南瓜糊的做法是什么

如何做南瓜馒头包子简单又好吃
南瓜馒头包子是一种做法非常简单，但是又很好吃的营养早餐，全家人都可以吃哦。

下面一起来看看南瓜馒头包子的做法介绍吧，希望你喜欢!
南瓜馒头包子的食材准备
南瓜馒头包子的做法步骤
1.南瓜去皮切片，入锅煮熟
2.将煮好的南瓜片稍晾后放入料理机中
3.打成稀糊
4.面粉中加入适量100：1的酵母
5.南瓜糊放凉后倒入面粉中
6.将面团反揉匀
7.放至温暖处进行发酵
8.面团发至两倍大的时候再进行操作
9.将发好的面团放至砧板上揉匀，并切成剂子
10.剂子摁扁
11.跟做包子似子的包起来
12.然后放在手上整形
13.放入锅中再继续发酵十五分钟
14.大火蒸八分钟即可
南瓜馒头包子的制作小贴士
1、南瓜也可以蒸熟，这样水份少一些，我直接用煮的，水份比较大，所以加入面粉中后不用再额外加水
2、打好的南瓜糊一定要晾温或晾凉后再倒入面粉中，否则会把面烫熟
3、做好的馒头再上锅醒十五分钟，蒸出来的馒头更松软。

秋季小孩降火吃的食疗方法1、香浓南瓜糊材料:南瓜、牛奶、肉汤、黄油。

做法:先将南瓜去皮去子,煮烂后捣成泥状;再将南瓜泥、牛奶、肉汤放入锅中煮沸后,调转至小火煮至黏稠,出锅后加入黄油搅拌均匀,即可食用。

特别要注意,牛奶放的比例最好少一点,因为牛奶多吃也会导致上火的。

2、银耳雪梨糖水材料:银耳、马蹄、红枣、冰糖。

做法:雪梨洗净去核切片,红枣洗净去核备用;锅中加水,放入雪梨、银耳、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15～20分钟,撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。

注意,冰糖量要少,免得宝宝吃太多甜的不喜欢吃母乳了。

红枣一定要去核,否则也易上火。

3、胡萝卜粥材料:大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心菠菜、油菜、白菜等的菜叶1小勺。

做法:米洗干净加适量水泡1～2小时,然后用小火煮40～50分钟。

在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右即可。

1、注意日常饮食饮食清淡,营养搭配,多吃水果,适当吃一下火的食品。

妈妈平时对宝宝的饮食也要多注意一些,如多吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜、莴笋、茄子、等。

