失传的营养学 王涛

《失传的营养学——远离疾病》王涛作者：沉默的苍鹰王涛和他有生命的书《失传的营养学》日本东京大学医学博士后。

男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

从硕士说起，简历如下：自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。

2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。

从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任；2005年10月至今，经营自己的医学事业——绿洲健康俱乐部。

他曾应邀在全国各地进行健康讲座，好评如潮；为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗，并作为主要讲师举办了一系列高级营养师培训。

《失传的营养学——远离疾病》主要章节和观点：营养素就是用来治病的人体本身具有很强的自我修复功能，比如，皮肉之伤，是皮肤肌肉自己长好的，骨折医生把断骨接正以后，骨骼自己长好，人只要提供好原料-营养素就好。

人类犯的最愚蠢的错误就是对于我们自身坏了却不知道用原料来修，而是用药。

营养素就是被您的身体吸收并参与您身体构建的那些物质。

身体修复所遵循的规律简单总结为：损伤 -> 修复 -> 原料 -> 营养素。

营养素治病的原理就是给机体原料,身体会通过修复能力，使用这些原料把身体各处的损伤修好。

从营养医学理论角度来讲，营养素包治百病。

人体的疾病大致可分为三大类物理性损伤、感染性疾病、和代谢性疾病。

代谢性疾病（如糖尿病）通过使用营养素就可治愈，感染性疾病跟人体的免疫力有关，而免疫力强弱也跟人体营养状况和代谢直接有关，感染性疾病本身也可以引起代谢障碍,所以也需要营养素。

为什么今天的医学对慢性病束手无策？今天的食物能否给我们提供充足而均衡的营养? 详细分析了肝功能及修复，提高机体免疫力和病毒感染性疾病的治疗，慢性病与癌的关系，人体过敏，骨关节疾病，肾病，睡眠，精神疾病，更年期和女性保养，优生优育，儿童营养和“长生不老”之术。

中央电视台健康之路热门嘉宾王涛百科资料
王涛，男，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

大学医学博士后，营养医学的创始人。

王涛博士从医20多年。

西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学进行医学研究两年。

医学专业知识功底深厚，在临床各科、男性学、病理学和肿瘤学等多学科都有很深的造诣，对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。

先后在北京、上海、青岛、郑州和乌鲁木齐等全国各地讲学，大江南北，好评如潮。

王涛博士撰写的著作《失传的营养学》更是影响巨大，挽救了无数的患者。

从硕士说起，简历如下：
自1993年开始，先后在河北医科大学临床医疗系攻读医学硕士学位，专业选的是男性学：在河北医科大学工作进行专业病理学研究。

2002年，东渡扶桑，在日本东京大学医学部病理室做博士后研究，专业攻关是肺癌的发生。

从2004年起，在河北医科大学从事病理教学和诊断工作，并担任教研室副主任;2005年10月至今，经营自己的医学事业——绿洲健康俱乐部。

他曾应邀在全国各地进行健康讲座，好评如潮;为数千人进行健康评估、健康管理和疾病治疗，并作为主要讲师举办了一系列高级营养师培训。

失传的营养学保护肝心得《失传的营养学》的作者王涛，1968年生，河北人，跟医学打交道二十多年。

西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学做肺癌研究两年。

其中养肝护肝心得如下。

很多朋友，包括很多医生都会告诉你，不要多吃蛋白质，因为吃多了会伤及肝肾，我觉得你还先别考虑过量的问题，还是先考虑蛋白质不足的问题吧，医学教科书上写的清清楚楚，每人每天平均每公斤体重需要1克蛋白质，那么一个60公斤体重的人就需要60克蛋白质，一个鸡蛋可以提给你提供七克左右的蛋白质，就算可以完全吸收，你一天要吃近九个鸡蛋才能满足身体的需要，如果折合成其他的蛋白质来源，一个60公斤左右的人需要牛奶约1700克（近三斤半），或牛肉350克（也就是七两），或羊肉约300克（六两），或瘦猪肉约250克（半斤），事实上我们每天蛋白的摄入量远远不够，中国人普遍缺蛋白，没有足够的蛋白，我们的肝功能就不能正常运转，身体一定会出问题。

因此保护肝要知道，肝脏是人体最大的加工厂，尤其是对于蛋白的加工是最多的。

所以在生活中，一定要注意减少蛋白质的摄入，尤其是红肉、全脂奶制品等，这些食物都会增加肝脏的负担，从而进一步对肝功能造成损害，所以肝功能不好的人可以多吃鱼肉、瘦肉等食物。

