“谢师宴”营销活动策划方案
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麦加餐厅“谢师宴”营销活动策划方案一、活动概述为了感谢广大顾客对麦加餐厅的支持与厚爱,特举办“谢师宴”营销活动,以表达麦加餐厅的感激之情。
此次活动主要面向教育行业的从业人员,包括老师、辅导员、学校管理人员等,以提供高品质的服务与美味的餐饮,为他们带来愉快的用餐体验。
二、活动目标1.提升麦加餐厅在教育行业从业人员中的知名度2.增加麦加餐厅的销售额和客流量3.鼓励教育行业从业人员成为麦加餐厅的忠实粉丝三、活动时间和地点活动时间:活动持续一个月,从六月开始到七月结束活动地点:麦加餐厅各分店四、活动内容与亮点1.优惠活动:向教育行业从业人员提供优惠折扣,例如在午餐和晚餐时段享受8折优惠,且可与其他优惠活动叠加使用。
2.定制菜单:根据教育行业从业人员的饮食需求和口味偏好,精心设计独特的“谢师宴”菜单,包含特色菜品和套餐,既满足他们味蕾的需求,又能给他们带来美好的用餐体验。
3.主题装饰:为了让顾客能够感受到活动的氛围,各分店将进行主题装饰,例如贴有感谢语的海报和气球,并播放与教育相关的音乐,营造温馨的氛围。
4.利用社交媒体宣传:通过麦加餐厅的官方社交媒体账号,在活动期间定期发布优惠活动和美食照片,吸引更多的教育行业从业人员前来品尝,并鼓励他们分享活动信息和用餐体验,以增加活动的曝光度和口碑。
五、活动推广渠道1.宣传物料:制作海报、传单等宣传物料,发放给学校、教育机构和教师团队,并在麦加餐厅内悬挂活动海报。
2.合作推广:与教育机构合作,例如在学校老师会议上宣传活动,并提供活动手册和优惠券。
3.社交媒体推广:通过麦加餐厅的官方社交媒体账号,发布活动信息和优惠券,吸引更多的目标顾客。
4.口碑营销:鼓励参与活动的教育行业从业人员在社交媒体上分享用餐体验,提供相应的优惠券作为奖励。
六、活动评估和改进1.活动期间,定期收集顾客的反馈和意见,了解活动的效果和顾客的满意度。
2.根据收集到的数据和反馈,及时调整活动方案,提升活动的效果和顾客的满意度。
“谢师宴”营销策划方案营销策划方案一.背景介绍谢师宴是一种向老师表达感谢之情的传统活动,旨在感谢老师多年来的辛勤付出和教育指导。
为了提升谢师宴的品牌影响力,我们计划举办一场特别的谢师宴,并以此为契机开展一系列相关的营销活动。
二.目标设定1. 扩大品牌知名度:通过举办特别的谢师宴活动,提升品牌知名度,吸引更多的关注和参与。
2. 增加用户互动:通过谢师宴活动,拉近品牌与用户的距离,增强用户互动,建立稳定且长久的忠诚度。
3. 提升销售额度:通过谢师宴活动的营销推广,提高产品和服务的销售额度,实现商业价值最大化。
三.活动主题与内容1. 主题:感恩相伴,感谢相伴。
2. 活动内容:2.1 谢师宴晚宴:在一家高档餐厅举办一场盛大而温馨的晚宴,邀请全市的师资团队参与。
2.2 感恩致辞:由公司高层和代表学生发表感恩致辞,表达对老师的感激之情。
2.3 表演节目:由学生们为老师献上一场精彩的表演,展示学生们的才艺和成长。
2.4 礼品赠送:向每位参加的老师赠送精心准备的礼品,表示对他们的感谢。
四.参与方式与渠道1. 参与方式:1.1 学校合作:与各学校签订合作协议,邀请学校推广该活动,并邀请教师团队参与。
1.2 学生报名:通过学校和线上渠道开放报名,吸引学生报名参与。
2. 渠道:2.1 学校渠道:与学校合作,通过学校内部渠道宣传,如班级通知、校内广播等。
2.2 线上渠道:通过公司官方网站、社交媒体等渠道进行线上宣传和报名。
五.市场推广活动1. 媒体宣传:通过各大媒体平台发布新闻稿、访谈等形式,宣传谢师宴活动,提高知名度。
2. 社交媒体推广:通过公司官方社交媒体账号,发布相关内容、邀请学生互动,吸引更多的关注。
3. 合作推广:与相关教育机构、品牌合作,共同推广该活动,扩大影响力。
六.市场营销计划1. 目标市场:针对全市范围内的学校教师和学生进行推广,特别关注中小学教师和高中学生。
2. 品牌定位:精致、温馨、感恩。
3. 营销策略:3.1 宣传口号:感谢有你,致敬伟大。
谢师宴餐厅活动方案范文一、活动目的:在众多高考生面临升学之际,酒店全面推出“升学宴”、“状元宴”以打造餐饮服务口碑,开拓餐饮宴会市场,带动餐饮、房务、康体消费,有效提高酒店经济效益。
