老年住院患者营养风险及营养支持现状调查

消化内科老年住院患者营养不良及营养风险评估分析目的调查该院消化内科住院患者营养风险、营养不足发生率及营养支持应用情况。

方法采用定点连续抽样，对消化内科218例老年住院病人应用欧洲营养风险筛查(NRS 2002)方法进行营养风险筛查，统计营养不良、营养风险发生率和营养治疗率。

结果消化内科老年住院患者入院时营养不良的发生率为23.9%，营养风险的总发生率为46.3%，入院后患者营养支持率为29.4%。

结论NRS2002能有效筛查消化疾病住院患者营养状况，消化内科老年住院病人的营养不良发生率和营养风险发生率较高，目前的营养治疗方式存在着一定的不合理性，应重视肠内营养的应用。

标签：营养不良；营养风险；欧洲营养风险筛查2002；营养治疗住院患者发生营养不良会产生许多不良后果，如住院时间延长、医疗费用增加、术后并发症和病死率增高等[1]。

不同科室的住院患者营养不良发生率存在较大差别，对存在营养不良或有营养风险的患者进行营养治疗可以改善临床结果，如减少并发症，缩短住院时间等[2-3]。

营养风险筛查2002（Nutritional Risk Screening 2002，NRS2002）是欧洲肠外肠内营养学会(ESPEN)推荐的住院患者营养风险筛查工具[4]，该工具是迄今为止唯一以128个随机对照研究作为循证基础的营养筛查工具，其信度和效度在欧洲已得到验证。

因此，该研究选择2009年4月—2011年10月在该院消化内科的218例老年住院患者，采用NRS2002调查其营养不良、营养风险的发生率，以期为此类患者提供及时且有效的营养支持。

1 对象与方法1.1 研究对象该院消化内科的218例老年住院患者。

纳入标准：年龄≥60岁，神志清楚，住院时间24 h以上，次日8:00前未行手术，获得知情同意。

排除标准：住院未满1 d，或需急诊手术，或不同意参加本调查者，排除恶性肿瘤，近1个月内有手术史病员及有严重肝肾疾患的患者。

218例患者中，男121例，女97例，年龄60~91岁，中位年龄72岁。

老年患者营养风险和营养支持状况分析摘要】目的：调查老年患者营养风险及营养支持状况。

方法：以2017年1月—5月在遂宁市中心医院全科·老年病区住院的患者为研究对象，采用NRS2002量表进行营养风险筛查，并调查其营养支持情况。

结果：符合调查标准的422例老年患者中，营养风险发生率为62.1%，不同年龄患者营养风险发生率差异有统计学意义（P＜0.05）。

营养支持总的比率为19.2%，有营养风险的患者营养支持率为24%，营养支持以肠外营养为主。

结论：老年患者中有较高的营养风险发生率，但营养支持比率较低，且不合理的营养支持普遍存在。

【关键词】老年；营养风险；营养支持【中图分类号】R459.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-1752（2018）15-0348-03当今社会已步入老年化阶段，而我国老年人口居世界之首[1]。

老年人因为其重要脏器功能贮备明显减少、内环境稳定性显著下降以及各种急慢性疾病短期或长期影响，营养不良发生率较高[2-3]。

本研究以NRS2002量表对老年住院患者进行了营养风险筛查，并调查了其营养支持情况，比较不同营养风险患者之间营养支持的差异，初步了解老年患者营养风险和营养支持情况，为老年患者合理营养支持提供参考。

1.资料与方法1.1 一般资料选取2017年1月—5月期间在遂宁市中心医院全科·老年病区住院的患者共443例，研究对象入选标准为年龄≥60岁，住院时间≥2天，共有422人符合入选标准。

1.2 营养风险筛查方法患者入院48小时内由专人对研究对象进行问卷调查和人体测量，采用NRS 2002量表进行营养风险筛查，根据患者疾病严重程度、年龄、营养状态三方面评分，总分≥3分为有营养风险[4]。

无严重肝肾功异常,严重胸腹水、水肿或其他原因不能测BMI时，若白蛋白＜30g/L，营养状态评3分。

NRS 2002中没有的疾病需挂靠于类似疾病，例如“急性胆囊炎”挂靠于“慢性疾病急性发作”。

住院患者营养风险筛查和营养支持状况分析目的应用营养风险筛查（NRS2002）调查住院患者营养风险发生率和营养支持的应用状况。

方法对565例住院患者，应用NRS2002方法对患者进行营养风险筛查，并调查其营养支持应用情况。

除体质指数采用中国标准外，其余与NRS2002方法一致。

营养支持包括肠内营养和肠外营养。

结果565例患者中，其中存在营养风险的患者为179例，营养风险的发生率为31.7%；各科室中，胸外科患者的营养风险发生率最高，为43.4%；全部患者中，营养支持率为18.6%，其中有营养风险患者的营养支持率为38.5%，无营养风险患者的营养支持率为9.3%。

