南瓜花生粥怎么做

粥店的粥是怎么熬的在很多人的印象中电饭煲一般是用来煮饭的，那么电饭煲能不能用来煮粥呢，煮粥百分网小编收集了电饭煲煮粥的技巧，希望对你会喜欢!电饭煲煮粥的技巧1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。

这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候:先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!4、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油:煮粥还要放油是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。

粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。

这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。

特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

7、中途不要加水，影响味道，最好一次加够。

煮粥的时间小米粥=15分钟大米粥=20分钟大麦粥=60分钟绿豆粥=30分钟八宝粥=120分钟煮粥的水米比例米1杯：水6杯;米饭1碗：水5杯，这样煮出的稀饭米汤较少。

米1杯：水8杯;米饭1碗：水7杯，煮出稀饭的浓度较为适中，接近一般台式稀饭的黏稠度。

米1杯：水12杯;米饭1碗：水10杯，这样煮出稀饭水分较多，以小火熬煮约40分钟至米粒几乎化在水里的程度。

家庭煮粥小常识1、米要先泡水淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。

十二种具有食疗效果的八宝粥食谱八宝粥的做法1（正宗）煮粥配料：大米（或糯米）100克，桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作：1.把需要浸泡的材料先泡上，需要洗净的材料洗干净；2.将全部材料是放入锅里，加水，然后慢火煨煮至粥状，正宗的八宝粥的即成。

粥的功效：八宝粥益肝补肾润肺，对目糊眼花，久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。

又有人试验作出改进，假如有健忘失眠的毛病，上方再加酸枣仁同煮，效果不错。

也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮，对身体也很好。

八宝粥的做法2煮粥配料：粳米250克，猪油150克，芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克，黄豆12克，精盐5克，味精、香料各2克。

粥的制作：1.将黄豆、蚕豆肉洗净，用清水浸泡半天，芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净，青菜冼净后切成细丝；2.将大米洗净后放入锅中，加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸；3.然后换小火焖煮一个半小时，加精盐，八宝粥即成。

八宝粥的做法3煮粥配料：江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克，白糖适量。

粥的制作：1.栗子肉洗净切成小块，莲子用碱水浸泡去掉绿心，红枣洗净去核，花生米用热水洗净后去皮，桂圆肉切碎；2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟，放入洗净的江米，煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮；3.待米、豆煮烂，加入桂圆肉、金糕、红枣等料，微火煮五分钟，八宝粥即成。

八宝粥的做法4煮粥配料：黑糯米，白糯米，燕麦，红枣，枸杞子，松子仁，莲子，桂圆，冰糖。

粥的制作：1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下；2.全部原料放入沙锅中，加适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右。

八宝粥的做法5煮粥配料：糯米100g，薏仁15g，小红豆10g，大红豆10g，莲子10g，绿豆10g，红枣10个，黑枣5个，桂圆10g，红糖，水大约5杯。

粥的制作：1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净，并浸泡一个晚上；2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时；3.莲子可以直接选用无心莲子，或是用牙签将莲心去掉，以免煮出来的汤苦苦的；4.将材料依序放入电锅中，等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅，你也可以先把插头拔掉，就不会太烂了。