要忌辛辣、油腻、高热量的食物,要注意给宝宝少吃大葱、辣椒、胡椒等辛辣食物。

2、为宝宝补充优质蛋白多用清炖、清蒸方法烹调。

鸡蛋、瘦肉、鱼、豆类等优质蛋白要充足供应,但动物性蛋白质应尽量选择脂肪少的,不可太油腻。

在烹调中,多使用清炖、清蒸等秘方。

3、培养宝宝喝白开水的习惯补充宝宝体内所需的水分,同时也是在清理肠道,排除废物等。

如果宝宝不爱喝白开水可以加一些白糖或者是果汁类的东西。

4、合理的起居作息在起居上要保证宝宝有足够的睡眠,睡眠不够或是睡眠质量不好,会引起上火。

5、注意保持室内的环境清新让宝宝保持愉快的心情。

也要考虑劳逸结合,切不可让宝宝过度疲劳。

水人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。

婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。

水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

贝贝小南瓜的做法一、南瓜糊：材料：贝贝南瓜1个、纯牛奶1瓶。

做法：1.南瓜洗净表皮，对半切开去籽切成小块，放入锅中隔水蒸10-15分钟，一定要蒸熟至软透。

2.将蒸好的南瓜去皮，去皮后的南瓜放入榨汁机，然后再倒入牛奶，如果喜欢南瓜糊稀一点就多加牛奶，反之就少加些，完全因个人口味而异。

3.启动榨汁机让它搅打10秒即可食用。

二、酒酿南瓜丸子：材料：糯米粉100克、贝贝南瓜1个、甜酒酿3勺、红糖2块、枸杞、红枣适量。

做法：1.南瓜隔水蒸熟去皮，用勺子捣成泥，趁热倒入糯米粉揉成光滑的面团。

2.将南瓜面团搓成一个个小丸子，盘子里记得撒点糯米粉避免粘连在一起。

3.锅里水烧开后，加入红枣和南瓜丸子，用汤勺轻推一下，以免粘锅。

再次煮开至南瓜丸子浮起，随后放入红糖、3勺甜酒酿和些许枸杞，搅拌均匀即可食用。

三、南瓜蒸蛋：材料：贝贝南瓜1个、牛奶100克、鸡蛋1个。

做法：1. 贝贝南瓜洗净，用刀在顶部0.5厘米处切平，用小勺子轻轻挖出里面的瓜瓤，放入蒸锅大火蒸15分钟左右。

2. 在碗里磕入一个鸡蛋，把牛奶倒进去搅拌均匀后倒进南瓜里，继续放进蒸锅蒸15分钟即可食用。

四、香菇糯米蒸排骨南瓜盅：材料：贝贝南瓜3个、香菇50克、糯米100克、盐、料酒、生抽、老抽、淀粉适量。

做法：1.糯米是提前一晚浸泡。

2.用刀把南瓜蒂头这里划一个方形，取下一块，挖出瓜瓤和籽，把里面清洗干净。

3.香菇洗净切丁，排骨加盐、料酒、生抽、老抽和少许淀粉，腌制2小时。

4.香菇丁和糯米拌匀，倒入腌制排骨的调料，把香菇和糯米填入南瓜盅里，再放上一块排骨，盖上盖子。

高压锅上汽后，蒸20分钟即可食用。

五、微波炉懒人吃法：将整个南瓜直接放进微波炉里，10分钟左右取出，用勺子直接挖着吃，粉糯粉糯的。

六、蒸着吃：将洗净的小南瓜放到蒸锅里蒸15-20分钟，开锅即食。

粉糯香甜，像吃了加强版的板栗。

七、烤着吃：南瓜切块放入烤箱，上下火200度烤20-30分钟，甘甜清香，口口回味！八、南瓜芝士焗饭：材料：贝贝南瓜一个、火腿肠一根、综合蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜）100g、食用油适量、大蒜2瓣、凉米饭500g、盐2g、酱油适量、马苏里拉奶酪30g。

60例营养米糊食谱营养米糊是一种极为健康、易于消化的食品，适合各个年龄段人群食用。

由于米糊的制作较为简单，食材也比较常见，因此在许多家庭中备有米糊，而且也经常出现在餐桌上。

本文将为大家介绍60例营养米糊食谱，以供大家参考。

一、基本米糊制作方法：将2杯糙米放入铝锅中，加入8杯水，将其放到电磁炉上蒸煮30分钟即可。

取出煮熟的米糊，加入少量开水，搅拌均匀后食用即可。

二、南瓜米糊制作方法：将1个南瓜切成小块，加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后添加适量的盐和白糖即可。

