商务礼仪-餐桌礼仪[知识荟萃]

商务用餐礼仪知识有哪些_商务用餐敬酒礼仪常识中国人用餐自古就是非常讲究文明礼貌的，所以我们不仅在参加宴会酒会时需注意用餐礼仪，日常在家里吃饭也要讲究礼仪，用餐时，每一位用餐者均应使自己的临场表现合乎礼仪。

下面是小编为大家整理的商务用餐礼仪知识，希望对你们有帮助。

商务用餐礼仪常识首先有一个前提，是以商务活动为主。

就是说在商务用餐当中，进餐只是一种形式，真正的内容，是继续谈商务话题，占的比重超过了50%。

商务用餐的形式分成两大类，一类是比较松散的自助餐，或者是自助餐酒会。

另一类是正式的宴会，就是商务宴会。

商务宴会通常还有中式宴会和西式宴会两种形式。

1.自助餐和酒会自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，而是一般会有嘉宾，或者主办方，由他们先即席发言。

在嘉宾发言的时候，应该尽量停止手中的一切活动，如取餐或者是在进餐，都应该停止下来。

通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。

在和他人进行交谈的时候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物。

一般公司采用商务自助餐这种形式，它最突出的一点也是体现出公司的勤俭节约。

所以在我们用餐的时候，要特别注意尽量避免浪费。

2.中餐宴会使用公筷。

给其他人夹菜的时候，要特别注意用公筷。

敬酒。

在商务用餐中经常会遇到这种情况：主办方非常热情，不停地夹菜，不停地劝酒。

在正式的商务用餐中，应该尽量避免这种情况的出现。

也就是说，我们作为参与者，要客随主便，但是我们作为主办方的话，要特别注意其他人的习惯，有可能对方不胜酒力，或者说这个菜他并不是很喜欢吃，那么在让菜的时候，应该尽量地为他人着想，尊重他人的习惯。

喝汤。

在喝汤的时候，声音要尽量小，不要影响他人。

座次。

在商务用餐的时候，一般也牵扯到座次的问题。

在这里教大家一个最简单的方法：你可以从餐巾的.折放上，看出哪个是主位，哪个是客位。

一般主宾位的餐巾纸的桌花和其他人的是不太一样的。

用餐礼仪知识点总结1. 坐姿用餐时，坐姿应该端正、舒适，双脚平放在地上，背部挺直，不要往椅子上靠靠、不要躺在椅子上。

当然，在正式的商务用餐场合，应该根据场合来调整坐姿，保持端庄得体。

2. 入座当主人或者服务生为我们拉开椅子时，我们要等主人坐下后再坐。

如果自己要拉开椅子，请先轻拍一下椅背，示意他人坐下。

3. 餐具使用西餐的餐具较多，这就需要我们了解一些基本的使用方法。

比如，餐刀和餐叉的使用顺序，一般要从外向里依次使用。

用餐时应该用右手持刀，左手持叉。

用完餐具后，要将餐具并排放在盘子上，表示尚未用完。

4. 饮料和酒杯的使用在用餐时，要根据自己的需要搭配合适的饮料，如果是喝酒，也需要了解一些基本的酒杯使用知识。

一般来说，红酒要用红酒杯，啤酒要用啤酒杯，白酒要用白酒杯。

在用酒杯时，应该拿杯柄不拿杯口，避免在酒杯上留下指纹。

5. 点菜在商务用餐中，点菜是一项十分重要的环节。

当我们在点菜时，应该先了解宴会菜单中的菜品，根据宴会的主题和人数进行合理的选择。

在点菜时应该考虑到宴会的整体口味，避免点菜过多或过少。

如果有菜品不清楚的地方，可以向服务生询问。

在点菜过程中，可以向顾客提供一些建议，推荐一些特色菜品和美酒。

比如在餐前餐后美酒的推荐上，客人根据自己的需要进行选择。

6. 上菜在用餐时，服务生会有一定的上菜礼节。

他们应该保持面带微笑、利索、并且避免将食物溅到客人身上。

使用餐巾的时候，可以先打开一半后轻轻的放在膝盖上。

如果上菜时有观看的动作，需要先询问客人是否喜欢；但如果客人拒绝，不可再强行做强行介绍。

服务员的礼貌用语：（1）用餐前：“欢迎光临！”；（2）上菜时：“您点的特色菜来了。

”；（3）点菜时：“请问您需要点什么菜？” ；（4）客人就座时：“您好，欢迎光临！请问有何需求？”；（5）用餐过程中：“请问您是否满意？”7. 用餐方式在用餐时，应该遵循一些基本的用餐方式。

