XX年关于生猪生产调研报告
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生猪调研报告
一、调研目的
本次调研旨在深入了解我国生猪市场的现状和发展趋势,掌握生猪养殖企业的运营情况,为政府和企业制定相关政策和经营决策提供参考。
二、调研方法
采用问卷调查和实地访谈相结合的方法,对多个生猪养殖企业进行调研,了解其生产、销售、技术和管理等方面的情况,同时收集行业内专家和业内人士的意见和建议。
三、调研结果
1. 生猪市场现状和发展趋势
当前,我国生猪市场存在供需矛盾严重,价格波动较大,生猪养殖成本持续上涨的问题。
同时,生猪疫病的发生和防控也对行业的发展产生了影响。
经调研分析,未来生猪市场将呈现以下趋势:
(1)供给侧改革加速,养殖业将进入优胜劣汰阶段。
(2)智能养殖、精准调控等新技术将广泛应用。
(3)政策支持将加大,养殖企业将享受更多的政策红利。
2. 生猪养殖企业的运营情况
经调研,发现生猪养殖企业的运营情况存在以下问题:(1)饲料成本和疫苗费用占比较高,大幅影响企业利润。
(2)管理水平、技术水平不高,缺乏创新意识。
(3)养殖场址选择不当,疫病防控不到位。
3. 政府和企业应对策略
(1)政府应加大政策支持力度,鼓励企业创新发展。
(2)企业应转型升级,采用先进技术和管理模式,提高生产
效率。
(3)加强合作,整合养殖资源,实现规模化管理。
四、结论
生猪养殖行业既面临着巨大的发展机遇,又面临着巨大的挑战。
政府和企业应紧密合作,共同推动生猪行业的健康、稳定发展。
生猪养殖调研报告精选多篇近年来,随着人们对肉类需求的不断增加,养殖业成为了一个备受关注的行业。
其中,生猪养殖作为最主要的肉类来源之一,发挥着重要的作用。
为了更好地了解生猪养殖业的现状和发展趋势,笔者进行了一次调研并整理了以下精选报告,希望能为读者提供有价值的信息和建议。
1. 生猪养殖行业概况生猪养殖行业是农业中的重要组成部分,也是我国农村经济的支柱产业之一。
当前,我国的生猪养殖规模居世界前列,年产量占全球的一大部分。
生猪养殖业的发展水平对于国民经济发展具有重要意义。
2. 生猪养殖技术和管理措施(1)生猪养殖环境的优化为提高生猪养殖效益,必须优化生猪养殖环境。
合理设置通风设备、温度控制设备等,对于保障猪舍内外环境达到适宜的生长条件十分重要。
(2)生猪饲养管理科学合理的饲养管理是确保生猪健康成长的关键。
通过合理的配饲、疫苗接种等手段,可以提高养殖效益,减少养殖成本。
3. 生猪养殖业现状与问题分析(1)生猪养殖业现状当前,我国生猪养殖业规模庞大,但面临着诸多挑战。
一方面,生猪草率养殖导致了环境问题的加剧,另一方面,疾病防控、养殖成本等也是目前亟待解决的问题。
(2)生猪养殖业问题分析从市场需求、生产环境、疫病防控等角度对生猪养殖业进行了问题分析。
提出了在市场需求多元化、技术革新、疾病防控等方面需要加大投入和研究的建议。
4. 生猪养殖业发展策略为了推动生猪养殖业的健康发展,需要制定科学的发展策略。
以市场为导向,注重提高生产效益和降低成本,同时加大科技创新力度,提高生猪养殖抗病能力和产品质量。
5. 生猪养殖业新趋势展望在当前全球环境问题的背景下,绿色养殖、有机养殖等新兴养殖模式受到关注。
未来,生猪养殖业也将朝着可持续发展的方向发展,通过技术创新和管理优化来提高养殖效益、减少环境污染。
总结:生猪养殖是一个重要的农业产业,对于国民经济发展具有重要意义。
通过对生猪养殖行业的调研,我们发现优化饲养环境、科学管理措施等能够提高养殖效益。
生猪生产调研报告按照市局“关于开展生猪生产专题调研的通知”精神,我县组织专业人员深入企业、养殖场、牧业小区、饲养户进行调研,现将调研情况报告如下:一、市场价格变化情况今年以来,我县仔猪价格平稳,体重20斤左右的仔猪每头400—500元。
