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第三章作物的⽣长发育与产量、品质第三章作物的⽣长发育与产量、品质第⼀节作物的⽣长发育作物的⽣长是指植物细胞的增⼤与增多，是植物体或某⼀器官体积和重量增加的量变过程。
发育是指作物从营养器官阶段转到⽣殖⽣长的质变过程。
由于细胞有序地进⾏⼀系列复杂的变化，形成了具有不同结构和机能的细胞、组织、器官。
⽣长和发育常常是交织在⼀起的。
⼀、作物的⼀⽣（⼀）作物的⽣育期作物完成从播种到收获的整个⽣长发育所需的时间称为作物的⽣育期，以天数表⽰。
对于以收种⼦为主的作物是指从种⼦出苗到作物成熟的天数。
如棉花⼀般将出苗⾄开始吐絮的天数作为⽣育期。
经常采⽤育苗移栽的作物，如⽔稻、⽢薯、烟草等，通常还将其⽣育期分为苗床（秧⽥）⽣育期和⼤⽥⽣育期。
对于以营养体为收获对象的作物，如⿇类作物、牧草、绿肥、⽢蔗、甜菜等，⽣育期是指出苗到产品适宜收获期的总天数。
（⼆）作物的⽣育时期在作物的⼀⽣中，其外部形态特征总是呈现若⼲次显著的变化，根据这些变化，可以划分为若⼲个⽣育时期。
⽬前，各种作物的⽣育时期划分⽅法尚未完全统⼀。
⼏种主要作物的⽣育时期如下：⽲⾕类出苗期，分蘖期，拨节期，孕穗期，抽穗期，开花期，成熟期⾖类出苗期，分枝期，开花期，结荚期，⿎粒期，成熟期棉花出苗期，现蕾期，花铃期，吐絮期油菜出苗期，现蕾抽薹期，开花期，成熟期黄、红⿇出苗期，苗期，现蕾期，开花结果期，⼯艺成熟期，种⼦成熟期⽢薯出苗期，采苗期，栽插期，还苗期，分枝期，封垄期，落黄期，收获期马铃薯出苗期，现蕾开花期，结薯期，成熟期，收获期⽢蔗萌芽期，苗期, 分蘖期，蔗茎伸长期, 成熟期对于不利⽤分蘖的作物如⽟⽶，⾼粱等，可不必列出分蘖期。
为了更详细地进⾏说明，还可将个别⽣育时期划分更细⼀些。
⽐如，开花期可细分作始花、盛花、终花三期，成熟期⼜可再分作乳熟、蜡熟、完熟三期等等。
⼆、作物的⽣长发育特性作物的⽣长和发育过程⼀⽅⾯由作物的遗传特性决定，另⼀⽅⾯⼜受到外界环境条件的影响。
2024年幼儿园大班教案《移栽青菜》含反思一、教学内容本节课选自2024年幼儿园大班教材《我们的菜园》，具体章节为第三章《蔬菜的生长》。
教学内容详细包括：了解移栽青菜的基本步骤，学习使用工具进行简单的农耕活动，培养幼儿对自然生态的兴趣。
二、教学目标1. 了解青菜的生长过程，知道移栽的基本方法和步骤。
2. 通过实践操作，培养幼儿动手能力和观察力。
3. 增强幼儿对自然生态的热爱和保护意识。
三、教学难点与重点教学难点：正确掌握移栽青菜的步骤和技巧。
教学重点：培养幼儿的观察力、动手能力和对自然生态的热爱。
四、教具与学具准备1. 教具：实物青菜、移栽工具、花盆、泥土、浇水壶等。
2. 学具：小铲子、小水桶、花盆、泥土等。
五、教学过程1. 实践情景引入：带幼儿参观菜园，观察青菜的生长情况，引导幼儿关注青菜的密度和生长空间。
2. 例题讲解：讲解移栽青菜的步骤和技巧，演示如何正确使用工具。
（1）选取健康的青菜幼苗。
（2）提前准备好花盆和泥土。
（3）用小铲子挖出青菜幼苗，注意保护根系。
（4）将青菜幼苗放入花盆，调整距离，使植株间距适中。
（5）填埋泥土，轻轻压实。
（6）浇水，保持土壤湿润。
3. 随堂练习：幼儿分组进行移栽青菜的实践操作，教师巡回指导。
六、板书设计1. 《移栽青菜》2. 内容：（1）青菜的生长过程（2）移栽步骤：挖、放、填、压、浇（3）注意事项：保护根系、植株间距、土壤湿度七、作业设计1. 作业题目：回家后，尝试和家人一起移栽一棵青菜，记录生长过程。
答案：略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课幼儿参与度高，动手能力强，但部分幼儿在移栽过程中仍存在技巧不足的问题，需要在今后的教学中继续加强指导。
2. 拓展延伸：引导幼儿关注其他蔬菜的生长过程，开展观察和实践活动，提高幼儿对自然生态的兴趣。
重点和难点解析一、教学难点与重点1. 正确掌握移栽青菜的步骤和技巧。
（1）选取健康的青菜幼苗：选择叶片翠绿、无病虫害的幼苗，以保证移栽后的生长。
第三章作物的生长发育及产量、品质第一节作物的生长发育作物的生长是指植物细胞的增大及增多，是植物体或某一器官体积和重量增加的量变过程。
发育是指作物从营养器官阶段转到生殖生长的质变过程。
由于细胞有序地进行一系列复杂的变化，形成了具有不同结构和机能的细胞、组织、器官。
生长和发育常常是交织在一起的。
一、作物的一生（一）作物的生育期作物完成从播种到收获的整个生长发育所需的时间称为作物的生育期，以天数表示。
对于以收种子为主的作物是指从种子出苗到作物成熟的天数。
如棉花一般将出苗至开始吐絮的天数作为生育期。
经常采用育苗移栽的作物，如水稻、甘薯、烟草等，通常还将其生育期分为苗床（秧田）生育期和大田生育期。
对于以营养体为收获对象的作物，如麻类作物、牧草、绿肥、甘蔗、甜菜等，生育期是指出苗到产品适宜收获期的总天数。
（二）作物的生育时期在作物的一生中，其外部形态特征总是呈现若干次显著的变化，根据这些变化，可以划分为若干个生育时期。
目前，各种作物的生育时期划分方法尚未完全统一。
几种主要作物的生育时期如下：禾谷类出苗期，分蘖期，拨节期，孕穗期，抽穗期，开花期，成熟期豆类出苗期，分枝期，开花期，结荚期，鼓粒期，成熟期棉花出苗期，现蕾期，花铃期，吐絮期油菜出苗期，现蕾抽薹期，开花期，成熟期黄、红麻出苗期，苗期，现蕾期，开花结果期，工艺成熟期，种子成熟期甘薯出苗期，采苗期，栽插期，还苗期，分枝期，封垄期，落黄期，收获期马铃薯出苗期，现蕾开花期，结薯期，成熟期，收获期甘蔗萌芽期，苗期, 分蘖期，蔗茎伸长期,成熟期对于不利用分蘖的作物如玉米，高粱等，可不必列出分蘖期。
为了更详细地进行说明，还可将个别生育时期划分更细一些。
比如，开花期可细分作始花、盛花、终花三期，成熟期又可再分作乳熟、蜡熟、完熟三期等等。
二、作物的生长发育特性作物的生长和发育过程一方面由作物的遗传特性决定，另一方面又受到外界环境条件的影响。
因而表现出不同层面的生长发育特性。
