连锁酒店布草管理要求(规定)
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酒店布草房管理制度酒店布草房管理制度11、严禁无关人员进入,做到人出灯灭门锁。
2、布草堆放整齐,布草库内卫生保持清洁,不得存放化学物品、易燃易爆物、食品和个人物品。
3、以脏换净,当面点清,照实填写“布草换洗单”,发觉有污染、破损的要做好记录。
4、布草员每日做好数字记录,正确填写布草日报表。
5、有关工作单据和交接记录应留意保存,需作废时必需经主管签字同意。
6、对于布草的无故丢失由当职人员负责。
酒店布草房管理制度2一、制服管理:a、制服换洗1、制服必需以脏换净,以一件换领一件原则。
2、接收时要仔细核对制服编号,并按类别仔细做好登记。
做到数目清晰。
3、检查制服内是否有遗留物品,编号是否齐全,发觉有遗留物品做好记录,上报处理。
4、将已接收的脏制服按干洗、湿洗、颜色洗涤要求分类,并点数装上布草车。
5、每天定时将收取清点好的脏制服送洗衣房洗涤。
6、取回洗烫好的制服,清点数目发觉数目不符合要清查并上报。
7、已洗烫好的制服运走中不准叠放在一起,必需用衣架挂在车上运输不能挤挂在一起保证制服的洗烫质量。
8、将制服按编号挨次挂放,便以发放。
b、确保制服质量及出品1、整理、挂放制服要留意把好质量关,凡不符合质量要求洗不洁净、烫不平或有异味的不行发出访用。
2、不得发出破损、掉钮扣或缝补后有损员工仪容仪表的制服。
c、留意事项1、因各种缘由找不到制服时,必需用机动的制服顶替,以免影响员工的正常工作。
2、一般制服不得外借如遇特别状况,经部门经理同意,且外借单位留下借条后方可借走。
3、凡人为损坏的制服,由损坏者负责照价赔偿。
二、布草管理a、布草清点及发放1、布草要按颜色、种类、布草的大细分别收发。
2、收布草时要点清数量,并检查布草内是否有杂物,而有杂物应要求送洗部门清理洁净。
3、接收特别洗涤物品和重点物品必需做记录,并做好标记和洗衣房做交接班记录。
4、发布草时,按本部实际点数发放,双方做签收手续并做数量记录。
b、布草出品质量1、发布草时要把好质量关,例如洗不洁净布草、烫不平整布草、有异味布草。
酒店客房布草管理制度
是指酒店为了保证客房布草的质量、卫生和数量,制定的管理规定。
以下是一般的酒店客房布草管理制度的主要内容:
1. 布草品质要求:规定布草的质地、颜色、大小等要求,以及对新布草的采购标准和供应商的选择。
2. 布草消耗控制:制定布草的使用标准和换洗频率,控制布草的消耗,在保证客房卫生的前提下,降低成本。
3. 布草清洁管理:规定布草的清洗、消毒和保养方法,包括洗涤剂的选择、清洗程序和设备的保养维修。
4. 布草库存管理:建立布草的库存清单和管理系统,对布草进行定期盘点和检查,及时补充和更换损坏或磨损的布草。
5. 布草标记和分类:制定布草的标记和分类方法,使用不同的标记和分类方式对布草进行管理,以避免混淆和丢失。
6. 布草检查和维修:定期对客房布草进行检查,发现损坏或磨损的布草及时维修或更换,确保布草的质量和卫生。
7. 布草纠纷处理:建立客人反馈和投诉处理机制,对于客人对布草的不满意或纠纷及时进行处理,确保客人的满意度。
8. 布草培训和考核:对酒店员工进行布草使用和管理的培训,建立布草使用和管理的考核制度,确保员工能够正确使用和管理布草。
以上是一些常见的酒店客房布草管理制度的内容,酒店可以根据自身情况进行具体的制定和调整。
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酒店布草间规章制度第一章总则第一条为了规范酒店布草间的管理,保障酒店布草的质量,维护酒店的形象,特制定本规章制度。
第二条酒店布草间是指专门用于存放和管理酒店布草的房间,包括床单、口罩、被套、毛巾等物品。
第三条酒店员工必须严格遵守本规章制度,严格执行相关操作规程,做到规范操作。
第四条酒店布草间是酒店的重要部分,员工必须爱护设施设备,不得私自挪用或破坏。
第二章布草的出入管理第五条酒店布草间必须设有专门保管布草的柜子或架子,并在每次布草进出时要进行登记管理。
第六条布草的出入必须由特定人员负责,禁止未经批准的人员进入布草间。
第七条布草的出入必须按照指定的程序进行,不得擅自改变或违规操作。
第八条布草的清洗、熨烫、储存必须符合卫生标准,做到干净整齐。
第三章布草的保养管理第九条酒店布草必须定期检查,发现问题要及时处理或更换,确保布草的质量。
第十条员工在使用布草时必须注意避免污损或破坏,如有损坏需及时上报。
第十一条布草必须做好分类管理,避免混乱或错用,保证使用的干净整洁。
第十二条布草在使用过程中如发现有污渍或异物,必须及时清洗或更换,严禁弃用。
第四章布草的储存管理第十三条布草必须储存在干燥通风的环境中,避免潮湿或发霉。
第十四条布草柜必须保持整洁、干净,不得放置杂物或食物。
第十五条布草的储存位置必须合理规划,避免混乱或堆积过多。
第十六条布草间必须定期清理消毒,保持环境清洁卫生。
第五章布草的库存管理第十七条布草的库存必须按照一定规则进行盘点,确保数量准确。
第十八条布草的库存必须做好记录,及时更新,做到有进有出。
第十九条布草的库存必须根据需要定期更新,淘汰老化或损坏的布草。
