、实验（实训）课题
旅游服务仪态礼仪
二、实验（实训）目的
1.了解仪态礼仪的内容，包括站/坐/走/蹲/鞠躬/手势/表情。
2.进行实训，体会并学习仪态礼仪，达到基本要求。
三、实验（实训）的基本要求
1.提前预习仪态礼仪内容，着好正装。
2.上课排好队列，认真倾听讲解，认真实训。
四、实验（实训）过程
1.课前着好正装，排好队列。
2.听老师讲解仪态内容及要求，亲自示范。
3.学生实训，老师对错误仪态进行纠正。
4.实训总结和勉励。
五、实验（实训）操作过程中遇到的问题与解决办法
问题：1.走姿训练时，两臂摆臂不自然。
2.站姿训练时，背部不够挺拔。
3.鞠躬和手势幅度不够或过度。
4.微笑表情难以长时间保持。
解决办法：1.用手机拍下走姿，自我检视，纠正不足，多加训练。
2.背墙站立，拉直站姿，保持挺拔。
3.找好参照物，定好幅度，多次练习。
4.使用咬筷子方法进行微笑训练。
六、实验（实训）总结
仪态是指人在各种行为中所体现出来的表情和风度，即我们通常所说的体态语。在服务过程中，我们通过表情、姿态等向宾客传递的信息内容。仪态作为一种无声的语
言、在服务过程中被广泛的运用。良好的仪态不经给被服务者带来舒适的心理感受，同时也反应出服务人员的内涵和酒店的服务水平。
一、站姿礼仪
优美得体的站姿能衬托出饭店从业人员优雅的气质和风度，也是服务人员培养体态美的起点。
操作标准：1）站立时：要求站立端正，身姿挺拔、体态优美、端庄典雅。
2）抬头：脖颈挺直、头顶上悬、双目平视、嘴唇微闭、下颌微收、面带微笑、平和自然、双肩放松、气沉丹田、双臂自然下垂、贴于体侧或身体前后，两腿并拢、并直、两脚跟靠拢，脚尖分幵、女士 45度、
男士呈45-60度，呈"V"字型或"丁”字型，身体重心落于两腿脚正。
3）脊柱后背立直，臀大肌腹肌收紧、胸部略向前上方挺起。
姿势一：基本站姿一双臂侧放式
a）脚跟靠拢
b）脚尖分幵、男士呈45-60度，一般以能放入一拳为宜。
c）两腿两膝并严、挺直。
d）双臂自然下垂、虎口向前、手指自然弯曲。
姿势二：腹前握指式
a）脚跟靠拢。
b）两腿两膝并严、挺直。
c）脚尖分幵、女士呈45度（男士呈45-60度），一般以能放入一拳为宜。
d）左手在下、右手在上、自然交叉叠放于小腹前、男士双手交叉握于手背部位e）两臂略向前张
姿势三：背后握指式
a）脚跟靠拢。
b）两腿两膝并严、挺直。
c）脚尖分幵、男士呈45-60度，一般以能放入一拳为宜。
d）两臂后备、右手握住左手自然放于尾骨处、男士双手交叉握于手
背部位。
e）两臂肘关节自然内收。
二、坐姿礼仪
操作标准：1）入座轻稳、动作协调、动作文雅。
2）落座后上身自然叉下、收腹立腰。
3）上身略微前倾、朝向服务的对象。
4）头正颈直、下颌微收、双目平视前方或注视对方。
5）双肩平齐、放松下沉。
6）双膝并拢
7）两臂自然弯曲、双手交叉放于腿部
8）要求座椅子的2/3处、若坐的太少会给人随时离幵的信号。
姿势一：基本坐姿一双腿垂直式坐姿
这种坐姿是正式场合最基本的坐姿，男女均适用，它给人以诚恳、认真
的映象。
a）按操作的标志操作、坐椅子的2/3处。
b）小腿与地面垂直、女士两腿并紧。
c）两臂自然弯曲、右手握左手自然放于腿部。
姿势二：双腿斜放式坐姿
a）在基本坐姿的基础上、左脚向前平移一步、左脚掌内侧着地。
b）右脚左移、右脚尖与左脚尖平齐、脚掌半侧着地、脚跟提起。
c）双脚靠拢斜放、大腿与小腿均呈 90度直角、小腿不回曲、充分显示小腿的长度。两脚、两腿、两膝靠拢、不得露出缝隙。
d）两臂自然弯曲、右手握住左手、自然放于腿部。
e）若旁边有人、应将膝部而不是脚部朝向他人。
姿势三：双脚交叉中间式坐姿（以右脚后撤姿势为例）
a）基本坐姿的基础上、右脚后撤于左脚脚后至双脚交叉。
b）在右脚后撤的同时、左脚脚跟抬起、脚掌着地，后撤的右脚亦同。
c）两腿两膝并紧、大腿与相交的小腿呈90度。
d）两臂自然弯曲
此坐姿也可以采用右脚在前的姿势。
三、蹲姿礼仪
在对客服务中，当我们为宾客捡拾物品、或给宾客其他必要服务时、都要用到蹲姿。在使用蹲姿时，切忌弯腰撅臀。
a）高低式蹲
b）以右脚在前为例
c）下蹲时右脚在前前脚着地
d）左脚稍后脚掌着地、后跟提前
e）左膝低于右膝
f）臀部下沉、身体重心由右腿支撑
四、走姿礼仪
正确的走姿是以标准的站姿为基础的。优美典雅的走姿不仅能体现出服务人员的教养、风度、身体状况，还可以反映出饭店从业人员的态度和工作作风、
操作标准：
1）上身保持基本站姿
2）起步时身体稍向前倾 3-5度、身体重心落在前脚掌、膝盖挺直。
3）两臂以身体为中心、前后自然摆动。前摆约35度后摆约15度。手掌心向内，指关节自然弯曲
4）步幅适度，标准步幅是本人脚长1-1.5倍。
5）步速均匀，行走速度一般保持在 110-120步每分钟。约每2秒走3步
6）行进中，应目光平视前方、下颌微收、头颈背部呈一条直线。
五、鞠躬及表情礼仪
鞠躬礼仪：鞠躬礼是向他人表示敬重的一种郑重礼节，常用于下级对上级、服务人员对宾客的欢迎环节等场合。
鞠躬要领1）身体立正，目光平视，自然微笑，面对受礼者。
2）男士双手在体侧自然下垂或相握在背后，女士则将双手在体前轻轻搭放在一起，右手搭在左手上（握手式）
3）以腰部为轴，腰、背、颈、头呈一条直线，身体前倾15度?90度，视线也随之自然下垂。
4）身体前倾到位后停留一秒再恢复原状。
5）鞠躬的同时致以问候或告别语
6）上体前倾15度，为点头鞠躬礼；前倾 30度为普通鞠躬礼;
前倾45度表示深深的敬意，在社交场合一般施行15度左右的鞠躬礼即可。
7）鞠躬应在据对方2米左右时进行。鞠躬时必须脱帽，有右手握住帽檐
中央，将帽取下，左手下垂行礼。女性戴无檐帽时可免脱帽。
8）在进行中向对方行鞠躬礼，礼仪毕后应向右跨出一步，给对方让路。
表情礼仪：表情礼仪是专指人的表情所包含的礼仪要素。
A）微笑礼仪:在人际交往中，表情是一种无声的语言，可以传递人们内心世界的思想感情。
操作标准：放松面部肌肉，嘴角微微向上翘起，嘴唇略成弧形，发出“茄” 的声音。保持这个口型不变，面含微笑，亲切自然，不发出笑声。目光柔和，双眼略微睁大，眉头自然舒展，眉毛微微向上扬起。
B）注视礼仪：1）注视对方的双眼：注视对方的双眼，即可以表示自己对对方全神贯注，又可以表示对对方所讲话正在洗耳恭听。问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道贺或与人道别，皆应注视对方的双眼。但是，时间上不宜时间过久，否则双方都会比较尴尬。
2）对方的面部：与服务对方交谈时，可以以对方的整个面部为注视区域。注视他人的面部时，最好不要聚焦于一处，而且三点柔
视为宜。在工作岗位上接待服务对象时，注视对方的面部是最为常用的。
3）对方的全身：同服务对象相距较远时，服务人员一般应当以对方的全身为注视点在站立服务时，往往会有此必要。
4）对方的局部：服务人员在工作中，往往会因为实际需要，而对服务对象身体的某一部分多加注视。
