万豪某家星级酒店宾客服务中心与预订部的班次 check List

前厅服务与管理题库与答案一、单选题（共46题，每题1分，共46分）1.在客房出租率不高的情况下，空房闲置会造成房内(）的下降。

A、空气质量B、服务质量C、用品质量D、卫生质量正确答案：D2.在使用传统客房钥匙的酒店，住客的客房钥匙统一归口（）发放和管理。

A、前厅问讯处B、前厅接待处C、大堂副理D、前厅收银处正确答案：A3.酒店受（）委托，代办外汇兑换业务。

A、中国银行B、中国工商银行C、中国建设银行D、中国人民银正确答案：A4.（）是酒店所销售产品中最为重要的部分。

A、客房产品B、餐饮产品C、服务D、康乐健身正确答案：C5.前厅部的首要功能是（）A、推销客房B、建立宾客档案C、协调对客服务D、提供信息正确答案：A6.前厅部的英文为（）。

A、reservationB、imformation rackC、check-inD、front office dept正确答案：D7.通过（）进行预定是目前最先进的预定方式。

A、账号B、经费C、网络D、客房正确答案：C8.客房服务中的（）服务，是指服务员根据每个宾客的特点和要求提供相应的优质服务。

A、程序化B、规范化C、标准化D、个性化正确答案：D9.前厅部对客服务的运作效率很大程度上依赖于（）。

A、配备的设备状况B、客人的配合程度C、前厅结构设计的合理性D、员工素质正确答案：A10.在酒店的清洁保养工作中，清洁保养工作技术含量较高的是（）。

A、客房B、前厅C、餐厅D、公共区域正确答案：D11.酒店木质扶手的清洁，通常是（）一次。

A、一天B、四天C、三天D、两天正确答案：A12.（）适于招聘初级员工和开业前的招聘。

A、等员招聘B、缺员招聘C、广告招聘D、超员招聘正确答案：D13.下列判断不正确的一句话是（）。

A、前厅部起着调度整个酒店业务经营的作用B、前厅部以出售纯劳动为主，对人员素质要求高，故酒店一般会选择素质好的女员工担任前厅部的工作C、前厅部是酒店经营活动中信息最集中的地方D、销售客房是前厅部的首要功能和任务正确答案：B14.饭店设立房务中心能更好的保持楼面的(）。

第一章练习1、以下功能模块中，体现了客房资源在PMS中映射的部分是（）C 客房管理2、某酒店自开业以来，由于管理不善，长期处于亏损状态。

为改善管理，管理方投入巨资对酒店的PMS系统进行了更新，更换为先进的OPERA 4.0系统，但酒店依然未能扭亏为盈。

以下方法中最有可能使该酒店扭亏为盈的方案是（）。

A 提高管理水平，控制成本3、客房管理是酒店房务管理的重要内容，在酒店信息系统中，该功能通常包含在（）中。

A 前台管理系统(PMS，Property Management System)4、近年来客栈民宿产业快速发展，该产业发展的众多技术推动力中，错误的是（）D 人们到郊区去体验更快的网络技术5、对于传统酒店产业，受房屋共享冲击最大的酒店类型是（）C中低档酒店6、以下功能模块中，体现了顾客消费信息在PMS中映射的部分是（）D 账务管理7、随着大数据、云计算技术的发展，以下酒店岗位中最容易被人工智能取代的是（）C 对经营数据分析的某管理者8、PMS是下列哪个词语的缩写（）A Property Management System9、在国际上，酒店业最早使用的信息技术的领域是（）A 酒店预订10、酒店实施个性化服务需要依托顾客信息，这些信息的主要来源是（）A 酒店员工在服务过程中发现11、团队行程安排是酒店销售管理的重要工作，在酒店信息系统中，该功能通常包含在（）中。

C 销售与宴会系统(S&C，Sales & Catering)12、餐厅菜品价格调整是酒店餐饮管理的重要工作，在酒店信息系统中，该功能通常包含在（）中B 营业点系统(POS，Point of Sales)13、以下功能模块中，体现了顾客在PMS中映射的部分是（）A 客户管理14、以下功能模块中，体现了酒店外围设备在PMS中映射的部分是（）A 接口管理15、在国际上，酒店业最早使用的PMS的是（）C ECCO16、以下信息不属于顾客喜好的是（）D 顾客隐私17、下列因素中促进了房屋共享经济在中国快速发展，其中不包括（）D 多村的基础设施和交通相对落后18、以下服务中，代表了最高服务水准的是（）B 个性化服务19、共享经济在国内取得了长足的发展，其中有代表性的不包括（）C 共享手机20、以下企业中，不属于房屋共享经济企业是（）D 华住官网21、根据课程所讲授案例，丽思卡尔顿提供优质服务的根本保证是（）D 围绕信息技术构建完备的VIP服务流程22、随着科技的发展，以下酒店预订渠道中哪项获得了最快的增长（）A 互联网渠道23、连锁酒店集团，通过集团内部信息共享强化竞争优势，以下信息中可以共享的是（）D 以上全是24、以下属于其他类型物业的是（）D 以上全是25、部门物品领用是酒店财务管理的重要内容，在酒店信息系统中，该功能通常包含在（）中。