动物内脏对于人体而已是补充营养的好东西，但是对于肝功能不好的人犹如毒药一般，这些食物会严重增加肝脏的负担，对肝功能不好的人最好不多吃，以免对肝脏造成不可逆的损伤。

水乃生命之源，可以促进人体的新陈代谢，所以对于肝功能不好的人，多喝水是一个可以改善肝功能很好的方法，同时水分可以带着人体内的一些垃圾物质，减轻肝脏的负担，从而保护肝功能。

蔬菜中富含有各种植物营养素、黄酮类等化合物以及胡萝卜素，这些物质都能够综合的帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，从而即达到了解毒的目的，同时又保护了肝脏的功能，降低肝脏的负担，是非常推荐大家食用的。

最后对于肝功能不好的人而言，辛辣的食物无疑是致命的东西，主要因为辛辣食品能够引起消化道生湿化热，湿热夹杂，从而进一步导致肝胆气机失调，特别是消化功能方面严重受到影响。

中央电视台《健康之路》报道：让营养修复你的身体中央电视台科技频道《健康之路》11月29日主题是：让营养修复你的身体——蛋白质央视邀请权威专家：王涛博士，医学博士后，河北医科大教授，现在是中国最影响力的营养专家，通过他的修复原理让无数人受益。

著作《失传的营养学》轰动全国！1、人体是台最精密的仪器，每时每刻都在进行着复杂的活动。

蛋白质是除了水之外对人体最重要也是含量最大的营养素！人体从头到脚都是由蛋白质组成的。

爱因斯坦：没有蛋白质就没有生命！王涛博士说：人体就好比盖大楼，大楼的主要原料就是钢筋混凝土，人体的主要原材料就是蛋白质。

2、缺乏蛋白质会怎样？王涛博士：①头发变白、变黄、掉头发②全身皮肤松弛③易疲劳，记忆力下降④抗体减少，抵抗力差。

3、王涛博士特别举例：胃病其实是跟缺乏蛋白质有关。

人体有五大生命器官：脑，心，肺，肝，肾。

这些器官的营养是人体必须第一要满足的！当人体蛋白质缺乏时，身体就会从非生命器官（胃、肠等）中把蛋白质供给到生命器官，用来保住生命的正常！任何东西坏了都需要用它的原材料修复。

人体不同其它非生物体，人体自身具有强大的修复功能，比如皮肤划破一个口子，身体会自行修复到完好无损的状况。

体内的器官也是这个道理。

胃的原料最重要的也是蛋白质，所以胃病的人额外补充蛋白质粉，老胃病的人一个多月就会明显修复！为什么会有老胃病，因为胃越有病的人越难以进食，吸收也越差，只进食容易消化的食物，比如喝小米粥是没用的，小米的蛋白极低根本无法修复胃，如果加上蛋白质就不一样啦。

4、我们吃什么食物补充蛋白好呢？蛋白质含量比较高的食物：鱼肉，牛肉，羊肉，猪肉，大豆，鸡蛋，牛奶等。

不过长期低蛋白的素食者，一定会出现蛋白质缺乏的症状！所以要多吃素，少吃肉，都市生活人群中，由于饮食严重不均衡，非常建议适当要额外补充优质蛋白质粉！5、人体每天需要摄入多少蛋白质呢？王涛博士：每天需要的蛋白质（克）≈人体体重（公斤）。

一般成人每天需要50-60克的蛋白质。

‘我想要进行营养调理，但是为什么在网上看到了很多对于王涛博士本人的质疑理论？王涛博士是真是假？’相信很多网友都会有这样的困惑，这种困惑，疑问会让大家拿不定主意，要不要进行营养调理？被骗了怎么办？所以，今天本着为广大网友解惑的目的，笔者就王涛博士是不是真的，为什么网上有一些质疑王涛博士的声音给大家集中解答一下。