第二十条布草的库存必须做好防盗防损措施,避免丢失或被盗。
第六章备品备件的管理第二十一条酒店布草间必须保持充足的备品备件,保证客房用品的供应。
第二十二条备品备件必须按照规定标准储存,定期检查保养。
第二十三条备品备件必须做好记录,及时更新数量,不得缺少或超额。
酒店餐厅布草管理制度范文酒店餐厅布草管理制度范文第一章总则第一条为了加强酒店餐厅布草的管理,确保布草的卫生、整洁和良好的使用状况,提升顾客的就餐体验和满意度,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于酒店餐厅的所有布草的管理工作。
第三条酒店餐厅布草包括但不限于餐桌布、餐巾、餐盘及其他用于顾客就餐的布料。
第四条酒店餐厅布草的管理应符合国家有关卫生、环保和质量管理的法律、法规和规章制度的规定。
第二章布草的采购与验收第五条酒店餐厅的布草采购应由专门负责采购工作的人员进行,采购的布草应符合国家相关标准和酒店的要求。
第六条布草的验收应由采购部门和餐厅领班共同进行,验收标准包括但不限于外观、规格、用料和工艺等。
第七条验收合格的布草应附上验收标签,并按照使用频率、颜色和尺寸等分别进行分类,放置在专门的存放区域。
第三章布草的使用与洗涤第八条酒店餐厅布草的使用应在顾客就餐前进行,一次性使用的布草应提前摆放至餐桌,可重复使用的布草应摆放在指定位置。
第九条顾客用过的布草应立即收回,并进行分类存放,一次性布草应放入指定的垃圾袋,可重复使用的布草应先进行清洁处理。
第十条布草的洗涤工作应由专门负责洗涤工作的人员进行,洗涤的布草应进行充分的预处理和分类,保证洗涤质量的同时减轻对环境的污染。
第十一条布草的洗涤工作应按照一定的流程进行,包括布草的撤床、分类、清洗、烘干和熨烫等环节,严禁混洗不同类别的布草。
第四章布草的保养与维修第十二条酒店餐厅布草的保养工作应由专门负责保养工作的人员进行,包括定期检查、清洗和熨烫等。
第十三条布草的维修应及时进行,出现破损、脏污或磨损等情况应立即报修并更换。
第十四条对于无法修复的布草,应及时淘汰并进行书面记录,以备查阅。
第五章布草的存放与领用第十五条布草的存放应分区域进行,按照使用频率和种类分别存放,严禁堆放在潮湿、阳光直射或污染严重的地方。
第十六条布草的领用应按照餐厅的实际需求进行,领用前应进行核对,并填写相关领用单。
第一章总则第一条为规范酒店布草管理,确保酒店布草的使用效率、质量和安全,降低损耗,提高酒店服务水平,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有布草的采购、验收、保管、使用、洗涤、回收和报废等环节。
第二章布草采购第三条布草采购应遵循以下原则:1. 符合国家相关法律法规和行业标准;2. 选用优质布草,确保布草质量和使用寿命;3. 价格合理,性价比高;4. 供应商具有良好的信誉和服务。
第四条布草采购流程:1. 客房部根据酒店布草使用情况,提出采购计划;2. 采购部根据采购计划,进行市场调研和供应商选择;3. 采购部与供应商签订采购合同,明确双方权利和义务;4. 采购部组织验收,确保布草质量符合要求。
第三章布草验收第五条布草验收应严格按照以下标准进行:1. 布草数量与采购合同相符;2. 布草质量符合国家标准和行业标准;3. 布草外观无破损、污渍等瑕疵。
第六条布草验收流程:1. 采购部组织验收人员对布草进行验收;2. 验收人员填写验收单,对布草数量、质量等进行记录;3. 验收人员将验收单提交给采购部负责人审核;4. 采购部负责人审核无误后,将验收单提交给财务部进行付款。
第四章布草保管第七条布草保管应遵循以下原则:1. 专人负责,明确责任;2. 分类存放,标识清晰;3. 防潮、防霉、防虫蛀;4. 定期检查,及时更换。
第八条布草保管流程:1. 布草验收合格后,由保管员负责接收;2. 保管员按照布草种类、规格、颜色等进行分类存放;3. 保管员定期检查布草,发现问题及时上报;4. 保管员对布草进行清洁、消毒,确保布草卫生。
第五章布草使用第九条布草使用应遵循以下原则:1. 合理使用,避免浪费;2. 保持布草清洁、整齐;3. 定期更换,确保布草质量。
第十条布草使用流程:1. 客房服务员根据客房布草使用情况,提出布草更换申请;2. 客房主管审批更换申请;3. 保管员根据客房主管的审批意见,提供相应数量的布草;4. 客房服务员更换布草,并做好记录。
一、总则第一条为确保酒店布草的合理使用、维护与更新,提高酒店服务质量,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有客房、餐饮、康乐等部门的布草管理。
第三条酒店布草管理应遵循节约、环保、安全、高效的原则。
二、布草采购与验收第四条酒店布草采购由采购部负责,根据酒店实际情况制定采购计划。
第五条采购的布草必须符合国家相关标准,质量优良,颜色、规格、重量等符合要求。
第六条采购部门应与供应商签订合同,明确双方权利和义务。
第七条酒店布草验收由房务部负责,验收合格后方可投入使用。
三、布草分配与交接第八条布草分配由房务部根据客房数量和规格进行,确保每间客房布草充足。
第九条布草交接由楼层布草管理员负责,确保布草数量准确无误。
第十条楼层布草管理员需对布草数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究其责任。
