龙源酒店客房部布草管理操作流程

酒店布草服务操作规程
酒(饭)店布草服务操作规程
1、引用文件《客房服务过程控制程度》(CR/CH__ 13- )
2、操作规程
2.1 布草员工班前打扫完工作区域的卫生,并了解当日情况。

2.2 做好布草的清点,回收,发放和统计工作,对布草的数量和种类分别在《洗衣房布草收发单》和《餐饮类布草收发单》上做好记灵,并与所部门相关责任人进行签字。

2.3 收回的布草要认真检查,发现破损的要及时缝补。

2.4 按要求分类,放于布草车,布草箱内,以便水洗进行洗涤。

2.5 对熨烫员工交回的布草,做好记录。

有污渍、破损、熨烫质量不合格的布草,不允许发放。

2.6 每月做一次盘点,对需要报损的布草,按要求进行报损,报损的布草交
与本部门库管,检查各类布草的库存情况。

2.7 对借出的布草,一定要做好记灵,并及时催收。

2.8 布草房内的各类布草要摆放整齐,保持整洁、卫生。

2.9 做好布草的安全工作,防火、防盗。

3 记录编号名称形式保存部门保存时间索引JL-FKGC 18-01 餐饮类布草收发单表格洗衣房1年日期JL-FKGC 18-02 洗衣房布草收发单表格洗衣房1年日。

酒店布草管理规定流程集团公司文件内部编码：（TTT-UUTT-MMYB-URTTY-ITTLTY-布草间管理制度店长签发：总经理确认：（一）布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐。

2、布草配入标准：A洁白无发黑、无染色、无褪色；B柔软无发硬、无残留异味；C无起毛、无脱边、无破损。

（二）布草清点流程1、布草交接管理：A改变布草领用制度的第一天，库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记；对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备；由库管填写第一次领用单（数量为布草本上的数量），且服务员签字确认。

由主管写所有客房内布草配置数量明细单（包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房）并写明日期，由所有服务员和主管、店长、库管签字确认。

B从第二天开始每天，服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认；当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合。

把脏布草放入各自布草间内，下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量。

C烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量（清洁报告中布草数量）统计出来并签字注明日期交给库管，库管清点脏布草后与此核对看是否相符，如相符，由库管签字确认且注明日期后归档留存；如不符，当时找服务员、主管共同查找相差在哪，如确认是丢失，应在此单上注明丢失品种和数量，三人共同签字确认后归档留存；库管在丢失布草本上做好记录，以便月底盘点时再次核对；经月底盘点确认是丢失，由该服务员赔偿。

2、布草送洗流程管理A洗涤公司收取脏布草时，库管要看好洗涤的收取员当面数清，在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联，存根联留存。

B布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放，告知洗涤厂做特别处理，并做好记录。

3、布草收回管理A洗涤公司送回干净布草后，由库管和洗涤公司人员共同清点数量;B库管对洗涤质量每次进行验收；如发现有质量问题要及时退洗或赔偿，并做好记录，验收完毕，双方共同在验收单上签字确认。

