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酒店员工工作考评表模板

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工作行为规范系列
酒店员工工作考评表模板（标准、完整、实用、可修改）
编号：FS-QG-57251酒店员工工作考评表模板
Hotel employee job evaluation form template
说明：为规范化、制度化和统一化作业行为，使人员管理工作有章可循，提高工作效率和责任感、归属感，特此编写。

员工工作考评表
员工工作考评表是进行员工工作考评的工具，形式多种多样，多数酒店企业将员工考评表设计成为管理人员工作考评表与员工工作考评表两种。

管理人员考评表侧重于素质考评，而员工考评表的内容侧重于工作考评。

工作考评的指标比素质考评指标更加具体化，量化。

一、员工工作考评表的主要内容
1、员工素质方面责任感
*创新精神
*团队合作
*宾客评价
*考勤情况
*奖励情况
*仪表仪容
2、员工工作方面
*保持工作场所洁净
*3分钟内办理宾客入住登记手续
3分钟内摆一张台
*25分钟内做一间客房
*对客服务STAR技能
3、员工培训与职业发展方面
*员工技能培训计划
*员工管理技能培训计划
*员工职业阶梯计划
二、员工培训与职业发展计划
员工工作考评表中很重要的一个内容是员工培训与职业发展计划。

员工工作考评，让员工看到自己工作出色的地方，找到着距与不足。

员工培训与职业发展计划正是针对员工需求，帮助员工提高工作技能，完成职业发展规划的重要步骤。

1、培训计划
针对员工工作中的不足之处制定相应的在职技能培训计划，针对员工的差距要求员工参加酒店组织的相关培训，对表现出色的员工确定参加酒店管理技能课程及其他教育发展课程，将本部门需要进行的在职培训计划上报培训部作为下一年度的部门员工培训计划加以保证，将本部门员工需要参加的其他的管理课程或相关培训整理出来报培训部给予统一安排
2、职业发展计划
为了员工制定职业台阶，员工可选择留在本岗位继续提高，员工可选择横向流动选择多掌握一门技能，员工也可选择岗位晋升，成为管理人员候选人，为员工职业发展制定时间计划。

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酒店员工工作考核评价表

酒店员工工作考核评价表


5
任劳任怨，爱岗敬业
11
守时守规，不偷懒，积极工作
9
勤
奋
工 度 时间观念不强，主动积极性不够，需有人督促
7
作
行 为
私事为重，经常脱岗、迟到、混日子，交办工作不 力
5
与
态
对酒店的现状和前途有信心，奉献在先，回报在后 11
度
视承担的工作和责任为重，而不仅仅是谋生手段
9
忠
诚
度 言行尚规范，无越轨行为
7
自我意识重，只讲获取，不讲奉献
酒店员工工作考核评价表
考核时间 年 月 日至 年 月 日 考核类别 绩效考核 调职调薪
姓名 入职日期
工号
部门
正式员工 实习生 试用期员工
考核项目
标准分 部门评估得分
积极主动，责任心强，能很好完成任务Βιβλιοθήκη 11有责任心，可放心交付工作
9
责
任 尚有责任心，基本能完成工作
7
心
无责任心，自由散漫，上班时间常做与工作无关事 情
5
品德兼优，言行一致，以身作则
11
言而有信，品行好
9
诚
信
度 诚实，行为规范
7
不够诚实，不能实事求是
5
善于团结合作，起带头作用，发挥部门优势
12
尚能与他人合作，保证部门完成任务
10
团
队
合 主动不够，勉强配合领导和他人完成任务
8
作
工
作
难与他人合作，成为酒店、部门的包袱
6
能
力
与 效
认真执行领导交办的各项工作，理解力极强，办事 得力、快速
12
果
快速执行领导交办的各项工作，时有提出合理化建
酒店员工考评表定稿

