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浅析《诗经》中的饮食《诗经》是我国先秦时期的一部诗歌经典，其内容涵盖了诗歌、赋、颂、雅、颂等多种文体形式，包含了丰富的文化遗产和民间生活内涵。
饮食也是《诗经》中的一个重要话题，反映了古代中国人民不同阶层、不同地区的饮食文化和习惯。
献酬《诗经》中有很多描写宴饮的诗歌，其中最典型的就是“献酬”这一主题。
献酬，是古代宴席中的一种礼仪活动，一般是由上宾向主宾献送酬答，表示对主宾的尊敬和感谢。
献酬具有丰富的文化内涵和礼仪规范，表现出古代宴席的隆重和尊贵。
例如，《大雅·岳阳》中就有一首关于献酬的诗歌：“匪车不载，匪冑不服，王倩于邑。
醊以砥砺，厉以觱之。
絷以振车，既厌既已，既冒既戾，以余来既。
”这首诗歌描述了一场盛大的《岳阳》宴席，主人公王倩邀请了许多贵宾前来赴宴。
当赴宴的贵宾们到达后，主人公就让人献上酬答，跟他们互相敬酒祝福。
这首诗歌的形式优美、内容精彩，很好地体现了当时宴席的氛围和礼仪。
旦旦而升《诗经》中的饮食文化讲究“旦旦而升”，即盛情款待、盛装迎接。
这一文化在古代宴席中非常重要，表现出古代贵族的地位、身份和美德。
例如，《大雅·大明》中就有这样一首诗歌：“乐只君子，怀兹礼仪。
饮酒旨酒，有酒且行。
言笑晏晏，不惠不兴。
还彼城南，其载不醉。
”这首诗歌描述了主人在盛装迎接贵宾时的态度，尽情地献上饮食和欢乐。
并且，主人不允许贵宾们喝醉，在宴席完毕后还要送贵宾们回家。
这种文化表现出人们尊重“礼”的精神，也让参与宴席的每一个人感到尊贵和受欢迎。
食物丰富多样《诗经》流传了古代中国的饮食文化，也让我们了解到了当时的食物种类和制作方法。
诗经中的食物种类丰富多样，包括肉类、鱼类、蔬菜、果品等。
例如，在《风·芣苢》中写道：“蕢与女栝，鸴盈两仞。
中有桃者，萋萋芳芬。
女曰既饱，子视蕢文。
”这里描述了一道盛馔，其中包含了肉类、鱼类和水果。
除此之外，诗经中还有很多与食物有关的描述，如《鲁颂·鲁侯》中的“既食既饱，祈祷以强”。
浅析《诗经》中的饮食浅析《诗经》中的饮食《诗经》是我国第一部诗歌总集，共收入自西周初期至春秋中叶约五百年间的诗歌三百零五篇，故称"诗三百"，分《风》、《雅》、《颂》三部分。
《诗经》中有徭役诗、爱情诗、战争诗、婚恋诗、燕飨诗等，其中燕飨诗占了相当的比例，从《诗经》中我们可以清晰的窥见先秦时期的饮食文化，包括丰富的食用原料和精细的制作方法等。
饮食在人类生活中占有重要地位，它是人类生存发展的首要条件，特别是中国的饮食在世界上都有相当的地位，独成体系，诸如饮食结构，原料，烹饪方法饮食用具和礼仪等。
那么我们不妨从《诗经》中追溯中国的饮食文化的早期源头。
古语云："国以食为本，民以食为天"，《诗经》中大量宴饮、祭祀、渔猎、农事诗篇为我们提供了丰富的饮食文化内容，反映了周代和春秋时期的饮食习俗，成为中华民族饮食文化的源头，有许多饮食文化习俗仍为今人所传承。
一丰富的饮食原料饮食原料是饮食生活的基础，只有饮食原料丰富，才能使饮食品种多样，实现饮食文化的发达，《诗经》时代饮食原料已经很丰富了。
(一)丰富的谷物五谷俱全我国自进入农业社会以后，就以粮食为主食。
古代的粮食种类有稷、黍、麦、菽、麻、稻，合称"六谷"。
从《诗经》时代来看，主要的作物是"五谷"。
"五谷"《周礼·天官·疾医》云："以五味、五谷、五药，养其病。
"郑玄注说五谷是指麻、黍、稷、麦、豆五种谷物，此外还有"六谷""九谷"之称。
《诗经》中还是以五谷为主，如《王风·黍离》中写道："彼黍离离，彼稷之苗"、"彼黍离离，彼稷之实"。
黍，糜子，今称小米。
《邶风·载驰》："我行其野，芃芃其麦。
"我乘车奔驰在田野上，两边是生长茂盛的麦子。