健康从口开始各类疾病调理食谱推荐健康从口开始：各类疾病调理食谱推荐在追求健康的道路上，饮食扮演着至关重要的角色。

“病从口入”这句古老的谚语提醒着我们，不良的饮食习惯可能导致疾病；而反过来，合理的饮食则能成为调理疾病、促进康复的有力武器。

接下来，我将为您推荐一些针对常见疾病的调理食谱，帮助您在饮食中找回健康。

一、高血压调理食谱高血压是一种常见的慢性病，长期的高血压会增加心脑血管疾病的风险。

对于高血压患者来说，饮食的控制尤为重要。

1、芹菜粥材料：芹菜 100 克，大米 100 克做法：将芹菜洗净切碎，与大米一同放入锅中，加水适量，煮成粥即可。

芹菜富含钾元素，有助于降低血压，而大米则能提供能量。

2、醋泡花生材料：花生米 200 克，醋适量做法：将花生米放入密封罐中，倒入醋，没过花生米，密封一周左右即可食用。

醋能软化血管，花生米中的不饱和脂肪酸对心血管有益。

3、冬瓜海带汤材料：冬瓜 200 克，海带 50 克做法：冬瓜去皮切块，海带泡发洗净，一同放入锅中，加水煮汤，加入适量盐调味。

冬瓜有利尿消肿的作用，海带中的碘有助于维持甲状腺功能正常，对控制血压有一定帮助。

二、糖尿病调理食谱糖尿病患者需要控制血糖的升高，饮食的选择和搭配至关重要。

1、燕麦南瓜粥材料：燕麦 50 克，南瓜 100 克做法：南瓜去皮切块，与燕麦一起煮成粥。

燕麦富含膳食纤维，能延缓血糖上升，南瓜的升糖指数较低，且富含维生素。

2、苦瓜炒鸡蛋材料：苦瓜 100 克，鸡蛋 2 个做法：苦瓜切片，鸡蛋打散。

先炒鸡蛋盛出，再炒苦瓜，最后放入鸡蛋一起炒熟，加盐调味。

苦瓜中的苦瓜皂苷有类似胰岛素的作用，有助于降低血糖。

3、玉米须茶材料：玉米须 30 克做法：将玉米须洗净，加水煮 15 分钟左右，代茶饮。

玉米须有一定的降糖作用，且方便易得。

三、高血脂调理食谱高血脂患者需要减少脂肪的摄入，增加膳食纤维和不饱和脂肪酸的摄入。

1、黑木耳炒洋葱材料：黑木耳 100 克，洋葱 100 克做法：黑木耳泡发，洋葱切块，一起炒熟，加适量调料。

青南瓜粥的做法关于《青南瓜粥的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

南瓜小米粥说白了便是运用冬瓜制做的一款粥。

由于原料是冬瓜，因此南瓜小米粥中含有冬瓜的独有的芳香，很是美味可口。

并且由于冬瓜自身具备清热去火的作用，在夏季制做一款美味的南瓜小米粥不但能够减轻一天的暑热，还可以调料。

另外南瓜小米粥的做法也比较简单，下边就简易介绍一下南瓜小米粥的做法。

原材料冬瓜一个半，水淀粉少量，熟芝麻作法1.冬瓜一个半（应选那类圆溜溜小金南瓜，或是是长的烂熟的又甜又面的海南省冬瓜，菁菁的润滑的那类冬瓜不适合做这一，合适烧菜用。

）削皮切小碎渣。

2.锅中放适当的水，水开后放冬瓜煮，煮到冬瓜软绵绵的，用汤勺一按即成泥时，熄火。

3.用汤勺损坏冬瓜，碗里放少量水淀粉，用适当冷水和开，倒进南瓜小米粥里，随后再煮2分鐘就可以。

4.喝的情况下放点熟芝麻装点出香味。

（喜爱甜的能够依据自身爱好加糖或是是纯蜂蜜。

）青南瓜的功效关键反映在一下好多个层面：1、抗癌治疗癌症：吃青南瓜针对防止食管癌和胃癌，避免结肠癌也是有一定的作用，另外能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

2、保护胃粘膜：服用冬瓜能合理推动胆液代谢，免遭不光滑食品刺激性，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收，针对消化不良等胃肠疾病有非常好的减轻功效。