酒店的布草管理制度一、布草采购与验收1. 酒店应根据实际需要，选择合适材质、规格的布草产品，并确保供应商具备合格的生产资质。

2. 布草到货后，应由专人负责验收，检查产品质量是否符合要求，数量是否准确无误。

二、布草存储管理1. 布草应分类存放，避免交叉污染。

例如，床单、被罩、枕套等应与毛巾、浴巾等分开存放。

2. 存储区域应保持干燥、通风，防止布草受潮发霉。

3. 定期对存储区域进行清洁和消毒，确保环境卫生。

三、布草使用与更换1. 客房服务员应根据酒店的标准流程，及时更换客人使用过的布草。

2. 对于高星级或有特殊需求的客人，可提供每日更换布草的服务。

3. 对于长期入住的客人，可根据客人的需求和酒店的实际情况，安排定期更换布草。

四、布草洗涤与维护1. 布草洗涤应按照材质和颜色分类进行，避免混洗导致染色或损坏。

2. 选择合适的洗涤剂和洗涤程序，确保布草清洁且延长使用寿命。

3. 洗涤后的布草应及时烘干、熨烫，保证其整洁平整。

4. 对于有损坏的布草，应及时修补或报废，避免影响使用效果和酒店形象。

五、布草盘点与更新1. 定期进行布草盘点，记录布草的使用情况和库存状态。

2. 根据布草的实际损耗情况，合理安排更新计划，确保布草质量始终处于良好状态。

六、培训与监督1. 对酒店员工进行布草管理的培训，确保每位员工都能了解并遵守布草管理制度。

2. 设立监督机制，对布草的使用、洗涤、更换等环节进行定期检查，确保制度的执行。

七、环境保护与可持续发展1. 鼓励使用环保型洗涤剂和节能型洗涤设备，减少对环境的影响。

2. 对于报废的布草，应尽可能回收利用，如作为清洁抹布等，减少浪费。

客房部布草房布草盘点程序
客房部会定期每月盘点楼层及公众地方布草，其程序如下：
第一条：督导员须清点每间客房内之布草依照实数填写在盘点表上，在当日下午五时左右分别交回布草房领班。

第二条：早班服务员当天应记下所有房间的额外布草，如加巾、加枕头等。

第三条：午班服务员上班后须开始整理楼层布草室及做房车内，把未用的布草集中一起，分门别类安放于架上，每十张布草为一捆，插入一张纸条作记录，现将各项布草总数加起来，记于点数纸上，以便核对。

第四条：当楼层清洁工作完毕后，将用后的客巾放于约定时立即送往洗衣房。

第五条：布草房领班及布草员，在约定时到已经预备好布草之楼层核对所有布草是否准确。

第六条：用过的工作布如清洁布、杯布等，整齐地排在一起方便点算。

第七条：客房部当值主管及布草房主任会到各楼层查核，并收回点数纸。

第八条：点数后楼层暂不准将布草交往洗衣房，以免乱数，直至点数完为止。

第九条：布草房及洗衣房会清点新旧存量，待点算妥当后才可再继续运作，补充楼层干净布草。

第十条:当房内布草点算完好通知客房部办公室，在约定时间将所有布草收集一起，以便布草员核数，盘点前一切布草停止更换直至点数完止。

布草员点算布草房内及洗衣房内之布草，厨房及管事所用布草也要点算。

第十一条：布草房主任负责统计及整理布草的存量，再将报告呈行政管家、洗衣部经理、房务总监、助理总经理。

第十二条：每次盘点程序要配合，数目要准确，才能计算出布草
的准确存量。

第十三条：公众地方及各餐厅、康体部亦是依照以上程序进行在约定时间将所有布草一切恢复正常。

客房楼层布草管理制度为了加强客房部楼层布草的管理，减轻布草的损耗率及杜绝布草的流失，防止布草的二次污染，特制定以下管理制度及操作程序，具体操作程序如下：管理制度1、楼层人员服从领班、主管的布草调整及整顿工作。

2、楼层布草责任到人，各自对自己的楼层负责，要有责任心。

3、楼层布草的数量按照楼层配备数为准，不涂改数据、撕毁配备表，如发现处50—100元的经济处罚。

4、布草二次污染按照《客房布草赔偿价格表》的价格执行赔偿。

5、如有楼层布草需报损的情况要及时上报领班、主管，有领班、主管做出处理，必要时通知经理，不及时上报者处20元的处罚。

6、楼层布草如有短缺，原因不明时，找到责任人，有责任人承担布草短缺的责任，若找不到责任人有本日楼层人员承担所有短缺责任。

7、夜值人员在为客提供服务时，布草楼层与楼层之间禁止挪用、混用，加到房间的布草要做记录，否则按短缺处理（布草赔偿价赔偿）。

8、严格按照要求与下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的发生数量短缺有当班人员负责赔偿。

9、布草应整齐叠放在布草架上或工作车上，脏布草应放进布草车里不要随地乱放防止二次污染。

10、发生布草丢失要及时上报，不得隐瞒。

客衣收送程序客衣收送程序1．收取衣服时客人在房间，应根据客人填写的洗衣单，向客人说明客衣送回的时间2．检查客衣客人在房间，应当面清点件数，并检查客衣口袋是否有物品，件数是否与洗衣单相符，房号是否相符等，检查中如发现客衣有破损，褪色等与客人当面说明。

