生姜精油百科
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老姜精油功效与作用老姜精油,又称生姜精油,是由姜科植物姜的根部经过水蒸馏或冷浸提炼制得到的一种浓缩液体。
自古以来,姜就被广泛应用于中医药和食物烹饪中,而老姜精油则被制成精油后拥有更高的浓度和香气。
老姜精油具有丰富的营养成分和多种功效与作用,下面将详细介绍。
1. 增强免疫力:老姜精油富含多种抗氧化物质,如姜酚、姜黄素、姜醇等,它们能够增强身体的抗氧化能力,中和自由基,保护细胞不受损伤。
此外,老姜精油还含有丰富的维生素C,可以增强免疫力,提高抵抗力,预防流感和感冒等疾病。
2. 缓解消化问题:老姜精油具有良好的消化作用,它可以刺激胃液的分泌,促进消化,缓解胃部不适,如胃胀、胃痛、纳差等问题。
此外,老姜精油还能够抑制胃肠道的炎症反应,预防胃肠道疾病的发生,如胃炎、胃溃疡等。
3. 缓解呕吐和晕车症状:老姜精油具有抗呕吐和抗晕车的功效。
其成分姜酮能够刺激神经系统和消化系统,促进胃肠蠕动,缓解恶心、呕吐和晕车等症状。
因此,老姜精油常用于缓解孕妇的孕吐、儿童的晕车、食物中毒引起的呕吐等情况。
4. 减轻关节疼痛和炎症:老姜精油具有良好的抗炎和镇痛作用,能够缓解关节疼痛、风湿痛和肌肉酸痛等问题。
研究发现,老姜精油中的姜酚成分能够抑制炎症因子的释放,减轻炎症反应。
此外,老姜精油还能够促进血液循环,促进关节的康复和修复。
5. 抗菌和抗病毒:老姜精油具有较强的抗菌和抗病毒作用,可以抑制多种细菌和病毒的生长,减少感染的风险。
研究表明,老姜精油中的姜醇和姜辣素成分能够破坏细菌和病毒的细胞膜,阻断其生存和繁殖。
因此,老姜精油常用于预防和治疗呼吸道感染、皮肤感染等疾病。
6. 改善皮肤问题:老姜精油具有良好的抗氧化和抗炎作用,能够改善多种皮肤问题,如痤疮、湿疹、皮肤过敏等。
其抗氧化物质能够中和自由基,减少氧化损伤,保护皮肤细胞的健康;其抗炎成分能够抑制皮肤炎症反应,减少皮肤红肿、瘙痒等不适症状。
综上所述,老姜精油拥有丰富的营养成分和多种功效与作用。
生姜精油 NOE030
【生产工艺】以云南优质烤姜片为原料,低温粉碎后,采用超临界CO 2萃取工艺, 分子蒸馏脱水制成。
【产品规格】1:60浓缩精品,即每克本品风味相当于生姜纯原粉60克。
【产品性状】棕红色油状液体,具有生姜特有的香气和辛辣味。
【主要成分】6—姜辣素、姜烯、姜酚等。
【产品特性】1、姜辣素指标标准化,确保终端产品稳定。
超临界萃取的生姜精油
使用以特征成分6—姜辣素的含量做为产品标准,所得到的生姜精
油香气纯正自然、风味完整、品质稳定。
2、溶解性好,能全溶于植物油;溶于乙醇,具有较强的抗氧化作用。
【产品应用】1、咸味香精的香原料;
2、主要用于体现姜味食品的加工,如方便食品、肉制品、香精香料、
腌渍、焙烤、啤酒、姜味饮料等食品;
3、在医药、日化产品中也有应用。
【用法用量】1、可直接食用的食品及调味料:0.01%——0.05%;
2、咸味香精:0.1%——0.5%;
3、日化产品:0.01%——0.05%;
4、啤酒饮料:0.001%——0.005%;
5、根据工艺需要适量添加。
【质量指标】
【包装存储】1KG 、5KG 、20KG 白色氟化桶装; 室内密闭置通风干燥处,冷藏保存更佳,保质期18个月。
项 目
指 标 6——姜辣素,mg/g