六、手势礼仪
手势是商业服务工作中极富表现力的一种"体态语言"，是通过手和手指
活动传递信息的。商业人员正确地掌握和运用手势，可以增强感情的表达，提咼服务效果。
（1）指引方向:直臂式手势。
a）曲肘，将胳膊由身前抬起，掌心向上。
b）抬到略低于肩时，在向要指的方向伸出手臂
c）与体侧式手势不同的是，指示方向时，手臂高度齐肩、肘关节基本伸直。
d）上体微前倾，眼睛看着所指目标方向，并兼顾客人是否会意并面带微笑。
（2）请：曲臂式手势。
a）五指并拢，自然伸直，掌心向上。
b）手臂由体侧向体前方自下而上抬起，当小臂抬至离身体45°的高度时。以肘关节为轴，将手臂平送至手势所指方向，与身体相距
20厘米处停住。
c）身体微前倾，头略转向手势所指方向，手掌心向人一方。
d）面向客人，面带微笑，目视来宾并致问候语。
注：指向远方时，可伸直臂，抬高手掌位置。
双臂横摆式手势
a）两手从腹前抬起，至横膈膜处。
b）双手上下重叠，同时向身体一侧摆动，摆在身体的侧前方。
c）上体稍前倾，致问候语。
（3）请坐：接待来宾入座时，左手或右手抬起，以肘关节为轴，前臂由上向下伸出，使手臂向下成一斜线，指向座位方向，表示请客人入座。
（4）介绍：左手或右手抬起，以肘关节为轴，使手臂垂直，手掌伸平，
手掌应与地面平行，指向被介绍对象。/两手抬起，以肘关节为轴，使手臂程
约120 °，手掌伸平，手掌应与地面平行，身后是介绍对象，多用于报告，演讲等场合。
（5）举手：抬起右臂成垂直状，掌心向人的一方，根据具体情况可抬高手臂。
（6）招呼：向远距离的人打招呼，伸出右手使用手掌屈伸并拢，右胳膊伸直高举，掌心朝着对方，轻轻摆动。切记不能向长辈和上级招手。
（7）握手：双方走至合适位置时，伸出手臂，自然伸直。相互握住对方虎口处，握住的手掌与地面垂直。身体略微前倾，目视对方，前臂用力上下轻晃，左手自然放于体侧。
（8）鼓掌：面带微笑，抬起两臂，抬起左手手掌至胸前，掌心向上，以右手除拇指外的的其他四指轻拍左手中部。
(9)告别：身体直立，目光注视对方，手臂伸直成一条线，手置于身体一侧，向前向上抬至与肩同高或略高于肩，掌心向外左右挥动。
(10)递接物品：双手递物于人，递给他人的物品，以直接交到对方手中为好。主动上前，若双方相距过远，递物者当主动走近接物者。将带尖、带刃或其他易伤人的物品递于他人时，应当使其朝向自己，或是朝向他处。接取物品时，目视对方，一定要用双手或右手，绝不能单用左手。
七、教师评价及成绩
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！ == 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ == 商务礼仪接待语拜访情景剧剧本 篇一：商务接待礼仪情景剧 商务礼仪情景剧 本剧本共分为四幕： 商务礼仪情景剧 本剧本共分为四幕： 第一幕：机场接待 第二幕：去饭店接A公司的人员 第三幕：参观 第四幕：电梯间 角色扮演：A公司总经理：钟林采购经理：韦秋艳 B公司总经理：张其广业务主管：赵丽利 经理：陈雪贞秘书：周琦 旁白（共7人） 背景：A公司是一家知名的建筑公司，B公司是一家钢铁生产商，A公司打算通过此次接洽参观活动，决定是否与B公司建立长期的合作关系。 场景一：机场接待 （B公司的人员着装整齐的站在机场的出站口，秘书手举着写有“欢迎A公司的钟总经理等人”的牌准备迎接A公司的人员。钟总看到后，他们一行人径直走过来）
张：您好，我是B公司的总经理，这是我的名片(此时张从上衣口袋取出名片，并用双手递交给钟) 钟：（钟接过名片并放在名片夹里）张总您好，我是A公司的总经理，这是我的名片。（张接过名片）（双方收好名片，握手） 张：钟总，这是我的秘书小赵 赵：钟总，您好（握手） 钟：您好。 钟：这是我们公司的韦经理。 韦：张总您好（握手） 张：韦经理好。小赵和韦经理握手 张：钟总，我们已经在柳州饭店准备好了晚宴。你们舟车劳顿的，用餐后，先好好休息，明天我们再到公司参观。 钟总：辛苦了，谢谢啦。 场景二：去饭店接A公司的人员 赵：您好，请问是钟总吗？我是B公司张总的秘书小赵，我们的时间安排是九 点三十分开始，现在我们派车去接您。 钟：好的。谢谢你们了。（车子到了酒店）（接车时小赵为钟总和韦经理绅士的开后车门，小赵坐前排，由司机开车） 赵：钟总，您好。我们可以走了吗？ 钟：好的，可以了。 （车子到了公司，小赵先行下车，打开后车车门，并引领A公司的人员去总经理办公室）赵：请往这边走。（上楼梯）。 （总经理办公室，秘书敲门）张：请进。 （钟等人进去后） 张：钟总，昨晚休息可好，招待不周，还请你们见谅。 钟：呵呵，客气了，谢谢你们的热情招待。
休闲农业与乡村旅游基础知识 【教学目的】 1.了解休闲农业与乡村旅游的基本知识、意义、作用和相关政策； 2.了解基本游客心理学； 3.了解“农家乐”、休闲农业园区、乡村旅游景点的一般经营管理知识； 4.了解城市与农村的主要区别，懂得如何突出农家特色，设计出游客参与的体验活动。 【教学重点】 设计游客参与的体验活动。 【教学难点】 将农业生产资源体验方式与农村生态资源体验方式有机结合，设计游客参与的体验活动 【教学方法】 案例教学法 【学时分配】 12学时 专题一：休闲农业与乡村旅游介绍 〖引入〗 国家政策：2005年10月，中国共产党十六届五中全会通过《十一五规划纲要建议》，提出要按照“生产发展、生活富裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求，扎实推进社会主义新农村建设。在新农村建设中，休闲农业作为新型农业发展模式，在全国各地，特别是距离城市较近的交通方便的县、镇、村开展起来。休闲农业 〖理论知识〗 一.休闲农业介绍 1.休闲农业的概念 休闲农业是指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供人们休闲，增进居民对农业和农村体验为目的的农业经营形态;是结合生产、生活与生态三位一体的农业，在经营上表现为产供销及旅游休闲服务等三级产业于一体的农业发展形式，是现代农业发展的一个重要途径。 休闲农业区，游客不仅可观光、采摘、收获农产品、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿、度假、游乐，甚至部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验。休闲农业可以增加农业与农村发展的功能，增进民众对农