首先，笔者将王涛博士本人的详细资料给大家看一下。

这是百度百科上的标准资料，是经过审核后通过的，其真实性应该是能够有个基本保证的。

王涛，汉族，1968年4月生，已婚，河北省三河市人。

日本东京大学医学博士后。

营养医学理论创始人，王涛博士从医20多年。

西医本科、硕士，中西医结合专业博士，后到日本东京大学进行医学研究两年。

医学专业知识功底深厚，在临床各科、男性学、病理学和肿瘤学等多学科都有很深的造诣，对各种疾病的发生、发展和治疗，对人体营养与健康的关系都有深刻独到的见解。

王涛博士提出的理论，理论认为：人体具有强大的修复能力，如伤口的愈合，就是通过人体的自我修复能力实现的，我们身体中的大多数疾病都可以通过自我修复而改善，甚至是完全好起来，由于人体是由各种营养物质构成的，因此人体的自我修复是以各种营养为原材料的，不同的疾病需要不同的营养来促进自我修复，所以给对营养是解决各种疾苦的关键。

王涛博士先后在北京、上海、青岛、郑州和乌鲁木齐等全国各地讲学，大江南北，好评如潮。

王涛博士撰写的著作《失传的营养学》更是影响巨大，挽救了无数的患者。

这是王涛博士的基本资料，看到这里，我相信大家对于王涛博士本人也有一个大概的印象了，但是对于他的真实性却依然持怀疑态度，因为毕竟网络上对于王涛博士本人的评价有褒有贬，我们不能保证说每个人都会对于王涛博士褒奖有加，所有人接受过营养调理之后都会对王涛博士竖起大拇指，因为那样的话反而更让人感觉虚幻，不可能会有任何一种医疗手段能够治愈人体所有的疾病。

网络上出现的诋毁或贬低王涛博士本人以及其营养医学的说法大概有一下三种，三个版本。

失传的营养学王涛博士（一）有这样新奇的对话，让人听着新鲜：“吃饭能治病？”“能啊”“吃饭能治疑难病症？”“能！”“这不是天方夜谭吗？”“不是！”“这不是说笑话吧？”“真的！”“的确是真的！”我还要告诉您的是，这不是写小说，是向您报告一个关乎人类健康的特大好消息：人类可以不用吃药而用“吃饭”来医治自己的疾病了！异想天开，天开了；石破天惊，天没惊！“因为人类原本就不用吃药！”这是一个真正伟大的发现，这个发现将改变人类的健康历史轨迹：冠心病﹑脑血栓﹑高血压﹑糖尿病﹑痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病，可以用简单的方法治愈------这个方法就是“吃饭”！你信吗？不信？！但这是事实！（二）公元2008年4月底的一个晚上，我忽然接到一个电话。

在《中国新经济》杂志工作的李忠旺执行总编委托我看一部书稿。

我与李总是去年在全国播音主持金话筒奖系列爱心传播活动中认识的，同在一组当评委，说话投缘，成为朋友。

我想，他托我看的书稿必不一般。

第三天下午，我在烟台日报社的接待室里，与作者见了面。

他中等个子，约莫40岁左右，长方脸，大眼睛；眼神里透者自信，间或有一丝质疑的光，谈吐文雅，声音却响亮而厚重。

他说是自己写的一本医学书稿。

书呢？他说带了优盘。

我说，你发我邮箱吧。

第二天，我收到了他的短信息，说书稿已发我邮箱了。

（三）很难想象这部书稿的价值有多高。

一开头，我就被它抓住了。

思想的深邃程度出乎意料；观点之新颖﹑逻辑之严密﹑语言之清晰，使如小说般很长的段落变得似乎很短；问题的尖锐和论述的精彩，使原本应该是枯燥的医学理论变得竟如小说般引人入胜。

窥豹一斑，此处略引数句，以彰风格：“让现代医学最尴尬的也正是这一点，因为不管它多么自恃先进，它能够治愈的疾病并不多。

多少治疗糖尿病的专家死于糖尿病；多少治疗心脑血管病的专家死于心梗或脑血栓；多少精神科﹑神经科的医生自己长期失眠。

今天的医学是怎么了？是因为它偏离了‘食药同源’这一正确方向，它太自以为是了，觉得自己无所不能，结果搞得自己处处碰壁。

感谢健康就好王涛博士及健康管理团队•我是四川广元的一名山区普通教师，一次偶然机会，从电视上看到“健康就好”的讲座，博士讲得很有道理，我即刻网购了一本《失传的营养学-远离疾病》，从头至尾认真全读了一遍，我完全相信营养素能治病的原理。