比如，吃面条的时候要小心别溅出食物，用餐时不要说话，嘴里含有食物的时候也不能谈话。

商务饭桌上的礼仪
商务饭桌上的礼仪是非常重要的，它能够展示一个人的社交能力和商业素养。

以下是
一些商务饭桌上的礼仪要点：
1. 穿着得体：在商务场合，穿着要体现职业形象，通常要选择正式的商务服装。

避免
夸张或个性化的服饰，保持整洁和得体。

2. 座次安排：通常，客人坐在主人右边，较高级别的人坐在主人的左边。

如果你是主人, 应该提前安排好座次，对客人保持尊重。

3. 使用餐具：熟悉常见的餐具使用方法，从外到内依次使用。

如果你不确定，可以观
察其他人的行为并跟随他们的步伐。

4. 餐桌礼仪：在用餐过程中，保持优雅、慢慢用餐，小口咀嚼。

不要发出嘈杂的声音，尽量避免说话时有食物在口中。

5. 礼貌用语：对服务员有礼貌，使用“谢谢”和“请”等礼貌用语。

与他人交流时，
保持微笑并尽量避免过于直接的言辞。

6. 避免敏感话题：尽量避免谈论敏感的话题，例如政治、宗教或个人问题。

保持谈话
的轻松和积极。

7. 用餐速度：与他人保持一致的用餐速度，不要吃得过快或过慢。

同时，等待主人开
饭前开始吃。

8. 谢餐礼仪：在商务饭局结束时，主人通常会对客人表示感谢。

客人也可以适当表达
对主人的感谢。

总之，商务饭桌上的礼仪需要尊重他人和维持和谐的氛围。

通过熟悉这些礼仪要点，可以增加自己的商务形象和职业素养。

商务中餐礼仪知识
商务中餐礼仪知识
在商务场合中，用餐礼仪显得格外重要。

正确的用餐礼仪表现出了一个人的文化素养和修养，也让用餐过程更加愉悦。

以下是商务中餐礼仪知识：
1. 座位
在商务用餐中，一般会预留座位给主人和客人，因此，到达用餐地点后，应当等待主人安排座位，千万不要随便自选座位，否则会给主人造成不好的印象。

2. 坐姿
坐姿应该端正，不要躺斜，更不要趴着。

同时，也要注意不要把手肘搭在桌子上，试着双手放在膝盖上或者放在桌子上，这样会显得更加得体。

3. 用餐工具的使用
在用餐过程中，餐具的使用也需要注意。

一般来说，吃饭的第一件事情就是要摆放餐巾。

时时刻刻保持谦虚的姿态，战术上看似让出更大的利益，实则在全局上掌握了主动权。

4. 食用菜肴
在食用菜肴时，要有素养。

首先，不要过于贪吃，吃的时候要尽量保持优美姿态。

其次，在添加调料时要适量，不要加得过多或过少。

最后将口齿清洁干净。

5. 麻烦别人帮忙
在用餐过程中，如果需要别人帮忙，不要直接开口，而应该先询问是否需要帮忙，得到同意后再请别人帮忙。

这样显得更有礼貌和尊重别人的感觉。

6. 饮料的选择
在商务用餐时，每个人都可以点自己喜欢的饮料，但最好不要喝酒，否则可能会影响工作效率。

7. 结束用餐
在结束用餐时，要等待主人先离开，自己再慢慢地离开餐桌，不要急躁。

同时也要注意不要过于浪费食品和饮料。

总之，正确的用餐礼仪可以让商务场合更加顺畅和愉悦。

在用餐过程中，我们应该始终保持谦虚态度，尊重别人，尽可能保持好心态，做一个礼貌的人。

商务酒桌礼仪常识商务酒桌礼仪常识只要讲究礼仪，事情都会做的恰到好处。

下面是小编收集整理的商务酒桌礼仪常识，仅供参考，希望能够帮助到大家。

商务酒桌礼仪常识（一）就座和离席1、应等长者坐定后，方可入坐。

2、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。

如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5、在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6、离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。