第十一条各包房布草分开管理,分别计数。
包房之间借用布草,必须做好记录并及时归还。
四、布草洗涤与消毒第十二条洗涤部门负责布草的洗涤与消毒,确保布草清洁、卫生。
第十三条洗涤部门应避开酒店营业高峰期收送布草,确保洗涤质量。
第十四条布草洗涤过程中,应严格按照洗涤流程进行,包括分类、去渍、预洗、主洗、漂白、烘干等步骤。
第十五条洗涤后的布草需进行消毒处理,确保布草卫生安全。
五、布草存放与维护第十六条布草存放间应保持通风、干燥、整洁,防止霉变、虫蛀。
第十七条布草存放时应分类摆放整齐,方便取用。
第十八条定期对布草进行检查、维护,发现问题及时更换。
六、布草更新与淘汰第十九条布草使用年限为三年,到期后应进行更新。
第二十条布草更新由采购部负责,确保更新后的布草质量。
第二十一条淘汰的布草应按照环保要求进行处理,不得随意丢弃。
七、监督检查与奖惩第二十二条酒店各部门应加强对布草管理的监督检查,发现问题及时整改。
第二十三条对在布草管理工作中表现突出的个人或部门,给予奖励。
第二十四条对违反本制度规定的,视情节轻重给予警告、罚款、辞退等处罚。
八、附则第二十五条本制度由酒店房务部负责解释。
酒店布草间管理制度一、制度目的为规范酒店布草间的管理工作,保证酒店布草的质量和安全,提高职工的工作效率和服务质量,订立本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于酒店全部布草间的管理人员和相关职工。
三、管理标准1. 布草间布局和设施1.1 布草间应设在酒店的合适位置,便于布草的存放、清洁和管理。
1.2 布草间的面积应符合酒店的布草需求,充分利用空间,确保布草的存放有序。
1.3 布草间应配备专用货架、货车、清洗设备和清洁用品,以及防尘罩、防潮柜等保管设施。
2. 布草存放和分类管理2.1 布草存放应依照旧布草和新布草分开,并设立相应区域进行分类存放。
2.2 对于已经使用的布草,应及时清洗、熨烫,并依照品质和规格进行整理和分类,确保其卫生和质量。
2.3 对于新购买的布草,应配备统一的标签或标识,并妥当存放在干燥、通风的区域,以防细菌繁殖。
2.4 布草间内的布草应定期清点、清理、更换和更新,确保数量充分,并防止过期使用。
3. 布草清洁和消毒3.1 全部的布草清洁工作应由专业的清洁人员负责,确保布草的卫生和乾净。
3.2 清洁人员应配备相应的清洁设备、清洁用品和防护用品,并遵守相关的清洁操作规程。
3.3 布草洗涤应依照规定的时间、温度和洗涤剂进行,以确保布草的清洁效果和质量。
3.4 清洁人员应定期对布草间进行彻底的消毒工作,确保布草的卫生和安全。
4. 布草台账和管理记录4.1 酒店应建立布草台账,记录布草的品类、数量、购买日期、更换日期等信息,并进行定期的更新和核对。
4.2 布草进出布草间时,应及时登记,记录布草的流动情况,以便于管理和追踪。
4.3 布草数量和质量的核对应在早、晚班交接时进行,确保布草的准确性和完整性。
四、考核标准1. 工作效率考核1.1 定时完成布草的清洁、整理和分类工作;1.2 布草管理台账的准确性和及时更新;1.3 布草使用情况的记录和反馈,及时更换过期布草;1.4 布草间的清洁和消毒工作定时完成。
酒店客房布草管理制度一、概述酒店客房布草管理制度是为了确保客房布草的质量和卫生,提供优质的住宿体验而制定的一系列规定和措施。
本制度的执行范围包括所有客房布草的采购、使用、清洁、储存等环节。
二、采购管理1. 酒店应选择质量好、舒适度高、耐用性强的布草进行采购,以确保客人住宿期间的舒适体验。
2. 采购的布草应符合卫生标准,无异味,无损坏或污渍。
3. 酒店应建立布草供应商管理制度,定期对供应商进行评估并保持良好的合作关系。
三、使用管理1. 客房布草应按照规定的用途使用,不得私自移动或更换。
2. 客人离店后,房间内的布草应立即更换,保持新鲜和卫生。
3. 酒店应定期检查客房布草的状况,有损坏或污渍的应及时更换或修复。
四、清洁管理1. 酒店应设立专门的布草清洁区域,确保清洁操作的卫生和安全。
2. 布草的清洗应采取相应的方法和洗涤剂,确保彻底清洁。
3. 清洗后的布草应经过消毒、熨烫等处理,保证卫生标准。
五、储存管理1. 用过的、清洗干净的布草应分类存放,防止混淆和二次污染。
2. 布草的储存环境应保持干燥、通风,并定期消毒。
3. 布草的储存时间不宜过长,应定期更换。
六、考核管理1. 酒店应定期对布草管理情况进行考核,包括采购质量、使用规范、清洁效果等方面。
2. 对于存在问题或不合格的布草,酒店应及时采取纠正措施,并严肃处理相关责任人员。
3. 布草管理考核结果应作为相关人员绩效考核的重要依据。
七、培训管理1. 酒店应定期对员工进行布草管理方面的培训,包括规范操作、卫生要求等方面。
2. 员工应按照培训要求执行相关布草管理制度,提高工作效率和质量。
八、制度宣贯1. 酒店应将客房布草管理制度制定成册,向员工进行宣贯,确保其理解和遵守制度内容。
2. 酒店还可以通过会议、培训等方式定期对制度进行强化宣传,提高员工的依从性。
以上为酒店客房布草管理制度的主要内容,酒店应依据实际情况进行适度的调整和完善,以确保制度的有效执行和客户满意度的提升。
