常见蔬菜种子保存有效期

蔬菜种子保存有效期
张耀会
【期刊名称】《农村科技》
【年(卷),期】1995(000)004
【摘要】蔬菜种子发芽率与保存年限关系很大,蔬菜种子不同,其保存年限要求不一样,下面介绍9种蔬菜种子保存期限。

番茄籽一般可存放3-4年,最长不要超过4年,否则会降低发芽率。

鉴别新旧籽方法是,新籽上有很多小茸毛,而且有番茄味,旧籽外皮茸毛少或脱落,气味也小。

黄瓜籽最多存放2.5年,超过此期限其发芽率一般降低20%-30%,即使有的能出苗,出苗后往往无真叶,不易成活。

茄籽存放时间可稍长,一般在6年以内的种子都可用。

新籽外皮有光泽,但光泽会随存放期延长而变淡。

辣椒籽不能超过3年,否则发芽率会降低。

据
【总页数】1页(P12-12)
【作者】张耀会
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S63
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种子的保存方法浩博休闲农庄：种子的保存方法如何储存蔬菜种子可以延长种子寿命?据资料反映，在贮存期间，贮藏室内空气相对湿度的百分数加温度(华氏)数目的和不应大于100，否则就会影响贮存效果。

洋葱、花椰菜、胡萝卜、莴笋、番茄、茄子等蔬菜的种子贮藏在20％(66T)的温度和空气相对湿度为50％的条件下，能够安全贮存。

菜豆的种子保存在17℃(62．6F)和空气相对湿度为35％的条件下，4年内种子的生活力不变。

当温度为5℃，空气相对湿度为45％一50％时，许多种子可以贮藏10年或更多时间。

如能再降低温度和空气相对湿度，则更可提高种子保存的效果。

种子生活力的保持和种子本身水分的含量也有密切的关系，降低含水量可延长种子寿命。

据研究，种子的含水量每下降l％，温度下降5．6℃，可使种子的寿命延长一倍。

当然，同一种蔬菜中不同品种的种子，则贮藏条件的反应也有不同。

根据上述原理，有效地贮存蔬菜种子(或其他农作物种子)的方法也较多，目前国际上多采用低温干燥贮藏法或密封低温贮藏法，前者主要是修建低温干燥种子库以贮藏种子，后者是应金属玻璃等密封容器，将种子真空装罐后在低温中进行贮藏。

据试验，将含水量低的蔬菜种子在-4℃低温下贮藏20年，仍有很高的生活力。

含水量低的毛豆种子盛于密闭的容器中，贮藏于2℃下，经过10年以后，几乎没有降低其生活力。

此外，大白菜、甘蓝自交不亲和系的“原原种”种子，用硅胶干燥器贮藏，放于4-5℃条件下可贮藏lO年以上。

怎样贮存好玉米种子？怎样鉴定种子生命活力？由于玉米种子胚部较大，胚部含有大量的脂肪及较多的可溶性糖类，极易引起霉变而失去生命力。

为了保证种子有较高的发芽势、发芽率和旺盛的生命力，种子贮存需要有一定的技术和安全措施。

玉米种子保存方法有果穗贮藏和粒藏两种。

果穗贮藏是将果穗悬挂在通风处风干。

由于果穗穗轴疏松，在干燥环境里，穗轴水分蒸发，并吸收种子水分而使种子水分降低；在潮湿环境里，穗轴吸湿性较大，可降低种子吸湿速率。

蔬菜种子的寿命和有效期的鉴别蔬菜要高产，品种是关键。

在蔬菜生产上，不仅要选用优良品种，而且还要注意选用发芽势强、发芽率高的新种子。

下面介绍几种主要蔬菜种子的寿命、使用年限以及新种子与陈种子的区别。

1、大白菜种子：寿命3-5 年，使用年限2-3 年。

成熟饱满的新种子，表皮呈铁锈色或红褐色，成熟种为金红色，表皮光滑新鲜，胚芽处略凹，用指甲压开，子叶为米黄色或黄绿色，油脂较多，表皮不易破裂，陈种子表皮呈暗铁锈色或深褐色，发暗，无光泽，常有一层“白霜” 用指甲压开，子叶为橙黄色，表皮碎裂成小块。