村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展。休闲农业还可以通过寓教于乐的形式，让参与者更加珍惜农村的自然文化资源，激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣，进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的意识。 2.休闲农业基本功能 ①经济功能：增加农村就业机会，增加农民收入渠道，提高农民收入，改善农村产业结构。 ②社会功能：增加城乡居民接触，拓展农民人际关系，缩短城乡差别，提升农村生活品质。 ③教育功能：提供人们认识农业、了解农村动植物生长过程、体验农村生活及认识农村文化及生态等。 ④环保功能：为吸引游客，休闲农业区必须主动改善环境卫生，提升环境品质，维护自然生态均衡。并借助休闲农业相关知识的教育提高人们环境保护与生态保育重要性的认识，主动做好资源保护工作。 ⑤游憩功能：提供人们休闲场所，从事健康的休闲活动，特别是增加不断增长的老年人的休闲场所，解除工作及生活的压力，达到休养心身的作用。 ⑥文化传承功能：休闲农业的发展可使农村特有的生活文化、产业文化及许多民俗文化得以继承，同时能创造出具有特殊风格的农村文化。 二.乡村旅游 1.乡村旅游的定义 乡村旅游，简单地说就是依托乡村的自然景观、田园风光、农业资源等要素，开展的一切游憩、休闲、参与、娱乐、体验、科普活动。近年来，随着人们休憩时间的增加、生活水平的提高和思想观念的转变，乡村旅游越来越受到城市居民和游客的青睐。 2.对乡村旅游的认识 要把握乡村旅游的概念和内涵，应充分认识到以下几点： ①从地理角度来看，乡村是与都市相对的一个空间概念，它指的是从事农业生产为主的劳动人民所住的地方。 ②乡村旅游资源是指存在于乡村的资源。它包括乡野风光等自然旅游资源，还包括乡村建筑、乡村聚落、乡村民俗、农事活动等人文旅游资源，以及乡村社会文化等无形的旅游资源。 ③乡村旅游有别于农业旅游，前者是按旅游的地域空间来分的一种旅游形式，后者是按旅游对象来分的一种旅游形式 ④要区分乡村旅游与民俗旅游之间的关系。民俗旅游指的是以特定民族的传
《旅游服务礼仪》课程说明 一、旅游服务礼仪课程定位 随州职业技术学院高职学院旅游与饭店管理专业，该专业培养目标是适应市场经济需求的，具有一定的理论基础，具备职业综合能力的应用型人才。该专业适应的岗位群有四个，分别是：星级饭店高级服务员；星级饭店基层管理员；星级饭店营销员；普通话导游员。《旅游服务礼仪》课是旅游与饭店管理专业为实现教育目标，培养职业综合能力而设置的专业必修课。 《旅游服务礼仪》课程主要以礼仪活动、礼仪规范、礼仪规律为研究对象，要求学生掌握旅游服务业服务礼仪的基础理论和基本技能，为此，我们在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基础理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性。 二、教学内容体系 教学内容新颖，信息量大；及时把教改教研成果或学科最新发展成果引入教学；课程内容的基础性与先进性，经典与现代的关系处理得当。本课程与相关课程内容关系处理得当。教学思想活跃，教学改革有创意；教研活动推动了教学改革，成效显著。
本课程从教育目标出发，在大量吸收国内外服务礼仪研究成果的基础上，进一步研究旅游服务礼仪的基本理论、规范要求，既注重理论与实践的结合，又突出可操作性，充分运用现代教育理念和教学手段，优化培养方案，改革课程体系，大胆更新教学内容，改变传统的教学方法、利用现有的模拟客房和酒吧间等实验室，全面推进综合素质教育，培养学生的综合能力，在部分教师、教学辅助人员、教学管理人员和全体学生的共同参与和配合下，探索出一种具有独创性、新颖性、实用性，对提高教学水平和教育质量、实现培养目标产生明显效果的教育教学方案——853教学体系 （一）、掌握服务的八大基本理论 旅游服务礼仪现有理论源于服务的一般基础理论，如；职业道德、角色定位、双向沟通、敬人三A、首轮效应、亲和效应、零度干扰、末轮效应等八大理论。 （二）、遵循旅游服务的五项原则 规范化原则、个性化原则、情感化原则、特色化原则、竞争化原则 （三）、课程内容整合成三大部分 一是系统理论讲解；二是情景实训；三是学生实习。三部分划分是由旅游服务礼仪的三个特点决定的。 1综合性强 旅游服务礼仪与多门学科具有密切的关联性，其中尤以与
商务礼仪大赛情景剧 篇一：商务礼仪情景剧 商务礼仪情景剧本 班级：应英101 20XX年5月27日 剧情介绍 我们以商务礼仪为内容，编排了这场情景剧，综合涵盖了电话礼仪、仪态礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪、引领礼仪、乘坐电梯礼仪、送客礼仪等内容。设计了a公司与B公司的谈判，突出商务礼仪在商务活动中的重要性。 剧本内容简介：本剧共分为迎来送往、用餐与签约仪式。依次分别描述了电话预约、迎接、用餐、谈判签约、送客。 迎来送往礼仪 迎来送往，是社会交往接待活动中最基本的形式和重要环节，是表达主人情谊、体现礼貌素养的重要方面。尤其是迎接，是给客人良好第一印象的最重要工作。给对方留下好的第一印象，就为下一步深入接触打下了基础。迎接客人要有周密的部署，应注意以下事项: 一、对前来访问、洽谈业务、参加会议的外国、外地客人，应首先了解对方到达 的车次、航班，安排与客人身份、职务相当的人员前去迎接。若因某
种原因，相应身份的主人不能前往，前去迎接的主人应向客人做出礼貌的解释。 二、主人到车站、机场去迎接客人，应提前到达，恭候客人的到来，决不能迟到 让客人久等。客人看到有人来迎接，内心必定感到非常高兴，若迎接来迟，必定会给客人心里留下阴影，事后无论怎样解释，都无法消除这种失职和不守信誉的印象。 三、接到客人后，应首先握手问候“一路辛苦了”、“欢迎您来到我们这个美丽的城 市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍，如果有名片，可送予对方。 四、主人应提前为客人准备好住宿，帮客人办理好一切手续并将客人领进房间， 同时向客人介绍住处的服务、设施，将活动的计划、日程安排交给客人，并把准备好的地图或旅游图、名胜古迹等介绍材料送给客人。用餐礼仪 用餐的席位排列，关系到来宾的身份和主人给予对方的礼遇，所以是一项重要的内容。中餐席位的排列，在不同情况下，有一定的差异。 一、主人大都应面对正门而坐，并在主桌就坐。 二、举行多桌宴请时，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主 桌主人同向，有时也可以面向主桌主人。
新疆民宿的发展 2019年12月25日由伊犁州文旅局举办的民宿管理人员乡村旅游从业人员第三期培训班如期举行。 我们伊犁彩田农业发展有限责任公司的5户民宿业主及伊犁彩田农业发展有限责任公司的民宿管理者都参加了此 次培训，这次培训文旅局是有针对性选择并为民宿业主量身定做的课程，学习为期4天，课程安排有“新疆四史”；“民宿经营与管理”；“民宿设计与施工”；现场观摩；“民宿等级划分与评定标准”；“旅游安全应急与管理”；“旅游服务礼仪”；经验分享与互动交流8个方面让我从新疆的全局看民宿，让我们系统的学习了想做民宿要做好民宿的办法和经验。 在学习过程中让我从新认识了民宿的定义。 什么是旅游民宿？旅游民宿就是利用当地闲置资源，民
