况，及时处理。

8. 夜间营业期间，如有促销活动，需向顾客宣传促销政策，引导顾客参与。

9. 接班时，与早班员工进行交接，了解夜间营业期间的工作情况，如有问题及时报告店长或负责人。

10. 下班前，检查便利店内卫生、设备情况，确保便利店正常关闭。

三、夜班值班人员要求1. 具备较强的责任心，能够承担夜间营业期间的工作压力。

2. 具备良好的沟通表达能力，能够处理顾客投诉、突发事件等问题。

3. 熟悉便利店各项规章制度，遵守公司纪律，服从工作安排。

4. 具备一定的安全意识，预防火灾、盗窃等安全事故的发生。

5. 能够适应夜间工作，保持良好的工作状态。

四、夜班值班激励措施1. 给予夜班值班人员一定的补贴，以激励其积极工作。

2. 对表现优秀的夜班值班人员给予表彰、奖励，提升其工作积极性。

16小时门店员工工作流程17：00营业高峰前加工食品准备，检查。

零钞、购物袋准备，购物篮归位。

18：00营业高峰，全体人员热情快速地做好服务工作，接待好每一位顾客。

提高警惕，防损、防盗。

19：00轮换晚餐。

拉架、补货，后备仓整理。

店内外地面卫生打扫，门头灯箱开启。

书刊整理、补货。

电器设施运转状况检查，冷冻柜温度监控、记录。

商品整理，标价签跟踪。

20：00营业高峰，全体人员热情快速地做好服务工作，接待好每一位顾客。

提高警惕，防损、防盗。

21：00营业高峰，全体人员热情快速地做好服务工作，接待好每一位顾客。

提高警惕，防损、防盗。

22：00冷冻柜、风柜商品整理、清洁。

设备运转状况检查，冷冻柜温度监控、记录。

擦拭电器设备，清洗风柜、冷柜、空调的过滤网并关闭。

日配品临期、到期下架，拉架，补货制单。

低温食品、面包、加工食品鲜度检查。

街区员工补充货品，检查标价签。

整理服务台内外，清扫店堂内外。

23：00营业结束。

即使是关店前一分钟进店的顾客，也要让他满意购物，因此，要留心送走最后一位顾客才能关店。

门店保全系统布防，电话确认布防信息。

一．食品盒食品原料采购查验制度：1.食品与食品原料的采购、验收有专人负责。

2.采购食品和食品原料必须符合国家有关卫生标准与规定；采购食品和食品原料的经营单位必须持有卫生许可证和营业执照并且质检合格，同时按照国家有关规定进行索证。

3.运输食品的工具应当保持清洁，运输冷冻食品应当有必要的保温设备。

4.验收食品和食品原料时，必须对运输工具、相关证明、保存温度及产品标签等进行查验，并做好进货时间、食品名称、规格、数量、供货商及联系方式等内容的记录。

5.对于各类腐败变质、发霉生虫、有毒有害、掺杂作假的食品和食品原料坚决拒收。

二．场所环境卫生管理：1.保持经营场所及仓库的环境卫生，做到落手轻，地沟要常疏通，废物桶必须加盖并及时清理。

2.积极采取各类防虫防害措施，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等虫害。

超市晚班工作职责 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998
晚班工作职责
⑴听从主管工作分配，与早班对应岗位交接。

⑵查看库存区、陈列区货量：查看商品陈列是否丰满、整齐，检查库存区并补满货架。

⑶对蔬果类进行鲜度检查和品质挑选，并作相应处理，当日报损商品集中盘点，填写报损单交给主管作报损处理。

⑷及时回收散货商品，整理后归位。

⑸对不宜储存的蔬果类商品收集，进行甩卖：员工可随时分析客流量，将此类商品集中由主管（或部门经理）确认折扣，加急促销出清。

⑹闭店后作好清洁工作：闭店后，清洁操作间、卖场销售区及工具、道具，为明日工作作好准备。

加工设备关闭电源，作好保养、遮盖，需返冷库保藏商品作好入库。

2、每月工作
⑴快讯促销换档：在主管安排下，依店内促销计划表、端架堆头计划表作快讯换档，更换快讯促销或店内促销商品。

促销品陈列要遵从陈列原则，并且要突出丰富、量感。

⑵参加盘点：盘点是准确库存量与损耗量的数据来源，员工要遵从主管的盘点计划、程序，务必确实，不能马虎。

⑶进行市场调查：在主管安排下，每月定期对周边市场、竞争店进行市调，市调品项与数据要切实、准确，有可比性。

让员工进
行市调，可了解市场动态，了解竞争店的变化，直接参与到竞争活动中。

⑷接收店内、部门内部的各种培训：不仅新入店的员工要接受培训后才能上岗，在岗员工也要不定期参加专业培训、更新知识、吸取经验，以促进成长、提高工作能力。

⑸随时将工作意见或销售建议汇报给主管或领导干部：员工不只被动接受工作分配与管理，更应主动向主管或以上领导提出自己的意见与建议，促进销售成长，共同参与到公司发展中去。