育肥猪由1月份8.2—8.5元/斤降到现在的7.5—7.9元/斤,近期还有下降的趋势,能繁母猪、二元母猪3000元/头,纯种猪4000元/头,价格平稳。
育肥猪价格下降的原因是育肥猪市场供应大于需求、生猪消费不高造成的,去年下半年生猪价格一路走高,最高达到每斤10元,使养殖户积极扩大养殖,加大了今年上半年的出栏量。
根据市场情况,我们预计下半年生猪价格将逐步回升,然后将维持一个平稳的发展时期。
二、成本投入、养殖效益情况1、专门育肥户的经济效益收入:230斤体重出栏,每斤7.9元,计1817元。
支出:仔猪400元;饲料650斤×1.5元/斤=975元;人工水电100元;防疫治疗80元;圈舍折旧30元;死亡分摊30元。
支出合计为1615元。
纯利:1817元—1615元=202元盈亏平衡点:1615÷230=7.0元去年同期生猪价格14.20元/斤,基本在盈亏平衡点上。
2、自繁自育户的经济效益支出:每头母猪饲料2600×1.5元/斤=3900元;仔猪饲料16头×6斤×5元/斤=480元;人工水电100元;防疫治疗100元;圈舍折旧30元;死亡分摊20元;购种猪分摊300元。
支出合计4930元。
每头能繁母猪按年产活仔猪18头计算,每头成本4930÷18=273.9元,按市场价400元/头,每头仔猪纯利126.1元。
按专门育肥每头纯利202元,加上仔猪126.1元,每头育肥猪纯利328.1元,自繁自育的育肥猪比专门育肥猪每头多盈利126.1元。
三、生猪补栏情况据对前岗乡前岗村116户养猪户的调查,今年2月份存栏生猪2059头,比去年同期增加329头,生猪补栏141头,比去年同期减少5头,能繁母猪存栏246头,比去年同期增加18头,出栏生猪108头,比去年同期减少28头,生猪补栏略显冷清,主要因素是生猪价格不稳,成本增加,养殖户效益减少,风险加大,在一定程度了影响了育肥户补栏的积极性。
2024年生猪生产情况趋势调查工作小结一、引言随着经济的快速发展和人民生活水平的提高,猪肉作为中国最重要的肉类供应之一,在人们的日常饮食中扮演着重要的角色。
然而,近几年来,猪肉市场遇到了一系列严峻的挑战,如非洲猪瘟疫情的爆发、环境污染问题的加剧等。
为了全面了解____年生猪生产的情况,我们进行了一次调查研究。
二、研究目的与方法本次调查的目的是为了了解____年生猪生产情况的现状和趋势,为进一步制定相关政策和措施提供参考依据。
我们采用了问卷调查的方式,调查了全国各地的猪农和猪场,并通过分析数据和情况进行综合评估。
三、调查结果分析1. 疫情情况:____年以来,非洲猪瘟疫情对我国猪肉产业造成了巨大冲击。
根据调查数据显示,非洲猪瘟疫情对全国猪场的影响逐渐减小,但仍然存在一定的风险。
尽管猪农们加强了生猪养殖场的疫情管控措施,但疫苗供应短缺和疫情防控经验不足仍然是目前面临的难题。
2. 养殖方式:研究显示,____年养殖规模较大的猪场多采用规模化养殖方式,而小规模的猪农则更偏向于家庭式饲养。
随着环境保护意识的增强,越来越多的猪农开始采用无废弃物排放的养殖方式,例如利用沼气发电和有机肥的回收利用等手段。
3. 养殖设施改善:研究还发现,大部分养殖场逐渐意识到养殖设施的改善对于生猪生产效益的重要性。
投入更高质量的饲养设备、改进通风系统和提升环境条件,已经成为很多猪农的发展方向。
4. 科技应用:调查结果显示,科技的应用在猪肉生产中发挥着越来越重要的作用。
很多猪农通过使用智能化设备和先进的监测技术,提高生猪的饲养管理水平,减少资源的浪费和环境的污染。
5. 政策和资金支持:在调查中,也有许多猪农提及到政府的政策和资金支持对于生猪养殖业的发展起到了积极的推动作用。
