水果产品策略教学内容
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单一水果产品营销策划方案1. 市场概况当前水果市场竞争激烈,消费者对水果的要求逐渐提高,更加注重水果的品质和营养价值。
同时,人们对健康养生的意识逐渐增强,水果成为他们日常饮食中必不可少的一部分。
因此,水果市场具有很大的商机,但同时也面临着竞争激烈和需求多样化的挑战。
2. 产品分析选择某种单一水果作为产品进行营销,我们选择了石榴。
石榴具有丰富的营养价值和健康益处,是一种受到广大消费者喜爱的水果。
石榴富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,有助于提高免疫力、延缓衰老和促进消化。
此外,石榴还具有特殊的口感和美味,深受消费者喜爱。
二、目标群体定位与市场需求分析1. 目标群体定位针对年轻一代消费者作为主要目标群体进行定位,他们更注重健康养生、喜欢尝试新鲜事物,对水果的品质和口感要求较高。
同时,我们也面向家庭主妇群体,她们更注重家庭成员的健康,愿意购买高品质的水果满足家人的需求。
2. 市场需求分析目前市场上的石榴产品种类较少,消费者对于高品质的石榴需求很大。
他们希望能够购买到新鲜、甜美、果肉饱满的石榴,同时也对于石榴的价格产生了一定的敏感性。
因此,在产品的质量保证和价格上需要做出合理的营销策略来满足消费者的需求。
三、产品特点与竞争优势1. 产品特点我们的石榴产品具有以下特点:a. 优质品种:选择最优质的石榴品种进行种植,确保口感和品质的稳定。
b. 无农残:采用无农残的种植方法,确保产品的安全和健康。
c. 快速配送:通过配送中心和物流网络,保证产品新鲜可达到消费者手中。
d. 精装包装:采用精美包装设计,增加产品的附加值和吸引力。
2. 竞争优势a. 高品质:选择最优质的石榴品种种植,并采用无农残的种植方式,确保产品的高品质和安全健康。
b. 新鲜直达:通过建立配送中心和物流网络,实现产品的快速配送,保证产品新鲜达到消费者手中。
c. 品牌形象:通过精美的包装设计和优质的产品质量,打造品牌形象,增加消费者对产品的认可度。
园艺水果产品营销策划方案一、总体策划目标与策略1.1 目标:通过有效的营销策略,提高园艺水果产品的知名度和市场份额,促进销售增长。
1.2 策略:a) 提供高质量的园艺水果产品,以满足消费者对新鲜、健康食品的需求;b) 加强品牌建设,打造独特的品牌形象和核心竞争力;c) 建立健全的销售渠道网络,扩大产品的市场覆盖面;d) 运用多种营销手段,提高产品的知名度和认可度;e) 通过有效的市场调研,了解消费者的喜好和需求,提供个性化的产品和服务;f) 实施营销活动,促进产品销售增长。
二、产品定位与特点2.1 产品定位:高品质的园艺水果产品供应商。
2.2 产品特点:a) 生产采用有机种植与现代农业科技结合的方式,保证产品的品质;b) 园艺水果产品的种类丰富,品种齐全,满足不同消费者的需求;c) 产品新鲜、安全、营养丰富,符合现代人对健康食品的追求;d) 产品包装精美,符合时尚潮流,提高产品的附加值。
三、目标市场和人群定位3.1 目标市场:城市生活节奏快、追求健康生活方式的消费者群体。
3.2 人群定位:a) 年轻人群体:注重健康饮食,追求新鲜、时尚的园艺水果产品;b) 家庭主妇:关注家庭成员的营养需求,购买健康食品;c) 上班族:工作繁忙,无暇购物,喜欢方便购买高品质的园艺水果产品。
四、市场竞争分析4.1 竞争对手:同类园艺水果产品供应商。
4.2 竞争分析:a) 产品品质:提供高品质、健康的园艺水果产品,与竞争对手形成差异化竞争;b) 价格策略:实行合理的价格策略,以吸引消费者购买;c) 渠道网络:建立广泛的销售渠道网络,扩大市场份额;d) 市场营销:运用差异化的市场营销手段,提升品牌知名度。
五、产品营销策略5.1 产品策略:a) 提供高品质、健康的园艺水果产品,不断开发新品种,满足消费者的需求;b) 将有机种植与现代农业科技相结合,提高产品的品质和产量;c) 强调产品的新鲜度和营养价值,加强产品的标签和宣传;d) 与知名农业科研机构合作,开展科研合作,提高产品的科技含量。