3、降血脂、降血压：青南瓜瓜瓤内有一种独特物质，可推动胰岛素分泌，能合理调整甘精胰岛素的均衡，保持一切正常的血压和血糖值，因而也是胖人的理想化减肥瘦身食品。

4、养颜美容：常吃南瓜可使排便顺畅，其维生素D的成分超出瓜果蔬菜，因而也有一定的养颜美容的实际效果，对女士特别是在有利。

5、预防中风：因冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良质植物油脂。

6、服用青南瓜可治疗胆结石，常吃南瓜能够溶化胆结石，身患胆结石的病人何不试着一下。

九阳料理机食谱大全九阳料理机食谱大全一——单一果汁类1、胡萝卜汁：胡萝卜洗净切丁，放入清水煮至锅开十分钟，滤渣服汁。

2、香瓜汁：香瓜半个，糖粉三茶匙，水半杯(四盎司)柠檬汁一茶匙。

切小块与其它一同入果汁机搅打。

可加少量白葡萄酒及碎冰入葡萄酒杯。

3、苹果汁：苹果一个，芹菜两根，柠檬汁一茶匙，红葡萄酒少许。

苹果去皮、心切小块，芹菜切段，入果汁机搅打，过滤取汁。

入冰、柠檬汁及葡萄酒，入葡萄酒杯。

4、葡萄汁：葡萄150g，糖四茶匙，碎冰适量，开水12oz。

入锅与糖、水煮开，小火煮十分钟，冷后入杯入冰。

5、香蕉汁：香蕉一根，糖一餐匙，牛奶半杯(四盎司)，碎冰适量。

搅打后入杯入冰。

6、蕃茄汁：红西红柿一个，食盐少许。

去皮搅打滤汁，加盐或冰入杯。

7、柚子汁：柚子半个，糖一餐匙碎冰适量。

搅打后加糖搅匀加冰入杯。

8、草莓汁：草莓半杯(约110g)，柠檬汁一餐匙，蜂蜜一茶匙，碎冰半杯。

搅打入杯。

9、黄桃汁：黄桃(或罐头)半个，糖一餐匙，炼乳10毫升，水半杯，碎冰适量。

搅打入杯。

10、山楂汁：新鲜山楂洗净消毒后，切小块儿开水烫十五分钟，喝时添加婴儿用葡萄糖适量。

温馨提示：一次喝约90毫升即可；一定要洗净消毒。

建议蔬菜和水果不要放在一起饮用；用水煮的菜汁避免二次加热；榨汁兑的水果汁尽量避免二次加热；建议市场买的罐装果汁不要给宝宝饮用。

九阳料理机食谱大全二——混合果汁类1、葡萄柠檬汁【功效】令肌肤嫩滑、面色红润。

【原料】葡萄150克；柠檬1个；蜂蜜适量。

【做法】(1)将葡萄洗净，柠檬连皮对切为四份；(2)将葡萄、柠檬放入榨汁机内压榨成汁；(3)倒进杯中加入蜂蜜拌匀即成。

2、蜂蜜牛奶果汁【功效】开胃利肠，对食欲不振、大便干燥者有一定疗效。

【原料】蜂蜜1匙、牛奶100克、香蕉1个、苹果半个。

【做法】(1)香蕉、苹果去皮去核切成小块；(2)将牛奶、蜂蜜、香蕉、苹果一起放入榨汁机中榨汁即可。

3、鲜姜橘子汁【功效】健脾、开胃、除湿，对感冒初愈者恢复食欲十分有益。

寒露养生食谱寒露是中国农历二十四节气之一，是秋季向冬季过渡的重要节气。

在寒露期间，气温逐渐降低，天气变得干燥，容易引起一些健康问题。

为了保持身体健康和抵御寒气，合理饮食是非常重要的。

在寒露这个节气里，适宜食用一些暖身养生的食物，如鸡肉、羊肉、鲤鱼、甘蓝、葱姜蒜等。

以下是一些适合寒露时节的养生食谱，供大家参考。

一、鲫鱼豆腐汤材料：- 鲫鱼：1尾- 豆腐：适量- 姜蒜：适量- 鲜香菇：适量制作方法：1. 将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用。