《诗经》中的食谱文化作者：唐黎标来源：《烹调知识》 2019年第1期《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，它收集和保存了周初至春中叶五百多年间的作品，按照《风》《雅》《颂》的体例编撰而成。
《诗经》中的作品，是一部反映周代社会的百科全书，具有深厚而丰富的文化积累，食谱文化也是其中一个组成部分。
从其中涉及到的食谱，可以感受到先民们已经有了基本的食物养生、祭祀等观念，也可以了解到周人们对食文化的重视。
下面就从《诗经》中涉及到的食物来研究食谱文化。
一、《风》中食物国者，诸侯所封之域；而风者，民俗歌谣之诗也。
从十五国风中，可以得知有关食物的篇目有以下这些：《诗经·周南·卷耳》云：“采采卷耳”。
“卷耳”是植物名，今名苍耳，嫩苗可吃，也可作药用。
《诗经·召南·有梅》云：“有梅，其实七兮。
”朱熹《诗集传》曰：“梅，木名，华白，实似杏而酢。
”梅子是先民较早认识的调味品。
本首诗论及食物配料。
《诗经·唐风·椒聊》云：“椒聊之实，蕃衍盈升。
”“椒”，花椒。
果实红色，种子黑色，可入药或调味。
《诗经·桧风·隰有苌楚》云：“隰有苌楚，猗傩其枝”。
“苌楚”，即羊桃、猕猴桃，蔓生植物，实可食。
《诗经·桧风·匪风》云：“谁能亨鱼？之釜。
”“亨”，古时和“烹”通用。
“釜”，锅。
“”，大锅。
这里意思是说用锅煮食物。
《诗经·豳风·七月》云：“六月食郁及，七月亨葵及菽。
八月剥枣，十月获稻；为此春酒，以介眉寿。
七月食瓜，八月断壶，九月叔苴。
采荼薪樗，食我农夫。
”“郁”，蔷薇科小灌木，果实名郁李。
“”，野葡萄。
《诗经·豳风·七月》云：“黍稷重，禾麻菽麦。
”“黍”，糜子，小米。
“稷”，高粱。
“重”，早种晚熟的谷。
“”，晚种早熟的谷。
“禾”，黍等。
二、《雅》中食物雅者，正也，正乐之歌也。
通读《诗经》，很清楚的得知，其中有一些以君臣、亲朋欢聚宴享为主要内容的燕飨诗，而大部分燕飨诗存于《小雅》《大雅》中，这些燕飨诗中有相当丰富的食谱知识和文化。
中国古代诗词中的美食文化描写研究介绍古代诗词在中国文化中占有重要地位，不仅是艺术表达的一种形式，同时也承载着丰富的美食文化。
中国古代诗词中的美食文化描写不仅仅展示了古人对美食的热爱和欣赏，更是反映了当时的社会风貌、人们的生活方式以及饮食习俗等方面的内容。
本文将对中国古代诗词中的美食文化描写进行深入研究，探讨其中的文化意义和社会背景。
古代诗词中的美食描写内容中国古代诗词中的美食描写内容丰富多样，不仅包括对具体食材的描述，还涉及到烹饪方法、饮食场景以及食物的美味与滋味等方面。
以下是一些典型的美食描写：描写食材古代诗词中常常描写各种食材，如鱼肉、蔬菜、水果等。
比如《红楼梦》中描写贵族家庭盛宴的诗句“蓑衣莓藓窄，珠箔芥叶长”，描述了清脆可口的蔬菜。
这些描写不仅展示了古人对食材的品味和喜爱，还体现了当时社会的物质生活水平和饮食文化的发展。
描写烹饪方法古代诗词中还常常描写各种烹饪方法，如烤、炖、煮等。
例如《诗经》中的“脍炙人口”，形象地描绘了美味佳肴的烹饪过程和效果。
这些描写反映了当时人们对烹饪技术的重视和创造力的发挥，同时也反映了古人对美食的追求和对食物独特的品味要求。
描写饮食场景古代诗词中也经常描写各种饮食场景，如宴会、宴饮等。
例如《诗经》中的“饮酒饮酒求田翁，不醉饮酒不好公”，形象地描绘了人们畅饮美酒的场景，展示了古代宴会和社交活动中的饮食文化。
这些描写不仅表现了古人对宴饮的热爱和追求，更展现了当时社会风貌和人们的生活态度。
描写食物的美味与滋味古代诗词中还包括对食物的美味与滋味的描写。
例如“融雪润玉晨，香泽芬芳郁。
膏泽分初熟，蓄凝发沁绿。