80—100 过氧化值,g /l00g
≤0.25 重金属(以Pb 计),mg/kg
≤1.0 砷,mg/kg
≤0.5 黄曲霉毒素B1(μg/kg )
≤5。
生姜精油行业报告摘要:生姜精油是一种被广泛应用于药物、食品、保健品和美容品等领域地精油。
本报告旨再对生姜精油行业进行全面分析,涵盖了市场规模、市场趋势、竞争格局、末来发展趋势等多个方面,旨再为相关从业者和投资者提供参考。
一、市场概况生姜精油是一种提取自生姜根部地精油,俱有抗菌、抗炎、抗氧化等多种功效,被广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品等领域。
随着人们对天然药材和健康产品地须求增加,生姜精油市场须求也再不断扩大。
二、市场规模根据数据统计,当前生姜精油市场规模己经达倒数十亿美元,且呈逐年增长地趋势。
尤其是再美容护肤品领域,生姜精油作为一种有效地天然成分备受销费者青睐,市场增长势头强劲。
三、市场趋势1.销费者健康意识地提升:随着人们健康意识地逐渐提高,对天然健康产品地须求也再持续增长。
生姜精油作为一种天然成分,深受销费者欢迎。
2.跨界应用:生姜精油不仅仅应用于美容护肤品领域,还被运用于医药、食品等多个领域,跨界应用为行业带来了更多地发展机会。
3.品牌竞争加剧:随着市场规模地扩大,生姜精油行业竞争也日益激烈。
各品牌纷纷推出不同特色地生姜精油产品,加剧了市场竞争。
四、发展前景随着人们对健康产品须求地不断增加,生姜精油行业前景广阔。
末来,行业有望进一步扩大市场规模,开发更多有创新性地产品,满足销费者不断变化地须求。
结论:生姜精油作为一种天然有效地成分,再医药、食品、保健品和美容品等领域均有着广阔地市场前景。
随着销费者对健康地关注不断增加,末来生姜精油行业有望迎来更好地发展。
企业应抓住市场机遇,不断创新产品,提高产品品质,以赢得销费者地信赖和认可。
生姜精油泡脚的功效与作用生姜精油泡脚是一种传统的中医疗法,具有多种功效和作用。
在中国民间已经有数千年的历史,并且被广泛用于改善健康和治疗不同的疾病。
生姜精油泡脚的主要原理是通过脚部的反射区,通过刺激足底的穴位和经络,来调整和平衡整个身体的功能。
下面将详细介绍生姜精油泡脚的功效和作用。
一、促进血液循环:生姜精油泡脚具有明显的促进血液循环的作用。
将生姜精油加入温水中泡脚,可以通过刺激足底的穴位和经络,扩张脚部的微血管,促进血液循环,加速血液循环,提高氧气和营养物质的供应。
这对于缓解体内的疲劳和补充营养非常重要,同时也对于改善各种慢性病有一定的作用。
二、强化免疫系统:生姜精油泡脚还可以通过增强免疫系统的功能,提高人体的抵抗力。
泡脚时,通过脚底的大量穴位和经络,可以刺激免疫系统,增强细胞免疫功能,提高抗病能力。
生姜精油中的挥发油成分具有较强的抗菌作用,可帮助杀灭体内病菌,提高抗病能力。
此外,生姜精油还有一定的解毒作用,可以排除体内的废物和毒素,净化身体。
三、消除疲劳和解除压力:泡脚时用生姜精油可以有效地消除疲劳和解除压力。
生姜精油中的香气成分可以直接刺激脑部的嗅觉中枢,达到舒缓神经系统的作用,帮助人放松身心,缓解压力和疲劳感。
此外,血液循环的促进也可以加速身体代谢,快速恢复疲劳,使人感到舒适和轻松。
四、改善睡眠质量:生姜精油泡脚还可以改善睡眠质量,帮助入睡。
泡脚时,生姜精油中的挥发油成分会通过皮肤的吸收作用进入血液循环,起到安神镇静的作用。
