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白茶的正确冲泡方法目录一、白茶的分类与特点 (1)二、白茶冲泡前的准备 (2)选择优质的白茶 (2)准备冲泡器具 (2)烧水至适宜温度 (2)三、白茶的冲泡方法 (2)玻璃杯冲泡法 (2)盖碗冲泡法 (3)紫砂壶冲泡法 (3)飘逸杯冲泡法 (4)煮饮法 (5)四、白茶冲泡的注意事项 (5)掌握适宜的水温 (5)控制投茶量 (5)注意冲泡时间 (6)保持茶具清洁 (6)白茶，作为中国六大茶类之一，以其独特的制作工艺和丰富的口感，深受茶叶爱好者的喜爱。
然而，要冲泡出一杯口感醇厚的白茶，不仅需要选择优质的白茶，还需要掌握正确的冲泡方法。
本文将详细介绍白茶的正确冲泡方法，包括水温、投茶量、冲泡时间、冲泡器具等多个方面，以期为白茶爱好者提供一份全面的指南。
一、白茶的分类与特点白茶因茶树品种、原料采摘的标准不同，主要分为芽茶（ 如白毫银针）和叶茶 如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）。
白茶的制作过程相对简单，主要包括萎凋和干燥两道工序，保留了茶叶中的天然成分，具有抗氧化、降血压、降血脂等多种保健功效。
二、白茶冲泡前的准备选择优质的白茶优质的白茶是冲泡出好茶的基础。
在选择白茶时，应注意茶叶的外形、色泽、香气和滋味。
一般来说，外形紧结、色泽银白、香气清新、滋味鲜爽的白茶品质较好。
准备冲泡器具白茶的冲泡器具多种多样，包括玻璃杯、盖碗、紫砂壶、飘逸杯等。
不同的冲泡器具适用于不同的冲泡方法和场合。
例如，玻璃杯适合家庭或办公室使用，盖碗适合品茶会友，紫砂壶则适合冲泡陈年老白茶。
烧水至适宜温度白茶的冲泡水温因茶叶种类和等级而异。
一般来说，白毫银针的水温应控制在85℃左右，白牡丹和新白茶的水温可稍高至90℃左右，而寿眉老白茶则可用100℃的沸水冲泡。
三、白茶的冲泡方法玻璃杯冲泡法玻璃杯冲泡法简单易行，适合家庭或办公室使用。
具体步骤如下：o备具：准备一个200ml左右的透明玻璃杯。
o温杯：用少量开水冲洗玻璃杯，以提高茶具温度。
o投茶：根据茶水比例（ 一般为1:30），取适量白茶（ 如3-5克）放入玻璃杯中。
养生茶的种类有哪些养生茶是一种好茶,具备茶的色、香、味,口感好,味道美,但是不同于一般的茶叶,也不同于一般的中草药,而是取药物之性,饮茶之味,两者配伍,下面是小编为大家收集整理的常见的养生茶种类，欢迎大家阅读。
常见的养生茶种类1、消脂喝柠檬茶既能消脂、去油腻，又能美白肌肤。
原料：柠檬切片。
做法：榨出柠檬汁，用温水冲调，加入适量蜂蜜。
功效：消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
2、积食喝普洱茶胃里积食不化，不但影响肠胃功能，而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。
推荐饮用普洱茶。
原料：普洱茶叶、干菊花5朵。
做法：热水冲泡。
功效：帮助消化、消除油脂。
3、护胃喝玫瑰花茶多功能的玫瑰花，可以冲茶浸酒。
多喝可以保护胃。
原料：玫瑰花5克。
做法：温开水冲泡。
功效：活血散淤、治肝胃气痛。
4、节食便秘喝决明子茶肠子蠕动功能迟缓的人，(尤其是肥胖节食者在节食减肥期间)宿便容易积在体内，造成便秘。
推荐饮用决明子茶。
原料：决明子茶做法：热水冲泡。
功效：清肝明目、利水通便。
5、涨气者喝大麦芽茶体内排气不畅，也能造成腹胀和胃胀，推荐饮用大麦芽茶。
原料：炒麦芽5钱、山楂5分。
做法：加冰糖水冲饮。
功效：开胃健脾、和中下气、消食除胀。
6、节食者推荐喝乌龙茶因节食减肥，吃得少，食物残渣就不足，有时积存几天才一次，很容易乾燥。
推荐饮用乌龙茶。
原料：乌龙茶做法：简单地用开水冲。
功效：助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
7、浮肿者喝薏仁茶浮肿的原因很多，如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。
做法：热水煮开，就可以饮用了。
功效：清热、利湿、治疗水肿。
8、压力造成便秘要喝荷叶茶情绪低落、精神压力大，可能引起肠道的敏感性增加，而产生便秘困扰。
推荐饮用荷叶茶。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