酒店餐饮布草管理制度一、布草管理的目的和原则1.目的:为了保证客房和餐厅的布草质量、数量达到合理标准,提高餐饮服务质量,维护酒店形象和品牌。
2.原则:2.1.规范:布草管理要遵循规范、科学、系统的原则,严格按照标准操作。
2.2.经济:布草的使用必须经济合理,杜绝浪费和滥用。
2.3.卫生:布草必须经过专业清洗、消毒处理,确保卫生安全。
2.4.安全:布草在使用过程中要注意安全,防止出现意外事故。
二、布草的采购与配发1.采购:1.1.根据酒店的实际需求进行布草的采购,包括床单、被套、枕巾、桌布等。
1.2.选择供应商时要考虑质量、价格、服务等多个因素,并签订合同明确双方权责。
2.配发:2.1.根据酒店客房和餐厅的数量,合理分配布草。
2.2.每个房间或桌位必须有足够的布草,数量不足时及时补充。
三、布草的使用与保养1.使用:1.1.布草必须使用干净、整齐,禁止有脏污、破损、渍迹等情况。
1.2.布草使用完毕后要及时清洗,避免积累过多,影响清洁效果。
2.保养:2.1.定期对布草进行清洗、消毒,确保卫生安全。
2.2.布草清洗时要按照规定的程序操作,分门别类、避免混洗。
2.3.清洗后的布草要经过良好的晾晒、熨烫,确保干净平整。
2.4.防止布草受潮、霉变,存放时要避免阳光直射和高温、高湿环境。
四、布草的检查与维修1.检查:1.1.布草使用后要经过检查,发现破损、渍迹等问题要及时更换。
1.2.定期对布草进行全面检查,发现质量问题要及时向上级报告并采取措施处理。
2.维修:2.1.对于有损坏但可以修复的布草,要尽快进行维修,确保正常使用。
2.2.维修后的布草要经过再次检查,确保质量符合要求。
五、布草的报废与更新1.报废:1.1.布草使用寿命达到或超过标准时,必须报废,不得再使用。
1.2.报废的布草要进行合理处置,可进行回收利用或安全销毁。
2.更新:2.1.布草的更新要根据实际情况决定,一般为每年或两年一次。
2.2.更新时要考虑质量、价格等因素,选择合适的布草进行更新。
酒店的布草管理制度一、布草采购与验收1. 酒店应根据实际需要,选择合适材质、规格的布草产品,并确保供应商具备合格的生产资质。
2. 布草到货后,应由专人负责验收,检查产品质量是否符合要求,数量是否准确无误。
二、布草存储管理1. 布草应分类存放,避免交叉污染。
例如,床单、被罩、枕套等应与毛巾、浴巾等分开存放。
2. 存储区域应保持干燥、通风,防止布草受潮发霉。
3. 定期对存储区域进行清洁和消毒,确保环境卫生。
三、布草使用与更换1. 客房服务员应根据酒店的标准流程,及时更换客人使用过的布草。
2. 对于高星级或有特殊需求的客人,可提供每日更换布草的服务。
3. 对于长期入住的客人,可根据客人的需求和酒店的实际情况,安排定期更换布草。
四、布草洗涤与维护1. 布草洗涤应按照材质和颜色分类进行,避免混洗导致染色或损坏。
2. 选择合适的洗涤剂和洗涤程序,确保布草清洁且延长使用寿命。
3. 洗涤后的布草应及时烘干、熨烫,保证其整洁平整。
4. 对于有损坏的布草,应及时修补或报废,避免影响使用效果和酒店形象。
五、布草盘点与更新1. 定期进行布草盘点,记录布草的使用情况和库存状态。
2. 根据布草的实际损耗情况,合理安排更新计划,确保布草质量始终处于良好状态。
六、培训与监督1. 对酒店员工进行布草管理的培训,确保每位员工都能了解并遵守布草管理制度。
2. 设立监督机制,对布草的使用、洗涤、更换等环节进行定期检查,确保制度的执行。
七、环境保护与可持续发展1. 鼓励使用环保型洗涤剂和节能型洗涤设备,减少对环境的影响。
2. 对于报废的布草,应尽可能回收利用,如作为清洁抹布等,减少浪费。
第一章总则第一条为确保酒店布草的及时、准确配送,提高酒店服务质量,降低成本,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有布草的配送工作,包括床单、被套、毛巾、浴巾、地巾等。
第三条本制度旨在规范布草配送流程,提高工作效率,确保布草的清洁度和质量。
第二章配送准备第四条布草配送前,配送人员应提前检查布草的质量,确保无破损、污渍等影响使用的瑕疵。
第五条检查布草的数量,核对与客房预订系统的需求是否一致,如有差异,及时上报主管处理。
第六条对布草进行分类打包,按照客房类型、房间号等做好标记,便于配送。
第七条配送人员应熟悉酒店客房布局,掌握客房分布情况,确保配送路线合理。
第三章配送流程第八条配送人员按照客房预订顺序,依次将布草送至客房楼层。
第九条送至客房楼层后,配送人员应与楼层服务员进行交接,确认布草数量无误。
第十条交接过程中,如有布草缺失或损坏,应及时查明原因,并向主管汇报。
第十一条配送人员应将布草送至客房,并与客房服务员进行确认,确保布草送达。
第十二条配送人员应定期检查布草的配送情况,确保布草的及时、准确配送。
第四章配送规范第十三条配送人员应穿着整洁,保持良好的仪容仪表。
第十四条配送过程中,应遵守交通规则,确保行车安全。
第十五条配送人员应主动与客房服务员沟通,了解布草需求,提高服务质量。
第十六条配送人员应注重布草的清洁卫生,防止交叉污染。
第五章配送监督第十七条酒店主管应定期对布草配送工作进行监督,确保配送质量。
第十八条对配送过程中出现的问题,应及时提出整改措施,并进行跟踪落实。