一些政策措施,如贴息贷款、专项资金扶持和税收优惠等,为猪农提供了更好的发展环境和条件。
四、总结与建议通过本次调查研究,我们得出了以下结论和建议:1. 非洲猪瘟疫情依然是当前生猪养殖的主要风险因素,在疫苗供应和疫情防控经验方面需要加强措施。
生猪产业发展状况调研报告范文1、当前生猪生产的主要特点1.1 母猪存栏量增长,生猪生产呈现恢复性发展态势。
20 某某年七月以来由于生猪养殖效益较好,同时我市认真落实国家能繁母猪补贴、人工授精良种补贴、标准化规模养殖建设奖励、政策性生猪养殖保险等扶持生猪生产的政策,推动了全市生猪生产的恢复性发展。
20 某某年上半年能繁母猪存栏达到 7812 头,比 20 某某年上半年增加 386 头(增长 5.2%),生猪生产能力逐步得到恢复,估计 20 某某年底仔猪生产可望达到供求平衡,仔猪价格趋于合理。
1.2 规模化程度逐步提高,生猪规模化养殖发展势头较好。
近年来我市生猪规模养殖有一定发展,特殊是去年以来生猪规模养殖效益较好,带动了一定社会资本发展规模养猪,生猪养殖规模化程度得到了一定提高。
20 某某年我市年出栏 20 头以上的适度规模养猪户达到 16781 户 (其中年出栏 50 头以上 1197 户、年出栏 100 头以上 164 户、年出栏 500 头以上35 户、年出栏 3000 头以上 3 户), 20 某某年末适度规模户存栏生猪16.74 万头,同比增长 132.1%;适度规模户出栏生猪 18.12 头,同比增长136.5%。
1.3 生猪品种改良逐渐推进,优质肉猪比重增加。
优质肉猪具有很好的市场前景,近两年来我市抓住时机指导农户和规模养殖场 (户) 淘汰老弱劣质母猪,选留优质二杂母猪,推广以外三元“洋三杂”为主的生猪品改,提高优质肉猪比例。
至今年 6 月末全市存栏纯外种母猪达到 1315 头,良种公猪存栏 63 头,有人工授精站 12 个,全市洋二杂母猪存栏达到6908 头,比去年同期增长 23.16%,出栏洋三杂肉猪 15.75 万头,比去年同期增长 26.8%,洋三杂面达到 25%,比去年同期增长了 4 个百分点,生猪品改工作得到稳步推进。
1.4 生猪产量快速上升,畜牧业产值大幅度提高。
近 2 年来,由于国家对畜牧业的大量投入,出台了一系列的优惠政策,激励一大批有志之士投身养殖行业,从事生猪产业发展。
生猪产业调研报告范文
引言部分通常包括对生猪产业的背景介绍,如生猪产业在国民
经济中的地位、发展现状及存在的问题等。
同时也可以说明调研的
目的和意义,以及对调研所涉及的范围和内容进行概括性的描述。
调研目的部分需要明确说明此次调研的目的,比如是为了解生
猪产业的发展现状、分析行业存在的问题、寻找发展机遇等。
同时
也可以说明调研的具体内容和重点。
调研方法部分通常包括调研的对象、调研的方式和调研工具等。
比如可以说明采用问卷调查、实地走访、专家访谈等方式进行调研,并说明为什么选择这些方法以及其优势和局限性。
调研结果部分是对调研所得数据和信息进行整理和分析,可以
包括生猪产业的生产规模、产业链条、市场需求、政策法规等方面
的内容,需要客观、准确地呈现调研结果。
问题分析部分是对调研结果进行深入分析,发现生猪产业存在
的问题和瓶颈,可能的原因及影响,并对问题进行分类和逐一分析。
发展趋势部分可以根据调研结果和问题分析,对生猪产业未来的发展趋势进行预测和展望,包括市场需求、技术创新、政策环境等方面的趋势。
最后是建议部分,根据调研结果和问题分析,提出对生猪产业发展的建议和对策,包括在政策、技术、市场、管理等方面的具体建议,以期望对生猪产业的可持续发展提供参考。
以上是一份生猪产业调研报告范文的一般结构,希望对你有所帮助。