超市蔬果部门晚班工作流程最新修改刘胜豪1.14：25做好跟早班交接.称台员工要核对早班跟价是否正确.告知领班。

做好传称.2.14：30检查员工到岗情况.如不齐.通知余大人.做好晚班卫生自控卡.接到排面图.调价单.根据排面图做好商品的上货.3.14；35安排员工将报损区整理好.报损水果.蔬菜.空框分卡板放好.保持生鲜通道的畅通啊.才能够有货拉的出去加.安排员工将排面缺货的加货9水果和蔬菜）4.15：00安排促销员做好水果试吃.高损耗单品的排面维护.安排称台出来一个去挑烂果.进口水果小排面的维护5.15；00-17；00安排员工做好苹果.西瓜等大堆头等海报商品的加货.安排促销维护蔬菜排面.员工在边加货的过程中一边整理仓库.按卫生审计整理仓库.离墙离地10公分.纸皮垃圾要清理干净.做好沙拉吧炒快餐用菜.天气炎热.可以让员工多喝点水.适当的人文关怀6.17：00-18：00安排一部分员工去吃饭.做好周末客流多的时候加货和打称7.18；00-19；00安排第二批员工吃饭.其他同上8.19；00-21；00一部分员工加货做销售.如果生意好的话.可以挑选烂果安排在21；00之后.烂苹果是最吸引顾客的.在21;00之开始的卖烂果之前要挑好.蔬菜在此时已经很少顾客买了.可以让促销调整排面.价格按卖场当日售价调好.挑选烂菜.挑选烂果烂菜也将下面的绿色垫底布清理干净.9.21：00-22；00安排员工卖折价水果.将颜色变黑有点腐烂的香蕉挑选出来..21；30对红提不能够过夜不新鲜的进行清货折价处理.安排员工促销也好同自己一道一条一条排面挑选烂果..同时安排好员工按照排面图调整好水果排面.调整排面要准备什么.要不要垫假底.如何调整比较快效率比较高要好好想下.排面按此调整对销售如何影响分析下.这样调整用做何用10，22；00.要把下班前要加的货准备好.安排报损的员工将要报损的商品准备好.把要放进冻库和报损区的水果和蔬菜收进去.叶菜是不能够过夜的.移拨沙拉吧炒快餐.安排叶菜促销将叶菜收好.菜台洗干净把垃圾先清理一部分下去将农药检测日期改好.安排好员工促销先把菜的价格调整好.安排促销洗好冻库和报损区.换好消毒水.蔬菜明日售价修改好11.22.；30分关店.让报损员工下去收货区报损.控制好高敏感高损耗商品的损耗安排称台员工调整明日水果价格.加苹果之前.将苹果再挑选一次.把货加满摆好摆整齐.将山竹.黑布林.加力果等容易表皮干燥的水果喷水.周一至周四将撕裂袋收好.将称台试吃台卫生做好.检查报损区水果蔬菜有无按照卫生标准放好.检查仓库色带.仓库货架商品有无整理好.检查明日售价有无修改好.报损有无做好做到位.散货有无分好.垃圾纸皮有无清理下去.做好晚班交接早班.有事留言给早班12.23；00安排员工下休息室.打开P4系统检查报损情况.订货情况.缺货的没订货的干净补下定单.并电话告知供应商13.23；30下班打卡让团队为了部门共同的目标和利益动起来.做事愿意做.不抱怨.那就是管理的最高境界.要记住团队的力量永远大于个人。