三、芋头米糊制作方法：将1个芋头切成小块，加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

四、山药米糊制作方法：将1根山药切成小块，加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

五、红豆米糊制作方法：将1杯红豆加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

六、黄豆米糊制作方法：将1杯黄豆加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

七、绿豆米糊制作方法：将1杯绿豆加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

八、黑米米糊制作方法：将1杯黑米加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

九、莲藕米糊制作方法：将1个莲藕切成小块，加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

十、白果米糊制作方法：将1杯白果加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

十一、腊肉米糊制作方法：将适量的腊肉切成小块，加入2杯糙米中，加入适量的水，放到电磁炉上进行蒸煮，待米糊煮熟后加入适量的盐和白糖进行调味即可。

米糊营养食谱南瓜鸡蛋牛奶糊材料：南瓜50克，大米80克、牛奶一盒调料：冰糖、鸡蛋,黑芝麻（熟）做法：1.南瓜去皮去籽,切成丁,大米洗干净加入桶中,加牛奶250ML水加到水位线.2.放入机头,插入电源,按米糊键.3.待报警后加入冰糖,鸡蛋,黑芝麻,按搅拌键报警即可.温心提示:冰糖,鸡蛋不宜长时间熬煮.教您一手:在制作南瓜鸡蛋牛奶糊的过程中,可加入适量的果仁进行调味,这样可使本糊更加营养充沛.花生核桃糊：花生、核桃、大米、枸杞、冰糖黄金南瓜糊：南瓜、大米、燕麦、牛奶、鸡蛋、冰糖、黑芝麻（熟）小米燕麦牛奶糊：小米、燕麦、大米、牛奶、冰糖米酒鸡蛋糊：米酒、大米、鸡蛋、冰糖山药黑米糊：山药、黑米、枸杞、冰糖百合燕麦糊：百合、燕麦、大米、鸡蛋、牛奶、冰糖银耳百合山药糊：银耳、百合、山药、大米、蜂蜜玉米南瓜糊：玉米、南瓜、大米、牛奶、冰糖百合香茹鸡肉糊：百合、香茹、鸡肉、大米、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油黑白糊：黑米、椰子、冰糖紫菜鱼肉糊：鱼肉（去主骨刺）、大米、紫菜、蘑菇（鲜）、盐、鸡精、葱、菜叶、花椒油早餐奶香糊：大米、牛奶、芝麻（熟）、冰糖杏仁木耳糊：杏仁、木耳、大米、盐鸡肝胡萝卜糊：鸡肝、胡萝卜、糯米、盐、鸡精、菜叶香蕉糊：香蕉、大米、冰糖鸡肉栗子糊：鸡肉、栗子、大米、盐、味精、菜叶山药鸡蛋糊：山药、燕麦、大米、鸡蛋、冰糖木瓜牛奶糊：木瓜、大米、牛奶、黄糖波菜胡萝卜糊：波菜、胡萝卜、大米、盐红薯糊：红薯、大米、枸杞、枣、冰糖虾仁香茹糊：虾仁、香茹、大米、姜、盐、葱、菜叶芒果玉米糊：芒果、玉米、大米、牛奶、冰糖芹菜牛肉糊：牛肉、芹菜、大米、盐、菜叶薏米冬瓜瘦肉糊：薏米、冬瓜、瘦肉、大米、姜、葱、盐、味精、菜叶皮蛋瘦肉糊：瘦肉、皮蛋、大米、盐、味精、葱、菜叶果仁葡萄干奶香糊：果仁（自已喜欢）、葡萄干、大米、牛奶、冰糖三鲜糊：鲜（玉米、豆子、花生）、大米、盐绿豆海带糊：绿豆、海带、大米、泥鳅紫菜粥：大米、紫菜、泥鳅、生姜、蒜、胡椒粉、盐、味精、葱、香菜、菜叶芒果牛奶糊：芒果、大米、牛奶、冰糖花生糊：大米、花生、盐牛肉土豆糊：牛肉、土豆、大米、盐鸡蛋百合糊：鸡蛋、百合、大米、盐、菜叶陈皮糊：糯米、陈皮、冰糖雪梨糊：大米、雪梨、冰糖萝卜牛肉糊：白萝卜、牛肉、大米、姜、葱、盐、味精甜菜瘦肉糊：瘦肉、甜菜（主干）、大米、甜菜（叶）、盐番茄牛肉糊：番茄、牛肉、大米、鸡蛋、盐、葱薄荷糊：薄荷、大米、蜂蜜西洋参糊：西洋参（4片）、糯米、枸杞、冰糖、黑芝麻（熟）薏米山药干桂圆糊：薏米、山药、干桂圆、糯米、枸杞、大枣、冰糖莲子黑米糊：莲子、黑米、枸杞、冰糖红豆山楂糊：红豆、山楂、枸杞、大米、黄糖即使最简单的早点也不只有一种食物，故食物的搭配不可忽视。

南瓜怎么做好吃什么人不能吃南瓜南瓜，又名倭瓜、北瓜、饭瓜等，常见有扁圆、长棒状和球圆形状，可作为蔬菜食用，也可以代替部分主粮。

南瓜营养丰富，含有多糖类、胡萝卜素、维生素、氨基酸、果胶、活性蛋白和矿物质元素，具有健脾养胃、解毒清肠、补中益气、降糖防癌的作用。

那么，南瓜怎么做好吃呢？又有哪些人不能吃南瓜？南瓜怎么做好吃？百合蒸南瓜食材：老南瓜、鲜百合、冰糖做法：1、南瓜洗净，削去表皮，挖去瓜瓤，纵向切成弧形长条状；2、切好的南瓜条摆入碗里（表面方向朝下），将鲜百合洗净与冰糖一起放在南瓜条上面；3、把摆放好食材的碗放入蒸锅或蒸笼大火蒸熟；4、取出蒸好的南瓜翻扣在盘子里，沥出多余的糖水即可。

功效：南瓜与百合搭配食用有很多好处，不仅具有良好的营养滋补功效，还能润肺止咳、清肠通便、清热补虚、养心安神。

南瓜汤食材：南瓜、洋葱、黄油、食盐、鲜玉米粒做法：1、南瓜去皮、去瓤，切成片；2、洋葱洗净切成丝；3、锅烧热加入黄油慢慢熬化，倒入洋葱炒出香味，再加入南瓜片翻炒均匀；4、往锅里倒入适量开水转小火慢慢把南瓜煮烂透；5、加入盐调味，然后将南瓜搅拌成糊状，加一些鲜玉米粒再煮一分钟即可。

南瓜粥食材：南瓜、小米、粳米做法：把小米和粳米淘洗后放入锅里加水煮成粥；南瓜洗净去皮、去瓤，切成块状，放入蒸锅蒸熟透捣碎成糊状；把南瓜糊倒入煮好的粥中搅拌均匀，再用小火熬3-4分钟即可。