2. 豆腐切块，姜蒜切片，鲜香菇切片备用。

3. 锅中加入适量水，烧开后放入鲫鱼，煮至鲜嫩。

4. 加入豆腐、姜蒜和香菇，继续煮数分钟。

5. 稍加调味品，煮至香气扑鼻即可食用。

二、红枣山药糖水材料：- 红枣：适量- 山药：适量- 冰糖：适量制作方法：1. 山药削皮切片，红枣洗净去核备用。

2. 锅中加入适量水，烧开后加入山药和红枣。

3. 将火调至小火，炖煮30分钟至山药熟软。

4. 加入冰糖搅拌至溶化，煮5分钟即可关火。

5. 等糖水稍凉后可食用，具有养血益气的作用。

三、南瓜小米粥材料：- 南瓜：适量- 小米：适量- 枸杞子：适量制作方法：1. 将南瓜去皮去籽，切块备用。

2. 小米淘洗干净，泡水30分钟。

3. 锅中加入适量水，烧开后加入小米和南瓜。

4. 将火调至小火，煮熟至小米爆裂。

5. 加入适量枸杞子，再煮数分钟即可关火。

6. 少许蜂蜜可用来调味。

四、红枣花生粥材料：- 红枣：适量- 花生：适量- 白米：适量制作方法：1. 将红枣洗净去核，花生去皮备用。

2. 白米淘洗干净，泡水30分钟。

3. 锅中加入适量水，烧开后加入白米、红枣和花生。

4. 将火调至小火，煮熟至米粒烂熟。

5. 可根据个人口味加入适量糖或蜂蜜调味。

五、蒜蓉炒菠菜材料：- 菠菜：适量- 大蒜：适量- 食盐：适量制作方法：1. 菠菜摘叶洗净，焯水备用。

2. 大蒜剥皮切末备用。

3. 锅中加入适量食用油，烧热后加入大蒜炒香。

菠菜粥 2蛋花麦片粥 2鸡肉菜粥 2黄花菜瘦肉粥 2大米粥泥 2二瓜粥 2冰糖苦瓜粥 3生滚花蟹粥 3陈皮花生粥 3黑米桂花粥 3燕麦南瓜粥 3猪蹄花生粥 3胡萝卜牛肉黄米粥 3 山药枸杞粥 3糯米山药粥 3状元及第粥 3皮蛋瘦肉米粥 4海米菠菜粥 4希腊雪花粥 4山药萝卜粥 4滑蛋牛肉粥 4苹果粥 4补气润肤鲜鱼粥 5健美牛肉粥 5山楂粥 5桂圆莲子粥 5玫瑰情人粥 5海带绿豆粥 6芝麻核桃粥 6皮蛋鸡汤粥 6豆浆粥 6山药鸡蓉粥 6海米糙米粥 6芋头香菇瘦肉粥7虱目鱼粥7健康高纤粥17南瓜牛奶粥7麦片粥7糯米桂圆粥7韭菜海参粥7紫米粥8小米粥8清粥8鸡丝玉米粥8 黑芝麻糙米粥8 鲜鱼粥8山药粥8奶鸡肉粥8烟肉白菜粥8油条蔬菜粥9仿真燕窝粥9苋菜小鱼粥9萝卜火腿粥9人参雪蛤粥9木耳银芽海米粥9 口蘑香菇粥9白果冬瓜粥 9椒酱肉粒粥9鸡丝莼菜粥10鲮鱼黄豆粥10桂圆姜汁粥10蜜饯胡萝卜粥10 蟹肉豆腐粥10豆素鸡粥10香葱鸡粒粥10冰糖五色粥10天下第一粥10玉米瘦肉粥10雪梨青瓜粥11家常鸡粥11草菇鱼片粥11菠菜粥原料：菠菜、粳米各250克辅料：盐适量做法：1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。

2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。

Tips：不宜食用加工过细的粳米。

粳米由皮层、糊粉层、胚乳层和胚层组成，皮层与糊粉层中含有纤维素、维生素和矿物质，营养成分远较胚乳层和胚层多，加工过于精细，会使营养成分大量损耗，降低粳米的营养价值。