9、清火排毒菊花茶清火、减肥最方便的饮品。
喝早茶的好处和热水泡茶的方法喝早茶的好处和热水泡茶的方法今天，店铺就来和大家讲讲早茶，很多人现在都有了喝早茶的习惯，特别的广东人，喝早茶已经成为了他们的一种习俗，而喝早茶也有很多的好处，而且不同的季节也要喝不同的早茶，下面，店铺就来给大家介绍一下早茶的好处和喝法。
早茶早茶，汉族社交饮食习俗。
早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏扬泰地区。
说道广东的文化传统，早茶是其中比较常见的。
每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶。
“叹在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
而扬州和泰州等地区的早茶，不仅仅在于吃早茶，而更在于一家人在一起的心情。
一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。
世世代代的扬泰人，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老扬泰的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。
喝早茶的好处中医认为茶有提神醒脑、清热解毒、生津止渴、安神明目、止泻、利尿、祛痰、护牙、消食减肥等作用。
现代的医学研究证明早茶具有杭突变、抑癌、降血压、消炎、杀菌、降血脂、降血糖、杭过敏、杭辐射、杭血栓、增强免疫力、抗衰老、延年益寿等功效。
广东人有饮早茶的.习惯，这对健康很有好处。
不同季节喝不同的早茶一年四季，喝早茶也分时节，因茶叶品种、产地不同，有寒、温、甘、苦等不同的性能，对人体有不同的功效。
春季，大地回春，此时人体与大自然一样，处于舒发之际，宜喝花茶。
花茶性温，可散发漫漫冬季积郁于人体内的寒气，促进人体阳气生发。
花茶香而不浮，爽而不浊，令人精神振奋，神清气爽。
茉莉花茶和胃止腹痛，桂花茶消炎祛痰，金银花茶能清热解毒、利尿养肝，玫瑰花加红茶可养颜。
夏季，夏天骄阳似火，常常大汗淋漓，人体内津液消耗大。
喝龙井、毛峰、碧嫘春等绿茶比较合适。
绿茶具有清热、消暑、解毒、生津止渴、强心提神之功效。
绿茶滋味甘香并略带苦寒味之性，既可消暑解热，又可增添营养。
花草茶功效及饮用方法大全金莲花：金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。
尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用。
泡喝方法：一茶匙金莲花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
内服：煎汤，1～2钱。
外用：煎水含漱。
适宜人群：一般人均可饮用；咳嗽人群适宜饮用。
胖大海此药首载于《本草纲目拾遗》，俗称“大发”，因其一得沸水，裂皮发胀，几乎充盈了整个杯子，而此得名。
胖大海性寒味甘，清宣肺气，可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎，比如感冒时身体感到发热，嗓子疼，口干，同时伴有干咳。
宜忌人群饮食方面，肺热咳嗽、牙龈肿痛、目赤、咽喉疼痛以及急性扁桃体炎、慢性便秘、痔疮、干咳无痰、声音嘶哑、大便出血、骨蒸内热、三焦火症、吐血下血等病症患者适宜食用；此外，还可以在炎炎夏季当做清热解暑饮料食用。
不过，食用胖大海时，要注意胖大海性凉，风寒咳嗽者不宜食用。
几类病症不适喝胖大海：1.脾胃虚寒。
2.风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽。
3.糖尿病患者，胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等，谨防因过多摄入引起血糖升高。
4.低血压患者，胖大海具备必然的降压作用，临时服用能够会构成血压的偏低。
枸杞果实中富含枸杞蛋白多糖、天然维生素、胡萝卜素、甜菜碱、抗坏血酸、烟酸、亚油酸、钙、磷、铁等多种营养成分，具有对肝肾阴亏、血虚萎黄、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。