客人不在房间，则将收出的客衣拿到值台检查，如有物品应送回并留言，如该物品为贵重物品，应上报楼层主管和AM,，由主管交到房务中心保管，并在工作表备注3．在洗衣单上备注收出的具体时间，收出人，洗衣袋的使用数量，及时电话通知洗衣房收取，并在工作表上做好记录4．洗衣员上来收客衣时，与洗衣员核对客衣的房号，件数，并在洗衣本上签名。

5．洗好的客衣，由洗衣专员送入房间附；a如有客衣回执单，应及时给客人签名确认，如客人不在，放于房间书桌上，客人签名确认后，及时收出告之洗衣房b “DND”无法送回房间的衣服，洗衣专员交接给房务员送入，房务员与洗衣专员核对客衣的房号，件数，并在洗衣本上签名，之后塞入“客衣通知单”，等DND取消或客人通知再送入房间。

酒店客房布草消毒流程及标准要求酒店客房布草消毒那可是相当重要的事儿呢！一、布草都有啥。

咱先来说说布草都包括啥，这布草啊，就是客房里那些床单、被罩、枕套，还有毛巾、浴巾啥的。

这些东西可都是直接跟客人的皮肤亲密接触的，要是不干净、不卫生，客人住着多不舒服呀。

二、消毒流程。

1. 收集。

客房服务员得把换下来的布草收集起来。

这收集的时候也有讲究呢，不能随便一揉就拿走。

要把它们叠放整齐，最好是按照种类分开放，这样方便后面的处理。

比如说，床单都放在一起，毛巾也单独放一块儿。

这就像是我们收拾自己的衣服，内衣和外衣得分开一样，得有条理。

2. 运送。

收集好之后就要运送到专门的布草处理区域啦。

这个过程中可不能让布草掉在地上沾到脏东西哦。

就像我们端着一盘美食，要小心翼翼的，要是掉地上就脏了不能吃了，布草掉地上那也是一样的道理。

3. 预洗。

到了处理区域，先得来个预洗。

预洗就是用清水简单地冲洗一下布草，把表面那些浮灰、毛发之类的东西先去掉。

这就好比我们洗脸之前先用清水冲一冲，把表面的灰尘先弄掉，这样后面用洗面奶才能洗得更干净嘛。

4. 主洗。

预洗之后就是主洗啦。

这时候就要用到专门的洗涤剂了。

洗涤剂的用量得合适，不能太多也不能太少。

太多了洗不干净还可能有残留，对客人的皮肤不好；太少了呢，又洗不干净布草。

就像做菜放盐一样，得掌握好那个度。

而且主洗的水温也很关键呢，不同的布草适合的水温不一样。

像床单被罩这种比较厚实的，水温可以高一点；毛巾之类的相对薄一点的，水温就不能太高啦，不然会损伤布草的纤维。

5. 消毒。

消毒可是重中之重。

常见的消毒方法有高温消毒和化学消毒。

高温消毒呢，就是把布草放到高温的环境里，比如用烘干机高温烘干，这个温度和时间都得严格控制。

化学消毒就是用消毒剂啦，不过用了消毒剂之后一定要多次漂洗，把消毒剂残留都去掉，可不能让客人闻到一股消毒水的味道，那多影响入住体验呀。

6. 漂洗。

消毒之后一定要漂洗干净。

要多漂洗几次，确保没有洗涤剂或者消毒剂的残留。

酒店客房布草管理工作流程
客房布草管理包括两种：（1）从洁美部回收的消毒干净的布草(2)从房间回收的脏布草。

一、消毒干净的布草工作流程
1、每日下午两点由当班楼层房务员对从洁美部回收的消毒干净的布草进行清点登记在《布草交接本》上。

2、清点核实后把消毒干净的布草搬运到布草间内按要求摆回在布草柜内。