水果营销策划方案一、背景分析随着人们生活水平的不断提高,对于健康饮食的需求也日益增加。
水果作为一种天然、健康的食物,具有丰富的营养素和独特的口感,受到了广大消费者的喜爱。
然而,当前水果市场竞争激烈,品牌多样化,消费者阅读信息量庞大,市场营销信息重复且冗杂,导致水果营销难以传递有效信息,需要制定一套科学、有效果的水果营销策划方案。
二、目标定位1.品牌定位:建立一种休闲、健康的形象,强调天然、优质、环保的特点。
2.消费者定位:主要针对中高端消费群体,他们有较高的购买力,注重健康生活,并对产品质量和品牌认知度有较高要求。
三、策略1.产品策略(1)提供丰富多样的水果选择,包括本地水果、进口水果和有机水果等,满足不同消费者口味需求。
(2)注重产品质量,确保水果新鲜、口感好、无农残。
(3)推出定制化服务,根据消费者需求提供个性化的水果搭配。
2. 价格策略(1)合理定价,保证产品的市场竞争力。
(2)定期进行促销活动,如买一送一、满减等,吸引消费者购买。
3. 渠道策略(1)同时线上线下销售,并建设电商平台,提供便捷的线上购买方式。
(2)与酒店、超市等合作,拓展线下销售渠道。
4. 推广策略(1)利用各种渠道进行广告宣传,如电视、报纸、杂志、户外广告等。
(2)组织线下活动,如水果品鉴会、水果摊位展销等,增加品牌知名度。
(3)利用社交媒体平台进行营销,发布水果制作健康食谱和分享食用心得,吸引用户互动。
四、预期效果1. 增加产品知名度和美誉度,形成品牌效应。
2. 提高销售额和市场占有率。
3. 拓展更多合作渠道,增加销售网络。
4. 培养忠诚度较高的消费者群体。
五、评估与控制制定详细的营销计划,并设立相应的指标,定期进行评估和控制,及时调整营销策略。
六、总结以上水果营销策划方案旨在通过品牌定位、产品策略、价格策略、渠道策略和推广策略等多个方面的有机结合,实现水果销售的有效推广和营销目标的达成。
同时,因应市场的变化,策划方案也需要不断优化和调整,以达到更好的营销效果。
水果产品组合营销策略在水果产品组合营销策略中,一个有效的方法是将不同种类的水果组合在一起销售,以满足消费者不同的口味和需求。
以下是一些关键策略,可帮助您实施成功的水果产品组合营销策略。
1. 市场调研:在制定水果产品组合策略之前,进行市场调研是非常重要的。
了解消费者的喜好、需求和购买习惯,可以帮助您确定最有市场潜力的水果组合。
2. 多样性和均衡: 团队需要选择多种不同类型的水果来组合销售。
确保水果组合中包含各种维生素、矿物质和营养素的水果,以满足不同消费者的需求。
例如,将高纤维水果与高维生素C 水果组合,以提供全面的营养。
3. 季节性的组合: 考虑水果的季节性特点来制定产品组合策略也非常重要。
根据季节性供应的水果,选择最适合的组合来满足消费者的需求。
这样可以确保产品的新鲜度和质量,并与自然季节变化保持一致。
4. 附加服务或礼品:为了增加销售量,可以考虑提供附加服务或礼品。
例如,为购买一定数量的水果组合的消费者提供免费送货服务,或者在购买特定水果组合时赠送小礼品,如水果刀或保鲜盒等。
这样可以增加消费者的购买欲望,提高销售额。
5. 营销宣传:使用多种途径宣传您的水果产品组合,例如社交媒体广告、电视广告、宣传单页等。
同时,要注重口碑营销,通过正面的用户评价和分享,吸引更多消费者选择购买您的产品组合。
6. 促销活动和折扣: 定期提供促销活动和折扣,吸引消费者购买您的水果组合。
可以在特定节假日或节庆时段提供折扣,或者定期提供买一送一或打折销售等促销活动。
这样可以增加消费者购买的动力,并帮助您提高销售额。
7.不断创新: 水果产品组合市场变化迅速,消费者的口味和需求也会不断变化。
因此,定期进行产品组合的创新是必要的。
尝试新的水果组合,关注新兴水果品种和健康潮流,以满足消费者对新鲜、健康和创新的需求。
总结起来,水果产品组合营销策略是一项仔细策划和执行的工作。