宿主人参与接待，为游客提供体验当地自然、文化与生产生活方式的个性化住宿场所，根据所处地域的不同可分为：城镇民宿和乡村民宿。 接下来我从以下四个角度谈以下新疆民宿的发展 一、从旅游角度来讲民宿，随着交通的发展和自驾车的普及、自驾游、深度游、自由游、体验游逐渐成为流行和风尚，民宿是以知识经济为基础，以自然生态环境为依托的创意生活品类，迎合了游客自由体验得需求，民宿价值也随之体现。 二、从经济角度来说，民宿提升旅游产业，好的民宿是可以推动农村经济结构转变的强力助力，增加农民收入，带动整体产业链。 三、从文化角度来说，民宿发展有利于发掘和保护当地人文历史、自然生态，用现代的文化创意手段来延续传承当地文化民俗，通过民宿，重塑乡村的魅力和提升当地的文化竞争力。 四、从社会角度来说，民宿是携带现代城市文明基因向农村地区延伸的桥梁，符合现代人的兴趣，梦想、生活理念和审美需求，促进农牧民素质的提高，农牧民生活方式的改变，当地社会价值观的提升，因此发展民宿必将成为当前新生态农业、牧业与旅游融合发展的抓手。
旺苍职业中学2011年度“阳光工程”乡村旅游培训 乡培训点实训方案 为贯彻落实中共中央、国务院《关于积极发展现代农业扎实推进社会主义新农村建设的若干意见》和为了鼓励各地根据当地产业发展特别是县域经济发展实际和农村社会事业发展情况，自主开展围绕乡村旅游等培训，引导受训农民就地就近转移就业，根据四川省2011年阳光工程培训实施办法，结合我县实际，特制定本培训方案。 一、指导思想 以省委农村工作会议和全省农村劳务输出工作推进会精神为指导，按照“政府推动、学校主办、部门监管、农民受益”的原则，紧紧围绕我省农业农村经济发展人才需求和农业领域和农村地区实施的重大工程项目，大力开展农村劳动力就地就近转移就业培训和创业培训，提高农民就地就近就业能力、创业能力和辐射带动能力，引导农民转变就业观念，促进农业劳动力向农业产业延长链转移，提高现代农业服务体系从业人员和农村社会管理人员的能力素质，为现代农业发展、农村经济繁荣和新农村建设提供人才支撑。 二、培训目的： 乡村旅游培训共计100名名额。由于东河镇是旺苍全力打造的农家乐旅游胜地，因此本期拟100名东河镇农民进行乡村旅游与服务技能培训。通过理论学习加技能培训,加实地操作指导这一运作方式，使从事休闲农业与乡村旅游的从业人员提高综合素质和服务技能水平，特别是树立和提高正确的服务理念，为游客提供优质的服务，增强休闲农业与乡村旅游的吸引力。 三、培训对象： 年龄在16周岁以上，身体健康，小学及以上文化程度的旺苍籍青壮年农民均可参加培训，乡镇农家乐业主，乡镇服务业人员为培训主力。 参训人员报名时查验身份证或户口簿原件，并交纳身份证或户口簿复印件一张。有相片者交纳1寸彩照3张.（未交纳者我们也可以统一照相、电子存档） 四、培训内容： 旅游业的发展、农家乐食品卫生安全、农家乐餐饮服务与管理、农家乐营销策略、农家乐服务礼仪。
旅游礼仪培训 导游接待中的礼肖礼仪 1）与客人握手时应注意什么？ 一要摘帽、脱掉手套（女士、身份高者例外）； 二是不要把另一只手插在裤袋里，或边握手边舶对方的肩膀： 三是不要一边握手却眼看他人或跟他人大招呼： 四是不要低头哈腰： 五是不要用左手握手（特殊原因除外）： 六是人多是要避免交*握手： 七是一般情况下握手时间不宜过长，尤其是异性之间。 2）在介绍他人时需要注意什么礼节？ 介绍他人时要热情、客观，并把握好分寸。一般是将身份低、年轻者介绍给身份髙、年长者：将男士介绍给女士；将主人介绍给客人。介绍时双方要起立。 3）递名片的礼节： 应双手（职守是右手）递接，目视对方，微笑致意。接过需片应认真看一遍或读一读对方名字，不要马上装入口袋，更不要拿在手中玩弄。 参加宴会席间若不小心碰翻酒水、打碎餐具或餐具掉在地上是怎么办？不要慌乱，也不要自己处理，而应由侍者收拾调换餐具，但要对邻座道声"对不起"。 4）导游人员以翻译身份赴宴时应注意什么？ 1、嘴里不要放过大、过多、带刺的事物，时刻准备服务： 2、不要边翻译边抽烟 3、不得喧宾夺主，不要自己向客人祝酒，不随意为客人布菜。 导游服务礼仪 1、导游员应遵循的基本礼仪规范有哪些？ 导游员是旅游业最具代表性的工作者，是旅游服务接待工作的支柱力量。导游员是旅游从业人员中与旅游者接触最多、接触时间最长的人，他给旅游者留下的印象也最为深刻。在旅游者心目中，导游员往往是一个地区、一个民族乃至一个国家的形象代表，因此，导游人员在不断提高个人综合业务技能的同时，自觉加强礼仪修养的意义非同一般。 （1）守时守信。遵守时间是导游员应遵循的最为重要的礼仪规范。由于旅游者参观游览活动都是有一定的行程安排并有较强的时间约束，因此为了确保团队活动的顺利进行，导游员必须尽早将每天的日程安排明白无误地告知给每位游客，并且随时提醒。同时，应按照规左的时间提前到达集会地点，按约泄的时间与客人会面。如有特殊情况，必须耐心地向客人解释, 以取得谅解。此外，导游员还应该做到诚实守信，答应客人办理的事情，必须尽力帮助处理并及时告知处理结果。 （2）尊重游客。导游员在带团过程中，应尊重旅游者的宗教信仰、风俗习惯,特别注意他们的宗教习惯和禁忌。对游客应一视同仁，不厚此薄彼，但对于旅游团中的长者、女士、幼童及残疾游客等特殊人员应给予更多的关照，做到体贴有加而非同情、怜悯。对重要客人的接待服
第一章客旅游服务礼仪概述 教学目标： 1.理解旅游服务礼仪的概念、特点、作用及意义 2.掌握旅游服务礼仪的养成途径 教学重点： 深化对旅游服务礼仪的理解，加强对客服务礼仪意识 教学难点： 让学生将礼仪运用于旅游工作实践 教学过程： 1.安全教育：教育学生上下楼梯不嬉戏打闹，左让右行 2.清点人数: 【讲授新课】 第一节旅游服务礼仪的概念、特点及原则 （第1—2课时）一、旅游服务礼仪的概念 礼： 仪： 案例导读与分析：见书P.2
二、旅游服务礼仪的特点 1.广泛性 2.实用性和灵活性 3.共同性和差异性 案例。详见书P.4 三、旅游服务礼仪的原则 （一）服务礼仪的基本原则 1.尊重 2.一视同仁 3.热情 4.合宜 5.宽容 6.自律 （二）旅游服务礼仪中的“3A”原则 1.接受---亲和友善的接受服务对象 2.重视—真心实意地重视服务对象 3.赞美—恰到好处的赞美服务对象 课后小结： 本节课，学习了第一章第一节的内容，大家一起认识了服
务礼仪的一些概述，也对我们今后很可能从事的工作岗位所运用的礼仪有所了解。望同学们课后复习并将礼仪运用于生活中，完成作业，预习第二节的内容。 作业： 旅游服务礼仪的原则有哪些？