第十九条对配送工作中的优秀个人或团队,给予表扬和奖励。
第六章附则第二十条本制度由酒店客房部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
通过以上制度,酒店可以确保布草配送工作的规范性和效率,提升客房服务质量,为客户提供更好的住宿体验。
同时,也有利于降低布草损耗,降低酒店运营成本。
布草间管理制度店长签发:总经理确认:一布草间管理制度1、干净的布草应分类摆放整齐;2、布草配入标准:A 洁白无发黑、无染色、无褪色;B 柔软无发硬、无残留异味;C 无起毛、无脱边、无破损;二布草清点流程1、布草交接管理:A 改变布草领用制度的第一天,库管服务员逐一对布草车上的布草进行清点并登记;对所有空房内的布草配置数量确认均符合标准数量配备;由库管填写第一次领用单数量为布草本上的数量,且服务员签字确认;由主管写所有客房内布草配置数量明细单包括标准、大床、圆床、棋牌室、特价房、套房并写明日期,由所有服务员和主管、店长、库管签字确认;B 从第二天开始每天,服务员从库房领布草与库管合适数量后签字确认;当天换下来的脏布草清点数量并与客房清洁报告中换上的新布草数量核对必须吻合;把脏布草放入各自布草间内,下班时清点脏布草加上车上干净布草和布草架上的布草应该等于前一天剩余干净布草加上当天领用布草的数量;C 烛光每天早上要把前一天每位服务员换下的脏布草数量清洁报告中布草数量统计出来并签字注明日期交给库管,库管清点脏布草后与此核对看是否相符,如相符,由库管签字确认且注明日期后归档留存;如不符,当时找服务员、主管共同查找相差在哪,如确认是丢失,应在此单上注明丢失品种和数量,三人共同签字确认后归档留存;库管在丢失布草本上做好记录,以便月底盘点时再次核对;经月底盘点确认是丢失,由该服务员赔偿;2、布草送洗流程管理A 洗涤公司收取脏布草时,库管要看好洗涤的收取员当面数清,在提前写好的布草出库单上双方签字确认后给对方一联,存根联留存;B 布草有严重污迹的打个结做好标记并单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录;3、布草收回管理A 洗涤公司送回干净布草后,由库管和洗涤公司人员共同清点数量;B 库管对洗涤质量每次进行验收;如发现有质量问题要及时退洗或赔偿,并做好记录,验收完毕,双方共同在验收单上签字确认;以验收单注明的类别及数目作为依据;验收单一式两份,各自留存一份;C 干净布草入库时按规定叠好,每十块或自定义数量摆放整齐,以便领用;D 洗涤公司丢失或人为损坏布草时照价赔偿;4、布草报损流程A 服务员发现客人或者洗涤公司破坏布草时要及时通知主管;主管视布草损坏程度和损坏时间要求赔偿;如服务员知情不报或疏忽大意未报,客人或洗涤公司应时间过久不能赔偿时有服务员赔偿;B 布草破损、发黑严重的经缝补后仍无法使用的,申请报废;C 布草报废须填写报损单,将报废原因记录清楚,每月月底盘点时统一交总经理处理;D 已经报废的布草与可用布草分开存放,可用作抹布或废布;5、关于报废布草使用和处理规范A 所有报废布草必须用红色油笔在布草正中间工整的注明“报废品”三个字以示区分;B 部分报废品经裁剪处理后可用作抹布,但需要清晰注明“抹布”字样;凡是注明“报废”字样的布草,可以在下雨或下雪天铺在地毯上面吸水,遮盖家私等其他用途;凡是未经裁剪处理的废布草一律不能做抹布使用,此项会纳入检查项目,一经发现从重处分;6、布草间的管理A 布草间严禁放置其他与工作无关的物品;B 布草间由各自服务员和库管专人负责,闲杂人员不得入内;C 布草间确保做到人走灯灭及时锁门,坚决杜绝安全隐患;。
酒店的布草管理制度范文酒店布草管理制度第一章总则第一条为了规范和提高酒店布草管理工作,加强对布草的合理使用和保养,确保客房布草的整洁与舒适,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有拥有客房的部门。
第三条布草是指酒店提供给客人使用的床单、被罩、枕套、浴巾、毛巾等。
第四条酒店布草管理的目标是合理使用布草,确保布草清洁整齐,延长使用寿命,提高客人满意度。
第五条酒店布草管理职责由酒店总经理全面负责,各部门负责人负责具体执行。
第六条酒店布草管理应遵循“高质量、高效率、高服务”的原则。
第七条部门之间应加强沟通和协调,建立良好的合作关系,共同保证布草管理的工作顺利进行。
第二章布草的购买第八条酒店应定期进行布草的采购,确保布草质量达到标准。
第九条布草采购应考虑布草的材质、款式、颜色等因素,以满足客人的需求和酒店整体形象。
第十条布草采购应与供应商签订合同,明确双方的责任和义务。
第三章布草的接收与验收第十一条酒店接收到布草后,应立即进行验收。
第十二条验收应包括对数量、质量、款式及颜色等方面的检查。
第十三条布草质量不合格的,应立即退回供应商,并要求供应商进行调换。
第十四条布草质量合格的,应及时清点并登记入库。
第四章布草的存放和发放第十五条酒店应专门准备布草存放的库房。
第十六条布草应按照品种、款式、颜色等进行分类存放。
第十七条布草存放应保持干燥、通风,避免阳光直射和潮湿环境。
第十八条酒店应建立布草的发放登记制度,对每一次发放的布草进行登记。
第十九条布草发放应按照实际需求进行,避免大量存放导致浪费。
