传 统 社 交 礼 仪
清 末 中 外 官 员 握 手 致 意
封 建 迷 信
妇 女 在 投 票 选 举
流纺 织 女 工 在 学 习 交
我的思考
❖ 中国的近代以来社会生活发生了如此众多的变 化,请结合所学知识,讨论中国近代以来人们 物质生活和社会习俗发生变化的原因有哪些?
内因:社会历史的剧变 政治(环境、形势) 经济(生产力的发展) 文化(思想观念的转变)
注 重 营 养 的 西 餐
(2)西餐传入及影响
传入原因:1840年鸦片战争后,随着西方人大
批来华,把西餐技术带入中国。
对中国的影响:西 式食餐品原的料食进品入厂餐出桌现,。经营西 中西餐比较: 中餐:追求美味.色.香.味具全.
西餐:追求营养.蛋白质、脂 肪、碳水化合物、维生素及 各类无机元素、卡路里的供 给。
第二条 禁止重婚、纳妾。禁止童养媳。禁 止干涉寡妇婚姻自由。禁止任何人藉婚姻关 系问题索取财物。
第三条 结婚须男女双方本人完全自愿,不 许任何一方对他方加以强迫或任何第三者加 以干涉。
辛亥革命后,国 民政府下令剪去 辫子。
从反对传统道德,争取妇女解放的 角度看,不缠足运动带有反封建的 政治意义,是一场深刻的社会革命。
至今 女装: 多样化
从拘谨.保守.呆板.等级森严到美观.适体.方
便.平民化;从封闭走向开放.
并行于世的中西餐
(1) 菜系的形成和发展
形成原因:社会经济的发展以及商业活动的
活跃各地饮食文化的交流融合
地方菜系:
淮扬菜 粤菜
川菜 鲁菜
看一看,说一说
麻 婆 豆 腐
烤 乳 猪
糖 醋 黄 河 鲤 鱼
红 烧 狮 子 头
谈话法 讲述法 分组讨论法