”这些描写不仅展示了古人对美食的感受和评价，更突出了食物独特的滋味和品质，反映了古代人们对食物美味的追求和对生活质量的关注。
美食文化描写的文化意义中国古代诗词中的美食文化描写具有重要的文化意义。
首先，这些描写反映了古代中国人对美食的热爱和追求。
美食在古代文化中扮演着重要的角色，不仅仅是一种满足食欲的方式，更是对生活品质的追求和体验。
诗经中关于美食的句子诗经是中国古代一部重要的文学作品，其中包含了丰富的美食描写。
下面是一些关于美食的诗经句子，以及对它们的拓展解读。
1. '烹羊宜采薇，未食且甘旨。
'（《蒹葭》）这句诗经描述了用采摘的蒲草烹制的羊肉菜肴。
诗中的“采薇”指的是蒲草，它有一种特殊的香气，可以增添菜肴的味道。
通过这句诗，我们可以想象到古代人们在美食方面的苛求，他们注重不仅仅是菜肴的营养，还追求美食的味道和享受。
2. '南有樛木，葛藟累之。
'（《周南·关雎》）这句诗经中的“樛木”和“葛藟”都是指一种野生的蔬菜。
在古代，人们常常采摘这些野菜作为美食。
这句诗描绘了南方地区丰富的野菜资源，以及人们丰盈的生活。
3. '綦泮岩岩，劳燕婉之。
'（《大雅·生民之什》）这句诗经中的“綦泮”是指一种野生的绿色蔬菜，而“劳燕婉”形容了它的外观和味道。
这是一种高山上的野菜，人们认为它非常美味。
这句诗通过对美味的描绘，展示了古代人们对食物的热爱和对美食的追求。
4. '载驰载驱，周爰次舍。
'（《小雅·车舝》）这是一首描述狩猎场景的诗歌，其中提到了人们在狩猎结束后，归途中经过的舍舍。
舍舍是一种古代的宴会场所，人们在这里享受美食和娱乐。
这句诗表达了古代人们在狩猎结束后，回到舍舍享受美食的喜悦和满足。
诗经中关于美食的句子丰富多样，通过对食物的描写和描述，展示了古代人们对美食的热爱和对生活的追求。
这些描写不仅仅是为了表达食物的味道和形态，更重要的是体现了美食对人们生活的重要意义，以及美食给人们带来的乐趣和享受。
这些描写也反映了古代人们对美食的追求和对生活品质的追求，对我们今天也有一定的启示作用，让我们更加珍惜食物，享受美食带来的快乐和幸福。
古代文学中的传统美食与饮食文化人类文明的发展离不开食物的滋养，而食物的制作与品尝也成为了一种文化的表达和传承。
在古代文学作品中，我们可以发现许多关于美食与饮食文化的描写，这些描写不仅展现了古人对食物的热爱，更反映了当时的社会风貌和价值观念。
古代文学中的传统美食与饮食文化贯穿于各个时期和流派的作品中。
在《诗经》中，我们可以看到对美食的赞美和表达。
例如《关雎》一诗中，“关关雎鸠，在河之洲。
窈窕淑女，君子好逑。
”通过描述美味可口的雎鸠，描绘了古代人们对美食的向往和追求。
而《离骚》一诗中，“上帝甚穆，世人甚穷。
”则反映了当时社会的贫困与食物短缺的现实。
这些描写不仅仅是对美食的表达，更是对古代社会风貌和人们生活状态的反映。
古代文学中的美食描写不仅仅停留在对食物的赞美上，更多的是通过描绘食物的制作过程和品尝体验，来表达对生活的热爱和对美好的追求。
在《红楼梦》中，作者曹雪芹通过对宴席的描写，展现了贾府的豪华与富贵。
例如在“大观园”一章中，宴席上摆满了各式各样的美食，琳琅满目的佳肴让人垂涎欲滴。
而在《水浒传》中，作者施耐庵通过对梁山泊的酒宴描写，展现了梁山好汉们的豪气和情谊。
这些描写不仅仅是对美食的赞美，更是对人性的探讨和对生活的热爱。
古代文学中的美食描写也反映了当时的饮食文化和价值观念。
在古代社会，食物的制作与品尝不仅仅是满足口腹之欲，更是一种身份和地位的象征。
在《红楼梦》中，贾府的宴席上摆满了各种珍馐美味，这不仅仅是为了满足人们的口腹之欲，更是展示贾府的富贵和地位。
而在《水浒传》中，梁山好汉们的酒宴则是表达他们的豪气和义气。