广东生猪养殖调研报告范文一、背景介绍生猪养殖作为养殖业中的重要组成部分,在广东省具有广泛的发展前景和巨大的经济潜力。
广东是中国经济发展较快的地区之一,居民生活水平提高,对猪肉消费的需求也在不断增长。
为了满足市场需求,加强广东省的生猪养殖业发展研究,本次将对广东省的生猪养殖情况进行调研,并提出相应的发展建议。
二、调研方法本次调研主要采用实地访察和问卷调查相结合的方式。
调研内容包括生猪养殖规模、生产技术、供应链等方面的情况。
三、调研结果分析1. 生猪养殖规模广东省生猪养殖规模较大,主要分布在沿海地区和珠三角地区。
调研发现,养殖规模较大的养殖场主要采用集中式养殖模式,而小规模养殖户则采用散养模式。
生猪养殖规模存在一定的差异,导致生产效率不同。
2. 生产技术调研结果显示,广东省生猪养殖业技术水平较高。
主要采用的生产技术包括创新的饲养管理、疾病防控和繁殖技术。
其中,饲养管理技术的提升对于提高生猪的生产效益起到了重要的推动作用。
同时,疾病防控技术的应用也大大降低了生猪养殖风险。
3. 供应链生猪养殖的供应链关系到产品的质量和价格。
在广东省,生猪养殖的供应链主要包括饲料供应商、养殖场、加工厂和销售商。
调研发现,供应链管理水平不一,尤其是在养殖场与加工厂之间的衔接环节存在问题。
这导致了产品质量的不稳定和市场价格的波动。
四、问题分析基于对广东省生猪养殖业的调研结果分析,我们可以看出存在以下问题:1. 生猪养殖规模差异大,不同规模的养殖户面临的问题和需求不同。
2. 部分小规模养殖户存在技术水平低、管理不规范的情况,导致生产效益较低。
3. 生猪养殖的供应链管理水平不一,产品质量和价格波动较大。
五、发展建议为了促进广东省生猪养殖业的健康发展,我们根据问题分析提出以下建议:1. 针对不同规模养殖户,政府可以推出不同的扶持政策,以提高小规模养殖户的技术水平和管理水平。
2. 加强生猪养殖技术培训,提高养殖户的饲养管理能力,推广先进的疾病防控技术。
畜牧兽医局XX年上半年生猪生产情况调研报告XX州畜牧兽医局:根据《XX州畜牧兽医局关于开展XX年上半年生猪生产情况调研的通知》要求,XX市畜牧兽医局领导高度重视,局长亲自批示要求畜牧科办理,畜牧科指定专人负责此项工作,为准确把握当前生猪生产形势,切实做好政府调控和信息引导工作,促进生猪生产平稳发展,现将XX市XX年上半年生猪生产情况汇报如下:一、上半年生猪生产情况1、XX市XX年上半年生猪存栏量165472头比XX年上半年的161584头增2.41%;其中能繁殖母猪22640头比XX年上半年的22801头减0.71%;XX年上半年生猪出栏量137068头比XX年上半年的132673头增3.31%;XX年上半年猪肉产量11824头比XX年上半年的11351.35头增4.16%。
2、生猪散养户生产量变化情况。
XX市年出栏300头以上的规模养殖场生产量变化情况。
生猪散养持续减少,规模养殖增多。
在国际国内经济形势逐渐转好,农民工工资上涨,生猪养殖市场、疫病风险加大的背景下,更多的农民选择了外出务工、种植经济作物、搞副业、农产品加工,养殖牛羊等,农村散养户进一步减少。
相对而言,规模养殖增加,虽然近几年猪价此起彼伏,但规模养殖场信心不减,积极投身于适度规模养殖当中。
随着我市标准化、规模化养殖发展步伐的不断推进,XX年至XX年年出栏300头以上的规模养殖场分别有16户、20户, XX年比XX年增4户,增25%。
3、上半年生猪存栏猪群结构情况仔猪存栏51230头、25-60公斤40126头、60-100公斤40575头、100公斤33541头。
4、配合饲料生产及销量变化情况据对XX市红禧饲料公司XX年上半年生产育肥猪配合饲料及销售情况来看,XX年上半年生产育肥猪配合饲料49吨,同比XX年上半年的11吨增38吨,增3.45倍;销售48吨,同比XX年上半年的11吨增37吨,增3.36倍。