红枣南瓜汤食材：红枣、南瓜、冰糖做法：红枣洗净；南瓜洗净去皮、去瓤，切成块状；锅里放适量清水，倒入红枣和南瓜块大火煮开，加入冰糖转小火煮10来分钟即可。

功效：补中益气、滋阴补血、健脾和胃，女性经常食用这道汤能够让脸色越来越红润，有助于美容养颜。

哪些人不能吃南瓜？1、湿热体质不宜多吃南瓜南瓜性温，吃多了会助湿热，所以气滞湿热、胃里有火、气滞中满的人应该少吃；2、感染性皮肤病患者南瓜性温，是发物，脚气病和皮肤病患者食用南瓜可能会加重瘙痒症状，不利于病情恢复。

南瓜面条食材清单1块老南瓜 300ml清水 600g的面粉 1块五花肉1个洋葱 1个青椒 1个红菜椒半颗包菜 1把小葱制作步骤1、首先准备一块南瓜，去皮后切成小块，装入榨汁杯中，加300ml清水打成南瓜糊。

2、打好后倒入大碗中，分次加入600g的面粉，边加边用筷子搅拌，搅拌成絮状后上手揉成面团，然后盖上盖子醒10分钟。

3、现在我们准备一块五花肉，切成片后装入盘中备用，准备一个洋葱，先对半切开，再切成丝后装入盘中备用。

切一个青椒和一个红菜椒，也切成丝后装入盘中备用。

4、切点葱段，装入盘中备用，准备一颗包菜，先对半切开，半颗就够了，然后切成丝后装入盘中备用，最后切点蒜片和姜片装入盘中备用。

5、现在面也醒好了，取出来直接揉成面团，可以多揉一会儿，大概揉成像这种面团就可以了，然后整理成长条后分成小剂子。

6、再把每个小剂子分别揉搓整理成圆形，全部整理好后放入食用油中滚一下，然后放入碗中，盖上盖子醒发1个小时。

7、面团醒发后我们把它取出来，先用手掌按压成小饼，再擀成薄一点的面饼，然后借助筷子卷起来，像这样就可以了。

8、盘子底部刷油，放入面饼卷，全部放入好后就可以开始上锅蒸了。

9、大火蒸10分钟就可以出锅了，我们现在把它取出来，稍微放凉后切成小段。

再用手抓开，好吃的南瓜面条就做好啦。

10、锅烧热后加2勺食用油，油热后把五花肉加进去，先把五花肉中的油煸炒出来，然后下姜蒜炒香，再加1勺生抽，1勺蚝油，半勺黄豆酱，翻炒均匀后再把洋葱和包菜也加进去。

11、炒至洋葱段生后把青红椒也加进去，炒至辣椒变软一点后下面条，然后加入适量的盐调味，最后把葱段加进去就可以出锅啦，香喷喷的南瓜面条就做好啦。

绣球馒头〖食材清单〗老南瓜220克白糖10克酵母3克面粉400克猪油10克〖制作步骤〗1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的。

2、分次添加400克面粉，每一种南瓜的含水量是不同的，面粉的具体克数大家自己掌控，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，这个面团是比较粘手的，有耐心一点，慢慢地揉，可以适量的加一点儿干面粉进去一起揉，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面。

米糊的做法大全1. 原味米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 冰糖 50克- 蜂蜜适量- 椰浆适量- 花生碎适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 加入冰糖，继续搅拌至糖完全融化，煮沸后关火。

4. 将煮好的糊倒入碗中，加入适量的蜂蜜、椰浆和花生碎，即可食用。

2. 豆腐米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 豆腐 200克- 糖 50克- 葡萄干适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 将豆腐捣碎加入糊中，继续煮沸后加入糖，继续搅拌。

4. 煮沸后关火，加入适量的葡萄干，搅拌均匀后即可食用。

3. 薏仁米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 薏仁粉 50克- 红枣适量- 枸杞适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 加入薏仁粉搅拌均匀，加入红枣和枸杞后继续煮沸。

4. 煮沸后关火，稍冷后即可食用。

4. 核桃米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 水 600毫升- 核桃粉 50克- 红糖适量- 香蕉片适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的水倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