（二）香巾的使用1、餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。

2、必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。

3、餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

（三）餐桌上的一般礼仪1、入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。

2、用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

3、用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4、口内有食物，应避免说话。

5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。

6、必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。

7、取菜舀汤，应使用公筷公匙。

8、吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。

9、送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。

10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。

11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。

食物带计，不能匆忙送入口，否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。

12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。

万一不禁，应说声“对不起”。

14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具坠地，可请侍者拾起。

16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌赔罪，反使对方难为情。

17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递，不可伸手横越，长驱取物。

商务用餐礼仪常识（大全）整理商务用餐礼仪常识（大全）商务用餐前需要先介绍，不论是给别人做介绍还是自我介绍，被介绍双方态度都应谦和、友好、不卑不亢，切忌高傲无礼或畏畏缩缩。

下面是我为大家整理的商务用餐礼仪常识，盼望对您有所关心!商务用餐礼仪常识餐厅选择：宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，假如和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。

这样做的好处是让人家吃得心里踏实。

假如和客人较熟，而且也不是什么简单的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最终送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。

当然，一切要以敬重客人的要求为前提。

落座有法规：正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的便利。

假如双方来的人数差不多，最好相互间隔着坐，有利于私下沟通。

不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。

敬酒法规：一般来说，敬客人时敬多了很不敬重，但是重要客人敬多了是可以的。

别人敬酒时，不要乱掺和。

另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。

西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一块食用。

面条用叉子卷食。

面包需用手撕下小块放入口内，不行用嘴啃食。

喝汤时不行发出声音。

水果是用叉子取用。

正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。

餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。

不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。

握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。

被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭被老板邀请时：被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往，除非特殊讲明。

接受到老板邀请，不行告知办公室的同事，他们会难受的，甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。

受到老板的礼遇，保持缄默是好的。

假如老板没当众邀请你，多半他也不盼望他人知道。

邀请老板吃饭时：身为下属，邀请老板吃饭应当是慎重对待的事情，即使你们之间有深厚的交情，也不行大意(还要视你的朋友兼老板是什么样的人)。

商务用餐礼仪需要注意什么1.接待礼仪：在商务用餐中，接待方通常应该先行就座，并邀请客人入座，然后才开始点菜。

同时，还应注意为客人挑选座位，尽量选择离窗户较远、靠墙的位置。

2.用餐顺序：商务用餐通常包括多个菜肴，应注意顺序和数量的控制。

在端菜时，应从离自己较远的一侧开始，然后向自己这一侧依次端。

在用餐过程中，应保持对饮食的适度，不要贪多嚼烂。

同时，还应注意侍候他人，尽量避免个人习惯的过于张扬。

3.使用餐具：在商务用餐中，使用餐具是必不可少的。

在使用餐具时，应注意正确的使用方式。

餐刀和叉子应从外至内使用，对于使用不到的餐具不要碰触。

同时，应注意用餐时要稍微放慢进食的速度，不要急于吃完，在用餐过程中应注重与对方的交流。

4.切糕礼仪：商务用餐中的切糕礼仪也是需要注意的。

当餐桌上有烤鸭、烤乳鸽等需要切割的美食时，首先要求主人示范并操作，同时还应注意使用糕刀的时候要保持手部稳定，力度要适中，不能抢食、弄乱菜肴。

5.宴会礼仪：在商务宴请或参加商务宴会时，需要注意整体的宴会礼仪。

首先，商务宴会通常会安排坐位，应按照指定的座位就座，并与周围的人进行友好的沟通。

其次，应注意对饮食的节制和礼貌，不要大声嚼食、发出响声，同时也不要抢食或者要求补充菜肴。

另外，还应注意与他人交流时保持正直的姿态，不要把菜切或者油水溅到周围的人身上。

6.饮酒礼仪：商务用餐中可能会有饮酒的场景，在这种情况下，需要注意饮酒礼仪的掌握。

首先，应该注意适量饮酒，不要过量，避免影响行为举止。

其次，应尊重他人是否愿意喝酒，不要强迫他人喝酒。

另外，在饮酒过程中要保持礼貌和克制，不要呛咳、大声喧哗或过度酗酒。

7.服务员礼仪：在商务用餐中，对待服务员也需要保持礼貌和尊重，不要对服务员发表不当言论或嘲笑服务员。

如果出现问题，应该及时沟通，但是也要注意方式和语气，不要给其造成困扰。

总结起来，商务用餐礼仪是提升个人形象和商务合作关系的一个重要环节，需要合理掌握各项礼仪规范，包括接待礼仪、用餐顺序、使用餐具、切糕礼仪、宴会礼仪、饮酒礼仪和对待服务员礼仪等。