通过市场调研、多样性和均衡、季节性组合、附加服务或礼品、营销宣传、促销活动和折扣,以及持续创新等策略,您可以更好地满足消费者的需求,增加销售额,并建立品牌的竞争优势。
校区水果营销方案
一、市场调研与分析
1.1 目标群体分析
•目标群体为校园学生和教职工
•学生年龄主要集中在18-25岁,偏好新鲜、便捷的食品•教职工年龄跨度较大,需求相对灵活
1.2 市场需求分析
•健康意识逐渐增强,对水果的需求日益增加
•学生忙碌,需求方便的水果零食
•教职工对水果品质有较高要求
二、产品定位
2.1 产品特点
•新鲜水果直供,品质有保障
•多样化口味选择,满足不同人群需求
•包装便捷,适合校园携带
2.2 价格定位
•价格合理,符合学生经济能力
•优惠活动,提高消费者粘性
三、推广策略
3.1 在校区周边设点销售
•利用高校门口、食堂等地点开设临时摊点
•吸引经过的学生和教职工购买
3.2 线上推广
•利用校园微信公众号、社交媒体进行宣传
•推送优惠信息、产品介绍等
四、促销活动
4.1 开设团购活动
•针对学生群体推出团购优惠活动
•激励团购人数,提高消费者互动性
4.2 限时秒杀
•设定每日特价水果,限时抢购
•增加购买欲望,促进销售
五、售后服务
5.1 产品售后服务
•提供质量保障,如发现品质问题可退换货
•建立售后服务热线,解决消费者问题
5.2 社交互动
•定期举办水果美食分享活动
•提升品牌知名度,增加消费者粘性
以上就是我们校区水果营销方案的具体内容,欢迎大家提出意见和建议,共同完善和发展。
大学在校水果营销策划方案一、背景和目标在当今社会,人们越来越关注健康和生活质量,水果作为一种重要的健康食品,受到了广大消费者的喜爱。
然而,在大学校园中,很多同学由于忙碌的学习和生活压力,还有信息的不对称问题,缺乏水果的购买和消费意识。
因此,我们制定了一项水果营销策划方案,旨在提高大学生对水果的认知度和购买意愿,促进大学生的健康生活方式。
二、分析与策略1. 目标受众分析:我们的目标受众是大学生群体,他们通常年轻、注重健康,但又有较强的购买力和消费能力。
2. 市场调研分析:进行市场调研,了解目标受众的消费习惯和偏好,选择了一些热门水果品种,如苹果、香蕉、葡萄等作为主推产品。
3. 竞争环境分析:分析校园内水果销售的竞争情况和趋势,寻找差距与亮点。
4. 策略制定:(1)定位策略:以健康、方便和高性价比为核心卖点,打造专业、可靠的大学生水果品牌。
(2)产品策略:选择品种丰富、新鲜、口感好的水果作为主推产品。
(3)价格策略:在同类产品中保持合理竞争价位,保证产品质量的同时,提高价格性价比。
(4)渠道策略:通过线上线下多渠道销售,满足不同消费者的购买需求。
(5)促销策略:组织各类促销活动,如打折、满减、买赠等,增加购买的吸引力。
(6)品牌推广策略:通过校园广告、社交媒体、口碑传播等多种方式,提高品牌知名度和美誉度。
三、具体实施方案1. 校园市场开拓:(1)与学校合作,开设水果摊位或水果专柜,便捷地提供给学生购买。
(2)与学生会、社团合作,承办一些大型活动时,提供水果赞助或礼品兑换,增加品牌曝光度。
2. 渠道扩展:(1)建立线上销售渠道,开设微信小店或电商平台,提供快捷的水果购买渠道。
(2)与校园周边商店、超市合作,将产品摆放在易于找到的位置,提高销售量。
3. 产品创新:(1)推出个性化定制水果礼篮,以应对生日、节日等特殊场合的送礼需求。
(2)推出不同口味的水果拼盘,满足不同口味需求。
4. 促销活动:(1)推出水果打折半价日活动,吸引更多消费者前来购买。
果园营销策划方案产品策略一、市场分析果园是一个开心果种植基地,拥有大规模的果树园区和多样化的水果产品,包括苹果、梨、桃子、樱桃等。
果园面积广阔,种植技术先进,产品品质优良。
然而,在竞争激烈的水果市场中,果园需要制定一套有效的营销策划方案,来提升品牌知名度、销售额和消费者忠诚度。
二、目标市场1.家庭用户:如家庭主妇、成年人等,以购买水果为日常消费需求。
2.零售商:如超市、便利店等具有销售水果的零售渠道。