结论筛查结果显示住院患者有营养风险比例较高，肠外肠内营养临床应用存在不合理性。

标签：住院患者营养风险营养风险筛查2002 营养支持尽管多年来的文献中常提及“营养风险”这个名词，但直到2002年，欧洲肠内肠外营养学会（European Society of Parenteral and Enteral Nutrition，ESPEN）以Kondrup为首的专家组才在128个随机对照临床研究（randomized controlled clinical trials，RCT）的基础上，明确“营养风险”的定义为“现存的或潜在的与营养因素相关的导致患者出现不利临床结局的风险。

营养风险筛查（nutrition risk screening，NRS）是由临床医务人员（病区主管医生、经过培训的护士、营养医师和营养师）应用快速、简便的方法判定患者是否存在营养风险，以进一步确定营养咨询和评价的实施步骤，决定是否需要营养支持的方法，动态的营养风险筛查还可以协助医务人员调整营养治疗方案。

营养风险是指现存的或潜在的与营养因素相关的导致患者出现不利临床结局的风险（包括并发症、死亡率等）。

对于存在营养风险的患者，应结合临床具体情况，制定和实施营养支持计划。

对于存在营养风险的患者，应结合临床具体情况，制定和实施营养支持计划。

北方地区入院治疗老年人膳食结构及营养素摄入量调查随着社会老龄化的加剧，老年人的健康问题也日益受到关注。

在北方地区，老年人入院治疗成为常见现象，而老年人的膳食结构及营养素摄入量对于其治疗和康复至关重要。

进行一份关于北方地区入院治疗老年人膳食结构及营养素摄入量的调查，对于提高老年人的健康水平具有重要意义。

一、问题提出1.老年人膳食结构是否符合营养需求？2.老年人是否摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质？3.入院治疗影响老年人膳食摄入的因素有哪些？4.如何通过膳食调整提高老年人的治疗效果和康复速度？二、调查方法本次调查选取了北方地区多家医院的入院治疗老年人作为研究对象，采用问卷调查和膳食记录的方式进行。

1.问卷调查：设计相关问题，包括老年人的膳食结构、每日食物摄入量、饮食习惯、膳食口味喜好等，以了解老年人的饮食情况及膳食结构是否合理。

2.膳食记录：对部分老年人进行膳食记录，了解其具体食物摄入情况，包括蛋白质、维生素、矿物质等营养素的摄入量，以及热量摄入情况。

三、调查结果通过对老年人的膳食结构和营养素摄入量进行调查和分析，得出以下结果：1.老年人膳食结构不合理：部分老年人以主食为主，蛋白质摄入不足，蔬菜水果摄入量不足，导致营养不均衡。

2. 营养素摄入量不足：部分老年人摄入的蛋白质、维生素和矿物质低于日常需求量，容易导致健康问题。

3. 入院治疗影响膳食摄入：因入院治疗导致老年人的进食量减少，食欲不佳，影响了营养摄入。

四、调查分析根据调查结果，可以得出以下分析：1.老年人膳食不合理主要原因是饮食结构单一，偏食偏味，欠缺均衡营养。

2.老年人营养摄入不足与自身消化吸收功能减退、饮食习惯不科学有关。

3.入院治疗导致老年人的饮食受到干扰，需要调整饮食方案，保证营养摄入的均衡和充足。

五、解决方案1. 科学指导：对老年人进行科学的膳食指导，推广营养均衡饮食，鼓励增加蛋白质、膳食纤维和矿物质的摄入。

2. 多样化饮食：推广多元化饮食，提供多种食材和菜品供老年人选择，避免偏食偏味，保证营养的全面摄入。

探讨住院老年患者营养风险及营养支持现状发表时间：2016-08-26T15:31:03.993Z 来源：《健康世界》2016年第13期作者：史跃军[导读] NRS2002适用于老年住院患者的营养风险筛查，营养支持在老年住院患者的应用不够合理。