XX年上半年生产浓缩料166吨,同比XX年上半年的132吨增34吨,增25.76%;销售156吨,同比XX年上半年的129吨增27吨,增20.93%。
生猪产业调研报告一、引言猪肉作为我国居民饮食中的重要组成部分,生猪产业的稳定发展对于保障市场供应、满足消费需求以及促进农民增收具有重要意义。
为深入了解生猪产业的现状、面临的问题及发展趋势,我们进行了此次调研。
二、生猪产业现状(一)养殖规模目前,生猪养殖呈现出规模化和集约化的趋势。
大型养殖企业不断扩张,中小养殖户数量逐渐减少。
规模化养殖场在养殖技术、疫病防控、环保设施等方面具有明显优势,能够有效提高生产效率和产品质量。
(二)品种结构我国生猪品种多样,常见的有外三元、内三元和土杂猪等。
外三元猪生长速度快、饲料转化率高,在市场上占据较大份额。
同时,一些地方特色品种也受到关注,如太湖猪、金华猪等,因其肉质优良,在高端市场有一定需求。
(三)市场价格生猪价格波动较大,受供求关系、养殖成本、疫情等多种因素影响。
近年来,生猪价格经历了多次涨跌周期,给养殖户和消费者都带来了一定影响。
(四)产业链发展生猪产业链涵盖了养殖、屠宰、加工、销售等多个环节。
其中,屠宰和加工环节逐渐向规模化、标准化方向发展,品牌猪肉的市场份额不断提高。
三、生猪产业面临的问题(一)疫病防控压力大非洲猪瘟等疫病的发生给生猪产业带来了巨大冲击。
疫病不仅导致生猪存栏量下降,还增加了养殖成本和风险。
(二)养殖成本上升饲料价格、人工成本、环保投入等不断上涨,压缩了养殖户的利润空间。
(三)环保要求严格生猪养殖过程中产生的废弃物对环境造成一定压力,环保要求的提高使得养殖户需要投入更多资金用于污染治理。
(四)市场波动风险生猪价格的大幅波动使得养殖户难以准确把握市场行情,增加了经营风险。
四、发展趋势(一)智能化养殖随着科技的发展,智能化设备在生猪养殖中的应用将越来越广泛,如智能环境控制系统、智能饲喂系统等,能够提高养殖效率和管理水平。
(二)绿色养殖环保意识的增强将推动生猪养殖向绿色、生态方向发展,通过资源循环利用和生态养殖模式,减少环境污染。
(三)产业融合生猪产业将与饲料、兽药、屠宰加工等相关产业进一步融合,形成完整的产业链条,提高产业整体竞争力。
生猪情况调研报告生猪情况调研报告一、背景随着人口的增长和经济的发展,对于猪肉的需求也在逐年增加。
然而近年来,生猪产业却遇到了一系列问题,如非洲猪瘟疫情的爆发、养殖成本的不断上升等。
为了解当前生猪情况并提出相应的对策,我们开展了一次生猪情况调研。
二、调研方法本次调研采取了问卷调查和实地访谈相结合的方式。
我们在农村和城市的猪场、市场、养殖户进行了了解情况,并通过问卷调查了解了养殖户的观点和困难。
三、调研结果(1)生猪存栏量目前,我国生猪存栏量呈下降趋势。
根据我们的调查,主要有以下原因:- 非洲猪瘟疫情爆发导致部分养殖户关闭或转行;- 养殖成本持续上升,导致养殖户利润减少,不愿意进一步扩大规模;- 养殖环境管控、养殖技术等要求提高,一些小规模养殖户难以满足要求。
(2)生猪价格由于供应下降,生猪价格出现了一定的上涨。
然而,养殖户普遍反映,养殖成本的提高使得他们的利润有限,甚至出现亏损的情况。
猪肉价格的上涨也给消费者带来了一定压力。
(3)养殖技术和管理养殖技术和管理是影响生猪产业发展的重要因素。
调研结果显示,一些养殖户存在技术水平不高、养殖环境管理不足的问题。
在疫苗接种、病虫害防控等方面,需要进一步加强培训和指导,提高养殖户的技术能力。
(4)政策支持和市场规范在调研中,养殖户普遍希望政府能够加大对生猪产业的支持力度,包括提供补贴、减免税费等。