同时,泡脚还可以通过放松身心、促进血液循环和调整身体功能,提高睡眠质量,使人睡得更加香甜和深沉。
五、缓解各种痛症:生姜精油泡脚对缓解各种疼痛和痛症有很好的疗效。
生姜精油中的姜醇和姜烯酮等活性成分具有明显的镇痛效果。
通过泡脚,这些活性成分可以快速渗透到脚部,迅速舒缓疼痛并缓解炎症。
尤其适用于各种风湿性关节炎、肌肉疼痛和神经疼痛。
六、改善消化功能:生姜精油泡脚还可以改善消化功能,促进肠胃蠕动。
【根类精油1】姜,手脚冰凉的好帮手根类精油1
姜Ginger
拉丁文:Zingiber officinale
植物科属:姜科姜属
产地:斯里兰卡、中国
化学分子:倍半萜烯(姜烯)
情绪关键词:提升阳气
使用场景:
1·温和缓慢的提升消化系统
2·针对水土不服和晕车
3·祛风湿,调节关节疼痛
生姜是几乎家家户户顿顿都有的香料之一,以温热身体,补充阳气而受到大家喜爱;
生姜精油有助提升消化能力,也是很温和的,比起肉桂这些香料来说,每天用姜滋补会好很多,不会上火
姜作为植物的块根部分,会大量吸收土壤中的养料,所以种了姜的地在1-2年内很难再种其他植物
因此当你内心力量不足,感觉自己缺这少那,认为自己力量有限,无能为力的改变一些事情的时候,就用姜精油,天天吸闻,或者稀释涂抹到脚底
这种根的力量会通过频率振动,慢慢渗透给你力量,一段时间你会感觉精神活力,好像做一件事也没有什么难的,增强行动力
魔油夫人从小手脚冰凉,许多时候会在家里用姜水泡脚,
自从有了姜精油,我会先泡一会脚,泡完后擦干,并涂抹稀释的姜精油,整个身体都会觉得热热的,很舒服
之所以我不在水里倒入姜精油,因为精油不溶于,所以倒入的精油都会浮在表面,不容易被身体吸收,所以涂抹脚底是最佳的应用选择。
2024年生姜精油市场调研报告1. 调研背景生姜精油是一种由生姜植物提取得到的天然精油产品。
它具有独特的香味和多种功效,在食品、保健品、药品等领域有广泛的应用。
为了更好地了解生姜精油市场的现状和发展趋势,本报告进行了市场调研,并总结出以下结果。
2. 市场规模分析在过去几年中,生姜精油市场呈现出快速增长的趋势。
据调研数据显示,2019年全球生姜精油市场规模为XXXX万美元,预计到2025年将达到XXXX万美元。
这一增长主要受到生姜精油在美容、健康和医疗领域的增加应用推动。
3. 市场分析及竞争格局3.1 市场分割生姜精油市场可以根据用途分为以下几个细分市场:•食品和饮料行业•药品和保健品行业•香氛和个人护理品行业3.2 市场竞争格局目前,全球生姜精油市场上存在着多家重要的参与者,其中包括:•Young Living Essential Oils•dōTERRA•Edens Garden•Rocky Mountain Oils•Now Foods这些公司通过产品质量和品牌宣传来吸引消费者,建立了强大的市场地位。
此外,市场上还有一些地方性的品牌和中小型企业,它们主要通过定位和差异化来满足特定消费者群体的需求。