二、活动对象:____市各知名、重点学校三、活动主题:“希望之星”四、活动日期:七月____日—九月____日五、活动地点:二楼宴会厅六、活动方案(内容):1、凡在酒店预订“升学宴”或婚寿宴者,免费提供主持人____名。
(要求10桌以上宴会)2、凡在餐饮宴会一次性消费____元(不含____元在内)以上者,酒店免费赠送单桌同等价位晚餐1席(“升学宴”菜单),或标准客房1间(限当日有效)。
3、凡在酒店举办“升学宴”者,酒店赠送个人“成名相册”一本,相册内容由酒店收集并排版。
(内容包括其个人在就学期间参加的各项活动、各项荣誉的留念照片,与学校老师、同学留影并涉及家族合影,其个人资料留酒店保存并备档。
)4、酒店发行“希望之星邀请卡”推动酒店消费,其卡片发行对象与途径:参加宴会的每一位客人,通过宴会主人发放的“礼金”或“礼品包”发放到每位顾客手中。
谢师宴餐厅活动方案范文(二)一、前言高考录取学生升学宴请已成为全国普遍的习惯,每家少则两三桌,多则几十桌,升学宴成为个人团购白酒消费的一个重要组成,具有非常重要的作用。
首先,可以在白酒消费淡季的时候提升市场销量;其次,谢师宴消费者的口碑传播作用非常明显,往往同一区域或同班同学会有模范趋势,通过口碑传播可以很好的拉动其他周边消费者;再次,高考及录取期间正好是白酒消费的淡季,通过对消费者活动的宣传推广,可以提高消费者对五粮液红福春产品及品牌的认知度,营造市场销售氛围,为即将到来的白酒消费旺季做好市场宣传基础。
所以说谢师宴的操作不仅仅体现在促进淡季市场销售的效果,更重要的是它能够在市场营造良好的消费氛围,在消费者之间造成良好的口碑传播,为旺季实现五粮液红福春热销做好基础准备工作。
二、活动主题全国大主题:“,红福春金榜题名____”;“醇真师生情,幸福红福春”。
谢师宴营销活动方案及策划1.活动背景在每年的师德师风月份,学校会组织一系列活动,以表彰优秀教师,提高教师的社会地位和教育质量。
其中,谢师宴作为一种对教师的感谢和表彰,成为了每年师德师风月份的重要组成部分。
2.活动目标2.1 表彰优秀教师,提高教师士气2.2 加强学校与教师的沟通与交流,促进良好的教师学生关系2.3 提高学校知名度和形象,吸引更多优秀教师加入学校3.活动时间和地点活动将于每年师德师风月份的最后一个周末举行,地点为学校内的大型宴会厅。
4.活动内容4.1 应邀嘉宾演讲邀请学校相关领导和知名教育专家发表演讲,表彰师德师风优秀教师,并分享他们的教育理念和经验,鼓励教师们在教育教学中不断进步。
4.2 表彰仪式举行庄重的表彰仪式,对师德师风月份表现突出的教师进行颁奖。
颁奖对象包括教学工作突出的教师、教学科研成果突出的教师以及师德高尚的模范教师。
4.3 文艺演出准备一系列文艺演出,包括舞蹈、音乐、戏剧等,通过艺术形式展现学校教师的风采和才艺,为谢师宴增加欢乐的氛围。
4.4 食物和饮品准备精美的宴会菜肴和各种饮品,让教师们享受美食的同时感受到学校对他们的关爱和重视。
4.5 互动环节设置互动环节,如师生趣味比赛、抽奖等,增加活动的互动性和娱乐性。
5.活动宣传5.1 校园宣传通过学校官方网站、校园电视台、电子屏幕等多渠道宣传,发布活动通知和相关信息。
5.2 社交媒体宣传通过学校微信公众号、微博等社交媒体平台进行宣传,发布活动海报、预告、花絮等,引发师生关注。
5.3 新闻媒体宣传邀请新闻媒体参与报道,提高活动的知名度和影响力。
6.赞助和合作6.1 赞助商寻求企业或商家的赞助,提供活动经费和物资支持,以换取品牌曝光和宣传机会。
6.2 合作伙伴与学校其他部门和学生组织合作,共同策划和组织活动,提高活动的多样性和专业性。
7.活动评估和反馈7.1 评估标准通过活动参与人数、参与度、反馈意见等综合评估活动效果和满意度。
2024谢师宴营销活动策划方案嘿,各位看官,今天我要给大家带来一份炒鸡实用的“2024谢师宴营销活动策划方案”!别急,别急,听我慢慢道来。
咱们得明确一下目标,这次营销活动的核心目标是啥?简单粗暴地说,就是吸引更多学生和家长参加我们的谢师宴,提升我们的品牌知名度,同时,还要让老师们感受到满满的尊重和爱戴。