第二节旅游服务礼仪的意义及作用 （第3课时） 一、加强旅游服务礼仪修养的意义 1.礼仪是市场经济环境下旅游行业发展的需要 2.礼仪是旅游行业适应对外开放的需要 3.礼仪是塑造旅游从业人员者个人形象的需要 二、礼仪在旅游服务中的作用 1.有助于从业者的个人发展 知识链接 2.有助于改善企业的内部环境 3.是提供优质服务的关键 案例分析，见书P.8 4.有助于解决旅游服务纠纷 5.有助于提升国家形象 课后小结： 这节课我们主要学习了礼仪在旅游服务中的作用，生活中我们也处处可见礼仪，可使用礼仪，希望同学们多运用礼仪。 作业：
竭诚为您提供优质文档/双击可除商务礼仪情景剧剧本6人 篇一：商务礼仪情景剧剧本 商务礼仪情景剧剧本 角色扮演：A公司王总A公司胡秘书 A公司前台周小姐A公司接待人员周小姐 b公司丁总b公司何秘书 情景一：电话预约 时间：20XX年5月30日下午15:00（通话时间要恰当）人物：胡秘书何秘书 道具：电话、纸、笔 电话铃声响起：（接听要及时，铃声不过三声原则） 胡秘书：您好，这里是A公司。（接听语言礼貌，自报家门） 何秘书：你好，我是b公司丁总的秘书，我姓何。（通话内容规范，问候对方、自报家门、说明所为何事）胡秘书：哦，何秘书，你好，请问有什么事吗？ 何秘书：我想请问一下，我们两公司的洽谈合同，明天
可以签约了吗？ 胡秘书：好的，那我们明天上午9:00在我公司会议室见，好吗？ 何秘书：好的，那就先这样了，再见。 胡秘书：再见。 涉及礼仪： 1、拨打电话礼仪 拨打电话之前先打好腹稿与提纲 通话时间要恰当 通话维持三分钟原则 通话内容规范，问候对方、自报家门、说明所为何事 通话态度友善平和、适当放缓、吐字清晰 2、接听电话礼仪 应对得体语言礼貌、内容简明扼要，适可而止、举止得体 接听要及时，铃声不过三声原则 情景二：前台接待 时间：20XX年5月31日上午8:50 道具：简洁的办公桌、文件夹 人物：丁总何秘书前台周小姐接待周小姐 （丁、何从大门方向而来，何站在丁的右后方，接近前台地方，丁放慢脚步，适当方位停住，何走向前台咨询）
前台周小姐：（起身鞠躬，面带微笑注视对方）您好，请问有什么可以帮助您的吗？何秘书：你好，我们是b公司的，我们是来赴约见你们王总的。 前台：哦，二位请稍等，我们的接待人员马上引领你们过去。 何秘书：好的，谢谢。 前台：不客气，两位请到这边稍等一下。 （丁、何在旁边的接待倚坐下，坐姿要平稳，上体自然挺直，双腿并拢弯曲，双肩平正放松，两臂弯曲，双手自然放在双腿上，头双目平视，面容平和自然，坐在椅子上应至少坐满椅子的2/3，一般情况下不要靠背，休息是可轻轻靠背） （过会儿，接待人员到来，丁、何离座是要自然稳当）接待：（鞠躬，大概弯腰30度，面带微笑）两位好，这边请。（伸出右手，手掌应自然伸直，掌心向上面对宾客，手指自然合拢，手腕和小臂形成直线，手臂前伸时，上身鞠躬5~10度左右） 涉及礼仪 1、眼神礼仪 注视时间应占整个交流时间的1/3至2/3 注视角度应平视，目光亲切自然 注视空间应上至额头，下至衬衫第二粒纽扣，左右至两
巴州天鹅湖旅游开发有限责任公司 2012员工培训方案 为增强巴音布鲁克景区及巩乃斯班禅沟景区工作人员的服务意识和水平，加强领导干部队伍培养，提高景区经营管理质量和效率，使公司培训工作规范化、制度化。提供良好的培训机制和企业文化，最终确保可持续稳定发展。特制定我公司2012年员工培训方案，具体如下： 一、培训对象： 公司全体干部职工，区间、观光车公司全体员工、景区内马队、牧家乐等服务经营项目从业人员。 二、培训方式： 集中组织、统一安排、定点培训。 三、培训流程： （1）准备阶段：2012年2月10日—3月15日 确定培训参加人员名单；联系巴州旅游培训中心、保安培训机构；制定培训课程表；拟定培训活动相关费用支出的预算；明确和通知培训具体时间。 （2）培训阶段：2012年3月31—4月1日 依照培训课程安排，集中组织开展培训工作。 培训内容：以旅游服务礼仪、礼节，景区概况，讲解服务，保安、驾驶员、售票收银员等岗前培训。（具体课程安排由巴州旅游培训中心和办公室协商后确定） （3）验收阶段：2012年4月2日—4月10日 培训课程结束后，组织培训结业考试，对所有参加培训的员工进行验收考核。对拟招录公司员工进行筛选，确定进入试用期员工。 四、培训地点： 和静县东归科技文化中心B座三楼大会议室或和静县劳动人事局4楼会议室。 五、具体分工 （1）公司行政办公室负责联系和协调巴州旅游培训中心，聘请讲师；安排和确定具体培训课程和时间；相关资料的收集和整理；负责做好培训期间考勤记录、培训笔记检查及相关工作的安排和协调；负责员工培训签到。
（2）财务室负责培训工作相关费用、支出的预算和支付；负责安排受聘讲师、专家的餐费，安排住宿。 （3）景区管理部负责制定和维持培训课堂纪律；负责培训教室卫生保洁，培训学员座次安排。 （4）景区保安部负责协助教官对所有培训员进行体能及拓展训练。 （5）各部门负责向行政办公室上报参加本次培训的员工名单；负责组织本部门人员按时参加本次员工培训，配合做好其他相关工作。 六、相关要求 1、培训对象要严格按照公司培训要求，提高思想认识，认真参加员工培训，做好培训笔记，遵守培训纪律。 2、公司各部门负责人应在培训活动之前协调好各项本职工作的任务安排，提前做好培训准备工作。 3、公司各部门应积极配合，加强协作，为员工创造良好的培训条件。 4、对本次员工培训工作贡献突出者和验收考核成绩优秀者给予表彰；对不合格学员，或不遵守培训纪律者予以相应处罚，情节严重者给予辞退。 附：课程安排表 巴州天鹅湖旅游开发有限责任公司 二〇一二年二月十五日
1 范围 本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,但是,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义 3.1 乡村旅游 3.2 乡村旅游服务人员
主要指在各类乡村旅游经营服务实体中,为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 4.1 空气质量符合GB 3095要求。 4.2 声环境质量符合GB 3096要求。 4.3 地表水环境质量符合GB 3838要求。 4.4 生活饮用水质量符合GB 5749要求。 4.5 污水排放符合GB 8978要求。 4.6 固体废弃物处理符合国家相关标准和要求。 5 5.1 遵守国家法律和行政法规,诚实守信,公平交易。 5.2 尊重游客的宗教信仰、民族风俗和个人习惯。 5.3 对游客热情、友好、礼貌、真诚,一视同仁。 5.4 自觉保护自然资源、社会资源和地方特色民俗文化,倡导绿色消费。 6 6.1 职业道德要求 6.1.1 遵守社会公德,创建健康、文明、和谐的服务环境。 6.1.2 遵守员工守则、规章制度和劳动纪律。 6.1.3 遵守职业道德,有良好的服务意识、强烈的责任心和敬业精神。 6.2 制度要求