这些描写反映了当时社会的等级观念和价值取向，食物成为了一种身份和地位的象征。
古代文学中的传统美食与饮食文化不仅仅是对食物的描写，更是对当时社会风貌和价值观念的反映。
通过对美食的赞美和描绘，古代作家们展现了对生活的热爱和对美好的追求。
同时，这些描写也反映了当时社会的饮食文化和价值观念，食物成为了一种身份和地位的象征。
对《诗经》中饮食礼仪的解读作者：金萍来源：《语文建设·下半月》2012年第01期摘要：中华民族自古以来就是一个礼仪之邦，对于饮食、言谈举止和学习等都有明确的利益规范要求。
在古代，很多的文学作品中都有很多关于礼仪方面的记载。
《诗经》作为我国古代的第一部文学作品记录，其中也不乏众多的饮食礼仪的记载。
本文将以《诗经》为载体，对其中有关饮食方面的礼仪进行探讨，从而对中华民族的传统礼仪进行继承和弘扬。
关键词：饮食礼仪《诗经》饮食文化中华民族有着五千年的悠久历史，传统礼仪文化源远流长，对人们的生活习惯的和规范有着深远的影响。
在经济社会发展的今天，对传统的饮食礼仪文化进行挖掘和弘扬有着重要的现实意义。
《诗经》是我国文学历史发展的源头，其中对于我国古代人民的生活习惯和饮食文化都有着详细的记录，在不断的发展过程中，逐渐形成了饮食礼仪文化，具有很高的文学研究价值。
下面我们将从《诗经》中关于古代人民的饮食种类方面入手，对古代人民的饮食礼仪做出探讨，希望可以古为今用，加强对大学生的饮食礼仪文化的培养。
一、《诗经》中有关饮食种类的记载在《诗经》的诗歌中，有将近百余篇都是关于饮食方面的内容的记载。
在这些诗歌中，用比兴的手法对饮食文化进行描述。
有的是直接有关饮食的来源——种植和涉猎的经济活动以及古代祭祀这样的宗教活动；有的则是直接对有关饮食方面的食品加工的描述。
例如在《豳风·七月》中就有关于饮食的相关记载：言私其旅，献研于公……六月食郁及奠，七月亨葵及菽。
八月剥枣，十月获稻。
为此春酒，以介眉寿。
七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗。
食我农夫。
九月筑场圃，十月纳禾稼。
泰稷重移，禾麻菽麦……其始播百谷。
二之日凿冰冲冲，三之日。
纳于凌阴。
四之日其蚤，献羔祭韭——朋酒斯飨，日杀羔羊。
跻彼公堂。
称彼兕觥：万寿无疆！我们通过对诗歌的解读可以发现：当时热门的食物种类主要是植物类的食物和动物类的食物，其中植物类的食物主要包括谷物、蔬菜、果类等。
《诗经》中的饮食文化
杨扬;郑瑞丽
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2024()2
【摘要】《诗经》以诗的语言承载中华文化的灵魂,其中有较多关于先秦时期饮食文化的记载,涉及烹饪手法、饮食习惯、制作方法等。
因此,对《诗经》中的饮食文
化进行梳理,有助于当代人了解先秦时期的饮食文化。
一、《诗经》中关于主食的
记载粮食在人们的生活中具有非常重要的地位,先秦时期逐渐淘汰了一些产量较低、品质较差的粮食作物,并集中耕种产量较高、品质较优且生长速度较快的农作物。
《诗经》中出现的粮食作物有粟、麦、黍、稷、稻等十余种,其中还记载了粮食的
形态、分布、生长习惯等多种信息。
【总页数】3页(P80-82)
【作者】杨扬;郑瑞丽
【作者单位】鹤壁汽车工程职业学院
【正文语种】中文
【中图分类】I20
【相关文献】
1.《诗经》中的饮食文化与社会伦理
2.论《诗经》中的饮食文化
3.《诗经》中的饮食文化
4.《诗经》中的饮食文化与社会伦理
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诗经中的饮食文化
诗经中的饮食文化
诗经中的饮食文化是怎样的呢?主要体现在哪里呢?下面一起来看看!