3. 加入核桃粉搅拌均匀，加入红糖后继续煮沸。

4. 煮沸后关火，加入香蕉片搅拌均匀后即可食用。

5. 橙汁米糊- 材料:- 糯米粉 100克- 橙汁 500毫升- 蜂蜜适量- 鲜果料适量- 做法:1. 把糯米粉倒入碗中，加入适量的橙汁搅拌均匀成糊状。

2. 将剩余的橙汁倒入锅中煮沸，再把糯米糊倒入锅中，用小火不停搅拌，煮至糊状。

秋天真是个食南瓜的好季节，秋天气候干燥，尤其许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。

又是“流感”高发季节，妈妈不免为宝宝的健康担心。

专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益，而南瓜含有丰富的糖类和淀粉，所以老南瓜吃起来又香又甜。

1、清蒸南瓜原料：南瓜一个。

做法：1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。

2、南瓜饼原料：南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。

做法：1.将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼，再沾上面包糠待用。

2.坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。

3、南瓜绿豆汤原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。

做法：1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。

2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。

3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

4.放盐后煮两分钟。

5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。

原料：带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。

做法：1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。

2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。

原料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。

做法：1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。

2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。

南瓜发糕为什么蒸不好呢？
发糕是一种比较美味的食物，这道美食主要是利用糯米粉加上其他的配料制作而成，可以根据自己的口味来调整，而且吃发糕能够补充体力，因为发糕富含糖分，是用来填饱肚子的食物之一。

南瓜发糕是一种比较受欢迎的品种，但是不少人制作南瓜发糕都存在一些问题，例如，南瓜发糕为什么蒸不好呢？
★南瓜发糕为什么蒸不好的原因：
1、粘米粉是不能用来做发糕的，面粉，玉米粉，紫薯粉，豆渣，米粉都可以做发糕。

2、蒸锅原因。

注意排气就不会黏了。

南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。

口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。

★正确做法：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。

发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

★注意事项：
1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。

2、如果喜甜，可以放入30-50克白糖
3、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。

4、发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。

5、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡，口感更佳！。

南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的功效与做法、禁忌南瓜粥的做法做法一：材料：南瓜、糯米粉适量1、将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。

2、取出南瓜捣碎，如果想要它更顺滑，没有大的颗粒，最好放在搅拌机里搅一下。

3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开，为了防止糊底，最好向同一方向不停的搅动。

4、糯米粉先用凉水调匀，倒进锅里，搅拌均匀，再加适量的糖即可。

做法二：材料：南瓜一块，大米一小把1、新鲜南瓜一块切成片，然后上蒸锅蒸至软烂。

2、用勺子将南瓜碾压成泥备用。

3、大米一小把，加足量的水煮熟，加入适量南瓜泥拌匀至足够软烂即可。

做法三：材料：南瓜60g，糙米20g，小米20g，大米20g，玉米渣20g1、糙米、小米、大米和玉米渣混合，盛入大碗中，加入水浸泡1小时以上。

2、南瓜洗净去皮切成一厘米的小丁，备用。

3、将泡好的杂粮盛入砂锅中，加入600毫升的水，大火烧开转小火煮至30分钟，再加入切好的南瓜丁，煮至粥稠、南瓜丁变软即可。

...南瓜粥的热量南瓜粥的热量是多少？想必这是不少爱美女士及正在减肥中的朋友最关心的问题。

南瓜是出了名的含水量高，热量低的食材，因此，南瓜粥的热量自然也不高。

100克南瓜粥的'热量大概在21大卡左右，相比起一些高热量食物，南瓜粥的热量几乎是可以忽略不计。

100克番茄都有20大卡的热量了，可见吃南瓜粥是不会使人发胖的，减肥中的朋友也可以放心大胆地吃了！在我国，南瓜既当菜又代粮，将南瓜与大米等一同熬粥食用是最健康原始的吃法。

此外，值得一提的是，南瓜中所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化，它不仅吃了不会胖，还有助于减脂瘦身！想要达到瘦身效果的人士不妨将南瓜粥当做主食食用，南瓜粥的热量较低，营养价值却很高。

对于减肥中的人来说，食用南瓜粥既可以果腹，又不用担心身体缺乏一些营养元素，还能保持身材，可谓一举夺得。

南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，糖尿病患者也可以放心食用南瓜粥，不仅可以果腹，而且还可以有效降糖降脂。