蛋花麦片粥原料：麦片30克，鸡蛋1个做法：1.将鸡蛋打入碗中，打散搅匀。

2.把麦片用水浸泡，泡软后倒入锅中，小火煮沸，约5分钟。

3.再往锅中打入鸡蛋，煮熟即成。

Tips：含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养物质，促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、贫血。

鸡肉菜粥原料：大米粥半碗，鸡肉末半匙，碎青菜1匙，鸡汤，植物油少许做法：1.锅内放入少量植物油，起火把油烧热。

做月子小米粥的熬法做月子小米粥的熬法本文导读：在中国，人们以为做月子是有好多讲究的，不可以碰凉水，不可以上下楼梯，不可以吹风，其实做月子最重要的就是要吃好喝好了，自然了关于这个时候准备做月子的准妈妈们来说，大鱼大肉唯恐也没有小米粥来得进口吧，所以专门整理几款小米粥供准妈妈们调治身体。

亲们必定都喝小米粥吧，而大家喝的最多也最常有的就是和绿豆一起熬的小米粥了，这里给我大家介绍一些其余的熬法，希望大家的生活同样和各样美味的小米粥同样，愈来愈甜蜜。

1.要在水完整沸腾了以后再放入小米。

这样不只粥熟得比较快，并且还不会糊锅底； 2.想要小米粥更好吃的话，能够加入白米、糯米一起熬煮，这样煮出来的小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还能够加麦片以增添粥的口味，只可是因为麦片熟得快，所以得等到米都熟了以后才能加入麦片； 3.假如喜爱甜食可以放些冰糖； 4.最好不要使用高压锅制作小米粥，因为小米的颗粒比较碎，简单拥塞住高压锅的阀门，而引起一些安全隐患。

营养价值：每100克小米含蛋白质9.7 克，比大米高。

脂肪 1.7 克，碳水化合物76.1 克，都不低于稻、麦。

一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每 100 克含量达 0.12 毫克，维生素B1 的含量位住全部粮 1.要在水完整沸腾了以后再放入小米。

这样粥熟得比较快，并且还居粮食之首。

小米鸡蛋粥【根源】民间方【原料】小米50克鸡蛋1个【制作】先以小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。