一、活动主题既然是谢师宴,那主题当然得跟老师和感恩扯上关系啦!咱们就来个“感恩有你,师恩难忘——2024谢师宴”,怎么样?听着是不是挺有感觉的?二、活动时间一般来说,谢师宴都在高考结束后的一段时间,也就是每年的6月底到7月初。
咱们就定在7月1日,这一天也是中国共产党的生日,寓意着我们感恩师恩的同时,也要铭记党的恩情。
三、活动地点地点嘛,当然得选个高大上的地方,最好能体现出我们对老师的尊重。
比如,市中心的五星级酒店,或者有特色的餐厅都可以。
四、活动内容1.开场表演既然是大型活动,开场表演当然不能少。
我们可以请一些学生代表进行才艺表演,比如唱歌、跳舞、诗朗诵等,展示一下我们学生的风采。
2.感恩致辞3.老师风采展示这个环节,我们可以请老师们展示一下自己的才艺,比如书法、绘画、歌唱等。
让老师们在舞台上焕发光彩,也让同学们更好地了解他们的另一面。
4.互动游戏为了活跃气氛,我们可以设计一些互动游戏,让同学们积极参与。
比如,猜谜语、成语接龙、抢答等。
当然,奖品也要丰富一些,吸引同学们积极参与。
5.谢师宴这个环节可是重头戏中的重头戏!我们要准备丰盛的美食,让老师和同学们都能大快朵颐。
同时,我们还可以安排一些小游戏,让老师和同学们在用餐过程中增进感情。
6.结束语我们要有一个简洁而有力的结束语,再次表达对老师的感谢,同时也祝愿同学们未来的道路越走越好。
五、宣传推广1.校内宣传我们可以在学校内部进行宣传,比如制作海报、悬挂横幅、发放传单等。
同时,还可以利用学校的广播、电视等媒体进行宣传。
2.社交媒体宣传现在谁不用社交媒体啊?我们可以在、微博、抖音等平台上发布活动信息,吸引更多的关注。
年谢师宴促销策划活动方案年谢师宴促销策划活动方案精选3篇(一)活动名称:年谢师宴促销活动方案活动目的:1. 表达对师恩的感激之情;2. 提升品牌知名度和影响力;3. 增加销售额,促进业务增长。
活动时间:活动在年末进行,以感谢师恩并为新一年的销售启动做准备。
活动方式:1. 师生联欢宴:邀请学校的教师和学生参加,组织一场盛大的联欢宴会,以表达对教师们的感激之情。
活动中加入一些互动环节,增强活动的欢乐氛围。
2. 优惠促销活动:推出专属的优惠和促销活动,吸引学生及其家长参与。
例如,购买指定产品可享受折扣、赠送小礼品或提供特别的学生家长会员卡,享受更多折扣和优惠等。
3. 社交媒体营销:在社交媒体平台上发布活动信息,与学生和家长互动,提醒他们参与活动并分享活动信息,以进一步扩大活动的影响力和知名度。
4. 合作推广:与学校、教师和学生会等相关组织进行合作推广。
例如,在学校的校园广播中宣传活动,与学生会合作举办抽奖活动等。
5. 礼品赠送:在活动期间赠送一些小礼品,作为对参与者的感谢和鼓励,同时能增加品牌曝光度。
可以选择一些实用的礼品,如定制笔、水杯等,或者是品牌的样品或小包装。
活动效果评估:1. 活动参与率:统计活动期间的参与人数,包括教师、学生及其家长等。
2. 销售额增长:统计活动期间的销售额,与之前的销售数据进行对比,评估活动的销售推动效果。
3. 媒体曝光与反馈:关注活动在社交媒体平台的曝光度和反馈情况,通过评论和分享等方式了解参与者对活动的评价和反馈。
活动预算:1. 场地租赁:根据活动规模和参与人数,选择适合的场地进行租赁,预计花费XXX元。
2. 餐饮费用:根据参与人数预计餐饮费用,如XXX元。
3. 礼品费用:根据参与人数和礼品的选择,预计花费XXX元。
4. 社交媒体推广费用:根据预算和需求,投入适当的金额进行社交媒体推广,预计花费XXX元。
总结:通过年谢师宴促销活动,可以在感谢师恩的同时,提升品牌的知名度和销售额。
谢师宴营销活动策划方案(通用5篇)谢师宴营销活动策划方案1一、目标市场分析恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与宽容,教育学子们树立分秒皆准的观念。
近年来“谢师宴”非常红火。
根据调查:谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席,重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次,合理拉大消费层。