商务中餐礼仪重要知识商务中餐礼仪是一门特殊的礼仪，旨在帮助商业人员更好地理解如何在餐桌上表现，以便在商务会议、会谈和各种商务场合中取得成功。

在商业世界中，餐桌礼仪是一个至关重要的元素。

在所有商业交流的形式中，餐桌交流是最重要的一种。

商务中餐礼仪是指在商业场合用餐时需要遵循的一系列礼仪规定。

在商务活动中表现得得体、大方，会让你更加受人尊重，融入商务圈更加容易。

商务餐前、餐中和餐后的礼仪都非常重要，因此，以下是商务中餐礼仪中的重要知识。

1.餐席准备在商务餐席上，要提前做好准备。

如果你不确定对方是否喜欢什么菜或饭，可以提前了解一下对方的口味和饮食习惯。

另外，在设置席位时，主持人应该将较高职位的人坐在中央位置，并留意与菜单有关的事宜。

如果有许多人参加，则应协调座位位置，以便方便交流。

还需要准备好专用的餐具和酒杯，以免损坏冠冕、捋袖等特殊的餐具与红酒杯。

2.进餐礼仪进餐礼仪是商务中餐礼仪中非常重要的部分。

当进餐时，先要等待主持人或者其他高职位的人先于或同时一同开始进餐。

在用餐过程中，注意品尝菜肴，并对最佳菜点赞赏。

还需要控制用餐的速度，以免引起不良印象或让自己感到不舒服。

最重要的是保持优雅和谨慎，避免在吃东西时产生嘈杂或吓到其他客人。

3.谈话礼仪餐桌上的交流必须要遵循一定的规则，这是任何场合都需要遵守的。

商务会议上的餐桌谈话涉及到商业，因此需要注意各种礼仪方面的事宜。

在商务餐桌上，一定要避免谈论极少涉及到商业的话题，例如政治和宗教等话题，因为这些话题很敏感，很可能会牵扯到与你不相干的商业问题。

如果谈论商业话题，要尽量让对方感到舒适，并听取对方的想法和建议。

4.付款礼仪在商务餐中付款也是很重要的一部分。

一个有意义的商务餐应该是由双方共同付款，而不是由一方支付全部账单。

如果你是主人，你可以通过最终付款来感谢客人的光临，这也让客人有更好的体验。

在这种情况下，主持人需要留意客人的安排，例如他们的住宿和交通方式，可能需要预约或以其他方式提供帮助。

餐桌上的商务礼仪常识作为一个在商界打拼的人，餐桌上的商务礼仪必不可少。

无论是商务谈判、招待客户，还是与同事间的社交聚餐，都可以通过行之有效的商务礼仪展现个人素质和才华，增强商务关系，进而达成更多商业合作。

下面，就让我们一起来看看餐桌上的商务礼仪常识吧。

一、就座顺序在商务餐会上，就座顺序是至关重要的。

通常来说，作为主人或场地拥有者的人应该首先入座，并且通常坐在餐桌的头部或中央位置。

客人的就座顺序通常取决于他们的身份、职称和社会地位，最高的客人通常坐在主人的旁边，但这也有可能取决于会议安排和人数等其他因素。

在就座过程中，还需要注意不要在就座或发言时推椅子，提醒自己保持优雅的姿态，展现商务社交的专业礼仪。

二、餐桌用具使用在商务餐会中，正确使用餐具也是非常重要的。

尤其是当你与国际商务伙伴共进餐桌时，正确的餐具使用议程可以彰显你的教养和修养。

首先，有些国家对使用餐具有着不同的规矩，需要我们提前做好功课。

其次，在就座之后，注意肘部不能往桌子上称，不可以在空着的餐盘、碗、杯上搭叉子、勺子。

最后，正确使用餐具的顺序为：餐巾铺在膝盖上；使用餐叉开始享用主菜和沙拉，刀子和勺子则放在右手边；使用小勺品尝甜点等。

除此之外，需要注意不要过多地聊天，喝酒，吃东西，或者使其他人感到不适。

三、交流礼仪在商务场合进行有效的交流是至关重要的。

在餐桌上，需要注意的一些基本礼仪包括避免大声喧哗、不要打断别人的谈话、不要使用亵渎语言或者讨论有争议性的话题、不要对刚加入餐桌的人进行轻视或者排斥、不要给别人喂食、以及不要在他人话语时分心。