用于肝肾虚损，精血不足，头昏耳鸣，遗精，不孕；肾虚精亏，消渴口干，眼目昏花，视力减退。
保健冲泡：枸杞八宝茶的做法：取贡菊2朵，金银花8朵，红枣1颗，胖大海1颗，莲子芯8粒，枸杞子5颗，西洋参1片，陈皮2片，冰糖适量，以沸水冲泡，当茶饮用。
此为一天用量，可反复冲泡。
八宝茶不仅对稳定血压有一定的辅助效果，而且可起到生津润肺的作用。
了解六大茶类的冲泡方法。
掌握泡茶三要素，你也能泡出一手好茶中国有六大茶类，每款茶类的冲泡方式和方法都不一样。
接下来我们来了解一下这六大茶类的冲泡指南。
绿茶茶量：最佳的投茶量为3克。
水温：冲泡时水温用80到85度，避免用100度沸水冲泡，因为绿茶是不发酵的，沸水会破坏茶叶内含物质，导致茶汤会苦，影响茶叶口感。
冲水：冲泡时注水要以细水慢流。
浸泡时间：第一泡15秒左右出水，每增加一泡，浸泡时间增加5到10秒。
白茶茶量：最佳的投茶量为5克。
水温：冲泡可以用100度沸水，但是用85到90度水温冲泡会更适合，口感更佳。
茶水比例：最佳比例是1比30，就是指1克的茶叶冲30毫升的水，5克冲150毫升的水。
冲水：冲泡时注水要以细水慢流。
浸泡时间：第一泡15秒左右出水，每增加一泡，浸泡时间增加5到10秒。
黄茶茶量：最佳的投茶量为3克。
水温：冲泡时水温用80到85度，因为黄茶发酵是最轻的，跟绿茶很接近，用100度沸水冲泡会导致滋味与香气下降。
茶水比例：最佳比例是1比50，就是指1克的茶叶冲50毫升的水，3克冲150毫升的水。
冲水：冲泡时注水要以细水慢流。
浸泡时间：第一泡15秒左右出水，每增加一泡，浸泡时间增加5到10秒。
青茶茶量：最佳的投茶量为8克。
水温：冲泡时水温用100沸水，这样更容易激发茶叶的内含物质溶于水中，让其更滋味浓郁醇厚。
茶水比例：最佳比例是1比22，就是指1克的茶叶冲50毫升的水，8克冲196毫升的水。
冲水：冲泡时注水要以沸水高冲。
浸泡时间：第一泡10秒左右出水，每增加一泡，浸泡适当增加5到10秒。
红茶茶量：最佳的投茶量为5克。
水温：冲泡时水温用85到100度。
茶水比例：最佳比例是1比50，就是指1克的茶叶冲50毫升的水，5克冲250毫升的水。
冲水：冲泡时注水要以细水慢流。
浸泡时间：第一泡10秒左右出水，每增加一泡，浸泡时间增加5到10秒。
黑茶茶量：最佳的投茶量为5克。
水温：冲泡时水温用85到100度。
各种茶的功能以及做法1、米粥茶大米100g，茶叶6g。
制法：开水冲泡茶叶约10分钟，除去茶叶，大米洗净加入茶水，煮成稀粥。
可以和胃消积。
治疗胃脘胀闷、消化不良。
2、桑菊茶桑叶9g，菊花12g，山楂15g，草决明9g。
制法：上述各味加水煮开，即可饮用。
具有清肝明目，活血散瘀功能。
防治风热感冒、高血压。
3、荷叶茶取新鲜绿色荷叶适量，切碎，加水煮沸代茶频饮。
清热解暑，功效特佳。
对高血压、肥胖症有效。
4、桑菊茶将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。
常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
5、陈皮茶将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。
稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。
常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
6、薄荷凉茶到中药铺买回薄荷叶、甘草，每次各取6克，加水1000克左右，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。
常饮此凉茶提神醒脑。
7、西瓜皮凉茶很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
8、杏仁茶杏仁200g，白糖400g。
制法：杏仁放热水中浸泡15分钟，除去外皮，榨汁，将杏仁汁加入白糖及水2000ml煮沸，即得，饮用时加适量凉开水冲淡。
也可加牛奶。
可清暑解渴、止咳化痰，润肠通便。
对感冒咳嗽、气喘疗效显著。
9、山菊茶干山楂150g（鲜品加倍），白菊花15g，白糖200g。
制法：山楂片加水2000ml，煮沸后再煮半小时，加入白菊花搅烂离火，浸泡半小时，滤除渣杂，取汁加白糖，使溶化，放凉后入冰箱冷藏，随意饮服，功能清热解暑，健胃消食，降血压，降血脂。