酒店员工考评表定稿

自我启发
审查自己的能力，学习新的知识和技能
以广阔的眼光来看自己与公司的未来
是否虚心听取他人建议，并改正缺点
分外的工作，有时也做出思考和提案
制定长期岗位工作目标，并付诸实行
责任感
责任感强，认真完成交付的工作
勇于面对艰难的工作
努力用心的处理事情，避免过错的发生
做事冷静，不感情用事
统计
得分（优×2.5+良×2.0+中×1.5+差×0.8）
酒店员工绩效考核考评表
部门：考核时间：年月日
考核内容姓名
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
优
良
中
差
出勤纪律
无迟到、早退
很少病假、事假
无无故旷工
无离岗、串岗
礼节礼貌
态度自然、大方、热情、有礼
微笑服务，敬语规范
电话铃响三声内接听，用语规范
回答问题亲切、流利、悦耳
用心聆听顾客谈话，不抢话插话
不与顾客争论，语气温和，言辞文雅
劳动规范
上班前不饮酒，不吃刺激食物
上班时不吃东西，无不雅举止
不泄露客人秘密、私自处理客人遗留物
上班时不玩游戏，不上与工作无关网站
爱护酒店财物，节约耗材、水、电等
酒店餐厅服务员绩效考核表

酒店餐厅服务员绩效考核表

有较好的教诲能力（5分）
严格实行饭店规定的各项操作标准（5分）
核心价值观25分
配合上级，积极负责完本钱职工作（9分）
对实际操作提出公道化建议（8分）
以企业为荣，不骄不躁，爱岗敬业（8分）
总得分
被考核人（签字）：
日期：
评分人
（签字）：
日期：
客人夸奖：遭到客人夸奖，客人对服务中意（4分）
同事认可：团结同事，有团队精神（4分）
沟通能力：能很好地向上级报告及反馈，能很好地与同级沟通（5分）
业务技能
掌控各类红酒知识（6分）
掌控各类菜牌、酒水牌内容（7分）
掌控各类菜牌内菜式知识（7分）
掌控各类菜式配料知识（6分）
以老带新
能带领新员工工作（5分）
餐饮部厅面职员考核表
等级过失被扣得分
姓名
部门
岗位
考核时间
综合能力及价值观100分
主管评分
能
力
素
质
75分
遵章守纪
遵照饭店规章制度（3分）
对工作的实行力（3分）
工作态度、合作能（3分）
出勤率：无旷工、迟到、早退、怠工，未出席会议及培训（4分）
礼仪及沟通
礼貌礼节：待客礼貌、以礼对待上级及同事（4分）
仪容外表：按饭店规定着工作装（4分）
酒店员工绩效考核表格

酒店员工绩效考核表格

员工级绩效考核项目对照表序号考核项目赋分评分说明10分—9分8.9分—7分6.9分—5分 4.9以下1 出勤纪律10 没有迟到、早退、请假、病假、离岗、串岗、旷工现象。

出现有迟到、早退、离岗、串岗现象不超过2次。

出现有迟到、早退、离岗、串岗不超过4次，请假不超过二天。

出现有请假三天以上，旷工1—2天。

2 仪容仪表10 严格遵守酒店仪容仪表要求、完全符合本酒店标准。

出现不符合酒店仪容仪表要求不超过2次。

出现不超过4次不符合酒店仪容仪表要求。

出现超过4次不符合酒店仪容仪表要求。

3 礼节礼仪10 严格遵守酒店礼节礼仪规范，没有出项不礼貌的行为。

经常能够遵守酒店礼节礼仪规范，出现不超过2次不礼貌行为。

一般能够遵守酒店礼节礼仪规范，热情、耐心、周到。

偶尔能够遵守酒店礼节礼仪规范，热情、耐心、周到。

4 工作效率10 任何工作都按时保质保量完成，且从不怨言、牢骚。

偶尔一次不能迅速响应或完成，或基本没有怨言、牢骚。

有二次不能迅速响应或按标准完成，或者不明显伴有怨言、牢骚。

有三次不能按时保质保量完成，或有抱怨言行。

5 主动性10 总是能够积极主动、精神饱满地去工作。

经常能够积极主动、精神饱满地去工作。

一般能积极主动、精神饱满地去工作。

偶尔能积极主动、精神饱满地去工作6 学习能力10 按时参加酒店、班组的培训，且培训期间无违纪现象。

出现有1次没有参加培训，或培训期间有1次违纪现象。

出现有2次没有参加培训，或培训期间有2次违纪现象。

出现有3次没有参加培训，或培训期间有3次以上违纪现象。

7 团队协作10 0错误、损坏、偏离标准的行为、从不重复工作。

少于1次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作，没造成严重影响。

少于3次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作，影响严重但没损失。

少于4次有错误、损坏、偏离标准的行为、或重复工作，影响严重但没造成损失。

8 业务技能10 熟练掌握岗位业务技能知识，符合或超越本酒店的岗位职责标准。