当然，除了这些基本礼仪，我们还需要注意在交流中展现自己的专业素质，例如主动发掘商机，礼貌地问别人它们的职称、工作重心和商业需要等等。

四、付款方式在商务餐会结束时，记得把账单结清。

在选择支付方式时需要考虑到财务预算、价值投资、支付证据及其相关信任问题。

如果你发起这次会议，你将需要承担支付账单的责任，并且你需要准备一个足够的资金在账单结清后，并及时向亲允方签发付款文件。

国际商务宴请餐桌礼仪常识
国际商务宴请餐桌礼仪是指在跨国商务场合中，针对宴请餐桌的一些常识和行为规范。

遵守这些礼仪可以展示出对对方文化的尊重，增进商务关系。

以下是一些常见的国际
商务宴请餐桌礼仪常识：
1. 就座礼仪：通常在宴会开始前主持人会给每个参与人员分配座位，按照高官、贵宾、客户等级依次座位。

就座时应站起来，有礼貌地为对方让座。

2. 使用餐具：使用餐具时应注意用餐方式，遵守起码的餐桌礼仪。

使用刀叉时要掌握
正确的使用方法，尽量不发出噪音或者碰到其他器皿。

3. 餐点顺序：在正式的商务宴请中，菜肴的顺序是有规定的。

通常是从前菜、主菜、
沙拉、甜点的顺序进行。

在对方开始就餐后，自己才可以开始用餐。

4. 公司代表就餐：在国际商务宴请中，公司代表通常会被安排坐在重要位置，扮演主
要角色。

在进行官方演讲或者致辞时，要举起酒杯与对方碰杯，表示敬意。

5. 礼仪用语：在国际商务宴请中，要用尊敬的语气与对方交流，不发表有争议的言论
或者偏见的观点，尽量避免触动对方的敏感话题。

6. 用餐速度：在商务宴请中，要注意与对方保持一致的用餐速度，不过早或者过晚完
成用餐。

尽量等待对方完成各道菜肴后再进行下一道。

7. 姿势和仪态：就餐时要保持良好的仪态，坐姿笔直，不搭肩搭臂。

在用餐中不能大
声喧哗或者随意嚼食，尽量保持优雅的行为和礼貌的态度。

这些是国际商务宴请餐桌礼仪的一些常识，遵守这些礼仪可以给对方留下良好的印象，有助于建立和谐的商务关系。

商务餐桌礼仪知识商务餐饮中座位是很重要的，因为一个座次就是一个身份的象征。

下面是我为大家整理商务餐桌礼仪，希望对您有所关怀，欢迎大家阅读参考学习!商务餐桌礼仪座次座次礼仪始终是商务交往中比较重视的一项详情礼仪，而餐桌座次礼仪更可以算得上是商务饮食礼仪不行以缺少的一个重点。

下面就从赴宴开始说吧：商务场合赴宴第一要求就是守时守约，抵达后，先根据认识与否自报家门，或由东道主进行引见介绍，听从东道主支配，然后入座，这就是本次内容的重点——排座次，也就是餐桌座次礼仪。

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应转变。

总的来讲，座次是尚左尊东，面朝大门为尊，家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

一般的宴会，除自助餐、茶会及酒会外，主人必需支配客人的席次，不能以随便坐的方式，引起主客及其他客人的不满。

尤其有外交使团的场合，大使及代表之间，前后有序，绝不相让。

谈到餐桌座次礼仪不行缺少需要了解的内容就是入座的礼仪，入座礼仪要求：先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，假如有什么事要向主人打招呼。

中国的餐桌坐次：礼宾次序是支配座位的主要依据。

我国习惯按客人本身的职务排列，以便谈话，如夫人出席，通常把女方排在一起，即主宾坐在男主人右上方，其夫人做在女主人右上方，两桌以上的宴会，其他各桌第一主人的位置一般与主人主桌上的位置相同，也可以面对主桌的位置为主位。