求知若饥，虚心若愚。

用面粉做南瓜饼的做法用面粉做南瓜饼的做法南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。

许多人都喜爱吃南瓜饼，但在做南瓜饼的时候可能会遇到想做南瓜饼，可是没有江米和糯米只有一般面粉的状况，这里为大家介绍怎么用面粉做南瓜饼。

下面我整理了用面粉做南瓜饼的做法，供大家参考！用料去皮去籽甜南瓜肉600克面粉360克白糖 50克用面粉做南瓜饼的做法南瓜去皮，去籽，切大块，放入大碗中。

大碗掩盖保鲜膜，或者是盖子。

用蒸锅蒸熟或者用微波炉叮熟。

熟南瓜泥还有520克，趁热加入白糖搅拌溶化。

南瓜要是甜就少加糖，不甜就多加糖。

爱吃甜的就多加糖，不爱吃甜的就少加糖，南瓜特殊甜的.，不加糖也可以啊！第1页/共3页学而不舍，金石可镂。

搅拌匀称的南瓜糊放凉到不烫手的程度。

不要南瓜糊烫的要死就把糯米粉加进去。

加入面粉和匀，开头可以用硅胶刮刀来拌，少量多次的往里加米粉。

和到面团不沾手，不沾盆。

这时候的面团可以搓小小一颗一颗的煮甜汤用，也可以包汤圆用，任凭个人喜爱。

分成大小全都的剂子，盖湿布或者保鲜膜防止面团变干。

分好的剂子，搓圆，再拍扁，备用。

做好的南瓜饼胚平底锅放少许油，小火煎熟，装盘。

要小火，不然很简单糊锅。

厨友@王CC说，要热油下锅，小火。

不然简单沾。

一次可以做许多，摊开冷冻，冻硬的后南瓜饼装袋，进冷冻室保存。

吃得时候无需化冻，直接放入锅中小火慢煎。

小贴士第2页/共3页求知若饥，虚心若愚。

1.瓜用金瓜会比较甜。

2.和糯米团假如粘手不成型是由于南瓜水分太多，粉加的不够。

3.第一次做用的是煎的方式，翻面的时候发觉不当心遇到上层表面会粘铲子，有部分缘由是我技术不到位。

想了下假如油盖过了南瓜饼的表面，下面金黄了，上面也会酥点翻面遇到不会粘铲，但这种方式又变成炸，会很油（餐馆一般都是油锅，炸的又快又酥卖相好）为了饮食健康还是要小火，急躁的煎就会很好看。