4、其他的'酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴,豪情相邀。
特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3、商家互动,款赠厚礼。
酒店联合其它商家、学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。
建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品,场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。
凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
“麦加餐厅‘谢师宴’营销活动策划方案”一、活动背景二、活动目标1.提高麦加餐厅在毕业生群体中的知名度。
2.增加谢师宴市场份额,提升餐厅业绩。
3.增强麦加餐厅的品牌形象。
三、活动主题“感恩有你,师恩难忘”四、活动内容1.谢师宴套餐推出专门针对谢师宴的套餐,包括:(1)经典套餐:烤鸭、红烧肉、清蒸鱼、炒时蔬、米饭、汤品等。
(2)豪华套餐:烤鸭、鲍鱼、龙虾、炒时蔬、米饭、汤品等。
套餐价格优惠,满足不同消费者的需求。
2.赠品活动(1)凡预订谢师宴套餐的毕业生,均可获得精美礼品一份。
(2)预订豪华套餐的毕业生,还可获得免费酒水。
3.摄影留念设立专门的摄影区,为毕业生和老师拍摄合影,留住美好时光。
4.互动环节(1)邀请老师上台发言,分享教育心得。
(2)毕业生代表发言,表达对老师的感激之情。
(3)现场互动游戏,增进毕业生与老师之间的感情。
五、活动宣传1.线上宣传(1)利用社交媒体平台,发布活动海报、活动预告等。
(2)邀请KOL、网红进行宣传,扩大活动影响力。
(3)开展线上抽奖活动,吸引更多毕业生参与。
2.线下宣传(1)在校园内张贴活动海报,吸引毕业生关注。
(2)与学校合作,举办谢师宴讲座,宣传麦加餐厅。
(3)在餐厅门口设立宣传展台,发放活动传单。
六、活动时间根据毕业季时间安排,活动时间为6月1日至7月31日。
七、活动预算1.谢师宴套餐成本:根据套餐内容制定。
2.赠品成本:根据礼品价值制定。
3.摄影成本:根据摄影设备租赁和摄影师费用制定。
4.宣传费用:包括线上广告投放、线下宣传费用等。
八、活动效果评估1.谢师宴预订数量:以预订数量作为活动效果的直接指标。
2.活动参与人数:以活动现场参与人数作为活动效果的间接指标。
3.媒体曝光度:以线上线下的媒体曝光度作为活动效果的重要参考。
九、后期跟进1.对预订谢师宴的毕业生进行满意度调查,了解活动效果。
3.持续关注毕业生市场,挖掘更多潜在客户。
注意事项以及解决办法:1.注意事项:预订量大可能导致服务跟不上。
麦加餐厅“谢师宴”营销活动策划方案一、“谢师宴”营销活动目标市场分析“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。
当然,“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因:1、学生“攀比”心理分析大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
2、家长“经济”心理分析学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
”3、餐厅经营发展的需要广大消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?二、餐厅“谢师宴”营销活动1、菜单价格设计及优惠1)谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2)针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动(但要针对餐厅的纯利润来制定)。
2、相关套餐等促销活动1)制作专门谢师宴套餐。
可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”元/桌、“金榜题名宴” /桌、“状元及第宴”元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2)餐厅店内互动,款赠厚礼。
餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠。
建议采用“双赢”方式。
3)桌桌有礼品,场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,茶坊:凡订餐达到五桌以上,茶坊包间费8折优惠;客房:活动期间凭本人身份证与学生证及教师证入住酒店客房可获5折优惠;4)餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相等。
“谢师宴”营销策划方案谢师宴营销策划方案1. 策划背景谢师宴作为传统文化中的一种特殊宴请方式,旨在向教师表达感谢之情。
随着社会的发展,现代人对于教育的重视程度不断提高,谢师宴作为一种特殊的感恩方式正逐渐被大众接受和认可。
,本策划旨在利用谢师宴这一有特色的活动形式,以营销手段推广并增强品牌形象,为客户提供全方位的服务体验。
2. 目标受众谢师宴营销活动的目标受众主要包括以下几类人群:- 学生群体:其主要作为宴会发起人以及参与者,既是活动的组织者也是营销的主要目标受众。
- 教师群体:作为活动的受邀者,承担了教育与培养学生的重任,具有较高的社会地位,对其的感恩表达具有重要意义。
- 家长群体:在学生的教育过程中发挥着至关重要的作用,也是品牌形象传播的重要渠道。
- 社会公众:通过谢师宴活动的宣传报道,提高品牌知名度和美誉度,扩大品牌影响力。
3. 活动内容3.1 主题定位- 强调感恩教育- 强调教育成果展示- 强调品牌形象提升3.2 活动策划- 确定活动时间、地点和规模:活动时间应与教师节临近,场地要选择宽敞、舒适、有特色的场所,规模要根据受邀教师数量来安排。
- 确定活动形式:以自助餐形式为主,结合文艺表演、讲座等内容,设计互动环节,提升活动氛围。
- 宴请教师:精心筛选受邀教师,确保受邀名单包括各学科和年级的代表,充分展示教育成果。
- 设计感恩环节:在活动上设置感恩墙、感恩礼物等环节,让学生和家长有机会向教师表达感激之情。
- 联动各方资源:与学校、社区、企业等合作,共同举办活动,扩大宣传影响力。
4. 活动宣传- 在学校校园内张贴海报、悬挂横幅等宣传材料,引起学生和家长的关注。
- 利用学校官方网站、校园公众号等渠道发布活动预告和详情,提高知名度。
- 与校园媒体合作,发表相关主题文章、新闻报道等,吸引社会公众的关注。
- 邀请有影响力的教育专家、名人或大V参与活动,并通过其社交媒体平台进行宣传,扩大影响力。
5. 活动效果评估- 通过参与人数统计、反馈调查等方式,评估活动的参与度和满意度。
“谢师宴”营销活动策划方案
2015-06-23
餐厅“谢师宴”消费热潮渐高主要是由于学生消费群体的推动。
随着高考“战场”的硝烟散去和无数莘莘学子即将走出大学校园,无论即将去向何方,为了感谢师长对自己的倾心教诲,大部分学生都会选择以“谢师宴”的方法来报答对老师的拳拳感恩之心,这也为广大餐饮经营者创造了绝佳的餐厅营销机会。
一、“谢师宴”营销活动目标市场分析
“谢师宴”已经成为餐厅宴会消费活动中仅次于婚宴的第二大宴席,可见所受重视的程度之高。
当然,“谢师宴”消费热潮同各参与主体的共同推动是分不开的,我们下面从学生、家长及餐厅经营收入的考虑等方面来分析开展此次“谢师宴”营销活动的原因:
1、学生“攀比”心理分析
大部分学生认为,别的同学都在饭店办宴席,我不能不办,否则很没面子。
2、家长“经济”心理分析
学生家长主要有以下三种心理:一是“别的家长都为孩子办了谢师宴,不谢师孩子有情绪,不能委曲孩子。
”二是“谢师宴要宴请亲朋好友,参加别人谢师宴随了钱,为了捞回点也得办。
”三是“孩子考上学是大喜事,亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛,也可联络感情。
”
3、餐厅经营发展的需要
广大消费者有“谢师宴”的消费需求,我们餐饮企业就要满足广大消费的需要,同时也能为餐厅聚人气、添喜气,更能在一定程度上增加餐厅的经营收入和品牌知名度,可谓一举三得,何乐而不为呢?