中国人传统上用八仙桌。

对门为上，两边为偏座。

请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。

在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。

在具体支配座位时，还应考虑其它因素。

例如，双方关系紧急的应尽量避开支配在一起，身份大体相同，或同一专业的可支配在一起。

一般家庭举行宴请，因正房为坐北向南，故方桌北面即向门一面为客人的位置。

如今则以迎门一方的左为上，右为下，是为首次两席。

职场餐桌礼仪：商务餐饮必备知识在商务社交中，餐桌礼仪是至关重要的一环，它体现了一个人的修养和素质。

无论是与客户、同事还是领导共进午餐或晚宴，熟悉并遵守职场餐桌礼仪能够让您在商务场合更加自信和得体。

本文将为您介绍商务餐饮中的一些必备知识，帮助您在职场餐桌上表现得更加得体合适。

餐具使用在商务餐桌上正确使用餐具是非常重要的。

当您进餐时，应该将餐具放置在适当的位置，不要擅自挪动或摆动。

刀和叉的使用方式也很重要，通常情况下，应该用叉子将食物刺在刀或勺子上，不要用刀切成小块后再用叉子叉起来。

坐姿仪态坐姿仪态在商务餐桌上也是需要重视的。

当您就座时，应该保持端正的坐姿，不要趴在桌子上，也不要歪斜身体。

及时恰当地与餐桌上的其他人交流，不要一味沉默或者大声喧哗。

点菜礼仪在商务场合用餐时，点菜也是需要注意的地方。

不要只考虑自己的口味，应该根据整个团队的口味和喜好提出建议，也可以请服务员推荐招牌菜品。

另外，应该避免点价格过高或者特别辣的菜品，以免给人带来不必要的尴尬。

喝酒礼仪在商务餐饮中，有可能会有饮酒的情况发生。

如果您不喝酒，可以委婉地拒绝，不要勉强自己。

如果您喝酒，也应该注意控制自己的饮酒量，避免醉酒或者过量饮酒的现象发生。

就餐速度在商务餐桌上，吃饭的速度也是需要注意的一个点。

不要吃得过快或过慢，应该与餐桌上的其他人保持基本的同步，避免造成场面的尴尬。

同时，也要注意维持餐桌的秩序，避免碰撞或者打翻餐具。

结账礼仪在商务餐宴结束时，如何处理账单也是需要注意的一环。

如果您是主持人，应该主动支付账单，并表示感谢。

如果是客人，可以委婉地表示愿意分担费用，但不宜过分坚持。

结账时要保持礼貌，不要争执或让人感到尴尬。

总结商务餐桌礼仪是商务社交中的重要环节，熟悉并遵守这些礼仪规范能够帮助您在职场展现出更好的形象和修养。

通过正确使用餐具、保持端正的坐姿、恰当的点菜、控制喝酒量、合适的就餐速度和适当处理结账等方面做到得体从容，将有助于提升您的职场形象和交际技巧。

商务饭桌上的礼仪职场礼仪，是指人们在职业场所中应当遵照的一系列礼仪标准，那么你们知道商务饭桌上的礼仪是怎样的吗?下面是为大家整理的商务饭桌上的礼仪，希望能够帮到大家哦!商务饭桌上的礼仪1、座次：总的来讲，座次是尚左尊东、面朝大门为尊。

若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。

如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座。

如果你是被邀请者，那么就应该听从东道主安排入座。

一般来说，如果你的老板出席的话，你应该将老板引至主座，请客户最高级别的坐在主座左侧位置。

除非这次招待对象的领导级别非常高。

2、点菜如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。

当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。

况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。

如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他/她来点菜，除非是他/她主动要求。

否则，他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者，不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。