2、甘蓝种子：寿命3-5 年，使用年限2-3 年。

新种子表皮枣红色或褐红色，有光泽，种子大而圆，用指甲压开，饱满种子子叶为米黄色，欠熟种子子叶为黄绿色，压破后种皮与子叶相连，不易破裂，油脂多，陈种子表皮铁锈色或褐红色，发暗，无光泽，种子皱小而欠圆 用指甲压开，子叶为橙黄色，略发白，压破后子叶与种皮各自破裂成小块。

3、黄瓜种子：寿命3-5 年，使用年限2-3 年。

新种子表皮为乳白色或白色，有光泽，端部毛刺较尖，将手伸进种子袋内拔出时，往往挂有大量种子，种皮较韧，剥开时片与片可连种仁放在纸上一压成泥状，纸被油脂印染变色。

陈种子表皮无光泽，有黄斑，端部毛刺较钝将手伸进种子袋内拔出时，种子很少挂手，种皮较脆，剥时不易相连，种仁放在纸上一压成片状，纸不易被油脂印染变色。

4 、番茄种子：寿命3—6 年，使用年限2—3 年。

新种子种毛整齐、斜生，长而细软 用手搓，无刺手心感，种毛不易被搓掉，切开种子，种仁易挤出，呈乳白色，用指甲压种仁成泥状，油脂可印染纸，陈种子用手搓，手心有刺痛感，种毛易被搓掉或搓乱，切开种子 种仁不易挤出，挤出后呈黄白色，用指甲压种仁成片状，油脂少，不易染纸。

5、茄子种子：寿命3—6 年，使用年限2—3 年。

新种子表皮橙黄色或接近人体肤色，边缘略带黄色，门齿咬时易滑落，用手扭时有韧性，破处卷曲，子叶与种皮不易脱开，陈种子表皮无光泽，呈浅橙黄色，边缘与中心色泽一致，用门齿咬时易被咬住，用手扭时无韧性，破处整齐，子叶与种皮可脱开皮较脆。

蔬菜播种用新种比用陈种好？种子最多存放几年和使用几年多喜欢自己种点蔬菜农民朋友经常遇到这么一个问题：在使用买回来蔬菜种子或者自己采集保存的蔬菜种子播种后，经常会出现蔬菜不发芽、不出苗以及发芽出苗率比较低、长势产量比较差的情况。

其实啊，我们在蔬菜播种时的温度、墒情、播种期等各方面条件适宜的情况下，如果蔬菜播种后还是发芽出苗率比较低，那么很大的原因就要归结到种子的问题上来了！因为种子的发芽出苗率是与种子的活性直接相关的，而种子的活性又是与播种所使用的种子质量密不可分的，这包括播种时使用的是新种还是陈种、种子的成熟度、种子的有效使用年限期、种子的贮藏环境、种子的存放期长短等。

除此之外，大家还要知道的是，不同的蔬菜种子具有不同的种子活性，种植蔬菜时要注意灵活选择，给大家举几个大家可能容易忽略的例子：比如说，一些蔬菜播种适合使用新种子，而有些蔬菜播种时就必须使用隔年的陈种子才能保证发芽出苗率，再比如说，有些蔬菜种子存放寿命期能够达到5-6年，而有些蔬菜种子存放1-2年后再播种就很难发芽出苗了，再比如说，有些蔬菜种子的有效连续使用年限期为2-3年，而有些蔬菜种子连续使用1年后基本就不能再播种使用了。