3、房务员如发现从洁美部回收的消毒干净的布草仍有污渍则立即拿到洁美部进行重新洗涤。

4、如果消毒干净的布草污渍、破损严重可向客房主管申请报废。

二、回收的脏布草工作流程
1、每日做房间卫生时房务员把客人用过的布草撤出房间放在工作车的布草袋内，不得把脏布草放在地上或擦地用。

2、每日下午两点房务员把脏布草全部集中在2#号门前的大厅进行清点和叠放整齐。

3、在2#号门前的大厅里房务员再与洁美部工作人员对脏布草进行交接。

4、房务员发现脏布草污渍、破损严重向客房主管申请报废。

三．客房布草的报损工作流程
1、不管是客房部员工还是洁美部员工发现布草污渍、破损严重要专门挑选出来。

2、洁美部员工把挑选出来的布草在与每天的布草交接时交于客房房务员。

3、客房房务员把挑选出来的布草污渍、破损严重
交与客房主管申请报废。

4、客房主管把申请报废的布草鉴定并统计数目向客房部经理申报情况。

5、客房部经理对废的布草进行鉴定并向领导分管领导汇报后再决定是否报废布草。

6、报废的布草送到采保部的仓库内。

布草员的工作流程布草员是酒店行业中一个非常重要的职位，主要负责酒店客房的布草工作。

以下是布草员的工作流程。

1.接收任务：工作开始前，布草员首先与主管或经理进行交接，了解客房状态并接收任务。

任务通常包括更换床单、被套、枕套、毛巾等。

2.准备工具和材料：布草员需要确保所需的工具和材料齐全，并放置在工作车上，以便于携带和使用。

常见的工具包括扫帚、拖把、清洁剂等，常见的材料包括床单、被套、枕套、毛巾等。

3.入住客房的准备：布草员需要检查入住客房的状态，确保客房清洁，并将脏布草收集在一起。

同时，他们还会将床单、被套、枕套等放置在合适的位置，以便快速更换。

4.清洁工作：布草员会根据任务列表，按照规定的流程对客房进行清洁工作。

首先，他们会用扫帚清扫地板，确保去除灰尘和污垢。

然后，使用拖把对地板进行清洁，让地面更加干净。

布草员还会清洁其他表面，如桌子、梳妆台等，以保持整个客房的整洁。

5.更换布草：布草员需要根据任务要求，将床单、被套、枕套等清洁物品更换为干净的。

他们会将使用过的布草全部拿下并将其放置在指定的地方。

同时，他们会将新的床单、被套、枕套等安装在床铺上。

6.清洗布草：布草员还会收集所有的脏布草，并将其送往洗涤房进行清洗。

在洗涤房，布草员会与清洗工人一起合作，使用洗衣机、干衣机等设备进行布草的清洗和熨烫。

8.文件记录：布草员还需要记录客房布草更换的情况，包括更换日期、更换内容等。

这些记录对于酒店管理层来说是很重要的，可以帮助他们了解布草的使用情况，合理安排布草的存储和采购。

除了以上的工作流程，布草员还需要定期参加培训，学习新的清洁技巧和使用新设备。

他们还需要与其他工作人员和其他部门保持良好的沟通，以确保客房布草的更换工作能够顺利进行。

总之，布草员的工作流程包括任务接收、准备工具和材料、入住客房的准备、清洁工作、更换布草、清洗布草、客房整理和文件记录等步骤。

通过严格遵循这些步骤，布草员能够确保客房布草的清洁和更换工作得到有效地执行。

酒店客房部布草管理制度1. 背景及目的为了保证酒店客房的整洁、卫生和舒适性，同时提升酒店服务质量，制定酒店客房部布草管理制度，规范客房部布草的使用、清洗及管理流程。