南开大学智慧树知到“旅游管理”《前厅部运营与管理》网课测试题答案（图片大小可自由调整）第1卷一.综合考核(共15题)1.Check in指客人入住酒店办理登记手续的过程。

()A.错误B.正确2.“未结账房”(skipper)就是客人没有付房费，恶意逃账。

()A.错误B.正确3.客房部要密切关注可疑人员以及其有可能携带的爆炸物。

()T.对F.错4.促销价是酒店推出的一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的价格。

()T.对F.错5.对于前台的员工来说，住店的客人的信息可以透露给外人。

()A.错误B.正确6.前厅部的负责人称作前台经理，客房部的负责人称作客房部总监。

()A.错误B.正确7.有博彩设施的饭店在世界各地均有出现，即赌场型饭店。

()A.错误B.正确8.前台接待员应该负责客房钥匙的收发、控制及迁出房间钥匙的收回管理。

() A.错误B.正确9.一旦客房内发生外来者的暴力事件，应该()A.立即报告保安B.由保安员来制服来人C.由服务员将来人带入办公室D.由保安员来搜查其身E.由保安员查明来人的目的F.由保安员查明来人单位10.住店客人在离店前需到前台()办理结账离店手续。

A.接待处B.预订处C.收银处D.问讯处11.饭店的客房从50间到2000间不等，甚至更多，在拉斯维加斯有的饭店超过5000间客房。

()A.错误B.正确12.在海边的酒店肯定是度假型饭店，度假型饭店肯定依海而建。

()A.错误B.正确13.“双锁房”是客人在房内上了双锁，酒店员工无法进入的房间。

()A.错误B.正确14.对于前台的接待员来讲，要想做好客房的销售工作就应该对本饭店的房间类型，朝向，面积大小，房内设备与摆设及相关的其它特点尽可能多的掌握并熟知。

()A.错误B.正确15.招待业涵盖了住宿业和餐饮业，以及目标市场并非旅行大众的机构餐饮业。

()A.错误B.正确第2卷一.综合考核(共15题)1.客房状态信息通常分两个时间段来表示---长期客房状态和短期客房状态。

前厅服务员高级考试题+答案一、单选题（共95题，每题1分，共95分）1.《房租日报表》审核程序第一步是( )。

A、打印出当日所有在店宾客房租报告进行检查B、打印出房租折扣明细表进行检查C、打印出已退房房间明细表进行检查D、打印出当日房租超限报告进行检查正确答案：A2.下列( )不属于客房营业日报表制作方法的内容。

A、统计出当天所接待的宾客人数、已出租的客房数和客房的营业收入B、统计出酒店免费房、待修房、自用房、空房的数量C、计算出当日客房出租率和当日的平均房价D、计算出每一位离店宾客的实际客房收入正确答案：D3.酒店客房现状显示系统一般是由前厅部( )来管理。

A、总台B、总机C、客房预订D、大堂经理正确答案：A4.当有人打电话询问某位已要求保密服务住客的情况时，下列回复最为妥当的是( )。

A、这位女士要求我们对您保密，我不能告诉您B、客人暂时不在房间C、你打错电话了D、客人已经结账走了，你不要再往这里打电话正确答案：B5.机场代表在向客人介绍酒店地理位置时，应避免涉及到酒店( )。

A、周边旅游景点位置B、周围环境C、附近非正规场所D、附近公交车换乘的地点正确答案：C6.审核客房状况是否有差异是由( )负责的。

A、财务部B、前厅部C、客房部D、大堂经理正确答案：B7.加入金钥匙组织有一些基本条件，下列叙述不包含在基本条件之内的是( )。

A、申请人必须年满21岁，品貌端正，在酒店大堂工作的礼宾部首席礼宾司B、须在大堂经理岗位工作过C、须具备至少五年酒店从业经验D、至少掌握一门以上的外语，参加过国际金钥匙组织中国区的服务培训正确答案：B8.团队用房出租率的计算方法是( )。

A、前一天实际用房数与次日离店客房数之差B、出租客房数与可出租客房数之比C、团队用房数量与可出租客房总数之比D、团队客房数减去散客用房数正确答案：C9.宾客在受到不满意的服务时，他们以冷静的态度向酒店提出投诉，且提出的要求较为合理，酒店只要能立即采取改进措施，他们就会给予谅解。