同时,一些农户也希望能够建立更加规范的市场体系,加强市场监管,遏制价格的过快上涨。
四、对策建议基于以上调研结果,我们提出以下对策建议:(1)加强疫情防控:加强非洲猪瘟等传染病的防控工作,提高养殖户的意识和能力。
(2)降低养殖成本:加强养殖技术培训和普及,提高生产效率,同时推动相关配套设施的优化和降低成本。
(3)加大政策支持力度:政府应加大对生猪产业的支持力度,包括提供补贴、减免税费等,帮助养殖户渡过难关。
(4)加强市场监管:建立规范的市场体系,加大对价格操纵等违法行为的打击力度,保护农户和消费者的权益。
XX年关于生猪生产调研报告XX年关于生猪生产调研报告我市是全省生猪生产大县之一,从XX年开始纳入全国生猪调出大县奖励资金项目实施,生猪产业历来是我市农村经济传统主导产业,其年总产值占全市畜牧业总产值的80%以上,占全市农业总产值的50%以上。
当前,随着国内养猪市场逐渐饱和,我市生猪产业将面临的难题越来越多。
为此,我们近期走访了部分养猪大户,就我市生猪产业的发展前景作了一些简单分析和探讨。
一、生猪产业发展现状我市生猪产业从上世纪80年代末开始,历经多次市场价格的起伏冲击,优胜劣汰多个轮回,现已发展成为初具规模相当实力的重要产业。
据统计,XX年全市出栏生猪万头,存栏生猪万头。
全市有年出栏生猪3000头以上的规模养猪户6户,出栏1000头以上的养猪大户32户,出栏500头以上的养猪户251户,出栏50头以上的养猪户2874户。
规模养殖户年出栏生猪总数占全市61%以上,高于全国56%的水平。
表明我市生猪产业正处在由农户散养向规模化养殖的发展进程中。
养猪行业规范化、科学化水平正在提升,抵抗市场风险的能力正在加强。
但是,我们也发现,在这一发展进程中,由于缺乏政府指导和监管,绝大多数中小规模养猪场都是自发建立起来的,存在诸多先天或后天性不足,给今后长远发展带来很多不确定性。
二、存在问题及原因分析(一)缺乏资金投入,猪场规模低下。
根据近几年市场综合行情测算,兴办一个自繁自养的标准化规模猪场,其所需投资为每头母猪万元,占地面积为每头母猪45-50平方米。
如兴办一个万头猪场,需养母猪650头以上,其总投资就必须在1300万元以上,其占地面积就必须在3万平米(约45亩)以上。
目前,我市生猪产业实际情况是缺乏资金,养猪企业(户)很难从银行获得贷款。
绝大多数只能靠从亲戚朋友和社会上高息筹借,融资数额非常有限,致使养殖规模化和标准化程度很低。
到现在为止,我市养殖规模达万头以上且可称为标准化猪场的仅有鑫德、九恒、华塘三家公司。
而有一些改扩建条件好、场地充裕的猪场如金源、天鹅、炎丰、创富等公司,都因投资不足,养殖规模一直徘徊在5000头左右。
更多的猪场则是仅能勉强维持现状,根本谈不上拿钱来投资猪场的规模化和标准化建设。
值得一提的是,养猪户这边贷款需求急切,而银行那边却宁可贷款任务完不成被扣发工资,也不愿将款贷给养猪户。
处在这样一个融资环境中,猪场的生存也只有听天由命,任其自生自灭了。
(二)缺乏技术力量,生产水平低下。
1、缺乏专业管理和技术人才。
在现有的规模猪场中,老板几乎是清一色的非专业人士。
由于规模小,管理上又基本上是以家族式管理为主,很难做到规范。
在岗员工队伍中,全市经正规培训的技能型人才不足20人,专业技术人员更是奇缺,可谓一将难求。
因此在猪场的经营中,普遍缺乏科学规划和创新理念,新技术、新产品、新设备的推广应用率普遍较低,食品安全和环境保护不受重视。
大多数猪场生产力低下,缺乏生产发展后劲。
2、自繁自养基数较低。
XX年以前,我市实行自繁自养的养殖场不到1/3。
大多数养猪场的猪源都是依靠采购,XX 年以后,由于高致病性猪蓝耳病疫情大爆发和国家扶持政策出台,一些养猪户开始走自繁自养道路。
但是总体比例还是不高。
