旅游全球化背景下高职酒店管理专业国际化人才培养探析

旅游全球化背景下高职酒店管理国际化人才培养策略随着经济全球化及旅游业的快速发展，酒店管理行业也面临着全球化的挑战，高职酒店管理专业的国际化人才培养已经成为一个必要的趋势。

本文旨在探讨旅游全球化背景下高职酒店管理国际化人才培养策略。

一、现状分析1. 旅游全球化的背景随着全球化的不断深入发展，国际旅游业也得到了迅猛的发展，全世界已经形成了一条旅游“黄金走廊”。

旅游业的增长不仅促进了全球经济的发展和繁荣，更对酒店管理行业提出了更高的要求，在全球化的竞争中必须要有高素质、高能力的国际化人才。

2. 高职酒店管理国际化人才培养现状国内高职酒店管理专业的教育体系已经较为成熟，但对国际化人才的培养却仍存在不足。

主要表现为以下两方面：（1）教学内容方面大多数高职酒店管理专业在课程设置上仍存在比较强的本地化特征，对国际化课程的设置不足，无法真正满足国际化人才的需求。

（2）教学方法方面高职酒店管理专业的教学模式还停留在面授教育、传统考试、作业报告等，这种教学方法已经无法满足国际化人才的培养需求。

二、国际化人才培养的策略及措施1. 课程设置方面高职酒店管理专业的课程设置应保证包容性，不仅包括国内的传统课程，更应包括国际化课程。

可以从以下两个方面进行调整：（1）增加外语教学的时间在高职酒店管理专业的课程中增加外语教学的时间，如英语、法语、西班牙语等，既可以增强学生的语言水平，更可以提高他们的跨文化交流能力。

（2）引进国际化课程引进国际化课程，设置国际旅游背景下的酒店管理、国际旅游市场营销、国际经济学、财务管理等专业课程，让学生更好地了解国际化大环境下的酒店经营与管理。

2. 教学方法方面高职酒店管理专业的教学方法应更加注重实践教学，让学生更好的将理论知识应用到实践中，提高学生的实践能力。

（1）实行课外实践高职酒店管理专业在教学中一定要注重课外实践的开展，让学生在实践中感受并掌握酒店管理的各种经营技能，更好地锤炼学生的操作能力与服务意识。

全球化时代下的国际化人才培养随着全球化的快速发展，国际化已成为现代世界的一个普遍趋势。

对于一个国家的发展而言，拥有国际化人才无疑是至关重要的。

那么，什么是国际化人才？如何培养国际化人才？一、什么是国际化人才？国际化人才指的是拥有全球视野、具备跨文化交际和管理能力，能够在跨国公司、国际组织或者海外市场中工作和生活的地球公民。

这不仅要求人才具备高水平的专业技能，更需要他们具有良好的语言能力、文化素养和复合型能力。

如今，全球化背景下国际化人才的需求越来越大，各国政府和企业的重视程度也越来越高。

二、如何培养国际化人才？1. 语言教育的重要性语言是文化的载体，是人们交流的工具。

对于国际化人才而言，流利的英语或其他外语表达能力是非常重要的。

因此，语言教育应该是国际化人才培养的重点。

从小学教育开始，学生就应该有意识地培养英语或其他外语能力，同时提高对其他语言和文化的了解和包容。

2. 增强文化理解能力文化是人类的一种社会现象，是人们在不同历史条件和地理条件下形成的、具有共性和差异的思维方式、行为方式和生活方式。

不同的文化背景下，人们之间的思维方式和行为方式也会有所不同。

因此，为了培养国际化人才，还需要加强对文化的理解和认知。

学生应该通过跨文化交流和体验，提高文化素养和理解能力。

3. 强化国际化教育国际化教育不仅仅是语言和文化方面的培养，还需要加强对全球经济、政治、文化等方面的学习。

学生需要理解全球化背景下的经济、地缘政治、文化差异等方面的知识，学会以全球化的视角看待问题。

同时，国际化的课程设置、师资队伍和教学管理也是实现国际化教育的必要条件。

4. 多领域学习的培养在全球化时代，学生应该具备多领域的学科知识。

这不仅可以促进跨领域交流和合作，还可以加强专业领域内的创造性思维和解决问题能力。

国际化人才应该具备技术、管理、科学、文化等多方面的知识和能力。

5. 实践经验的积累国际化人才的培养不是靠纯理论知识获取就能实现的。

提升，并在全域旅游背景下，各个地区酒店缺少专业化的管理人才。

对此需要高职院校顺应时代的发展，适当调整人才培养模式，借鉴瑞士“洛桑模式”，向社会提供更多专业化的酒店管理人才。

故本文围绕人才培养展开深入分析，重点阐述了以“洛桑模式”为例全域旅游下高职酒店专业人才培养模式创新路径，并简单论述了“洛桑模式”的特点等内容，希望对相关工作有所帮助，促进酒店管理人才全面化发展。