北安市妇幼保健院 164000摘要：的研究分析住院老年患者营养风险及营养支持现状。

方法此次研究的对象是选择2013年3月至2013年4月入住我院的老年患者。

将其临床资料进行回顾性分析。

其中≥60岁住院患者150例，应用NRS2002在患者入院后第2天进行营养风险筛查，并调查患者3周内或至出院时营养支持状况，NRS2002≥3分有营养风险，NRS2002≥3分且体质指数（BI<18.5kgm2）或白蛋白<30gL并结合临床状况判定为营养不足。

结果共有150例患者入选，其中126例患者84%完成NRS2002筛查。

营养不足和营养风险的发生率分别为16%和44.7%。

所有老年患者营养支持率为30.7%无营养风险的患者营养支持率为18.1%，有营养风险的患者营养支持率为46.3%，肠外PN与肠内营养EN比例31.4%。

结论NRS2002适用于老年住院患者的营养风险筛查，营养支持在老年住院患者的应用不够合理。

关键词：营养风险；营养不足；营养风险筛查2002；住院患者[Abstract] Objective To study the status of nutritional risk and nutritional support in hospitalized elderly patients. Methods the study subjects were selected from March 2013 to April 2013 in our hospital for elderly patients. The clinical data were retrospectively analyzed. Which is more than or equal to 60 hospitalized patients with 150 cases，by nrs2002 in patients admitted to the hospital after 2 days of nutritional risk screening，and to investigate the patient within 3 weeks or until discharge status of nutritional support and nrs2002 is more than or equal to three points with nutritional risk and nrs2002 is more than or equal to 3 points and body mass index BI<18.5kgm2 or albumin <30gL and combined with clinical condition judged to nutritional deficiencies. Results a total of 150 patients were selected，of which 126 patients completed the NRS2002 screening 84%. The incidence of nutritional deficiency and nutritional risk were 16% and 44.7%，respectively. The nutritional support rate of all the elderly patients was 30.7%，and the nutritional support rate was 18.1%. The nutritional support rate was 46.3%，and the proportion of parenteral PN and enteral nutrition EN was 31.4%. Conclusions NRS2002 is suitable for the nutritional risk screening of elderly inpatients，and the application of nutritional support in the elderly is not reasonable enough.[Key words] nutritional risk；nutritional deficiency；Nutritional Risk Screening 2002；hospitalized patients营养不良包括肥胖或者是营养不足，身体当吸收不足或者是吸收障碍就会出现营养不良，当身体摄入过多的能量也会造成营养不良。

高级营养师论文第四篇摘要：目的：调查并分析老年住院患者营养风险及营养支持现状，提出相关管理干预措施。

方法：随机选取2021年2月~2021年3月入住医院的302例老年患者〔≥65岁〕为研究对象，采用营养风险筛查〔NRS2002〕调查患者的营养风险和营养支持情况，分析营养风险发生率，进行相应的营养支持。

结果：营养不良12例〔3.91%〕，营养风险26例〔8.61%〕。

营养风险患者中有7例接受了营养支持〔26.90%〕 , 276例没有发生营养风险的患者中有4例接受了营养支持〔1.44%〕。

结论：一局部老年患者存在营养不良和营养风险，但仍存在营养支持不合理的情况，因此，必须加大对营养支持的推广，降低老年患者营养风险的发生率。

关键词：老年住院患者；营养风险；营养支持；现状；调查与分析；目前，我国人口老龄化问题不断加重，老年住院患者的数量在逐年上升。

由于老年患者身体功能逐渐下降，且大多数的老年患者伴有呼吸、心血管及内分泌等多种慢性疾病[1].加上老年人的心理和生理有其特殊性，故老年人的营养风险更明显。

此外，老年患者大多存在味觉衰退、胃动力减缓、代谢降低及吞咽功能障碍等，易导致营养摄入缺乏，从而增加了患病风险。

如果不对老年患者的营养风险问题进行及时干预，就会严重影响其身体健康[2].本研究采用NRS2002进行筛查，以了解老年患者的营养风险问题，并提出相应的营养支持。

1 资料与方法1.1 一般资料随机选取2021年2月~2021年3月入住医院的302例老年患者〔≥65岁〕为研究对象，女136例，年龄65~82岁；男166例，年龄68~85岁。