第五章布草的洗涤与保养第二十条酒店应配备专业的洗衣设备和洗衣工人。
第二十一条布草应定期洗涤,以保证其清洁卫生。
第二十二条布草洗涤应按照牌匾上的洗涤说明进行,遵循洗涤工艺和洗涤剂的要求。
第二十三条布草的洗涤过程中,应注意避免与其他布草混洗,防止染色。
第二十四条布草的保养应定期进行,包括熨烫、整理和消毒等。
第二十五条酒店应建立布草使用记录,以便追溯和检查。
丽晶大酒店布草管理制度1. 简介布草是酒店客房中不可或缺的一部分,对于提供高质量的客户服务和舒适度至关重要。
为了保证丽晶大酒店客房的布草质量和管理效率,制定了本布草管理制度。
2. 目的本布草管理制度的目的是确保丽晶大酒店客房布草的使用、清洗、存放和更新等环节得以标准化管理,提高客房布草的质量和使用寿命,为客户提供优质的住宿体验。
3. 布草分类3.1 床品布草•床单:负责保护床垫和客人的身体,需确保一次使用一客一换。
•被套和枕套:用于包裹被褥和枕头,每次客人离店后需更换。
•枕头和被子:提供给客人使用,应确保清洁和整洁。
3.2 毛巾布草•洗脸巾:用于客人洗脸,应提供干净和柔软的洗脸巾。
•浴巾:用于客人沐浴,应提供柔软和吸水性好的浴巾。
•手巾:用于客人擦手,应提供柔软和吸水性好的手巾。
4. 布草购买和更新4.1 购买•购买布草时,应优先选择优质面料,如纯棉等,以保证客人的舒适度。
•需要根据客房数量和布草的使用率进行合理的购买计划,并且与供应商签订合同。
4.2 更新•随着时间的推移,布草会磨损和老化,需要及时更新。
根据使用寿命和外观状况,制定更新计划。
•新购置的布草必须与原有布草相匹配,以保证整体风格的统一。
5. 布草使用与保养5.1 使用•床单、被套和枕套使用后需用洗涤设备清洗。
•枕头和被子应经常晾晒,定期进行消毒处理。
5.2 清洗•布草的清洗需符合卫生标准,使用专用的洗涤剂和洗衣设备。
•床单、被套和枕套应烫平并进行折叠整齐。
5.3 保养•布草应避免与硬物摩擦,以免磨损。
•床单、被套和枕套在存放前应进行熨烫,以保持整洁和光滑。
6. 布草存放6.1 分区存放•床品布草和毛巾布草需分别存放在不同的存放区域,以免混淆和交叉感染。
•床品布草存放在干燥、通风的地方,避免阳光直射。
•毛巾布草应存放在干燥的环境中,以免发霉和滋生细菌。
6.2 标识管理•对每批布草进行标识,包括购买日期、规格、品牌等信息,以便追溯和管理。
宾馆布草管理规章制度第一章总则第一条为了规范宾馆布草管理工作,提高服务质量,保障客人的舒适体验,制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于宾馆的所有员工,并对员工的工作进行规范和监督。
第三条宾馆布草管理遵循“招待客人如亲友,待客如上宾”的宗旨,以客户满意为最终目标。
第四条宾馆布草管理应遵守国家有关法律法规,并根据客人的需求进行管理。
第二章布草品质管理第五条宾馆应根据客人的需求和品质标准选购优质的布草用品,确保其干净、整洁、无异味。
第六条宾馆应建立完善的布草清洗保洁体系,确保布草定期清洗,避免交叉感染。
第七条宾馆应定期检查布草的损坏程度,及时更换破损的布草,保持客人的舒适度。
第八条宾馆应设立专门的负责布草管理的员工,负责布草的清洗、更换和维护等工作。
第三章布草清洗管理第九条宾馆应选用合格的洗涤剂和消毒剂,确保布草清洗干净,无菌无毒。
第十条宾馆应建立严格的布草清洗程序,对不同种类的布草进行分类清洗,避免混在一起洗涤。
第十一条宾馆应设立封存区域,保留干净的布草,避免受到污染。
第十二条宾馆应定期对布草的清洗设备进行维护保养,确保设备正常运转。
第四章布草更换管理第十三条宾馆应根据客人的需求和住店时长,设定布草更换的周期,保证客人的使用体验。
第十四条宾馆应定期检查客房的布草状况,及时更换使用已久的布草,确保客人的健康和安全。
第十五条宾馆应根据客人的需求提供不同种类的布草,如羽绒被、枕头等。
第十六条宾馆应做好布草的储存工作,保证充足的备用布草,以备客人需求。
第五章布草维护管理第十七条宾馆应制定布草维护计划,定期对布草进行检查,修复破损的布草。
第十八条宾馆应指定专人对布草进行保养,保持其清洁、整洁、无异味。
第十九条宾馆应设立专门的布草维修工作岗位,对损坏的布草进行修复,以减少浪费。
第二十条宾馆应对员工进行布草维护知识的培训,提高员工维护布草的意识和能力。
第六章布草使用规定第二十一条宾馆应根据客人的需求提供适量的布草,避免浪费。
酒店布草管理规章制度_酒店布草间日常管理和卫生管理制度酒店中良好的布草管理规定是保证酒店卫生的关键部分,制定好布草间日常管理和卫生管理制度很重要。
店铺为你整理了酒店布草管理规章制度,希望你喜欢。
酒店布草管理规章制度篇一一、布草交接管理1、酒店根据各包房按固定数量将所有布草分配到每个包房;2、楼层有指定的布草管理员管理该楼层的布草,并对布草的数量及洗涤质量负责,如有遗失,先追究该楼层布草管理员的责任。
3、各包房的布草分开管理,分别计数。
如包房之间发生布草借用,必须做好记录并及时归还。
4、洗涤部门人员分别到各楼层收取脏布草,按包房分开清点,并单独填写收取数量;洗涤部门人员根据各楼层送洗的脏布草数量,配送相同数量的干净布草到各楼层。