对消化不良、脘腹饱胀、高血压、高血脂及肥胖者夏季服用尤宜。
中药茶饮配⽅⼤全药茶保健治疗⽅剂菊茶⼲菊花四分、茶叶四分⽤法：⽤沸⽔冲泡6~10分钟，饭后频饮，适咽痛、⽼年性⽩内障、⽇常⼲咳不愈。
有除热解毒、和肝清风、降脂肪、去绉抗志、聪⽿明⽬功效。
午时茶紫苏、防风、紫胡、藿⾹各适量。
⽤法：⽤沸⽔冲泡5~6分钟后，饭后频饮。
适感冒、风寒、寒热吐泻、内伤⾷等病症。
有解表和胃功效。
糖茶茶叶六分、红糖⼆钱。
⽤法：将⼆味药放⼊杯中沸⽔冲泡5~6分钟后，频服，或饭后⼀杯。
适⼤便不通、妇⼥⽉经痛、⼩腹冷痛等病症。
有补中益⽓功效。
蜜茶茶叶六分、蜂蜜⼆匙⽤法：⽤开⽔冲开调匀后，每天1~2杯。
适便密、脾胃不和等病症。
有润肺益肾、⽌渴养⾎功效。
⽯斛麦冬茶⽯斛三钱、麦冬⼆钱。
⽤法：⽤沸⽔冲泡5~6分钟后，代茶饮⽤。
适于⼝⼲⾆苦、咽痛失⾳等病症。
有养阴⽣津、清热利咽功效。
盐茶盐⼆分、茶叶六分⽤法：放⼊杯中⽤开⽔冲泡5~6分钟后饮⽤，频服、适感冒咳嗽、⽕眼、⽛痛等病症。
有化痰降⽕、明⽬消炎功效乌龙茶乌龙茶叶⼀钱⽤法：⽤沸⽔冲泡5~6分钟后饮⽤，适肥胖症、⾼⾎压等病症。
有降脂消⾷、清热消渴功效。
醋茶茶叶六分、陈醋⼀匙⽤法：先⽤沸⽔将茶叶冲泡4~5分钟后，去茶取茶汁，与醋调匀饮⽤。
每天3~4次，每次⼀杯。
适⽛痛、⼩⼉蛔⾍腹痛、痢疾等病症。
有和胃⽌痢、散瘀功效。
功劳叶茶功劳叶⼆钱、仙鹤草⼆钱⽤法：⽤沸⽔冲泡茶叶5-6分钟，适咳嗽咯⾎、神疲乏⼒等病症。
有益⽓强壮、补肺⽌⾎功效。
姜茶茶叶⼀钱、⽣姜⼗⽚⽤法：将姜去⽪切⽚、与茶叶⼀同加⽔煎5⼀6分钟，每天饭后饮⽤。
适流感、伤寒、咳嗽等病症。
有温肺⽌咳发汗解表功效。
⼈参叶茶⼈参叶六分。
⽤法：⽤沸⽔冲泡⽔⼈参叶5~6分钟后，代茶频饮。
适⼼脏病引起的⼼悸⽓短、乏⼒⼝渴等病症及冠⼼病。
有养⼼补元、益⽓⽣津功效。
奶茶⽜奶⼆两、⽩糖--钱。
⽤法：⽤沸开⽔冲调饮⽤。
适肥胖病症。
有提神明⽬、消肥减胖、健脾胃、助消化功效、丹参爰冬茶丹参⼆钱、麦冬⼆钱⽤法：⽤沸开⽔冲泡3~5分钟后、代茶频饮。
原料：枸杞子5克、贡菊3克、决明子5克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。
用途：用于肝火阳亢导致的头晕目眩、头重脚轻、面部烘热、烦燥易怒、血压增高、舌质偏红、苔黄、脉弦。
养心茶原料：柏子仁10克，酸枣仁5克，五味子3克，百合3克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：养心安神，润肠通便。
用途：用于心神不宁、心悸、失眠、多梦、健忘者。
养胃茶原料：山药5克、薏苡仁3克、茯苓5克、大枣5枚、陈皮3克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：健脾胃、助消化、止泄泻。
用途：用于脾胃虚弱导致的腹泻、消化不良、小便短频。
润肺茶原料：沙参5克，麦冬5克，天冬5克，贝母5克，冬花5克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：甘寒生津、养阴润肺用途：适用于肺热阴虚，津液亏损导致口渴咽干、久咳少痰。
补肾茶原料：肉苁蓉5克、巴戟天5克、海马3克、蛤蚧3克、淫羊藿3克、菟丝子5克、沙苑子5克、核桃仁5克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：补肾阳；益精血；润肠道用途：阳痿遗精、尿频余沥、腰痛脚弱、耳鸣目花、月经不调、宫寒不孕、肠燥便秘、筋骨痿软、镇静安神、止咳平喘。
原料：西洋参3克，生地5克，乌梅5克，麦冬5克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：补气养阴，清热生津。
用途：用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。
睡眠茶原料：百合花10克，百合5克，麦冬10克，3.5元/袋用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：养阴润肺；清心安神。
用途：阴虚久嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚。