估计很多人只知道使用蔬菜种子播种，却不知道如何正确辨别、挑选和正确使用蔬菜种子。

今天呢就针对上面提到的这些问题，告诉大家如何正确认识、辨别、挑选和使用蔬菜种子。

一、哪些蔬菜适合使用新种子播种，哪些蔬菜适合使用隔年陈种播种？1、适合使用新种子播种的常见蔬菜种类主要有：白菜、大葱、韭菜、萝卜、芹菜等。

这几种常见性的蔬菜如果使用隔年陈种子播种，那么种子的生命力、发芽活性等都会变差，即使播种到地里，也会出现发芽率低、出苗不齐、长势弱差、抽薹过早、开花结籽过早、抗病能力差等各种各2、适合使用隔年陈种播种的常见蔬菜种类主要有：西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、香菜、豆角等。

这几种常见性的蔬菜播种时如果使用当年的新种子播种，那么播种后的容易发芽率低、出苗不齐、长苗不壮、产量品质低。

常用蔬菜种子的有效期蔬菜种子的新陈，对于蔬菜生产的好坏有着密切的关系。

有的蔬菜必须用新籽，有的则以陈籽为好。

现介绍一些常用蔬菜种子的有效期。

番茄：种子的寿命为3-4年，以1年的新种子发芽率最高、生长势最强。

新种子表皮有很多绒毛，且有番茄味；陈种子表皮无绒毛或已脱落，番茄味很淡。

辣椒：种子有效时间不能超过3年，否则发芽率会降低。

根据试验，新籽发芽率在89%以上，存两年在79.8%左右，存放3年的种子，即使种子种下去，产量也不高。

新籽呈金黄色，陈籽则呈杏黄色。

如果变成褐色，就不能作种子用了。

黄瓜：如超过3年，其出苗率一般要降低30%左右。

新籽外皮呈浅白色，有光泽。

剥开皮后仁呈洁白色，顶端有细毛尖；陈籽外皮稍呈土黄色，色越深说明存放的时间越长，剥开皮后仁发乌，顶端上有很小的黑点。

茄子：茄子籽可以保存6年，超过6年出苗率就降低。

新籽外皮有光泽，但光泽会随存放期延长而变淡。

豆类(四季豆、豌豆、大豆、豇豆、蚕豆)：以一年种的发芽率最高，生长势最旺。

新鲜种子无虫口，种子大小整齐，颜色一致，种子表面光滑，种肉橙黄色；陈种子一般有虫口，表皮不光滑，手擦有粗糙感，种子大小不一致，种肉为白色。

葱：夏天种的伏葱，必须用当年春季收获的葱籽。

若用头年葱籽，小葱长起来后，会出现结籽现象。

白菜籽：白菜籽可以保存2年。

当年收获的种子可以当年播种。

但贮存2年以上的种子播种后的出苗率一般要降低20%-30%以上，其抗病力也变差。

贮存白菜籽应放在凉爽、通风、干澡的地方，不要把种子放在塑料袋等不透风的容器里，以免捂坏，影响发芽率。

蔬菜种子的寿命和有效期的鉴别方法常用蔬菜种子的有效期品位红酒200...常用蔬菜种子的有效期。

番茄：种子的寿命为3-4年，以1年的新种子发芽率最高、生长势最强。

根据试验，新籽发芽率在89%以上，存两年在79.8%左右，存放3年的种子，即使种子种下去，产量也不高。

新鲜种子无虫口，种子大小整齐，颜色一致，种子表面光滑，种肉橙黄色；陈种子一般有虫口，表皮不光滑，手擦有粗糙感，种子大小不一致，种肉为白色。

常规蔬菜种子的鉴别与选购,农业技术信息,技术...雨夜﹠晨星鉴别药品真假的基本方法小芯叶鉴别药品真假的基本方法鉴别药品真假的基本方法：药品大包装标签应注明药品名称、规格、贮藏、生产日期、生产批号、有效期、批准文号、生产企业以及使用说明书规定以外的必要内容，包括包装装量、运输注意事项或其他标记等。

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多活22年的5个方法：每天吃一份生蔬菜--科技...冲浪海游多活22年的5个方法：每天吃一份生蔬菜--科技--人民网活22年的5个方法：每天吃一份生蔬菜。