【用法】临睡前以热水泡脚，并饮此粥，而后入眠。

【功能】养心安神。

用于心血不足、浮躁失眠。

一、小米红枣粥主要功效：补脾润躁，宁心安神，治疗失眠，多梦，纳食不香，大便干燥。

二、小米山药粥主要功能：健脾止泻，消食导滞。

同时也合用于小孩脾胃衰弱，消化不良。

三：小米红糖粥特色 :补中益气，和脾益肾。

合用于消化不良，食欲不好，小儿疳积，及病后、产后体弱。

此外有种是我自己研究出来的粥，独家发明，呵呵。

就是一点米，一点生的花生米，一点参须（或参根，买比较廉价，营养又好）慢慢的熬，熬半个小时吃起来滋味很好，又特别有营养。

一岁宝宝30种粥的做法1. 清蒸南瓜米粥：将南瓜切块，蒸熟后加入煮熟的米饭，搅拌均匀。

2. 三文鱼粥：将三文鱼切成小块，加入蔬菜和米饭，煮熟后搅拌成粥。

3. 红枣核桃粥：将红枣和核桃研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。

4. 山药鸡肉粥：将山药和鸡肉切成小块，加入米饭中煮成粥。

5. 紫薯红豆粥：将紫薯和红豆煮熟，加入煮熟的米饭搅拌成粥。

6. 西兰花鸡肉粥：将西兰花和鸡肉切碎，加入米饭中煮成粥。

7. 花生燕麦粥：将花生和燕麦研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。

8. 白菜猪肉粥：将白菜和猪肉切碎，加入米饭中煮成粥。

9. 胡萝卜豆腐粥：将胡萝卜和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。

10. 葵花籽鱼肉粥：将葵花籽和鱼肉切碎，加入米饭中煮成粥。

11. 核桃莲子粥：将核桃和莲子研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。

12. 南瓜蔬菜粥：将南瓜和蔬菜切碎，加入米饭中煮成粥。

13. 杏仁红豆粥：将杏仁和红豆研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。

14. 土豆牛肉粥：将土豆和牛肉切碎，加入米饭中煮成粥。

15. 大米蒸蛋粥：将大米和蒸蛋一起煮熟，搅拌成粥。

16. 菠菜豆腐粥：将菠菜和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。

17. 苹果燕麦粥：将苹果和燕麦研磨成泥状，加入米饭中煮成粥。

18. 鳗鱼山药粥：将鳗鱼和山药切碎，加入米饭中煮成粥。

19. 紫薯豆腐粥：将紫薯和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。

20. 花生鸡肉粥：将花生和鸡肉切碎，加入米饭中煮成粥。

21. 西兰花豆腐粥：将西兰花和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。

22. 莲子红豆粥：将莲子和红豆煮熟，加入煮熟的米饭搅拌成粥。

23. 鸡肉白菜粥：将鸡肉和白菜切碎，加入米饭中煮成粥。

24. 玉米鳗鱼粥：将玉米和鳗鱼切碎，加入米饭中煮成粥。

25. 柠檬燕麦粥：将柠檬和燕麦研磨成粉末，加入米饭中煮成粥。

26. 胡萝卜鸡肉粥：将胡萝卜和鸡肉切碎，加入米饭中煮成粥。

27. 甜玉米豆腐粥：将甜玉米和豆腐切碎，加入米饭中煮成粥。

28. 菠菜猪肉粥：将菠菜和猪肉切碎，加入米饭中煮成粥。

补肾养生粥的简单做法一、花生红枣黑米粥用料:黑米100克、糯米80克、花生50克、大枣10枚、冰糖15克生红枣黑米粥的做法1、黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。

将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水。

2、可以用电压力锅煮粥，时间快。

如果用普通锅煮，就用大火将水烧开，再用小火煮40分钟左右。

粥煮好后加入冰糖，待冰糖煮化即可食用黑米是一种理想的补益食材，黑米因为外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被称为：补血糯米。

黑米性平、味甘，能滋阴补肾，补益脾胃，养气活血，还能养肝明目。

二、小米南瓜粥的做法1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟;图12、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟;煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

烹饪技巧1、丢一把汤勺到锅里，据说能改变粥“扑腾”的方向，从而达到不溢出的目的。

2、在粥面上滴几滴麻油，据说改变了分子的啥啥活性吧，也不会噗出来。

3、在锅上加一层笼屉，就可以放心地盖上盖子，据说是因为预留了一个可供蒸汽上升又回落的空间，所以不溢花生红枣都是我们日常用来补气血的食物，制作成美味的流食能够充分补充我们身体流失的营养。

上述介绍的有黑米和糯米两种熬制的做法还有一些熬制过程中需要注意的烹饪技巧。

熬制美味的粥需要慢火慢慢熬制才不会影响粥的营养。

三、七锦糯米粥糯米500克，桂圆干30克，红糖120克，冬瓜糖60克，黑白芝麻各15克，大枣30克，银耳30克。

将桂圆去壳，红枣洗净去核，银耳发透去杂质，糯米淘净放入锅内，加入大枣、桂圆肉、银耳、冬瓜糖，加水适量，用旺火煮至六成熟，下芝麻、红糖，再煮烂成粥，分顿食用。

具有温中健脾、双补气血、健身益寿之功效，适用于血虚引起的头发早白、面色苍白、四肢无力、头昏眼花等症。

四、羊乳红枣粥羊乳300毫升，红枣15个，粳米250克，生晒参、冰糖各30克。

先将粳米、生晒参切片、红枣去核放入锅内，加水适量，用旺火煮30分钟，倒入羊乳再煮片刻成粥，分顿食用。