3.餐饮业者:如酒店、餐厅等需要大量采购水果作为原材料的企业。
三、产品策略1.品质保证:果园将始终坚持种植技术的更新和提升,确保水果的品质优良,口感香甜。
2.产品多样化:果园将根据市场需求和消费者喜好,推出不同种类的水果产品,并提供不同规格包装,满足不同消费者的需求。
3.产品包装设计:果园将注重产品包装设计的创新,使其在产品陈列和销售环节中更加吸引消费者的眼球。
4.价格策略:果园将制定适当的价格策略,根据产品的种类、规格和市场需求来定价,以吸引消费者并保持市场竞争力。
5.产品推广:果园将通过多种方式来推广产品,如电视广告、网络广告、社交媒体、展览会等,以提升品牌知名度和产品认知度。
6.配送服务:果园将建立高效的配送网络,确保产品能够及时送达给消费者、零售商和餐饮业者,提供便利和良好的购买体验。
四、市场推广策略1.线上推广:通过搜索引擎优化(SEO)、社交媒体营销、电商平台推广等方式,提高果园的品牌知名度和产品曝光率。
2.线下推广:利用展会、农产品市场等场合展示果园的产品,与消费者面对面交流和销售。
3.口碑营销:通过提供优质产品和良好的售后服务,激发消费者口碑传播,建立良好的品牌形象和口碑。
4.合作推广:与餐饮企业、超市连锁店等建立长期合作关系,提供优惠价格和定期供货,增加市场份额。
五、销售推动策略1.促销活动:定期组织促销活动,如满减、打折、赠品等,吸引消费者购买和试用果园的产品。
2.会员制度:建立会员制度,给予会员折扣、积分等福利,增加用户忠诚度和复购率。
幼儿园水果营销策略教案教案一:幼儿园水果营销策略一、教学目标1. 了解水果的种类和特点,以及水果的营养价值和食用方法;2. 能够通过游戏、互动等形式,提高幼儿对水果的认识与喜爱度;3. 培养幼儿的团队合作意识和创新思维能力;4. 激发幼儿购买水果的欲望,培养他们正确的消费观念。
二、教材分析1. 教材名称:《水果之园》2. 教材内容:水果的种类、特点、营养价值和食用方法3. 教材特点:内容生动、互动性强、操作性强三、教学方法1. 提问法:以开放性问题和启发性问题引导幼儿思考和探索;2. 演示法:通过演示和示范,让幼儿了解水果的外观和内部结构;3. 游戏法:通过游戏,激发幼儿对水果的兴趣和热情;4. 观察法:引导幼儿注意观察水果的外观、品质和贮存方式。
四、教学流程1. 热身:播放有关水果的动画片、儿歌等,引起幼儿的注意和兴趣。
2. 导入:组织幼儿提出关于水果的问题,例如什么是水果?水果有什么种类?幼儿们喜欢吃哪些水果?为什么?3. 介绍水果种类:通过挂图、图片、实物和幻灯片等多种形式,展示不同种类的水果,如苹果、香蕉、梨、葡萄等,并对每种水果的特点和营养价值进行介绍。
4. 学习水果的食用方法:通过异形水果拼图游戏等活动,让幼儿了解不同水果的外观特点和食用方法,如削皮、切片、去核、榨汁等。
5. 深化了解:安排小组活动,让幼儿集思广益,探究有关水果的问题,例如“谁能找到最大的苹果?”,“如果你自己种水果,你会怎么种?”等。
6. 游戏互动:通过“猜水果名称”、“识别水果的味道”等游戏,增加幼儿的参与和互动,提高幼儿的兴趣和热情。
7. 巩固训练:通过“口袋中的水果”游戏等综合性活动,对幼儿进行知识综合训练,巩固学习成果。
8. 总结:引导幼儿回顾本节课学习的重点内容,并与幼儿共同总结出正确的水果食用方法和营养价值,并鼓励幼儿分享自己的体会和感想。
五、教学评价1. 考试成绩:设计让幼儿识别各种水果的图片、颜色、名称、形态等,考查幼儿对学习内容的掌握情况;2. 课后作业:布置幼儿以小组形式制作有关水果的ppt报告,并举行汇报和展示,鼓励幼儿发挥创造力和团队协作精神;3. 教学效果:借助观察、记录、反馈等手段,评估教学效果,总结教学成功经验,改进教学方法。
产品策略一、产品策略的定义所谓产品策略,即指企业制定经营战略时,首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的需求,也就是要解决产品策略问题。