2. 适用范围该制度适用于酒店客房部所有相关人员。

3. 布草管理流程3.1 布草采购客房部布草的采购应按照酒店的采购流程进行。

选择供应商时应注意品质、价格、交货时间等因素，并签订合同。

3.2 布草存放客房部应按照一定的规则对布草进行存放，包括对布草的品种、颜色、质量等进行分类、标注，并保持整齐有序。

3.3 布草使用客房部根据客人住房情况和需要，按照既定的标准对客房内的布草进行更换。

不同用途的布草应该严格分开，确保使用的是清洁、整洁的布草。

3.4 布草清洗客房布草应定期清洗，采用专门的洗涤设备和洗涤剂，清洗后的布草应经过专人检查，确认质量符合要求后进行重新整理。

3.5 布草管理客房部应定期进行布草的清点和检查，发现有损坏、丢失等情况应及时记录，对丢失的布草应进行责任追究。

同时应定期对布草进行翻新和更换，确保布草的整洁、卫生和舒适性。

4. 布草保洁质量标准为了保证酒店客房的舒适性和卫生标准，客房部对布草的保洁质量应按照以下标准进行评估：•布草应清洁干净、无污渍、无异味；•布草应整洁、平整、无破损和脱线；•布草应与其它用品进行区分，确保清洁的布草不会被污染。

5. 布草管理责任客房部应指定专人负责布草的采购、存放、使用、清洗等工作，确保布草管理流程的顺畅执行。

此外，应定期进行工作考核和评估，对工作不力者严格管理，追究责任。

6. 后果对于违反该制度的人员，酒店管理部门将严格处理，包括口头警告、书面警告、停职、开除等。

结束语制度的完善和执行是酒店规范管理和提升服务质量的重要保障。

酒店客房部布草管理制度是在日常工作中摸索总结出来的，希望能够得到广大酒店从业人员的认真执行，确保酒店客房的整洁、卫生、舒适性。

客房部布草管理制度1. 引言客房部作为酒店的核心部门之一，负责酒店客房的日常管理和服务。

布草是客房设置中必不可缺的物品，其质量和管理直接关系到客房的整体印象和客人的满意度。

为了保证客房布草的卫生质量和使用寿命，制定了本客房部布草管理制度。

2. 布草采购2.1 采购原则•选择优质的布草供应商，确保布草的质量和性价比。

•严格控制采购成本，合理安排采购计划，避免库存过多或不足。

2.2 采购程序•确定布草需求量和品种。

•寻找多家供应商进行比较和评估，选择合适的供应商。

•签订采购合同，明确双方责任和要求。

•定期对供应商进行评估和绩效考核，及时调整供应商合作关系。

3. 布草使用与保养3.1 布草分发•根据客房的数量和种类，合理分派布草，确保客房布草的充足性。

•制定布草分发记录，记录每个客房的使用情况和布草更换时间。

3.2 布草清洗与保养•根据布草的种类和材质，制定相应的清洗和保养计划。

•选择专业的洗涤公司，确保布草的卫生和质量。

•定期进行布草的检查和更换，发现磨损、污渍等问题及时处理或更换。

3.3 布草存放和管理•确定布草的存放位置和区域，建立布草存放记录。

•对不同种类的布草进行分类存放，确保布草的整齐和易于管理。

•定期对布草进行翻新、熏蒸等处理，保持布草的新颖和卫生。

4. 布草质量检查4.1 布草检查标准•制定布草质量检查标准，包括布料、缝制、细节等方面。

•根据不同种类的布草，制定相应的检查项目和要求。

4.2 布草检查程序•布草交接时进行初步检查，确保新布草的质量。

•每次更换布草时进行详细检查，记录不合格布草并及时处理。

4.3 布草检查记录•建立布草检查记录，记录每次检查的结果、处理情况和改进措施。

•定期对布草检查记录进行统计和分析，找出问题和不合格布草的原因，提出改进意见。

5. 布草库存管理5.1 布草库存监控•根据布草的使用量和更换周期，合理控制布草的库存量。

•建立布草库存管理系统，实时监控库存情况，及时补充不足的布草。