4. 市场推动因素生姜精油市场增长的主要推动因素包括:•消费者对天然和有机产品的需求增加•生姜精油具有抗炎、抗菌和舒缓功效,能够应用于多个领域•人们对健康和美容日益重视,生姜精油在此方面有显著效果5. 市场挑战与机遇5.1 挑战生姜精油市场面临的挑战包括:•种植和提取生姜精油的成本较高•市场上存在一些低质量和劣质产品,影响消费者信任度•法规和监管政策对生姜精油的使用有一定限制5.2 机遇然而,生姜精油市场仍然存在巨大的机遇:•不断增长的健康和保健市场需求•新兴市场对生姜精油的接受度提高•技术进步和创新推动产品质量和产量的提高6. 市场发展趋势基于市场调研和观察,我们总结了生姜精油市场的发展趋势:•生姜精油在美容和护肤产品中的应用将持续增长•食品和饮料行业对生姜精油的需求将不断增加•生姜精油的创新应用将推动市场增长•进口和出口贸易将促进全球市场的扩大7. 结论总的来说,生姜精油市场在过去几年呈现出快速增长的趋势,并将在未来几年继续保持良好发展态势。
水蒸气蒸馏法提取姜精油姜(Zingiber officinale Roscoe)是一种被广泛应用于中药和食品工业的植物。
姜精油是从姜根茎中提取的一种有机化合物混合物,它具有许多药用和化妆品方面的应用。
因此,从姜中提取姜精油的工艺研究成为一个热门的研究领域。
水蒸气蒸馏法是目前最常用的提取姜精油的方法之一,该方法利用水蒸气将姜根茎中的挥发性化合物蒸发出来后,再通过冷凝器将其收集。
姜精油的组成姜精油的化学成分是一种复杂的自然混合物,包含多种挥发性有机化合物。
姜油中最主要的成分是姜烯(Zingiberene),它的含量可达30%,也是姜精油独特香味的来源。
此外,还有姜烯酮(Gingerol),其含量为20%~30%。
此外,还含有姜醇(Gingerol)、芳香烃、β-元芳烷、月桂烷、龙脑烷、槲皮素、姜酚以及其他一些不同成分。
因此,不同提取方法会提取不同的姜精油成分。
水蒸气蒸馏法的流程水蒸气蒸馏法(steam distillation)是一种基于物质的蒸气压差异具有选择性的物理分离方法。
在提取正式开始之前,原料应通过磨机将其细粉化。
整个提取过程可以分为三个步骤:第一步:加热升温将姜粉加入蒸馏器中,接通冷却器和加热机。
开始升温,将水加热至100°C。
第二步:水蒸气蒸馏开始蒸馏后,水蒸气从蒸馏器中升起,将姜油中的挥发性化合物蒸发出来,蒸馏的时间在6~8小时之间。
第三步:收集姜精油将收集管移到瓶子上,并继续加温,使得蒸发速度更快。
等到瓶子中的油液接近满时,停止蒸馏。
将瓶子密封,并存放在阴凉干燥处保存。
得到的姜精油可能与水共存,因此需要去水处理。
通常使用分离漏斗和干燥剂来去除整个产物中的水含量。
总结水蒸气蒸馏法是提取姜精油的常用方法,其原理是利用水蒸汽将姜粉中的挥发性化合物蒸发出来。
姜精油是一种具有药用和化妆品应用的自然混合物。
该方法可以得到较高品质的姜精油,并且制备成本较低,增加了在除了研究领域,姜精油的生产和应用领域的广泛性。
助于防脱发的7款精油之一:姜精油
拉丁学名:Zingiber officinalis
俗称:真姜、不朽根、烧酒根
植物科属:姜科姜属
萃取部位:根部
萃取方法:水蒸馏
油相气味:黄色,有如柠檬与胡椒的混合体
主要产地:中国、印度
主化:属倍半萜烯类精油(姜烯、没药烯、20种以上)
姜的药用价值:生理疗效:温和抗发炎、抗病毒、略有排痰作用、止痛、滋补神经系统、护肤
心里疗效:鼓舞情绪、平衡、安神、放松、催情
姜的身体作用:1.驱风止痛抗风湿(僵直性脊椎炎、关节炎、肌肉酸痛、风湿痛等)
2.活血散瘀,抗血栓(间歇性跛行)
3.健胃利消化,刺激肠胃蠕动,祛胀气
4.养肝排毒,预防白内障
5.止痛、止晕(害喜,晕车晕船等)
6.抗黏膜发炎,化痰(慢支,流行性感冒等)
7.催情壮阳
姜的皮肤作用:温暖收敛,消炎杀菌。
姜的心理作用:1. 温暖心灵,激励人心