美容茶原料：薏苡仁（炒）5克、大枣5枚、葛根3克（可不用）、玫瑰花3克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
功能：健脾祛湿、美容养颜。
用途：皮肤粗糙、粉刺、各种斑。
便秘茶原料：柏子仁5克，肉苁蓉5克，郁李仁5克，泻叶2克，决明子5克用法：用250ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。
60种养生茶配方功效大全养生茶是一种传统的中华饮品，具有丰富的营养成分和药用价值。
在中国的茶文化中，养生茶一直被视为一种健康的饮品，具有调理身体、保健养生的功效。
下面将为大家介绍60种养生茶的配方及其功效，希望能够帮助大家更好地了解养生茶的魅力。
1. 薄荷茶，清热解毒，利咽消肿，降血压，帮助消化。
2. 金银花茶，清热解毒，明目利尿，预防感冒。
3. 菊花茶，清热明目，降血脂，利尿消肿。
4. 玫瑰花茶，活血化瘀，调经止痛，美容养颜。
5. 桑叶茶，降血糖，清热解毒，利尿消肿。
6. 茉莉花茶，解毒消肿，清热利尿，帮助睡眠。
7. 乌龙茶，清热解毒，减肥健身，提神醒脑。
8. 红枣茶，补血养颜，滋阴润肺，促进消化。
9. 枸杞茶，明目养颜，滋阴补肾，提高免疫力。
10. 菠萝蜜茶，清热解毒，减肥健身，帮助消化。
11. 柠檬茶，清热解毒，美白养颜，促进新陈代谢。
12. 柠檬蜂蜜茶，清热解毒，润肺止咳，提高免疫力。
13. 蜂蜜茶，滋阴润肺，润肠通便，美容养颜。
14. 蜂蜜柚子茶，清热解毒，润肺止咳，提高免疫力。
15. 佛手茶，清热解毒，调节血脂，预防感冒。
16. 青柠茶，清热解毒，减肥健身，美白养颜。
17. 绿豆茶，清热解毒，利尿消肿，预防中暑。
18. 荷叶茶，清热利尿，减肥健身，降血压。
19. 红茶，提神醒脑，美容养颜，促进消化。
20. 绿茶，清热解毒，减肥健身，抗氧化。
21. 黄金桂茶，清热解毒，活血化瘀，调经止痛。
22. 茯苓茶，利水消肿，益气健脾，改善睡眠。
23. 三七花茶，活血化瘀，调经止痛，降血压。
24. 红枣山药茶，补脾养胃，补血益气，提高免疫力。
25. 当归茶，活血调经，补血养颜，缓解痛经。
26. 人参茶，补气养血，提高免疫力，增强体力。
27. 甘草茶，清热解毒，润肺止咳，调理肠胃。
28. 菠萝茶，清热解毒，减肥健身，帮助消化。
29. 枸杞枸杞茶，明目养颜，滋阴补肾，提高免疫力。
30. 芒果茶，清热解毒，润肺止咳，美容养颜。
六大茶类的冲泡技巧六大茶类的冲泡技巧中国的茶类有很多种，但常说的六大茶类是较为常见的分类方式，主要是指绿茶、红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶。
下面店铺给大家介绍六大茶类的冲泡技巧，赶紧来看看吧!六大茶类的冲泡技巧1绿茶的冲泡高级细嫩的名优绿茶，一般需80℃左右的水冲泡，以保持维生素c不被破坏，茶叶色泽嫩绿，茶汤鲜爽。
水温过高会使维生素c被大量破坏，茶汤变黄，滋味变苦。
大宗绿茶由于茶叶老嫩适中，可用90℃左右的开水冲泡。
低档绿茶需要100℃的沸水冲泡，否则茶叶的有效成分不易浸出。
冲泡绿茶一般用1：50～1：60的茶水比例，即每克茶冲泡50～60毫升水。
绿茶较细嫩，因此冲泡时间不宜过长，一般冲泡后3分钟左右饮用最好，时间太短则茶汤色浅味淡，时间过长则香味会损失。
大宗绿茶一般可冲泡2～3次，头泡茶以冲泡30～50秒为好，续茶时保持杯中剩有1/3茶汤最好。
名优绿茶一般只能冲泡1～2次。
2红茶的冲泡一般红茶需90℃左右的开水冲泡，低档红茶则需要100。
C的沸水冲泡。
冲泡红茶一般用1：50～1：60的茶水比例，即每克茶冲泡50～60毫升水。
红茶一般冲泡后3分钟左右饮用最好。
工夫红茶一般可冲泡2～3次，红碎茶只能冲泡I～2次。
头泡茶以冲泡30～50秒为好，续茶时保持杯中剩有1/3茶汤最好。
3青茶的冲泡青茶又称乌龙茶，乌龙茶的泡饮方法最为讲究，对茶品、茶水、茶具和冲泡技巧都非常注意。
因冲泡颇费工夫，故称为工夫茶。
冲泡乌龙茶需用紫砂壶，能最好保持茶的真香真味，使乌龙茶茶性充分发挥。
乌龙茶茶形紧实，需用100℃的沸水冲泡，方能充分出汤。
乌龙茶的投茶量一般是茶壶容量的I/3～213，为1：20～1：25的茶水比例。
乌龙茶因投茶量大，经过“温润泡”后的第一泡大致需1分钟，其后每泡比前一泡增加15秒钟。
因使用容量较小的紫砂壶冲泡，普通乌龙茶可冲泡4～5次，名优乌龙茶则可冲泡5～7次。