旅游礼仪培训 导游接待中的礼节礼仪 1) 与客人握手时应注意什么？ 一要摘帽、脱掉手套（女士、身份高者例外）； 二是不要把另一只手插在裤袋里，或边握手边拍对方的肩膀； 三是不要一边握手却眼看他人或跟他人大招呼； 四是不要低头哈腰； 五是不要用左手握手（特殊原因除外）； 六是人多是要避免交*握手； 七是一般情况下握手时间不宜过长，尤其是异性之间。 2) 在介绍他人时需要注意什么礼节？ 介绍他人时要热情、客观，并把握好分寸。一般是将身份低、年轻者介绍给身份高、年长者；将男士介绍给女士；将主人介绍给客人。介绍时双方要起立。 3) 递名片的礼节: 应双手（职守是右手）递接，目视对方，微笑致意。接过名片应认真看一遍或读一读对方名字，不要马上装入口袋，更不要拿在手中玩弄。 参加宴会席间若不小心碰翻酒水、打碎餐具或餐具掉在地上是怎么办？ 不要慌乱，也不要自己处理，而应由侍者收拾调换餐具，但要对邻座道声"对不起"。 4) 导游人员以翻译身份赴宴时应注意什么？ １、嘴里不要放过大、过多、带刺的事物，时刻准备服务； ２、不要边翻译边抽烟 ３、不得喧宾夺主，不要自己向客人祝酒，不随意为客人布菜。 导游服务礼仪 1、导游员应遵循的基本礼仪规范有哪些？ 导游员是旅游业最具代表性的工作者，是旅游服务接待工作的支柱力量。导游员是旅游从业人员中与旅游者接触最多、接触时间最长的人，他给旅游者留下的印象也最为深刻。在旅游者心目中，导游员往往是一个地区、一个民族乃至一个国家的形象代表，因此,导游人员在不断提高个人综合业务技能的同时,自觉加强礼仪修养的意义非同一般。 （1）守时守信。遵守时间是导游员应遵循的最为重要的礼仪规范。由于旅游者参观游览活动都是有一定的行程安排并有较强的时间约束，因此为了确保团队活动的顺利进行，导游员必须尽早将每天的日程安排明白无误地告知给每位游客,并且随时提醒。同时，应按照规定的时间提前到达集会地点,按约定的时间与客人会面。如有特殊情况,必须耐心地向客人解释,以取得谅解。此外，导游员还应该做到诚实守信，答应客人办理的事情，必须尽力帮助处理并及时告知处理结果。 （2）尊重游客。导游员在带团过程中，应尊重旅游者的宗教信仰、风俗习惯,特别注意他们的宗教习惯和禁忌。对游客应一视同仁，不厚此薄彼，但对于旅游团中的长者、女士、幼童及残疾游客等特殊人员应给予更多的关照，做到体贴有加而非同情、怜悯。对重要客人的接待服务应把握好分寸,做到不卑不亢。对随团的其他工作人员（如领队或全陪）也应给予应
《旅游服务礼仪》教学大纲 课程编码：课程类型： 适用专业：旅游管理授课单位：管理工程系 学时：40 学分：3 一、课程的性质、目的与任务： 1、课程的性质： 《旅游服务礼仪》是介绍社交礼仪以及旅游服务专业礼仪知识的一门基础应用性学科；是旅游管理专业学生必修的一门专业基础课。 2、课程的目的： 《旅游服务礼仪》教学的主要目的是通过教师的系统讲授、示范操作与训练，使学生掌握社交及旅游服务礼仪的基本概念、常识、基本原理及方法技巧，为今后从事旅游服务工作塑造良好形象、提高服务艺术，奠定坚实的基础。 3、课程的任务： 本课程的教学，主要要求师生按照课堂讲授与实际训练相结合的方式来理解、掌握旅游服务礼仪知识和技能。通过该课程的学习，使学生理解旅游服务礼仪在个人发展和旅游业中的重要作用与地位、理解和掌握礼仪的基本概念和原理，从而提高今后从事旅游服务接待工作的艺术和水平。 二、教学内容及教学要求 第一章礼仪与服务礼仪 一、教学目的和要求 本章重点介绍了礼、礼貌、礼仪的基本概念，探究了中外礼仪的历史渊源，剖析了利益的原则和特点、功能，以及加强与创新礼仪修养的途径。 二、教学内容 1、礼仪的界定 2、礼仪的发展 3、讲究礼仪的原则与特点
4、旅游服务礼仪的功能 三、教学重点 1、礼仪形成与发展的过程 2、现代礼仪的概念、特征、原则和功能 3、东西方礼仪的不同特点和差异 4、礼仪、礼节、礼貌和修养的概念及礼仪与个人修养的关系 5、创新培养礼仪修养的途径 第二章旅游职业形象礼仪 一、教学目的和要求 本章阐释了职业形象中仪容、仪表、仪态的概念，讲解了化妆礼仪、不同着装礼仪及配饰、仪态礼仪的规范要求。通过学习本章内容，学生应该能够在生活与工作中熟练掌握这些礼仪，树立优雅大方、稳重得体的职业形象。 二、教学内容 1、优美端庄的仪容礼仪 2、得体庄重的仪表礼仪 3、温文尔雅的仪态礼仪 4、接待中的礼节 三、教学重点 1、仪容、仪表的概念及意义、基本要求 2、仪态的概念、基本要求 3、服饰的基本要求、旅游从页人员的形象包装 第三章旅游交往与接待礼仪 一、教学目的和要求 本章主要介绍了在接待过程中常用的最基本的礼仪知识，尤其是对握手礼、介绍礼、鞠躬礼、电梯礼仪、名片礼仪以及致意礼进行了详细的介绍。这些内容是我们目前生活中新兴的交往礼仪。 二、教学内容
商务礼仪情景剧剧本 ——A公司访问B公司并签署合同 本剧共分两幕： 第一幕：A公司造访B公司（一个场景） 第二幕：A B公司签约现场（一个场景） 角色饰演: A公司副董：李总 采购经理：赵经理 业务主管：余主管 B公司副董: 周总 业务经理：林经理 业务主管：吴主管 旁白余先生 剧本说明： 我们以商务礼仪为内容，编排了这场情景剧，综合涵盖了介绍礼、握手礼、引导礼、签约礼等内容。我们设计了A公司与B公司的交涉过程，以对比的形式表现出商务礼仪在商务活动中的重要性。
旁白：A公司是一家知名汽车制造商，B公司是汽车玻璃生产商。此次接洽参观活动. 第一幕：A公司造访B公司 场景一：接待与参观 （B公司人员在B公司门口迎接A公司一行人） 周总：李总，您好，一路辛苦了！（主动伸手） 李总：周总好！（握手） 周总：这是我们林经理。（作介绍手势） 李总：你好！（主动伸手） 林经理：李总好！（握手） 周总：这是我们吴主管。（作介绍手势） 李总：你好！（主动伸手） 吴主管：李总好！（握手） 李总：周总，这是我们公司的赵经理和余主管。 旁白：周总分别和赵经理，余主管握手问好。之后……. 周总：各位请进公司。（作引导势，其余人随后） 这是我们公司生产线车间，让董主管为您介绍一下。（手势示意吴主管）
吴主管：这是我们公司产品资料，请各位参考。（将文件夹里的资料从高到低分发给A公司人员，A公司人员各自道谢） 请大家随我来。我公司产品以夹层钢化玻璃为主，夹层玻璃是用一种透明可粘合的塑料贴在二三层之间。钢化主要增强玻璃的强度，这样一来，塑料的韧性与玻璃的坚硬就结合在了一起。我公司汽车玻璃主要有以下特点：耐热，耐寒，耐光，耐湿，安全性能好……具体情况就是这些。 （吴主管以引导势作介绍） （期间周总与李总共同就某一设备小低交谈，并时与吴主管眼神交流，余人随后） 周总：李总，贵公司对于我公司还有其他情况要了解的吗？ 李总：赵经理，你有什么问题吗？（回头转向向经理） 赵经理：我公司近期有扩大规模的计划，不知到时贵公司的供应量能否跟地上？ 林经理：对于这个问题贵公司尽可放心，我们正在筹建一条新的生产线，资金已经到位，设备供应商正在选取中，预期于明年5月1日前投入生产，预计成品年生产量310重量箱，想必一定能满足贵公司的生产需求。 李总：余主管，你呢？感觉如何？？ 余主管：呃…就目前来说还没什么问题。 李总：贵公司整体情况我们都很满意，具体地需要我们回去商议一下。