如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。

记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。

点菜后，可以请示我点了菜，不知道是否合几位的口味，要不要再来点其它的什么等等。

3、吃菜中国人一般都很讲究吃，同时也很讲究吃相。

随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究。

商务就餐礼仪（必备10篇）商务就餐礼仪第1篇用餐的时候主要注意两个方面，一个是要注意敬酒的礼节，一个是要注意自己用餐的礼节。

先谈敬酒斟酒应一视同仁，让主宾之间的酒水一样满斟酒量：啤酒过半杯;红酒首次不易倒过多，以一口能喝完为标准，因为第一次碰杯往往都会干完。

敬酒时，首先先需要向大家举杯敬酒示意一次，之后才是向个人敬酒。

向个人敬酒时，应先与主宾碰杯，再按顺序与其他的客人一一碰杯(也可根据客人职位的高低顺序)。

如宾客太多，只可举杯示意。

切忌不要跳跃正次席次顺序敬酒，也不可只跟主宾不与其他客人敬酒，或者只跟部分人碰杯敬酒。

敬酒的时候不要过于客套，要热情、诚恳、并适当说几句情真意切的祝酒词，也不可故意要求不会酒的客人喝酒，或者要求客人过量喝酒，这都是不文明的行为。

当然，如果你的客户是个豪爽的东北汉子，那你们就尽管勾肩搭背碰杯尽兴，这时过多的礼节会让客户觉得别扭。

商务就餐礼仪第2篇一、主人宴请的七大注意事项：列出名单;确定时间;选好场地;提前到达;订好菜谱;安排座次;巧妙买单。

1、列出名单(几位)2、确定时间3、选好场地4、提前到达5、订好菜谱(忌酸、辣等)6、安排座次(面向门口的座位是大位)7、巧妙买单(提前、巧妙买单，服务生不要报出菜价)二、不会喝酒怎么办?找一位男性的同事协助;善于表达你的意思;四两拨千斤，找一些接口跟理由把酒挡掉。

三、客人赴宴时七大注意事项：配合主人;确定时间;如何敬酒;举止五忌;服饰气味;交谈得宜;离席礼仪。

1、配合主人(服装、点菜)2、确定时间3、如何敬酒4、举止五忌5、服饰气味(不能超过主人)6、交谈得宜(主人发言时不私底下讨论，不吃饭等)7、离席礼仪四、餐桌五忌：不吸烟;让菜不夹菜;祝酒不劝酒;不在餐桌上补妆与整理服饰;吃东西不发出声音。

五、筷子的12忌：三长两段;仙人指路;击盏敲盅;品箸留声;热箸巡城;迷箸刨坟;泪箸遗珠;颠倒乾坤;定海神针;当众上香;交叉十字;落地惊神。

餐桌商务礼仪知识有哪些_职场商务礼仪知识随着社会的不断发展，在商务活动中，为了互相表示尊重而进行的一系列行为就是我们所说的商务礼仪。

下面一起来看看小编为大家整理的餐桌商务礼仪知识，欢迎阅读，仅供参考。

商务餐桌礼仪常识到达宴请地点，先到衣帽间脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，向主人问好，如带有礼品，应及时交给主人。

1)座与进餐。

此时应听从主人的安排，如邻座是年长者或妇女，应主动协助他们入座。

取菜时，自己食盘内不要盛得太多，如遇本人不能吃或不喜欢的菜，服务员上菜或主人劝菜时，不要拒绝，可取少量放在盘内，并及时致谢。

对不合口味的菜，切勿露出难堪的表情。

吃东西时不要发出声音，要闭嘴嚼，鱼刺、骨头、硬壳等，不要直接外吐，应用筷子取出，(西餐时，吐在叉上)然后放在骨盘内，不要放在桌上。

用过的牙签等细小物品最后也都应放进食盘里面。

2)交谈。

无论主人还是客人，都应积极参与同桌人的交谈，特别是左右邻座。

不能仅同熟人或只同一两人交谈。

邻座如不相识。

可先作自我介绍。

3)祝酒。

祝酒时不要交叉碰杯。

在主人和主宾致辞、祝酒时，其他人应暂停进外，停止交谈并注意倾听。

碰杯时，目光要正对对方以表诚意。

另外，主人为了便于工作和进食，还常常采用自助餐的形式来招待客人，吃自助餐时应注意以下礼仪：进餐厅后，先看一圈，对菜点的摆布和服务设施有个了解，这样取菜时可做到心中有数。

每种菜点取用时都不要贪多，特别是大家都爱吃的东西更如此，宁可吃完后再取，也勿取满满一盘让人笑话，甚至吃不下造成浪费。

取菜时要有秩序，顺序排队取，不要挤在一起取菜。

人多时可礼貌地在一旁等一会儿。

取菜点时要依菜点原来摆放的样子顺序取，不要在盘中翻来找去，这样既不美观，又不礼貌。

热菜、冷食要分开放入自己盘中，切勿堆成一团。

取到自己盘在的菜点，即使不爱吃，也绝不能再倒回去，可剩在盘中，放在边桌上，待服务员取走。

尽量做到吃什么取什么，吃多少取多少，不够再取，避免浪费。

如不小心取多了菜点而没吃完，可待服务员收盘时道声“对不起”。