2010年12月02日09:10.点击播放按钮，可以"听"新闻。

美国网络医学博士网站总结了最新的长寿研究，发现通过以下五个简单的办法，可以延长寿命22年。

1.意大利的科学家发现，如果每天至少吃一份生蔬菜，就可以延长寿命2年。

（责任编辑：赵竹青）鉴别蔬菜种子之七大技巧资料收藏集鉴别蔬菜种子之七大技巧。

甘蓝类种子较大，芥菜种子较小，白菜、油菜种子中等，芥菜类中的雪里蕻种子比芥类种子小而圆。

白菜种子味淡，新种子较陈种子味重，韭菜、大葱和洋葱种子也各带有各自的气味。

根据上述原理，有效地贮存蔬菜种子(或其他农作物种子)的方法也较多，目前国际上多采用低温干燥贮藏法或密封低温贮藏法，前者主要是修建低温干燥种子库以贮藏种子，后者是应金属玻璃等密封容器，将种子真空装罐后在低温中进行贮藏。

种子的保存方法浩博休闲农庄：种子的保存方法如何储存蔬菜种子可以延长种子寿命?据资料反映，在贮存期间，贮藏室内空气相对湿度的百分数加温度(华氏)数目的和不应大于100，否则就会影响贮存效果。

洋葱、花椰菜、胡萝卜、莴笋、番茄、茄子等蔬菜的种子贮藏在20％(66T)的温度和空气相对湿度为50％的条件下，能够安全贮存。

菜豆的种子保存在17℃(62．6F)和空气相对湿度为35％的条件下，4年内种子的生活力不变。

当温度为5℃，空气相对湿度为45％一50％时，许多种子可以贮藏10年或更多时间。

如能再降低温度和空气相对湿度，则更可提高种子保存的效果。

种子生活力的保持和种子本身水分的含量也有密切的关系，降低含水量可延长种子寿命。

据研究，种子的含水量每下降l％，温度下降5．6℃，可使种子的寿命延长一倍。

当然，同一种蔬菜中不同品种的种子，则贮藏条件的反应也有不同。

根据上述原理，有效地贮存蔬菜种子(或其他农作物种子)的方法也较多，目前国际上多采用低温干燥贮藏法或密封低温贮藏法，前者主要是修建低温干燥种子库以贮藏种子，后者是应金属玻璃等密封容器，将种子真空装罐后在低温中进行贮藏。