这样一来,由于采购仔猪价格不稳定且成活率低(一般仅为70%左右),养猪效益也随之难以预测,大起大落大盈大亏的现象司空见惯。
3、生产水平低下。
衡量一个猪场生产水平的高低主要看四大指标,即饲料转化率、母猪繁殖率、窝均活仔数和母猪年产肥猪数。
目前发达国家和国内先进养猪企业的水平是:饲料转化率:1;繁殖率(年均窝数)窝;窝均活仔数10-12头;母猪年产肥猪数20-22头。
而我市通过调查,各猪场生产水平高低不一,就平均水平而言,饲料转化率为:1;繁殖率(年均窝数)窝;窝均活仔数8-10头;母猪年产肥猪数12-16头,差距十分显著。
(三)缺乏防疫意识,防控水平低下1、猪场建设不规范。
无围墙、无大门、无消毒室、无车辆消毒池等,栏舍结构不合理,设施设备落后。
2、环境卫生条件差。
无正规排污管道和沉淀净化池,场内杂草丛生,粪尿自流、污水四溢、蚊蝇成群、臭气熏天。
3、选址布局不当。
猪场建在人群居住区或主要交通干道旁,人员、动物随意进出,四周喧闹,不得安宁。
4、防疫工作“三无”现象普遍。
一是无正规专职兽医;二是无防疫制度;三是无合理的免疫程序。
由于这些问题的存在,致使大多数猪场对疫病的防控能力较为脆弱。
一遇外界疫情侵袭,往往都是难逃一劫。
如XX年的猪高致病性蓝耳病,我市70%以上的猪场均未逃过一劫。
如湾头桥镇25个养殖大户,无一幸免。
我市生猪产业的实际平均死亡率居高不下,达到6%以上,有的规模猪场甚至超过15%,而在管理好的规模猪场死亡率仅在2%以下。
(四)缺乏食品安全意识,无公害化生产水平低下主要表现在:1、临床上大量滥用抗生素治疗和保健;2、使用药物不懂配伍禁忌,中毒现象时有发生;3、使用药物不执行停药期规定;4、擅自使用过期药、人用药、违禁药品的现象偶有发生。
三、生猪产业前景分析(一)发展优势1、我市是传统养猪大市,具有丰富的生猪饲养经验和良好的发展基础。
2、我市有地理上的优势,毗邻广东、广西,外销渠道宽广。
3、已初步建成良好的畜牧业服务体系。
全市有21个动物防疫站,有160余名专职动物防疫员、90余名村级防疫员;全市设有48个生猪品改人工授精站(点),有专职兼职品改员140多人;有一家大型饲料生产企业和遍布城乡的150多个饲料销售网点;有20余支专业从事生猪外销的队伍和40多台大型运猪车。
4、作为养猪大市,享有较多的国家和地方政策扶持,如生猪调出大县奖励资金项目、生猪标准化建设项目、生猪良种补贴项目、能繁母猪补助项目、母猪保险项目以及沼气项目补助等。
(二)发展瓶颈1、成本上涨持续化。
包括饲料原料、养猪设备、人员工资、兽药及管理费用等,猪场盈利空间越来越小。
2、疫病发生复杂化。
由于引种、流通以及防疫漏洞等原因,致使猪场疫病日趋复杂,多病原感染综合症成为猪场新的难点。
3、环境污染普遍化。
随着国家对产业环保政策的强化,猪场环保达标将成为一道门槛。
如此一来,猪场必将拿出总投资的1/3以上用于环保设施的建设,否则就会被淘汰出局。
4、食品安全严峻化。
随着国家食品安全可追溯体系的建立,对猪场的安全生产将越来越严格,尤其是抗生素、违禁药品和各种添加剂的使用。
药物残留和违禁药的查处,将成为猪场生存和发展的生死线。
5、价格波动频繁化。
现阶段我国生猪的价格主要是由市场供需关系调节。
而我国整个生猪产业正值整合发展期,市场价格的大起大落尚不可避免且难预测,仍然对生猪产业构成严重的威胁。
6、融资困难顽固化。
根据银行现行规定,贷款必须要有国有土地上的房产做抵押,而我市几乎所有猪场都是属于租赁集体土地。
因此,很难获得银行贷款。
(三)发展趋势根据我国未来生猪产业的发展规划和扶持政策,依照社会主义新农村建设和“两型社会”发展的要求,我市生猪产业中长期发展的趋势应该是朝“规模适度、公司化管理、品牌化经营、无公害生产、环保达标、防疫升级和产业链整合”这七个方面发展。