4.怕上火的可以协作VC多的水果吃。

这次三个我就上火了，想了很久在餐厅吃不上火的缘由是饭后水果和点心是一般是同时段上的，我期间吃了西瓜和橙子。

糯米粉的12种做法，点心小吃、主食汤羹都有，让人吃了还想吃之前，和大家分享了几种消耗糯米的吃法，很多亲们给我留言，希望看到一些糯米粉的做法。

所以，今天就和大家分享12种。

相较糯米，糯米粉的可塑性其实更高，制作起来也更简便。

因其软软糯糯的特点，不仅可以用来做各种小吃、点心，还可以把它放到汤羹里，起到增稠，提升口感的作用，比如奶香南瓜羹。

另外，在蒸窝头的时候，少放一些糯米粉，不仅口感好，还有助于面团成团，蒸好后的窝头颜色也更漂亮。

以下，就是糯米粉的12种花样吃法，家里有糯米粉存货的亲们，正好可以消耗一下，没准儿等吃完了，还想再买一些哦。

第一道：南瓜糯米糍一款软软糯糯的小点心做法，颜色鲜亮，外皮圆圆滚滚，软糯可口，内馅清甜香滑，咬一口，淡淡的椰香在嘴里融化，越嚼越美味。

做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了，特别省事。

具体制作方法第一步：准备食材。

糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。

第二步：将南瓜去皮去瓤后切成块。

第三步：把南瓜放入蒸锅中，蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。

第四步：将蒸好的南瓜用小勺辗成泥，然后晾凉备用。

第五步：把南瓜泥放入糯米粉盆中。

第六步：揉成光滑的面团。

第七步：将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子。

第八步：取一个小面团，揉匀后压扁。

然后在中间放上少许豆沙馅，如图。

第九步：把面团收口，搓成球状。

第十步：所有的都包好后，放入蒸盘中，如图。

第十一步：将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中，上气后蒸10分钟左右，直至成熟。

第十二步：蒸好后，取出，趁热裹上一层椰蓉就可以了。

第十三步：上桌开动吧。

多说几句1、椰蓉一般在大一些超市有卖的，亲们如果找不到，可以考虑网购，价格不贵，几块钱一包。

2、豆沙我用的现成的，亲们也可以自己在家做一些，方法很简单，把豆子加糖煮熟后沥干水分，辗碎就可以了。

3、要根据糯米糍的大小，适当的延长或缩短蒸至时间哦，蒸熟就可以了。

4、之前有亲们反映，糯米面团不容易成型，一揉就碎。

南瓜小零食做法大全
1、无油南瓜饼。

(1)食材:糯米粉100克、面粉25克、绵白糖25克、南瓜泥50克以上。

(2)南瓜去皮蒸或煮熟，放入搅拌机打成泥状。

(3)取部分南瓜泥，南瓜泥与糯米粉的比例建议不低于1∶2,因为南瓜泥的干湿程度不同，所以实际用多少南瓜泥根据自己实际情况定，加入糯米粉、面粉、白糖和成面团。

(4)手心搓少许油，取少许面团搓成小球状，包入馅料做成南瓜饼。

(5)热水上锅，蒸15-20分钟，盖5分钟取出。

(6)稍放冷后就不粘啦；如果南瓜饼底部有点儿粘，在盘子上撒些椰蓉或者芝麻，摆上即可开吃了。

2、南瓜糯米糍。

(1)食材:南瓜去皮后200g、糯米粉150g、澄面50g、红豆馅适量。

(2)南瓜去皮切小块，上微波炉或者蒸笼蒸熟，取出压成泥。

(3)南瓜泥中加入澄面、糯米粉搅拌,并揉成光滑面团。

(4)红豆沙馅搓成小球状，取适量南瓜面团包住红豆沙馅。

(5)将所有南瓜球做好，盘上刷层油，摆好，上蒸笼，大火蒸10分钟;取出乘热滚上一层椰蓉就可以了。

3、南瓜发糕。

(1)食材:南瓜200g、面粉200g、酵母粉约2.5g、白糖适量、红枣适量。

(2)南瓜切小块，上蒸笼蒸熟，压成泥。

(3)压成泥的南瓜乘热加适量白糖拌匀；加入酵母粉拌匀静置3分钟左右，加入面粉。

(4)南瓜泥与面粉搅拌均匀，调成稠面糊，盖上湿布或者保鲜膜发酵至两倍大。

(5)红枣用剪刀剪小。

(6)八寸蛋糕模四周刷油，将发酵好的南瓜糊倒入铺匀，摆好红枣。

(7)上蒸笼中火蒸20分钟，关火焖5分钟取出即可。

南瓜发糕的家庭的做法是怎么样的
发糕是南方比较受欢迎的小吃食，以前因为制作的工艺差，并且制作的原料不足，大都是做简单的米粉发糕，随着社会的发展，农业也在进步，各种农业作物迎来了大丰收，制作发糕的原材料也增加了许多，最近我家街口的小店最近推出了南瓜发糕，南瓜让简单的发糕味道变得非常的香甜，于是我就想自己动手做南瓜发糕，那么南瓜发糕的家庭的做法是怎么样的？
主料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法一：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。

点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择。

发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等。

做法二：
1、南瓜泥一定要晾凉后再放入酵母粉，不然酵母菌被烫死，就没有发酵效果了。

2、如果喜甜，可以放入30-50克白糖
3、模具内壁抹油，可以防粘，出模的时候方便点。

4、发酵至两倍以上大小，但是也不要太过，发酵过度容易导致味道发酸。

5、葡萄干和蔓越莓干提前浸泡，口感更佳！
以上就是我家长辈告诉我的南瓜发糕的家庭的做法，她们以前在家也做过米粉发糕，对于怎么制作发糕有着自己的心得，听到我想要做南瓜发糕，她们就认为这和简单的发糕是没有什么大的区别，于是我按照她们的做饭，果然做出了美味健康的南瓜发糕，虽然她们还有点嫌弃我做的造型，但是对于我第一次能做出这样已经很开心了。

南瓜发糕好吃又健康，大家可以试一试哦。

破壁机南瓜糊的做法
材料：
- 南瓜 500克
- 红枣 50克
- 花生 50克
- 枸杞 20克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤：
1. 将南瓜去皮去籽后切成小块，红枣去籽，花生用清水浸泡30分钟。

2. 将切好的南瓜块放入破壁机中加入适量清水，选择搅拌功能将南瓜搅拌成南瓜泥。

3. 将搅拌好的南瓜泥取出，放入砂锅中。

加入适量清水，放入红枣、花生和枸杞。

4. 将砂锅放在炉灶上，用中小火煮煮至糊状时，加入适量冰糖搅拌均匀。

5. 继续煮煮至汤汁浓稠，南瓜熟烂即可关火。

6. 将煮好的南瓜糊装入碗中，稍放冷却后即可食用。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整添加冰糖的量。

- 可以根据自己喜好选择是否加入枸杞。

南瓜糍粑的做法大全有哪些？关于《南瓜糍粑的做法大全有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

大家都吃过冬瓜，冬瓜制成的妹纸许多，例如南瓜小米粥和玉米馒头这类的，南瓜的营养十分全方位，例如含有木薯淀粉和碳水化合物化合物，此外带有丰富多彩的类胡萝卜素，因此常常吃南瓜可以补充维他命a，这对皮肤及其骨骼生长全是有益处的，今日为大伙儿强烈推荐的特色美食是冬瓜糯米糍粑，下边来学习培训具体方法。