4黑茶的冲泡冲泡普洱紧压茶宜使用紫砂壶，冲泡普洱散茶宜使用盖碗。
各种茶叶的功效和沏泡方法一、菊花茶野菊花作用及功效：野菊花独擅清热之功。
用野生菊含苞待放的花蕾制成。
野生菊产于江南山区，其形黄绿如米，故称野菊米。
注意事项：野菊花性微寒，常人长期服用或用量过大，可伤脾胃阳气，如出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀烂等胃肠道反应，故脾胃虚寒者及孕妇不宜用。
适宜搭配：山楂、桑叶、金银花。
野菊花的泡法及喝法：一茶匙野菊花叶片，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
白菊花白菊花性辛、甘、苦，微寒。
归肺、肝经。
功效疏散风热，平肝明目，清热解毒。
用于风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效；清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。
白菊花茶注意事项：疏散风热多用杭白菊，平肝明目多用福田白菊或滁菊花。
适宜搭配：桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。
甘菊花作用及功效介绍：味微苦、甘香，具有帮助睡眠，润泽肌肤的功效，也可改善女性经前不适。
可消除各种不适所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲劳。
可治长期便秘，消除莫名紧张，眼睛疲劳，润肺、养生。
利于肝机能养护、神经质、痉挛。
可消除感冒所引起的肌肉酸痛以及偏头痛，且对胃及腹部神经有所助益。
明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神。
增强记忆力、降低胆固醇。
科学家在甘菊花油中发现了抗氧化物和一些有抑制微生物滋生功能的元素。
这说明引用甘菊茶有长期保健作用。
甘菊花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配：桑叶、连翘、薄荷、桔梗、决明子、龙胆草、夏枯草、枸杞子、熟地黄、金银花、生甘草。
甘菊花的泡法及喝法：可取菊花5-8朵（或3-5朵配少许茶叶）置于饮杯中。
先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。
贡菊花贡菊花的作用及功效介绍：又名徽菊，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，贡菊是一种名贵的中药材疏散风热，平肝明目，清热解毒。
治目赤羞明，胆虚心燥；主治风热感冒，发热头痛，肝热目赤，肝虚目暗，肝阳眩晕，痉挛抽搐，疔疮肿毒。
经现代药理研究及临床应用证明，贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效。
常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。
如果受风寒而引起的头痛，泡些菊花茶即可去头风。
贡菊花的注意事项：请置于室内阴凉干燥处，避免儿取童自行拿。
适宜搭配：贡菊花适合单泡贡菊花的泡法及喝法：1茶匙干燥的贡菊花茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
七彩菊花七彩菊的作用及功效：纯天然野生，抗疲劳。
护肤养颜，明目清心；具有清心润肺、清热解毒、明目之功效。
（可内服、外用）。
理气解郁，和血散瘀，治肝胃气痛，新风久痹，咯血吐血，月经不调，赤带白下，痢疾，乳痛，肿毒，还具有护肤养颜，清心润肺，调经活血等功效。
特别具有安定神经与助消化的作用，最适合餐后和睡前饮用，是失眠患者的最佳茶饮。
七彩菊的注意事项：孕妇不宜饮用，请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配：洋菊花因为性凉，味苦所以喝的时候最好加上几块冰糖或者蜂蜜。
七彩菊的泡法及喝法：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加冰糖或蜂蜜饮用洋甘菊作用及功效：味微苦、甘香，明目、退肝火，治疗失眠，降低血压，可增强活力、提神，增强记忆力、降低胆固醇，止咳，祛痰，可支气管炎及气喘，可舒缓头痛、偏头痛或感冒引起的肌肉痛，对胃酸、神经有帮助。