一、《诗经》中的饮食礼仪活动
从《诗经》中可以看出，自先秦起，我国就形成了以粮食为主食，各种食品和蔬菜为辅食的饮食方式。
我国古代有五谷之说，即是稻、黍、稷、麦、菽。
最常为中国古代人民所食用的是稻、稷、麻、麦、菽。
稷是主要食粮，被视为五谷之首。
《豳风·七月》中说：“黍稷重穋，禾麻菽麦。
”除了谷物是人们日常饮食的主要来源外，蔬菜也是必不可少的主要食物，《豳风·七月》中也有不少关于蔬菜的记载：“七月食瓜，八月断壶，九月叔苴，采荼薪樗，食我农夫。
”壶、苴、荼和樗就是先民们所经常食用的蔬菜，除了这些以外，《诗经》中还有许多关于其他蔬菜的记载，如荇菜、卷耳、芣苡、葛、蕨等等，这些大多数是生活中比较常见的野菜，可以为人们采摘进而食用。
从先民饮食中所食用的谷物和蔬菜我们可以了解到饮食种类繁多，此外由于渔猎的进步也会有鱼、虾等在食材中看到，面对这些丰富的食材，人们也会相应的采取加工的烹调方式，在烹调过程中，为了使食物更加美味，则需在食物中加入调味品，而盐就是最早被使用的调味品，它的出现是人类饮食史上的一大飞跃，还有醋、酒也可以作为调味品用在食物中，再通过烹、燔等烹饪方式来使食物更美味。
在《诗经》中出现的烹饪方式主要有：烹，《小雅·瓠叶》:“
幡幡瓠叶，采之亨之。
”炰、脍，《小雅·六月》:“
饮御诸友，炰鳖脍鲤。
”燔、炙，《小雅·楚茨》:“
执爨踖踖，为俎孔硕，或燔或炙，君妇莫莫。
”《小雅·瓠叶》:“
有兔斯首，
燔之炙之。
”有了丰富的食材、调味品并辅之多样的烹饪方法，饮食文化已不再停留于满足人们饥饿和最基本的生存需要的角度上，进入《诗经》时代后，人们开始追求“美”的饮食，对美食有了新的
审美追求。
在上层社会中，饮食礼仪活动中还有一个重要的过程就是食必举乐。
在宴会上，如果在进食的同时能有美妙的音乐助兴，也可称得上是一大乐事，可以给人们带来美的享受。
《诗经》中的《关雎》《卷耳》《南山有台》等都曾作为乐曲演奏过，人们在享用美食的同时还伴有音乐舞蹈助兴，可谓是一种享受。
自此，有关饮食的礼仪和文化在满足物质需求的基础上开始悄然形成。
二、饮食文化的作用
《诗经》是我国文学发展的源头，其中有许多对我国古代人民饮食文化的详细记载，在不断的发展过程中，逐渐形成了饮食礼仪文化。
而这些饮食文化的形成也使古代人民的人际关系更加融洽，在饮食的过程中也促进了伦理道德的形成，合理的饮食让人们有了健康的身体，渐渐地，饮食文化不再局限于原始先民时期的“饱腹”，它也被赋予了新的意义和内涵。
(一)饮食文化有助于融洽人际关系
饮食之礼是源于先民对饮食行为的规范。
在中国古代，饮食不仅仅是个人行为，而且也是一种社会活动。
“以饮食之礼亲宗族兄弟”，《周礼·春官·宗伯》中提到：“以饮食思礼，规范人的行为，密切人际关系，使人与人相互之间和谐融洽，从而达到亲亲、尊尊的目的。
”可见饮食之礼的重要性，它是其他礼仪的基础。
在《诗经》时代，饮食主要是家族成员内部的聚餐和宴请宾客到家中做客。
我国古代比较重视血缘之间的亲族关系，通过家族成员内部的聚餐可以增进家族成员之间的关系。
在《小雅·棠棣》中：“傧尔笾豆，饮酒之饫。
兄弟既具，和乐且孺。
”这是体现了宗族兄弟之间齐聚在一起，共叙手足之情的情景。
在《诗经》中也有许多关于宴请宾客的诗歌，《小雅·鹿鸣》是我们最为熟悉的'关于宴会的诗歌，“呦呦鹿鸣，食野之苹。
我有嘉宾，鼓瑟吹笙。
吹笙鼓簧，承筐是将。
人之好我，示我周行。
”主人宴请宾客，配以鼓瑟吹笙为其助兴，以更好的加强人与人之间的沟通，融洽了人际关系。
可见，在《诗经》时代，宴饮可以交流情感，促进人际关系的融洽。
(二)饮食文化有助于伦理道德的形成