冬瓜糍粑的做法全集：食物清单冬瓜一片粘米粉150G 粘米粉50G 紫红薯2个小麦面粉适当芝麻适当白砂糖适当纯蜂蜜2勺作法1.把冬瓜切片，紫红薯切片，上炒锅蒸15分鐘2.白芝麻炒出香味，预留3.拿少量小麦面粉炒过预留4.将炒好的白芝麻和面粉混在一起5.冬瓜蒸熟取下碾成泥6.将粘米粉、粘米粉和在一起，倒进南瓜泥，此外拿沸水溶化一些白砂糖，倒进粘米粉中搅拌7.将粘米粉调成粘稠8.把调准的南瓜糊上锅蒸10分钟，蒸熟放一边制冷9.把紫红薯碾成泥，加入2勺纯蜂蜜10将紫薯泥揉成肉丸子11.戴上一次性手套，胶手套上抹点香油，把制冷后的南瓜糯米团揉成汤圆12.把紫薯丸包入冬瓜美团13.立刻把包裹的冬瓜糯米糍粑滚上一层芝麻粉，就好了冬瓜糍粑的做法11.冬瓜削皮切片入锅煮熟22.煮熟后控干水份33.轻按捣烂。

趁着热加少量奶油霜（并不加）44.添加一部分粘米粉，（南瓜泥水份较充裕，无需放水，全过程中持续添加粘米粉55.用筷子拌和，南瓜泥水份太充裕了，加了很多遍粘米粉拌和66.拌和后還是有点儿黏，再次加粘米粉拌和77.了解南瓜泥成棉花状就可以了（那样不容易沾手，也罢出行）88.用力揉面团，了解粘米粉匀称消化吸收99.揉好的面糊光洁不沾手，也不会太干燥1010.搓发展条1111.切割成相同的小剂子，一个大约20-30克1212.取下一个小剂子搓圆，用手指在中间轻按一个陷进来的小孔，底端不必压穿了，也不必太过薄（不需要加包馅的搓圆了以后能够立即跳至第16步放进蒸盘）1313.边沿用力匀称力度捏一圈，和底端薄厚类似1414.添加包馅（本人爱好，加的蜜红豆）1515.层叠密封，预塑口子。

南瓜泥可以放米粉里吗南瓜泥放米粉里有什么好处南瓜是一种非常健康的蔬菜，有很多营养成分和保健作用，不仅适合大人食用，也可以给宝宝食用，那么，给宝宝食用的时候南瓜泥可以放米粉里吗？一、南瓜泥可以放米粉里吗南瓜可以放米粉里。

南瓜含有丰富的淀粉和适量的纤维素，适合作为辅食食用，并且南瓜和米粉的主要成分比较相似，因此将南瓜泥放在米粉里给宝宝做辅食食用是很好的。

二、南瓜泥放米粉里有什么好处增加食欲南瓜泥的香气具有促进食欲的作用，并且南瓜泥颜色鲜艳，拌在米糊中，可以吸引宝宝的注意力，增加宝宝的食用量。

促进肠道健康南瓜泥中的纤维素可以抑制促进宝宝肠道中的有益菌生长，有促进宝宝消化能力提升的作用，可以促进肠道健康。

补充营养六个月之后的宝宝都需要额外的补充一些营养物质，增加南瓜泥作为辅食，可以为宝宝补充南瓜中所含有的淀粉化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

明目南瓜中含有的维生素A和胡萝卜素、叶黄素等振奋都有促进视力发育的作用，因此宝宝在米粉中增加南瓜泥，具有明目的作用。

三、南瓜泥放米粉里怎么做1.选择粉度合适的南瓜，将南瓜洗净，去皮，去蒂，去内瓤。

2.将南瓜切成大小均匀的小块，使成熟的时间相同。

3.将南瓜块用容器装好，放上蒸锅，大火烧开。

4.转中火蒸15到20分钟，可以用筷子插一插看是不是完全蒸烂了。

5.将蒸好的南瓜盛出来，碾成泥，过小滤网。

6.将米粉冲好，加入适量南瓜泥，混合均匀即可。

四、南瓜泥放米粉里放多少宝宝刚开始接触南瓜泥的时候可以先放一小勺。

混合在一小碗米糊糊中，搅拌均匀，让宝宝食用，带宝宝适应这个浓度了，就可以增加一些南瓜泥的量。

随着宝宝的慢慢长大，可以将米粉南瓜泥完全换成南瓜泥。