如洗涤部门有部分布草未能及时返还,应清晰注明布草拖欠数量及归还期限,并有双方签名确认。
5、每天上早班后由布草管理员组织早班服务员清点的所有包房布草,认真记录并核对数量是否与固定配备数相符。
如有差异,及时查找原因,并报告酒店主管。
6、每周由酒店主管清点或抽查一次布草数量。
7、脏布草回收袋装好,不可直接堆放在地上。
二、布草送洗管理1、洗涤部门收送布草须避开酒店营业高峰期。
注意洗涤部门人员在酒店范围内活动必须严格遵守酒店规章要求。
2、清点脏布草时应避开客人的视线,用垫布垫好,不可直接在走廊清点脏布草。
3、收取布草时,各楼层分开点数。
负责清点布草的服务员先将服务员工作表上记录的布草使用情况汇总,协同洗涤部门人员一起分拣布草并现场清点、记录,服务员将清点数量与汇总情况一一核对,看是否相符。
数量及状况确定后,双方责任人签名确认。
4、布草有严重污迹的打个结做标记并单独存放,告知洗涤部门做特别处理,并做好记录。
三、布草收回管理1、根据洗涤部门送回干净布草的时间,安排各包房服务员固定配备数补充布草。
酒店任何员工不能以任何理由占用客用布草。
2、洗涤部门送回的布草,由酒店派人按双方约定的验收及质量标准进行检查;如发现有质量问题要及时退洗或要求赔偿,并做好记录。
酒店布草管理制度范文酒店布草管理制度第一章总则第一条为加强酒店布草管理,保证布草的安全、清洁、整齐和合理使用,制定本管理制度。
第二条本制度适用于酒店所有布草的管理,包括床单、被套、毛巾、浴巾等。
第三条酒店布草管理以提高客房整洁度和满意度为目标,要求全体员工遵守本制度。
第四条酒店应建立布草管理制度的责任分工和领导责任制,明确相关岗位职责。
第五条酒店应定期对布草管理制度进行评估和调整,以适应市场需求和酒店发展。
第二章布草采购与配发第六条酒店应根据规模和服务水平,合理评估布草采购量,确保使用需求的满足。
第七条酒店应选择质量可靠、环保节能的布草供应商,并签订合同确保供应的稳定性。
第八条布草采购应按照合同约定的质量和数量进行验收,确保布草的品质。
第九条酒店应制定布草配发制度,明确各类布草的使用部门和使用范围。
第十条酒店应建立布草存储区域,保证布草的妥善保管和使用。
第三章布草清洁与消毒第十一条酒店应建立布草清洁和消毒工作制度,明确工作流程和质量标准。
第十二条布草清洁应采用环保、无公害的专业洗涤剂和设备,确保布草的质量和卫生。
第十三条布草清洁应定期进行,确保布草的干净、整洁和无异味。
第十四条酒店应定期对布草进行消毒处理,确保布草的卫生和安全。
第四章布草的使用与归还第十五条酒店应建立布草使用登记制度,明确布草的使用时间和使用部门。
第十六条酒店应对布草进行标识,确保布草的归还和追踪。
第十七条布草使用期满或出现破损、污渍等问题时,应及时更换或修复。
第十八条布草的归还应按照规定的时间进行,确保布草供应的及时性。
第五章布草的维护与报废第十九条酒店应建立布草维护制度,定期检查和维修布草的破损、老化等问题。
第二十条布草破损、无法维修时,应及时报废,防止使用过期的布草对客户造成不良影响。
第二十一条酒店应建立布草的报废台账,记录报废布草的数量和原因。
第六章布草管理的考核与奖惩第二十二条酒店应定期对布草管理工作进行考核,评估员工的工作表现。
第一章总则第一条为规范酒店布草管理,确保酒店经营需要,提高服务质量,特制定本规定。
第二条本规定适用于酒店所有营业场所的布草管理。
第三条酒店布草管理应遵循以下原则:(一)合理使用,节约资源;(二)分类管理,责任到人;(三)清洁卫生,安全可靠;(四)持续改进,提高效率。
第二章职责分工第四条房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理,对餐饮、康乐的布草进行洗涤。
第五条采购部负责布草的采购工作,确保布草质量符合四星级标准。
第六条设施设备部负责布草洗涤设备的维护和保养。
第七条人力资源部负责对布草管理人员进行培训。
第三章布草质量标准第八条布草质量应符合以下标准:(一)颜色:颜色鲜艳,无明显褪色;(二)规格:尺寸统一,无明显破损;(三)重量:符合标准重量,无明显缩水;(四)材质:选用优质面料,手感柔软,不易起球。
第四章布草采购与验收第九条采购部根据酒店经营需要,编制布草请购计划,并协助采购部实施采购。
第十条采购的布草应经相关部门验收合格后方可投入使用。
第十一条验收标准:(一)外观:无明显破损、污渍、褪色等;(二)规格:尺寸符合要求;(三)重量:符合标准重量;(四)材质:符合要求。
第五章布草洗涤与保养第十二条布草洗涤应由专业洗涤人员负责,确保洗涤质量。
第十三条布草洗涤流程:(一)分类:将布草按材质、颜色、规格等进行分类;(二)浸泡:将布草浸泡在专用洗涤剂中,充分溶解污渍;(三)洗涤:使用专业洗涤设备进行洗涤;(四)漂洗:多次漂洗,确保洗涤剂残留;(五)晾晒:晾晒在通风、干燥处,避免阳光直射;(六)熨烫:使用专业熨烫设备进行熨烫,确保平整;(七)折叠:按照要求进行折叠,整齐放置。
第十四条布草保养:(一)定期检查布草,发现破损、污渍等问题及时更换;(二)使用布草时,注意轻拿轻放,避免折损;(三)布草存放时应避免潮湿、霉变。
第六章布草回收与处理第十五条布草回收:(一)客房布草回收:客房服务员在客人退房后,将布草回收至布草房;(二)餐饮、康乐布草回收:相关岗位人员在用后及时回收至布草房。