礼乐文化盛行时代可称之为《诗经》时代，《诗经》反映了礼的内容，体现了礼乐文化精神。
在中国古代的饮食文化乃至中国古代文化中，一直就有敬老的传统，在《礼记·王制》中说:“凡养老:有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人脩而兼用之。
五十养于乡，六十养于国，七十养于学，达于诸侯。
”这体现了我国古代养老的体系，也表达了对老人的尊敬。
在《大雅·行苇》中说：“曾孙维主，酒醴维醹，酌以大斗，以祈黄耇。
”黄耇，是九十岁老人的代词，实际上说的就是行敬老之礼，在杯酒之间还要对老人行礼，说明了在饮食文化中也是带有尊老、敬老的传统的，可见周代人民对养老、敬老的重视，这一传统一直延续至今，尊老、敬老思想还依然在每一代中华儿女身上得到传承。
(三)饮食文化有助于健康和养生
《礼记》有云：“凡饮，养阳气也;凡食，养阴气也。
”这说明《礼记》告诉我们饮食必须与阳气和阴气相协调，才能达到天人合一的境界，人民才能够健康。
在《诗经》时代，人们已经开始讲究饮食的平衡和健康，总体来讲主要是“以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，从中可以看出，主食是五谷并辅之以五果、五畜和五菜，这样就达到了饮食的平衡，有助于健康和养生。
在《诗经》时代我国先民以种植业为主，畜牧业为辅，因此五谷的产量比较多，自然地便成了饮食的主体，但是我们的祖先们并没有停留在只是用五谷充饥的阶段，他们通过自己的饮食搭配来让食物更美味、更健康。
我国先民在长期的实践中认识到五谷等食物的营养和养生的功能，体会到了在饮食上进行搭配进而滋补的效果是十分显著的，因此他们将五谷、五果、五畜和五菜进行有效的搭配，来达到养生和健康的目的。
如《诗经·陈风·衡门》中所说：“衡门之下，可以栖迟。
泌之洋洋，可以疗饥。
”可见在《诗经》时代我国先民就已经意识到饮食文化可以有助于健康和养生。
(四)饮食文化被赋予新的内涵
作为周礼的核心内容之一，饮食文化几乎存在于所有礼仪之中，
古代先民们在举行各种礼乐活动的时候，都离不开各种宴饮活动，无论是婚嫁还是出征或者是其他大型活动，宴饮都是必要的一个环节。
古代有所谓“礼终而宴”这一说法，正是说明了宴会是不可缺少的一部分，而在宴会中最重要的便是饮食，而饮食文化在这一过程中便充当了表达思想和情感的作用。
主人通过宴会想要表达什么样的内容和目的，通过礼成后的宴饮便可以得到很好的表达。
如《小雅·桑扈》中说:“交交桑扈，有莺其领。
君子乐胥，万邦之屏。
之屏之翰，百辟为宪。
不戢不难，受福不那。
”这场宴会是天子为诸侯而摆设的，天子与诸侯在觥筹交错间更好的交流感情，达到其乐融融的效果。
其实在这个时候的饮食文化早已失去了饮食的本初意义，而是变成了在社会交往中的一个重要环节，是贵族彰显地位的一种手段，也就逐渐地变成了他们身份的象征。
这时候的饮食上升到了一个新的高度，这时候的饮食之礼也早已远远超越了礼仪规范的意义，被赋予了新的政治意义和社会意义，具有浓厚的民族色彩和丰富的文化内涵。
三、结语
《诗经》作为我国的第一部反映周代礼教文化和社会生活的诗歌总集，为我们提供了大量的关于饮食方面的资料，使我们看到了祖先的饮食习惯和方式，在饮食实践的基础上产生并逐渐形成了饮食文化，这一饮食文化的一个重要方面就是“礼”进入饮食，由“礼”来规范饮食活动，而被“礼”规范了的饮食文化可以融洽人际关系，可以有助于伦理道德的形成，可以使人们更健康并且在长久的饮食文化下被赋予了新的内涵，有了新的意义。
通过对《诗经》中的饮食文化的研究，会使我们更多地去了解先民的生活状况，加深对中华民族文化的理解。