据试验，将含水量低的蔬菜种子在-4℃低温下贮藏20年，仍有很高的生活力。

含水量低的毛豆种子盛于密闭的容器中，贮藏于2℃下，经过10年以后，几乎没有降低其生活力。

此外，大白菜、甘蓝自交不亲和系的“原原种”种子，用硅胶干燥器贮藏，放于4-5℃条件下可贮藏lO年以上。

怎样贮存好玉米种子？怎样鉴定种子生命活力？由于玉米种子胚部较大，胚部含有大量的脂肪及较多的可溶性糖类，极易引起霉变而失去生命力。

为了保证种子有较高的发芽势、发芽率和旺盛的生命力，种子贮存需要有一定的技术和安全措施。

玉米种子保存方法有果穗贮藏和粒藏两种。

果穗贮藏是将果穗悬挂在通风处风干。

由于果穗穗轴疏松，在干燥环境里，穗轴水分蒸发，并吸收种子水分而使种子水分降低；在潮湿环境里，穗轴吸湿性较大，可降低种子吸湿速率。

茄子种子知识点总结一、茄子种子的基本知识1.茄子种子的外观特征：茄子种子呈椭圆形，表面光滑，颜色为黑色或深褐色，大小约为3-5mm。

2.茄子种子的保存条件：茄子种子应存放在阴凉、干燥通风处，避免阳光直射和潮湿环境，以防止种子发霉或变质。

3.茄子种子的发芽率：合格的茄子种子应具有较高的发芽率，一般在90%以上。

4.茄子种子的保存期限：茄子种子的保存期限一般为2-3年，但随着时间的推移，种子的发芽率和存活率会逐渐下降，所以尽量在一年内使用。

二、茄子种子的选购和筛选1.选择正规的渠道购买茄子种子，以保证种子的品质和纯度。

2.根据自己的种植需求选择适合的茄子种子品种，包括耐病性、产量、口感等因素。

3.在购买茄子种子时，要留意种子的产地、生产日期、保质期等信息，以便做好种植准备。

4.在进行种植前，要对茄子种子进行筛选，去除破损、变色、发霉等不合格的种子，以保证种子的质量。

三、茄子种子的播种方法1.播种前的处理：将茄子种子浸泡在温水中浸泡12小时，以促进种子的发芽。

2.播种时间：一般在春季气温回暖后，土壤温度达到15-18摄氏度时，适合进行茄子的播种。

3.播种方式：可选择直播或育苗盆播，根据当地气候和种植习惯选择合适的方法。

4.播种密度：茄子的播种密度一般为1万-3万株/亩，可以根据实际情况适当调整。

四、茄子种子的管理和栽培1.土壤要求：茄子喜温暖、湿润、肥沃的环境，土壤PH值在6.5-7.5之间，适合生长。

2.施肥管理：在播种后，根据茄子的生长期和需求施入适量的有机肥和化肥。

3.灌溉管理：茄子生长期间，保持土壤湿润但不过湿，避免积水和干旱。

4.除草和杂草管理：及时除去茄子周围的杂草和杂草，以减少对茄子的竞争。

五、茄子种子的病虫害防治1.茄子的常见病害：茄子常见的病害有疫霉病、根结线虫病、早疫病等，需要及时采取措施防治。

2.茄子的常见虫害：茄子的常见虫害有蚜虫、飞虱、斜纹夜蛾等，需要及时喷洒农药进行防治。

3.注意轮作：避免茄子连作同地，可以适当的进行轮作，减少发生病虫害的几率。

蔬菜种子保质期的具体介绍
蔬菜种子最佳保质期的具体介绍如下：
白菜籽为2年，黄瓜籽为3年，茄子籽为6年，辣椒籽为3年，西红柿籽为4年，豇豆籽为3年，萝卜籽为2年。

韭菜籽：必须是当年的新种子才能确保出苗，陈种子不易出苗，出苗也难成活。

芹菜籽：安全有效期为5年。

注意当年的新种子不能播种使用。

香菜籽：安全使用有效期为3年。

当年的新种子不能播种使用，使用后不能很好的出苗，必须存放1年后才能播种使用。

主要蔬菜亩用种量蔬菜名称
育苗（克/亩）蔬菜名称直播（千克/亩）大白菜50-100小白菜0.5-0.75甘蓝50-100水萝卜1-1.5花椰菜50-100萝卜0.5-0.75西葫芦200-250胡萝卜1-1.5南瓜250-350大蒜75-125冬瓜250-350蔓生菜豆3-4西瓜100-200矮生菜豆5-7.5黄瓜100-150豇豆2-2.5大葱100-200菠菜4-7.5韭菜1500-2000苘蒿2.5-3.5圆葱700-800香菜3-4番茄50-100马铃薯90-125辣椒100-150山药60-75茄子50-100生姜15-25芹菜250-350。

蔬菜种子的保质期
李嘉红
【期刊名称】《南方农机》
【年(卷),期】2012(000)002
【摘要】辣椒种子：存放不能超过3年,否则发芽率会降低。

据试验,新种子发芽率89%以上,存放2年发芽率79.8%左右,存放3年发芽率会降低到47%左右。

新的辣椒种子呈金黄色;陈辣椒种子呈杏黄色。

番茄种子：一般可存放3～4年,最长不能超过4年。

否则,会降低发芽率。

【总页数】1页(P48-48)
【作者】李嘉红
【作者单位】山东省沂水职教中心
【正文语种】中文
【中图分类】S63
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1.关于食品配料保质期与食品保质期的几点思考 [J], 李冠芳
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5.蔬菜种子的最佳保质期是多久？ [J], 宜农
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