旅游企业培
训 方 案 主讲师：谭小芳 第一单元 专业打造卓越旅游服务之——高端旅游服务礼仪培训 前言： 随着旅游业竞争的发展和加剧，严格景区管理、完善服务程序、强化员工高度的责任感都是不可缺少的促进要素。然而，在贯穿这些要素的其中，旅游礼仪已成为当前企业发展中急需解决的问题，它是旅游品牌的内在品质和灵魂。 我们认为： 服务文化是唯一不被竞争对手抄袭的竞争优势！ 优质的服务——让平常的人把平常的事做得不同寻常的漂亮！ 一、培训课时： 1天（6小时/天） 一天的课堂学习，半天情景模拟训练，半天老师的精彩授课，更有面对面互相分享与交流。 二、课程安排： 1、景区人员礼仪培训
2、拓展师和导游服务 3、服务修复服务授权 4、体验式旅游服务 5、旅游服务营销课程 6、旅游景区售前、售中、售后服务 7、旅游服务营销的金三角 8、谭小芳老师大量案例分享 …… 三、课程内容 PineⅡ和Gilmore（1998）在《哈佛商业评论》中指出了体验经济时代的来临。提出体验是以服务为舞台、以商品为道具，围绕消费者创造出值得消费者回忆的活动。他们将体验分为4大类：娱乐、教育、遁世和美学。让人感觉最丰富的体验，是同时涵盖四个方面，即处于四个方面的交叉的“甜蜜地带”（Sweet Spot）的体验。交广传媒旅游策划营销机构认为：到迪士尼乐园、赌城拉斯维加斯就属于最丰富的体验。PineⅡ和Gilmore还提出了塑造体验的5种方法：体验主题化、以正面线索强化主题印象、淘汰消极印象、提供纪念品与重视对游客的感官刺激。 1、全球旅行社 “全球旅行社”是法国的一家旅行社，位于巴黎闹市区的歌剧院大街，它宽敞的前厅里铺着蓝色的地毯，弥漫着淡淡的茉莉花和甜瓜的香味。但在它不同的柜台前，顾客们“嗅”到的气味又不尽相同。 在负责去北美洲旅游的柜台前，散发的是可乐果的香味；在办理去太平洋群岛波利尼西亚的柜台前，香草的芬芳沁人心脾；而在预定豪华轮做海上游的柜台前，则仿佛漂浮着一股海面上含碘的水汽。 2、凤凰古城旅游推介会 凤凰古城旅游有限公司携手华谊影视联合主办的“凤凰古城旅游推介会”暨电影《我心飞翔》（取景凤凰，淋漓尽致的描绘了优美风光与风土人情）首映式于人民大会堂召开。
商务礼仪情景模拟剧作业 1.假如你是公司的市场部经理，需要组织一个公司的十周年庆典，庆典在某酒店举行，庆典及宴会多功能厅在3层，有电梯直达。你要求嘉宾下午4点到场。请发挥一下自己的想象力，细述怎样对客户进行邀请、接待时的规格，见面的时候如何用礼貌用语、如何握手、递名片以及引导客户到达指定地点；并描述公司组织中餐宴会的细节（桌次、座次安排、就餐礼仪）与自己衣着关键，如何告别等礼仪。 2.假如你是公司的总经理，准备和国际某著名企业建立合作伙伴关系，需要和对方公司进谈判，会议谈判在你所属公司的大厦举行，谈判及宴会安排在15层多功能厅，有电梯直达。请发挥一下自己的想象力，细述怎样对客户进行邀请，见面的时候如何用礼貌用语、如何握手、递名片以及引导客户到达指定地点、如何安排会议谈判座次；并描述公司组织西餐宴会的细节（桌次、座次、西餐就餐顺序、就餐礼仪）安排与自己衣着关键，如何告别等礼仪。 3.假如今天是你公司的开业典礼，你公司邀请了公司所在地区的几位贵宾参加开业剪彩仪式，开业典礼在公司所在大厦一楼大厅举行。请发挥一下自己的想象力，细述怎样对贵宾进行邀请，接待时如何用礼貌用语、如何握手、如何引导宾客到达指定地点、如何安排贵宾的列席，如何向在座的参加人员介绍贵宾，如何安排贵宾致词，并详述剪彩过程中应遵循的礼仪；剪彩仪式结束后，如和送别宾客等礼仪。
商务礼仪情景剧剧本 ——夜场谈判（夜场就是一种零售终端，主要指夜总会、KTV歌城、酒吧、迪吧等） 小组成员简介： *** 饰夜场总经理单总 *** 饰夜场经理助手小张 *** 饰 A品牌销售经理赵经理 *** 饰 B品牌销售经理李经理 *** 饰某宾馆迎宾小姐 *** 饰服务员 *** 饰旁白 剧本内容简介：本剧本共分三个场景。依次分别描述了迎接，午餐，谈判。 2011年10月
阿克苏地区山河职业培训学校 园艺果树工教学大纲 一、教学大纲说明： 果树栽培学是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，研究果树生长发育的基本规律、果树生长发育与外界环境条件的关系、社会经济条件对果树生产、布局、销售的影响、果品产销的基本技术措施及运用这些技术措施解决生产实际问题。达到果树与环境的统一、生长与结果的统一、生产与销售的统一，实现果品生产的高产、优质、高效。 二、课程教学的基本要求： （1）了解果树的资源、生态区划、果树与环境的关系及适地适树的原则与意义。 （2）熟练掌握果树生长发育的基本规律。熟悉其基本概念、基本理论、果树生长发育与环境条件及栽培措施的关系。 （3）熟悉果树栽培各环节的关键技术及熟练运用这些技术解决生产上的问题。 （4）熟悉果品生产、运输、销售各环节的关键技术，培养学生既懂生产，又懂管理和经营的全面型人才。 （5）了解国内外生产和科研的动态，提高知识档次。 三、课程教学改革 果树栽培学为应用科学，在讲授中要充分利用多媒体教学、电化教学等先进教学手段，使学生更加直观的认识和掌握基本的技能和技术。培训课时360课时、理论124课时、技能236课时。常用汉语语言培训。 二、教学大纲内容 （一）课程理论教学 第一章绪论
一、果树生产的地位和作用 二、果树栽培的历史和现状 三、果树的特点 四、果树的栽培学分类和分布 基本要求：果树栽培的基本概念、历史、现状与发展、特色；果树的特点、栽培学分类和分布；本学科与其它学科的关系，学习方法与要求。 重点难点：果树的特点、栽培学分类和分布。 思考题：果树的特点。北方落叶果树的5个类型。 第二章果树根系特点及土肥水管理 第一节果树根系 一、果树根系的作用、类型及演化过程。 二、果树根系发生、生长的基本规律及影响因素。 三、果树根系的分布及与其它因素的相关。 四、调节根系的基本措施。 第二节果园土壤管理 一、根系与土壤的关系。 二、优质丰产对土壤的要求。 三、土壤改良的目标及原则。 四、土壤改良技术措施。 第三节果树施肥 一、施肥原理
ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 DB37 山东省地方标准 DB 37/ T XXXX.2—XXXX 乡村旅游服务规范 点击此处添加标准英文译名 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （送审稿） XXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施山东省质量技术监督局发布
前言 为规范我省乡村旅游服务，提升乡村旅游质量，为乡村旅游者提供舒适、便捷的旅游服务，促进我省乡村旅游持续健康发展，制定本标准。 本标准由山东省旅游局提出。 本标准起草单位：山东省旅游局政策法规处、山东大学旅游系。 本标准主要起草人：于冲、于凤贵、王明波、王晨光、孔榕榕、殷文彬、周玥、付学申、孟大乾。