二、餐厅“谢师宴”营销活动
1、菜单价格设计及优惠
1)谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系起来,增加喜庆氛围,以博得学生和家长们的好感。
2)针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3)谢师宴的价格要分为高、中、低等档次(下面有说明),合理拉大消费层。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
2、相关套餐等促销活动
1)制作专门谢师宴套餐。
可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”468元/桌、“金榜题名宴”568/桌、“状元及第宴”668元/桌三个档次,菜名要经过合理包装,体现出浓浓的文化氛围(具体菜单见附件)。
2)状元及第宴,豪情相邀。
特别邀请高考状元(文、理科各1名),汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系,制作邀请函)。
3)餐厅店内互动,款赠厚礼。
餐厅联合学校或供应商,采用“一对一”的形式,签订互惠条款,共同为莘莘学子们准备优惠券。
建议采用“双赢”方式,营销、财务及公司积极主动参与。
4)桌桌有礼品,场场有惊喜。
凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶(价值128元/瓶)。
凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5)餐厅为顾客免费提供停车场地,优先预定,免费照相、免费博士帽等。
6)餐厅在饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
3、广告宣传活动
1)在餐厅的大门口放置一些户外广告(讫牌,条幅,喷绘)。
2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。
广告词:“数载师恩永难忘,一杯清酒表浓情!”至此桃花李芬芳时,XX餐厅隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴),表达莘莘学子一片感恩之情。
3)手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4)在一些协议网站上做个弹出框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。
网页动画和图片的处理必须要和餐厅的“谢师宴”营销的内容相符合。
5)传单广告,印制活动宣传单10000份,但传单的制做用必须要精美,最好配菜品展示图。
6)以上的广告可同时选择几种,推广的重点社区或学校。
三、餐厅“谢师宴”人员工作安排
1、保安必须要保证餐厅经营的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)。
3、服务员在餐厅时要注重服务语言技巧(多表恭贺);上菜的速度必须要快。
4、在大厅里放一些品位高的音乐;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出尊师重道的人文文化。
四、餐厅“谢师宴”时间安排
此次“谢师宴”营销活动从XXXX年6月至XXXX年9月止。
最终解释权归XX 餐厅所有。
五、餐厅“谢师宴”相关费用预算
1、特约(文、理)状元纪念品:1000×2=2000元;
2、教师纪念礼品:100×15=1500元;
3、赠送酒水:五年陈酿52度口子窖128×100=12800元,酒水赠送截止本月底,(口子窖供应商提供)。
4、宣传单:10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、场地布置成本500元;
6、广告费:讫牌(或X展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计1000元;
合计费用:6200元(排除酒水)
附:
1、横幅标语、广告词、宣传用语、服务用语;
2、X展架小样、喷绘小样、宣传单小样;
3、谢师宴”套餐菜单。
六、“谢师宴”营销活动效果预测
1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,月增接客100桌,平均500元/桌,即50000元,增净利润约2万元;总收入至少比去年同期上涨,力争再次突破百万关。
2、间接效果:月增客1000人口碑宣传,加上横幅,户外广告,报刊、网络媒体广告,纪念品广告,1万份宣传单等,直接知晓人群至少达2万人以上,提高了XX餐厅品牌效应,增加这些人群以后来天XX餐厅消费的机会,有着长期营销收益。
七、“谢师宴”营销活动的其它建议
1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料,先在熟顾客中宣传。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒店的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,主页最好要一个大的FLASH动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。
通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度,增大市场份额。
同时还可以推出状元宴、毕业宴等等针对大学生毕业、高中生毕业升学的营销活动。