超市卖场店铺店铺晚间闭店作业程序1. 0目的明确了晚间闭店过程中，员工的工作内容和作业程序，以让顾客满意离店，保证店铺安全。

2. 0适用范围适用于店铺晚间闭店作业。

3. 0职责3.1 值班店长负责清场过程的指挥和监督，最后在防损清场记录上签字。

3. 2 防损部负责带领防损人员清场和封场。

3. 3 防损部稽查员负责检查超市员工、促销员工从员工通道离场情况。

4. 0作业程序4.1晚间闭店准备阶段：营业时间结束前15分钟，开始广播本店营业时间即将结束，每3分钟一次，结束前5分钟，每分钟广播一次。

4. 2 如当时仍有顾客在卖场或收银台，则不能影响顾客选购，待顾客全部离店后再离开。

4. 3 晚间闭店时员工作业要点4.3.1 客服人员的工作要求1）进行晚间闭店广播及有关音乐。

2）顾客所存物品取走后方可离店。

3）防损人员确定商场无顾客时，通知服务中心，存包处如尚有物品时应通知值班店长。

防损负责人一同将物品封存，并在值班记录中登记，再行离店。

4.3.2超市各营业小组工作要求1）本区域内有无其它部组商品，有则送回该组或放置收银台统一收回。

1）检查本区域堆头、端架、架内商品情况整理并补充商品。

2）检查本区域的卫生，纸屑、空箱等整理干净。

3）检查本区域的设备状态是否正常，发现问题须通知值班店长。

4）晚间闭店广播时收取收银台处的滞留商品。

5）生鲜部、13部组确认无顾客后，方可做冷柜、冷船、风幕柜遮盖工作。

6）开始做补货工作。

7）集合值班经理做晚点名和讲评。

8）打卡从员工通道离场。

4.3.3 收银人员工作要求1）防损负责人确认已无顾客后，通知收银主管。

2）收银员须在最后一位顾客交款后，经主管批准按要求正常关机。

3）清点货款，交保险柜统一封存。

4.3.4出租专柜员工工作要求1）晚间闭店广播时，如有顾客仍在选购，须热情接待，无顾客选购，须站立送宾。

2）当顾客离开本区后，整理所辖商品。

3）更衣后从顾客通道离场。

4.3.5电脑人员工作要求1）检查收款机运行状态是否良好（是否有无故非联网等）。

门店作业流程 sop一、门店营业时间1、早班 11： 30—23:302、晚班 14： 00—凌晨 2： 00二、门店岗位架构配置：类别岗位人员岗位人员店长 1 人主管（经理）1-2 人督导收银 1 人技术总监 1 名接待接待（领班） 1 名服务员2-3 名后勤保洁1-2 名厨师 1 名技师男技师5-10 名女技师15-20 名三、各岗位时间分配表岗位时间人员时间人员门岗11： 30-23:30 技师、23:30-2:00 服务员 B 服务员 A接待岗11： 30-23:30主管23:30-2:00店长（店长）（主管）收银岗11：30-23 ：30 收银员23：30-2:00 店长客房服务岗12:00-14:00 服务员 A 14:00-23:30 主管14:00-23:30 服务员 B 23:00-2:00 服务员 B 保洁岗10：30-22 ：30 保洁22:30-2:00 服务员 B 注：需填写门店各岗位不同时间责任人的姓名，以明确各自责任；四、各岗位工作作业流程sop：岗位工作内容服务用语迎客语：先生（小姐）下午好！（晚上好）欢迎光临1、立于门前，客人进出时拉spring 某某店；门岗门及说迎、送客语！先生（小姐）里面请！2、招呼前厅宾客茶水；送客语：谢谢光临请慢走，欢迎下次光临1、先生（小姐）您好！您今天做身体还是足疗！2、先生（小姐）您好！我们这边有绿茶还有饮料，今天你喝点什么？1、推销项目及介绍技师；接待岗4、您是我们会员吗？2、推销会员卡；5、您看您今天消费某某3、推销茶水及饮料；元，如果办张会员卡，你今天就可以打折，享受优惠！6、我们会员卡又称为健康卡，送礼不如送健康早场客用品：1、烧开水和乌梅汁、2、清洗杯子、水果碟3、打扫茶水间卫生中场：1、每隔 15 分钟加茶水；1、您好！这是您要的茶水！2、客人走好及时收台；轻慢用！3、高峰巡台，不要遗忘客人；2、轻敲 2 下门，说服务员4、包房水桶出来及时倒药水；后推门而入，“您好！帮客房岗晚场；您加茶水！”退出时说：1、做好三清三关，关掉所有“请慢用！祝您消费愉电源开关、关闭煤气开快！”关、检查水龙头是否没关3、严实，2、巡视房间及检查门窗是否关好，3、检查门店卫生、垃圾清理完成情况，标准1、身体要站直；2、面带微笑；3、注意力集中，不要客人走到面前都不知道！4、统一工作服，工号牌佩戴左胸口；5、见客时声音要亲切，适中！1、面带微笑；2、表情真诚；3、与客交流时，要掌控语速；4、要讲清价格及优惠，省多少钱！5、也可在前台做一张办卡省钱说明！1、操作台及墙面及地面需无脏物水渍2、检查石子及打开烤热石子机开关；3、茶叶干果饮料准备到位；4、杯子、水果碟、冰箱必须干净、无灰尘、无水渍；1、 您好！ spring 某某店很高兴为您服务！1、 养生音乐为主； 1、 放音乐及电脑杀毒；2、 您好！某某技师上钟； 2、 例会时播放： 相亲相2、 接电话；3、 您好！ 某某技师到前台爱一家人、真心英 收银岗3、 排钟 来一下！雄！4、 开单 4、 您好！今天消费某某3、 主动、热情； 5、 收银买单； 元，收您某某元，这是4、 推销项目、吹捧技6、 做日报表；找零，谢谢！师；5、 谢谢光临请慢走， 欢迎 5、 强调推销卡；下次光临 !1、地板、茶几、烟灰缸、 电视、电视架、空调、台牌、橱柜、墙壁上的 1、进门后就锁好大门，确保安全； 广告画框无灰尘、无水2、清洗电饭锅，先用水泡上，便于清洗；渍。