我曾教过初中生物课，在职函授大专生物，对有机化学、生物化学、人体生理解剖学等略有了解，对博士讲的理论很容易懂，利用营养素治病，是标本兼治。

博士把许多深奥的知识通俗化，深感博士不仅是医学营养学专家，还是一位传播知识的教育学专家。

看了此书，感觉我有希望了，至少可以延长部分生存期。

我再次感谢您们！•我急不可待盼来营养素，于2013年4月2日开始，严格按博士的要求执行。

刚开始有些饿，服后皮肤瘙痒，后来渐渐适应了。

营养调理四十多天，得到改善的地方特别多：精神状态好转，疲乏减轻；面部肤色有所改善；调头发少了；腹部瘦了；胃肠舒服多了；多年鼻甲肥大有改善；肝部痛感、牙龈出血、多梦、尿黄、痔疮等有时略好转有时变差；右下腹气冲穴与横骨穴之间，出现一小软包，行走微痛，平躺时消失，可能疝气吧？当然，我几十年得的病，现已发展为重病，想靠几十天的营养调理就较大好转，是不现实的。

我自我感觉病情有好转，但5月份检查的数据比3月份差，有恶化的趋势，我把我的病情和近期的检查报告传给你们，敬请王博士为我分析一下，再次感谢王博士及健康管理团队，感谢1069客服小金姑娘！宣传从家人开始。

我妻子高血压、头痛、左眼脸嘴同时跳动，现已参加营养调理，我正在劝同胞弟妹及身边朋友也参与营养调理，宁愿早调理，不愿迟治病。

•【我今年刚五十岁，因母亲患有乙肝。

我曾乡村医生中药保肝排毒。

2009年检查肝功能特别差。

2012年1月到正规医院诊断，肝硬化，中度腹水，经药物治疗，3个月后大量腹水被排。

每两个月复查一次，用药（拉米夫定片和阿德福韦酯胶囊）至今，2012年8月，（肝实性占位2.8*2.4cm，动脉期明显强化。

肝内见多个点状长T1长T2信号影，增强后未见强化，肝Ca？）。

失传的营养学(读书)这真是一本好书，以前在手机上看很伤眼睛，最近买了本纸质的书看。

这本书是王涛博士的作品，《失传的营养学王涛芝加哥大学20年对医学的学习、实践、研究和思考。

在中讨论了医学和营养学正确的发展方向——营养医学，讨论了健康维护和各种疾病调理的正确方向和补水方法。

将唤醒病弱我们病弱的躯体和灵魂。

将调理和改善前列腺癌、糖尿病、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝、肥胖、失眠、痛风、肝硬化、肾炎、更年期综合征、脑萎缩、老年性痴呆和多种精神病病症几十种医学方法难以攻克的等。

此书将导致今天的医院结构发生革命性改变，一次将惹来临床医生和科研人员一次深刻的头脑革命。

本书讨论了冠心病、脑血栓、高血压、糖尿病、痛风等等几十种在医学上认为终身难治的疾病可以简单调理和改善的方法。

尽管神经系统极其复杂，但人体也是由一个个细胞通过一些粘着物粘在一起而成的。

这就像用砖盖大楼，不管大楼多么宏伟壮观，结构多么复杂，也是由一块块砖通过水泥和砂石等粘在一起而垒起来的，而大楼办公区中的钢筋水泥框架更像是人体的骨骼。

细胞和砖在形状上很像，排列也有很多相似之处。

有的细胞扁扁的，排列起来活像地面上的瓷砖;有的肝细胞是立方体，排列起来围成管状，活像用砖砌起来的水管。

有的细胞是柱状，有的是球形，还有的是不规则形，多种多样的形状是为了满足身体不同部位和功能的需要。

虽然不能努力做到永远不死，但延缓衰老、益寿延年还是可以得心应手做到的。

衰老的过程就是不断被氧化、被损伤的过程。

就像鱿鱼离水时间一长，死掉，身体就开始变红，这就是氧化过程;带鱼的肉当初是白色的，但美味不新鲜的带鱼是一种蜡黄色，也同样是被氯化了。

水合过程在自然界极普遍、极平常，生锈的铁、铅等等都是被氧化的结果。

同样，高血压人动脉硬化的过程也是被不断氧化的过程，所以体内的氧自由基就成了热点问题。

脑部无时无刻不在产生氧自由基，尤其是身体受到损伤后，氧自由基的产量更大，而少量大量的氧自由基又可使得损伤加重，范围扩大，形成恶性循环。