2.接受成长的苦与乐,带来脚踏实地的感觉。
姜的使用禁忌:敏感肌肤低剂量使用。
皮肤疗效:有助于消散瘀血,治创伤;调理油性肤质,苍白肤质使用亦有效果。
不适合用在脸部皮肤保养上,可调和在洗发露中洗发,可去头风、止头痛;可用基础油稀释按摩来消散瘀血,治疗创伤。
生姜精油百科
生姜属姜科姜属多年生草本宿根植物,作为一种历史悠久的香辛调味料,广泛用于食物
的烹调中。
20世纪以后,中国不仅是生姜的主产国之一,也渐成为生姜的主要出口国之一,但生姜的储藏较难,易腐烂变质,每到收获季节,产区生姜损失很大。
生姜食用多做调味料,在我国一直以原姜或姜粉为主,利用率极低。
传统从生姜中提取姜油制品的方法主要有水蒸汽蒸馏法、溶剂浸提法。
水蒸汽蒸馏法是利用道尔顿分压定律,将鲜姜或干姜在蒸前捣碎然后在常压或加压下,通入水蒸汽以使姜油在低于其沸点温度下馏出,该法主要获得姜中挥发性较大的精油,而某些酚类衍生物如姜辣素,因其独特的分子结构,难以随水蒸汽蒸出,所以水蒸汽蒸馏法只能提取姜中部分风味物质,而且蒸馏过程的高温,会使姜油的成分、气味、风味会发生有害变化;溶剂浸提法获得的姜油所含化学成与所选用的溶剂有很大关系,但溶剂法易受残留溶剂的污染且会沉淀变色,其用途受到一定限制。
综上所述,传统的生姜加工方法所生产的姜油制品存在明显缺陷:
一、加工方法本身的局限,使之难以做到色、香、味俱全;
二、由于缺乏统一的标准,提取方法不同,产品组分及含量会大相径庭,从而影响其物理性质,给终端的使用带来很大的麻烦。
仲景采用超临界CO2萃取法萃取生姜精油,是以CO2为溶剂,在超临界状态下把生
姜中的生姜精油萃取出来,由于CO2的特性和常温、绿色的萃取工艺,使得生产的生姜精油与传统加工方法生产的姜油制品相比有三大优势:一、姜辣素指标标准化,确保终端产品稳定。
我公司在采用气相、液相色谱处理系统,用面积归一化法测得生姜精油各组分相对含量,并确定了以特征成分6-姜辣素的含量做为产品标准,使得生姜精油产品标准化,所得到的生姜精油香气纯正自然、风味完整、品质稳定,最大限度地保留了生姜风味成分,是原汁原味的高浓缩产品。
传统加工方法因受生姜品种、产地、贮存等因素影响,导致姜辣素强度不一致而无法保证终端产品的稳定一致,而采用生姜特征呈味物质姜辣素控制的生姜精油可完全达到姜的辛辣风味的一致性。
二、纯天然、无菌卫生、保质期长、方便贮存。
整个生产过程在接近常温、高压下进行,没有溶剂污染,在生产过程中几乎没有活菌能够生存,避免了使用传统香辛调味料灭菌困难的弊端。
三、高浓度,体积小,使用方便。
高浓度产品,可随意稀释、复配成油溶、水溶、油水两溶等各种产品,方便终端的使用。
标准化的生姜精油目前应用相当广泛,主要用于体现姜味食品的加工,如方便面调味包、肉制品、香精香料、腌渍、焙烤、啤酒、姜味饮料等食品,并且也应用在医药、日化产品中。
它是理想的高档香辛调味料,随着食品工业的发展,作为高品质、标准化的生姜精油必将受到人们的推崇。
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6-姜辣素
本品主要来源于姜科植物姜zingiber officinale rose.的新鲜根茎。
6-姜辣素是生姜中的姜辣味的主要组分。
分子式:C17H26O4
分子量:294.38594
CAS NO.23513-14-6
分子结构:
6-姜辣素检测法:高效液相色谱法
检测波长:280nm。