布草规章制度为了保证酒店的服务质量和客房的整洁与舒适,制定科学、严格的布草规章制度是必不可少的。
本文将就布草的管理、使用、保洁以及更换等方面进行论述,以确保酒店布草的高效利用和持久使用。
一、布草管理1. 布草登记:酒店应建立布草登记册,详细记录每一件布草的发放和回收情况,包括数量、品种、质量等内容,以便于统计、审核和检查。
2. 布草分类:根据布草的用途和材质,将其分为床上用品、浴巾、台布、毛巾等不同类别。
分类存放可以方便取用和管理,并确保不同布草之间的互不混杂。
3. 布草存放:酒店应配置专门的布草仓库,布草应整齐摆放,避免受潮、污染或变形。
仓库内应保持干燥通风,并定期开展消毒工作,以确保布草的卫生和质量。
4. 布草领用:酒店应根据客房数量和入住率合理配置布草。
每个客房应按照标准数量发放对应的布草,领用时需要登记相关信息,包括使用日期、领用人姓名等,以便于追踪和管理。
二、布草使用1. 布草分发:客房服务人员应按照规定的使用标准,将布草分发到相应的客房。
在分发时,需要仔细检查布草的质量和完整性,确保没有破损或污渍。
2. 布草更换:客房服务人员应根据客人的需求和入住天数,及时更换床上用品、浴巾等布草。
对于长住客人,应定期询问其更换需求,并做好记录。
3. 布草保养:客房服务人员应定期对布草进行清洗、消毒和熨烫,确保布草的卫生和整洁。
特别是床上用品,需要经常翻动和晾晒,避免潮湿和细菌滋生。
三、布草保洁1. 布草清洗:酒店应配备专业的布草清洗设备和工作人员,按照标准程序进行清洗。
使用洗涤剂要选择对布料温和无刺激性的产品,并保证清洗过程中的水质干净。
2. 布草消毒:除了日常清洗,定期进行布草的消毒工作也是必要的。
可以采用高温蒸汽、紫外线灯等消毒方式,有效杀灭病菌和细菌,保证布草卫生。
3. 布草熨烫:清洗和消毒后的布草需要经过熨烫处理,以去除褶皱和残留的细菌。
熨烫时应根据布草的材质和质量选择适当的温度和时间,以免造成损坏。
酒店客房布草管理制度范文酒店客房布草管理制度范文第一章总则第一条为规范酒店客房布草管理,确保客房布草的清洁、卫生、舒适度,提高酒店服务质量,制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有客房布草的管理,并由酒店行政部门负责实施。
第三条客房布草包括床单、枕套、毛巾、浴巾、地巾等,必须按规定的标准、数量投放并定期更换。
第二章投放与更换第四条客房布草的投放要求:1. 床单、枕套:每张床单、每个枕套必须经过严格的清洗、消毒、烘干等工艺,确保卫生无菌。
2. 毛巾、浴巾、地巾:每件毛巾、浴巾、地巾必须经过严格的清洗、漂洗、消毒、烘干等工艺,确保卫生舒适。
3. 所有客房布草必须在酒店入住前投放并摆放好;客人退房后,必须全部清点、清洗并烘干后妥善存放。
第五条客房布草的更换要求:1. 床单、枕套:每次客人退房后,必须更换新的床单和枕套,确保每位客人都能享受到洁净的床品。
2. 毛巾、浴巾、地巾:每次客人退房后,必须更换新的毛巾、浴巾和地巾,确保每位客人都能享受到干净的洗漱用品。
3. 客房布草的更换周期不得超过三个月,如有破损或污渍需要立即更换。
第三章清洗与消毒第六条客房布草的清洗与消毒要求:1. 清洗环境必须干净整洁,无尘无菌,且符合卫生标准。
2. 所有客房布草必须在专用清洗设备中清洗,使用洗涤剂和消毒剂,确保洗涤效果和卫生要求。
3. 清洗后的客房布草必须进行漂洗和烘干,确保干净、舒适。
第七条清洗设备的维护要求:1. 清洗设备必须定期清洗和维护,确保清洗效果和设备的正常运转。
2. 清洗设备的清洗剂和消毒剂必须定期更换,且要保证其有效成分。
3. 清洗设备的使用人员必须经过专业培训,严格按照操作规程进行操作。
4. 清洗设备的记录和消毒剂使用记录必须及时更新,以备查验。
第四章存放与储存第八条客房布草的存放与储存要求:1. 存放地点必须干燥通风,远离阳光直晒和湿气,禁止与污物、异味等混存。
2. 存放地点必须定期清洗和消毒,确保无尘无菌。
连锁酒店布草管理要求(规定)
1.服务员从房内撤出的脏布草,应放置在工作车上的布草袋内,超出布
草袋口,必须将布草袋内的脏布草立即送到指定地点存放。
2.清点脏布草时应避开客人,并用垫布垫好,在指定时间由洗涤厂收走,
并做记录。
3.布草有严重污迹要单独存放,告知洗涤厂做特别处理,并做好记录。
4.由洗涤厂送回的布草,要及时清点和检查质量,再签收。
发现有质量
问题的要及时退洗或要求赔偿,做好记录。
5.服务员发现有损坏的布草要及时通知领班,视布草损坏程度和损坏时
间要求赔偿。
6.发现需报废的布草要当天做记录,记录清楚报废原因,每月盘点时统一
报废申请表交回公司。
7.已经报废的布草要做好标记,与可用布草分开存放,及时处理。
8.楼层备用布草要分类后整齐地放在布草柜里。
9.布草房要张贴楼层数量表,每天由员工自己清点,做到每天日结日清。
如有差异应及时查找原因,并报告客房领班。
10.客用布草是酒店的经营物资,不可做其他用途,任何酒店或总公司员
工不能以任何理由占用客用布草。
11.任何人为造成的污损,必须赔偿。
12.床位数与可用布草数量比例不能超过在l:3.3,最低不能低于l:2.8,
及时申购,每次为0.5倍。