洋甘菊茶热饮对感冒有不错的功效；当漱口水可缓解牙痛；加入洗发精内可为头发增加亮丽光泽；放松不安的身心，在失眠或常发恶梦的晚上饮用，可帮助睡眠；还可以舒解眼睛疲劳，将冲泡过的冷茶包敷眼睛，更可以帮助去除黑眼圈。
洋甘菊的注意事项：注意勿过量食用，怀孕妇女不宜饮用。
适宜搭配：玫瑰花、满天星、薄荷、紫罗兰、菩提子、金盏花、迷迭香、桂花、马鞭草等。
洋甘菊的泡法及喝法：将干燥的洋甘菊约两茶匙，以开水冲泡，焖约三十分钟，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
金盏菊作用及功效介绍：金盏菊性甘、清湿热、能清凉火气。
饮用金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。
而它的花还能制成沙拉，或用于烹调以增加色香味。
金盏花外用也是功效强大的药草，外用是很好的杀菌剂，以治疗皮肤的疾病及创伤为主，具有消炎、杀菌抗霉、收敛、防溃烂的效果，并减轻晒伤、烧烫伤等。
平时用来蒸脸、药草浴或手足浴，可促进肌肤的清洁柔软。
感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。
它还具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。
此外，还能促进血液循环，帮助女性生理期间拥有清爽自由的心情。
也可缓和酒精中毒，故也有益补肝的功效。
注意事项：孕妇不宜饮用。
请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配：单泡，适宜搭配绿茶。
金盏菊的泡法及喝法介绍：金盏菊茶是以一大匙的干燥金盏菊花瓣冲泡而成，焖约3-5分钟即可，金黄色的茶映衬着漂浮的金黄花瓣，清香袅袅，饮来甘中微苦，可加蜂蜜调味。
二、茉莉花茶的饮泡方法茉莉花茶融茶叶之味，鲜花之香于一体，饮茉莉花茶，犹如品赏一件茶的艺术品。
茉莉花茶的品种很多，其中以茉莉花茶最为常见。
下面以茉莉花茶的冲泡为例，将茉莉花茶的饮法说明如下。
特种造型工艺茶和高档茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯，水温80—90摄氏度为宜。
中档茉莉花茶，如银毫、特级、一级等，宜选用瓷盖碗茶杯，水温宜高，接近100摄氏度为佳，通常茶水的比例为1：50，每泡冲泡时间为3--5分钟。
泡饮茉莉花茶，有不少人喜欢先欣赏一下茉莉花茶的外形，通常取出冲泡一杯的茉莉花茶数量，摊于洁白的纸上，饮者先观察一下茉莉花茶多姿多彩的外形，干闻一下茉莉花茶的香气，以平添对茉莉花茶的情趣。
茉莉花茶的泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，这些都应在冲泡时加以注意。
具体泡饮程序如下：⑴备具：一般品饮茉莉花茶的茶具，选用的是白色的有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)，如冲泡特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶，为提高艺术欣赏价值，应采用透明玻璃杯的。
⑵烫盏：就是将茶盏置于茶盘，用沸水高冲茶盏、茶托，再将盖浸入盛沸水的茶盏转动，尔后去水，这个过程的主要目的在于清洁茶具。
⑶置茶：用竹匙轻轻将茉莉花茶从贮茶罐中取出，按需分别置入茶盏。
用量结合各人的口味按需增减。
⑷冲泡：冲泡茉莉花茶时，头泡应低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出；二泡采中斟，壶口稍离杯口注入沸水，使茶水交融；三泡采用高冲，壶口离茶杯口稍远冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤回荡，花香飘溢……。
一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
⑸闻香：茉莉花茶经冲泡静置片刻后，即可提起茶盏，揭开杯盖一侧，用鼻闻香，顿觉芬芳扑鼻而来。
有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸状，以充分领略香气对人的愉悦之感，人称"鼻品"。