“洛桑模式”在全球酒店行业具有较高的影响力，通过采取精益求精的管理理念，向世界各地输送大量的酒店管理人才，为全球经济发展做出贡献。

同时随着全域旅游时代的到来，我国各个地区旅游景点人数增多，酒店规模不断扩大，急需高水平高素质的管理人才，需要高职院校积极引入“洛桑模式”，对酒店管理专业人才展开严格管理。

1 “洛桑模式”概述1.1 基本介绍“洛桑模式”起源于瑞士洛桑酒店管理学校，采用产教结合、学以致用的办学理念，弥补传统教学模式存在的弊端，具有较高的学习和借鉴价值。

“洛桑模式”下，当每个学生完成一门专业化课程学习时，学校安排为期6个月的实习，真正做到理论与实践相结合，促使实习过程中学生加深对理论知识的理解，深入接触酒店管理内容，有助于形成正确的管理意识。

而从课程体系方面出发，“洛桑模相关知识整理综合，构建符合当代学生特点的课程体系。

其中理论课主要强化学生的综合素质和专业能力，实践课强化学生岗位适应能力，将所学知识运用于日常工作，实践课包含分析课、调查课、练习课，从多角度培养学生的实践能力，语言课主要培养学生交流能力。

1.2 特点“洛桑模式”采用产教结合的教学系统，认为教学不能仅仅局限于课程，需要与相关产业建立长期合作关系，为学生打造良好的实践平台。

并伴随着酒店行业的快速发展，课程体系不断更新，增加房地产、旅游、金融等方面的知识，定期邀请相关领域专家演讲。

同时，“洛桑模式”对教师综合能力要求较高，每个教师具有酒店工作经验，通过实际工作经历向学生传达知识，保障课程教学的有效性。

高职酒店专业国际化人才培养模式构建实证研究［摘要］国际品牌酒店蜂拥入驻给我国带来了酒店专业人才培养上的深刻变化。

中高职、本科乃至研究生教育都在探索如何培养国际化酒店人才。

文章通过对苏州旅游与财经高等职业技术学校酒店专业的人才培养机制、课程教材体系、师资队伍、教学过程等方面的国际化探索和实践总结，拟为高职酒店专业国际化人才培养模式构建提供范例。

［关键词］高职教育酒店专业国际化人才培养随着旅游产业被国家确定为国民经济战略性支柱产业以来，入境游客及商旅人士不断增加，国际型品牌酒店近年来更是倍数增长，遍布国内各地。

早期为数不多的国际型酒店管理人才主要来自海外，当前的国际型酒店对受过国际化酒店专业训练的本土职业人才逐渐接纳且越来越依赖。

各级培养酒店人才的职业院校正面临新一轮挑战，其培养的毕业生能否适应当前国际型品牌酒店岗位能力要求，成为该专业可持续发展的关键。

一、高职酒店专业国际化人才培养模式构建高职酒店专业国际化人才培养模式指高职院校按照酒店专业国际化人才培养目标而采取的教育教学模式和运行方式，包含酒店专业人才培养理念国际化、培养制度国际化、培养过程国际化和培养评价标准国际化等基本要素。

其中人才培养目标如何确定非常关键。

笔者在2011～2012年对180位酒店专业毕业生和65家五星级酒店采用定向抽样问卷调查，对酒店人力资源总监进行了访谈。

无论是问卷还是访谈，毕业生的外语表达能力、国际化视野、跨文化沟通能力、遵守纪律等都成为其在酒店职业生涯发展的非常关键因素。

因此，笔者认为酒店专业国际化人才培养目标应该是为适应国际型酒店岗位要求以及对外籍人士服务能力要求，培养具有国际化视野、具备流利的外语表达能力和跨文化沟通能力、掌握国际酒店管理知识和经营模式的高素质、技术型的复合人才。

近年来，为了推进酒店专业国际化人才的培养，许多开设旅游或酒店专业的院校都做了尝试，一般是通过中外合作项目引进部分课程、雇佣几名外教、采取局部双语教学等形式，期望能够培养出国际化的酒店专业人才；有的院校还送学生到海外开展阶段性实习以期学生回国后能够胜任国际型酒店的各个岗位。