它是市场营销组合策略的基础,从一定意义上讲,企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求程度以及产品策略正确与否。
二、产品的概念企业的一切生产经营活动都是围绕着产品进行的,即通过及时、有效的通过消费者所需要的产品而实现企业的发展目标。
企业生产什么产品?为谁生产产品?生产多少产品?这似乎是经济学命题的问题,其实是企业产品策略必须回答的问题。
企业如何开发满足消费者需求的产品,并将产品迅速、有效地传递到消费者手中,构成了企业营销活动的主体。
产品是什么?这是一个不是问题的问题,因为企业时时刻刻都在开发、生产、销售产品,消费者时时刻刻都在使用、消费和享受产品。
但随着科学技术的快速发展,社会的不断进步,消费者需求特征的日趋个性化,市场竞争程度的加深加广,导致了产品的内涵和外延也在不断扩大。
三、产品的整体概念产品最基本的层次是核心利益,即向消费者提供的产品基本效用和利益,也是消费者真正购买的利益和服务。
消费者购买某种产品并非是为了拥有该产品实体,而是为了获得能满足自身某种需要的效用和利益。
产品核心功能需依附一定的实体来实现,产品实体称一般产品,即产品的基本形式,主要包括产品的构造外型等。
期望产品是消费者购买产品时期望的一整套属性和条件。
附加产品是产品的第四个层次,即产品包含的附加服务和利益,主要包括运送、安装、调试、维修、产品保证、零配件供应以及技术人员的培训等。
附加产品来源于消费者需求的综合性和多层次性的深入研究,要求营销人员必须正视消费者的整体消费体系,但同时必须注意因附加产品的增加而增加的成本消费者是否愿意承担的问题。
产品的第五个层次是潜在商品,潜在商品预示着该产品最终可能的所有增加和改变。
四、产品的分类1、根据产品的耐用性和有形性分类2、消费品的分类3、产业用品的分类五、产品组合(一)产品组合的有关概念:产品线是指企业提供给市场的所有产品中,那些在技术上密切相关,具有相同的使用功能,满足同类需要的一组产品。
产品项目是指同一产品线中具有不同品种、规格、质量和价格等属性的特定产品。
产品组合是指企业生产和经销的全部产品的有机构成方式,包括所有的产品线和产品项目。
(二)产品组合的广度、长度、深度和关联性产品组合的广度是指企业的产品组合中产品线的数目产品组合的长度是指企业的产品组合中产品项目的总数产品组合的深度是构成企业产品组合的产品线中每一产品项目所包含的产品品种数产品的组合的关联性是指企业的各条产品线在最终用途、生产条件、销售渠道或其他方面相互关联的程度六、八公里企业所销售的产品以及营养功效1、石榴的营养及功效-----以色列研究证实,如每天饮用2-3杯石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,并可减少已沉积的氧化胆固醇。
即使停止使用,这种奇特的效果仍将持续一个月,石榴汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常,是一种比红酒、番茄汁、维生素E等更有效的抗氧化果汁。
石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。
石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌瘤的超级明星,对正常细胞大多数没有影响。
2、橙子的营养及功效-----据美国一家研究机构研究显示,每天喝三杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能性。
橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。
澳大利亚几位科学家在对橙的气味进行研究之后批量出,橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性客服紧张情绪,对男性的作用却不大。
服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可使机体对药物的吸收量增加,从而使药效更明显。