便利店夜班工作流程及注意事项下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!便利店夜班工作流程及注意事项一、夜班工作流程1. 到岗签到提前 10-15 分钟到达便利店，与白班同事进行交接。

超市晚间工作制度及流程一、目的和意义超市晚间工作制度及流程旨在确保超市晚间营业的正常进行，提高服务质量，提升顾客满意度，提高超市的销售业绩。

通过建立科学、合理、完善的晚间工作制度及流程，使超市员工在晚间工作中有章可循，提高工作效率，确保超市的正常运营。

二、晚间工作时间晚间工作时间一般为晚上17:00至21:00。

具体时间可根据超市实际情况进行调整。

三、晚间工作流程1. 人员安排（1）确保各课有足够的人力进行晚间营业，对于缺编课别，需提前与人力资源部门沟通，补足人力。

（2）主管需增加两头班，加强现场管理，确保晚间营业的正常进行。

（3）晚间各课至少保持两名骨干员工在岗，蔬菜水果厂商导购不得少于两人。

2. 商品陈列与促销（1）各课根据实际情况，设定晚间操作的亮点品项，进行特卖活动。

（2）亮点品项以高单价、季节性商品为主，通过合适的陈列方式，营造氛围，吸引顾客。

（3）各店亮点品项业绩及陈列照片需在微信上进行分享，互相学习，提高整体陈列水平。

（4）全力推动采购的主题促销活动，如芒果特卖、葡萄特卖、新疆特产等。

（5）根据当地消费习惯、节气等，做主题集中陈列，如旅游季等。

3. 晚间营业服务（1）晚间营业前，确保商品补齐，货架上的商品要干净、整齐。

（2）营业前2分钟，理货员需按指定位置和规定站姿站好，面带微笑，精神饱满地迎接顾客。

（3）营业中，员工需主动接待顾客，保持热情、礼貌的服务态度。

（4）营业中注意保持责任区的卫生清洁，及时整理商品，保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。

4. 收银工作（1）晚间收银员需提前做好准备工作，确保收银设备正常运行。

（2）收银员需严格执行现金、银行卡、支付宝等支付方式的操作规范，确保资金安全。

（3）收银员在收银过程中，需注意商品价格、优惠信息等，避免出现差错。

（4）收银员在顾客结账时，需保持耐心、热情的服务态度，解答顾客疑问。

四、晚间工作总结1. 晚间营业结束后，各课负责人需对当天的晚间工作进行总结，对存在的问题及时进行整改。

超市24小时值班制度引言本文档旨在介绍超市的24小时值班制度。

该制度是为了确保超市在24小时内能够提供安全、便捷的购物环境，并及时应对各种紧急情况而设立的。

值班安排超市的24小时值班制度将员工分为三个班次，分别是白班、夜班和早班。

具体安排如下：1. 白班：早上8点到下午4点。

2. 夜班：下午4点到次日凌晨12点。

3. 早班：凌晨12点到早上8点。

值班职责值班员工在各自的班次内承担以下职责：1. 监控超市内的安全情况，确保顾客和员工的人身安全。

2. 协助顾客解答问题，提供所需的帮助和服务。

3. 维护超市的整洁和秩序，及时清理和整理货架上的商品。

4. 在有需要时，处理顾客的退货和退款要求。

5. 处理超市内的紧急情况，如火警、断电等，并及时通知相关部门和上级领导。

值班交接为了确保值班工作的连贯性和信息的传递，值班员工在交接班时需执行以下步骤：1. 详细了解上一班次的情况，包括超市内的特殊事件和问题。

2. 检查值班设备和工具的完好程度，如监控摄像头、紧急联系电话等。

3. 向接班员工传达重要的通知和信息，如特殊活动安排、供应商送货时间等。

4. 记录交接班的时间和交接内容，以备后续查看和参考。

总结超市的24小时值班制度确保了超市的安全运营和顾客服务。

通过合理安排值班班次和明确职责，超市能够在任何时段都能提供高效、安全和贴心的购物环境。

此外，值班交接的规范流程也有助于保证工作的连贯性和信息的传递。

以上就是超市24小时值班制度的主要内容。

感谢您阅读本文档。

如有任何疑问或建议，请随时联系相关负责人。