推动旅游服务行业的国际化人才引进与培养引言旅游服务行业是一个不断发展壮大的行业，在全球范围内呈现出蓬勃的发展态势。

然而，随着全球化进程的加速推进，旅游服务行业也面临着许多挑战和机遇。

其中之一是如何推动行业的国际化发展，尤其是在人才引进与培养方面。

本文将探讨如何推动旅游服务行业的国际化人才引进与培养，以满足行业的发展需求。

国际化人才引进的重要性在全球化背景下，旅游服务行业需要具备与国际市场接轨的能力和素质。

引进具备国际视野、跨文化沟通能力和多语言能力的人才，对于行业的发展具有重要意义。

这些人才能够更好地服务于国际旅游客户，提供高质量的旅游服务，增强企业在国际市场的竞争力。

国际化人才引进的策略合作与交流促进旅游服务行业的国际化人才引进可以通过加强国际合作与交流来实现。

例如，可以与国外高校、旅游学院等机构建立合作关系，开展教育交流项目。

通过派遣优秀的员工赴国外学习或参加培训，提升其国际化素养和专业技能。

同时，也可以邀请国外专业人士来中国进行讲座和培训，分享他们的经验和知识。

建立培养机制建立健全的培养机制是推动旅游服务行业国际化人才引进的重要举措。

可以通过设立奖学金、专项资金等方式，鼓励员工赴国外留学深造。

此外，还可以建立行业内的培训机构或学院，为从业人员提供相关课程的培训，提高其国际化素养和专业技能。

建立国际化人才数据库建立一个全面的国际化人才数据库，可以帮助企业更好地了解和掌握人才资源的情况。

通过收集和整理相关信息，企业可以及时找到符合自身需求的人才，并通过合适的方式进行引进。

国际化人才培养的重要性除了引进国际化人才外，培养本土的国际化人才也是推动旅游服务行业国际化发展的重要举措。

通过培养适应国际市场需求的高素质人才，企业可以更好地适应和把握国际市场的变化，提升产品和服务的质量，实现可持续发展。

国际化人才培养的策略教育与培训旅游服务行业可以与高校、职业学院等教育机构合作，开设相关专业课程，培养适应国际市场需求的人才。

国际化视野下我国高职院校的发展与问题随着全球化的发展，国际化成为了高等教育领域中的一个重要趋势。

在这个背景下，我国的高职院校也面临着许多发展与问题。

本文将从国际化视野出发，探讨我国高职院校的发展状况，并分析其中存在的问题。

一、我国高职院校的发展现状在国际化视野下，我国的高职院校在一定程度上已经取得了一定的发展。

首先，我国高职院校与国际著名高职院校进行了广泛的合作与交流，推动了我国高职教育的国际化进程。

其次，我国高职院校在教学内容和教学方法上进行了一系列的改革，提高了学生的实际操作能力和创新能力。

此外，许多高职院校还积极开展国际学生的招生工作，吸引了来自不同国家的留学生前来学习。

二、我国高职院校在国际化过程中存在的问题尽管我国高职院校已经取得了一定的发展，但在国际化过程中还存在一些问题。

首先，我国高职院校在师资力量方面存在一定的短缺。

许多教师缺乏国际视野和海外学习经历，无法满足高职院校国际化发展的需求。

其次，我国高职院校在教学资源上与国际先进高职院校之间存在一定的差距。

许多高职院校还需要加大投入，提升实验室设施和教学设备的水平。

此外，我国高职院校的国际化课程设置和质量评估体系还需要进一步完善，以适应国际需求。

三、解决我国高职院校国际化发展中的问题为了解决我国高职院校在国际化过程中存在的问题，可以采取以下措施。

首先，高职院校应该加强与国外高职院校的合作与交流，引进国际先进教育理念和教学方法。

同时，鼓励教师参与国际会议和学术交流，提升他们的国际化水平。

其次，高职院校需要加大对教师的培训力度，提高他们的研究水平和教学质量。

此外，高职院校还应该加大对实验室设施和教学设备的投入，提供更好的教学条件和学习环境。

最后，高职院校需要建立完善的国际化课程设置和质量评估体系，以确保教学质量的提高。

总结起来，我国高职院校在国际化发展中取得一定成就的同时，也面临着一些问题。

通过加强国际合作与交流、提升教师水平、改善教学设施和完善课程设置与质量评估体系，我国高职院校可以进一步提升国际化发展水平。

全球化背景下的人才培养在全球化不断发展的背景下，人才培养显得尤为重要。