乡村旅游服务规范 1 范围 本标准规定了乡村旅游服务的术语和定义、基本原则、基本要求以及有关言行规范。 本标准适用于山东省行政区域内的乡村旅游服务管理。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，但是，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 3096 声环境质量标准 GB 3838 地表水环境质量标准 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 15624.1-1995 服务标准化工作指南 GB/T 15971-1995 导游服务质量 DB37/T 1671-2010 山东省好客人家农家乐等级划分与评定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 乡村旅游 指以农民（渔民等）为经营主体，以乡村独特的自然资源、生态环境、田园风光、生产经营形态、民俗风情、农耕文化、乡村聚落等为主要吸引物、满足游客观光、游览、体验、休闲、娱乐、餐饮、住宿、度假、健身、养生、购物等需求的旅游业态。 3.2 乡村旅游服务人员 主要指在各类乡村旅游经营服务实体中，为乡村旅游游客提供服务的专职或兼职从业人员。 4 环境和资源保护
酒店管理饭店接待礼仪实习报告 篇一：酒店礼仪实训报告 旅 游 服 务 礼 仪 实 训 报 告 08饭店1班张小燕 XX211147 礼仪是对礼节、仪式的通称，实际上是由一系列具体表示礼貌的礼节所构成的。礼仪是一个表示礼貌的系统及其完整的过程。礼仪是人类为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德规范，它是人们在长期共同生活和相互交往中逐渐形成，并且以风俗、习惯和传统等方式固定下来。大而言之，礼仪是一个国家和民族文明程度的标志；小而言之，礼仪是一个人修养学识的外在表现。在市场经济条件下，礼仪是一个企业文化的重要载体。礼仪以尊重为本质，以约定俗成的行为规范为表达方式，一人所共知、共同认可为处
世的准则。礼仪既可以说是人际交往中的手段和方法，又是一门交往艺术和技巧。 旅游服务礼仪是服务礼仪在旅游业的应用，是指旅游服务人员在工作岗位上向客人提供服务时的标准的正确的做法。它要求服务人员的行为要符合社会规范，为服务对象所接受，进而使客人满意。服务礼仪的基本内容包括服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、语言规范和岗位规范，在每一个具体的服务程序上，旅游服务礼仪对于服务人员到底应该怎么做和不应该怎么做都有详细的规定和特殊的要求。 作为旅游管理专业的学生，通过这一学期的学习和实训，我不仅懂得了礼仪的重要性、个人礼仪与企业的关系，也学到了很多礼仪礼节方面的细节。以后从事的很可能是一个服务性的行业，我们切不可轻视个人礼仪的重要性，我们应该在这方面好好学习，多多努力，充分认识到它的重要性，并在日常的生活学习当中应用起来，更为日后的工作做出很好的铺垫。 在旅游服务礼仪中我们要做到以下几点原则： 一是遵守职业道德原则，二是尊重与友好原则，三是第一印象原则，四是角色定位与整饰原则，五是真诚与适度原则，六是理解与宽容原则，七是注意小节原则，八是敬人三 A原则。 一、旅游服务人员仪表礼仪规范
韩城市旅游培训中心 服务技能和服务礼仪培训方案 随着韩城旅游业的快速发展，对旅游工作者的要求也随之提高，为了加强对就业培训的管理，增强旅游工作者的就业能力，提高广大旅游就业者的技能水平，根据韩城市景区管委会的部署安排，我中心特开展本次旅游工作者的服务技能和礼仪培训计划方案。 第一部分：导游服务技能培训课程方案 课程主题：导游服务技能培训 课程时间：自2014年7月15日开始至2014年7月28日结束，共计13天，每天8课时，上午8：00-12:00，下午2:30-5:30，共培训104课时。 培训上课地点设在韩城市新城区金塔路中段倍努英语学校二楼。课程目的：通过对本节的学习，使学生掌握导游工作中最基本的带团技能，以旅游线路为载体，有效的提高导游讲解表达能力，特别是提高口头表达能力，使学员掌握导游工作必备的知识及相关技能技巧。 课程大纲： 一．导游人员的带团技能 1．确立在旅游团中的主导地位，导游人员只有确立了主导地位并取得了游客的信任才能具有凝聚力，影响力和调控力，才能真正带好一个旅游团。 （1）以诚待人，热情服务 （2 ）换位思考，宽以待客 （3）树立威信，善于“驾驭” 2．树立良好的导游形象 （1）重视“第一印象 （2）维护良好的形象 （3）留下美好的最终印象 3．向游客提供心理服务 （1）了解游客的心理 （一）从国籍，年龄，性别和所属阶层等方面了解游客A从区域和国籍B所属社会阶层C年龄和性别
（二）从分析游客所处的地理环境来了解游客 （三）从游客的出游动机来了解游客A观赏风景名胜，探求文化差异，寻求文化交融的文化动机B考察国情民风，体验异域生活，控亲访友寻根的社会动机C考察投资环境，进行商务洽谈，购买旅游商品的经济动机D休闲度假，康体健身，消遣娱乐的身心动机。 （四）从游客不同的个性特征了解游客A活泼型游客，这样的游客可以影响他人，导游人员应与之搞好关糸，在适当的场合表扬他们的工们并表示感谢。B急躁型游客，针对这样的游客导游应避其锋芒，不与他们争论，不激怒他们，对他们多微笑，服务热情多关心。C稳重型游客，与这样的游客交谈要客气，诚恳，速度要慢，声调要低，讨论问题要平心静气，认真对待他们的意见和建议。D忧郁型游客，与这样的游客，不要多问，尊重他们的稳私，要多亲近他们，多关心他们，但不能过分亲热多主动与他们交谈些愉快的话题，但不要与之高声说笑，更不要与他们开玩笑。 （五）通过分析旅游活动各阶段游客的心理变化了解游客A初期阶段：求安全心理，求新心理B旅游的中期阶段：懒散心态，求全心理，群体心理C 旅游后期阶段：忙于个人事务。 （2）调整游客的情绪。如果发现游客出现消极或否定情绪后，应及时找到原因并采取相应措施来消除或进行调整。A补偿法，是指从物质上或精神上给游客以补偿。B分析法（耐心分析问题，分析问题的两面性）C转移注意法（3）激发游客的游兴A通过直观形象激发游客的游兴，从最佳的观景角度观赏，来直观的激发游客的游兴。B运用语言艺术激发游客的游兴（例如讲解历史故事，朗诵名诗佳句，生动有趣的问题营造融洽，愉快的气息）C通过组织文娱激发游客的游兴（猜迷，做游戏等）D使用声像导游手段激发游客的游兴，声像导游是导游服务的重要的辅助手段，有时因天气或体力其它原因使用，可以不留遗憾。 （4）把握心理服务的要领A尊重游客B微笑服务C使用柔性语言D 与游客建立“伴关糸”E提供个性化服务 4．正确引导游客观景赏美 （1）传递正确的审美信息