经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
3、樱桃的营养及功效-----樱桃的含铁量特别高,位于各种水果之首,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿,“令人好颜色,美志性”之功效,对食欲不振,消化不良,风湿身痛等均有益处。
经常食用樱桃等养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
4、芒果的营养及功效-----芒果有益胃、止呕、止晕的功效。
在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。
因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力、能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。
它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。
它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用:芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间较短,因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于一般水果,并能降低胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗5、草莓的营养及功效-----吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗。
先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5-10分钟,最后再用凉开水浸泡1-2分钟,之后,你才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸吃下。
6、柚子的营养及功效-----柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。
它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。
研究者还发现吃八只柚子能明显促进运动中受伤的组织器官恢复健康。
柚肉属於柑橘类碱性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性体质,医学界发现,多吃柚果可有效降低癌症罹患率。
7、荔枝的营养及功效------荔枝中的蛋白质含量较高,大量上市的时候可以多吃一些,不应季容易上火。
中医认为它"益人颜色",《食疗本草》说它“性微温,食之通神益智,健气及颜色,多食则发热”。
就是说吃它可以使人气力健旺,容光焕发。
吃荔枝还对脑细胞有一定的补养作用,怪不得杨美人一边吃荔枝一边让龙颜大悦。
不过,还是不宜过食,过食会出现荔枝急性中毒症状,切忌。
荔枝的果皮,有很强的抗氧化活性,有很好的防晒作用,把果皮内侧的汁涂到脸上,就成了天然本草防晒霜。
8、猕猴桃的营养及功效-----猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火,润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘。
猕猴桃含有抗突变成分,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。
猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。
