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2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-4 核酸、糖类和脂质【考情分析】1.概述糖类有多种类型，它们既是细胞的重要结构成分，又是生命活动的主要能源物质 2．举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用 3．概述核酸由核苷酸聚合而成，是储存与传递遗传信息的生物大分子【核心素养分析】1.生命观念：核酸、糖类、脂质的结构与其功能的适应。
2.科学思维：比较DNA 与RNA 的异同；糖类和脂质的分类和作用。
3.社会责任：注意饮食，养成良好的生活习惯。
【重点知识梳理】知识点一 核酸的组成、结构与功能 1．核酸的结构层次2．DNA 和RNA 的组成成分比较(1)相同成分：含氮碱基A 、G 、C 和磷酸。
(2)不同成分⎩⎪⎨⎪⎧DNA ：脱氧核糖、胸腺嘧啶RNA ：核糖、尿嘧啶【特别提醒】ATP 、核苷酸、DNA 、RNA 中“A”的辨析3．核酸的功能与分布(1)(2)4．生物大分子以碳链为骨架生物大分子(多聚体) 基本单位(单体)多糖单糖蛋白质氨基酸核酸核苷酸【归纳总结】(1)同种生物不同细胞中DNA一般相同，由于基因的选择性表达，mRNA不完全相同，蛋白质种类和含量也不完全相同。
(2)核酸与蛋白质在不同生物体中具有物种的特异性，因而可以从分子水平上，通过分析核酸、蛋白质的相似程度来推断物种亲缘关系的远近。
(3)RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA。
当RNA作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。
生物体内的少数RNA具有催化功能。
【知识拓展】1．核酸与蛋白质的比较项目核酸蛋白质DNA RNA元素C、H、O、N、P C、H、O、N等组成单位核苷酸氨基酸形成场所主要在细胞核中复制产生主要在细胞核中转录生成核糖体检测试剂甲基绿(绿色) 吡罗红(红色) 双缩脲试剂(紫色)分子结构一般为规则的双螺旋结构一般为单链结构氨基酸→多肽→蛋白质结构多样性的决定因素核苷酸的种类、数量及排列顺序氨基酸的种类、数量、排列顺序以及多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别2.DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系3．核DNA、mRNA、蛋白质的“相同”与“不同”知识点二糖类、脂质的种类和作用1．细胞中的糖类(1)组成元素：仅由C、H、O元素构成。
藏躲市安详阳光实验学校第4课时遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质题组一：有关糖类、脂质的分类及功能的考查1.(2009·广东卷改编)脂质不具有的生物学功能是( D )A.构成生物膜B.调节生理代谢C.储存能量D.携带遗传信息解析脂质包括脂肪、磷脂和固醇，其中固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。
磷脂是构成细胞膜的主要成分，脂肪是生物体的主要储能物质，性激素能调节生物体的生理代谢。
携带遗传信息的是核酸。
2.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较正确的是( A )题组二：关于细胞的化合物的理解3.(2009·福建理综，4)下列关于组成细胞化合物的叙述，不正确的是( A )A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变B.RNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息C.DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输解析蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其空间结构被破坏，则功能一定会发生改变，A选项错误；组成DNA的脱氧核苷酸因碱基(A、T、C、G)的不同而分为4种，其脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息，组成RNA的核糖核苷酸也因碱基(A、U、C、G)的不同分为4种，其排列顺序也储存着遗传信息，B选项正确；不同的DNA有特定的碱基排列顺序即DNA分子具有特异性，C选项正确；胆固醇不仅是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，D选项正确。
4.(2009·江苏卷，1)下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是( A )A.ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B.糖原代谢的最终产物是葡萄糖C.蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D.脂肪和生长激素是生物体内的能源物质解析ATP脱去2个磷酸基团后剩余结构是腺嘌呤核糖核苷酸，这是RNA的基本组成单位之一；糖原代谢的最终产物是二氧化碳和水或乳酸；蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解产生葡萄糖和半乳糖；脂肪是生物体内的能源物质，生长激素是调节生命活动的物质。
第4讲 遗传信息的携带者——核酸细胞中的糖类和脂质[考纲要求] 1.核酸的结构和功能(Ⅱ)。
2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ)。
3.实验：观察DNA 、RNA 在细胞中的散布。
一、核酸的结构、功能和散布 1．核酸的结构(1)化学元素：C 、H 、O 、N 、P 。
(2)单体——核苷酸。
①填写单体的组成成份：a.磷酸；b.五碳糖；c.含氮碱基。
②填写有关组成成份的种类：种；种。
③单体的种类⎩⎪⎨⎪⎧脱氧核苷酸4种――→组成DNA核糖核苷酸4种――→组成RNA(3)比较DNA 和RNA 在组成上的区别：①DNA 特有的结构：脱氧核糖、胸腺嘧啶(T)；②RNA 特有的结构：核糖、尿嘧啶(U)。
2．核酸的功能(1)细胞内携带遗传信息的物质。
(2)在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极为重要的作用。
[巧记] DNA 组成结构的“五、四、三、二、一”五：五种元素；四：四种单体；三：三种小分子；二：二条脱氧核苷酸长链；一：一种双螺旋结构。
二、细胞中的糖类 1．化学组成与种类2．功能 (1)组成生物的重要成份。
(2)生物体的主要能源物质。
[判一判]1．所有糖都有甜味( ×)2．所有糖都是能源物质( ×)提示并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素不提供能量。
3．所有糖都必需经消化后才能吸收( ×)4．所有糖都可以用斐林试剂鉴定( ×)提示斐林试剂只能鉴定可溶性还原糖，而淀粉、蔗糖均为非还原糖，不能用斐林试剂鉴定。
5．各类生物的细胞壁都是由纤维素参与组成的( ×)提示纤维素是组成植物细胞壁的主要成份，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，是由肽聚糖组成的。
三、细胞中的脂质[连连续][判一判]1．所有的激素都是蛋白质( ×)2．脂肪、磷脂、胆固醇都可参与膜结构的组成( ×)考点一透视核酸的结构层次1．完善核酸结构层次的相关名称2生物类别核酸核苷酸碱基遗传物质举例原核生物和真核生物含有DNA和RNA两种核酸8 5 DNA 细菌、人等病毒只含DNA 4 4 DNA 噬菌体只含RNA 4 4 RNA 烟草花叶病毒(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。