本文将从全球化趋势对人才培养的影响、人才培养的难题以及解决方法等方面展开讨论。

通过对这些问题的深入剖析，旨在为全球化时代的人才培养提供一些建议和思考。

1. 全球化趋势对人才培养的影响全球化的迅猛发展带来了许多新的挑战和机遇，对人才培养提出了更高的要求。

首先，在全球化的背景下，企业追求国际化经营，需要具备全球视野和跨文化沟通能力的人才。

其次，全球化加速了科技进步和知识的传播，人才需要具备不断学习和适应新技术的能力。

此外，跨国企业的兴起和全球产业链的形成，要求人才具备跨领域合作和团队协作的能力。

因此，在全球化背景下，人才培养需要注重开拓全球视野、提升跨文化沟通能力以及培养创新意识和团队合作能力。

2. 人才培养的难题全球化环境下，人才培养面临一系列的难题。

首先，全球化使得人才流动更加频繁，导致人才稀缺和流失问题。

许多优秀人才会选择到国外发展，造成人才外流的现象。

其次，由于全球化导致了知识的快速更新，传统的教育模式已难以适应人才培养的需要。

另外，全球化背景下的人才培养需要注重跨文化交流和语言能力的培养，这也给教育机构带来了一定的挑战。

因此，人才培养在全球化背景下面临着挑战和困境。

3. 解决方法为了有效应对全球化背景下的人才培养问题，我们可以采取以下措施。

首先，加强与国外高校的合作，建立跨国合作办学项目，为学生提供更广阔的学习和发展平台。

其次，培养学生的国际视野和跨文化交流能力，鼓励他们参与国际交换项目和实践活动。

同时，加强对外语和跨文化沟通技巧的培养，提高学生的全球竞争力。

此外，教育机构应重视创新能力的培养，培养学生的独立思考和解决问题的能力。

最后，与企业加强合作，通过实习和实践活动，让学生更好地了解企业需求，提高实际操作能力。

4. 总结全球化背景下的人才培养是一个复杂而重要的课题。

在全球化的影响下，人才培养面临种种挑战和困境。

然而，通过加强与国外高校的合作、培养学生的国际视野和跨文化交流能力、注重创新能力的培养以及与企业的合作，可以有效推进全球化时代的人才培养。

全球化背景下的国际化人才培养模式研究随着全球化的加快，不断加深的国际交流和合作使得国际化人才的培养成为了各国高等教育界关注的焦点之一。

在不同国家的学术文化背景、价值观和教学理念的影响下，如何培养具有国际视野、跨文化交际能力和高素质综合能力的国际化人才，是摆在高校教育者面前的重要问题之一。

一、国际化人才培养的现状国际化人才是21世纪高等教育的核心目标之一，我国和世界许多国家都采取了一系列措施，如教育国际化战略、开展国际交流项目、引进外籍教师和学生等，以促进学生的全球化视野和跨文化交际能力。

在全球化的背景下，教育人才的培养已经不仅限于本国的国情和发展需求，而是在全球化的环境中进行协同和互动，已成为世界各国高等教育共同面临的挑战。

一方面，海外人才的竞争已经不仅仅来自发达国家，也来自发展中国家；另一方面，全球化也给我国高等教育带来了重大机遇和挑战，必须加强人才队伍的培养和发掘。

二、国际化人才培养之路的探讨在国际化人才培养过程中，不同国家及不同高校之间的文化差异和教育思路的不同对于培养目标、课程设置和教学方法等方面都产生了深刻的影响。

不过，不论是哪种体系，都需要考虑以下几个方面：1、加强海外交流项目：各高校可以通过开展海外交流项目来提升学生的国际化视野和跨文化交际能力。

不同的海外交流项目可以帮助学生深入了解各国文化和不同的思维方式，培养出具有全球化视野和国际化素养的高级人才。

2、推进教育国际化战略：国际化人才的培养不仅是学校的责任，也是国家和政府的责任。

各高校也需制定出相应的教育国际化发展战略和计划，以确保培养出更多具有国际化背景和全球视野的应届毕业生。

3、提高教师教学水平：为了培养出更多的国际化人才，各高校需要加强教师的教学水平提升。

通过聘请具有海外学习经验以及国际化视野的教师，或者采取招聘外籍教师的方式，为学生带来更具有国际化思考和经验的教学模式。

4、增强考试机制：目前，许多高校和企业为了确保人才质量，都采用了一些外语能力和跨文化交际能力的考试，如雅思、托福、GRE等。