9、菠萝的营养及功效------菠萝健康吃法帮你清体消脂瘦身我们在严寒也能吃到美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,它的各种用途你可要好好看看哦。
菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品,也是良好的减肥、健康水果。
果实含有菠萝酶,有帮助消化蛋白质、治支气管炎、利尿等功效,并对预防血管硬化及冠状动脉性心脏病有一定的作用。
食用新鲜菠萝时,先将菠萝用盐水浸洗,味道会更甜。
消除感冒、发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,能有效地降低支气管。
经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝食用时应注意不要空腹暴食,要削净果皮、鳞目须毛及果丁,果肉切片后,一定要用食盐浸泡若干分钟后才能食用。
10、梨的营养及功效-----梨鲜甜可口,香脆多汁,是一种令人生机勃勃的水果,它本身还有丰富的维生素A.B.C.D和E。
和苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂。
在炎热的夏季梨的美味总让人不禁会狼吞虎咽,不过吃梨时最好还是细嚼慢咽,才能更好地让肠胃吸收。
中老年朋友夏季应该多吃梨,它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,能促使血液将更多的钙质送到骨骼。
患有维生素缺乏的人也应该多吃梨,因为贫血而显得苍白的人,多吃梨可以让你脸色红润,梨还可以净化肾脏,清洁肠道。
对于甲状腺肿大的患者,梨所富含的碘能有一定的疗效。
七、水果保鲜的技术传统的果蔬包装,无论是瓦楞纸箱还是网眼袋、编织袋和保鲜膜等,都不能达到保鲜作用。
目前已经开发出了多种功能性的保鲜膜。
1.功能型保鲜膜:虽然能起到包装的作用,具有一定的保鲜效果,但已明显不能满足现代市场的保鲜需要。
因此,大量的新型保鲜膜被研制出来,这些功能型保鲜膜不仅具有以往薄膜防治水分蒸发,简易控制气体的效应,而且进一步提高了水果的鲜度。
2.防露薄膜:水果用的保鲜膜,一般为气体透过性高的低密度聚乙烯、聚丙烯、聚丁二烯、聚苯乙烯、以西医醋酸乙烯共聚物及聚氯乙烯等树脂制成的薄膜,但用这些薄膜包装的水果产生的水蒸气在薄膜内表面结露时,不仅使其透明性变差,而且水滴聚集,使细菌增殖快,造成水果腐败。
能解决这个问题的是防露薄膜,防露薄膜是使用表面活性剂处理上述的聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯等材料的内表面,可吸收过剩的水分,能适度维持包装内湿度,以达到保鲜的目的。
3.新型保鲜托盘:是使用热塑性板材,通过真空成型和冲压成型而制得的,使用托盘出了能够防止新鲜食品被损坏外,还具有一定的隔热性。
所谓新型托盘是在热塑性板材中加入功能型薄膜或长纤维无纺布等重而成的模压品。
这种托盘在原有功能的基础上增加了调节湿度、控制气体含量、防止霉菌繁殖等功能,所以能够保持水果的新鲜度。
4.放射性杀菌:为了减少病原微生物在储运过程中对蔬菜水果鲜度的影响,可将蔬菜水果在采摘后进行放射性杀菌,再包装、运输。
目前,美国及南非等国家采取对一定品种的水果在一定强度的放射线下进行照射处理。
5.抗菌性薄膜:是将具有抗菌性的银沸石混入膜内,银沸石为具有抗菌性的银与沸石结晶结构中的钠离子置换或银离子与用铝、硅为原料合成而得的疏松沸石的混合物。
主要用PE、PP和PS作为基材。
这种薄膜能够在一定程度上抑制细菌的增值,起到保鲜作用。
6.选择性透过薄膜:如果包装中完全没有氧气,水果的呼吸作用停止,果蔬会腐烂变质;氧气过多,果蔬的呼吸速度加快,也会加速果蔬的扩为。
因此,控制包装中的氧气和二氧化碳透过率是一项十分有效的技术,可以配合气调技术使用。
以往的选择性透过薄膜大多采用在普通包装袋上加入硅窗来达到目的,目前较为先进的方式是在合成树脂中加入有机硅材料,直接生产透过性的薄膜制品。