⑹品饮：经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫"口品"。
所以民间对饮茉莉花茶有"一口为喝，三口为品"之说。
⑺欣赏：特种造型工艺茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中，在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿。
或上下沉浮、翩翩起舞；或如春笋出土、银枪林立；或如菊花绽放，令人心旷神怡。
三、信阳毛尖茶的泡法在冲泡信阳毛尖茶之前首先要准备，上好的毛尖茶(谷雨前采摘的春茶)，玻璃杯，茶匙。
毛尖茶对水温的要求是在85-90°C，水温太高或者是太低都会直接影响毛尖茶的冲泡品质。
信阳毛尖对水的要求比较高，上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水，硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶，平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
毛尖的投茶量按照1：50的比率进行投放，即1克毛尖茶，50克水。
毛尖茶不能太浓毛尖茶采用中投的方法进行冲泡，在冲泡之前首先要清洗玻璃杯就是净杯。
杯子用开水烫一遍。
尤其是冬天更应该在冲泡之前对杯子进行温杯，防止杯子因温度差异造成杯子破裂。
不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，否则汤、叶变黄。
毛尖茶适合中投。
先把水导致三分之一满，放入茶叶，用手轻轻摇动杯子，让茶能够湿润并充分舒展，然后把水导入七分满。
把水倒入七分满是绿茶通用的冲泡方法，所谓是“七分水三分情”毛尖冲泡的时间不能太长，时间过长会苦涩。
冲泡好立即饮用即可。
防止营养成分氧化流失，失去毛尖原有的营养成分和价值。
品信阳毛尖茶可从观、闻、入口三个方面去做。
观：沏开的茶观其颜色（汤清叶绿微黄）；闻：信阳毛尖茶沏开后味清香宜人（砌茶的流程中第二步，当杯中的水倒掉后香味已出来）；入口：茶水入口微苦，入喉甘甜而不涩（小山茶入口涩），越喝越甜四、龙井茶西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。
西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
龙井茶外形扁平挺秀，色泽绿翠，素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称，驰名中外。
冲泡龙井茶时取一玻璃杯，用80度左右的开水冲进杯中，只见朵朵茶芽袅袅浮起，旗枪交相辉映，好比出水芙蓉，俏嫩可人。
茶汤碧绿，香气清高，滋味甘醇，实乃茶之神品。
茶具及泡龙茶方法1、一弄龙井：上投法龙井茶叶，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶。
准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
2、二弄龙井：中投法准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml)，先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
待茶叶舒展后，加满开水。
可以喝了!但还是难舍，容你再多看她几眼。
3、三弄龙井：下投法准备瓷盖杯(本例大小约150ml)，温杯，投入适量龙井茶叶。
加入少许适温开水，拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水，等待茶叶溶出茶汤。
用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均，倒入小茶杯中品饮。
泡龙井茶的步骤：（1）用刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶(一般一次放5-7g，根据个人口味而定)放入玻璃杯中。
（2）待开水凉至85度左右，高提水壶，冲入适量的水，已覆盖所有茶叶为佳。
（3）温润茶芽：采用“回旋斟水法”向杯中注水少许，以1/4杯为宜，温润的目的是浸润茶芽，使干茶吸水舒展，为将要进行的冲泡打好基础。