入选标准：〔1〕年龄≥65岁者。

〔2〕住院时间1d以上。

〔3〕第二天早上8:00没有进行手术者。

〔4〕无精神疾病及语言障碍，均知晓本次研究内容并签署同意书。

1.2 方法采用营养风险筛查〔NRS2002〕对患者进行筛查，评估其营养状况。

评估标准：NRS2002评分≥3分为存在营养风险者。

探讨住院老年高血压患者营养风险及营养支持现状摘要：营养不良包括肥胖或者是营养不足，身体当吸收不足或者是吸收障碍就会出现营养不良，当身体摄入过多的能量也会造成营养不良。

营养风险是指由于营养因素对患者产生的不良的影响，例如：患者感染之后进入医院有可能再次发生其他的病症，这与营养不良没有关系。

营养不良是指营养摄入的不够或者是过多导致的肥胖都是营养不良的范围。

当营养不足时一般指标就是蛋白质的营养不良或者体内在吸收蛋白质时出现障碍，患者体质指数（BI<18.5kgm2[1-2]。

针对营养不良的患者，医院要结合患者的具体的情况制定适合的营养方案。

目的：研究分析老年高血压住院患者营养不足的情况，以及存在营养风险。

方法：随机抽取2016年10月至2017年10月在本院接收住院治疗的老年高血压患者74例，统计分析患者存在营养不良的情况，对患者存在的营养风险进行评估。

结果：老年高血压住院患者的营养不良率为32.43%，营养风险率为39.19%，不同体质指数营养风险率存在明显差异，比较差异有统计学意义(p<0.05)。

结论:老年高血压住院患者存在营养不足和营养风险较高的问题，需要加强对老年高血压住院患者的营养干预，降低患者的营养风险。

关键词：老年；高血压；住院患者；营养不足；营养风险老年高血压住院患者容易出现并发症，病情复杂，治疗时间长，患者的年龄大，如果饮食结构不合理、经济压力大等因素容易使患者出现营养不良的情况，严重影响治疗效果[1]。

我国针对老年住院患者的营养风险评估研究较少，本研究将针对我院收治的老年高血压住院患者进行研究，以期能够为老年高血压住院患者营养干预提供有效的临床资料。

1、材料和方法1.1、研究对象随机抽取2016年10月至2017年10月在本院接收住院治疗的老年高血压患者74例，患者的收缩压大于或等于140mmHg,舒张压大于或等于90mmHg，住院时间超过3天，患者没有精神障碍或者语言障碍，患者没有其他严重的脏器疾病和肿瘤，自愿参与本次研究。

神经系统疾病老年住院患者营养风险、营养不良发生率及营养治疗现状调查摘要：目的：评估神经系统疾病住院患者中老年患者营养不良风险、营养不良的发生率及营养治疗情况。

方法：选取本院2017年11月-2018年4月脑病科老年住院患者200例，对其营养情况进行分析。

统计老年患者营养不良发生率及营养治疗情况，并对其生化指标进行分析。

结果：共200例患者接受调查，存在营养不良风险者50人，营养不良者91人，其中接受营养治疗患者44人。

营养不良患者血红蛋白、白蛋白、前白蛋白水平与正常组相比明显降低，接受营养治疗患者血红蛋白和前白蛋白有所改善，白蛋白改善不明显。

结论：神经系统疾病老年患者营养不良发生率较高，营养治疗率偏低，营养治疗对营养不良患者的营养状况有明显改善。

关键词：营养风险；营养支持；营养不良目前我国老龄化趋势严重，老年患者比例大大增加，神经系统疾病易伴有意识障碍和吞咽障碍，营养风险大大加剧[1]。

为了解老年住院患者营养不良风险、营养不良发生率及营养治疗情况，本次研究对我院神经系统疾病住院老年患者进行调查分析。

1 资料和方法1.1一般资料选取本院2017年11月-2018年4月老年住院患者200例，对其营养情况进行分析。

其中，男女数量比例123/77，年龄61-74岁，平均年龄（68.4±2.3）岁，所有患者均知晓本项研究，并积极配合调查。

1.2方法对所有符合符合标准的研究对象使用老年人营养风险筛查表MNA进行营养风险筛查，患者于入院后第二天清晨接受全面检查。

清晨6：00-8：00，要求患者空腹、无鞋，身着病房服进行身高体重测定。

身高采用校正后标尺（校正至±0.5cm），体重测定采用校正后磅秤（校正至±0.2kg），不能自行测量身高体重的患者采用卷尺和吊臂秤进行测量，并对患者的血红蛋白、血清白蛋白、前白蛋白进行检测。

询问和记录入院前1周饮食情况，收集入院后1-3月体重变化、疾病发展情况，同时收集营养治疗信息。