1、规模适度化。
综合将来国家粮食产量、生猪产业总体布局和政策导向以及环境资源保护、农民投资能力等因素影响,我市个体猪场的养殖规模宜在100-300头母猪之间定位,年出栏规模XX-5000头。
政府应采取政策倾斜,重点培养和扶持这种规模的猪场150家左右,使我市年出栏生猪能力至少稳定在150万头以上。
2、管理公司化。
逐步改变目前家庭作坊式随意管理模式,向公司化规范管理模式过渡,形成人、财、物等资源的最佳配置和组合,走现代企业发展之路。
3、经营品牌化。
为实现地方生猪产业化,必须实行品牌化经营。
要实现品牌化,就必须大力培植产业龙头企业,通过“龙头企业+合同猪场”的合作模式,走联合发展之路。
从而实现品牌的战略性经营,确保本地区生猪生产效益的稳定性和最大化。
4、生产无公害化。
这是确保产品质量、维护人民群众身体健康的必然要求,也是实行品牌化经营的前提条件。
生猪产业要生存、要发展,这是一条不可逾越的必由之路。
5、环保标准化。
环保作为一项国策,各行各业都将接受政府的监督,生猪产业是一个对环境污染较大的行业,不可能永远像过去那样任期随意发展,环保评估肯定会成为一项硬性条件。
6、防疫规范化。
随着生猪产业规模化、集约化和市场化程度的提高,猪场疫病的发展将不断呈现多样化和复杂化,给防控工作提出了新的挑战。
过去那种单靠打疫苗和大量使用抗生素保健的方法,实践证明已不能完全解决问题。
甚至由于耐药性使疫病更加复杂化,由于药物残留使猪肉产品无法达标而遭查处。
因此,猪场防疫工作必须更加规范,依靠优化环境、更新设备、改良品种、平衡营养、中草药保健、疫苗选择性防疫、加强消毒、灭蝇灭鼠,全进全出等科学管理综合手段,走生态养殖之路。
7、产业链整体化。
进入市场经济时代以后,出于产业自身生存和发展的需要,生猪产业要做强做大,必须有计划有组织地进行产业链整合,将本区域本产业链上的各个环节和各个分散的个体,通过一定的形式整合组织起来,减少内耗,形成合力,从而提高自身的竞争力,获取最大的效益。
目前,有些地方正在兴起的协会、合作社、联合体等组织形式证明了这一点。
一个理想规范的猪场应该是座落在远离村庄和公路主干道的某个幽静之处。
它是某一合作组织中的一员,规模适度,四周有高墙与外界相隔。
大门口一条醒目的“特殊性防疫单位”标语和消毒设施警示人们“防疫重地、闲人勿入”。
场内冠木林立,绿草茵茵,栏舍整齐,布局合理,装备先进,设施齐全。
污水经沼气利用和有氧、无氧循环发酵沉淀后排放标准可直接养鱼。
猪场管理规范,人员训练有素,通过采用自繁自养、全进全出的生产模式,利用营养平衡、生态优化、中草药保健、辅以疫苗免疫的防疫升级手段,最大程度地减少抗生素的使用及其药物残留,实现无公害化生产,确保生猪安全和肉品质量。
四、对策探讨综上所述,我们当前需要从政策层面和生产层面两个方面分别采取相应对策。
(一)政策层面1、制定市域近期和长远发展规划,使我市生猪产业发展有一个基本走势图。
这里面应包括整个生猪产业的发展布局、总体规模、产业链连接、阶段性目标以及配套改革和措施。
2、进一步加强服务体系建设,为生猪产业的发展提供全方位的服务。
这里面主要包括品种改良、防疫灭病、饲料供应、市场信息和技术支撑等服务体系。
要在整合现有服务体系的基础上,更加科学地进行设置,使各服务体系之间能够有效地联动起来,形成“一站式”全方位服务体系,从而提高服务水平、服务质量和服务效率。
3、加大政策扶持力度,有目的带方向性的培育生猪产业。
要结合国家的扶持政策和项目,合理地出台符合本市实情的扶持政策,重点在土地、补贴和融资等方面给予有力扶持,使整个生猪产业合理有序地向前发展。
4、积极引导成立各种形式的养猪合作组织。